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发条少女啵小霸oO
2023-11-13 20:04
吃了才知道为什么六点开门,四点就开始排队!
不吃葱姜的不要有压力,这个姜母鸭绝对让你对生姜改观,爱上姜母鸭的姜!
姜母浸满了肉汁油脂,姜母本身就非常好吃了!一片姜就一碗饭都可以!
鸭肉已经被酱汁俘虏,肉本身的香气裹挟着香料酱汁的味道,好吃!
吃完还想再带一二三四五六只回家的姜母鸭,想分享给不吃姜的小伙伴!
提醒提醒,酱汁拌饭替大家尝了,其实是鸭油拌饭,酱汁已经被姜和肉吸光了,剩下的只有油,大家就别尝试了。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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lrj_858
2022-02-12 23:58
老厦门有说冬天吃了姜母鸭一整年都不会感冒的民间习俗,这家也是一家开了十几年的老店,十几年没变的装修和菜单,十几年没变的味道和烟火人情味。
整体味道浓郁入味,大料、姜味充分浸入鸭肉当中。但是整体稍有偏咸但因人而异,鸭肉和着酱汁米饭可以大快朵颐碳水爆炸,一只八十半只也卖,一定要加份炒青菜和炖汤。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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Q_8001
2023-11-09 19:49
台风天到的厦门,下雨,所以店里没什么人,老板说今天是雨下的最大的一天,两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠,这里的鸭肠是郡把,鸭子炒的干香,吃着淡淡的姜味,很下饭,坐的二楼,只有几个桌子,幸好没什么人要不然就很挤,一楼三个桌子吧,但是味道真的不错
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妳小叮哥哥
2021-07-26 00:00
環境:
我們這次找了市中心的民宿住,第一頓就找到了這家路邊小店,明顯是本地人常去的,老闆跟食客挺熟的,打著招呼,很有生活氣息,路邊店環境要求也不能太高,有點熱,路旁下水道口氣味也有點難聞;
口味:
對於廣東人的口味來說,鴨肉略咸,搭配米飯和酸梅湯剛剛好,而且煲仔火候很足,咸香口味~
過來旅遊找得到這麼正宗的店太幸福了~好喜歡廈門喔~下次再來
點評完畢、、
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米奇_6356
2021-12-19 00:00
开在一条小路的姜母鸭,环境基本没啥环境好说,都是街坊生意居多,听说去晚了就没有了,那天我们5点多去大概6点多到,竟然最后半只给我们碰上了,运气太好???
味道真的一级棒,回广州后还想念这个味道
有机会一定要去试试
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woonickkk
2023-10-18 15:02
这可能是我在厦门吃过最对胃口的一顿了吧
招牌姜母鸭,真的很好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,平时吃菜姜片都是从来不吃的,但是这个姜母鸭里的姜就想拌着米饭全部吃掉。
店里的酸梅汁也值得一试,单喝偏甜,配姜母鸭正好
一个人点餐就是有点麻烦,最后点了半只鸭一碗米饭一瓶酸梅汤,吃的干干净净!(半只感觉分量有点少)
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一只胖瘦子
2021-08-31 00:00
?
来厦门旅行 姜母鸭不可少
喜欢找老街小店 本土味道
我是三点多到的 有营业
店面不大 两层
点了「招牌姜母鸭」+「鸭肠」
现炒 香气扑鼻
一整天都在赶路
配上一碗白米饭
很有满足感
鸭肉 ➡️入味 不会老
姜片 ➡️要一直嚼才会感觉到姜辣味 好吃
鸭肠 ➡️入味 很爽脆
服务:
小店 环境没那么好&自己照顾自己 ,胜在味道 很有烟火气
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鸡你太美_6449
2021-12-26 00:00
这家店老板风趣幽默
鸭子做的也好
嫩,香,入味,
不柴的鸭肉 老姜母好香 就是油很多
好像用的是胡麻油也是好滋补的
我们回深圳为了省邮费打包了九只我的天
笑死了
你们去厦门一定要吃这家鸭子店!
