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枣桐
01-19 13:34
听朋友讲,是福州这边的快餐店!但是对于外地人的我来说,又能品尝到当地特色,又能省钱吃多个品,真的太nice 了!两个人吃了满满一桌,幸福感瞬间爆棚!要不是最后一天才决定来这品尝,高低得再来一次!
虽然地方有点难寻,但是对得起这个价格和味道,强推!
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以下榜单推荐
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南湘楚
2021-12-11 00:00
盛记炖品位于学军路上,属于老牌炖罐,推荐骨髓筒骨汤,份量很足,肉很多,搭配店铺的辣酱,非常美味,炒饭味道也很好,非常香,猪耳朵卤的也刚刚好,脆脆的,烧卖味道一般般,不推荐吃,环境是刚刚装修完的,价格好像也涨了
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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阿丫丫
01-09 12:42
去上下杭之前,特意到这家店来吃晚饭。
有点像上海的社区食堂的式样。进门先拿个托盘,首先是炖汤,选好了放托盘上再往前走,选菜。
一个人吃不多,只把排名前三的都拿了。
鲟饭,第一次见也是第一次吃。加了半只蟹的蒸笼饭,有点蟹的味道的。
墨鱼筒骨炖汤,很鲜,原汁原味,筒骨不好啃。
肉炖蛋,实墩墩的一碗,有点甜咪咪。
一共51元,好吃不贵
福州
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阿波罗听了也会醉
2021-12-12 00:00
这家名头也是响当当呐!几个月前吃的了,总是忘了点评,今天来说道说道。
环境:不会很“陋室”但也不豪华,就是正常的桌椅,位子挺多,因为来吃的人也是真的多,生意很好。
「鲟饭」这道,必点!朋友们价格实惠还有鲟吃,何乐而不为呀。虽然个头小些,但该有的都有。饭好好吃!
「墨鱼筒骨炖罐」墨鱼和筒骨简直绝配,各方面都可以,就是如果不那么油会更棒。当然啦。因为我平时也吃得相对清淡,所以可能对于其他人而言是正常的。肉挺多的
「现做荔枝肉」也还阔以,挺香
下次想去吃其他的!果然店能开的久都有看家本领在身上。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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熱愛美食的Ch
2021-08-01 00:00
荣获最具十佳最受欢迎奖,道道精彩!推荐哦
第一次是下午3点多去吃的,已经过了饭点,好多菜都没了,有的也是温热的那种,过了饭点也没办法。
第二次去是第二天晚上,都是热乎的,味道还不错!几乎道道好吃?真的很推荐,光顾的也都是本地人~
环境:
就是个食堂,自己拿托盘拿吃的,自己找位子坐下。
「鲟饭」还以为一大份,实际一个小盅笼(刚好一碗饭),饭挺好吃,感觉像烧卖馅儿,调味很不错,难得都吃完了!第二天又点了一份~
「佛跳墙」因为里面有一些珍贵食材没有不算真正的佛跳墙所以卖的很便宜,但一点不腥,很好喝,比起老牌的聚春园和老福安好喝太多了!
「萝卜排骨汤」可惜汤变成温的了,不过蒸出来的一盅,还是可以的。
「目鱼筒骨」第一天没吃到,味道好,蒸的嘌呤最少。
「炒空心菜」也好吃
服务:
如果能请服务员?♂️送到桌上菜就好了,那餐厅就升级了。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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傲慢的管道工
01-22 23:09
逛完三坊七巷就开始找饭辙。我二弟想吃红鲟饭,三弟想吃炖罐儿。刚好下午我们准备去上下杭,就在附近找了一家叫“学军盛记炖品”的店,都有了。
这家店有点像过去的学校食堂,吃什么自己过去要,人家按份儿给,价格相当实惠。
这里所有的炖罐都是双拼,豚骨是底,上边再加上不同的内容,比如骨髓、螃蟹什么的,所以味道都差不多,区别就在食材上。
红鲟饭听说是当地人办喜事的时候吃的,平常不太多见。红鲟鱼是福建特产,肉质细腻鲜嫩,红鲟饭以红鲟鱼为基础,再加上鸭肉等一共八种原料,所以又叫八宝红鲟饭。
酱鸭跟带鱼也是我爱吃的,特别是那个又厚又宽的带鱼我还真没见过,把刺一拆,放饭里捣碎了再加点鱼汤一拌,能把人香个跟头。
福州
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颖子_1443
2021-11-02 00:00
经常来这家吃饭,人均不会,性价比高
第一次来还是朋友带着半夜过来的
环境:超大空间
「鲟饭」每次来必点,用料十足
「糟小肠」味道还不错,下饭
「虫草乌鸡汤」汤鲜美,乌鸡块大
「韭菜鸭血」忘记拍啦,不过味道很喜欢
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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三每日月
2021-07-26 00:00
?哥一直说要带我去吃水晶炖罐(没听过,也不知道是啥,反正我猜和瓦罐汤差不离8)
周末中午就想去,他说比较远在仓山,太热了,晚上还是吃到啦!
