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  元气满满Q 03-09 14:28

  味道超赞的苍蝇小馆，「水煮鸭胗」百吃不厌的招牌菜，鸭胗嫩嫩的，配菜腐竹、花菜也都好吃；「闽南姜母鸭」感觉没有之前的那么好吃了，可能是冬天，太容易凝固，吃到后面有点腻；「椒盐水电鱼」一定要趁热吃，到嘴里一碰就碎，美味～

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  Miffy_4904 2023-12-06 00:25

  跟老公之前经常到阿郑嫂家买海蛎饼，上次发现竟然上也有团购、就团了一份滑蛏汤套餐觉得还可以。这次就试了一下瘦肉滑粉觉得也还可以，挺有福清味儿的。作为在福清工作了也好几年的人觉得，跟我平时在那边买的差不太多，主要他们家的海蛎饼比较脆我还是蛮喜欢的

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  Rina_9238 01-17 20:17

  慕名前来 排队排了大概20分钟左右 真的很值 每一道菜都没有雷点 好吃 好吃 好吃～ 酸甜口深得我心 尤其是鱼和煎肝和荔枝肉 是我的最爱 餐后还赠了一人一小碗花生汤 简直不要太完美 来福州的宝子们 就按照我照片里的菜来点 绝对不会失望 好吃不贵 冲呀～

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  是铃铛_5514 02-01 11:19

  太喜欢了！吃了第一口就后悔没有多买两根 香菜党直接无脑冲吧！
  香肠是蒸熟的 非油炸 还比较健康
  个人最喜欢「香菜芥末」建议不要一次选太多酱 不然味道就杂了 
  而且叔叔特别好 菜单太多挑花眼 叔叔会耐心等你点单 临走还跟每个食客说谢谢

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  西西_4345 01-23 21:34

  非常棒！除了人多需要等位，其他都很好 味道很不错 喜欢

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  ????
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  ?位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  JoHnson_7286 01-26 21:23

  饭点来吃还要小排一会队的捞化店。种类真的很多种，点完到做好的时间挺快的，只要稍微汤一下就好了，因为都大部分都是熟制的东西。味道很OK，然后油条沾蒜蓉酱味道带点酸，是好吃的。总体吃下来确实不错

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  k鸡_6618 2021-04-04 00:52

  福州探店｜迪摩食堂（开元路店）迪摩食堂
  地点：鼓楼区鼓东街道开元路26号（开远市斜对面）
  营业时间：11:00-21:00
  福州有很多家迪摩食堂，但我还是觉得开元路店的最好吃！！店里只有五张桌子，很小，建议早点去，不然要等蛮久的。我们三个人点了六碗真的吃到撑！人均90，食量小的话可以少点一些?因为真的很饱
  ?火山爆发沙拉：必点！鱼籽非常足！
  ?赤焰帝皇蟹六味握寿司：六种口味的蟹肉寿司，每一种都很好吃！
  失魂榴莲焗卷：以为会踩雷，没想到十分惊艳！榴莲➕芝士真的让人失魂！
  澳洲顶级惊天动地火牛寿司：看这名字就知道，真的是惊天动地！肥牛是用火枪喷的，我选的是五分熟，非常嫩！综合上葱丝的爽口，绝美！
  厚切三文鱼刺身：三文鱼刺身可以选择薄切和厚切，我选的厚切，觉得厚切口感更好
  芥末章鱼：喜欢吃日料的朋友应该会喜欢这道小菜吧！！每次必点！！！

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  SSophiaamuamua 03-06 20:05

  福州人的早餐店 不算我的日常 但我要外出吃早餐一定选这家
  首先 有福州卤面 和童年味道有差距 但胜在有 聊胜于无
  有很好吃的哈鲁 就是炸油饼 里面豆粉放的够多 所以蓬松 酥香
  有传统福州锅边 注意不是连江锅边 是福州锅边 
  最喜欢的是豆浆 传统豆浆味 不追求浓 但香甜可口
  外地朋友想体验当地人的早餐就来吧

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  芋泥星星巧克力 2021-10-07 00:00

  小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀环境：
  位置不显眼，达道地铁站出口，有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些，大桌小桌都有。
  服务：点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具，这个很赞，店里老人家态度也不错。
  
  ☑️两个人点的：
  「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115?
  