一定打call很香很香很香
还可以加什么鸭肾鸭心鸭条
还有苦笋汤没什么味道
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Oyi熙
2022-01-22 08:58
姜母鸭炖的很入味,姜味没有很冲,蛮香的,在网红打卡路口,斜对面不远就是乌糖沙茶面
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yvonne_416
2023-10-27 16:07
挑选了很多家最终决定来吃时合力,他们家的姜母鸭真的真的会让我想念 ,我对鸡鸭还有生姜是特别不感兴趣的人,但是他们的姜母鸭我却觉得非常好吃很下饭。2个人要了半只鸭子加了鸭心和鸭肠,煎的特别特别的香,油香油香的,卫一下子,只有姜味的香没有姜味的辣。还要了一份猪肚汤来解腻,2个人感觉半只不够吃。对了他家不可以外带别的食物进来哦。
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本大王王王
2021-09-25 00:00
环境:
苍蝇小馆风格,吃个口感。
服务:
可以堂食,可以快递,堂食更好吃!
「招牌姜母鸭」绝绝子!一般厦门的老字号姜母鸭都不回踩坑,这家店去过好多次,回味无穷。很入味,越吃越香,里面的姜都可以吃,驱寒圣物。
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我是卖报的小画
2021-12-16 00:00
这条gai都是烟火气。
姜母鸭太香了,劳动人民的食物,一定一定要拌饭。否则要被齁死。
鸭胗是单个的,鸭心鸭肠是一份一份的。一定都要加!!每个都好吃!!
两个人半只鸭,鸭心鸭肠鸭胗各一,一盘炒青菜解解腻。
吃完再去不远处来碗沙茶面,美美的午餐~
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peachbaby
2021-12-12 00:00
好吃 要去!
那个鸭肉很嫩
鸭肠鸭心鸭胗都要加
我们真空了9只带回家
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话痨小小菲
2021-10-21 00:00
环境:
就是普通的苍蝇馆子,挺小的一家店面,算不上非常干净整洁,如果店里环境再搞好一些就完美了
「招牌姜母鸭」这个真的是贼好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,我平时吃菜姜片都是挑掉的,但是这个姜母鸭里的姜我真的是想全部吃掉。推荐配上店里的「酸梅汁」一起吃哦。
缺点就是,锅底的油可能有点偏多了,大概是煸出来的鸭油吧。
推荐整只点,不要点半只!!去年旅游来吃过一次,觉得可能吃不完一整只就点了半只,但是我和我朋友都觉得太好吃了,而且半只分量真的不大够,想让老板再加半只,老板拒绝了我们,说下次再来吧,哪怕我们说了是来旅游的,下次不知道啥时候了,老板依旧没有松口然后,我就记了一整年。
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Luckypizza
2021-12-16 00:00
37年的老店,总共就十来道菜,店里只有2张小桌子,饭点就蹲外面吃或者打包回家吧。这种年代感绝对不是做出来的,姜母鸭不加一滴水,老板在你面前操作给你看,半只鸭子,加一份鸭心,味道绝了,非常下饭,两个人最多再点一道菜,美滋滋一顿下来一百块不到。
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菠萝好饿
2021-11-30 00:00
名字就叫正宗的姜母鸭,虽然拍起来有点丑丑的,但真的好吃!鸭肉嫩,姜味香,肉骨相间,浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
50块半只,算是正常价格还有点实惠的。
配的饭,用的是古早的泡沫饭盒来装的,在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下,很有干饭的氛围。
环境就一般般,干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。
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嘻嘻姐姐
2022-01-11 19:49
姜母鸭老板问朋友什么时候毕业
姜母鸭!
朋友带我们来的一家,他经常来的姜母鸭小店
我们四个人来了一份大锅「招牌姜母鸭」,酱油色看起也还是很有食欲的,姜和鸭肉颜色一致,鸭子很入味,但入味的有点过于偏咸了,加了四个鸭胗,一人吃一个还是太顶了!
