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  煥煥_5393 03-20 06:48

  临家是我一直比较喜爱的品牌，初到五市店还不太好找到。突遇大雨，躲到当时距离最近的德克士，直到天黑看到灯光才发现想找的临家就在贴隔壁?
  店铺开在老建筑里，看着好看舒适度不大理想。这样陡峭的楼梯对上年纪和我家这样腿脚有伤的是不太友善了?
  菜品：很有泉州特色，「闽南炸醋肉」跟厦门的不一样。「闽南小吃拼盘」我只选了鱼羹和鸡卷（大概这名字）很是地方口味?「舌尖小锅萝卜饭」也是胡萝卜和芋头为主的口味，很香！却与在厦门吃到的截然不同的香，棒棒?「厦门海鲜沙茶锅」最踩雷的是沙茶海鲜锅，海鲜没吃出它们的鲜美和该有的好口感，沙茶味又很生硬。其他食材也组合的不太理想，可能我个人口味问题吧。米浆要收费，其实我比较喜欢茶水小吃应该是鱼皮花生吧？巨硬，不香还回潮。真的不如不送。

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  闹_3179 03-03 11:52

  「炙烧珍珠厚牛奶」
  好好喝，推荐3分甜，奶盖也很好吃，有点焦糖布丁的味道
  服务也很好
  环境也不错，总体来说可以推荐

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  金小金金金 01-02 17:04

  ?环境：
  开元寺对面墙壁后面的小街
  店员姐姐好热情
  想试吃什么都可以跟他说
  
  ?口味：
  草莓柚子 超级好吃 而且不甜
  没有工业感
  
  杏干芒果
  超级酸
  买给我怀孕的同事尝尝 她肯定很喜欢
  
  芒果奶糕
  巨好吃
  芒果超多
  这些小包都是25元
  保质期90天
  
  蒜蓉枝 25元
  就是蒜蓉甜味的麻花 很特别
  推荐买一袋尝尝
  保质期35元
  
  满100元包邮
  走京东物流
  后天能到北京
  期待！

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  肥小饕 01-19 22:37

  第一次来泉州，听说这家小吃很出名就点了外卖。「红菇面线」居然是淡淡的粉色，口味很清爽，里面的小鱼丸很好吃。「原味花生汤」加了蛋的花生汤一抿就化。「槟榔芋泥」猪油味挺浓的，吃到后面有点腻

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  瘦瘦狗 2021-06-14 20:35

  位置在水门巷中，周边像是菜市场一样，周边环境大家可以脑补下，有食品洁癖无法接受苍蝇小馆的不推荐去。
  
  当地人作为早餐吃，我们晚上错峰去尝试了下，不用排队，人还是不少的，他的面糊汤是用海鲜熬制的特别鲜，我们加了牡蛎、醋肉还有油条，牡蛎特别新鲜，腊肉也很香，蘸着油条绝配。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  冰壶先生 03-30 00:54

  一方水土养一方人 没吃过就没得发言权
  这盘福建特种兵之游。意外嘞发现花生酱加到烧烤里头还可以嘞哇
  天天吃福建菜 杂子酱油水啊杂子烧酒配啊吃的有点味道太单一喽 
  就像吃的有点味道嘞东西 一个城市嘞烧烤最是能体现这个城市嘞夜生活和大众口味。 店家在一个老小区里头 有的历史感 刚去就一对老夫妻在张罗着 烧烤嘛还是那样嘞老套路辣椒面加孜然 但把花生酱一加还有点小意思喽

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  懒人吃喝手记 2021-05-30 21:29

  起个大早，开车去泉州吃面线糊。久违的原桥尾面线糊，早餐时段其实还蛮多像我一样专程开车来吃的，接近满位，打包的也不少，排了三五分钟队大概就能取到餐。
  
  加料选择很多，但醋肉一定要加。整块猪排，厚度应该比夜市牛排还厚，煎成几小块。虽说是泡在面线糊里，表面虽不能保脆，但口感也还算不错，醋味很浓郁，有点类似是陈醋而非白醋制作的。大肠也不错，入味却不过于软烂，看这备着老大一盆就知道也是畅销款。海蛎是提前焯过水的，不是现烫，口感稍微硬一些，水分也不算太足。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  胃无限 2023-11-27 12:39