环境:学军老字号了,这边还有菜市场,很有市井氛围,路过有闻到水产味儿~~想到了蛇口市场~
店里可以拿托盘自选,我可以跟吧台点菜,看您喜欢!为了更直观,我们是自选的,有炖罐区,热菜区,铁板区(现做),凉茶自助(不苦的,有点惊喜)
服务:
就是那种老店的,有着产品自信的服务,有种品牌口号“喜欢您来~”的感觉。我们六点多到的,没有猪脑啦!店里人超级多,菜品选择比较少,选了两分钟,听到好几个菜品售罄。
热菜感兴趣的比较多,有荔枝肉,茄条,四季豆薯角,骨髓,蒸鱼,牛排骨,小肠,这些我们都没点哈哈哈哈还哈哈!两人食饭量还是有点局限啊家人们。
「鲟饭」鲟饭不好吃也不难吃,有点像糯米鸡,个人对糯米不感冒,感觉糯米饭都是一个味,什么糯米鸡/竹筒饭/这饭那饭的哈哈哈哈,不过蛮有味道的,里面有香菇、胡萝卜?、也许有梅菜,吃起来不算单调乏味,不知道是什么蟹,有半只,母蟹里面有蟹黄,就糯米饭吃别有风味吧~18块一笼饭很讲究了!
「猪肚炖罐」汤鲜,清澈,料足,不油不腻,有肉有肚,口味不重,俺很喜欢!
「豆干」卤料入味,有一点点辣?,有三块,缺点是有点薄,口感差点,有点韧,不太好咬。
俺喜欢这个店,就是真的太远了,跨区了,回去时还走错了路,就当感受到学军这边的老福州风情~下次来尝尝荔枝肉!
店里管佛跳墙叫“跳墙”,也太可爱了吧!
下次还来!wuhu??
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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小鹿QQ
2021-11-30 00:00
五一长假,成功的去了一次福州,因为Xfun的推荐,几天的假期居然没有被疫情干扰,真是幸运。
福州的炖品还是很有名气的,这家学军盛记最为出名。
这家城区的店应该是总店,很大,生意超好。炖品种类很丰富,价格比无锡的低多了。
红鲟饭: 没有传说中的惊艳,很一般 ,完全没有体味出蟹的鲜味;
目鱼筒骨: 很一般,海鱼和肉的组合,不是很喜欢;
肉炖蛋: 尚可。
用餐环境在福州算是很不错的, 有机会再去试试别的。
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只能回忆
2021-12-05 00:00
学军路盛记在福州开了好多年了。从以前的炖罐和红蟳饭现在也有开启快餐模式,大家的选择性也更多了。经常工作日的时候来这边吃饭。不仅仅是分量大性价比比较高。喜欢他们家的猪脑和骨髓炖罐,经验之谈还要在饭点前早点来不然一般吃不到。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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吃货梨
2021-09-02 00:00
如果你来福州,请务必品尝这家地道炖品
学军来自老板第一家店的地址台江区学军路,而 “盛记”源自他的乳名。
学军盛记的名气挺大,吸引了不少回头客。上次去吃的时候发现还有人在学军盛记门口录像,可能是在拍什么纪录片之类的。
这里的炖罐料足味浓,有的炖罐采用紫砂壶,更添一份古朴味道。
红鲟饭也是这里一绝,经常能在网上看到别人推荐。
来一碗炖罐,一份红鲟饭,你还能点几道小菜:豆腐肉松皮蛋,炒花蛤……各有千秋。
来这里,你能品尝到地道的福州炖品、福州小菜,以及这里的饮食文化。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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楚阿楚的
2021-09-25 00:00
第一次喝福州风味的炖罐,确实和老广的滋味不太一样。这家是嘟嘟同学家楼下(他说800m内都算他楼下)的众多福州老字号小吃店之一,也是我最喜爱的三家之一。特别惊喜的是红蟳饭,之前看各种公众号安利过,果然啊是我想象中的鲜美滋味呢,糯米+海鲜yyds
目鱼炖罐蛮香的,但没有老家做得浓~
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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哪开不开提哪开
01-10 21:24
很道地的福州中式简餐,性价比超高,尤其是佛跳墙,有时候晚了就没有了。在明档选好菜品就可以找位置先坐下吃,一会就会有服务员把单子送到桌子,等吃完拿单子再去结账。鲟饭很不错,不愧是排名第一,糯糯的。佛跳墙是平民版,味道非常棒。墨鱼筒骨炖罐,骨非常新鲜,汤味道超棒,就是肉少点。鱼非常好吃,酒糟味道很特别。
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山不是云
01-27 16:14
我的早午饭,来了!
