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  孤独星球杂志 2023-01-13 19:20

  真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！?沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
  
  沙县小吃分为两大流派。
  口味清鲜、制作精细的?城关小吃流派?，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的?夏茂小吃流派?，主要品种有米冻、喜粿等。
  
  ❓在沙县吃什么❓
  
  ?【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
  
  ?【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
  
  ?【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
  
  ?【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
  
  ?【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
  
  ❓去哪吃❓
  ?【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
  
  ?【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
  
  ?【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。

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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍?，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  ?1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  ?2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  ?3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  ?4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感?
  ?5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  ?6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有?
  ?7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  ?8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  ?9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了?

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  Lucky馨 2023-04-17 16:18

  三明沙县1日深度游攻略，教你玩遍沙县?8点30福州出发--9点39抵达三明北
  ⭕️10点至13点：我们主要在沙县城区吃吃逛逛，觅觅食，窜窜巷。
  ?佳兰烧卖（我们来沙县吃的第一顿，烧卖是我没吃过的味道，本地人还会搭配一碗烫嘴豆腐或者海带汤）
  ?阿素名小吃（池尾巷，推荐米冻皮）
  ?李记沙县小吃（池尾巷，像个沙县小吃城啥都有）
  ?春兰烧饼，罗兰烧饼（班厝巷，这两家烧饼个人感觉大同小异），爱烧饼人士可冲
  ?熊记肠粉（班厝巷，肠粉味道可以，要早点去哦，这家只做早餐）
  ?庙门扁肉（总店）扁肉真的味道不一样呀，肉质非常Q弹
  ?曲巷：这条巷子一定要去，沿途经过棠心酒肆、青年人驿站真的很好逛，非常美，姐妹们可提前准备套中式旗袍或者汉服，拍照非常出片
  ?沙县步行街：真的是古早味十足呀，我还看到了失散多年的黑骑（当年可是蔡依林代言的潮流品牌呢）
  ⭕️ 13点到14点：沙县小吃文化城， 主要是冲着打卡跑男拍摄地去的，在跑男录制店木清小吃和阿莲小吃打了卡呀，我后面在阿莲家点了拌面和扁肉，和醇百味味道差不多?
  ⭕14点到5点半：三明湿地公园及园后的花海。强推强推！！！在这里泛泛舟，感受天然氧吧的空气，看看这青葱的树林，难以言喻的感觉。
  ⭕️ 6点半到8点：七峰叠翠风景区，一定要在天黑之后来，步道辉煌的灯光倒影在安静的沙溪上，好美好美。我们是从靠近真隐桥的入口上步道，路遇丛林穿越景区，感觉置身仙境之中呀，我跟陈工说，今晚我就是个公主了??
  ?20点58三明北--22点14福州，返程，三明真的是个有味道的城市呀，本来是为了吃而来，结果是被这里的景圈粉！
  ?县城内交通方式：公交，出租车（起步价6块），共享电动车?，非常方便哈哈哈

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  小丸子_9925 2023-08-30 22:55

  沙县一日游｜人均100推荐?决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
  ?从福州出发到三明北站，下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航，我们坐的两班车下车都没提示的，要和司机讲下车?
  ?住处选择在了格林豪泰，性价比还是可以的，人均不到一百，地理位置也很方便（我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动），窗外的风景也超好看（最后一张夜景就是在房间拍的）
  ?沙县小吃是不可错过的啦，我们主要就选了两家
  阿素米冻皮 米冻皮很不错，有点像肠粉；芋饺也很糯叽叽；牛肉汤勾了芡很喜欢!
  李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次，推荐QQ弹弹的扁肉，还有搭配特色调料汁的锅贴，活肉也很鲜美；烧卖无功无过，拌面比较容易坨不太推荐，另外我去的时候罗兰烧饼今日休息（哭死?）所以在李记买了葱肉饼，有点凉了不太推荐。
  ?接着就是推荐曲壹茶馆，不仅可以撸猫猫?，店里装潢的也很有氛围，点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时，慢慢的感受着时间的流逝。
  ?夜幕降临，悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步，晚风拂过脸颊，和着树下打牌的笑声，烟火气扑面而来。
  现在的沙县是旅游淡季，远离喧嚣人群，可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。