整体来说我还是觉得很好吃的!
「苦笋猪肚汤」:清淡清火的汤,但也是咸
「炒大肠」肥肠的shi味过于浓郁了,翘头是笋和青椒
「炒青菜」第一次吃到生菜味如此浓烈的生菜,朋友说这是老板自己家种的
.
配的米饭用一次性的饭盒装的,也是特别。
.
临走前老板问朋友毕业了吗?
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陈墨瞳_3406
2023-11-01 21:51
「招牌姜母鸭」「鸭胗」「鸭心」「鸭肠」我点了半份姜母鸭,他是上午当天腌制的,因为我早上来了他还没弄好。然后现炒一些别的材料,味道挺好吃的,鸭肉没什么怪味,姜也没啥冲的味道,很和谐。就是鸭肉本身肉质有一点硬吧,建议换个品种的鸭,我比较喜欢吃嫩一点的。
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不饿阿姨
2020-10-03 10:55
厦门美食|中山路里本地人最爱的小吃‼️
随着厦门的发展越来越好 中山路的店铺也越来越多了 再加上街角巷尾的网红美食 第一次来厦门的朋友真的是挑花了眼
来给大家重点推荐三个?
本地人都会经常去吃的中山路小吃哦
‼️‼️‼️必吃‼️必吃‼️必吃‼️重要的事情说三遍
?豪香里脊肉串
「价格」:4元/串
「位置」:南中广场西南门对面 可以手机导航
鲜嫩入味的里脊肉 在油锅里翻滚?这家都是现炸现卖 所以需要排队哦 但是队伍前进速度很快 完全不要担心?另外 店里还有生的里脊肉可以买回去自己做~
?老思西鸡蛋汉堡
「价格」:8元/个
「位置」:思明西路的小巷子里 可以手机导航
这家真的是开20年的老铺子了 这么多年了还是那一对夫妻 还是这么朴实的价格 两半鸡蛋饼夹着满满的肉馅 再加入清爽的黄瓜丝和萝卜干 香菜 配料可以自己选择加不加哦
?曹记麦芽大鸡腿
「价格」:10元/支
「位置」:老思西鸡蛋汉堡旁边
鸡蛋汉堡的队伍一般都是比较长的 又不想饿着肚子排队 那就在旁边买一只麦芽大鸡腿吃叭! 滑嫩的鸡腿肉 再加一丝麦芽的甜味 真是融合的刚刚好呢
厦门 · 中山路步行街
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番友
2023-04-26 23:57
厦门夜景|狐尾山公园海上明珠塔前的观景台
导航到厦门海上明珠塔,开车上山只需5分钟,在终点的位置有停车场,停好车后不用买票上海上明珠塔,走到最后一张图红色圈观景台的位置,等天黑就可以观赏夜景了。
话说夏天天黑的比较迟,大概得19:30左右才能看到夜景,适合晚饭后散步消食。
厦门 · 狐尾山公园-观景台
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番友
03-22 21:41
狐尾山除了樱花,还有你不知道的这些…
春分时节,且待春风送爽
每年3-5月,我zui喜欢
阳光不娇不媚,温度适宜
带娃出门徒步、爬山都很合适
??
