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  菜平头 2023-08-26 13:42

  牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
  扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
  牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
  店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  点小评_1197 2023-02-24 14:45

  汤底很好喝，牛肉非常滑嫩，味道很好！

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  陈老师的微笑唇 2023-10-06 22:11

  和老婆去沙县玩，找到这家比较有名的牛肉粉店，要从一个小巷子走进去，还是比较好找的。
  「鸭头」挺好吃的，入味，炖得很烂，味道很不错，不愧是招牌
  「泥鳅粉」如果是喜欢吃酒糟的朋友，强烈推荐，味道非常不错，泥鳅虽然有刺，嚼几下也都烂了
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉是加酸菜的，感觉没有泥鳅粉好吃

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  liSeven 2022-01-09 00:00

  刚好在附近办事，就过来吃了碗泥鳅粉，点了小份中辣。每次回沙县就会想吃泥鳅粉。想念的不是粉，是它的汤底。它里面的汤底有桂叶香，是我喜欢的味道。泥鳅挺大只的，肉多翅少，但吃起来有点苦。拌面一般都有配清汤，他家的没有。

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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉?? 沙县第六顿? 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉???️ 泥鳅粉?? 卤蛋?和拌扁肉? 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅?新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱? 肉质紧实Q弹 ?️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度??‍♀️良好 埋单32蚊

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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  孔明灯新飞翔 2019-02-08 00:00

  沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃【孔明灯寻食记】
  嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
  就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。
  
  那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。
  
  南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
  无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
  这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城
  
  南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
  不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
  感觉好像没有建国过市场那家好吃。
  还是喜欢细粉
  
  店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
  「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
  个人喜欢细粉，
  淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。

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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  吃不了板栗 2023-10-06 01:10

  我不允许还有人没吃过这个牛肉粉！
  好吃坏了，家人们 我这么大一碗才13块钱
  
  酸菜配上地瓜粉裹的牛肉这么 好吃?
  牛肉Q谈爽滑酸菜开胃解腻！要说缺点的话，一个就是环境特别特别特别差 一看就是一家外卖店 然后就是这个整个的汤底很闲 其实我听本地人说牛肉粉很多家就是别去老火车站的就行！
  反正很多这种叫南霞牛肉粉的 找环境好的，吃就行了

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  alubiaroja 2023-05-03 12:49

  人气旺，服务也很利索。中份的肉就不少，可以选粗中细三种粉，粗粉q弹嫩滑，好吃。扁肉是即点即包的，但拌扁肉的花生酱偏少，感觉太干了所以一般吧。还有一个小惊喜是他家泥鳅粉里的蔬菜是紫背天葵（酸菜牛肉粉里没有）。

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  唐天天Tt 2023-05-14 16:47

  沙县美食攻略｜一天30多种美食小吃不重样‼️??小吃篇 :
  1⃣️六板凳（网红沙县打卡墙）
  1、沙县拌面?
  2、薄荷青草冻❤️（清凉解暑神品）
  2⃣️肥姐小吃
  3、烫豆腐?（豆腐丸好香嫩）
  4、肥肠面
  5、板鸭腿?
  6、黄豆干
  3⃣️李记沙县小吃（网红店，排队人较多）
  7、芋饺?
  8、鸭头
  4⃣️罗兰烧饼?（小烧饼，皮微硬）
  5⃣️春兰烧饼
  6⃣️香兰烧饼
  7⃣️阿狗烧卖
  9、烧卖?
  10、锅贴?（配甜醋）
  11、金包银?
  12、滑蛋牛肉汤
  8⃣️佳兰烧卖
  13、卤煮?
  9⃣️阿素小吃
  14、阿素米冻皮?
  15、自酿米酒
  16、春卷?（蒸制 非油炸）
  ?原索桥南霞牛肉粉 （粗、中、细，三种粉）
  17、酸菜牛肉粉?
  18、泥鳅粉 （腌过略咸❗️）
  1⃣️1⃣️庙门扁肉
  19、扁肉?
  20、炸五香?（香香脆脆，一口入魂）
  21、豆腐丸?
  1⃣️2⃣️显凤小吃
  22、鸭心?
  1⃣️3⃣️郑湖板鸭
  23、板鸭?（单独吃也不咸）
  
