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雾都吃货荠菜
2023-05-01 09:40
来泉州旅游,吃了好多家的芋头饼。街边随便买的还有步行街上勤阿姨家的等等,都觉得很一般没有想要带回去的欲望
偶然看到上推荐这家孟氏,分数不高也没有那么网红属性但是很多本地人推荐,路过西街的时候来尝了一个就是它了!打包带走
泉州
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阿斯卡谈吃
2021-02-09 07:09
【厝味——我喜欢这个食物的名字】
非物质文化遗产?应该是吧,电视上播过。
「蒜蓉枝」名字比看起来的好看,看起来比闻起来好看,闻起来比吃起来好看。
其实就是加了蒜味的麻花啦~不过刚出炉的还是可以的,特别是嚼到后面,会越来越香~比较出乎资料~买了一点带回去给他们尝尝~
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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素槿_5509
2020-12-30 00:00
环境:
来泉州旅游的时候,在西街上的一个小店面,店铺的环境还满一般的,但是就是有那种老店的感觉。
服务:
因为看到几位大姐在门口手工制作,觉得很有感觉,就跑来买一盒,老板很热情的帮我选,本来感受还不错,但是在制作的大姐用本地话说,那边的早做的,先给那边的,我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人,但是和同学住了四年的宿舍,多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯,内陷感觉一般,虽然没有特别喜欢,但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。
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蹦哒的coconut
2020-11-23 00:00
?在西街上,还是比较好找的。
服务:
老板热情好客,我只想试试他说蒜蓉枝也可以卖一只给我。
环境:
一般,如果不一直盖住周围可能就很容易被苍蝇?围住,就不太干净卫生。
「蒜蓉枝」和麻花没什么区别,就是裹了点咸香的东西…一元一根
「芋泥麻糍」额,也差不多吧。可以试试,不要买太多?
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alfy_8979
2019-10-14 00:00
到泉州的第一站,孟氏食品老店。在开元寺附近,卖各种闽南糕点,门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多,就是硬硬的麻花,两种口味很接近。甜甜咸咸,还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃,想不到还可以接受的。
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ds_7264
2021-04-17 20:39
这家是本地人也经常会买的店,比如麻花、地瓜饼之类的。
西街真的是老字号了,我妈妈小时候就吃的了。现在旅游旺了,就更甚了。
今天的麻花10元,地瓜饼5元。
听说麻花是今天现做的,做的锅就在旁边。
地瓜饼最近尝到的,感觉还可以。只是不好带。
对哦,为什么一些小吃都不怎么好带。
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墨琪_7880
2019-12-09 00:00
上课的时候有个本地的同学买来我们吃,没吃过,叫猪油槌好像!好好吃!外面是脆脆的里面是软软糯糯的,脆脆的壳外面还粘了白糖,增加口感,一口就是幸福呀!只几天又去逛西街就心心念念的去买这个猪油锤,可是到了老板说他们只做早上,没有了!最后买了蒜蓉麻花,还是好吃的!越吃越上瘾那种好吃!而且老板好可爱!说明天早点来,不要睡懒觉
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爱hua_8142
2019-11-21 00:00
猪油膇
泉州特色小吃,西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝,元宵圆,花生糖,麻糍,寸枣。。。
喜欢他家了猪油追。是糯米,猪油?,白砂糖。。做的,很好吃。软软糯糯的,撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。
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dpuser_7967
2019-11-24 00:00
味道好吃,品种齐全,物美价廉,卫生好。吃了还想吃,服务周到,可以快递。
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爱吃肉的小魔女
2023-11-25 12:03
唯有美食不可错过
环境:传统老店,古色古香,独具一格
服务:服务态度好,还不错
「芋头饼」不可错过,芋头量足,而且个头还是大,香,爱了,价格实惠
「蒜蓉枝」不能错过,毕竟是闽南招牌,甜甜的脆脆的,完美
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piuuuuuuuu
2023-06-30 21:21
网上刷到的,本人芋泥疯狂爱好者!!
