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可乐空空
2024-02-22 15:49
老式川菜馆都是有个性的等位常态,人到齐了才安排入座,严格按照顺序来,决不允许掐队(开后门走关系)今天人均消费115元,家常鱿鱼略微价高188元~这道菜是用水发鱿鱼做的,不是新鲜鱿鱼,川菜的老式烹饪法,鱿鱼厚实,上桌的时候还以为是熊掌豆腐,底盘用绿豆芽铺垫,家常肉臊子的加持,吃起来特别下饭?椒香肝尖儿~青椒的清香,肝椒的火候把控刚好,断生7成熟,口感柔软但不腥,搭配青椒的翻炒,椒香味浓郁,盖过猪肝的腥味?家常豆瓣鱼~四川的新鲜豆瓣酱为主料,少许糖汁点缀,鱼经过油炸定型,外酥里嫩?确实家常,小时候的年夜饭桌上必须有的一道菜“年年有余”[耶]如果不用排队太久,应该还会光顾,品尝的不仅仅的是味道,也是儿时的回忆?
成都
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好好吃顿饭
2024-03-07 19:36
这家一直是我想去体验的店,前几次来成都因各种原因没去成,今天从下午4点我们就派人去排号,确实没让人失望,白肉拌蚕豆,首先蒜泥红油味非常正宗,这道是上桌的温度才是细节,这几天吃荤凉好多人肠胃还是偎俱三分但是温拌就很不一样了,雪花鸡淖,芙蓉鸡片,基本上是要失传的传统香菜但在这里你可以体验得到川菜的精髓所在,瓦罐煨肉,牛肉煲绝对是原汁原味,肉本身的香味是炖出来的,入口即化,唇齿留香,呈现方式也很简单没有多余的包装,其实就是每个菜功夫都到位了你挑不出毛病,明明肚子已经很饱了,你在不经意去抻两筷子,你吃这个菜你一定会心情大好,是一种享受,生活还有如此美好,吃得口服心福
15
成都
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繁花似锦_5677
2024-02-24 20:50
鸡淖必吃, 但是实话,还是有点腻,适合人多,一人一勺,每人尝尝。芙蓉鸡片不知为何取这个名字,那个片真是鸡片吗,无解。有娃,小吃点了两种 事实证明还是有椰汁的圆球好吃,玉米饼做的好看,像糖油果子那样空心膨胀起来 但是真的没啥味儿,个人不推荐。宫爆鸡丁炒的不错,甜酸味道 适合不吃辣的。拼桌,正常也有点儿不适应,拼桌的比较多。本来想吃肥肠鹅掌的,遗憾没吃到。这桌菜是他家招牌,下次试点儿其他川菜,辣的。
成都
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听见树梢
2024-01-31 01:43
以清鲜见长,以麻辣著称。
巴蜀文明孕育的川菜,巴国享有“土植五谷,牲具六畜”的盛誉,而蜀国则以“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”的地大物博著称。现代川菜,倒是以麻辣鲜香闻名遐迩,川渝大地早已是江湖菜的天下。重庆南充下河帮,自贡内江小河帮,有着非凡的人间烟火,匠心精神此起彼伏。回到上河帮传统川菜大本营成都和乐山,却是进退两难境地,夹缝于江湖菜与火锅串串的风潮下挣扎,所幸有荣乐园遗珠操办传统宴席,但市井饭馆仍是沧海一栗。除去宽窄巷子轩轩小院,唯有这间芙蓉凰还留有依稀微火。
芙蓉凰,原身1958开业的芙蓉餐厅,风风雨雨的过往,川菜已向多维度的空间发展,而其两袖清风一束诗,坚守老底子的守旧文化,唯留一身清白。温师傅墩子出身,但却受到老一辈传人的深刻影响,如今仍经常奋战一线统管大局,正可谓是餐饮界的“作者论”代表,放眼整个成都,温星、兰桂均这般始终如一的坚韧,已是寥若晨星。
传统川菜二十四味型,费时费力不讨好,且看新晋米其林一星芙蓉凰的演绎。「盐渍番茄」,解腻标配前菜,在厚油加持的主菜下,清爽倒是变得尤为稀缺。盐粒微咸,海苔弱鲜,这两股柔滑的咸味注入到甜味宜人的小番茄中,那股清心寡欲的气质一下子就上来了。如此清芬的气质自然惹人喜爱,倒是对于小番茄本身的挑选和处理上仍有瑕疵,体态若更匀称,个头若更娇小,自然是更相得益彰。
古法菜「雪花鸡淖」,基本已经是考量一间上河帮川菜馆的指标之一。工序极为复杂,砸茸首发,刀背反复敲打鸡脯肉,去筋膜。再以水豆粉勾芡,混合蛋白泡,以温油滑炒烹饪。即使是简单的鸡肉和蛋白,入嘴都能带来此起彼伏的层次感。原本干涩的鸡胸肉,此刻变得绵软乖巧,蛋白的若隐若现,真如“雪花”般轻薄。今日的猪油量正好,给鸡淖增添了一丝更为浓郁的香气,配上火腿丁,咸鲜的气质更是不同寻常。对比轩轩小院的鸡淖是更为克制含蓄的鲜味表达,芙蓉凰的出品显然要更生龙活虎一些。
家喻户晓的「宫保鸡丁」,想要维持正宗血统,却是登天般得难事。林林总总的馆子,只是对于“宫保”的误读。所谓宫保味并非是二十四味型的一种,而归属于煳辣味型,用料克制,调味谨慎,以热油炝出干辣椒和花椒的香气。宫保鸡丁的调味该是甜味主导,先行,酸味辅佐,后觉。这盘宫保鸡丁炒得实在是难以挑剔,多重复合香味,在以甜主导的环境下焕然一新,花生米炸得焦脆,更是画龙点睛一般的存在。真宫保味型,即使食材换成虾球、肝腰,守得住根,则全盘通吃。
「椒香肝尖」显然让人看到了通俗的肝腰合炒外更具个性的做法,青辣椒如落叶般铺满肝片,咸鲜的风格,清新的姿态,好一股热烈的椒麻味型。猪肝火候正好,生气勃勃,虽口感难有腰片那般入口化渣,却也烧得落落大方,谈笑间,送饭三碗。