  ??饮品篇：
  1⃣️4⃣️壶见（福建本地奶茶店）
  24、油柑系列果茶❤️
  1⃣️5⃣️曲巷·壹号茶馆
  25、沙县logo拉花拿铁☕️（网红打卡）
  26、冷萃山茶花乌龙❤️
  27、椰子冻❤️
  
  ??餐厅篇：
  1⃣️6⃣️难得怪味赞
  1⃣️7⃣️红太阳饭馆
  28、荔枝肉
  29、花菜炒鱿鱼?
  1⃣️8⃣️方师傅美食园
  30、白萝卜肉末蛋
  31、糖醋鱼
  
  ??宵夜篇：
  1⃣️9⃣️萍姐烧烤?
  2⃣️0⃣️火辣辣大排档
  
  沙县是一个不大却温馨的小城镇，睡到自然醒，吃吃喝喝，欣赏美丽沙溪夜景?，相信你会爱上它❤️！

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  三明 · 六板凳·沙县热食铺(财富广场店)
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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍?，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  ?1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  ?2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  ?3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  ?4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感?
  ?5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  ?6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有?
  ?7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  ?8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  ?9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了?

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  成为大厨之前 2023-09-02 21:21

  福建三明沙县小吃两天一夜攻略7月18日：泉州高铁到三明北---入住酒店---曲巷壹号茶馆---沙县肥姐小吃—七峰叠翠风景区---文昌阁---沙县西园冯香金小吃店
  泉州到三明北，86.5元/人，大约2小时。
  馨居电竞酒店：从三明北到酒店，10.08元/5公里，这个就更豪华了，床的位置也大，两张大床睡4个人都可以。在里面翻两个跟头都可以了，酒店的镜子还特别高级，触屏版调灯光颜色，照这个镜子贼拉好看，自动美白磨皮，简直就是天仙下凡！
  ① 曲巷壹号茶馆：下雨了打车过去，6.46元。此时已经是13点13分，进去靠中间的好位置没有了，我们就在旁边等了一会。点了两杯咖啡一样甜品一样甜点，102元。拿铁热的喝的腻，没加糖有点苦，总体还行，性价比不高。这些我们都是知道的，主要是冲着环境和出品来的。当时还下雨了，我们赏雨、赏景、品茗，这种氛围很不错~吃完就在这里面拍照了。氛围很好拍。顺便走了一下其他的巷子，比较短，没有什么逛头。
  ② 沙县肥姐小吃：步行过来十几分钟，这家店是跟司机大哥聊起推荐的。芋饺：馅料很香，外皮很有嚼劲， 烧麦：粉丝+肉的搭配，在蘸一下灵魂酱料，真的嘎嘎炫，很新鲜的口感，我都很喜欢。这么好吃的两样小吃为什么没走出沙县
  ③ 七峰叠翠风景区：打车来到沙县博物馆这边的门上去，可惜博物馆没开门。我们上栈道开启暴走模式，但是为什么这个栈道竟然是悬空的，我真的恐高，一路上都在害怕，胆战心惊。经过玻璃栈道的时候也是下雨没开放。接着一路走，彼时正好黄昏，好漂亮，在栈道上19点，还看到了悬索桥灯亮起来的一刻。
  接着一直走到玻璃栈道尽头，穿过悬索桥继续往前走，走到文昌阁看灯光秀
  ④ 文昌阁：想看灯光秀就要在文昌阁看。20:00开始，灯光+水幕电影形式，讲沙县的历史。城墙下有免费硬座，城墙上10元/位，软座，还赠送了茶水。朋友说不想和别人挤，就选择了在城墙上豪华软座，当时只有我们两个人，也很安静，不吵闹。没看过水幕电影的我还觉得挺有意思的哈哈哈，也是推荐来看，毕竟沙县真的可玩性不高，更适合以吃为主。
  ⑤ 沙县西园冯香金小吃店：打车回去酒店楼下，卤鸭头：7元/个，微辣，入味软烂，我吃的鸭头少，觉得还行，朋友平时吃的多就觉得这个鸭头做的一般了。泥鳅粉：12元/份，味道还不错，不会腥，泥鳅肉吃起来也没有什么异味。
  
  第二天去还是去沙县肥姐吃了早餐就回家啦

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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  柚哟_6404 2023-10-02 16:36

  沙县旅游攻略来了！吃喝玩乐全都有国庆不知道去哪玩？来沙县就对了！人均不到500?
  