庄阿姨的网上都说排队2小时左右,我觉得没必要,味道差不了太多
在西街后半段的前面几家店,很多人买生意不错
「芋头饼」带点咸味的芋泥饼 还有右边蘸了糖不知道叫什么名字的糯叽叽点
最后走的时候还买了几盒当手信带回家
泉州
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泡泡今天吃饱了吗
2019-12-05 00:00
打卡西街孟氏食品老店
?西街349号
一百多年前,孟氏祖父辈凭借一招麻花里加蒜蓉的绝技,在众多小吃店里脱颖而出,一百多年后,这已经是泉州人离不开的零嘴小食。
“福建省金牌老字号”、“泉州市老字号”、“福建名小吃”、“市级非物质文化遗产”……这家其貌不扬的小店有太多太多的荣誉,小小的蒜蓉枝承载着年华里最璀璨的一捧光。
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行走的菇娘
2019-11-23 00:00
沿着西街,
走到了尾。
此刻,
估计许多游人早已搜刮完主街的美食,
从饥肠辘辘变为大腹便便了。
所以,看到其他食物,
很难勾起购买的欲望。
可是,意外却出现了。
最新产品,芋泥麻薯
八个大字,赫然眼前!
十五一盒,西街首创。
一个阿姨,动作麻利,
包制装盒,一气呵成。
店里还有许多其他糕点,
盒子都印了“孟氏古早味”字样,
看起来相对干净。
当然,对比下来,
最感兴趣的,还是芋泥。
迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
麻薯在嘴里分解的那一刹那,
完美秒杀了他的其他小伙伴。
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MY_1565
2019-11-09 00:00
被面包?台友们安利的一家老字号~孟氏
「蒜蓉枝」老实说我其实一开始并不知道这是啥玩意~一度以为是蒜蓉汁
吃完之后真的爱了爱了爱了。蒜香的,外形就是麻花,但是和那种包装的不一样,裹着糖霜然后慢慢的炸,口感特别好。回口蒜香~很满足
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吾玖肆艾柒柒柒
2023-08-26 11:37
一家食品老店,红薯上搜来的,就在西街上,离开元寺也很近,所以来买一些特产带回家的。看得出店家还是有些底蕴的,是非遗也是老字号。老板家的粽子是真好吃。这个蒜蓉枝热的时候很好吃,冷了就特别硬,刚炒出来的时候是真的很香。
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FALLING_331
2020-07-17 00:00
小仙女儿の清存图计划 (⑉• •⑉)‥♡
泉州 | 孟氏食品老店
一家地道的当地小吃老店,挺适合当做伴手礼,带回家给家人朋友品尝。
蒜蓉枝、麻糍、芋头饼,品种有很多,包装不算精美,就是简单的塑料盒,但是味道是地道的。我就买了一些蒜蓉枝,甜咸两种口味一样来一点,其实我觉得挺像我们这的麻花的,只不过裹上了糖霜和香菜,其实不管是甜还是咸吃起来都是甜的,只不过咸味的感觉蒜香更浓一些,脆脆的不会油腻,挺好吃的~
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Akirara
2023-05-02 11:30
所有芋泥爱好者都给我冲好么!中式芋泥甜品赛高!
?孟氏食品老店(丽玲麻花店)
?西街349号
「芋头饼」
一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等,没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁,于是上午就逛逛带点伴手礼回来,泉州芋头饼绝对是很不错的选择!
刚炸好的,外酥里嫩,外层的饼干酥脆,里面的芋泥香香软软,非常细腻绵密,不会有颗粒感,老少皆宜了~
除了现吃,后来我带回家就放微波炉里加热的,少了表皮的酥脆度,但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味,软软奶奶~
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炸飘_431
2019-11-30 00:00
麻糍真的好好吃啊
手打年糕的口感,裹以花生芝麻黄豆粉,简直香的不行
拿着热乎,软糯拉丝,里头芋泥口感细腻,微微过甜;冷吃依旧香糯,略带一丝嚼劲无敌了
芋头饼是真的刚出锅,奶奶一直在强推无比热情,果然不望奶奶所推,外头的酥脆加上芋泥的甜腻,招牌了
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陽光點評
2020-02-21 00:00
【宅家寫點評系列】出於眾所周知的原因,無法出門覓食,只好拿存貨出來舔屏。同時呼籲廣大吃友,正常飲食,杜絕yě wèi,愛護環境,珍惜生命。+聽說西街這家孟氏古早味很有名,便來拔草,畢竟這條路上同款產品實在多如牛毛,誰優誰劣一時也無從分辨。老闆自個兒算是一大賣點,非常壯碩的一個泉州漢子,挑著時髦的金毛,緊身衣顯出結實的巴底,先把凝結成塊的白糖在大鐵鍋中融了,丟進大把蒜蓉翻炒,稍微冷卻後再倒入麻花,務必使每個角落都均勻沾上糖蒜。看他顛鍋有如精彩的藝術表演,確實是一種享受。相較而言,口味嘛反而沒那麼突出了。
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-15 13:50
泉州天后宫|中国最强妈祖庙的最全看点
泉州天后宫是我国大陆妈祖庙中唯一国务院颁布的国家重点文物保护单位,一向被公认是海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙,在妈祖信仰的传播中起到了至关重要的作用。所以尽管全国各地的临海城市都有各种风格的妈祖庙,来到泉州,天后宫也是不能不看!