  「荔枝肉」?????
  排骨和芋头炸的酥脆，又带点硬实（牙口不好的要小心点吃），每一块都均匀着包裹着甜口酱汁，又甜又酥又香。最棒的是芋头，连妈妈都夸很粉很糯！
  「葱油花肠」????
  从小吃的是卤味店的花肠，第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油，是非常开胃的福州滋味了。有两点建议，底下的汤汁太咸，还有花肠有的脆，有的又过软，不懂是不是烫的问题。
  「文蛤汤」?????
  本来选豆腐汤，家人说厨房的文蛤看起来不错，果然上桌后没有让我们失望，每一颗都是又肥又鲜，好的食材让简单的文蛤汤不一般～
  
  ✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」，看起来不错，等下次来尝尝了
  
  ＥＮＤ：是还会想念的小吃店，除了荔枝肉打包，花肠和文蛤都吃光了，下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多，看到隔壁两人点了四五道，浪费了很多～

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  福州 · 如我美食
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  夜夜宠夜夜 2023-12-22 23:33

  ?环境:
   环境一般般，店里桌子也不多
  ?️服务:
   服务态度还是不错的，来的时候就我们一桌，上菜速度很快
  「榕城荔枝肉」微甜口，我觉得味道做的刚刚好，个人比较喜欢
  「肉皮酸辣汤」最满意的菜，胡椒粉放的很够（很多店放的都偏少甚至没放），喝起来口感很好
   开了很多年的一家社区小馆子，菜品味道基本都不错，家常口，没有特意来吃的必要，但是在附近的话还可以顺道试试的~

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  茶菱_8075 2020-11-07 22:37

  福州必吃｜正宗福州菜｜陈金兰饮食店?️店名： 陈金兰饮食店
  ?地址：福州市柳前巷4号
  （?地铁二号线水部站C口出站400米）
  ?人均：40-50RMB
  〰️〰️〰️
  作为一位从福州长大孩子
  酸酸甜甜的口味就是我的本命
  这次回福州和我多年的好朋友?
  一起打卡了超火爆?的陈金兰饮食店
  酒香不怕巷子深 这家藏着居民楼老巷子里的饮食店
  真的是福州本地人和外地人的爱❤️
  和我朋友两个人找店铺找了半天 ?
  晚上7点多了还有很多人排队点菜
  他们家全部都是正宗的福州菜
  外地本地人都可以来吃
  ?荔枝肉?????
  酸酸甜甜的口感是每一个福州人的最爱，而荔枝肉就是招牌菜。刚开始吃的第一口感觉不是很惊艳，但是这道菜是我全程吃下来吃到光盘的。
  ?葱油骨髓?????
  喜欢吃骨髓的人必须要安排这道菜！我也是超级爱！骨髓狂热爱好者，简单的烹调方式可以吃到新鲜口感的骨髓，超级下饭。
  ?猪皮酸辣汤???
  虽然我很爱酸酸甜甜，但是我感觉这款酸辣汤有点偏甜了，没有酸辣的那种感觉，不喜欢酸辣汤慎点哦。
  ?椒盐水电鱼?????
  椒盐水电鱼也是我要超级推荐的，水电鱼真心炸的好，而且包裹的粉也是刚好，不会太多，整道菜外酥里嫩的，鱼肉处理的很好?一定要趁热食用才可以吃到酥脆的感觉。
  ?爆炒双脆???
  福州的传统菜，我刚开始居然没有吃到海蜇皮?还是我朋友给我夹出来，这道菜是花菜?、猪腰子和海蜇皮一起炒的。因为是酸甜口感，但是感觉勾芡的有点多，没有很爱。
  总的来说，他们家还是很值得打卡！毕竟藏在巷子里的美食才是老饕的最爱不是吗？

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  番友_86782 02-04 21:11

  福州第一顿奔着朱富贵。
  
  ?环境：
  大排档式自选不同颜色盘子，价格不同。店内风格独特，外地游客趋之若鹜。
  「明虾」鲜美甜，虾肉很弹，推荐。
  「生蚝」爆汁口感，非常鲜美，推荐。
  「虾蛄」鲜甜虾肉，推荐。
  「竹蛏」每一只都是活的，肉多新鲜，推荐。
  