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  小C_3069 2023-09-06 15:17

  沙县｜半日游放假一天去三明取节气酒
  临时起意去沙县玩一玩
  
  我们直接从三明列东区打车到沙县小吃城
  然后我们就径直走向旁边的李记小吃
  但是这边看起来比较像商业区
  
  1⃣️《李记小吃》
  
  这家菜品很多
  我们两人点了沙县烧卖、锅贴、芋饺、酸辣烫
  （来沙县点酸辣烫别问问就是脑子不太好哈哈哈哈）
  
  ⭐️烧卖：跟我们平常吃的太不一样了 这边的烧卖外面透明的弹牙的皮里面包的是粉丝 我觉得一般 也有可能这家做的一般
  
  ⭐️锅贴：我个人觉得我们点的里面最好吃的，外皮煎的焦脆 沾上这个醋 好吃
  
  ⭐️芋饺：很像我们永安的芋包可能叫法不一样，这个皮有点太厚 这个我们没吃完
  
  2⃣️《李记沙县小吃》（李纲中路店）
  这家李记感觉比小吃城的那家好吃
  点了碗扁肉、鸭头、金包银、还有一个蟹壳装着的饭（最后一个不要买这就1口饭 就要10元贵在蟹壳）
  
  ⭐️扁肉：吃起来确实是那种脆脆的QQ的 这个推荐
  
  ⭐️金包银：油炸豆腐里面有些许肉末 这个也挺推荐的 好吃入味
  
  ⭐️鸭头：有点麻椒的口感 而且卤的很软烂 真的就是一抿就散开的那种 味道不错
  
  3⃣️曲巷·壹号茶馆：位置有点隐蔽看到门口的古茗一直进去小巷子就能看到，空间挺大往里面走有一个大的景观台 在这边看看风景聊聊天挺好的 就是我们点的两份饮品都挺一般的
  
  4⃣️柴熬仙草冻：一瓶6元还有酸梅汤，我感觉没啥特别惊艳的，不知道为啥还挺火
  
  悬索桥造型很特别没来的及合影留念
  沙县的很多小巷很适合慢慢的逛一逛
  还有好多好吃的没来的及吃
  求推荐你们吃过三次以上的店

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  MaYbe_6835 2023-09-25 16:52

  打卡沙县小吃——没有华丽的词语，只有最实在Day1：
  早餐：陈秋嫂黑猪肉包店（鸿运园店）
  强推她家的黑猪肉包子，味道鲜美；可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤，很清爽！PS：包子买五送一。
  午餐：阿狗烧麦（池尾小院十八都店）
  来沙县一定要吃！！！十八都这家跟交通局店是母子两，我一般都来十八都这家老奶奶这边吃，从第一次来沙县，都是吃这家，对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤，很爽口，特别解暑。
  晚餐：难得怪味（沙县小吃城店）
  沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定！力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
  当天晚上我们就三个人，来的比较晚，南瓜煲已售罄，可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮，以及腌制十足的酸菜，粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣，如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅，加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐，焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美，没有过多的调味料，鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道，而且没有腥味。
  晚饭后可以去看下水幕表演，然后去走走彩虹栈道（彩虹栈道全程要走一两个小时，且没有回头路，大家可以量力而行）。
  Day2：
  早餐：靓鸿营养面/春兰小吃
  靓鸿营养面类似福州的捞化，里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等，重点要跟老板要那个酱碟，这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面，店面不大，建议不要开车过去，没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
  午餐：老火车牛肉粉
  老火车牛肉粉位于沙县旧火车站，人实在多，如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去！打底半小时等待。我那天是晚上五点过去，等到五点半才吃上，差点赶不上动车。
  这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡，牛肉吃起来很嫩，汤底是加了酸菜，味道可口。
  下午茶：罗兰烧饼、阿文豆干
  罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里，挂着罗兰烧饼，门口很不起眼，就一个小门走进去，一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃，皮很脆。我带了一些回来给朋友，热过后失去那种脆感。
  阿文豆干位于虎岭小区，这家豆干是现烤的，当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的，直接吃或者蘸酱都很美味。

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  阿洁hh 2023-07-21 11:06

  沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
  图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉，从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃，要不是怕后面吃不下还想再来一份?
  图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有，不想跑的小伙伴直接这家all in，味道也还可以
  图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里，来沙县就是想吃烧麦哈哈哈，那个蘸酱是灵魂，烧饼也不错，豆腐丸子吃不来
  图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了，佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄，阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦?
  图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别，不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
  图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了，但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃，说明真的好吃哈哈哈
  图8 高砂巷子拌面 这家好吃！这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香，笋也好吃，鸭头我不敢吃哈哈哈
  图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
  图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家，好好吃！可以加微信快递