——————————
♥️天后宫看什么♥️
?山门:大门两侧的麒麟浮雕,青石透雕的螭虎八角窗,屋顶瓷雕的八条龙两条鳄~
?山门东西阙:分置钟鼓,一层分塑千里眼和顺风耳~
?古戏台:以前多举行木偶戏表演~
?天后殿:①明清木构建筑。②台基精致的主题浮雕:鲤鱼化龙/八骏云火/鹤舞云中。③木架朱漆彩绘,搭配白绿雕花。④上翘的燕尾脊,琉璃瓦和彩色瓷片双龙戏珠。⑤殿前一对青龙石柱,传为师徒二人分作。
?东西轩:旧为庙祝接待香客,供香客歇息之所,清末商郊行据为会堂。今仍保留旧日风格。
?寝殿:明代大木构建筑。方形青石雕花的宋元婆罗门教门石柱。
?放生池:有好多巨型的?和老鳖?
?梳妆楼:我们去的时候未开放。
?德济门遗址:在天后宫对面。泉州古城中唯一保留并经科学考古清理的古城门遗址,是宋元时期古刺桐城的象征。
?另外天后宫出来有老字号秉正堂石花膏,8块一碗,清凉解暑,不要错过了!
泉州 · 泉州天后宫
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杭州清风
2021-07-06 15:22
海内第一桥~中国四大古桥之一~泉州洛阳桥
中国首座跨海梁式石桥—泉州的洛阳桥是海陆连通里程碑的跨海梁式石桥。
泉州是宋元时期中国的世界海洋商贸中心,而洛阳桥是运输网络的代表性遗产要素,在泉州交通网络的发展中具有开拓性的里程碑意义。
洛阳桥的兴建堪称宋元时期的世界级工程,建成后使得泉州港口得以更快捷的与福州乃至江浙、中原连接在一起,极大的拓展了泉州港口的腹地空间。
其官民协力的建造模式,无与伦比的建筑工程体量、开创时代的建造技艺,精彩绝伦的书法碑刻,以及丰富多彩的宗教元素,体现了官方及乡绅、民众、憎侣等社会各界对商贸活动的推动和贡献,见证了宋元时期,泉州发达的商贸经济对陆海交通系统的完善和文化繁荣的促进。
建造时运用筏型基础,浮运架梁、养蛎固基这些中国当时最先进的造桥技艺。在中国桥梁史乃至世界桥梁史上占据重要地位,与赵州桥,广济桥,卢沟桥一起并称为中国四大古桥。
桥上两侧现存北宋以来的石塔,多为佛教密宗风格,起到保佑商旅平安作用。
月光菩萨塔身四方形,西面雕月光菩萨头像,北边南面皆刻汉字佛语,东面为梵文,塔刹为圆盘基座,五级相轮,宝葫芦形刹顶。
桥北昭惠庙是蔡襄迎奉九日山通远王至此以保佑施工顺利,桥南蔡襄祠则是后人为了纪念建桥功臣蔡襄而建造,体现了宋元泉州多种信仰体系的共存,这些信仰以民间规约的方式,激励着泉州的基础设施建设和海洋贸易的发展。
洛阳桥以其历数百年的交通功能,科学艺术价值得到地方官民珍视并为众多文人墨客所赞誉,至今仍然向世人展示其作为交通要道的辉煌历史。
泉州 · 洛阳桥
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吃不胖的孔大宝
2020-09-21 12:57
【泉州】不吃你就来了个假泉州
在做泉州攻略的时候,就定了一定要去晋江吃肥达[愉快][愉快]
打车去的路上,我就电话老板,问要不要排队,因为要赶飞机✈️,老板说已经开始排队了,就恳求能不能帮留位置。司机师傅就说,排队?泉州一般没有排队的店,生意这么好?
