芙蓉坊是一家米其林一星的餐厅，也是一家老店了，我已经有很多次都想来吃，上次是下午5点过来排队的，结果那时已经太晚了，所以没能吃成，这次特地选了中午11点就过来吃，结果排队的时候告诉我们必须要人到齐了才能进场，我们等到人到齐了又等了一会儿，一共多等了大概一个小时左右才入座。
因为知道是米其林，所以我们对这家店的期待还是很高的，觉得应该体验是比较令人惊艳的吧，结果来说，作为一家普通的川菜馆来讲，水平还算不错，但是远远没有任何让人惊艳的体验。
最好吃的一道菜是咸蛋黄炒小瓜。咸蛋黄的口味真的很棒，不过我们觉得可能咸蛋黄就是炒什么都很好吃吧。
接下来锅巴肉片上来的时候，把汤汁浇在锅巴上，确实是会发出啪啪啪的响声，汤汁的味道也很好，微甜微酸小荔枝口，但是这个锅巴感觉不是那么优秀，像是零食的锅巴，锅巴不是很硬，而且肉和锅巴的数量都比较少。
接下来芙蓉鸡闹，我个人还是比较喜欢的，但并不会觉得特别出彩，就是一道味道比较温和，适合老年人或者小孩子的菜吧。
接下来这道五花肉确实挺好吃的，虽然有肥肉，但是不会特别腻，和里面的菇一起吃也还不错。
这道辣椒炒鸡肉就很一般了，感觉有点像辣子鸡，但并没有辣子鸡好吃，一堆辣椒中也找不出几块让人吃的爽的大块鸡肉。
最后海味面个人不是特别喜欢这道菜的口味，汤汁一入口就有很浓的鱿鱼味道，但是面并没有什么特别的味道。泡菜也不是很出彩。
总体来讲，菜色本身水平还是不错的，但并没有任何让人特别惊艳的地方，再加上排队又特别特别的久，进来了环境也只能算是还可以，并不值得再来专门排队吃。