饭后的甜食自然要以「烧白回锅」来收尾,烧白是四川农家宴席中“三蒸九扣”的常客,而经常在九大碗、坝坝宴中大放异彩。甜烧白作为纯粹的热量炸弹和碳水,五花肉、白糖与糯米豆沙的组合,本身并不具有太过复杂的技巧。芙蓉凰的新意乃是“回锅”烧法,烧白烹饪完毕后,回锅慢蒸,直至五花和糯米完全融合,上桌后已然是一副浑然天成的模样,色泽红亮,油光微露,虽说在视觉效果上比传统甜烧白少了些许层次感,但入口又是如此熟悉的感觉,猪油和五花肉的香气弥漫,点点缀于糯米和豆沙间,若山间清风般来去自如。那股香甜软糯的口感,真是轻易的就将川菜中的醇甜味推到了最高峰。
芙蓉凰,凤兮凤兮归故里,后续发展仍是未知数。并非蓉城中上河帮的绝对精英,但数十年如一日的坚守,已然令人涕零。走平民的路线,竭尽全力的展现古法的魅力,如此传统美满技艺,理应世代传袭、生生不息。
成都
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浪子回头刘军
2024-03-09 17:09
芙蓉坊是一家米其林一星的餐厅,也是一家老店了,我已经有很多次都想来吃,上次是下午5点过来排队的,结果那时已经太晚了,所以没能吃成,这次特地选了中午11点就过来吃,结果排队的时候告诉我们必须要人到齐了才能进场,我们等到人到齐了又等了一会儿,一共多等了大概一个小时左右才入座。
因为知道是米其林,所以我们对这家店的期待还是很高的,觉得应该体验是比较令人惊艳的吧,结果来说,作为一家普通的川菜馆来讲,水平还算不错,但是远远没有任何让人惊艳的体验。
最好吃的一道菜是咸蛋黄炒小瓜。咸蛋黄的口味真的很棒,不过我们觉得可能咸蛋黄就是炒什么都很好吃吧。
接下来锅巴肉片上来的时候,把汤汁浇在锅巴上,确实是会发出啪啪啪的响声,汤汁的味道也很好,微甜微酸小荔枝口,但是这个锅巴感觉不是那么优秀,像是零食的锅巴,锅巴不是很硬,而且肉和锅巴的数量都比较少。
接下来芙蓉鸡闹,我个人还是比较喜欢的,但并不会觉得特别出彩,就是一道味道比较温和,适合老年人或者小孩子的菜吧。
接下来这道五花肉确实挺好吃的,虽然有肥肉,但是不会特别腻,和里面的菇一起吃也还不错。
这道辣椒炒鸡肉就很一般了,感觉有点像辣子鸡,但并没有辣子鸡好吃,一堆辣椒中也找不出几块让人吃的爽的大块鸡肉。
最后海味面个人不是特别喜欢这道菜的口味,汤汁一入口就有很浓的鱿鱼味道,但是面并没有什么特别的味道。泡菜也不是很出彩。
总体来讲,菜色本身水平还是不错的,但并没有任何让人特别惊艳的地方,再加上排队又特别特别的久,进来了环境也只能算是还可以,并不值得再来专门排队吃。
成都
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猪头美少女
2024-02-27 18:56
?️服务:
没有过多的服务,短头发的经理态度很一般,不会对菜品做任何解释。只希望我们赶紧点,赶快点。包间没有点满1600,会有200的包间费。操作很6。
?环境:
包间比较大,舒适度很高。
「烧白回锅」智商税,价钱忘了,菜就是糯米+碎肉过了一次油锅。
「锅巴肉片」说周末才供应。
「土罐煨花肉」这个菜很好吃,价格88,份量非常迷你。
「芙蓉鸡片」噱头非常大,名字取的很好。但是工艺和价格再次让我大跌眼镜。
「糊辣脆瓜」凉菜味道出彩,比例适中。
「全家福」鱿鱼用了好几种,口味完全没有盐,不知道是不是餐厅特色。
「鸡淖海参」天价菜哦。168一份,今天的厨房设备这么先进了,还能卖这种天价菜。表示很服气。
总体,味道很好的菜,价格真的很高。味道不好的菜在前期经理点菜没有介绍的情况下,真的感叹自己没有文化。
不做特别推荐。
成都
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郭捷_7325
2024-03-02 22:50
来成都吃得最贵的一顿饭 430 但是是一间米其林餐厅 我想在厦门是肯定见不到这种餐厅的
?环境:
餐厅在4楼 从一楼一个破旧的门走进去 然后坐一个非常破的电梯上4楼 餐厅的门面倒是可以的 装修也是这些天成都最好的 但是美中不足厕所跟一楼环境差不多
?️服务:
现在芙蓉凰也算网红店了吧 1点45到的前面还排了两桌 电话和现场都有同我们说后厨2点下班 时间比较仓促 所以没感受到什么服务 不过U1S1 上菜好快
菜份量大 三个人点了5个菜+2个小菜 又多了没吃完 雪花鸡淖售罄了 没吃到有点可惜
「芙蓉鸡片」首推这道菜 味道口感卖相都特别 我吃出了久违的浓浓的鸡味 小时候吃的土鸡的味道 鸡片已经不是鸡肉的形态 有点像面片的口感 可以想象到这份菜要做到这样难度很大 但浓浓的鸡味第一口吃到惊艳怀旧 吃多了却会有一点点腥的感觉 像小时候吃到鸡屁股的味道[晕]这只是个人感觉 总体这个菜还是非常好吃的
「土罐煨花肉」跟芙蓉鸡片一样 这个菜我吃出了久违的浓浓的猪味 现在这个年代 不知怎的 很多东西吃不出原先小时候那种味道了 很庆幸在芙蓉凰吃到了这种久违的味道 茶树菇 应该是茶树菇干炖红烧肉 下次自己试做看看 这款红烧肉没有加糖 喜欢这种口味的可以试试
「咸蛋黄青瓜」第一次吃这种做法 非常好吃 好吃在于我觉得这样做瓜应该很烂 结果却还很脆