到了地方,果然内外都已经满座啦,带着行李直奔老板,看着我们的真诚和这大老远的份上,给我们收拾了个他们一家人吃饭的大圆桌,哈哈哈哈,不过好在我的食量没有辜负这个圆桌,点了满满一桌呀…
老板还关照他弟,要给这远道而来的客人保姆级服务,归归,真是太感动,实在不好意思,看看图2那个帮我们下肉的手和衣着,就是老板他弟呀,是个dou音网红哦[奸笑][奸笑]
好了,进入主题,评价美食:
「现切鱼片」真的意料之外,因为在吃之前只会觉得牛肉才是正道,没想到鱼片是王道呀,完全要按照嘱咐涮几秒即可,这样鱼片就刚好,完全不会像其他火锅店的鱼片到嘴巴里就碎了,而是依然鱼片完整的口感,要划重点的是,鱼皮这个时候是最有筋道的,带着一点点嚼劲,让你在一个食材上品尝出了两种口感。
「现切牛肉」正道啊,点就对了,四五六七盘的上吧,不要考虑,超嫩,超新鲜…
「肉羹」这个也是要极力推荐的,这个是要久煮点,但居然久煮不老,还很滑嫩,我又把我朋友份的给夹吃了[笑脸][笑脸]
「三点蟹」不要考虑价格,反正肯定比你在其他家吃的都划算,一定要点
「乳山生蚝」也必须点!干净的不得了的生蚝?
和一大桌朋友来,你可以每道菜都品尝到,但估计吃起来就是要拼手速了吧
算了算了,你还是自己来吧,点上乓乓一大桌,自己细品啊,一次不够,就再来一次[胜利][胜利]
为了让店铺更好的开下去,小建议还是要提一点的啦,为什么桌上没有餐巾纸,因为老板和弟弟服务太好了,我就不好意思再麻烦给我拿餐巾纸,这个要改要改,给顾客提供百分百体验感噢
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林清鹿
2021-05-24 06:24
福建许愿极灵的庙--通淮关帝庙
??通淮关帝庙前身是水神庙,始建于宋代,距今已有千年历史。泉州沿海,当地人常出海打渔,祭祀水神并不稀奇。
??庙内供奉的是平浪侯晏公,晏公最初为江地方性水神,后影响逐渐扩大,成为全国性水神。明朝初建,明太祖朱元璋下令要在泉州兴建七座关帝庙,只是七座庙宇耗费银两颇多,可皇令不可违,便将水神庙改为了关帝庙。
??闽南人做生意讲究诚信,忠义千秋的关羽自然成了当地争相祭拜的对象。
??后来不仅生意人前来祭拜,上学恋爱,平安健康等心愿也来上香,关羽逐渐成了掌管万物的神,泉州人有什么事,第一时间想到的便是关羽。
??据当地人讲,通淮关帝庙极为灵验,前来求签者络绎不绝,这点我是亲眼目睹的。在庙里的大殿内,摆放着木块卦和求签桶,很多老人许完愿后都会在此摆上一卦。
??关帝庙不收门票,免费进去参观,不过大部分当地人是不进去的,他们往往在门口祭拜,香炉也设在了外面。
??广场上三座殿宇并列,武成殿、崇先殿和三义庙,三义庙供奉的是刘、关、张,后来又加上了诸葛亮。崇先殿供奉的是关羽,以及其祖、父的牌位。
??庙宇外观极为华丽,歇山式屋檐,通体精美的石雕和木雕,其间配有花鸟走兽,丝嶂绮窗,红烛芳筵,真是华丽异常。屋顶也不是闽南常见的红色瓦片,而改为了绿色琉璃瓦,屋脊之上配以色彩鲜艳的游龙,活泼中又不失厚重。
??难得的是,关帝庙香火如此旺盛,香火也是免费的,大殿前摆放着一堆敬香,供信众免费拿取。这更加体现出泉州人的心胸,真诚祭拜,不在乎钱财。
??有机会到泉州,可到此转一转,向关羽许上一个心愿,说不定回去便会实现呢。
??地址:泉州鲤城区涂门街,免费开放。
➕➕交通:乘坐4路、6路、7路公交,到关帝庙站下即可。
泉州 · 通淮关岳庙
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陆想年
2022-02-15 01:51
泉州西街旁|可以看见东西塔的极简风民宿~
上次在这家民宿住了两晚,体验很不错,分享给大家✨
.