为什么杭州没有福建款的炖汤哇
竹荪炖鲍鱼 冬天喝这个汤,清甜滋补养生。
肉末炖蛋 我只能说这是我近年吃过最好吃的肉末炖蛋,口感润润的鲜香的。
鲟饭 特色饭,饭吸收了蟹的鲜味,
青菜 没有青菜不成餐。
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背着相机去行走
2020-10-10 09:22
福州旅游·走进百年前福州CBD寻觅古早味
?福州昔年有个繁荣之地,叫 上下杭,城市中间有闽江穿越,形成江岸,即有码头。这里的杭字意思通航,也就是码头的意思,这里自古就是闽江流经之处,上下杭便是船经上下江岸航行的津口埠头。
?时光久远,年代久远,千百年光阴倥偬了岁月,聚沙成塔,形成了棋盘散落的双杭—上下杭。宋代诗人龙昌期用诗描绘出它当年成埠兴盛时的景象,“百货随潮船入市,万家沽酒户垂帘,苍烟巷陌青榕老,白露园林紫蔗甜。”可见双杭形成的年代风景有多源远流长。直到近代仍曾经是福州的商业中心和航运码头,保留弥久岁月遗留的格局,只是斑驳了时光里的光影,褪落了映眼的火红。
?三通古桥位于下杭路东头,紧靠水部尚书大庙,曾是福州一景。始建于清代嘉庆丙寅年间(1806年),石构拱桥,二墩三孔。“三通”是指城内三条小河通过此桥,东通小桥,西通三保,南通新桥仔。河流、水位没改变之前,三条小河同时在桥下涨潮、退潮的奇观,令人拍手叫绝。
?走在这条时光留下的清冷街道里,拍照却是可以获得极佳的逆时光效果,完美了一段逝去的难能可贵的老片景记忆时光。
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·上下杭美食介绍篇
?三通桥下巷是个风情万种的地方,旁边就是上下杭景区无比美丽。对面就是网红点馥源,大红灯笼挂在门口。餐厅里面的环境清雅美丽,装修是不俗的中式风格,和这老房子的气场非常吻合,晚上还有古筝或者琵琶的演奏,非常有古典韵味了!
?闽清菜,招牌菜是七星肚和番鸭露,菜品比较高大上,请客聚会很有面子!地址:上下杭三通路2号。人均:130元
?拙夫舍:福州最朴实的餐厅了,简单的猪油拌饭,牛肉面……都十分美味,有种古早味!溏心蛋和油条也是我的爱。地址:上下杭三通路三通桥1-2号
?福鼎迷你 珍珠小笼包灌汤:位于台江八一七中路。它家的小笼包特别好吃。个头稍大,面皮软软嫩嫩的,筷子夹一个还未入口里面猪肉馅的香飘就出来了。好包子,赞一个!