「韭菜煎饺」好吃 但是吃不下了 剩了5-6个 带回酒店第二天热了吃掉了
「脆皮椰球」味道还行 觉得一般 咬下去爆出的椰浆烫到嘴巴印象深刻
「麻辣笋子鸡」很辣 凉拌用的酱很香 第一口感觉还不错 但后面太辣吃不下了 这个菜剩了最多
「干煸牛蛙」辣 前一天辣吃多了胃不舒服了一早上 所以牛蛙我没怎么动 一盘都被老婆吃掉了
米其林餐厅 亲民的价格 令人感动记忆中的味道 我觉得非常值得一试
成都
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小老王_1585
2024-03-08 13:42
第一次拼桌
工作日也是要排队的,五点过打电话已经排了五桌了,且线上、电话均不接受定座,只有现场排号,如果不接受拼桌就会等很久,所以有了第一次拼桌就餐的体验
还好是大圆桌,与拼桌的顾客也有一定的距离
「烧白回锅」出于好奇点的,图片看不明白怎么个回锅法,其实就是甜烧白,只是肉在酒米里面
「雪花鸡淖」很多网友评价的招牌菜,但我在他与烧白之间选择了后者,店员说这个菜里有猪油。我猜想可能吃多了也会闷吧
「芙蓉叉烧包」煎饺和宝子,店员推荐包子,但说实话,点这个包子我是后悔的
「青菜疙瘩汤」有菜,有疙瘩(不多)有虾仁,有打得像小米一样细的蛋花(很好的保留了鸡蛋的腥味)
「宫保鸡丁」因为朋友不能吃辣,点的菜都很清淡,这是唯一有辣椒但也不辣的菜,算是正常发挥的水平吧
拼桌的朋友点了水煮牛肉,她说味道还可以,也许这次的体验平平,是因为我没点对菜吧
?️服务:
对了,我们四个人坐了很久都没有茶水喝,且一道菜吃了好一会儿才等来下一道
成都
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牛百叶_2251
2024-03-09 22:07
终于去吃了芙蓉凰 知道它也是在某场活动上 它的呐喊声最高 今天周六 上午十点半左右到店 排第二位 十一点叫号 先叫的中桌 才叫的我们A1小桌 很快坐下点菜 差不多半小时后才上第一道菜
凉瓜牛柳 感觉不是很热 像烧水没开的那种程度 不是热气腾腾的样子 苦瓜不苦 但是有苦瓜的味道 牛柳不柴 吃起来很舒服 到最后有些咸了
凤爪肥肠 给的量很足 几乎都是肉 很爽 我只吃了肥肠 没有异味 有几块没吃完 吃到最后有点儿咸了 这道菜上来就很烫
豆瓣鱼 没有腥味 蒜香味浓郁 也不是很热的样子 感觉做好放了好一会儿才上 刺儿不少 注意别扎着 这道菜吃完都不觉得咸
送的泡菜 一般般 不好吃 能解腻
叉烧包 我觉得更像是酱肉包 不是早茶里的那种叉烧包 我一般不喜欢吃甜口的 但这盘包子我吃了四个 下次去也会点 馅儿的油度和皮儿的甜度 都恰到好处 在成都吃过的路边摊的那种酱肉包我接受不了 吃完总想吐 太腻了
雪花鸡淖 最后说它是因为对它期待最高 但却是整桌最难吃的 很油很油很油 味道很熟悉 但我一时半会儿想不起来 我最不推荐这道菜 下次去也绝不会点 但我知道很多人就是奔着这道菜去的 旁边一桌这道菜也剩了不少
我们吃了不到一个半小时 算慢的 点多了 吃撑了 感觉很多都是回头客 中老年客人居多 饭店服务和菜品都没啥问题 但给我带来的最直观的感觉就是 是好吃的 说不上惊艳 我没吃过什么让我惊艳的 所以实话实说 建议开餐前半小时去 排长队的话没有太大必要
成都
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怪医秦博士
2024-03-07 22:35
办事顺便吃系列
?环境:
一般,不要轻易给自己的心中下各种“**”,啥子招牌越烂越好吃,烂片片儿就稳了之类的说法和认知都是毫无道理的。都是人类的颅内自我高潮。
?️服务:
一般,至少还是笑脸相迎的。
「雪花鸡淖」「椒香肝尖」「古法大蒜烧鳝鱼」「荷包丝瓜」「石锅兔」「春笋拌白肉」「豉香江团」
5个人7个菜,一碗饭,人均126,份量肯定够吃的,略微还有点撑。
「雪花鸡淖」作为一个资格土著,这个菜是属于小时候吃不起,长大就消失了的菜品。冲着名气和个人人生补完计划的一环点的,算无功无过吧,很多人说比较腻口,个人觉得还行,盘底无明油,说明师傅对油的量的掌控已经炉火纯青了,咸鲜口,口比较淡,成菜色泽差了点,个人认为应该是洁白如玉,但是应该算淡黄色,香气也差了点。表面洒的不晓得是啥子。个人认为这个菜应该再下功夫,再做精一点。会更出彩。
「椒香肝尖」这个菜倒数第二个上,出菜顺序是有点问题的,肝片老了点,回口甜,那种白糖味的甜,不清楚是浆肝片的时候放了糖还是起锅放了糖,青椒的作用不大。个人略失望。
「石锅牛蛙」分量一般,花椒给的太重,太麻了,嘴唇麻木那种麻。完全掩盖了整个菜的味道。个人感觉不光是这家店,所有中餐菜单上的石锅系列都要慎点,石锅就是个容器而已。
「古法大蒜烧鳝鱼」,今晚单价最贵的一道菜,鳝段大,肥,厚,软,嫩,也是麻味特别突出,服务员特别提醒了配菜本来是黄瓜条,但是黄瓜条没有了,换成了蒜薹,蒜薹其实感觉有点不搭。菜名叫烧鳝鱼,其实我感觉这个菜应该没有烧的技法在里面,鳝段过了油,但是过的时间短了点,表面的焦香感不够,过了油的鳝段混合配菜,调料爆炒就出锅了,所以大蒜的味道你不要想在鳝鱼上吃出来。整个菜感觉不融合,有点分裂,这个菜是第一个上的。
