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  • 婷Ting_7819 2023-06-26 11:21
    乌兰察布美食红黑榜|求着服务员拿号都不给端午去了乌兰察布,体验了18点就不让排号,21点就闭餐,以及服务之随性全凭“自助”??乌兰察布这个城市本身生活节奏是不紧不慢的,如果11点开餐10点才开始准备,晚上9点就下班,不愿过度接待。是我们的“网红经济”打破了人家原本的宁静,很多店家其实自己都是懵的??‍♂️我这次的切身体会是很多被推荐爆火的餐馆并不如期待中好吃,服务也很混乱……而不那么火的餐馆反而好一些,所以倡导大家自己去寻找当地特色,而不是跟着“网红”去吃饭~

    ❌乌兰察布美食之【黑榜】:
    1⃣️蒙格勒——口味一般,不如北京的内蒙菜地道。手扒肉不够嫩,价格也不便宜。我们还点了一道特别坑的水煮牛肉,以为是菜,结果是例汤,清水里面两片牛肉卖38元?因为接待能力有限服务很混乱,让大家排号快排到了又不让点餐,吃饭要求着服务员……另外很可能你点的菜被告知没有,实际上又给做了,或者你没点的却给你上了,所以结账时一定要对账单⚠️

    2⃣️泽成冰煮羊——高峰期不建议去碰壁,除非你啥都不干一天就在这排号,我们18点到就不让拿号了,简直深井冰❗️因为没吃上所以口味无法评价,但我看大部分人说形式大过内容。

    ✅乌兰察布美食之【红榜】:
    1⃣️呼市烧卖羊杂(幸福路店)
    来乌兰察布一定要尝尝当地的烧卖,我们没有选择网红的联营烧卖,而是去了这家当地人吃的比较多的呼市烧卖。他家烧卖没有那么多花样,只分蒸和炸两种,都是现包现做,皮薄陷大,一两8个,两个人吃刚好。羊杂也不错,一定要配着焙子,把焙子泡在羊杂里吸满汤汁,超级好吃?

    2⃣️额尔敦传统涮火锅(乌兰察布体育场店)
    由于没吃到冰煮羊我们就换了一家,打电话告诉我们不用排号,到了就能吃,太幸福了!这家店是传统的铜锅涮肉,环境非常不错,里面都是蒙古包式的小隔间,据说是当地人宴请外地朋友常去的一家店。他家牛羊肉很新鲜,随便点不会踩雷。特别推荐他家的烤包子和奶豆腐饼,烤包子非常香,里面是大的羊肉粒配土豆,奶豆腐饼也很有特色,一定要趁热吃,和砖茶绝配!另外他家有个服务员小哥哥超级nice,非常勤快的帮忙催促每桌的菜品,询问还有什么需要,让我们这几天终于体会到了服务,给这家店加了不少分?

    最后我想说一家餐馆想要做的长久真的不能单靠网红流量,菜品和服务才是硬核!
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