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  小枣子 2020-10-13 00:09

  沙县旅游必去的文昌街｜美食街地址?：【传统小吃技艺小吃一条街】沙县文昌阁对面·
  最近这条街特火爆?旧楼改造的美食城
  对面就是美丽的七峰叠翠
  身为地道的沙县人逛了一圈吃了一圈
  里面的沙县小吃还是比较正宗的
  外地的朋友来沙县玩不止可以去小吃城
  也可以来文昌街逛逛不踩雷喔
  坐外面的共享桌可以直接扫桌上的码点餐
  菜单里有所有店铺的小吃美食
  做好就会给你端过来
  这点真是太太贴心了❤️
  如遇节假日还有汉服秀等节目～
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  【吃肉不长肉?】????
  一家有特色的网红车牛排（往里走第四辆网红车）
  老板娘很友善有亲和力
  牛排都是新鲜原切的
  还有特调气泡水和炸物 味道不错
  可以品尝品尝喔
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  【好久不见·音乐餐吧】????位于顶楼
  这是露天的酒吧烧烤吧
  晚上和朋友一起吹吹风喝喝小酒聊聊天真的太棒了
  对面就是水幕秀和灯光秀
  夜色撩人
  来了沙县一定要上来看看
  沙县虽小但风景真的美❤️

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  多肉梅莓 2023-08-13 14:12

  沙县小吃｜人均50｜看完不允许不知道吃什么终于打卡奔跑吧兄弟来过的沙县小吃辣?美食城环境还是很棒的，生意都很旺??建筑风格也好看，适合拍照打卡?#跑男# #奔跑吧兄弟# #沙县小吃# #旅行#
  沙县美食合集来咯爱吃小吃的小伙伴点赞收藏关注不迷路噢?#小吃#
  #美食日常#
  提到沙县小吃第一印象永远是便宜又美味，我们一共五个人??花费260?，人均50?吃得好饱，一共上14了个菜，物价真感人啊?终于来到了沙县吃到了正宗沙县小吃，还别说真香?
  
  ???排行榜：
  ⭐鸭公煲：别被黑乎乎的汤吓到，真的很好喝！爱喝汤的宝子不要错过！这是老板强烈推荐的??有淡淡的药材味，现在大夏天的喝点这个汤很好，清热解暑！#老鸭汤#
  ⭐嫩牛肉：看得见的新鲜！肉质紧实细腻，口感层次丰富??????#牛肉#
  ⭐沙县拌面?：是沙县小吃的经典美食，面条劲道，麦香味足，上面还有浓浓的花生酱，满屋飘香～#沙县拌面# #花生酱# #经典#
  ⭐蒸饺：外形最有特色，小小一个，一口一个的感觉很爽！#蒸饺# #饺子#
  ⭐食赏春卷：我们点了五根，10/根?可以人均一根尝尝味道，里面塞满了粉丝，里面还有笋干和肉沫#春卷# #笋# #肉沫#
  温馨提示：
  ❤️春卷是按个卖的，大家可以根据人头数来定，不需要点太多
  ❤️沙县小吃里的馅有一些有笋干，不能吃笋的家人们有忌口的话最好提前问清楚哦
  ❤️沙县小吃并不贵，宝子们可以多点点不同的品种，我们云吞和捞面都各点了两份到最后面有点吃不完浪费了些#捞面# #云吞#
  ❤️给店家打五⭐hao评/发攻略推荐推荐说不定会获得一份免费小吃哦～具体可以和店家商量商量，我的那个外面裹满芝麻粒的圆饼就是送我的哦！
  
  ❤️完整的菜单在后面几张图喔 需要的宝子自取
  ?地址：莫哈瓦

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  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里?有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成?
  
  生意zui?的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地?
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱?️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎?曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

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  大花生就酱 2023-01-20 00:14

  沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
  
  小吃系列：
  1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍?
  2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
  3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
  4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道?
  5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
  6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
  7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
  8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
  9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
  
  酒菜系列：
  1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
  2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
  
  以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！

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  寧大只 2022-09-07 21:07

  沙县水美土堡，愿家国永远磐安，巩固～上周去沙县，除了吃小吃，还去了位于三明沙县的水美土堡群?
  双元堡，双兴堡，双吉堡主要三座土堡，都呈品字型排列，房屋一间挨着一间，连廊四通八达，恍若迷宫。连廊也有一个非常贴切的名字叫“跑马道”，穿过走廊有种恍若隔世的感觉，想象这里世世代代的孩子们在这咿呀学语，跑来跑去，嬉笑玩闹，立马就有代入感
  还有一间房子斑驳的墙壁上贴着XXX同学获得“文明小天使”的奖状，时间是2010年，虽然这座土堡是道光年间就有了，2010年距今也是有十几年了，时光流转，物是人非
  这里依然有一些人家居住，晒着衣服，做着饭，鲜少有见年轻人的踪影，大多是年迈的老人家，还在这片从小到大一直守护的家园。每一座土堡都有带防御功能，正如双元堡那两个大门门口的牌匾“磐安”与“巩固”，是这里世世代代水美人的美好愿望。

