来成都吃得最贵的一顿饭 430 但是是一间米其林餐厅 我想在厦门是肯定见不到这种餐厅的
?环境:
餐厅在4楼 从一楼一个破旧的门走进去 然后坐一个非常破的电梯上4楼 餐厅的门面倒是可以的 装修也是这些天成都最好的 但是美中不足厕所跟一楼环境差不多
?️服务:
现在芙蓉凰也算网红店了吧 1点45到的前面还排了两桌 电话和现场都有同我们说后厨2点下班 时间比较仓促 所以没感受到什么服务 不过U1S1 上菜好快
菜份量大 三个人点了5个菜+2个小菜 又多了没吃完 雪花鸡淖售罄了 没吃到有点可惜
「芙蓉鸡片」首推这道菜 味道口感卖相都特别 我吃出了久违的浓浓的鸡味 小时候吃的土鸡的味道 鸡片已经不是鸡肉的形态 有点像面片的口感 可以想象到这份菜要做到这样难度很大 但浓浓的鸡味第一口吃到惊艳怀旧 吃多了却会有一点点腥的感觉 像小时候吃到鸡屁股的味道[晕]这只是个人感觉 总体这个菜还是非常好吃的
「土罐煨花肉」跟芙蓉鸡片一样 这个菜我吃出了久违的浓浓的猪味 现在这个年代 不知怎的 很多东西吃不出原先小时候那种味道了 很庆幸在芙蓉凰吃到了这种久违的味道 茶树菇 应该是茶树菇干炖红烧肉 下次自己试做看看 这款红烧肉没有加糖 喜欢这种口味的可以试试
「咸蛋黄青瓜」第一次吃这种做法 非常好吃 好吃在于我觉得这样做瓜应该很烂 结果却还很脆
「韭菜煎饺」好吃 但是吃不下了 剩了5-6个 带回酒店第二天热了吃掉了
「脆皮椰球」味道还行 觉得一般 咬下去爆出的椰浆烫到嘴巴印象深刻
「麻辣笋子鸡」很辣 凉拌用的酱很香 第一口感觉还不错 但后面太辣吃不下了 这个菜剩了最多
「干煸牛蛙」辣 前一天辣吃多了胃不舒服了一早上 所以牛蛙我没怎么动 一盘都被老婆吃掉了
米其林餐厅 亲民的价格 令人感动记忆中的味道 我觉得非常值得一试