每年都要去的狐尾山,推荐给姐妹们
除了打卡樱花谷,还很适合亲子徒步
不建议开车,停车难、还得原路返回,乐趣少一半
这里公交打车都很方便,有东南西北多个入口~~
-
✅经典徒步路线:一次玩个够
和美桥(山海线2号出入口)-海上明珠塔-樱花谷-狐尾山观景平台-气象主题公园-和熙楼(邮轮中心旋转楼梯)
-
到邮轮码头这一段大概三到四公里,大约2小时能走完,下午两三点出发,在日落时分到达,到海上世界看个日落?完美
-
✅主要景点:
①邮轮中心旋转楼梯【和熙楼】,也是电视剧《开端》的拍摄地点,俯瞰邮轮中心,傍晚还能看到夕阳
②山顶有一大片草地,可以踢球跑步放风筝,还有一个咖啡厅,可以点杯喝的看看书,能看大海,也有厕所
③气象名人园:狐尾山公园内有一个“zui有料”的知识小天堂,带小朋友来,不仅锻炼身体,还可以学到不少课本以外的知识
④狐尾山观景平台:可远眺筼筜湖、白鹭洲等公园景观,远眺海沧新城、东渡邮轮港等城市景观
⑤樱花谷:3月是赏花zui佳时期,樱花不算多,但饱眼福足矣!樱花树下还种植了波斯菊、金鱼草、虞美人…如同五彩斑斓的画布
⑥海上明珠观光塔:是厦门市的标志性建筑,门票15元/年卡免费(天气好一定冲!!)19楼是360度的观景平台,几乎可以欣赏到厦门市区的全景
⑦仙岳山观景平台:可俯瞰杏林大桥、厦门大桥、集美大桥等跨海工程,远眺杏林湾商务区、厦门高崎机场等城市景观
-
按路线反向打卡也可,无论从哪个门进,都能收获惊喜!
厦门 · 狐尾山公园-樱花谷
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番友
07-20 15:40
厦门科技馆特种兵‼️最全攻略
上一次来科技馆还是2023年
春暖花开又到了逛馆好时节
?:厦门科技馆
?:思明区筼筜街道体育路95号厦门文化艺术中心
⏰:09:00-18:00
?️:门口就有停车场
——?参观攻略——
?参观路线参考:海洋馆 — 和谐馆 — 火星展 — 儿童馆 — 创造馆 — 探索馆
1️⃣海洋馆:在这可以探索海洋生命的起源 里面?微型极地展示区、企鹅模型 还有一块很大的真正从南极运回来的极地石头……等等 1:1真实还原的「蛟龙」号值得打卡一看
2️⃣和谐馆:以“人、生命和科学”为主题 包括了生命健康、地震模拟、全息影像三个展区 ?许多人体组织模型 能够让小朋友更加了解自己的身体 「大嘴巴」是热门打卡地 「地震模拟」也非常值得体验
3️⃣火星展:《走!去火星》是今年的特展 它将科幻与科学完美结合 让人仿佛置身于百年后的火星世界
4️⃣儿童馆:这里算是小朋友的最爱了 丛林探险、水上乐园、小球部落都很适合小朋友玩
5️⃣创造馆:各种有趣的数学游戏 主要展示工业文明的发展
6️⃣探索馆:主要是电磁光影的科学展示 馆里的「树和它的朋友」非常值得一看 有一些珍奇的植树和动物 光透过树叶洒下来 有种现代建筑与原始森林的结合感
???游玩建议:
1️⃣带齐物资 科技馆体量还是很大的 内容也很多 想玩尽兴肯定要一整天 馆里没有餐厅 只有一些小零食 所以带好干粮和水是必须的
2️⃣看好孩子 周末、节假日人还是蛮多的
厦门 · 厦门科技馆
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NeeeedM
2020-06-05 20:16
我竟然和王安宇打卡同一家厚吐司
《百岁之好 一言为定》拍摄时
王安宇(蒋正寒)打卡多次的厚吐司
厦门曾厝安美食打卡
2-阿信厚吐司
现烤的比较慢,等了20多分钟可以接受
浓浓的花生酱,十分美味
冰激凌球也不腻
吐司?烤的香脆
好评
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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kumamon_5656
2020-09-06 19:39
到厦门旅游必吃!本芋泥狂魔说的
作为一个芋头狂热粉来说这家的芋包巨好吃!芋泥的口感很绵密,包子里面的馅料超丰富 我点的是招牌芋包王:有鲍鱼➕虾➕瑶柱➕豆腐干➕叉烧➕虾米 包子还配了2种口味的蘸酱和萝卜丝(我没拍)有甜辣酱和蒜米汁,还有萝卜丝 喜欢吃芋头的一定要试试!
