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吃喝玩乐在阜阳
2021-08-27 10:11
阜阳老街甜水井!老店云集,吃一天都不腻!
说甜水井是老店美食街会有人反对吗?反正我是相信的。?今天就盘点盘点我喜欢的甜水井美食,吃一天都不重样!
1⃣店名:四川饭店
?人均:35
推荐菜:腊肠炒腊肉、麻婆豆腐、芹菜炒牛肉、回锅肉
?随便点,真的不踩雷。老板娘是四川人,做的就是家常菜,但是确实好吃特下饭!唯一的缺点大概就是常常排不上队,分量略小,想吃的需要耐心等待哦~
2⃣店名:(没有名字)
?地址:甜水井浴池旁边(导航直接搜店名也能到)
?人均:7
推荐菜:油条!绝对的王者!
?他们家油条真的是我吃过的阜阳最好吃的油条!0.5一根,都是现炸的,根根脆碎!豆皮卷油条也很可!搭配上淡马虎,哇瑟!!爱了爱了
3⃣店名:薛三格拉条
?人均:15
?这家店是老店了,开了一二十年了。中午卖格拉条,格拉条里面的配菜很多,芝麻酱的香味也足够。晚上卖拉面,汤拉面和拌拉面都有,很多老粉丝了。
4⃣店名:三利馄饨馆
?人均:12
?开在自家院子里的馄饨馆,老板和老板娘是爱干净的人,店面真的很卫生。主要做鲜肉馄饨,皮是鸡蛋皮,比较特别。虾米是我见过的阜阳城里数得上号的大虾米,汤清味美,安全卫生。
5⃣店名:洪三万牛肉汤
?人均:15
?一碗牛肉汤的精髓就在于货真价实的牛肉和劲道Q弹的粉丝一碗牛肉汤的精髓就在于货真价实的牛肉和劲道Q弹的粉丝。牛肉也要经过杆秤过,斤两分明。新鲜的牛肉带着鲜嫩的粉色,而且,每一块都很少带着难嚼的牛筋。
阜阳 · 阜阳名小吃·东关洪三万牛肉汤
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以下榜单推荐
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卖文的铅笔
2023-05-01 22:09
没想到阜阳有这么多小吃!据说这是一家国营小吃店,环境不错,干净整洁,一楼人多,二楼有包间,请客吃饭在二楼包间也不错,吃小吃比吃商务餐感觉好的多!
「格拉条」满大街的格拉条,在这里才知道为啥叫格拉条,方言叫法;
「瓠子馍」「卷馍」各种馍卷菜,特别好吃!
阜阳 · 阜阳名小吃
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小乌鸦今天吃什
2023-09-23 18:05
阜阳人在阜阳吃什么‖当然是宗霞撒汤!
烦死了每次都打不出来sa,到底应该是哪个字啊!
地址是二里井菜市场西头那边的中清路上。
非常好喝!我心目中的早餐第一名?(可能有些情怀成分,毕竟阜阳好吃的早饭太多了哈哈哈哈哈哈)和朋友约早餐的首选,因为大家都会觉得好吃,公信力很高?
即使有段时间住万霖,也会迷瞪眼跑去吃早饭,再带一份儿回家给我妈。
每个来阜阳找我玩的朋友,都会被我安排来早上吃宗霞作为保留项目
撒汤特别好喝,我不喜欢加香菜,鸡汤很香,浓郁,很开胃。
烧饼就是经典的酥油烧饼,很香很薄很酥脆,蘸酱豆或者蘸撒汤吃都很香。
每天早上吃到好吃的早饭就会觉得幸福,谁懂。
每天早上都要排队?今天下雨也不例外
吃的话十点之前去哦,之后可能就没了。
如果在阜阳早饭不知道吃什么务必来尝尝这家!
阜阳 · 宗霞sa汤馆
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某娜的碎碎念
2023-03-29 15:31
好吃~好吃~外地来此出差,根据网评慕名而来,菜品口味确实名副其实~赞赞赞~当地人菜量很实在,哈哈~最喜欢银耳梨汤和黄辣丁还有孜然炒肉~
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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脆脆仙
2021-10-13 15:09
盘点|阜阳城里我跑断腿也要去吃的特色小吃
有外地的朋友想知道在哪里可以吃到正宗的
今天就把我私藏多年的小摊小店分享出来咯✨
?店名:幸福里麻糊店
?地址:清河西路西苑世纪名门冬湖苑7号8号楼40幢8102
这家店的阜阳小吃很全,开了很多年生意一直很好。重点推荐他家的淡麻糊、咸麻糊、咸馍、锅巴沾酱豆,麻糊上撒的白芝麻或麻叶真的贼拉香!自家炒的酱豆也是一绝!