「豉香江团」听我的,不要在这种川菜馆子里面点河鲜,在我看来是一道不及格的菜,整条鱼味道不统一,我第筷子捻的鱼尾两边的肉,没得味道,略有点土腥味,第二筷子夹了鱼身,有味道了,但是很淡,也是有土腥味,从这个出品来看,鱼是新鲜的,杀了,摆盘,蒸熟,炒料,浇料,出餐。如果是这么简单的烹饪,我何必来你这儿吃这道菜?豉香?完全没有,看那一堆辣椒,葱,油,黄豆豉的混合料跟这个鱼完全不配
「荷包丝瓜」唯一好评,丝瓜选的很嫩,高汤的味道,蔬菜的味道和煎蛋的味道都融合的不错。
「春笋拌白肉」标准的蒜泥红油味型,但是,但是,回口太甜了啊,复制酱油甜度没有控制好,吃了这个菜,不难判断这家的鸡块,兔丁等一系列凉拌荤菜应该都是同一种口味了,但是确实太甜了,甜的感觉像回到了上海吃了一个本帮菜。
综上,个人而言不算一家好吃的川菜馆,人均不便宜,就不要专程来吃了,各平台也没有任何优惠。从一个专业做菜的角度来看,有些菜品甚至可以用态度敷衍来形容不为过。生意确实好。
就不Ps了。
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周纾滋
2020-08-27 20:14
成都最地道美食攻略(中)
?今天来这里分享一下成都爆?的甜品和地道招牌小吃~记得小心心收藏哦?
✅【冰铺甜品】
?万得冰田
?建设中路15号附13号
真的是老网红了,每次去都要排队,里面的料真的巨足,一口下去满满的满足?(人均40?)
-
?momo甜糖铺
?奎星楼街23号附12号
他家主打水蜜桃刨冰?基本是到店必点❗️粉粉嫩嫩层次感很足,但整体感觉还是万得好一点(人均30?)
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?觅豆豆花
?奎星楼街18号附4号
超好吃的豆花店,满满的都是料!招牌白雪豆花,还加了蜜豆巧克力棒曲奇糯米等等,口感细腻。(人均20?)
-
?串妹花式冰粉
?东大街下东大街段51号
太古里网红冰粉店,扎扎实实一大碗,都是纯人工的想吃什么口味就加什么(人均10?)
✅【街边小吃】
?周签签锅巴土豆
?建设巷11号附28号
这家每天也满满都是人在排队❗️灵魂糖醋酱汁一定要试一下❗️土豆炸的外酥里嫩~(人均10?)
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?二孃鸡爪爪
?奎星楼街10号附1号
这个鸡爪真的好吃很入味,卤的特别香,入口即化,有好多口味可以试一下(人均20?)
-
?老挝咖啡春鸡脚
?东大街下东大街段三圣街49号附7号
这是家卖鸡爪的奶茶咖啡店☕️有点偏酸辣的口感,个人觉得还是二孃家的鸡爪更好吃。(人均18?)
⭕️来成都一定要去建设路,最好在下午晚上去,小吃一条街走一路吃一路,要做好排队的心理准备哦~毕竟真的好吃?
⭕️下篇说一下甜品糕点和奶茶~
‼️这么认真的攻略还不点个小心心收藏起来‼️
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她姐_6479
2020-12-29 19:21
成都街拍
检验潮人的方式,就是来太古里逛逛。
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超级轩
2022-07-17 20:19
女大学生成都旅游plog️购物分享
?我太喜欢这个发色了!漂了三次 一整个高级又显白?
?之前订的华尔道夫?结果锦江区突然有疫情 只能换到青羊区的希尔顿…哎同样是1700 咋差别这么大 前台办入住特别小白 房间装潢也一般…
?关于三天两检:一定要机场直接做了 队不算长 特别快 五六小时就出结果了。没有出结果前弹窗也可以去餐厅吃饭
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斑马客
2023-02-19 22:36
成都太古里和SKP我觉得都很好
作为一个来成都旅游的人,同时逛了刚开不久的成都SKP和成都热门地标太古里。去之前老在网上刷到这两个的对比,在我看来,这两个地方很不一样,都挺好逛的。
在SKP目的很强,例如想买什么直接冲,特别是SKP-S,就是想去找一些小众品牌和单品。
在太古里一带,就是逛那种成都独一份的氛围感,没有目的的,看到哪,吃到哪买到哪。
而太古里还有一个优势就是周边发展成熟,很多本地的小咖啡馆,酒吧放到全国都是水准很高的,很值得打卡。
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Shiray
2023-04-12 21:31
文殊院 | 失业后,我去这里上香求佛了!
有人说,在上班和上进之间,90后选择了上香;在求人和求己之间,00后选择了求佛??!
香炉里燃烧成堆的是当代年轻人的焦虑,于是我想燃?了我的焦虑,立地成佛!
.
求佛:文殊院⛩
.
作为成都土著来说,文殊院经常经过,印象最深的就是那红墙黛瓦,但正真进去逛的机会极少!
.
●文殊院门票免费,每人可免费领香。
PS:寺庙是清净修行之地,有佛祖供养,也有僧人修行,因此建议去寺院??????不宜拖鞋、裙要过膝、裤要过踝、衣不露肩、不宜浓妆喷香水、不宜大声喧哗。
.
