登录 注册
  • 浪子回头刘军 03-09 17:09
    芙蓉坊是一家米其林一星的餐厅,也是一家老店了,我已经有很多次都想来吃,上次是下午5点过来排队的,结果那时已经太晚了,所以没能吃成,这次特地选了中午11点就过来吃,结果排队的时候告诉我们必须要人到齐了才能进场,我们等到人到齐了又等了一会儿,一共多等了大概一个小时左右才入座。
    因为知道是米其林,所以我们对这家店的期待还是很高的,觉得应该体验是比较令人惊艳的吧,结果来说,作为一家普通的川菜馆来讲,水平还算不错,但是远远没有任何让人惊艳的体验。
    最好吃的一道菜是咸蛋黄炒小瓜。咸蛋黄的口味真的很棒,不过我们觉得可能咸蛋黄就是炒什么都很好吃吧。
    接下来锅巴肉片上来的时候,把汤汁浇在锅巴上,确实是会发出啪啪啪的响声,汤汁的味道也很好,微甜微酸小荔枝口,但是这个锅巴感觉不是那么优秀,像是零食的锅巴,锅巴不是很硬,而且肉和锅巴的数量都比较少。
    接下来芙蓉鸡闹,我个人还是比较喜欢的,但并不会觉得特别出彩,就是一道味道比较温和,适合老年人或者小孩子的菜吧。
    接下来这道五花肉确实挺好吃的,虽然有肥肉,但是不会特别腻,和里面的菇一起吃也还不错。
    这道辣椒炒鸡肉就很一般了,感觉有点像辣子鸡,但并没有辣子鸡好吃,一堆辣椒中也找不出几块让人吃的爽的大块鸡肉。
    最后海味面个人不是特别喜欢这道菜的口味,汤汁一入口就有很浓的鱿鱼味道,但是面并没有什么特别的味道。泡菜也不是很出彩。
    总体来讲,菜色本身水平还是不错的,但并没有任何让人特别惊艳的地方,再加上排队又特别特别的久,进来了环境也只能算是还可以,并不值得再来专门排队吃。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