  趁着放假和朋友说走就走的特种兵旅行开启 ?
  ?出行
  我们选择自驾
  福州出发 （2小时30分钟）就可以到达沙县
  第二天沙县出发桂峰古村落 （1小时 40分钟）
  因为是国庆当天到桂峰山上有点堵车不是很影响
  
  ?酒店
  东山精品酒店！(400?1晚）国庆期间涨价了?
  ?️免费停车位 23年新装修的 智能马桶?智能窗
  帘 全身镜 茶具都有！经济实惠推荐✅
  第1️⃣天 福州—沙县
  
  ❣️曲巷美食篇
  ✔️李记沙县小吃
  鸭头和豆腐 卤的巨软烂入味，炸海蛎酥酥脆脆✅
  芋饺有点厚 ❌锅贴一般
  ✔️佳兰烧麦
  第一次吃到粉丝版的烧麦 小份6 ?12个多加醋好吃
  ✔️沙县肥姐小吃
  豆腐不够入味没有李记的好吃，春卷很酥脆里面也是粉丝 ✅拌面扁肉我觉得一般（可能平常都能吃到）
  ✔️曲巷壹号
  喝着下午茶美美的打卡~巨出片?就是很多人没有排号噢～就是自己找位置有空位就可以坐?
  
  ❗️商场附近美食篇
  
  ✔️原索桥南下牛肉粉
  ?这家强推一定要去吃！节假日太火爆，牛肉粉卖完了只有泥鳅粉 （从来没吃过泥鳅）来都来了，那就试一下~艾玛真的绝绝子 ，酒糟炖的泥鳅很鲜美 ，蔬菜是补气血的（老板科普的）✅
  ✔️油炸串串店
  就在牛肉粉正对面，食材很丰富！拿了特别多，结果算钱才五十几块，非常经济实惠 ✅隔壁有一家四果汤，排队的人巨多没去吃?
  ✔️臭豆腐
  就在串串店旁边～可以一起买（尊嘟很臭，味道还可以）
  
  ?拍照篇
  
  ?1、曲巷壹号 ?2、棠心 ?3、悬浮桥?4、七峰叠翠
  
  ?推荐前3个 曲巷非常适合拍照 ！记得穿禅系风或者旗袍很出片
  七峰叠翠 我们没有爬上去 （因为懒）只在悬浮桥那里看
  
  第2️⃣天 沙县—三明—桂峰古村落
  
  ?三明
  特地跑去买罗桂英的薰味，甜味很好吃，当小零
  嘴～
  桂峰古村落
  门票?20元/位，我称它为福建小婺源！
  一进去就感觉到秋天丰收的氛围?
  也是很适合打卡的！里面的豆花挺不错哒 ，其他的
  没吃过不做评价~
  ?2日游玩的非常开心~
  
  趁着国庆假期到沙县游玩
  避开了人多的旅游城市，在小县城很悠闲～可以
  来沙县体验地道小吃 看美丽的风景?

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  三明 · 桂峰古村落景区
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  阿丸阿丸 2023-05-06 12:11

  沙县周边| 超级出片打卡点分享·七峰叠翠本地土著最爱的业余运动就是走路散步，应该没人反对吧?
  
  ⛰️地点：七峰叠翠 三期
  ?公交站“一品江山”
  （如果只是为了去拍照，公交站下车走路还有点小远，建议打车搜索翠凝阁，然后让师傅花2分钟直接载到图6这里）
  ?&?导航搜索“翠凝阁楼”，在加油站对面有个路口开进去1-2分钟就看到停车场了，再走个10分钟
  
  ?门票：0元
  ⏰逛完最快也要1小时，也有可能2小时，看个人脚力啦
  ?穿衣建议：避免蚊虫还是穿长裤比较好
  ?建议防晒霜、防晒帽都带上，很多地方是没有遮荫的
  