位置离西街就200米左右,下楼走几步就可以去西街挖掘美食啦。离开元寺/东西塔也是非常近,步行可达!
而且楼下随处可以扫共享单车/电单车,也有招手即停的小白公交,打车也很方便~
.
民宿一共6层楼:
一楼是河西岛酒吧(清吧,很舒服,一点也不吵闹)
二楼是猫咖,喵喵们太可爱了~
三-五楼是客房区(蛮安静的喔)
六楼是视野开阔的天台,直接可以看见东西塔和清源山,观景体验一级棒!
.
入住两种房型都很赞。
一间是超大落地窗的房间,拉开窗帘就可以看见窗外郁郁葱葱,坐在蒲团上发发呆也感到很惬意。重点是还配了空气净化器、投影仪~
.
另一间是浴缸?大床房,房间开阔。他家的床真的好舒服,睡眠质量直接提升。镜子的设计我也很爱。
而且不得不说细节很到位,配备了一次性马桶坐垫和一次性泡澡袋,干净卫生,让人很放心~
.
?民宿:龙玲有颗树民宿
?地址:泉州市鲤城区新华北路131号
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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Uncle猫带
2020-11-14 22:21
一个人旅行 | 烟火味泉州【上】
4天3晚 漫游泉州【上】
【关于住宿】 泉州奎宿民宿
是一间设计感十足的现代民宿,地理位置好,位于奎霞巷,步行便可到达一些主要景点,如文庙,钟楼,开元寺,西街等,旁边有家 26号老字号肉燕汤每天必吃小店,点上一份花生酱拌面+一碗汤(肉燕汤/肉羹汤/丸子汤)
【关于行程】
D1:上午-广州白云 飞 晋江机场 下午-泉州老区半天游
路线:天后宫-文庙-文莊蔡公祠【没开放】-觅鲤文创园-泉州天主教堂-承天寺-西街
泉州的所有市区景点都几乎是免费的,在文庙,可以在门口花3元买包鱼食来喂鱼喂乌龟
当天探店:
/ 老字号肉燕汤
/ 秉正堂(天后宫总店)石花膏+四果汤
傻傻分不清石花膏和四果汤,其实就是四果汤选四种配料,其中一种配料可以加石花膏
/ 有鲤天台咖啡馆位于西街
网红咖啡馆,天台对着开元寺东西塔,夕阳时边喝咖啡边吃甜点边看日落,是不错的选择
/ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
味道还行,就是鸭子有点干,可能姜母鸭都这样吧
D2: 小岞风车岛旅游景区惠安风车岛
交通:【西街附近】K502钟楼站-圣墓站 同站换 K701到大红埔南站 步行去 大红埔滨江国际站 换 惠安25到小岞美术馆 后步行约1小时到风车岛 途经惠安林场
这交通有点折腾,据说可以到泉州中心客运站直接搭班车到小岞
TIPS:泉州的公交部分是按路段收费的,提前下载微信乘车码,上车先问司机多少钱,再刷码
注意:疫情期间,小岞美术馆是暂停对外开放的!
游后感:风车岛风景挺不错的,现在游客也不多,就是风有点大,感觉整个人都快被风吹飞了
当天探店:
/ 专点生煎包【西街】:6元4个生煎包,味道中规中矩,估计是因为在广州吃过更好吃的
/ 铁霞烧烤【推荐】:第一次吃用花生酱做的烧烤,再配上微辣,好吃!而且店的斜对面是南音的公益表演,一边吃一边听着小曲,赞!