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?地址:福建省福州市台江区苍霞上下杭(下杭路北)
?交通:地铁达道站C或D口出,导航步行十几分钟(下载软件e福州扫码乘车或支付宝乘车)
?门票:免门票参观
⏱️时间:参观时间不限,晚上有灯光会更美
⚠️注意:上下杭历史文化街区主要是参观上杭路、下杭路和中平路
福州 · 上下杭
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甜辣林子酱
2020-01-04 11:27
福州美食|百年老字号小吃集合️
苍霞,位于台江区南部
遍布着许多百年老字号小吃店
简直就是吃货的美食宝地!
*
?轮工壹号煎包老铺
百年老字号,煎包煎的那面很脆,手打的肉馅很紧实,小心会爆汁!比其他「壹号煎包」都好吃!
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?彬德桥时粿铺
百年老字号,超全的福州传统时粿!便宜又好吃!最爱绿豆糕,又大又软超好吃!
这家的芋泥、糯米饭、红豆豆花、仙草冻、糯米糍也超好吃!
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?润润豆花
几十年老牌豆花店,传统豆花,超级嫩,入口即化!加料简单好吃!
*
?南公金旺卤味
几十年老店,卤味种类很多!卤汁味道很浓很好吃!太迟了错过了最好吃的荔枝肉(我哭)卤土豆简直是荔枝肉替代版酸酸甜甜超好吃!
卤肉皮、卤大肠、卤鸡腿、卤香肠也超好吃!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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五竹少年
2023-08-01 20:11
小马路逛吃之旅,宝藏东泰路美食大合集!
?哈喽,我是五竹~
喜欢网罗城市里好逛、好拍、好玩有趣的地方
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? 不知道为什么,对街边小店总是有种别样情怀,喜欢这种烟火气息
? 今天的小马路逛吃之旅?决定给大家安利下工作10年,每天上下班要经过的东泰路,以东泰路为中心,辐射到周边的军门社区和石井巷,一起看看有没有你们喜欢的吧!
-
【hey!贝野】
?这家开在烟台山时候就已经很热门了,现在开到东街口这边更是下午都爆满,安利奶酪款贝果和?莓果可露丽,颜值很高哦
?八一七北路安泰中心A座1层(玖笙咖啡馆隔壁)
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【原因不明甜品事务局】
?一家主打巴斯克和咖啡的治愈系甜品店,经常还会推出很多新品,值得一试
?石井巷石井新村58号店面
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【市也面包店】
?一家很温暖的日系面包店,很出片,给人一家很温馨的感觉,店不大,但是品类很齐全
?石井巷44号
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【P.STANDING】
?说到p家应该福州咖啡爱好者都知道,瑰夏只要20+,是一家出品和性价比都绝赞的咖啡店
?石井巷31号
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【the PORTAL传送门咖啡】
?他们家?很多有意思的创意特调,香蕉、橄榄都可以做咖啡,门店装修也很酷
?石井巷52号
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【豆岛】
?一家日系鲷鱼烧店,鲷鱼烧都是每日现做,老板也很热情,还不错
?东泰路154-1号
-
【叶家花生汤】
?福州人从小吃到大的花生汤,?芋泥、藕粉、糯米饭这些都是古早的记忆呢
?石井巷51号大洋百货后侧
-
【重庆牛肉米线馆】
?很热门的一家米线店,饭点去都要排队,酸菜米线很酸爽,米粉也是q弹爽滑。泡椒牛肉的有点咸
? 东泰路180号
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【爽爽小吃】
?平价好吃的朝鲜小吃!强推经典石锅拌饭和冷面,还有泡菜年糕、部队锅和石蛋,外卖速度也很快
?军门社区织缎巷100号(安泰中心旁)
-
【深井烧】
?原华塑小区的老网红了,在工作日想吃他们家都必须提前半个小时就订餐,才能保证中午吃得上这一口烧鸭
?东泰路53号
-
?东泰路的美食远不止这些,欢迎大家来补充哦
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番友_70062
2019-12-28 22:45
石厝教堂️福州热门打卡地!
【石厝教堂⛪️】
?福州市仓山区乐群路
公交车?:仓前公交站
——————————————————————
最近朋友圈的热门打卡~银杏叶的季节?
运气好的话,可以遇上教堂⛪️开门~
好多好多人都趴在地上,从门缝里拍照?(太拼了)
7⃣️是美国领事馆~
如果想进去记得提前预约
(或者当天很早过去,每天有一定的限流量)
微信预约——关注公众号“仓山九里”
8⃣️9⃣️超好喝的手冲咖啡☕️
刚冲泡的咖啡味好香!!