推荐指数:?????
第二道菜也是店里的招牌菜:厦门南煎猪肝,这个煎猪肝也好好吃!猪肝很嫩而且一点都不腥!口感有点酸酸甜甜的 份量十足,猪肝一定要趁热吃哦! 唯一不足的就是猪肝切的太大块啦,吃多容易腻
推荐指数:????
第三道菜:酸笋鲨鱼汤?,我还是第一次喝酸笋做的汤,在我能接受的范围内,汤里有白萝卜和鲨鱼肉 鲨鱼肉吃起来口感就像猪肉不是很好吃,汤里放了很多白胡椒粉 汤喝起来很清爽 刚好吃多了猪肝可以解腻
推荐指数:???
第四道菜:海苔春卷 这道菜全是我朋友吃的,听他说里面的馅料全是素菜 看起来还挺好吃的但是我当时只想把肚子就给芋包就没尝
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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小猪快跑_2805
2023-05-17 11:20
厦门石鼓路美食合集
?老爷爷土笋冻?20
我朋友特别喜欢吃这个,里面东西肉滋滋的,我有点吃不惯哈哈哈哈
?小刘印度飞饼?15
看网评很差,本来还犹豫要不要去吃的,最后看人少还是点了一份菠萝味,感觉也没那么难吃,刚出锅的最好吃!脆脆的,就是冷了之后会有点油腻,但是我们能接受这个程度
?阿龙沙茶里脊肉?4
口味还行,没有八市的便宜,八市的是十元三串
?鸡冻马达?10
比较喜欢里面的年糕,薯条和鸡柳都挺一般的
?鸡蛋麻糍·芋泥冰?18
天热来一碗冰冰凉凉,我挺喜欢里面的芋泥,很细腻
?豪香嫩里脊肉串?4
这家最好吃!微辣比阿龙家的辣,我们口味比较重,一致觉得这家还行
?梅干菜故事?10
拿的时候小哥也说了要趁热吃,冷了真的很费腮帮子
?脆皮包浆豆腐?12
调味比较重,外面一层脆脆的,里面不太入味
?杨梅冰汤圆?18
比较开胃,杨梅味的冰,里面的芋圆啥的好吃,有馅
?杨记四果汤?12
点的椰奶味,我不喜欢,感觉挺一般的,不知道蜂蜜味是不是更好点吧
?杨府匠麻糍?8
可以提前线上点单,我们点的两个芋泥冰淇淋口味,喜欢糯叽叽的姐妹应该会喜欢,我朋友不喜欢黏的东西,就感觉糊在嘴上
?帕帕烘焙栗酥饼
去了两次都没排到,唯一一家没吃到的,不知道口味如何
?大社戏台沙茶面?20
分量不是特别多,厦门的沙茶面我们都觉得有点清淡,有点吃不惯
?大社海蛎饼?8
我们感觉还蛮好吃的,就在大社戏台沙茶面对面
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厦门 · 石鼓路
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番友
2023-10-06 13:32
厦门中山公园|不来这里等于没来厦门
公园20分钟效应是真的‼️
厦门人最爱的公园,位于厦门市中心、有着悠久历史的公园,园内有中式园林风格建筑,随处可见拍婚纱照的新人??;老年人打牌娱乐、跳舞;还有免费的儿童娱乐园和动物园,非常适合宝妈遛娃?;是摄影、健身、散步、遛娃的好去处,不管是什么年龄段的人,都能在这里找到乐趣
?厦门市思明区公园南路(地铁1号线中山公园站3A出口)
门票?:免费
开放时间?:公园全天开放,动物园8:00-17:30,17:15停止入园
注意‼️:园区蚊虫多,建议带驱蚊喷雾
厦门 · 中山公园
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刘梓栎
2022-08-04 09:03
永远喜欢夏日的晚霞
再晚一点,
天空是浓郁的蓝紫橘渐变
任我醉倒在池边~
?厦门山海观海景度假民宿
厦门 · 厦门山海观度假民宿