  ?️服务：
  平日午餐打折价格，性价比高。
  北方人吐槽一下蘸料，太甜了，放了很多盐也遮不住麻酱花生酱沙茶酱的甜味。海鲜蘸料没有姜末，还是吃不惯。

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  阿拉住你家隔壁 02-13 21:45

  后续补充评价
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  闲来无事 我要从容的写一下
  首先这几天福州人很多 我能理解 服务的欠缺，毕竟大过年的人手可能确实不够 但是在一个这么热闹繁华别的店排队都特别长的情况下，它不怎么用排队，想想确实有道理的 因为难吃！
  「天然石锅牛肉」推荐的招牌，点了一份，88一份 价格还行，但是有一股土腥味，就是很难吃，不像是牛肉味
  「闽都荔枝肉」冲着这个特色菜点的，em 肉柴的啊，一吃一个不吱声，全都在挑牙齿，配菜还是生的，真的很难吃
  「荷香蟹肉饭」这个88一份 我真的想血亏到吐，你要不仔细看 都看不到有蟹，少得可怜，但是饭有腥味，你不能不说确实用了蟹
  很糟糕难过的一顿饭

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  向禄临马好运耶 02-04 08:56

  ?环境:
  这家店在烟台山靠近江心公园的位置，如果定位在烟台山的商业街，那就要横穿一整条烟台山的街道来寻觅它。饭点还是需要排队的，大概有五六桌位置。
  
  ?️服务:
  自选卤味点菜的档口，服务比较热情。餐具纸巾热水都可以自行添加。
  
  「卤味拼盘」
  卤味拼盘的口感是微辣，辣椒粉的存在感比较强烈，不爱吃辣的一定要点微辣。里面的卤味都是调味过的，很适合二三人一起。
  
  「山楂冰饭」
  山楂冰饭是夏日首选，这个山楂味很是解腻，是每次必点。
  
  「牛肉锅仔」
  锅仔不推荐，只是想吃饱的话可以点。牛肉比较硬，调味也不太好。
  
  「热干面」
  跟热干面毫无关系的面条?
  
  如果想尝试一顿夏日的卤味，有肉又不腻味，很推荐这家店。但如果要说特色和多样化的选择。还是选择点菜多的店，毕竟店名已经告知【桥北卤舍】

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  圆咕隆咚小苹果 03-05 10:14

  在收藏夹里沉睡已久的店，路过就来试试喽
  
  
  ?环境：
  在迈村的对面（不是街对面！），旁边是我们的炸鸡
  店外的位置会比店内更多些，店内空间偏压抑些，但装修的很度假风⛱️基本以两人桌为主。
  
  「泰北打抛猪肉饭」想换一种主食盲点的，意外的好吃?猪肉沫香酥不腻，配上白饭咸淡刚好
  
  「冬阴功海鲜mama面」泰菜里最爱的就是冬阴功啦，但是这款面有些偏甜了，微辣 没有酸，不太正宗
  但胜在配料足，面条筋道 把它拉到了标准线
  
  「手工椰子冰淇淋」面上撒了椰子脆粒，冰淇淋清甜且椰子味很浓郁，吃着会拉丝，但一碗吃完会感觉有些糊嘴 要配些水

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  小M_8006 2023-09-18 20:07

  上下杭一带是福州传统小吃的集合地，非常推荐大家在游玩烟台山和上下杭的间隙来这附近体验地道的福州小吃。 
  
  位于中平路上的青年会鱼丸，着实是家老店，售卖的也都是地道的福州小吃，特色除了鱼丸、鱼滑、捞化之外，还有老福州的下饭神器-肉丸子，此肉丸子不是真的丸子，其实就是蒸肉饼，他们家的肉丸子是纯肉的，没有加蛋，所以口感比较扎实，是老福州非常传统的甜咸口味（对！就是福州老土著挚爱的甜），一罐肉丸子8元，别看小小一罐，能配着扒拉两碗饭。粉蒸肉也是传统味道，但是卖完了，没吃上，遗憾！鲨鱼滑一份10元，全是挂着薄薄粉的鲨鱼肉，非常实在。扁肉也蛮有福州特色的，馅偏甜带着香油的香气，骨汤里加点香醋，鲜美！另外，他们家的拌面也很推荐哦。 
  