  
  总结：
  ?图2打卡点是在一个岔路口，虽然不算远但也不是特别好找，建议可以先走到图6再走5分钟到图7右边路口下去就是
  ?图1就比较容易找到了，走到图6的时候不要下路口，继续往上走5分钟看到图8顺着走进去就是
  
  ?
  这个地方空气特别好，路也修的很好，很适合休闲散步，有一段路都是小动物的雕塑，蛮适合小朋友拍照的。
  难度：1颗⭐星

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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  _7475 2023-09-17 20:52

  三明 | 沙县 人均40元吃多样沙县小吃~沙县city walk一日游 探一些评价比较好的小吃店 均价都很便宜 和朋友a一下 40块钱左右就搞定 如果只是为了过去吃东西 其实半日游就够了 各个小吃店分布的比较密集 走两步就到了另一个店 然后七峰叠翠也在附近
  
  如果你是周边城市 假期比较短 作为一名沙县小吃爱好者还是很推荐去的 挺安逸的一个小县城 节奏很慢 最后分享了路线 可以参考一下

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  三明 · 罗兰烧饼
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  皮卡皮卡_8989 2023-09-16 22:31

  福建版的小“婺源”开始晒秋啦～桂峰的晒秋开始啦～姐妹们可以冲了
  是一个藏在山里的古村落～
  民风淳朴 当地人很友好
  因为还没算开发 所以物价也还可以
  当然这边是以古老房屋为代表 不能抱有大期望
  村子不大 推荐游玩2-3小时左右
  ?门票：20元
  ?️停车大门口有免费的
  ❗️蚊子很多 记得做好防护！！！

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  三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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  福一爱吃糖 2023-09-19 22:35

  今日打卡三明麒麟山从上一次来到麒麟山的时候是98年，那个时候还在读小学一年级呀，以前的麒麟山是每个小朋友周末游玩必须打卡的动物园，真的很怀念小时候，现在重新装修，升级后的麒麟山崭新一线，是三明标志性的建筑，来三明必须要打卡，三明麒麟山这座麒麟和麒麟阁就说明你来过啦，还没来的小伙伴，赶紧约上一起来咯，山上的空气真的很清新，很凉快，真的是一个天然氧吧，休闲好去处呀

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  三明 · 麒麟山公园
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  可爱多少钱一斤 2021-08-01 23:00

  沙县一夜游?沙县七峰叠翠
  ?无需门票
  ?‍❤️‍?适合情侣和闺密散步
  ?和长辈一起也是另一番风味
  ?栈桥全程很长，后面几张照片是栈桥的中末端
  ???️有很多小动物的模型
  ?走到星球的地方大概花了7000多步
  最后一张是栈桥的末端，像一个巨大的座谈会?
  个人觉得过程非常?
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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  天晓的行旅生活 2023-08-07 12:06

  福建版武功山~三明清流大丰山露营观日出去不了武功山就来大丰山吧，有着福建版武功山之称，海拔1700多米，车辆直达，普通爬山走栈道20分钟即可到达山顶，对老人小孩都算友好的了。可以欣赏日落日出和满天星空！
  建议导航分两段定位，路更好走。先定位“官坊村”，找到“大丰山”石牌坊，再定位“大丰山顺真道院”直达，记住，穿过石牌坊就一条路整体是一直爬坡到目的地，不要再相信导航让你调头的事，导航可能又会让你走水库那条烂路，要相信自己。道院有卫生间和水源。若要周末露营，建议下午4点前到达，否则容易找不到比较理想的露营平台点位。不建议大节日去，几乎会堵车。食物自备，早晚凉冷，根据体质自备厚薄长袖衣物，垃圾收拾好，附近有垃圾箱

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  三明 · 大丰山
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  又菜又好玩的三 2023-07-08 07:00