文殊院抄经之类的公益活动有特定场景,如果衣着不符合,不能参加,不过去文殊院参拜,没有衣着强制要求(一些寺庙有强制要求)。
.
●可以去香园喝茶?、吃斋饭?,1楼是自助小火锅?,2楼素餐厅
PS:自助¥50?起/位,吃完还有5?现金空盘奖励!2楼素餐还是挺有特色,人均¥70?左右。
如果有时间,在这喝一下午茶也是不错,配上自带的宫廷桃酥之类的糕点,悠闲自在!
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●逛完一圈还是挺久的,庙内风景非常好,处处古树参天,在这里可上香参拜、也可请灯祈福。地面有鸟粮,开水房外有猫粮、池塘边长满了龟。
PS:夏天必带花露水❗️❗️❗️
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●文殊院的十八籽手串也很受欢迎,由凤眼菩提、黑山石、红玛瑙、天河石、虎眼石、蓝玉髓、黑曜石等十八种串珠制成,别有一番雅致。
.
●红墙拍照?(入口处)
PS:这里拍照很出片,很多结婚照都爱在这里拍
.
●小吃美食
寺庙外也很有特色,有很多喝茶得地方,小吃也不错,比如洞子口张老二凉粉的甜水面、邱二哥锅盔、龙抄手、钟水饺、陈麻婆豆腐等。
.
⏳开放时间: 8:00-17:00
?交通:地铁1号线直达文殊院站
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Celina娜
2020-09-27 21:16
【成都保姆级美食攻略】
??火锅:川西坝子、陈艳红老火锅、吼堂老火锅、巴蜀大宅门火锅、电台巷火锅
因为上海川火锅也很多,而且我也去过重庆,所以我觉得大部分川火锅锅底都差不多,差别就是重庆火锅有的用的老油,就说重复用的牛油,相对锅底更香,但多少心里有点emm。成都有的用的不是牛油,所以锅底相对清爽,麻辣度相对也更容易让外地人接受~
我去吃过川西坝子、大龙燚、蜀大侠……
我最推荐❤️川西坝子,从锅底味道,到服务,还有菜品和性价比都十分高??当地人都推荐果然不错?
网红老火锅陈艳红我是中午排队的,16点多才到我,过去过号超过30分钟了,所以要重新排队 就没吃上~所以大家如果要去,建议去春熙路中午先在点评上排队叫号,然后逛春熙路太古里,快到号了走过去~
??成都串串推荐:冒椒火辣、成都吃客、马路边串串、串根香
??川菜推荐:马旺子·川小馆、芙蓉鳳花园酒楼、餮林餐厅、陶德砂锅、成都吃客
早午餐推荐?:西月城谭豆花、無早bowl、脑花面
?苍蝇馆子:拈一筷子,明婷饭店,三哥田螺,虾脑汇,娃娃鸡冷锅鱼
❗️必打卡美食街:奎星楼街、建设巷小吃街✔️
❣️奎星楼街美食推荐:
1.冒椒火辣 ?
红油锅底够辣够香,串串非常入味,不能吃辣的建议要油碟,能吃辣的要干碟,建议吃白雪冰汤圆解解辣
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
2.成都吃客❤️
从中午人排队就很多,不过环境外面是铁棚子,服务态度感觉也一般,
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
3.二嬢鸡爪爪
小店不大,鸡爪真的够入味,够辣,煮的很酥,入口抿一口即可脱骨
4.冰粉➕糖油果子,解腻绝配?➕?
❣️成都人去的最多的美食街~建设巷美食推荐:⚠️
何师傅鸡翅包肥肠(不要点包虾的!),降龙爪爪,猪秀才烤猪蹄,周签签锅巴土豆,傅强排骨,一定要尝尝!我要的甜辣的,超级好吃!!李咏春玫瑰糍粑冰粉成都吃的最好吃的冰粉❗️现场吃才好吃
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予小Mo
2022-01-20 19:24
成都“德鲁纳”|这里贩卖着法式浪漫
不用再去韩国住德鲁纳酒店了
这家酒店简直复古又耐看
风格和配色都好高级
随处一拍就是欧洲街头即视感
.
酒店不大
但是健身 游泳 餐厅 酒吧五脏俱全
出品很高 晚上的酒吧调调很不错
酒店价格300+出头
离城区又近 想来狂住100次
.
?:GreyParrot灰鹦鹉度假酒店
?:金牛区文汇里65号
成都酒店
由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
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一只宁仔
2020-03-25 16:58
成都JW万豪酒店白金升房体验
这次在成都JW万豪直接帮我们升到了行政套房
在顶楼29 景观就不用说了 尤其浴缸在的地方 一边泡着泡泡浴一边看着风景 心情超级好
刚到房间的时候有欢迎水果 之后又送来了积分换的水和坚果 然后又把我们的欢迎水果换了一份新的
然后来说说房间吧 很大 有一个客厅 有个盥洗间 有个大浴室 主卧
他们的早饭的话 一般 没有特别好吃的东西 种类也不少不多 如果起的了早的话 可以去一下
如果喜欢拍照的宝宝 可以去哦 我实在有点懒 所以没有在酒店拍很多照片
酒店是16年刚开的所以装修也比较新 住的也很舒服 床很舒服!
酒店 这个地方超适合拍照 成都发现一个新酒店 网红酒店 网红美食我来推
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Hnana_4800
2023-07-28 17:04
成都|锦里 city walk中的美食碎片
锦里不愧为一条美食街 旁边是武侯祠
衣着各式 神态各样的人们在短短几十米的斑马线上穿梭 有虔诚祈福的 也有兴奋合照的
就像大家说的 成都真的是一个包容的城市
好像发生什么都很合理
锦里巷里
标注着“成都”字样
描绘着大熊猫造型的小吃甜品随处可见
完全忍不住不买哈哈
小鸟胃在这里完全被撑爆
麻辣脑花值得一试
辣椒脆也很好吃
臭豆腐更推荐湖南的
熊猫造型的冰淇淋?️
马卡龙更推荐彩虹款的 酸甜口
甜品和蛋糕
大家看着自己喜欢的造型浅浅买一份就可以了
傍晚的时候还有变脸表演 路边很多采耳和茶馆
真是个丰富多彩的人间烟火气聚集地
?景点物价都比较高 想买纪念品的朋友
建议货比三家
因为我的冰箱贴 在巷子里卖25元
巷尾才卖15元?
