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米高不高
2023-10-28 16:54
柳州4天吃了10多顿螺蛳粉回来依旧心心念念
作为一年最少去一次柳州的广东人,这次在柳州待了4天,想着一次吃腻回来就不会馋螺蛳粉了,谁能想到码字的现在我又在咽口水!
好想螺蛳粉:红油香,汤底是我喜欢的微甜口但又不是番茄或者砂糖的甜,一份筒骨大摆锤,回酒店后又点了一份外卖。
何双:配料足,汤底浓郁,粉质Q弹,但酸味更重一些,卤菜很香,为数不多全炫完的
阿柠檬:实名安利这里的大肠(好像叫七寸?)回来一直想念,米粉的米浆味重,汤底螺香足,酸笋微甜,鸡脚一般
六品坊(原聚宝):这家每次来都要吃一次的店,聚宝大厦左边这一家哦,汤底香料味浓但又不失鲜甜,吃完一点不腻,去过金鱼巷那家味道完全不一样不推荐
羽茜:微辣已经足够,汤底鲜香,必点腊肠酒香重,吃到后面有丁点咸,但是不影响,团购还有优惠。
好巧/顾家/老巷口:这三家是不想出门点外卖的几家,但个人口味更推荐好巧,像路边摊摊的口味,辣椒油很香。
阿历:下着雨等了半个钟的路边摊摊?从来不排队的我妥协了,汤底同样鲜香浓郁,粉质劲道,卤七寸没有阿柠檬的香,但是口感比阿柠檬好。
晓源:这家汤底偏酸,但据说也是本地人吃了很多年的,汤底微甜,粉质Q弹,可以去。
曹妹和阿姣:我是同时打卡的,阿姣感觉像工业辣椒精,吃了一口就烧心,喜欢那种爆辣的可以尝试,但是因为太辣了喝不到汤的鲜香,也吃不到配菜的卤香味,可能没有对比没有伤害,相对比阿姣,曹妹显得好吃一些,但是对比前几家都一般般,排队就不去了,住附近可以浅尝一下
柳州 · 青云民生市场
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柳州中年大叔
2021-10-24 05:12
柳州螺蛳粉推荐11(城站路铁一中深巷)
此系列推文都是个人喜欢的一些螺蛳粉推荐,每家都会有人喜欢有人骂!不矛盾,个人口味,自己吃自己的,几块钱没什么坑没什么雷,吃到自己喜欢的就记下来,不喜欢就换一家!
卡点达人去哪都不用排队??
这家螺蛳粉是炒螺蛳粉出名,我喜欢,但炒螺蛳粉是新东西,不属于传统螺蛳粉范畴!酱的咸甜味,偏油,全柳州市也没几家,没吃过的可以试试,本身就不爱这种口感的人,不是人家不好吃,是你自己不喜欢!这东西需要对比,你可以举例推荐你觉得好吃的给大家分享,数都数不出就会给人家差评! 反正我蛮喜欢的,我觉好吃,但是会腻,市中心晓源也有炒的,我也经常吃!
然后说下这碗汤的螺蛳粉,很温和,我要了中辣也没什么辣味,我不是辣椒爱好者,一般要中辣是为了让螺蛳粉伴随红油更好吃一些!这碗粉比较平静,会被炒螺蛳粉完全覆盖 蛋浆煎蛋,豆腐波入味好吃,也没什么加,小街巷螺蛳粉店!
总之,炒螺蛳粉不错的,汤螺蛳粉平和也可以吃,记忆点不深,会被他家炒螺蛳粉碾压!
柳州 · 深巷螺蛳粉(城站一中店)
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fififi_4181
2021-04-28 19:11
柳州螺蛳粉|黄竹巷凡姐太种草了!
⭐️汤底鲜甜,辣椒油重但口感不刺激,辣度也合适。图一为普通辣程度。
⭐️粉质偏硬,韧性十足。
⭐️配菜比较创新加了酸菜,还可以自己选择加紫苏和鱼腥草。话说加上新鲜紫苏,风味大提升!