运气好的话可以遇到这位叔叔~
喝上一杯热腾腾现磨的手冲咖啡☕️
福州 · 石厝教堂
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不是肉松
2023-03-29 23:04
福州东街口 吃什么
看到之前给朋友推荐的美食
不愧是我 主打一个贴心?
唐沫茶兮 一定要喝(忘记加进去了 嘻嘻
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平潭岛旅行达人
2021-04-03 11:45
平潭旅游攻略,一个冷门又特色旅游的地方
有的时候,
想沿着海岸线漫步看落日溶金,
想看梦幻的阿凡达奇景蓝眼泪,
想去体验一下巨大的风车海风拂面,
如果你喜欢海,那就去平潭岛浪吧!
打开地图,在中国东南方的一个岛屿,
隔着68海里,与台湾遥遥相望。
一个海岛土著,告诉你怎样玩转福建小马代!
交通
?自驾
如果是开车,随便住在哪里都可以。如果没有开车,尽量选择住在城区,生活便利,出门也不怕打不到车,去南北景区都可以省时省力。
?公共交通
平潭现在已经通高铁啦~!直接坐动车到平潭站,到平潭之后,有很多交通工具:
①共享两轮(3元半小时,十分方便,但是比较适合在市区到处跑,跑长途还是得租能跑80公里以上的电动车)
②共享四轮电动车(人多推荐,又便宜,还不会被晒,主要是便宜!性价比最高)
③包车游玩(适合不会开车的也不喜欢做攻略的,不需要考虑路线,司机就会带着你玩)
④公交车(推荐下载掌上出行app,去哪里都方便)
?平潭主导旅游环岛路线:
?北线:龙凤头(人最多的地方,娱乐项目多)→东海仙境(超级适合拍照)→北港文创村→长江澳风车田(摄影的好地方)→北部廊道→猫头乾(爸爸去哪儿拍摄地)→石牌洋(平潭的logo)
?南线:龙凤头→猴研岛(距离台湾最近的地方68海里)→海坛古城→坛南湾(沙滩又细又软)→远档澳(沙滩干净又漂亮)→将军山(联合演习的地方,爬山很适合)→大福湾→青观顶→象鼻湾
以上路线要完全玩完需要三天的时间,如果你玩的时间只有一天,或者更短,那样子的话建议早上走北线,挑几个景点出来,下午走南线,大部分都是沙滩,太阳没那么大,带小孩玩沙子什么都比较方便。
?岛屿路线
平潭有很多岛屿,东庠岛,猴研岛,塘屿岛等等,东庠岛需要在流水码头坐轮渡过去,每天从早到晚班次比较多。猴研岛不需要坐船,直接开车或者坐车都可以直接过去。塘屿岛也需要坐轮渡,每天就两个班次,不建议去
重要提示:
不管是自驾还是坐公共交通,都需要做好防晒工作,要不然跑一天下来,能黑八度。
福州 · 龙王头沙滩
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VREA王台
2021-07-19 22:13
塘屿岛
天数:3天
?:500
路线:平潭—塘屿( 草屿和北楼 )
交通方式:
福州南汽车站(各个汽车站都有车)52? 2小时 到(现在有平潭站了)平潭——打车去芬尾码头 (船时刻表) 50?左右 0.5小时 公交车也有,但时间和班次都不怎么准确 ,那边太偏僻,去问问看本地人,——上船买票 20? (学生票半价)船程 1.5小时 ——上岛后有突突车,5?一人,送到海天神坛景点,记下司机号码,方便回程。
住宿:露营 有固收费的露营地,也可以随意在沙滩上扎帐篷
非常偏僻的小岛
海很蓝,很宽阔,非常适合散心露营
大片的草地,偶尔有几只小羊羔
极少的人
可以独享一整片沙滩
世外桃源
海中的“桃花源”
福州 · 海坛天神景区
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丹里个丹
2021-05-02 12:36
福州拍照|五一安排一个养生局『爬鼓山』
???!????!!! 我是丹里个丹??♀️
今日分享超级健康的活动——『爬鼓山』
-
已经有好几年没去过鼓山了 今天天气真是太好了
和小姐妹一大早就坐地铁?到鼓山站 超级方便~
-
从景区门口爬到山顶 就是缆车的终点站 眺望台
不知道是不是因为五一假期的原因 人真的超多~
一波又一波 我和朋友大概花了一个小时到达山顶
中间有休息了3次 下山大概半个小时 腿抖的厉害
-
需要坐缆车的话 单程票?50 往返?70
推荐人多的话一定要去鼓山茶艺馆坐一坐
上二楼 有个大露台 室内是玻璃房 喝喝茶聊聊天
看着福州的全景 选择下午来的话 等夕阳落下 也很棒
-
在大概1000米左右处 看到缆车?缓缓的上升?
