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  • 行走的菇娘 2019-07-21 00:00
    阜阳隐藏菜单——枕头馍。

    里面像花卷,外面是馒头。和枕头造型类似,一个好几斤。

    这种古代传下来的枕头馍,是有历史典故的。相传,士兵带着枕头馍出兵打仗,一方面,白天可以做干粮,另一方面,睡觉可以做枕头。

    阜阳最出名的枕头馍,就是洪胡子和穆家。

    穆家据说馍馍更大,性价比更高,评价更好。于是,先是去了穆家,在旁边的一条小巷口,看见他的招牌,大门紧闭,邻居说不做了。

    接着,去了离穆家不远的一家洪胡子,那里在拆迁,也搬走了。

    最后,来了清河路这家洪胡子枕头馍。

    个头大,一个4斤,20多元,一只手拖不住太久,真是活生生的硬欧!
    馍有纯白面的,也有白面和荞麦混合花纹的。有不烤的,有单面烤的,还有双面烤的。
    白面的烤的多,杂粮的比较不烤。
    非常激动,非常喜欢。要荞麦掺得多一点,就更完美。

    如果送人,可以买一个礼盒,好看好提。
    不送人,直接带走!

    店里还有当地特产,花生,菜苔,麻油等。

    得了很多奖,据说上过央视。

    中国的大列巴,值得大推广。
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