?店名:田三卷馍
?地址:这家是连锁店,搜离自己近的就好
解决一代阜阳人早餐晚餐的老牌子,地道的胡辣汤和卷馍值得一试。
?店名:小谭刀削面
?万达店地址:颖州南路万霖花苑万霖美食街里50米;莲池总店地址:莲花路24号莲东巷4号
汤底浓浓的,带一点豌豆黄的沙沙口感,面则筋道有嚼头。虽然刀削面不是阜阳本地小吃,但小谭刀削面绝对可以代表家乡的味道。
?店名:愉歌的店
?地址:清河街道办事处淮河路789号万达广场A-4区9-125室
这家的花甲带一丢丢奶甜味,粉丝细糯,我超爱的!还有冰粉也很不错哦
?店名:王小花家吃货食堂
?地址:淮河路万达广场3楼宝贝王隔壁
重点推荐肉夹馍!饼皮酥的掉渣,酱汁完美渗入肉沫里,青椒又为它带来一丝清甜。绝了
?羊肉串卷水烙馍
?推荐摊位:东关小吃街老七烧烤
?地址:永昌路10号
如果让我在本篇所有小吃中选一个第一名,我一定选这个,只能说相逢恨晚!
据说老七是老五的徒弟,老五的脾气不太好所以名气没有老七大。老七的羊肉串佐料放的很合适肉烤得很香很嫩,老五的羊肉串则注重保留羊肉本身的美味。卷在水烙馍里,油脂的香气被牢牢锁住,每天都好想吃!!
ps:卷五大串比较合适
?格拉条
?推荐店铺:莲池格拉条、老尹格拉条
很难说哪家的格拉条最好吃,高手在路边哦
?娃娃鱼
?推荐摊位:一中门口的老奶奶卖的
?地址:人民中路74号
酸甜咸口滑溜溜,可以自己调配酸度~
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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空白_96
2022-08-12 00:00
想念大阜阳的特色小吃,这家是十年老店了,和十年前的口味一样,水洛馍卷咸鸭蛋 才10元一个。店内小料种类很多。明早的早餐就过来吃
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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鱼炖陈皮粉
2023-06-20 21:03
这家店铺老板非常热情,服务周到,环境很好,给人一种舒适感,菜品新鲜口感丰富.
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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阿明_7058
2023-07-25 09:22
打卡伟莉格拉条,听朋友说阜阳的格拉条配鸡蛋汤是阜阳这里的特色,于是今天早上就去他们店里点了份「格拉条」这份格拉条里面有黄豆芽和荊芥,再放点芝麻酱和辣椒酱拌一拌,给我感觉和武汉热干面的味道是比较像的,而且芝麻酱的香味也是比较浓郁的,并且格拉条的口感也是比较筋道的,总体给我感觉吃起来的味道还是不错的,再加上里面的荆芥味道也是比较特别的,感觉和芝麻菜的味道有点像,但又比芝麻菜的味道更重口一些,很难描述,只有自己尝过才知道,号称阜阳香菜哈,不过给我感觉咸淡味调的有点偏淡了,除了这点,总体我觉得这份格拉条的味道还是不错的,不过给我的感觉不够惊艳
「鸡蛋汤」这份鸡蛋汤其实就是蛋花打在水里,然后加点香油和盐,总体给我感觉蛋香味还是不错的,不过给我的感觉不够惊艳
总体来说,我觉得他们店的味道还是不错的,再加上他们店的服务和环境也都还可以,所以总体我觉得他们店还是不错的
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阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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猫尔本
2023-10-23 13:06
炒鸡,鲍鱼红烧肉,鸭头,都好吃,爱了爱了,环境也挺好,田园风格,特色湘菜分量也足,过生日提前电话,还可以免费给布置房间,非常推荐
阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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布勒的一把年纪
2020-08-26 00:00
地锅鸡是一道名菜,阜阳也是发源地之一,这家乡村土灶台是评价比较好的一家地锅鸡店了,团购了半只土鸡,两个人吃分量绰绰有余,味道确实很好吃,尤其是粑粑半焦半软的口感很好,加了一份小酥肉也很好吃,服务也很好,经常主动询问需不需要加水,就是夏天吃地锅鸡热了点。
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阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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剪刀手要早睡早
2018-12-03 00:00
【卷馍】这家卷馍味道不错,豆芽和面筋煮得很有味道,分量也足。
【炸鸡腿】炸鸡腿真心好吃!外酥里嫩自是不必说,鸡肉还很入味,鲜美可口。
【炸大肉块香肠】挺大一根炸香肠,味道不错,蛮香的。
【南瓜粥】吃了一些炸物后,得喝点清淡的,南瓜粥很好喝。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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已注销用_4449
2020-12-23 00:00
早就听说阜阳枕头馍,特意路过打车来买这个枕头馍,一个有四斤重,20一个,回去切片蒸一下,挺好吃的,就是买起来太费劲呀,希望家里晚点有卖的
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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是明桑啊
2022-08-09 00:00
如果吃卷馍可选,那就选这家
这家店在阜阳也属于老字号了,不像田三一样遍地开花,只有极少的几家,到店是要排队的,点外卖就方便多了。
?卷馍?
卷馍用塑料袋装起来抱着啃是最方便的,现在卷馍越做越大,还推崇用筷子吃,斯文但不痛快。
这家卷馍【调味很足】,味道很好,面筋和豆芽都很【入味】,但是【偏咸】,吃完要狂喝水。
【馍皮】软而不烂,韧劲十足,吸满汤汁的馍皮会变成卷馍里面最好吃的部分。
里面【默认加荆芥】,不喜欢吃要备注。一定要加【卤蛋】,【烤肠】也好吃。
?麻糊?
就是口味轻一点的胡辣汤,主要有豆腐丝和木耳,味道还可以。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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行走的菇娘
2019-07-21 00:00
阜阳隐藏菜单——枕头馍。
里面像花卷,外面是馒头。和枕头造型类似,一个好几斤。
这种古代传下来的枕头馍,是有历史典故的。相传,士兵带着枕头馍出兵打仗,一方面,白天可以做干粮,另一方面,睡觉可以做枕头。
阜阳最出名的枕头馍,就是洪胡子和穆家。
穆家据说馍馍更大,性价比更高,评价更好。于是,先是去了穆家,在旁边的一条小巷口,看见他的招牌,大门紧闭,邻居说不做了。
接着,去了离穆家不远的一家洪胡子,那里在拆迁,也搬走了。
最后,来了清河路这家洪胡子枕头馍。
个头大,一个4斤,20多元,一只手拖不住太久,真是活生生的硬欧!
馍有纯白面的,也有白面和荞麦混合花纹的。有不烤的,有单面烤的,还有双面烤的。
白面的烤的多,杂粮的比较不烤。
非常激动,非常喜欢。要荞麦掺得多一点,就更完美。
如果送人,可以买一个礼盒,好看好提。
不送人,直接带走!