感觉拍照还不错 咔咔拍了几张 风景就让人很放松
-
⚠️记得涂防晒 备足饮用水 招蚊虫的记得带驱蚊水
福州 · 鼓山风景区
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王一二
2023-08-15 12:36
听我一句劝️逛完烟台山再离开福州
?♂️Hi~我是爱玩爱浪的一二?
如果你来福州旅游
我会建议一定要留出半天时间给烟台山!
“苍山烟霞、高丘低江”
景色真的很迷人,这里是福州文艺地标
也被称为“福州版的鼓浪屿”!
·
?烟台山路线
解放大桥—中洲岛—烟台山漫步街区—亭下路—石厝教堂—爱国路—乐群路—仓山影剧院—烟台山公园
·
▪️烟台山上树多,坡多,逛街就像爬山逛公园,街巷、老屋、小店都在坡上生长。
▪️登上烟台山瞭望塔,远眺中洲岛、解放大桥,近看古厝和西式建筑之美。
▪️ 建筑景点:美驻福州领事馆旧址、美丰银行旧址?天安堂?乐群楼、美华书局旧址、石厝教堂。
▪️商业街区有各种洋气好看的买手店、咖啡馆、茶馆,拍照很可。
▪️步行500米就到了中洲岛,复古黄建筑很出片。据说这里将要被拆除,被拆前打卡留念吧。
·
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咕噜咕噜_9043
2021-08-28 16:47
福州美食|老字号特色小吃‼️
中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道,慢慢悠悠的生活节奏,坐落着一些老小区和老字号小店~“上下杭”历史文化街区就在附近,来福州一定要去逛逛
1⃣耳聋伯(苍霞店)
?冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店~店面很小只有几张桌子,不仔细看可能会错过
?种类并不多,只有几样甜点,最特别的是咸口的肉元宵,第一次见。一碗6粒钱10元,表皮是汤圆皮,软糯q弹,里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别,不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
?福州的特色芋泥,一碗5元,绵密不甜腻,好吃~花生汤一碗4元,因为从小到大喝多了,所以感觉没什么特别,无功无过
2⃣忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
?捞化是福州地道的特色小吃,听名字以为是像锅边一样的面片儿糊,后来才发现原来是米粉~这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合!别的店只是单纯的捞化
?可以选鸭汤捞化(细粉)或者鸭汤粉干(粗粉),小碗3元大碗4元,也太良心价了!汤底很鲜美,看起来碗不大但是份量真的够,里面料也足,有虾、熟鱼干、大白菜等,好吃~
?满满当当的各种卤料也是一大吸引~单点选好阿姨帮切后再算钱,他们家的酱料也很特别!有蒜蓉酱和酱鸭汁,不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道,绝~会想再去吃一次
3⃣林记沙茶面
在三坊七巷附近,店面很小并不起眼,但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料,选择很多~沙茶面的汤底很浓,有浓浓的花生酱,很有味道~一定要加油条!不过沙茶面的统一问题就是比较咸,容易口渴
4⃣永泰老蔡葱饼
也在三坊七巷附近,是福州永泰的特色小吃,10元5个~吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的,但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜!
还是热乎的,表皮酥脆,内陷肉香葱香混合得很好,微辣微甜,好吃!强推趁热吃~凉了后变硬口感就没那么好了
5⃣刘小姐的古早味
?东街口附近非常有名的一家糕点小店,有卖古早味蛋糕等等,但其中最出名的是车轮饼!一共有六种口味,芋泥咸蛋黄是6元,其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
?刚出炉的车轮饼热热乎乎的,馅料很烫要小心~外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道,抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻,芋泥咸蛋黄馅是top1!里面有一整颗咸蛋黄,咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起,好评!下次再尝尝其他味道
福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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清新福建文旅之
2023-04-06 16:08
肉燕地图|来福州,究竟去哪吃正宗肉燕?