⭐️青菜除了常规空心菜、油麻菜、菜花等,还有豆芽,可以拼选,爱了爱了。
⭐️赶上周三的福利,图三中的配菜三选一配送,好评。
身为本地土著,第一次吃到凡姐螺蛳粉,大为种草,疯狂安利ing
柳州 · 凡姐螺蛳粉
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路过病毒
2024-03-31 23:45
巷子里面,小区门口,不一定容易找到。但是应该比较当地口味。我对螺蛳粉要求不高,觉得不错。对螺蛳粉有要求的小伙伴,觉得非常不错。虽然环境比较街边小摊,但是风味极佳。而且价格不贵,性价比很高。如果不介意环境,还是比较推荐的。
柳州
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果果三月三
2021-01-12 14:38
天气甚好,来碗辣辣的螺蛳粉,再好不过了~特地驱车前往~店的位置是在九鼎芝麻糊那个巷子口往里走大概50米即可看到。饭点时刻去食客会比较多,要稍微等待一会。环境一般,东西摆放略显杂乱,门口有桌椅,室外吃空气较好。前面的两位小哥哥都说不要辣椒,搞得我以为辣椒好辣,结果要中辣也没感觉有多辣,在可以接受的范围内。汤底略咸,酸笋太酸了,建议改善。有很多卤菜,鸡爪、鸭爪、卤蛋等,任君选择。
柳州
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扶舟_7455
2021-07-10 11:53
「广西老友鱼」
咸中带甜,汤汁泡得很充分,鱼皮酥软咸香,鱼肉肥瘦相间,色香味俱佳。
「星厨冰川茄子」
口感很像拔丝地瓜,甜口,酥软,区别在内里的茄子是松软的,所以对我来说表皮倒比茄子好吃,里外有点貌合神离。
「甜品里有山水」
一碗桂花茶冻饮品加两个芋头甜品。芋头甜品马马虎虎,淡至无味,又非常扎实,像是在吃粗粮,好在茶冻味道清新。
「72小时自制桂花酸奶」
酸奶甜腻很多,但因我比较嗜甜,所以在接纳范围之内。酸奶和果酱都非常浓稠,大爱桂花制品,口齿留香。
「茉莉花甜虾」
首先夸赞卖相,红色大虾,黄色茉莉,与深蓝餐盘,配色之妙,简直像幅油画。甜口,酥脆甘甜,如果剥壳就完全无味,适合整吃。
柳州
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趙小咩咩
2021-12-09 00:00
柳州探店|好想螺狮粉
柳州螺蛳粉之 【好想螺蛳粉】
来柳州的第一顿必须安排一顿螺狮粉‼️‼️‼️
柳州真的好好好远啊!转机折腾了一天 所以到酒店比较晚,就想在周围随便吃吃 ,满大街都是嗦粉的小店!不愧是螺蛳粉的发源地
几乎都点了个遍 「螺蛳粉」「鸭脚」「猪脚」「豆腐」「炸蛋」鸡爪 卤蛋 和叫不上名字的青菜 !汤底微辣 各种加料都很入味儿 最后再加上「醃辣椒」酸辣味儿直接上头!螺狮粉这个安排满分?
吃饱喝足 休息!明天继续干饭❗️❗️❗️
柳州 · 好想螺蛳粉(金桂苑一区西南)
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Liang_6212
2024-02-24 17:29
返校来柳州中转,但是时间不是很长,所以只能浅打卡几家,本螺蛳粉爱好者主要是想吃柳州的螺蛳粉哈哈哈哈,于是选择了离火车站比较近且有口碑的一家
说实话,可能是因为口味不同,这家的粉好吃,但是没有到惊艳的程度,不过还是很值得来试一试,料特别特别足,还有黄花菜!(据说在柳州当地也比较少了
柳州
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等灯酱吃不胖
2021-07-03 08:04
目前top1娇姐!