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  可爱多少钱一斤 2021-08-01 23:00

  沙县一夜游?沙县七峰叠翠
  ?无需门票
  ?‍❤️‍?适合情侣和闺密散步
  ?和长辈一起也是另一番风味
  ?栈桥全程很长，后面几张照片是栈桥的中末端
  ???️有很多小动物的模型
  ?走到星球的地方大概花了7000多步
  最后一张是栈桥的末端，像一个巨大的座谈会?
  个人觉得过程非常?
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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  小邱小邱喋喋不 2022-07-09 23:01

  永安 | 美食小吃合集1️⃣味美糕饼店（供应站）
  傍晚6点多去的，看到了那个做饼的奶奶，到的时候只有招牌酸菜饼?2.5，皮薄馅多，是比较饱满的酸菜饼，里面酸菜味道调得正好不会很酸。
  边上还有一锅酸菜，想吃肉饼?4和粉丝饼需要早一点，老板说4、5点有。还有卖现做的芋头饼南瓜饼蛋挞青团点心也很好吃?
  2️⃣烤苕皮（大街）
  之前在三明吃了烤苕皮念念不忘，在大街找到了这家脆皮五花肉有也卖烤苕皮，傍晚6点多到的时候刚好剩最后一张苕皮。
  酸豆角萝卜?6，香肠肉沫?10，苕皮要趁热吃，Q弹糯叽叽的外皮，不过老板撒调料过于热情了。
  3️⃣公交公司小吃摊
  有炸串、煎蛋饼、叉叉粿、牛肉丸、牛筋丸牛排汤、小马煎包红豆汤绿豆汤、肉夹馍。
  味道中规中矩，可以去尝尝，趁傍晚凉快些去，因为在室外，会一边吃一边流汗。
  4️⃣小媳妇甜汤（豪门）
  我愿称它为永安甜汤天花板，小份?8可选8种，大份?10，有芋头、红枣、芋圆、大西米、西瓜、绿豆、地瓜、桃胶等，汤底是清爽润喉的银耳汤，冬天还有暖乎乎的雪梨汤也很赞?
  5️⃣诚上夜市
  永安现在最火的夜市，小吃聚集地。推荐长沙臭豆腐、酱香饼、椒盐鸭头、山东杂粮煎饼、胖子麻辣烫、小何鸡锁骨、西安肉夹馍还有肠粉铁板串串，踩雷的是酸辣粉，不会想吃第二次。
  6️⃣原小街土豆摊（一中）
  吃了这么多铁板串串，这家的牛肉串是我吃过肉最嫩最有肉感的，藕片和茄子有惊喜。
  菜单种类也不少，除了店面较小，味道是真的可以，店里没有卖喝的，建议自带。
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  三明 · 味美糕饼(供应站店)
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  blank_924 2023-09-10 22:05

  沙县一日游p1曲巷????? 超级好看 很出片 有一种岁月静好的感觉
  p2和美女一起拍照
  p3佳兰烧麦????? 第一次吃水晶粉丝烧麦 好吃 很特别
  p4罗兰烧饼?? 有咸菜味和葱肉味 我到的时候只有葱肉味了 个人不推荐 不合我的口味哈哈哈
  p5p6遇见的猫猫 很可爱
  p7六板凳 ????? 总的来说挺满意 青草冻有点甜（不爱甜食）应该是符合90%人的口味 沙县的特色小吃这家都有 没空的小伙伴可以一家盖所有
  p8沙县板鸭 ???? 还没下锅 咱也不懂 可以期待一下 四颗星是因为保留神秘感哈哈
  p9东门古街?? 只适合打卡 街上空空的 还没有商家 不爱拍照的不推荐
  p10沙县博物馆 下午三点才开门 下午去的太早了没进去 远远的拍了张 还是挺好看的
  p11七峰叠翠???? 拍照很好看 四颗星是因为费脚
  p12福利彩票 哈哈出门主打一个勇敢 搏一搏单车变摩托

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  三明 · 沙县博物馆
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  玩相機的_6934 2021-09-10 01:35

  三明拍照 | 三钢人文纪实随拍?地理位置
  位于#三明# 三元区#福建三钢#，三明最大的钢铁厂
  ?关于拍照：
  三元区三钢厂区非常大，这次拍照的位置都在小高炉周边，个人觉得这一代真的太容易出片了，事实证明我是对的，特别是#铁路# ，哪里都容易出片啊！?