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成都
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美宋啊
2020-08-05 17:55
成都探店|到市中心一定要逛de时髦买手店
没想到我这么晚才发现春熙路还有这么一家又大又有品的买手店?!
说真的,我们成都的买手店真的越来越棒了!!!
?今天去的这家叫——THE REPUBLIQUE廾界
地址:成都市锦江区青石桥北街42号(壹购潮流广场过天桥斜对面)
店面色调高级灰,室内设计极简干净,两层楼的空间感真的不错?
品牌种类hin是丰富,衣服、包包、配饰、帽子、香水等应有尽有,齐集三十多个品牌;
既能满足?????????的购物欲,又能美美de打卡拍照?
店里小姐姐态度也chao好,有空可以约起来啦~
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shek太太
2021-02-13 19:16
新年好去处|金沙遗址博物馆看灯展打卡!
————
?这一年选择原地过新年,留在成都?
正月初一发现了一个宝藏博物馆
看展拍照?还可以游园赏花灯!
开启?新年新体验呀
.
?地址:金沙遗址博物馆
春气期间延时开放至22:00(21:00停止售票,停止入馆)
?交通:地铁7号线“金沙博物馆”站C口出;自驾游客可在南门或北门停车场停车。
▫️门票?:70/人,一票通用!
.
展览:
?「七宝玲珑—来自喜马拉雅的艺术珍品展」
珍贵的金石艺术珍品让我大饱眼福了,收藏展示了喜马拉雅地区人民多彩丰富的民俗生活、不由感叹精湛工艺设计太美了!
.
?「金沙秘境——生态复原花艺展」
在这里用植物雕塑、园林造景
用鲜花构建了各种动物的花卉造型
瞬间置身于秘境花园宝藏呀!
小朋友们在花园里嬉戏玩耍,热闹欢快。
.
?「点亮金沙——彩灯光影艺术展」
作为自贡人来说灯会熟悉不过
在这里数十座大小不一的灯组造型奇妙光影彩灯世界
5000余串树木装饰的火树银花,还有收集来自小朋友制作的纸灯笼,新年浓厚的热闹氛围营造里,大人小朋友们都忍不住拍照打卡起来。?
.
除此以外还可游览「发现金沙——考古遗址体验展」、「重生·绽放——金沙遗址发现20周年纪念展」.「走进金沙——出土文物珍品展」都可以逛逛哦。
.
新年里带着家人一起去金沙遗址闹热看展吧!
开启?新年新体验呀! ?
成都 · 金沙遗址博物馆
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林浩Danaok
2023-10-04 13:42
人生建议:逛完这个博物馆再离开成都!!
来成都旅游不要再去人挤人的地方了
就去这个博物馆吧,人少拍照还好看!
-
金沙遗址博物馆的园区很大,不仅有郁郁葱葱的树林与可爱的小动物,还有古时的遗迹以及各类丰富的展品,有许多可以去慢慢游玩观赏的地方,我把整理好的参观路线给大家参考下
-
陈列馆
这里摆放着许多的珍贵遗迹与文物,而这次的新展是青铜文明展,集多家展馆藏品于一起,共有294套铜器,金器,玉器等精品文物,还有从成都考古发掘出的三件铭文铜矛,刻有“成都”铭文的青铜器非常难得,这也是首次聚首,展出一直到15号,错过就要去几个地方才能看到了
遗迹馆
很大面积保存完好的遗迹,有象牙堆,古榕树树根,文化墙等等,走在遗迹上的栈道上,能够近距离的去观看
鹿苑
由考古发现这里曾经有大量的梅花鹿繁衍生息过,而在此建立的鹿苑,可以看到梅花鹿在里面生活玩耍
乌木林
深色的乌木给人一种神秘感,很适合拍照打卡的地方,穿上深色衣服合照会更有感觉哦~
-
金色遗址博物馆老少皆宜,许多园林景观可以慢慢逛,在这里可以待上一下午
-
?:金沙遗址博物馆
?:青羊区金沙街道金沙遗址路2号
?:地铁7号线金沙博物馆C口
?:9:00-18:00(周一闭馆)
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HUMAN在路上
2022-12-28 22:28
ìPhone也可以拍出的成都SKP绝美夜景
号称成都最高端的商圈SKP正式揭开面纱,惊艳亮相!这个亚洲最大的下沉式建筑,亦是全国首个下沉式高端时尚百货,据说总投资额约50亿元,是继北京、西安后国内第三个SKP项目。
这里除了云集最全的一线奢侈品牌店之外,也是成都最时尚最有设计感的商圈。夜幕降临,这里的夜景绝对会让你惊艳。上述照片除图7、8为无人机航拍,其余均由iphone拍摄,后期剪辑app:醒图+MIX。
上述出镜模特皆为路人,感谢各位被抓拍的路人模特!
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TigerSt
2019-10-21 12:44
文殊院•闹中取静 秋季老成都一日游推荐
个人认为秋季是文殊院最美的季节
找个出太阳的周末和爱人一起悠哉悠哉地逛逛
就是最温馨最幸福的日常???
无需门票,入口处还可自取三只香火,喜欢阳光和香火的味道
图一是用院里的大花盆叶子作为前景,拍摄的屋檐一角
利用光影和红墙就可以在这里拍出各种美美的照片
文殊院外面有著名的严太婆锅盔,洞子口张老二凉粉,宫廷桃酥等等,都是合适的午餐选择
真是舒舒服服的周末半天?