近日,在《我们的客栈》节目中,来自福建的姚晨不止一次提到过家乡美食。这不,她还亲自上手做起了福建的肉燕,不少网友更是调侃道:“姚晨真是福建菜的野生代言人”!说到这,今天可得好好和大家说道说道肉燕。
“肉燕”是福建福州著名的传统食品,细而不腻,柔而脆嫩,味鲜适口。宛若燕窝,兼有荤素风味,长得像馄饨,不同的是皮是由精肉捶制而成。✌?✌?
福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别必吃“太平燕”,即取其“太平”“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。因而福州肉燕也叫“太平燕”。2007年8月,福州同利肉燕制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录。? ?
来到肉燕的故乡福州,你总能发现那些藏匿于街巷里的肉燕店铺?
1️⃣丹阳肉燕
这一家是在《舌尖上的中国》播出过的肉燕店。这里的肉燕用上等猪肉调制,肉馅真材实料。肉燕个头很小,不腻,外皮Q弹,汤鲜味美。?
?鼓山镇前屿东路76号东景家园B区4楼
2️⃣连江下屿肉燕
这是一家开了多年的老手艺门店。这里的蒜水采用古法手工制作,口感好。肉馅由后腿肉和上排肉手工捶打制成。这家早餐、宵夜、汤品、火锅都有做,老少皆宜。?
?鼓山镇浦墘路316号金辉东景C区
3️⃣安泰楼酒家
这是富有福州老味道的酒家。各种福州风味小吃虏获了很多吃货的心。肉燕是安泰楼的八大金刚之一,性价比不错。
?吉庇路39号(近安泰楼)
4️⃣依海肉燕
这家和福州最有名气的同利肉燕比邻“打擂台”,当然是有一定的底气。最大的特点就是皮更薄,甚至能分清肉和马蹄,入口脆生生的。此外,龙须肉燕也很好吃。
?澳门路5号(近道山路)
5️⃣同利肉燕老铺
游客去三坊七巷必吃的一家肉燕店,一百三十多年的中华老字号。许多福州人是吃着这家的肉燕长大的,很多美食节目也都有它的身影,现在它已成为肉燕中第一个非物质文化遗产保护项目。?
?澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
Ps:封面图来自海连江公众号
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假寐先生
02-18 12:46
我在福州拍到了布鲁威斯号沉船,宿命感拉满!
不用去威海,在福州也能拍到布鲁威斯号
孤独的沉船在退潮后的沙滩上,静默地矗立
海边天气阴晴不定,云卷云舒变化莫测
相比晴空万里的度假风,乌云密布的黄昏
反而更加有电影氛围,主角宿命感直线拉满
导航“蛤沙村”就会看到这两艘搁浅的沉船了
注意 ! 看现场的潮汐表退潮的话礁石会露出
建议穿深色或者黑色风衣,手拿鲜红玫瑰花
搭配红色或白色的围巾也行,怎么拍都好看
手机三倍可以拍出人与沉船同框,live图也好看
沉船位置在连江县离福州市区比较远
建议和“奇达村-旗冠顶-北茭鼻地质公园-渔夫村-古石村-平流尾地质公园-黄岐沙滩”安排在一起,时间完全来得及
?地址:福州市连江县蛤沙村
?门票:0元免费
?交通:自驾(停车免费),距离福州1.5h车程,也可以福州市坐动车到连江站再拼车
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汤八姥爷
2023-09-27 23:16
福州爱情岛 还是别晚上来
烟台山旁边的爱情岛 久闻大名
第一次来 实在一言难尽
工作日的晚上 人不是很多 门口进来还是挺好看出片的
但是我们闲的慌啊 一直往里走
那个灯光有一搭没一搭
那个互相拥抱的爱心 在昏暗的灯光下像随时会分体的恶魔
爱情岛的最里面是婚姻登记处
晚上的小楼看上去不是很积吉利的样子。。。
我和对象互相说着鬼故事打气
建议大家要来还是白天来。。或者人多的晚上 阳气重点
不要问为什么没里面的照片。实在是不敢拍
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福州美食推荐官
2021-04-06 21:30
师大学生街必吃的5样美食
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
?推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱❤️
……
1️⃣ 现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
?里脊肉串?2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
?强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ 闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。?可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ 潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗?