【环境】雅儒路路边的小巷子里,环境不好,胜在位子够多,夏天路边蚊虫也比较多。排队耗时30分钟左右。
【味道】冲到TOP1主要是有古早锅炉香的螺蛳粉,味道层次丰富。辣也是非常辣,要了不辣也有点辣。粉的软硬程度合适。和别家炸过的猪脚不同,是卤猪脚,卤得很好吃。最开心的是有一天遇到的是木耳菜,木耳菜配螺蛳粉也是很棒棒!它家唯一的甜品是绿豆沙,我觉得很一般,但是解辣绰绰有余。
柳州
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dmM_4149
2023-10-25 19:17
真的好吃,山东人不骗来旅游的朋友,我跟朋友两个人点了一份中粉的炒螺丝粉,两个鸭脚,差不多就吃饱了,点了个炒饭,猪脚,炒饭没吃完,好多人点外卖,老板的锅就没停过火,冲冲冲
柳州
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zrt_9457
2024-03-09 23:02
今天团的这个东西非常的美味可口,造型也非常好看,香味也非常独特,是我迟到的非常优秀的食物,我以后还会再来这个地方团购的。「#套餐:单人招牌原味螺蛳粉+豆奶」
柳州
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去桥楼还是新店
2024-01-01 20:09
重口味星人,到了广西柳州就觉得快乐。打卡的是当地一家广西菜,招牌老友鱼,咸香咸香!色彩也是很有食欲的,酱汁搭配地恰当好处,里面有酸笋,果然是柳州口味哈哈哈,鱼的肉质也不会柴,真的很下饭。还点了一个凉菜和一份豆腐,总的来说还是不错的。最后还送了两小碗红豆沙~
柳州 · 东篱田居(五星店)
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赖火火_
2023-10-16 00:00
柳州的第一顿
要了一碗干拌,一碗汤粉,加了鸭脚鸭胗鹌鹑蛋。
在柳州呀,感觉一两粉就够够了,真的多了吃不了。
干拌的确实不一样,特别的番茄汁,可以尝尝。
汤粉的也没有吃出来有啥不同,感觉辣椒也要少了,应该多要点来着。
鸭胗和鹌鹑蛋很好吃。
柳州吃的不太多,也说不上来好坏,但是干拌的确实味道独特,这个比较推荐。
柳州 · 雅源螺蛳粉
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猫吃饅頭
2024-04-08 16:02
柳州的第一个想回购的单品—粉利。如果你怀念小时候校门口的炸年糕抹甜面酱那你一定要吃这个粉利!比年糕厚度薄宽度却比年糕延伸了,相当于把一片厚切水磨年糕给擀开来的那种意思。炸的脆脆的,但当长长的粉利在嘴巴里层层叠叠之后,那种又脆又柔又Q弹的口感让你整个大满足!加上甜甜的蘸料真的太好吃啦!简直就是穷人乐天花板。
还买了一份看上去也是很美味炸的脆脆的鸭腿沾上同款酱汁吃起来就两个字:报吃。三个人点一只两个人点半只一个人别点了?
柳州
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糯米猪猪不饿
2024-03-07 12:40
之前一直在某书刷到柳州糯米饭 这次过来一定要试试
所以在青云早市里做攻略
找到了这家桂姐 在小巷子里 斜对面就是张记玉米汁
周日下雨天还在排队 里面有堂食座位
环境是真的差。。。
「糯米饭」
阿姨一直推荐粉蒸肉
个人不爱粉蒸肉的味道所以坚持没要
只要了腊肠 糯米饭还有脆哨 绿豆沙配料
其实跟吃粽子差不多。。。
总的来说 路过可以打卡 主要是便宜
柳州
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jzper
2023-12-17 00:00
「芋头酿」份量很多,酿的肉也很多,芋头是炸过的,就是感觉芋头味道不够香
「芭蕉芯」一般般,第一次吃芭蕉芯,像藕带一样中间都是孔孔,但是口感没那么脆爽
螺蛳鸭脚煲,鸭脚只有四个,还有其他配料芋头块、豆泡、酸笋、螺蛳,螺蛳有很多
柳州 · 东篱田居(五星店)
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浮生若梦_6510
2024-03-22 16:04
柳州吃的第二顿螺丝粉
因为看到这家店里有螺丝所以特意来尝下
初五这家也是要排队 不过很快
汤底比聚宝的淡一点,汤很鲜
属于那种汤也比较好喝的
吃不惯豆腐酿 猪皮我的最爱
螺丝挺新鲜的 口味偏淡一些
然后螺蛳粉里料特别的多 粉吃完还有很多料
柳州
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Lucia_2487
2021-11-28 00:00
在柳州本地人的带领下,来到这家特色柳州创意菜的餐厅——桂采堂。
才发现在柳州,螺丝的吃法有很多种,有煮螺蛳粉、炒螺蛳粉、鸭脚螺丝煲、螺丝春卷、柳味道炒螺,没有一只螺丝能活着爬出柳州,哈哈。除此之外,百香果排骨印象深刻,酸甜可口,真的太好吃啦!