店里还有当地特产,花生,菜苔,麻油等。
得了很多奖,据说上过央视。
中国的大列巴,值得大推广。
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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鱼籽_8601
2023-10-28 20:59
不是我说这个膜真的快把我命卷进去了,这也太大一只了!!感觉加鸡蛋最好吃但我加了鸡排,然后汤汁很多,因为个人口味问题我没太吃惯这种很硬的面食,但也得说沾到酱汁的膜皮很好吃,而且分量着实惊人,觉得可以下地干活。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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自由主张
2023-04-10 17:16
阜阳市颍州区美食
红街美食广场
?地址: 安徽省阜阳市颍州区清河街道清河西路125号大学城
?公交:5.11.25.53.58.夜2路?️营业:9:00-21:30?人均:20
?美食推荐:摇滚炒鸡(经济实惠)➡️滋味泡泡鸡(石锅适合冬天吃)➡️北木南烤肉喝酒(融合烤肉)➡️会友烧烤吧(种类多)➡️皖小阜热干面➡️巴老冒豆花➡️小高米线➡️洪修格拉条➡️五谷渔粉➡️学村美食城➡️淮南土豆片➡️嘬螺螺狮粉➡️范范家新疆炒米粉
粥福记(泉北店)粤式茶餐厅
?地址:光华路159号?️营业:24H?人均:20
??推荐:营养粥、招牌菜,经典早餐
万达广场
?地址:淮海路767号?️营业:9:30-10?人均:40¥
?推荐:小菜园、晋家门、捉妖记鸭爪、隆阜号梧桐树、村拌饭、煲仔皇、古集餐厅、半天妖烤鱼、牛先生炭火烤肉、朱光玉火锅馆,寻湘十八秒雪花牛肉
吾悦广场
?地址:淮河路2236号?️营业:10-22?人均:50¥
?推荐:大龙燚、日月与卿、安三胖韩国烤肉、多嘴超级肉蟹煲、皖府又见炊烟、珮姐火锅、颖小壮脆皮五花肉,董弟鸡蛋灌饼
怡和美食城
?地址:清河街道怡河城市广场
?推荐:汉堡王、老乡鸡、田三卷馍、沙县小吃、新哆咪会所,理想酸菜鱼
莲池格拉条
?地址:人民西路祥源文旅城祥云府商铺S1-133
?️营业:8-21点?人均:15¥
?推荐:格拉条、卤煮、蛋汤
贾不假包子
?地址:柳林路1166号锦华第一郡14号商住楼
?️营业:7-11?人均:5¥
?推荐:包子、焦锅巴、牛杂汤、鲜蘑,马糊豆腐二合一
凤英粉鸡
?地址:颍东区和谐路555号海亮江湾城S-1商业楼
?推荐:粉鸡、锅巴、鸡汤面叶,素饼
?饮品:卡旺卡、益禾堂、卡小逗、正邦苏咔
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阜阳 · 红街美食广场
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千千酱_3456
2022-01-02 20:30
阜阳探店|充满人间烟火气的小吃集市
欢迎来到80年代?
每个城市都有属于自己的陈年旧事
今天来打卡阜阳新开的复古小吃店——【古東子里】
——
整个两层楼的空间,充斥着浓郁的怀旧气息,装饰了很多老物件…大头电视机?街角的游戏机?,停在门口的老式自行车?简直80 90后的回忆!小卖部里还有各类小零食售卖 是记忆里童年的味道…
这里小吃摊位很多,两层楼能坐的位置也多,还有包间哦,不用挤来挤去,各家商铺都是敞开式厨房操作,卫生有保障!烧烤? 米线?关东煮 牛杂? 杂粮煎饼 顶顶糕 小笼包…价格也都是比较的亲民?
——
熙熙攘攘的人群,播着80年代的歌曲?吃着市井小吃,能完全感受到那种喧闹的市井烟火气?代入感好强!反正我个人很喜欢这个氛围? ? 沉浸式体验旧日时光,蛮有意思的
总的来说性价比不错,值得去打卡✅好吃又好拍照~大家赶紧去解锁更多的美食吧?
?地址:民族大饭庄对面
阜阳 · 民族大饭庄(伊斯兰堡双清路店)
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想变瘦的牛油果
2023-02-03 17:57
说说阜阳那些不需要营销的店
?:
有一说一
吃了这么多年面条子?
还是zui喜欢他家
带过无数朋友?去吃
全部一致好评?
外地的或者没吃过的姐妹们
信我!
一定要冲一下?
?:
他家东西都很好吃!!
☝️心中no.1菜品:【卤肥肠】
30元起切?
我一般就要30块钱的
谁吃谁知道啊
卤的非常入味?
软烂可口
经常因为想吃肥肠去吃他家?
【三尖】?
没吃过的姐妹们也可以尝下
对于我来说还是有点辣的?
但是又辣又上头?️
【小黄鱼】?
每次去都看别的人争咯要
我是不吃鱼 ?
但是朋友尝了说很好吃?
他家【面条】?也是一绝
之前去吃吃出来点桂香味?
我一个不爱吃小青菜?的人
吃他家面条子青菜都要吃光光
就是每次去都是两三个人?
点菜点不多
这几年固定就吃肥肠和三尖
下次去换换别的菜品尝尝?
?价格:
图上一共花了?94
?地址:
颍州区万霖花苑万霖美食街里50米
?店名:小谭刀削面(万达店)
阜阳 · 小谭刀削面颍东47店(发到家店)
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盖盖的日常生活
2023-07-08 18:30
原来太和有那么多好吃的啊!!羡慕太和人民!