  在关岳庙斜对面，有同事安利说她3天吃了3顿，尝过后我觉得果然是“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特”。过了饭点人还是超多，我和姐妹实在是想尝尝味，买的套餐，份量还是很足，菜品丰富。【咸饭】有点像我们那里的箜饭，米粒糯叽叽的但又不是糯米，有胡萝卜丝丝，有点甜味，胡萝卜味不重，还可以。【牛排】是加了沙爹酱吗？尝着又有点像咖喱，无法形容！【牛肉丸】和【牛肉汤】相对就要一点，符合口味。总体对我来说很，没撒特色。

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  Phoebe_662 2023-11-30 21:39

  槟榔芋泥 ?10/份
  比德宝手帕纸大一点的一次性碗
  芋泥比较浓稠，里面有颗粒感，甜度偏高
  吃的时候感觉好像有一点猪油的味道
  走之前和店里阿姨求证了一下
  果然加了猪油
  阿姨说芋泥一定要加猪油才好吃
  个人觉得过甜
  加了猪油确实香
  但是两者加乘之下有些容易腻
  即使这么小一份也比较难吃完

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  六暗化明又一村 03-27 09:08

  真的是民间智慧美食，低汤鲜美，油条酥脆，加的各种肉蛋鱼等各个都是新鲜好吃到极致，早中晚任何一顿吃上一顿，都是家的温暖和味道，大爱！！

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  颠颠子 02-13 22:39

  第一次来福建，第一顿吃姜母鸭，滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀（带着浓浓的闽南口音），这家的味道不错6点半到店，位置要自己找，找好了自己去点菜，场面有点失控，过年人比较多。
  
  「姜母鸭」味道很不错，鸭肉很嫩，有点咸，姜好吃。
  「清蒸鳗鱼」新鲜的食材，简单的烹饪就很好吃了?
  「闽南卤面」相当于主食，里面有很多料，猪肉海蛎卤肉冬菇，味道是清淡，可以和菜品搭配来吃?
  
  第一顿就相当好吃?

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  LJQQQQ 03-19 16:44

  【味蕾上的泉州风情，花生汤加蛋花的甜蜜邂逅】
  
  ?甜品界的神秘宝藏，泉州花生汤，一口下去，醇厚的口感瞬间融化在舌尖。
  
  ✨当花生汤遇上蛋花，就像爱情撞上了甜美，完美的结合，让人回味无穷。
  
  ?每一口都能感受到浓郁的花生香和蛋花的滑嫩，这就是泉州的味道，这就是家的味道。
  
  ?在每一个寂静的夜晚，或是一个悠闲的午后，来一碗热腾腾的花生汤加蛋花，让甜蜜的味道陪伴你度过每一个美好时刻。

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  藍胖紙_2693 02-21 07:53

  连着去了两天 第一天买了三个尝尝味道 三个口味各一个
  我吃了个原味的外层酥脆 里面的芋泥软软糯糯的 超级好吃 排队的人挺多的 柜台上面会标明哪个图案对应什么口味
  第二天买了一整盒原味和2个咸蛋黄的 隔了一天再吃 外层软掉了 口感差了好多好多 只能到家用空气炸锅再加工一下 才吃 总之还是当场吃最好吃～

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  julylast 02-08 19:43

  强烈推荐???大肉粽，水丸汤和卤味都巨好吃，回家之后还想念着这个味道。
  
  「大肉粽」???六样小料的里面有肉，卤蛋，香菇，虾，海蛎，莲子，上面浇了花生酱和甜辣酱，会有偏甜的口味，对于江浙人来说可能直接吃可能就是咸鲜口的，也适合。吃的时候感觉就没有很惊艳的好吃，但是等回家了以后就特别想念这个味道，越想越好吃，很神奇???
  「水丸子汤」???惊艳的好吃，是不含科技感的q弹咸鲜。
  「小肠汤」小肠处理的挺干净，但是味道和水丸子比差了一点点，可能还是肉燕好吃吧。
  「卤千层豆腐」卤味还浇了秘制酱汁。后来才看到点评上很多人推荐卤猪尾巴，卤香肠等，后悔没有再点一些，但真的吃不下了。
  
  ?环境:
  自家房子楼下一楼作为餐厅的小店，店面打扫的很干净。卤味应该都是自己做的，用着感觉很有历史的大竹筐，为了防尘还盖了纱布。
  
  ?️服务:
  老板有微信，可以加微信好友，就可以寄送粽子等东西了

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  大头宝宝_5184 2023-12-29 13:31