4️⃣ 烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭?就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ 陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
?交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
?可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,??质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
福州 · 师大学生街
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木可麻子_8106
01-14 19:39
鼓山…我愿称之为福州的爱乐之城!!
我在福州找到了爱乐之城
看到日落晚霞和城市夜景太美了~
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嗯哼嗯哼_386
2021-11-03 20:24
福州菜探店| 正宗市井福州菜——金兰饮食店
?作为专注闽菜多年的吃货,市井小店正宗福州菜的陈金兰饮食店当然要打卡啦!
???第12次吃陈金兰,几乎所有菜都吃过,这家真的是太有市井烟火气啦!
~~~~~
开在有点偏的小巷子,第一次去要不是跟着地图导航走,还以为走错地方了。还没到店,就看到边上摆了十来桌。厨房边上有一二楼,用餐环境基本就忽略。
点餐方式:直接到厨房门口,有大姐还有厨师在冰柜地方,你看着冰箱的菜或看着墙上的菜单点菜,他们在本子上记。其他人先去找位置,坐户外空气好一点,室内反而感觉不是很OK。
以下几乎都是必点菜,推荐!跟着吃基本不会错!
香油田鸡:带皮田鸡,先油炸过,皮有点酥,肉紧实,非常非常的香。香油滚在肉上,很可口的香甜味,几乎每次都要点。
✨椒盐水电鱼 这个也是必点菜?
份量足。水电鱼裹粉外皮炸的酥香脆脆的,洒上椒盐,咸香入口又脆,无论干吃配酒下饭都是无敌。
✨鱿鱼酸辣汤?
酸辣汤是福州本地非常有特色的汤,一定要点。鱿鱼很新鲜,汤有胡椒粉的微辣,酸酸甜甜,非常开胃可口,现在秋冬天喝下一碗全身都暖暖的,胃口大开。
✨葱油骨髓 必点?
这道菜是这个小店有特色,很多地方都没有。要用勺子,一大勺肴下去,往嘴里塞,非常过瘾,一点都没有腥味,带着葱香,还有一点的微甜味,非常满足。
✨爆炒双脆?
这道菜是闽菜的代表之一,必点,猪腰处理得还可以,海蜇很脆,也是酸甜口味。
✨荔枝肉 ?
这道也是闽菜的代表菜之一,必点。荔枝肉非常可口,外表炸过,肉不柴不腻,口感也是相当可以。
✨南煎肝?
这道菜也是闽菜的代表菜之一,是以前师傅考徒弟能不能出师的一道菜。猪肝煎得很嫩,酱汁也是相当不错,酸甜咸都适中。
后面几道基本都是以酸甜口为主。
?
上菜是按桌上,就是轮你这桌时,全桌都给你上完。所以上菜速度还是挺快的。
?人均35-45之间,一大桌吃得非常过瘾。
总的来说,值得打卡!
福州 · 陈金兰饮食店
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Mina饼干
2023-05-21 11:40
打卡福州西禅寺|一定要晴天去,真的很出片
周末打卡福州西禅寺?以为不大,结果两个小时没逛完。寺庙下午六点就关门了,我们四点左右到,看到门口贴的【16:30停止售票】,所以想去的小伙伴记得早点到
四点多过去人不多,稀稀拉拉的,而且百分之七八十都是年轻人,果然现在寺庙游真的很?
?门票:20¥
?学生证:10¥
大门进去就能看到第三张的景色了,当时天还阴阴的,所以对比前面两张,真的建议晴天去?颜色真的漂亮!!!
寺庙里的殿很多,没有一一逛完,每座殿前都有免费的香,这个真的很加分?来玩的小哥哥小姐姐都会取三支拜拜
寺里的建筑都很古色古香,很多穿汉服和旗袍的小姐姐来取景,长廊、亭子、假山、拱桥、曲桥等拍出来很有感觉。而且大家都很友好,好的景色、机位都是排队拍,不影响别人
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