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  三明 · 福建三钢工业旅游区(观光工厂)
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  Fancy_393 2023-10-01 23:38

  三明沙县一日游 国庆节热乎的三明沙县一日游攻略来啦。
  自驾游，8:30从泉州出发到沙县区，11:00到，直奔酒店，酒店是定在县政府附近，靠湖边的酒店，酒店没有提供停车位，就停马路边了
  酒店避雷（我定的是王子酒店，但设施很破旧，虽然还算安静，地理位置好，就在铁索桥旁边，附近都是热门美食店）建议大家选其他酒店。
  放行李，休整一下
  12:00散步10分钟到原索桥南霞牛肉粉，这家真的很值得吃，13元小份够吃，建议吃细粉，鸭头也很不错。
  往回走，有很多小巷子，沙县小吃街吃
  必吃：水晶烧麦（嘉兰烧麦、阿土烧卖、阿狗烧麦）、庙门扁肉、罗兰烧饼、阿素米冻皮、烫嘴豆腐、豆腐丸、粿条、活肉等。
  有些地方排队很久，要有耐心，或者其他地方吃，感觉都差不多。
  14点：茶馆 休息：曲巷壹号茶馆（旁边几条街可以逛一下）
  16:00沙县铁路公园（铁轨、绿皮车 拍照打卡）
  17点：沙县博物馆
  我们晚饭是去沙县小吃文化城吃，主要是想看看那边是什么样的。（结果就一般吧，不建议去）
  
  19:00七峰叠翠、索桥（傍晚合适，夜景好看，可以散步栈道、玻璃桥，免费的）晚上20:00有灯光秀。

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  三明 · 沙县博物馆
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  初八吃肉 2021-04-05 21:08

  「福建·沙县」一家店吃完所有正宗沙县小吃趁着清明节，我又来福建啦～
  上次吃到了非常棒永安小吃，这次我要来打卡不连锁的正宗“沙县小吃”，这两个地方离得不远，都是在三明哦～
  重点推荐两家店：
  
  ?「李记小吃」小吃推荐top4
  李记小吃是沙县当地人气最旺的一家店，我们去的时候下午1点左右，人满为患，能吃到全靠钻来钻去和嗓门大，除了扁肉（馄饨）和拌面需要现煮以外，其他小吃几乎都是做好了的，一个摞一个的堆在柜台，想吃什么自己拿。
  1.金包银➕鸭头?????
  -金包银和鸭头煮在一个大锅里，卤水浓厚，有一点辣，金包银就是炸豆腐包肉馅，肉馅应该是加了淀粉，比较黏，但是非常入味，鸭头煮的很烂，连骨头都是有味道的，一定要试试！
  
  2.煎米冻????
  -煎米冻在福建的其他城市可能叫米粿或者煎粿（存疑，不一定，只是我觉得很像），本身米冻没有什么味道，但是配上酱油汁加一些辣椒酱，真的超级好吃，外脆里嫩～
  
  3.韭菜盒???
  -这里的韭菜盒和我们北方的韭菜盒子完全不一样，沙县的韭菜盒更像炸薄脆or油饼加了一点点韭菜调味，很香，但吃起来韭菜味不会那么重，一切比例刚刚好
  
  4.沙县汉堡??
  -这个是在李记门口的春兰烧饼摊买的，其实就是辣味的竹笋夹烧饼，味道非常不错，喜欢辣的一定要试试（但是这家不是最出名的罗兰烧饼，介意的可以留肚子再去试试罗兰哦）
  
  除了上面几个，我们还吃了这些：
  扁肉、拌面、黄色的豆腐、芋饺、豆腐和豆腐丸汤、煎饺、烧卖、沙县烧饼
  
  ?佳兰烧卖
  1.烧卖?????
  这家的烧卖和李记一样都是粉条馅，很有特色，咬开里面是透明的，但是这家好吃很多！而且听说是沙县唯一一家里面会加一点火腿肉的烧卖，生意也很好，这里烧卖味道确实比李记好吃特别多，大家一定要来试试～
  
  我这次来沙县只为了吃，差不多就呆了一个多小时就结束战斗，整体下来，觉得很不一样的点是:沙县的“沙县小吃”原来不卖盖浇饭啊?

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  天晓的行旅生活 2023-08-07 12:06

  福建版武功山~三明清流大丰山露营观日出去不了武功山就来大丰山吧，有着福建版武功山之称，海拔1700多米，车辆直达，普通爬山走栈道20分钟即可到达山顶，对老人小孩都算友好的了。可以欣赏日落日出和满天星空！
  建议导航分两段定位，路更好走。先定位“官坊村”，找到“大丰山”石牌坊，再定位“大丰山顺真道院”直达，记住，穿过石牌坊就一条路整体是一直爬坡到目的地，不要再相信导航让你调头的事，导航可能又会让你走水库那条烂路，要相信自己。道院有卫生间和水源。若要周末露营，建议下午4点前到达，否则容易找不到比较理想的露营平台点位。不建议大节日去，几乎会堵车。食物自备，早晚凉冷，根据体质自备厚薄长袖衣物，垃圾收拾好，附近有垃圾箱

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  三明 · 大丰山
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  wested 2023-10-03 11:10