  去的是新开的分店，离老店不远，上菜非常快，不用排队两个人点的双人餐完全够了。
  「锦坡姜母鸭」还可以，本身鸭子入味一般，需要自己沾汤汁，没有很惊艳。「马鲛鱼羹汤」满清爽的，肉质也比较Q弹。
  整体感觉无功无过，特地打卡没必要，在附近可以尝下。

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  小浪花夜莺 02-20 19:37

  ?口味:
  「仙草石花膏」还好吧 没什么特别的感觉 较为清淡 
  [面包]原料:
  仙草 石花膏 水 可能有蜂蜜？ 也不一定
  [樱花]性价比:
  这个价位普通吧 主要是老板服务特别好 冲着服务推荐大家去这家品尝石花膏！！
  ?环境:
  还行 没什么特别的

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  阿哲回来了 2023-09-16 22:25

  周六下午过来打卡这家蛋糕店pp
  王大胖心心念念要来吃，正好碰上周末有空，小电驴来到了金鱼巷。店面不大，门口一张桌，里面大概五张左右，点了一份海盐焦糖奶油，份量确实很大，不到30块钱，也够两个人吃了，但是我可能比较挑剔，感觉不是我的菜。

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  风月同天Chr 2023-12-03 10:22

  这家位于泉州金鱼巷附近的石花膏店，值得尝试。
  店面不大，只有4-5张桌子。午后前来，人不多，本地人也常会来这里打包一碗带走。
  石花膏是泉州本地的特色解暑甜品，有点像凉粉。加了芋泥、绿豆等料，9元一碗。还可加其他水果和蜜饯等，需要另加钱。另还有四果汤等甜品。

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  会有恰逢其时 2020-09-30 19:38

  ️泉州旅行攻略——美食篇?之前的泉州之行，照片和文字终于整理出来了，秉持着休闲美食游的原则，吃吃喝喝。
  ????比较有泉州特色的整理了一下有这些：
  （1）土笋冻——看起来吓人，但非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
  （2）老字号【好成财牛排馆】位于涂门街，泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹，有一股特殊的香味，非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，店铺不大人很多，但值得打卡。
  （3）面线糊——泉州特色小吃，到处都有，当地人日常小吃。可以加各种配菜，虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面，一点点浓稠，非常鲜。每家味道不同，但都好喝。【水门国仔面线糊】
  （4）特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃，和江浙肉粽不太一样，馅料更丰富，钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷，非常香，有点像香肠片，里面有肥肉但并不油。
  （5）斯丹姜母鸭——必吃！一锅98元，两个人吃刚刚好，底下铺着许多姜片，汁水浓缩，香味浓郁，要配米饭。
  （6）桥头醋肉——在一座桥那里（地图上搜索【桥仔头醋肉 】）。小小的摊子围着很多人，现炸现吃，称重卖的。肉是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，酸味抵消了炸肉的油腻，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。
  （7）四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】，生意非常火爆，自己挑配料。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】，配料十足，加了冰块满满一大份，贼满足！
  （8）鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。排队人超多，懒人放弃。
（9）菜头酸。很多小推车在卖，酸甜爽口，尝尝即可。
  （10）【远芳小笼包】西街老字号，缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，酸甜味。
  （11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！还有KOI，台湾的奶茶品牌。
  （12）泉州当地的烧烤不放孜然之类的，而是放花生酱，很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜。
  （13）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足。
（14）夜宵摊！泉州一个热爱夜宵的城市啊！老城区有全国各地特色夜宵，真的幸福（hu！）

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  爱吃的毛_6529 2021-03-18 22:51

  泉州市井小巷的火爆面线糊：婷婷面线糊跟随着的脚步找到了这家婷婷面线糊，在泉州也算是出名的面线糊了！注意看图一，真的是酒香不怕巷子深麽，这样隐蔽不起眼的小胡同里排着长长的队伍！
  
  环境:环境不太好，毕竟是街头小吃
  服务:也没有太多服务哈毕竟是小吃！
  但是味道真的是很棒了，我点了「面线糊」+「醋肉」+「大肠」+ 「五香」+「炸鸡腿」！一套美食打完整了，不管是面线糊还是大肠五香，都值得了这次排队！虽然也没有排太久哈，队伍很快。最惊喜的是这个「炸鸡腿」，有一点点甜口的！可能是我吃过的最好吃的炸鸡腿了，啊啊啊好怀念，口水又流出来了…