成都 · 文殊院
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lisban
2022-06-15 00:51
打卡完成国内十五家丽思卡尔顿|分享
在此期待一下即将开业的
也是国内首家丽思卡尔顿隐世酒店:
九寨沟丽思卡尔顿隐世酒店~
北京(华贸、金融街
上海(浦东、浦西波特曼
哈尔滨
天津
南京
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西安
广州
深圳
香港
澳门
海口
三亚
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陈陈陈_980
2020-11-15 20:26
这家咖啡厅的颜值我说是成都最高没人反对吧
如果不是因为知道这里是成都
光看照片我真的以为是法国街头
▫️
灰鹦鹉是一家集住宿·咖啡·酒bar为一体的度假酒店
门口的装修十分简约高级
随便一拍都是大片即视感
▫
复古红色门头的咖啡厅内还有恒温游泳池️
养在泳池边的几只灰鹦鹉也是可可爱爱?
▫️
?:Grey Parrot灰鹦鹉度假酒店
☕️:熙Xi·Coffee&Whisky·Bar
?:金牛区文汇里65号
▫️
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陈cc_7674
2018-06-04 18:37
成都探店/陶艺馆/三圣乡探店
地址:四川省成都市锦江区三圣乡荷塘月色
腾讯地图搜或者大众点评
人均消费:20
百香果气泡水好喝才12
有简餐,饺子好吃
太多陶瓷了所有的都可以买好多好看的盘子杯子我自己是特别喜欢的
还特别适合拍照我去时候三角梅开的特别好看好多人拍照
有一个猫猫是捡的加菲猫丑萌丑萌的超级乖哈哈哈哈哈
好适合小清新风拍照,还可以画杯子,还没有做陶艺的呢
但是真的大规模的陶艺馆第一次见到好喜欢
可以送朋友什么的还可以撸猫开心
很多不知道因为不显眼所以去的人少有缘才会碰到嘻
成都 · 三圣花乡荷塘月色
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Jee_319
2019-04-10 16:47
成都周末踏青|三圣乡网红店
?1.悦哉
?打卡理由:整家店都是质感满满的日式木质风,搭配玻璃屋顶或玻璃墙,还原质朴自然的放松,又丝毫不呆板。它家还有一个超美,看起来有点性冷淡的院子,有阳光的日子坐起来那是好巴适嘛~它家的下午茶特质的凤梨酥配茶,相当推荐!?
?位置:成都市锦江区幸福路53号
?人均:68元
?2. 叁枂(yue)Marchgarden
?打卡理由:整体是独栋的玻璃房子,二楼颜值爆表的阳光露台,完全符合对春天的想象~室内用了大量少女粉,每个细节都相当好看!这家店的下午茶,主打法式甜品~随便点!不踩雷!
?位置:成都市锦江区三圣街道水杉路29号红砂社区
?人均:38+(网上有88代100的券哦)
?3. 大榆
?打卡理由:这家店超级大!大!草坪配秋千!不是电影里才出现的情节吗!还有两层独栋小别墅,绿植掩映,满满INS风~坐在这样的环境里,约上好闺蜜喝杯下午茶?,才是周末的正确打开方式嘛~它家还有一楼包间,二楼露台,户外泳池烧烤区,反正耍遍这里,一下午才得够~
?位置:成都市锦江区赏菊路
?人均:28、38、58、68元都有,价格差异存在于茶底和配的小吃蛋糕
?4. 不二小屋
?打卡理由:这家是新中式设计感十足的休憩庭院,白色为主色调,配上实木的装修,干净利落又不失雅致,玻璃房子喝杯好茶,吃吃点心,在里头发发呆,真的好棒鸭!点完茶会有茶艺师帮忙来泡茶,服务好评!
?位置:成都市锦江区联合四组306号
?人均:下午茶68一位
?5. 海法Vivahouse
?打卡理由:店店不大,但小三层,一层比一层有趣~
一楼船茶座,后院还有阳光卡座,拍照圣地哦
二楼我找到一个颜值超高的包间,朋友多就适合来包圆这里嘛~
三楼还有一个超美的小露台,仙女们,这是重点哈~??
除了整家店都散发着小清新的味道,它家的下午茶也是!(对了 他家还有火锅哦改天一定来试试!)
?位置:成都市锦江区附江路
?人均:下午茶32元左右一位,我觉得它家饮料配炸鸡拼盘的68元下午茶套餐也多划算!
?6. 兰蕙町
?打卡理由:很西式洋气的装修,仿佛置身有钱人家的花园哈哈哈!除了环境巴适,它家的下午茶性价比简直感人,正山小种配两份蛋糕,双人只要66!关键是,味道多不错~
?位置:成都市锦江区幸福路280号
?人均:周一到周四双人下午茶含甜点,66元
?趁着这6家店还没爆红,姐妹们,抓紧!趁早!切打卡鸭!?
成都 · 三圣花乡旅游区
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程少臣
2020-05-11 10:44
春熙路盐市口巨好吃的醪糟糍粑‼️/成都特色
醪糟爱好者必吃‼️
————————————
〽️到家张醪糟
之前在其他地方看到这家店的糍粑跟醪糟,就一直心心念念想去吃!终于吃到啦,美滋滋,名字跟青城山那家一样,但应该不是一家店,不过味道还行。
▪️点了四个菜
❶.拌土鸡片
红油拌的土鸡片,搭配大葱一起吃还不错,不要吃多了,第二天我的嘴巴里还有一股葱味?,份量略少,不辣,微微甜。
❷.初一绍子面?
端上来的时候看起来超级多!我以为只是单纯的肉臊面,结果是豆腐干芹菜肉沫一起做的绍子,入口的豆腐干味道很重,跟普通的面味道差不多,但是多了芹菜和豆腐干的味道,微微辣。嫌味道淡可以叫老板多加勺盐
❸.红糖酥麻糍粑
应该算是他们家的招牌菜之一了,就是普通的红糖糍粑,唯一跟外面卖的不一样的就是,这家店加了酥麻,老板说酥麻是雅安那边偏多一点,酥麻比芝麻吃着要香一点,也不会那么腻,不太喜甜者慎点!