  三明清流大丰山太美辣！攻略如下！号称缩小版武功山，其实一点都不比武功山差，
  人流量不多，我朋友说云海星空都比武功山美！
  攻略：
  ⚠️看好天气 我们昨天晚上去的多云，还有点小雨，但是晚上就万里无云，还有星空！
  ⚠️国庆车流量也可以，一定要晚上去，第二天看日出，我们是晚上7点开车上去，晚上8点多到，没什么车，可以直接停在道院，很多人觉得看日出可以再晚点，但是后面陆陆续续来了很多车，都上不来！
  ⚠️‼️：导航直接到《顺真道院》，不要走其他路标，有一条都是土路，这条基本上都上水泥路上去，只有小一段土路！小轿车都可以开上去，不要担心底盘问题！就是开夜路慢点！注意安全！按说我的时间去绝对不堵！
  ⚠️：顺真道院到山顶步行20多分就到了，现在日出是5:58左右，没必要一群人挤山顶！有很多位置都可以拍照，选择，日出过后人就散开了，还很出片！
  ⚠️:我們拍完照下来大概9点，坐了一会儿，等下山车量少一些在走，完全不堵，下山也很快！
  ⚠️:山没有什么网络?，有提供露营的地方，但是国庆人多陆陆续续都有人比较超，所以别想睡好觉！所以可以准备一些娱乐项目！

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  机智的张机智 2023-02-17 18:57

  福建三明｜沉浸体验现实版世外桃源｜水美土堡福建土楼闻名中外，但其实福建同时也有非常多土堡。
  水美土堡群位于福建省三明市沙县凤岗街道水美村，建于清道光二十七年（1847年），水美土堡群由双吉、双兴和双元三座堡组成，是沙县现存最大的土堡建筑群。2019年10月16日，沙县水美土堡群被列入第八批全国重点文物保护单位，成为了沙县首个国家级文物保护单位。
  ?️巍峨的土堡城墙内环廊深深，悠长寂寥，登上顶层视野开阔，群山环抱尽收眼底，仿佛进入了现实版世外桃源。
  ??‍♀️推荐原因
  1️⃣目前几乎没有旅游团前往，一点也不商业化，分分钟包场原生态的土堡。
  2️⃣村里有三个土堡，分布较为集中，步行5分钟可到达下一个，跑一趟直接看到饱！
  3️⃣三个土堡全部免费！免费！免费！
  ?交通信息
  1附近交通站点三明北火车站、三明北汽车站及沙县机场等
  2从三明市区或沙县自驾半小时车程可达，打车20—30不等，导航搜【水美土堡】即可。
  ?住宿：住的我们选择住在三明北站附近的汉庭酒店，打车到村子里20分钟左右。
  ⚠️提醒：1.水美村目前处于建设中，周边部分地方环境比较凌乱，部份道路泥泞不便于行走
  2.因为并非系统开发景区，所以基础设施及整体风貌建设较之于正规景区会差，比如村中就餐的地方目前只有露营基地和村民自己开售的农家乐、杂货铺（不过公共厕所很干净！）

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  林茉莉呀 2021-07-27 16:00

  三明探店|沙县扁肉永安活肉不要太好吃了！！?陈阿婆叉粿条
  冷知识：烧麦用蒸的叫烧麦，用煮的叫芋包。属实把我整蒙了hhh，还不错吃啦
  煎饺好吃！外边很酥脆！混合馅儿贼香！
  叉叉粿闽南人应该是吃过的，有点厚肠粉皮的感觉，单吃没有味道，蘸黄椒酱，还不错吃。黄椒是真的辣，但还挺香，别蘸太多，舌尖会爆炸?
  煎粿QQ的很有嚼劲儿，碱味蛮重的，煎的一般，感觉就是加热一下?蘸酱吃还行～
  牛肉丸汤恕我直言，真的不咋地…
  
  ?阿燕姐卤味
  柜里食物摆放的还挺整齐，鸭架无敌吸引我，泛着油光，好吃的！干鸭脖越嚼越香，简直下?神器！猪皮也很入味，有点儿酸酸甜甜的，还不错的。
  
  ?老张煎蛋大份双蛋?10。虽说是一二十年老店吧，感觉挺一般的?
  
  ?燕江楼
  如果你不想到处逛的话，在这里，就可以吃到多数永安小吃～
  煨豆腐还不错，汤蛮鲜的，分量也很大。韭菜盒子还行，外壳酥脆，馅儿还挺香。芋包就一天吃下来觉得都差不多?手剥笋是泡椒味的，我还挺喜欢。绿得是加了韭菜汁的粿条，感觉一般?
  醉排骨真的…这是一道凉菜吗？完全就是凉的，而且排骨硬邦邦？下面的黄瓜不错…
  但是！服务态度真的巨差啊！！有个阿姨一直催着我们点菜，我们看手机菜品评价啥的，就阴阳怪气的说一些令人听着不舒服的话！真的！！差评！！！球球老板看到?
  