1️⃣第一家:杨小宝板面料理
呜呜呜太好了叭!在这条街上吃饭还可以免费?泊车!让我觉得板面更香了!不仅环境好,服务也好!而且当时是端午节还送了粽子!板面劲道有味,羊龙骨也好吃。
第一次去板面店还有旋转楼梯的。
-
2️⃣第二家:鑫云香臭豆腐
在镜湖公园门口,炸臭豆腐、炸面筋,都是外酥里嫩,再配上泡菜绝绝子!一口一口的停不下来,我最喜欢吃炸面筋!而且油也是清亮的。
-
3️⃣第三家:黄记玉米汁
在文庙,类似于阜阳夜市。
朋友说这家她喝了好多次,一到点就没了,去的晚喝的是冰镇的。听说热的更好喝。
-
4️⃣第四家:老红糖珍珠鲜牛乳
在文庙。听说红糖是熬出来的,用的是安佳?,我觉得有点甜,我朋友觉得还挺好喝。
-
?总结:
太和好吃的真的好多,可惜就一个肚子。在文庙还有一个菜饼也很好吃,下次去一定要吃,姐妹们有没有好吃的辣!下次去太和要去吃一天!
阜阳 · 杨小宝板面料理(翰林广场店)
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一帘幽梦_2384
2022-09-23 00:00
第一次吃这个格拉条,说是本地特色,挺喜欢吃的,主要是麻酱很像,卤菜的味道也很好吃?,没有失望啊,性价比也是比较高的,人均18元这样子,量也很多,特色卤菜?️肝筋,还有踢筋,真才实料,值得一试,推荐这家店
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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ellen_7001
2023-10-02 08:17
淡麻糊很好喝,阜阳特色
豆渣包子也很推荐
服务也不错,会主动帮你把餐盘拿走
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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W_6251
2021-03-31 00:00
卷馍爱好者重磅出击:
不放过任何一份可能好吃的卷馍。
搜了一下附近美食,看到卷馍就走不动路,培训结束立马跑去点单
这家卷馍配料和平时吃的卷馍差不多,豆芽,面筋,黄瓜。它家只有一个锅,都是微辣的口味。不能吃辣的千万不要额外放辣椒和蒜,可能承受不住。
馍皮有点硬,下午四五点去的,可能有些早,感觉卷馍里的菜不够热,黑米粥加卷馍,吃的饱饱的。
阜阳 · 陆荣记卷馍
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贪吃的乔乔
2023-09-27 22:02
阜阳宝藏美食街之 卧虎藏龙老三中
老三中虽然不是热闹的小吃街,但是好吃的真是数不胜数!
1️⃣老三中的香酥鸡烧饼,吃了好多年,可以说从开业一直吃,她家的馍我觉得最好吃,馍皮超薄,带小香葱,鸡柳炸的酥脆,一定要加臭豆腐,重点是她家泡菜和辣椒油,泡菜酸甜辣口,刷上辣油夹馍真的绝了
2️⃣奎哥米线?便宜大碗,米线是小时候吃的那种,泡久的话一夹就断了,米线里配菜挺多,豆皮青菜小豆芽都是我爱吃的米线标配✌️一大碗才7块钱!
3️⃣深海炸鱼?刚炸出来的很好吃,外酥里嫩,鱼肉没有刺,爱吃鱼的别错过
4️⃣小君煎饼?超大一个,她家煎饼很脆很正宗,酱也好吃?
5️⃣二姑面馆,门店不大生意超好,卤好的浇头种类很多,自选,大排面我最爱
6️⃣鸡柳年糕薯条三合一,他家还有很多其他种类的炸串
7️⃣宋尚源土豆粉?从小吃到大,她家一直都是这个味,汤很浓粉很香,我每次都买个香酥鸡烧饼然后去吃土豆粉,要两掺✌️
8️⃣奎哥米线隔壁的麻辣串,卤汁很够味,麻麻辣辣,选点青菜、丸子再加一块方便面,然后浇两勺辣锅的红油汤,香晕了!!