  三明永安|贡川古镇，一座皇帝赐名的古镇走在贡川古镇的大街小巷里
  有种身处在连城培田古村落
  书院、宗祠散落在沙溪两岸的水泥丛林中
  零散、不成片
  历史风貌保留的不及培田古村落
  难以感受到当年古镇的兴盛
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  ?位置：三明市永安市贡川古镇
  ?交通：贡川位于永安城区以北18公里，自驾的话也就20分钟，会路过桃源洞景区
  ?门票：免费
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  ?值得去几个古建筑：
  延成路上的正顺庙—筍帮公栈—进士巷—会清桥—陈氏大宗祠
  ✅进士巷：
  是镇上风貌保存较好的古巷，两旁还有些小庙和古朴的门楼。
  ✅会清桥：
  是当地人办喜事摆宴席之地
  ✅陈氏大宗祠
  明代宫殿式建筑，是陈氏入闽始祖的纪念祠。
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  ‼️旅行小贴士：
  1️⃣古镇的东面、南面均保留有城墙、城门；
  2️⃣游客中心可以联系讲解，整个古镇讲解要100远
  3️⃣筍帮公栈未正式开放；
  4️⃣镇上古井以北斗七星的形状排列，是当地人改造风水的重要实践；
  5️⃣贡川古镇据说夜晚有灯光秀，但不确定开放时间，如果没有灯光秀，夜晚看不到古镇什么景色。

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  三明 · 贡川古镇
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  阿洁hh 2023-07-21 11:06

  沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
  图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉，从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃，要不是怕后面吃不下还想再来一份?
  图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有，不想跑的小伙伴直接这家all in，味道也还可以
  图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里，来沙县就是想吃烧麦哈哈哈，那个蘸酱是灵魂，烧饼也不错，豆腐丸子吃不来
  图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了，佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄，阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦?
  图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别，不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
  图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了，但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃，说明真的好吃哈哈哈
  图8 高砂巷子拌面 这家好吃！这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香，笋也好吃，鸭头我不敢吃哈哈哈
  图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
  图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家，好好吃！可以加微信快递

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶?就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果???茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶?，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  ?温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内?，等到临走离开?主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  ? 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  又菜又好玩的三 2023-07-06 07:00

  三明永安|最值得一看的“福建故宫”，安贞堡福建不仅有土楼
  在大山中暗藏着不少土堡
  它被称为“福建故宫”
  两进四合院，两侧加设护厝
  凭借山势层层抬高
  正门进入，武将与文官的彩绘映入眼帘
  前门上精美镂空木雕刻着“沉香赶考”四个字
  旁边的木柱也均是精细的镂空石雕
  二楼有极为华丽的梁架木雕和景致的大幅窗雕
  环绕安贞堡的堡墙上设有起伏的跑马廊，
  燕尾、屋脊上精美的彩画和灰塑
  令人赞叹不已
  堡墙上的198个射击孔和98个瞭望窗
  两座坚固的角楼还保留着当年作战的痕迹
  村里小孩喜欢到土堡里
  玩“你追我赶”的游戏
  环绕土堡上空
  都是他们嬉戏打闹的笑声
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  ?位置：三明市永安市槐南镇洋头村
  ?交通：建议自驾，安贞堡在大田跟永安的交界处，离永安市区有点远。永安汽车站有直达安贞堡的班车，车票28远/人，大概2小时到达
  ?门票：30元/人
  ⏱游玩时长：2~3小时（安贞堡真的好大?）
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  ‼️旅行小贴士：
  1️⃣土堡是一种大型的防御性民居，用石头垒砌基础、以生土或三合土夯筑出高大的墙体，堡墙上设防卫走廊和碉式角楼，内部建筑则一般是当地风格的合院；
  2️⃣据说当年建造这个土堡，房子的主人池占瑞特地去考察故宫、颐和园等建筑；
  3️⃣安贞堡坐西朝东，建议在上午游览，能更好地欣赏建筑正面的各类装饰雕刻；
  4️⃣景区内不时会举办安贞旌鼓、做场戏、上花梁等非遗项目的表演；
  5️⃣安贞堡前是一大片的荷花池，四周种满荷花，仲夏前往，超美。

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  三明 · 安贞堡
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  凑巧又在吃 2023-09-27 15:42

  三明探店|不止拌面扁肉，沙县小吃多着勒！沙县小吃闻名全国，
  但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐?
  其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦，
  烫嘴豆腐，肉光饼，炸米冻，熏板鸭……
  