  欧，永安之旅，以一杯好喝又便宜的雪王结束啦～
  
  ————
  
  一觉自然醒，实在不想吃粿条了，就在酒店里吃了早餐往沙县出发啦?
  
  ?庙门扁肉
  我天啊！姐妹们都给我冲！
  大扁肉真的有被好吃到！一定要点拌花生酱的！绝了！又Q弹又香！
  熏鸭腿一定要点！越嚼越香，太好吃了！
  金包银，就是豆腐里塞肉沫啥的，也还不错吃！
  烧麦跟闽南这边的完全不一样，就是扁皮包了粉丝和一块肉，还不错吃～
  拌面跟其他比起来就比较一般吧。但也还不错啦
  总之！这家店！值得冲！
  
  ?肥姐小吃
  炸扁食还不错哦！现炸的热腾腾香脆香脆的～
  烫嘴豆腐汤，汤还可以，但是那个豆腐圆子没有啥味道?
  甜烧麦，甜咸口感，馅有紫菜，有那种橘子蜜饯，感觉蛮奇怪的?不是很吃得来
  
  ?罗兰烧饼
  得来全不费工夫hhh，就在肥姐边上的巷子里～
  ?2.5/个，我更喜欢咸菜馅的，微辣焦香，趁热吃哦！
  姐妹们快冲

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  Tacoco 2023-05-01 10:56

  五一错峰出行游：我去福建小瑞士啦！！?福建三明清流大丰山⛰️
  风景独好 早晨五点起床为了看这云海☁️真的太壮观
  在五一哪哪都是人的情况下来这里简直不要太快乐
  大丰山最高峰为棋盘山，海拔1705.7米，为清流县境域最高的山峰。大丰山巉岩峭壁，险峻雄奇，相传古时欧阳真人在此修炼，道成身化为岩。山上的道观据说非常灵验
  随手一拍都出片 每个角度每个高度都是不一样的风景好想在这里露营⛺️ （山上气温比较低，上山要穿厚一些，但是太阳出来之后就好多了 ps:爬上这个阶梯需要点体力，为了这般风景，值得！！

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  三明 · 大丰山
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  本木片由 2023-10-07 08:18

  森林人像 | 九阜山 | 藏匿小县城的天然氧吧?福建省尤溪县#九阜山风景区
  
  ⛰️我的家乡福建省尤溪县，是朱熹的诞生地。除此之外，尤溪，山峦环抱，河谷平原错落其间，其中九阜山省级自然保护区，植被区属我国东南湿润森林区，中亚热带常绿阔叶林地带，北部为常绿槠类林小区，具有典型的地带性森林植被，森林复盖率达96%，是藏匿于村落深处的天然氧吧，也是拍照打卡绝美的天然摄影棚。
  ?从尤溪县城驱车30分钟，到达景区停车场，山路有些窄，注意交汇车。停车场到景区门口可乘坐3元/人的摆渡车。
  ⛰️乘坐摆渡车到达景区门口，原始森林静谧威严的气息迎面扑来，颇为震撼，凉凉的风吹过，带来了小溪流的丝丝凉意。
  ?门票：尤溪户口携带身份证免费入景区，外地户口25元/人。
  ??首先穿过一片林木高耸的森林步道，阴郁的气息和布满青苔的步道，格外适合拍照，大叶黑桫椤和笔直高耸的铁杉让照片的氛围阴郁又高级，漫步在青苔石板路上，是自由舞蹈的森林公主与森系女孩。
  ?️整个步道是沿山泉溪涧盘旋往森林深处而建。在森林中散步，听鸟叫蝉鸣，听溪流叮咚，溪流时缓时急，很是惬意。从溪涧的石墩路走过，也可走下溪流，感受冰冰凉凉的溪流拍打脚背，很是舒爽。
  ?溪涧清澈见底，鹅卵石铺于溪底，由浅及深，由透及绿，很是好看。水中的溪鲤自由自在的游泳，孩童也洋溢着灿烂的笑容。
  ?森林的幽静、险峻、奇异、壮观景象，不断地激发游人深入探险的欲望。
  ?还有清秀多姿的跌水瀑潭，水雾轻轻拍打在身上，凉爽舒适，请务必大口呼吸，感受着天然氧吧的自由气息。

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  三明 · 九阜山
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  一探天涯 2021-05-29 12:58