柳州 · 桂采棠螺主题休闲餐厅
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拾壹_9340
2023-09-01 00:00
在柳州的第一碗螺蛳粉
粉的口感就和我们平常在外地吃的完全不一样
也没有那么臭 哈哈哈哈
柳州 · 青丘螺蛳粉(兴怡园店)
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AB_9105
2024-03-31 14:58
?睡到自然醒就打算来吃个粉,正好想逛逛当地的市场感受感受烟火气?
?环境:市场里面有很多小吃和饭馆,来到这家没想到人这么多哈哈哈、没啥环境可言,破破旧旧的但基本都是本地人来吃的,就知道没找错店了?
?️服务:先在前台选粉的多少、因为之后还要吃别的所以选了一两。其实份量也很足够,再到里面选配菜。看我是第一次吃所以阿姨都帮我配了点?
?「烫粉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
拿到粉以后有位置就坐,翻台率很高的。这碗粉正中我的味蕾!比较清淡的,毕竟很多公公婆婆都来吃。料都给满,猪皮很弹牙、还有叉烧卤蛋啥的。粉有点像广州的河粉但是米浆味会更重点,反正我是很爱!!强推~~~
?下次再来柳州一定会二刷的店!
柳州
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猫次郎
2024-02-27 01:04
果然是第一卷粉
又来跋山涉水吃卷粉了,这家卷粉跟卢姐不太一样,店面更大产品线更多一些。
吃了几天粉,算是悟出一些柳州吃粉模式。阿姨们只负责出粉,具体怎么调味全靠客人自助。这个卷粉小料台就放了7、8种汤料小料配菜,第一次来可能会看懵。
记得要浇大桶里的番茄汤汁,是卷粉的灵魂底料,其他可以看自己喜好加。喜欢多一点花生碎很香。卷粉滑糯全靠酱汁提味,番茄汤底很鲜。还加了一个酿豆腐,豆腐里面是糯米,香香的,跟外婆做的一样。
柳州的ee们好好啊,我们点一杯豆浆,阿姨看我们三个人主动问要不要分成三杯。眼里都有活。
柳州
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中华小当_1359
2023-12-25 00:00
柳州两天吃了三次卢姐炒冰 可见对么符合我老公的胃口
「牛油果炒冰」纯牛油果炒冰 味道很浓厚。冰很细腻 没有冰渣 也不易化水。又不像直接吃牛油果那样腻 这个口味最推荐
「椰子拼牛油果炒冰」这个是一半白色底椰子的一半上面牛油果的 感觉椰子味不够重 还是纯牛油果的好吃
市区好像有三家店 烧烤城那家感觉最好吃
柳州 · 卢姐炒冰(五星店)
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可乐小掌柜
2024-01-19 15:39
?环境:
打卡苻老三汤圆,在市场的一条街的边上,位置还是好找的、环境就非常一般,这种苍蝇馆子都这样,不怎么重要。
?️服务:
也是没有什么服务,自己动手,丰衣足食。「露水汤圆」这个汤圆有二种食材之分,本人喜欢糯米的。汤圆是咸的。「米饺」米饺现场包挺好看的。
柳州
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如果酱
2021-04-29 21:36
柳州好吃的豆浆油条店--蒙记老牌豆浆
说起豆浆,真是凌晨的酒不如凌晨的豆浆,喝酒不如喝豆浆。豆浆油条不止是柳州人早餐的最爱之一,更是宵夜的最爱之一。今天推荐一家我最近频繁去吃了好多次的豆浆店,这家店曾经开在荣军路口,起码有二三十年的历史了,以前晚上路过荣军路口时都会去喝上一碗,现在店铺搬到了水南路灯台花苑旁边,生意依旧火爆,每天晚上宵夜时间都是排队到马路边上的。他家的豆浆有正常糖半糖无糖三种,豆浆味很浓郁,吃不出香精味,偶尔会有豆焦味,天气热的时候搞上一杯冰豆浆简直不要太爽。他家的油条是他家的招牌,无铝油条,吃起来安全又放心,非常酥脆,不夸张的说我可以搞三根!!!他家还有油堆也非常不错,很大一个,一口下去又酥又油,但是不腻哦,超级满足!他家的油饼和蛋散我觉得就比较一般了。他家其他甜品还没有上,老板说要等到天再热一些再上市,到时候我再来试试吧。蒙记每天营业时间是下午16:00~凌晨2:00,想去试试的朋友别去错时间啦~?