泉州旅行|一个人的旅行|泉州探店|泉州小众旅行|烟火味旅行
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Twinkle_3479
2022-05-12 14:27
皇冠假日酒店|酒店打卡
泉州国际连锁酒店有日益增多的趋势,路过江滨路发现皇冠假日已经悄悄开业了,酒店硬件还行,比二体温德姆要好一些。下午茶和自助餐现在已经开始供应了,目前很多折扣都十分划算,因为刚吃过晚饭,点了两杯果汁和两块蛋糕,虽然果汁不是鲜榨的,蛋糕很甜,不过热情的服务还是让人心情愉悦的。
泉州 · 泉州滨江皇冠假日酒店
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小麦克司
2021-05-06 00:48
想要一网打尽泉州小吃就来这里吧!
这真的是我逛泉州吃到小吃最全的地方
懒得去刷那么多店就到这里吃吧
毕竟是老字号 味道不会翻车 或许有些比网红店差一些 但大部分都很好吃
?阿姨说话都很好听
不存在老字号服务差
不知道吃啥阿姨还会给你推荐泉州特色
?环境很干净 还会有风扇一直循环空气
点了自己比较感兴趣的吃
芋泥虽然是特色但我个人真的不感兴趣
?大圆小圆
这个强推!!
非常喜欢糯叽叽的食物
泉州的大汤圆和北方的不太一样
特别瓷实 口感很棒
内陷是花生芝麻 不是那种流心的甜腻的馅
两个大汤圆加若干小圆子
还有芋头块
?醋肉
不推荐
炸的略干 而且不如小酥肉脆 不如锅包肉香
可以不用尝试了
?花生汤
推荐!
原本会以为比较甜腻
但甜度正好 花生软烂
福建朋友跟我说一定要尝尝
果然没错
?炸枣(如果没记错应该是这个名字)
红薯面炸的
糯糯的
个人挺喜欢的
除了有点油以外没有毛病
早上吃一个正好
?蒜蓉枝
不推荐
蒜味巨大的炸麻花
关键是甜的!
一个很能吃甜的北方人也受不了这种搭配
太腻了
但是好像真的是个特色
最后没吃完带回家了
泉州 · 海丝金凤
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少吃土豆
2023-09-20 17:44
关于蟳埔村建议与避雷
想去做一回簪花女的宝贝们还是值得一去的,下面先和说说建议。
我看到有别的朋友说建议早上去,其实在我看来上午下午的区别不大,因为早上去就是可以先挑衣服或者担心是别人穿过的,首先服饰的话其实一套有很多件,不用担心没有自己喜欢的。其次那些服饰已经有很多宝贝穿过了(这里介意的宝贝可以自己戴衣服)可以就去做个头饰(和老板商量一下还一下价格)
去的时候别走到一家就直接进去簪,可以先逛一逛挑一挑找一家衣服多一点的。进去挑一挑也可以(不用不好意思)
这里和不知道簪什么头花和搭配什么衣服的宝贝说一下,可以让阿姨给你挑选,阿姨每天看到各式各样的,所以她们比我们了解什么衣服更好看。服饰都是统一价格40块钱(两套衣服一个头饰)
避雷!!!
天呐,第一个就必须要吐槽一下。你们准备去玩的话打车最好直接打到蟳埔船舶管理站,因为蟳埔村其实还挺大的。如果你打车到蟳埔村,在那里簪完花后,实际离你想要玩和拍照的地方还是有点远的。这个时候路边就会有大叔开着车带你过去,一个人五元。其实一开始觉得还可以接受,转念一想一个来回就十块了,你还要回去换衣服,又一个来回十块,(进一步越想越气,退一步越想越亏)出去玩主打的一个该省省该花花对吧,这个冤枉钱不允许你们乱花!
还有簪花的话阿姨的手艺其实差不多,我自己簪完了出来再看看别人的手艺上没什么区别。
泉州
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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州?
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在??竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾?沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加???️?
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤? 是多少山珍海味都换不来的味道?
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 ?
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 ?
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥?简直就是它的灵魂,味道绝了 ?
千万别被外表吓着,吃就对了
?地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 ?