  福建土堡｜安贞堡｜遗产｜木雕｜壁画｜古风>永安槐南安贞堡
  
  >30元门票，花得值。
  >这是福建土堡，不是土楼！！！
  >在众多土堡中，永安槐南的【安贞堡】可谓是最精美的，各种木雕、彩绘、泥塑、壁画等一应俱全，保存如此完整，保护如此完好，离不开当地乡民的努力，实为难得；
  >除此之外，安贞堡也是无数三明土堡中旅游配套设施较为完善的，也是唯一收门票的景区；
  
  >这里也很适合拍摄古风照片，尤其是运用各种框景构图；
  
  >接下去会陆续发布【福建土堡】专栏，详细介绍土堡与土楼的不同之处，以及它们的分布地点，甚至鲜为人知的原因；
  >交通：自驾最佳，从大田下高速最近。

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  三明 · 安贞堡
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  恬小歆 2023-05-05 19:59

  绝美‼️福建人少免费还好拍的古堡在这‼️你以为沙县只有小吃?
  其实沙县还是一座具有1600多年历史的城市
  悠久的历史，自然留下了很多历史的痕迹
  .
  这座古堡群是近几年才开始为人所知
  从小生活了二十几年都未曾听说?
  也是够低调了?
  .
  ?福建沙县凤岗街道水美村
  ?开车距离城区大约20分钟
  ?建议自驾或者打车前往
  ?门票免费
  .
  该土堡群始建于清道光二十七年（1847年）
  总占地面积10240平方米。
  水美土堡群系由双吉、双兴和双元三座堡组成。
  是沙县现存最大的土堡建筑群
  是三明地区唯一的土堡聚集建造的例证
  .
  三座土堡布局结构均衡严谨，装修装饰较精美，
  彩绘、木雕、石雕技艺极富福建特色。

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  海风和姑娘们 2023-10-04 20:34

  三明尤溪｜来桂峰一起晒个秋平平无奇的乡村里,藏着最惬意的生活。
  一路自驾到尤溪…
  来到桂峰古村落，看晒秋…
  门票?: ?20 / 人
  ?景区可以租衣服拍照

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  三明 · 桂峰古村落景区
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  岛民阿默 2023-07-15 22:52

  三明泰宁县大金湖避坑指南买的是下午13.30分那班游船，记得尽早排队，上船后座位是固定的，如果夏天想要凉快记得坐靠近空调的位置，想看风景坐第一排靠门，那边有风。或者花30元上二楼，听说也不错。
  三个景点，甘露寺和一线天是一定要去的，一线天腿脚不好的，或者带着小孩的就不要去了，成年人爬都有点困难。
  最后一个野趣园走到瀑布就可以回头了，往前没啥意思，有个民俗村，要给那边表演的人包红包，导游在船上有提醒过，要包69元互动费，基本没啥意思，可以不用去看了。

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  三明 · 金湖旅游景区
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  拾柒探店日记 2023-05-21 16:51

  三明丨一家伴随着许多人青春的老味道?店铺：畲族雷氏清流兜汤
  ?地址：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  ————————————
  菜品安利如下?
  ⚪️清流兜汤 （?11）
  ▪️肉片滑滑嫩嫩，每一口汤汁都混着目鱼的香味
  ⚪️手工扁肉 （?5）
  ▪️纯手工制作，皮薄馅多，粒粒饱?，超?足
  阿姨人很好，不手抖，给的份量都是??一大碗❗️❗️
  ?：雷氏清流兜汤
  ?：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  ?：列东后街35号
  ?：周一至周日7：30-22：00
  ?：人均13元
  ? 从小摊到现在的小店面，依旧还是原来的经典味道。在兜汤中，香菜和胡椒粉是必不可少的，浓稠的汤汁配料十足，裹满淀粉的肉片嫩嫩滑滑，在嘴巴一抿就化开了。

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  三明 · 雷氏清流兜汤(列东后街店)
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  闭卷_3130 2023-03-29 10:11

  打卡永安 | 关于我在永安吃了什么～～～?地址：福建永安
  ?交通：动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
  
  ·❀
  ⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油！是香甜可口滴！
  ⭐本人更喜欢吃煎米粿（或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜）这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘～～
  ⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢～～
  ⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝！！！QQ弹弹的！又可爱又美味！
  
  ⭐砵仔糕是我第一次吃！乡里别了属于是～
  ⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的！所以我临走前又吃了一次！哈哈哈哈
  
  ⭐喂！喂！喂！来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊！粿条真的便宜大碗！活肉可以点自己爱吃的！永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家！??????
  
  ⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴～
  ⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗？便宜！好吃！我能吃俩！我念叨了好几次！希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
  
  ⭐对了对了！熏翅必吃！！！！???lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香！带回家一袋狂炫！放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃！
  
  ⭐当然啦！lp做的饭才是坠好吃的啦～奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢！希望有机会再去～
  
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  总结 来永安不吃小吃就等于白来啦！而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈！“下一站 永安南”欢迎大家来到永安～～

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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