  到店已是晚上了，店家一家人在店里包肉燕，经营好一家小店其实很不容易，全手工制作需要花费相当大的时间成本和人力成本，这是那些科技与狠活不能比的，支持用心经营的店家们！

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  努力减肥的懒猫 2023-12-20 20:02

  在附近医院空腹抽血，不想吃医院食堂就搜了搜有啥吃的，发现这家店，店非常非常小，平时应该基本是做外卖的，很少像我这样去堂食。「海蛎饼」很好吃，刚出炉热腾腾又香又酥，非常美味。「瘦肉蛏汤」蛏有点干瘪，汤的味道蛮好，酸笋汤很开胃。

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  沐凯丽 03-09 19:27

  在烟台山觅食，看到这家生意很好，排队大概半个小时进来吃了，生腌系列真的超级棒，三文鱼和明虾都很新鲜，生蚝也是超大的，沙茶酱很正宗，和我在潮州吃的几乎一样，第一次尝试了牛骨髓，Q弹美味，下次有机会来福州旅游还会来，值得二刷。

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  夜_8270 2023-11-18 00:00

  味道挺不错的。猪血汤喝起来有点回甘
  主要是他家用的兴化粉是比效对的。是那种有点粉粉的
  整体吃起来蛮舒服的

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  飞龙在天_818 2021-06-27 00:00

  到福州旅游，重点之一就是品尝当地的特色美食，这家店位于老药洲街186号，据说他家的粉干和卤味在当地很出名的！
  记得那天到店时人不少，先找个位置坐下，店里几个阿姨一直忙碌不停，店铺就是那种很接地气的老店，环境啥的也别要求太高，他家的卤味有超多的品种，肯定吃不过来，随便点了几样，记得好像是有卤冬笋，香肠，牛肚，豆干，小肠啥的，看似不多，结果阿姨足足给切了2个盘子，我都看傻眼了，哈哈?。
  粉干，就好像米粉似的，里面加了蔬菜，口感滑爽，就着各种卤味，蘸着酱料，确实有点咸，不过味道都很好，好在粉干清淡，正好综合一下，大概花了40元左右，哈哈?，推荐！
  这里的阿姨服务态度都超好，据说也干了不少年头了，品尝了当地特色美食，就算没白来！

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  豆豆子Yumi 2023-11-01 13:54

  不吹不黑‼️去完福州先锋市场想说点真心话福州先锋市场在网上有多火，相信大家在做福州旅游攻略的时候都略有耳闻吧，它跟厦门八市、淄博八大局有点像，走的是人间烟火气路线，为了见证，我起了个大早去打卡，真实感受如下。
  
  1️⃣️这里确实是有网上很火的芋泥、马蹄糕、敢猫等糯叽叽，生意最火的是市场第一家，因为年轻人都是冲着这个来的，可以往里面走一走会发现有很多家，不用激情下单。
  
  2️⃣由于是真实服务周边居民，所以这里的环境就是菜市场的环境，不要有太高的期待值。
  
  3️⃣市场很多东西都是需要加工的（毕竟是个农贸市场），值得尝试的就是这附近的早餐和熟食，试一试红糟鱼和鲨鱼丸，算很明显的地域美食，其他大差不差。
  
  4️⃣清茉莉我有点失望，原以为是茉莉清香的小甜品，后面吃到时就是糯米➕红豆沙，可能我买到的不正宗，下次有机会还是会尝试。
  
  总的来说，先锋市场就是一个服务于区域居民的早市，这里充斥着浓厚的市井烟火气，这里有生禽水产，熟食卤味，蔬菜水果，和福州本土生活融为一体。
  
  这里是否值得一来，取决于你想从此处获得什么样的感受。
  
  今天又是快乐的一天
  我们下个好去处再见吧??

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  福州发现官酷酷 2020-09-05 18:11

  福州探店｜平价日料-宫创意寿司来到这家外貌平平的寿司店
  两个人，点不了太多，店里满墙的贴纸让我爱不释手
  上菜很快，价格和食材成正比
  平价日料店做成这样算是很不错的啦
  推荐学生宝宝们可以去尝尝

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  水瓶座的禾子酱 02-03 21:57

  「红瓶(·三坊七巷店)」
  杨桥东路三坊七巷历史文化街南后街72-76店面
  来福州，三坊七巷是必来的打卡地，周末人真多啊！在主街上走走，人来人往，忽然闻到阵阵香味，抬头一看，大招牌"红瓶"跃入眼帘，非常显眼，店面也挺大。
  ?看了下，还是鼓楼区top3的饮品，那就来一杯招牌试试?
  「茉莉满街」如其名，确实很香，五分去冰，吸一口，满满的茉莉香，奶油也不错，这一杯挺喜欢?
  来福州的朋友推荐试试，福州本地的饮品店?