9️⃣酱香饼,现烤的馍方方正正,然后自己选配菜刷酱,放生菜黄瓜?主要吃的是个情怀吧,上中学的时候最爱
1️⃣0️⃣香酥鸡隔壁的炸串卷饼,她家酱有三四种口味可以选,炸好的串可以卷饼可以拌饼,拌方便面
1️⃣1️⃣老三中炒面,也挺好吃的,就爱那口油滋滋的锅气
✔️不怎么好停车?️而且最好别赶饭点去
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阜阳 · 上海小君煎饼
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深情被时光带走
2023-02-25 16:21
来阜阳想尝尝当地特色小吃看到了这家店
「咸麻糊」看评论的甜麻糊感觉不错,但是店里没有只有咸的,要的半份,也是一整碗,挺好喝的,类似胡辣汤,就是没有胡辣汤口味那么重
「豆杂面条」这个我觉得一般,卖相实在不怎么样,当地人应该比较爱吃?
「禧九蒸面」不知道跟焖面是不是一个东西,味道基本一样,还不错
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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有一只猫叫虎牙
2020-07-21 00:00
来阜阳,必须要尝尝阜阳的田三卷膜,那味道真香
位置在妇幼儿童医院对面,每到饭点左右人就超级多,每次都是爆满的状态
店内座位很多,环境也很好,因为人多所以排队出餐时间会长点
卷馍是真的好吃,阳春面也可以,阳春面属于刚好够吃,饭量小的应该能吃饱
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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点小评_5486
2017-12-12 00:00
口味也很好,有种自己家妈妈的味道,服务也很好!
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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团长带你吃喝玩乐
2023-10-04 14:03
宽敞明亮舒适,适合情侣?,三五老友小聚,家庭聚餐。
「干豆角」干豆角yyds,没下锅前平平无奇,下了锅秒变“小天才”总之就是平平无奇小天才。「地锅三黄鸡」鸡肉入味,嫩而不柴。分量足,双人餐两个人每次都吃不完。花卷还没回归,这次没吃到,下个月去肯定就有了。
综合评价:在阜阳算得上性价比超高的地锅炖了,食材新鲜,味道在线,环境雅致。
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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用户5352251126
2021-06-20 00:00
烧柴火的地锅鸡
「特色地锅鸡」不错,份量很大,我们4个女生吃3.5斤的已被撑死。除了有点辣,别的没什么毛病
鸡肉很有嚼劲,里面的配菜茶树菇和千张结都不错。饼很薄数量也挺多,最后都没吃完
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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gss_6286
2023-02-05 17:04
作为一个外来人口,过年也要尝一尝本地的知名美食-卷馍,如果实在是不想动脑,卷馍随便冲,但是其他的不要随便尝试啦,额,试了一下,实在是……有点失望
加蛋卷馍,我是来了就吃这个,不得不说这里的微辣也真的是辣入味的很,中辣选手已被辣哭~
马糊,如果是喜咸口,我觉得还是ok的,虽然和北方的胡辣汤有点区别,但是这个口味也是北方人会喜欢的,可以尝试
眉毛鱼丸,真的一言难尽,以为是烤鱼丸那种一串的,没想到是汤(这个还是朋友推荐),只能说帮大家避雷啦!
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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一把年纪的布勒
2020-09-16 00:00
首先被烧柴方式惊了,火力好猛
馍,不算地道的传统常见的地锅鸡馍,这家店的馍据老板说厚的传统馍没法用手套糊锅边,颖上人比较讲究卫生导致他换了这种薄馍好用手套糊馍,不知道是不是真的;馍的味道,进到汤汁炖的部分就比较软和入味咸淡也合适,没进锅的部分就比较焦香酥脆,馍的整体味道都蛮不错的
地锅鸡,鸡肉吃起来挺新鲜,肉也挺嫩,汤汁会越煮越入味。因为放入锅内煮的食物会越煮越咸,快咸了咸可以把蔬菜下下去调整,所以每个人都能吃到合适的咸度
炸酥肉,看起来面包糠偏多肉偏少,吃起来倒是不觉得只有面包糠味,酥肉越吃越香还炸的蛮不错的,冷了也好吃,一点也不油腻
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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深夜落淚小魚干
2022-08-13 00:00
「特色地锅鸡」一份地锅鸡挺多的,两个人吃不完
送的还有几个配菜,到最后都没怎么吃就饱了,贴的饼子真是一绝,浸上汤汁太香了
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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