柳州 · 蒙记老牌豆浆
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行走中的悠格
2020-11-18 19:56
柳州最好吃的炒螺和炒螺蛳粉,都在他家!
ເ?ว肥佬鸭脚螺蛳煲,是我吃了十几年的店。
以前在跃进路东三巷的时候,我就经常跑去吃,有时也喊朋友帮打包!
后来搬到白沙路了,前几天去吃,还是一样的味道哦!
?炒螺
他家炒螺是我吃过最好吃的,没有之一。螺蛳大颗又干净,吃起来好脆口!还会加入紫苏,片状的酸笋一起炒,吃100次都不腻!
?炒螺蛳粉
别家的螺蛳粉我只吃汤的,只有他家,我就吃炒螺蛳粉!因为实在太好吃啦!里边有鸡杂、腐竹、花生、酸笋、包菜等,配料是一等一的丰富,必须要求肥佬本人炒哦~
?炒鸭脚
炒鸭脚的份量实在是太扎实了!足足有10个!软软糯糯的,即使不爱吃鸭脚的你,也想多吃两个!
?烧烤
他家烧烤的食材挺新鲜的,都是现穿的肉,味道还可以,毕竟他们家主打是炒螺和螺蛳粉,拥有这两个主角就够够的了!
?时间在变,但是肥佬家的味道一直很稳定,希望可以一直这样!
?店铺:肥佬鸭脚螺蛳煲
?地址:白沙大桥下(新实惠牛杂旁边)
?营业时间:周一至周日 19:00-01:30
柳州 · 肥佬鸭脚螺蛳煲
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天然小雙雙
2024-02-26 12:26
在五星街的奶茶街上,要排队的,好久没吃了,直接冲。
值得排队的店。夏天吃应该更爽。
口味:
选的芒果➕牛油果双拼,味道好,很上头,更喜欢牛油果啊。
[樱花]性价比:满满一大杯,看着就很满足。价格可以接受。
柳州
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酸奶软糖_7261
2021-10-15 00:00
连着吃了两天!还买了一箱速食!我爱晓源!
环境:
普普通通,但干干净净的,不过是在巷子里大家注意下不要走过了。
服务:
阿姨和老板都很好,很热情,不过应该是因为太好吃了超多本地人来打包好几份所以出餐不快哈哈哈。
「螺蛳粉」微辣够味,粉很劲道也很q弹,不是很臭,正好,好吃。
「干捞粉」这个因为没有汤所以比原味的没那么辣,我喜欢干捞哈哈,螺肉也好吃,很新鲜?
卤味绝绝子,很软烂,可好吃啦!
住得近的游客必打卡!
柳州 · 晓源螺蛳粉(公园店)
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小一黑
2024-01-15 23:21
周末逛街口渴了,就在五星街上找饮料喝,刚好走到柠檬?果子附近,美团有优惠,就选了一款下单,验码很快,味道不错,没有热或去冰的。口味还可以的
柳州
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青梅煮粥
2024-03-29 13:32
这家店应该是在胜利烧烤城最惊喜意外的一家店了,主要是认为豆浆油条也就那样,感觉没啥特别的,一度是不准备排队购买的。事实上在我吃之前,看到这个豆浆油条认为也跟平时一样,没有报太大期待。但是吃的时候,就知道它火的原因了,真的是恰到好处,豆浆冰冰的而且很浓,甜度也刚刚好,油条炸得很酥脆,单吃就很好吃了,配豆浆简直完美。真的属于那种,看起来平平无奇,回忆起来真的挺特别的。
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八怪c_7808
2024-03-26 16:59
就是纯的玉米汁,特别香,非常的香浓,头天下午来结果已经卖完关门了,又早早来吃早饭,街上基本人手一杯玉米汁,我都想打包几杯回了,好多好吃的都在那条街,早上一杯玉米汁,再加上一份糯米饭,还可以再买点水果,都特别新鲜
柳州
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草莓寿司
2024-02-17 17:12
闯进柳州莫奈的后花园?
没想到柳州有这么漂亮的咖啡店,和网上的图片没有差别。
在古城建筑物旁边,下午去的人很多。一共3层,一层点单,二层有花园,三层算小阁楼。二层拍照很美,有很多美女来打卡。
饮品和蛋糕也很好看,味道也不错比较意外。
点了一杯草莓味红宝石和桂花酒酿拿铁都很好喝。巧克力香蕉蛋糕也不是特甜,好评!
柳州
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