  沙县美食分布的散，池尾小院算相对集中的！
  本地一些老牌小吃在这里可以找到几家，
  比如阿狗烧麦，巧云喜粿。
  
  沙县烧麦是包粉条的，晶莹剔透，也叫水晶烧麦，
  水晶烧麦皮薄粉多带点肉，
  粉Q肉鲜，蘸豆豉油吃，棒！
  吃烧麦，阿狗烧麦不错。
  佳兰烧麦，李记的也都好吃。
  
  巧云喜粿家是小吃种类比较多，
  有红米喜粿，炸米冻，黄豆干，香辣鸭头，
  豆腐丸，金包银，锅贴等等。
  喜粿有点类似米果，粿皮软绵口感，
  馅料有笋丁，肉丁，咸菜。吃着顶饱
  锅贴就中规中矩。
  推荐烫嘴豆腐，炸米冻，豆腐丸，黄豆干，
  算沙县本地特色小吃！
  
  吃完一桌，胃容量已经不够了！
  
  还有其他小吃店，看以下列表：
  【李记小吃】推荐
  光饼，炸扁肉，拌面（要花生酱），卤鸭头。
  吃李记更推荐去李纲中路店，
  那里离七峰叠翠近，吃完可以逛。
  【阿莲小吃】
  这家上过跑男的，知名度应该有一些的。
  推荐拌肠血（鸭血拌鸭肠），拌面，豆腐丸。
  【红太阳】
  严格说他不是沙县小吃，是街边小炒店。
  但他们家也是老店了！
  荔枝肉，米烫，熏鸭，我们有去必点！
  他们家荔枝肉是炸的，不是糖醋款的哦～

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  CHELLE_2374 2021-06-14 10:24

  尤溪侠天下｜江湖侠客一日行攻略端午节假期来到的“侠天下景区”，景区是一家“侠客文化”的主题度假区！以百米玻璃栈道和宝剑电梯为主要景点?门票198¥
  
  ?推荐游玩天数及指数：半天可游完，行程够的可以住一晚江湖客栈。总统推荐指数⭐️⭐️⭐️
  ?关于交通：建议自驾！山路崎岖绕来绕去，山下到景区需要40分钟路线，没怎么开过山路的署宝注意车速！?吐槽一个关于自驾：门票买完有直通车送往景区口，需要走路8分钟坐大巴过去！自驾的署宝一定不要做景区的车，自己开车10分钟不到就可以到景区口停车（方便坐车不用等人齐，玩完直接开车走了，不用再等大巴?过来再回去售票口开车），拿了票以为是默认坐景区车才能到，默默等了大巴半小时??
  
  ?关于住宿：如果住了侠天下客栈建议是兵寨房，都是双床但是相对卫生，空间大一点！洞房真的就是好看但实在太小（就是一张床一个厕所，没什么区域走动）！晚上八点左右有篝火晚会，会有七八个项目演出，最后大家一起圈起来做一些游戏（可参与，氛围挺好）！早餐是去隔壁餐厅吃，特别普通，卫生一般?价格150+
  
  ?关于景区：相对来说适合不爱怎么走路又想看风景的署宝，算是我去过的景区走路算比较少了！?刚进去的点有一个包含在门票的“小火车”，就是坐着小火车绕着景区看一圈，时长在15分钟左右！?紧接着有一个阿姨会说免费给你拍照，回家的时候去取一张照片就可以?（这个点说一下，确实是拍了一张，但是第一点景色很一般，走了不到100米还有一个人会说给你拍，这个就是需要收费然后景色会好一些，这个点可以拒绝不拍！到了出来的时候拿相片，会帮你打印好图放在一个框里，跟你说一个框25元，这个时候你可以拒绝说不要了，她就会说那图片拿出来给你！！一定要记住！她不会先说不要框也可以拿图！）?之后就是百米玻璃栈道，确实景色很棒，恐高者可能会不适应！?通天佛手：去之前以为是个大景点，没想到特别小?，全靠后期！?武林大会的古装吊威亚，一个人飞三分钟左右130¥，个人觉得没什么必要?宝剑电梯和瀑布融合的景色很壮观，电梯的乘坐感一般没有很震撼哦！?到达电梯上面就是出口，上面有一个休息区，“一览众山小”吹着微风很惬意～