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  茂姐_9573 03-10 19:48

  18年的老铺，墙上挂着很多明星来店品尝的照片。
  本身很喜欢温州的肉燕，来福州很想尝试这边的，也非常期待。
  个头很大，料很足，一口爆汁，但是味道真不敢恭维，非常油腻，皮和里面的馅可以吃的出来是分离的，可以感觉到中间是有空间的。皮有一点点点点的脆，不知道是不是我感官的问题。总之败兴而归。
  再次，店家用的都是一次性用品，降低了产品体验感。

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  alic_1906 01-22 10:20

  在福州短暂停留，选了这家三坊七巷附近的店，四人套餐真心推荐，除了佛跳墙，当地菜品基本都在里边了，品质环境都很好。
  南煎肝软嫩有没有腥味，鱿鱼难得的口感很嫩，爱吃甜食的点了一份芋泥，福建的甜品可以让你放心。荔枝肉里边，我反倒觉着土豆块最好吃。
  时间有点长了，记不住具体味道了，但是整体感觉是好的，推荐。

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  林吃吃 2020-08-14 00:46

  福州美食·福州探店 杜老板松茸菌汤火锅福州美食·福州探店
  店名：杜老板松茸菌汤火锅(南后街店)
  地址：三坊七巷内 中段
  1️⃣他们家的锅底都不错，今晚我们点的是 牛油 三鲜 松茸，牛油对于爱吃辣的人会觉得相对不辣，但是还是有辣味，三鲜和松茸都很鲜美 适合烫青菜和腐竹
  2️⃣酥肉：我很喜欢他们家的酥肉 是瘦肉 没有很肥的肥肉
  3️⃣乌鸡卷：超级无敌爱 很劲道会弹牙
  4️⃣生态鲜腐竹：很好吃！推荐
  5️⃣鸭血和黑豆腐：这两个适合放到辣锅 吸味道
  6️⃣田鸡：味道不错 微微辣
  7️⃣滑牛肉（没拍）：腌制好的 味道也很好 也很推荐
  其他都是常规火锅菜 都不错 杜老板他们家食材OK 锅底也很鲜美 很养生的汤底 环境挺好 适合小聚

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  YuHong_3578 2021-07-21 07:13

  东街口百货中心，起了一个高大上洋的名字，东百中心，坐落在福州最最繁华的市中心地段，地铁直达，直接能从地铁进入商场，其实中国这样的百货公司实在太多，用鳞次栉比我都觉得形容不过来，改革开放推向纵深之后，大型百货商场扎推开，以至于一直到现在还在继续开，一座比一座大，但是内容基本都是相同的，千篇一律的商场，除了吃能带动人气之外，实在是想不出还有什么更能吸引人气了，其实也是一种同质化现象，如果说真的缺失是网购带掉人气，那么这些商场真的自身一点问题都没有吗？值得人深思！

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  福州 · 东百中心
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  overtheland 2021-12-06 00:00

  同利肉燕，果真名不虚传，出差航班取消，在本地人的推荐下打车到了三坊七巷这家同利肉燕。讲真，第一次吃，原本以为不就是福建馄饨么，结果入口惊艳，肉质完全不一样，我点了个二合一，筋道得很，据说制作工艺很复杂。还有三坊七巷的环境非常古朴，顺便拍了几张照片，还能有点赛博朋克感。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  琦琦酱_8223 03-07 16:59

  到了福州打卡这家火锅店，听说排队人很多特意耗到中午1点半到店，人依然很多不过不用排队，一人一个小锅，选了番茄锅。海鲜种类很多很新鲜，还有各种肉类，蔬菜，丸子等等品种十分丰富，小料台也很丰富，结账加入微信群打了六折，感觉很好。难怪排队王确实不错。

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  福州
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