❹.红糖醪糟粉子
喜欢吃醪糟的!!!一定!!要点!!!
是这家店的招牌菜之一!
入第一口我就惊了,跟我自己煮的醪糟粉子味道不一样的是!醪糟味!特别重!!醪糟的那种酒味我太喜欢吃了!!在吃了几口面、糍粑、土鸡片的情况下,我把醪糟的汤汤喝完了哈哈哈哈哈哈,我太喜欢这个味道了,真真真,喜欢吃醪糟的一定要点!!!不喜欢的当我没说
人均:20-30
地址:大业路33号附1(财富中心,胖达人手感烘培对面,大业路小龙坎隔壁)
成都 · 春熙路步行街
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W垚垚
2023-06-27 16:53
成都旅游攻略 武侯祠锦里太出片
先简述下我的行程和攻略分布:
6.20晚上到达成都,宿大熊猫基地附近民宿
6.21上午成功看到花花(攻略【一】)
6.21下午武侯祠、晚上锦里(攻略【二】)、九眼桥
6.22人民公园(攻略【三】)、宽窄巷子(攻略【四】),晚上去玉林路小酒馆
6.23逛都江堰(攻略【五】)
6.24离开成都
---------------
本篇攻略以武侯祠、锦里为主
其他请移步至对应攻略
--------------
【红墙】
提到武侯祠,大家都知道“红墙”好出片
好多人也说 红墙在武侯祠外围就能拍到,没有必要进去拍
那到底有没有必要买门票进去拍呢,个人觉得取决于你想拍什么样的
(一)只想拍简单红墙打底的照片,不用进去,图二标记处门口一横排都可以拍
(二)想拍带竹影氛围的红墙照片,需要进去,在图三标记处,大概下午四五点最佳
(四)想拍带墙身蜿蜒感的,需要进去,在图四标记处,需要耐心,等待时机
(五)想拍拱门穿透风格的,不需要进去,在图五标记处,属于不收费的公园区域
【游览路线】
以下不完全是我的游览路线,但是是我踩坑后总结出来的最佳游览路线,整体游览路线如图六所示
step1 游览主庙
??♀️建议下午三点左右入园,开始游览园区,可以在门口租讲解器,沿着主干道向前游览,汉昭烈庙→武侯祠→三义庙,充分了解武侯祠的历史沉淀
step2 孔明苑参观
??♀️入口有“明良千古”几个大字很宏伟,里面有展览。入口处可以拍图七,很特别很出片
step3 红墙拍照
图八图九
??♀️红墙其实是围着惠陵的道路,是两面都是红墙的夹道。墙体基本上都是圆弧形,非笔直的,在两侧稍微直一点,可以多拍墙景,基本上随便找一个空缺处让朋友站对面就能一直拍,路人偶尔经过也不影响、不挡路。
??♀️四五点的时候东侧的墙体全是竹影,非常有意境。在西南侧有比较明显的转角弧度,因为人流都是流动的,只要你愿意等,总能等到一个人也没有的空缺
step4 拱门拍照
??♀️中门出景区,逛到旌忠门 拍拱门
step5 游览锦里古街
??♀️旌忠门往北走是锦里后门
??♀️成都现在一般七八点才天黑,一般拍完照天还没黑下来,而锦里最好看的时候是红灯笼都亮了的时候。所以可以考虑从后门慢慢逛到前门。越夜越美。图十是锦里拍的
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小阿慧
2022-12-31 15:13
看雪目标达成——西岭雪山
?时间:12月30日上午9点到下午5点
?地点:西岭雪山
?交通方式:大巴车(金沙博物馆班车7.30—10点到西岭雪山)
?旅行费用:淘宝下单的团票,来回车费➕门票➕两节索道往返共248元!很实惠,景区公众号一张票就要300多了。
⛰景区分布:游客中心(雪山山脚)——映雪广场以及滑雪场(雪山山腰)——日月坪以及阴阳界(雪山山顶)
❗️‼️❗️结尾附上了景区路线图❗️‼️❗️
?需带物品:
?保暖:首先保暖的衣物是必备的,要穿暖和一点,羽绒服,保暖衣以及厚袜子都要穿上,另外一定要带一顶厚帽子,手套也要带好山上风很大。
?饮水:映雪广场是有提供热水的,最好带上保温杯。
?饮食:可以自己带一些小零食,以及自热火锅或者自热米饭,山上吃的很少,而且比较昂贵。
?其他:我去的时候雪比较厚,最高买一双防滑防水鞋套,这样就可以尽情踩雪玩耍啦,另外带好餐巾纸,多备一些?,时间久了?会湿。戴上墨镜,山顶光照很强,有点晃眼睛。
?游玩方式:建议上午就过去,大概10点左右乘坐第一道索道到达山腰,然后在山腰可以玩玩雪,拍拍照,山腰雪比较厚,玩到中午解决了午饭,就可以乘坐第二道索道去山顶,在索道上你可以大为震撼,因为你可以看到周围从灰蒙蒙一片演变到雪山云海的场景,15分钟左右上海拔3250米日月坪景区,有体力可以走到阴阳界返回!高山区域一定量力而行。游玩要注意安全,防寒。
?注意事项:山顶可以下午去,下午太阳出来了,很暖和而且拍照超级出片!还是要注意安全,山上的雪比较厚,很容易滑倒,另外一定要注意玩耍时间,尽量下午5点左右就需要下山了
?体会:这是我今年第一次在雪山玩,西岭雪山雪挺厚的,满足南方孩子对雪的憧憬,很不错,这一次我是跟着旅行团一起去的,既方便又实惠,导游也十分贴心,给了我们一个很好的旅行体验。
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