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  三明 · 侠天下旅游区-入口
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  是雲不是云 2023-03-28 23:59

  沙县一日游真正的大学生活来了）
  ?10:03福州-三明北
  ?第一站：佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?第二站：李记沙县小吃⭐️⭐️⭐️
  ?第三站：悬索桥（顺路去拍照打卡）⭐️⭐️⭐️
  ?第四站：七峰叠翠玻璃栈道⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?第五站：壹号茶馆（打卡网红店）⭐️⭐️⭐️
  ?第六站：庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?第七站：沙县小吃文化城（跑男同款）⭐️⭐️
  ?第八站：老火车站牛肉粉⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?20:02三明北-福州

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  好梦三火 2023-06-28 12:37

  三明一日游｜去三明不要只吃沙县小吃啦！！?三明
  挑个时间来这个小众城市 走一走逛一逛 真的好惬意～
  ?福州出发 动车一个半小时就到了
  
  ?路线：三明站➡️三明世纪城➡️凤凰湖公园➡️李记沙县小吃
  
  图2⃣️3⃣️-三明世纪城（三元区）
  早上到达三明，可以先去世纪城打卡一下，属于拍照比较出片的地方，不是游玩的。
  
  图4⃣️5⃣️6⃣️-凤凰湖公园（三元区）
  随便吃点东西，可以去这里逛逛，公园还蛮大的，很适合遛娃游玩～大草坪湖边也很好拍哦！
  
  图7⃣️-李记沙县小吃（沙县区）
  三元区离沙县也不是很远，来三明怎么能不吃沙县小吃呢～这家菜品比较丰富，个人感觉还是蛮好吃哒！
  
  ?三明真的很好吃也很好逛！有共享电动车，去哪都很方便！这次主要在三元区，下次有机会还要再去其他景区逛逛！

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  三明 · 凤凰湖公园
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  吃吃喝喝_4048 2023-09-19 05:01

  真正的沙县小吃从未走出沙县福建——沙县一日游旅行攻略
  这里没有繁华的商业气息，只有悠闲安逸的小镇生活
  1天1晚行程安排
  到达三明北站一打车去吃李记沙县小吃一江边散步看夜景一回酒店休息
  2老火车站牛肉粉吃早餐一老火车站拍照散步一佳兰烧卖一香兰烧饼一逛小巷散步一壹号茶馆喝下午茶一七峰叠翠景区-沿着悬索桥一路往前走一玻璃栈道一凝翠阁(沙县博物馆)一最后吃顿沙县小吃-返程壹号茶馆√
  曲巷壹号茶馆，从李记小吃出发的话，步行就可以到了，空间很宽敞，环境也优美，那种自然的阴凉的感觉。最好早点出发过去，我们是1点多才过去的，人特别多，好的位置都没有了，都只剩拼桌的了~
  七峰叠翠√
  7.30的时候到夜景就很漂亮了，我就图片就是7.30拍的，晚风拂过凉爽惬意，如果要拍龙栈桥全景的话，需要走到摄影点，路段有点长用跑的要十分钟，
  
  "住宿推荐:住在江北中心位置，美食都集中在这一片去哪都方便
  台交通:打车到哪都很近，基本都是六块钱起步价，很便宜
  整体来说，沙县并没有那么多热门城市的网红打卡地，来这里就是感受一下沙县的生活氛围，品尝当地美食，来福建旅游的可以考虑来一趟沙县!

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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  提提星球 2023-09-23 15:41

  小众旅游_‼️沙县水美古堡群?景点：水美古堡
  ?地址：福建省三明市沙县凤岗街道水美村
  ?交通：距离沙县城区11公里，?️自驾or沙县城区打车前往（约20min）
  ?门票：免费
  ▪️修建时间
  · 水美古堡由三个土堡构成，分别建于清道光、咸丰、同治年间，是沙县现存最大的土堡建筑群，整体占地超1w平方米
  ▪️建筑风格
  ·徽派建筑，融入了闽南特色，立于山间盆地，青瓦灰墙甚是恢弘壮观，造型极讲究中式韵律美，对称、叠嶂…甚至还设计了防御匪患的碉楼，是一处值得慢慢细品的建筑

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  三明 · 沙县水美古堡群
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