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叶子_844
2020-05-09 00:13
厦门探店|板顿猫私房菜(曾厝垵店)
板顿猫私房菜第二次来啦
这家店的菜品颜值和味道都在线可以说是非常棒了,来曾厝安必吃的一家店。
鲍鱼捞饭
鲍鱼汁很下饭,鲍鱼也很新鲜
卜豆角炒肉
这个太喜欢啦,辣辣的很有味道,卜豆角是老板从湖南带来的家乡特色菜,店内没有上新哦,老板说这个会没货所以没办法上新,但是这道菜真的太好吃了。
糖醋话梅鱼
还真的放了几个话梅进去,话梅和番茄酱的融合还不错,整个味道比较偏甜,鱼是油炸的外皮很酥很香。
金汁豆腐
这道菜也很喜欢,也是必点的汤汁拌饭超棒,豆腐外酥里嫩也很入味。
福建观音虾
茶叶铺底,虾也是油炸了下很香外壳非常有味道咬着吃满嘴留香。
厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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糖尼_6684
2021-09-17 15:19
厦门民宿·️误入伊甸园 MisooHi.隐秘
走在陈列着古希腊风格的石柱的道路 看着孩童在泳池嬉戏 情侣依偎在摩洛哥风格装饰的休憩区 毫不夸张的说这里就是人间伊甸园?
·
这家位于厦门曾厝安的网红民宿应该无人不知
·
民宿由Gucci、Lancme、赫莲娜、3CE、 BobbiBrown等品牌的御用花艺师进行现场布置
店家希望客人来到这里就可以忘记生活的烦闷 能够全身心的享受当下 ?沉浸在花香四溢的景色中?
·
民宿一共有五种有不同风格的房间 每一种风格都是独立的一栋楼 可以?拍照打卡的地方很多 透明的无边泳池 露营帐篷⛺️ 森系少女最爱的藤架秋千 随手一拍 每一帧都令人心动
·
还有专业的摄影师为客人进行免费拍照 提供商拍、沙龙、聚会、生日会、求婚party、房间布置等服务 都有专门的负责人对接 专业又高效
·
除了住宿与拍照 还可以品尝一下他家的下午茶 由台湾咖啡师精心制作 推荐他家的?巧克力布朗尼 万万没想到一家民宿竟然可以把甜品?做到这个地步 巧克力入口丝滑绵密 除了热量太高没有其他的缺点
·
在这里的每一刻 都能让我静下心来享受大自然与艺术?结合而产生的那种静谧
·
?:厦门MisooHi·隐秘之境海景民宿
?:海滨街道曾厝安社228号
·
厦门 · 厦门MisooHi·隐秘之境海景民宿
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Rabbit_6355
2023-04-09 11:30
厦门小众拍照地
天气:☁️
风力:3-4级?
坐标?:厦门海堤纪念公园⛲️
出行:乘?到高崎站3⃣️号口出站,步行15-20分钟
返程可以到集美学村站乘?,桥上也可以排出大片的即视感…还可以看见《千与千寻》海上轻轨?
厦门 · 时光海岸
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DorisC_6439
2020-10-28 13:42
厦门康莱德酒店|黄昏最好拍酒店
来厦门旅游啦 姐姐给我订了康莱德的这家酒店
在厦门双子塔 就正对着海 一上来我就爱上了
房间在50楼 大大的落地玻璃对着大海
黄昏的时候穿着浴袍在浴缸拍照真的太绝了
还有这个小角落拍黄昏 真的好美
酒店就在厦门大学附近 楼下附近可以逛逛 很多网红店小吃店 晚上散步还能遇到很多帅哥哦??
好爱厦门这个城市啊 好舒服好舒服 要再来几次!
厦门 · 厦门康莱德酒店
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