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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啷里根儿啷
2021-05-11 13:43
福建泉州小众旅行地—蟳埔女、簪花围、蚵壳厝
泉州是古代海上丝绸之路的起点,宋元时期东方第一大港。而在他的东南海滨,有一个叫 蟳埔村的渔村。这里很小众,游人不多,但想要体验闽南的渔女文化,那就一定要来这里。
✨蟳埔村面积不大,却大有特色✨
➡️蟳埔女
蟳埔女与惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。蟳埔女文化2008年被列为中国非物质文化遗产。
➡️簪花围
蟳埔女的服饰独特,别具一格。俗称“大裾衫、阔脚裤”,头发盘到脑后,绾成一个圆髻,用鲜花串成花环,俗称“簪花围”,簪戴在绾髻四周,中间插一根象牙筷子,这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点。据说这样的装扮是来源于宋元时期阿拉伯人,流露出异域文化的气息。
➡️ 蚵壳厝
蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初,主要特色在于用蚵壳、砖石砌成墙,是最富于特色的闽南民居。它冬暖夏凉、墙体坚固,不易腐蚀,也不渗水,极其适合海边的潮湿环境。闽南俗话所称“千年砖,万年蚵”。
?Tips:
1、这里距离泉州市西街只有10多公里的路程,开车只需要20多分钟,非常方便,适合半日游。
2、村里有很多渔女文化体验中心,随便找一家,请店家帮忙打扮上,村子里随便拍拍都是景。
❤️我们选择了 蟳埔花米,全套装扮40元,不限时,随便使用道具。
⚠️蟳埔女的装扮对脸型和发际线是一个巨大的考验?,大家做好心理准备…
3、村子不大,走走顺济宫、看看蚵壳厝、吃些海鲜、拍拍照,很特别的体验。
泉州 · 蟳埔村
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Helen晓世界
2021-01-07 18:59
泉州古城食住行,都给你安排好了!
给这次泉州旅行定了个原则—不开车不远行、不登山不下海,就轻松吃吃逛逛。这样看,古城6.41平方公里"历史文化圈"核心很适合,合理规划,方寸天地可览千年繁华。
古城面积不大,但街巷纵横,建议还是按照区域分别游览。
?西街片区
泉州市区保存最完整的古街区,钟楼、开元寺双塔也成为了泉州的旅游名片。大量具有历史原貌的古建筑,成为了老字号与网红店的载体,使得西街虽已1300多年高龄,却依然鲜活生动。
?推荐路线:钟楼-井亭巷(城心塔)-古榕巷(南外宗正司遗址)-旧馆驿-三朝巷-象峰巷-紫云屏-开元寺。或简版的钟楼-井亭巷-开元寺
?区域美食:五叔公土笋冻、吴氏手工麻糍、亚佛润饼、壶见、侯阿婆烧肉粽
?两个拍摄西街和双塔的最佳位置
✅西街游客服务中心,免费
✅有鲤天台咖啡馆,人均消费30元+
?文庙片区
庙宇、教堂和故居聚集区,比如中国南方最大的孔庙府文庙、现存最古老的伊斯兰教古寺清净寺、香火旺盛的关岳庙,老巷古拙也各有特色。
?推荐路线:金鱼巷-府文庙-中山路-水门巷-清净寺-关岳庙
?区域美食:斯丹姜母鸭、好成财牛排馆、水门国仔老店、后城面线糊
?城南片区
曾是宋元时期泉州"梯航万国、商船福辏"的辉煌,浓缩了海丝文化精华。
?推荐路线:天后宫-德济门遗址-李贽故居-黄帝宫-聚宝街-道才巷-青龙巷-车桥头-富美宫。
?区域美食:秉正堂、林记绿豆饼
?泉州特色美食
前面把每个区域的美食单独列了出来,建议提前在地图上打点,走到哪儿吃到哪儿。这里也再整理一下个人最喜欢的几家吧。
✅斯丹姜母鸭
✅国仔面线糊&后城面线糊
✅好成财牛排馆
✅秉正堂
✅侯阿婆烧肉粽
?不想步行,古城旅游专线"小白"社区巴士很方便。主干道可在公交站台上下车,小街小巷则是保证安全的情况下招手即停,而且没有固定线路,根据车上乘客目的地行驶,基本是想去哪儿去哪儿。另外还有两条古城专线,半小时一班。票价都是2元。
泉州 · 西街/新街(路口)
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