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  擦肩而过_5280 2023-11-10 16:38

  这家是泉州人喜欢的古早，人气很足，包子是手工报的我们明档可以看得见，可以说是体验泉州人的生活，「小笼包（大份）」一笼小笼包量确实不大，但是每一颗都很饱满，吃起来都很过瘾，可以说是棒极了，很不错，五星好评！

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  Cherich 2023-06-30 21:39

  就是路边大排档，当地人都来买，我凑热闹也买，果然很好吃，看来这里不能以分数为准，
  7元5样，10元8样
  有点我们上海刨冰的感觉，配料足，夏天口感爽

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  高甜孤月 2021-04-28 13:45

  朋友嚷着一定要尝试下醋肉，正好走到一个超炫的金鱼旁边（难怪要叫金鱼店），搜搜有家海丝金凤就过来了。
  点了几样小吃，最好吃的还是醋肉，外面炸得香香脆脆，里层还有肉肉酥软的口感。份量不大，一个人可以妥妥消灭几份，相比起永宁古镇的传统也别有一番风味～

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  泉州 · 海丝金凤
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  种地啊镪子 03-27 20:48

  这家店的食物干净卫生，放心食用，味道很不错，强烈推荐姜母鸭和蟹黄豆腐，蟹黄豆腐做的格外清爽。环境也很好，有一个中空院子，很适合拍照打卡份量很足，菜品精美，价格便宜，服务态度也很好。

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  卡翠辣 02-06 14:33

  有一说一，这是我朋友特意推荐给我的一家铁板烧店，怎么个好吃法呢？按他的原话就是：吃完回酒店，觉得太好吃了，又叫了外卖回来吃！
  所以，我就信了，也叫了快200块钱的外卖，生意太忙了，等了1个多小时才送到。白果真好吃！

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  世界灯塔 01-24 16:49

  一位老阿婆在辛苦的工作，店里有几种食材可以选择，用油炸至金黄后捞出，再配上阿婆家调制的酱料即可，酥脆，但也只是当地人学生时代的回忆吧！和我家乡的炸串比（让我忆起了学生时代），种类少了很多，鸡皮、鸡翅、郡肝、鸡屁股、鸡爪……光鸡肉类就很多种，甚至还有蔬菜：卷心菜、香菜、土豆、藕、豆皮……太多的选择了?

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  ppp梦 02-16 22:55

  斯丹姜母鸭必吃榜之一?没去涂门街总店凑热闹选择了这家田安南路这家老店下午四点半左右到这家店已经只剩下二楼一两张桌子了?先去小窗口点餐然后店员会告诉你座位桌号[开心]
  总共就四个菜品，都来了一份[耶]2人共计226元
  「姜母鸭」等到最后端上香喷喷的姜母鸭（一整只鸭?）姜?太好吃了，胜过鸭肉❗平日都不吃姜哈哈哈这次连吃n片?鸭皮贼香，鸭肉不柴很湿润?
  「冬瓜瘦肉丸子汤」小小的丸子加上一点冬瓜条清汤，搭配重口味的姜母鸭很不错?
  「炒笋干」常规的笋干?很嫩很脆
  「烫生菜」荤素搭配，营业均衡
  ps.上下二楼一定要小心楼梯滑！餐具和米饭自助，米饭干干的略为差一点?‍

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  Isaki 2021-06-28 19:32

  来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
  
  环境：
  苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的，环境真的很一般.
  
  服务：
  出餐速度还是蛮快的
  「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵，但是加鱿鱼，鱿鱼要10块，额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
  「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到，感觉无法继续下口，猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
  
  总体： 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  大神怪丸 03-21 22:34

  逛寺庙路过随机挑选结果好吃到后悔临走没打包带回深圳，变成此行最大的遗憾
  
  在泉州一天吃八顿，嘴巴完全没停过
  肚子圆滚滚的走进来，没想到饱着的状态吃粽子都能如此美味！！！
  
  ⭐️第一次吃淋上酱汁的粽子，淋的蒜汁真的是神来之笔，伟大的泉州人民怎么会想到粽子配蒜汁那么伟大的吃法！！一个粽子淋了三种酱，另外两种有点像甜酸酱和花生酱，混合在一起，味道太～～～美妙了！
  
  超级无敌爆炸好吃
  请你们走之前一定要记得打包几个回去，不要和我们一样，留下了遗憾

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