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  那就报警吧 2023-04-24 12:52

  淄博不止有烧烤，还有博山菜
  中午来一定要早些，听经理说10点半不用排队，想吃的话，大家早来哦，今天中午就放号到90，11点40左右来排的88号，人好多，快一点了还没有吃上饭，还不容易坐下来，茶香小排和菜煎饼没有了，难过???
  排号是在大厅有工作人员询问姓氏和电话，会给一个纸质的小单子
  等位有小零食和锅巴
  每桌有送南瓜汁和炒锅饼，这个炒锅饼偏厚但也好好吃停不下来
  服务很好，没有排上号还会送小饼和蒜蓉辣酱
  ⭐炸肉
  面衣很薄，刚出锅很酥脆，肉不柴，花椒味很诱人
  ⭐糗糕
  黏黏糊糊
  ⭐炸春卷
  好好吃，粉丝韭菜馅，想吃好久了，好久不吃是真的会想的
  ⭐豆腐箱
  豆腐炸过之后去芯，填上木耳，肉沫，勾芡值得一试，分大小份，小份6个
  ⭐炒肉片
  菜花，西红柿，黄瓜，木耳，肉片，山药等等炒在一起拌大米饭吃可下饭了，而且这个菜最近才9.9!咸口中带点西红柿的酸，不错不错
  ⭐茶香小排
  看起来每桌必点，但我们排在后面没有了，可惜没吃上
  整体偏咸口，博山菜比较有代表性的都有，环境不错，点菜是自取小圆牌，到前台把圆牌给他就行，很快，效率很高
  菜量很足，肉菜很给力，我们三个人没吃完打包带走了

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  快乐飞鱼 2024-04-05 06:07

  第一次来淄博，走进八大局便民市场，喔呵太火爆啦！感觉一多半外地游客都来这边了，人太多了！走进市场右手边第一家就看见康都炸肉，排队挺长，估计应该好吃也排队尝尝，炸货品种不算多，买了藤椒和酱香炸肉尝尝感觉一般，炸排骨味道还可以，炸鱿鱼特别不建议，鱿鱼是发泡的，凉了有股腥味，不好吃，炸货价格不算便宜，尝尝本地特色吧！

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  IGD_1250 2024-02-03 14:24

  1环境：店面看着挺小的但里面很大，跟左手边胶东小渔馆是同一家店(但是左边不开门)。里面装修乍一看很古典，我吃饭的小隔间屏风倾斜好似要掉下来
  2服务：服务员不说冷漠，但是服务也不及时，中途在微信点了米饭想把难吃的饭凑合吃了，结果隔壁桌后来找服务员上的米饭都来了，我米饭还没动静呢。找服务员问了才知道没有米饭了，没有米饭你不告诉我你让我吃西北风啊。服务员直接来一句点水饺或者面条吧，很坦然
  3 饭菜：
  我点的团购双人餐，这家单点的价格至少贵了别家的一倍
  花茶：就是给你的茶水壶拿走，往里塞个茶包，又给你端上来
  那个糕味道甜甜的也可以
  炸肉挺好吃的 麻椒味很足
  豆腐箱子：豆腐外皮又干又硬，里面的料特别咸，整体一口咬下去还是酸的，难吃
  炸春卷：这位更是重量级，春卷里有粉丝虾米最里面塞好几根韭菜，一口下去我直呼韭菜盒子，恶心住了

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  原味酸奶Biu 2021-07-18 16:24

  淄博‍｜鲁菜初尝试连出租司机都说挑对了到淄博的第一顿选了知味斋 想尝尝正宗的鲁菜风味 去的路上连出租司机都说我们挺会选地方 去了果然没有失望
  ▫️
  首先环境就不错 进去很敞亮 上菜速度也很快
  ▪️
  ✔️位置：人民西路11号 ?人民路这家是传统老店了 好像有很多连锁有火锅和鱼舫 侧重不太一样
  ✔️人均：100左右 我们点了太多 菜量很大适量点其实应该用不了100
  ?
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  推荐✨
  ▪️
  【九转大肠】?
  推荐榜首位 ✨鲁菜代表 因为不是很习惯吃大肠 吃的时候挣扎了很久 筷子夹起又放下 最终入口的那一刻觉得：行 这趟没白来！没有怪味 外皮有点脆有点甜 QQ弹弹 竟然想再来一个
  ▫️
  【卤汁羊肉卷饼】?
  特色山东煎饼 配上小葱蘸酱 卤好的羊肉加进去 再放点提味的小虾米和小咸菜 吃完觉得自己已经是半个山东人?
  ▪️
  【赤豆花生糊】?
  上来后发现满满一大盆 甜甜的 正好解一下吃完小葱的辣 6个人一人一碗 最后还剩了很多 于是决定打包带回去接！着！喝！
  ▫️
  【青岛1903】
  ?一直听说山东的青岛啤酒还有崂山啤酒比其他地方更好喝 虽然不太喝酒也不是很懂 但朋友们觉得确实不一样 来的时候司机师傅也说这边都是一厂直供的 虽然口感会有些差别
  ? 一开始服务员上错了 有一个番茄疙瘩汤 我觉得也超级好喝 黑胡椒味的和俺们天津的不一样 里面还有很多小海鲜 （小鱿鱼?小虾仁? 喜欢！！！）
  ❗️烤鸭和卤鸡都中规中矩 就是干炸豆腐丸子感觉有点踩雷 好柴的感觉 白期待了[流泪]
  ?如果觉得没有蔬菜 不用非在这吃 肉菜量真的不少 最后我们点的乾隆白菜和茄子?都剩下了
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  我要吃一个大西 2024-03-28 14:05

  车可以停在路边，饭店人很多，口味不错。性价比也很高。
  「爆炒腰花」很好吃，不算很咸，腰花没有腥味。
  「博山炸肉」炸肉很酥，稍微硬了点但是味道很好。
  「茶香虾」很聚友斋的茶香小排差不多味道，虾很入味
  ?️服务：
  服务态度还行，就是人多的时候有点忙不过来。

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  脆皮张啵啵 2023-04-30 18:08

  好吃！！！真的好吃！不枉我千里迢迢跑一趟！不得不说 烤豆腐好好吃！里面超级嫩 我喜欢直接吃，小伙伴喜欢卷着吃，不得不说 火的是真火呀～ 要很早去排队呀～～ 中午还没吃完 就有人排晚上的队了！简直是吓人！黄喉也好好吃 和青岛的做法不大一样 好吃！

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  一只胖猫lee 2023-04-27 18:55

  去淄博一定要吃博山菜好吗！淄博除了烧烤，真的一定要吃博山菜啊！
  吃了两家博山菜，都没有踩雷，也是本地人常去的
  ?又一村（张店联通路）
  糗糕：淄博特有的，有红糖红枣小米，粥特别粘稠拉丝的那种，可以当主食吃，微甜
  豆腐箱：里面有很多肉，把“箱”打开浇点汁在上面，豆腐非常嫩！
  风味茄子：每桌必点，甜咸口，炸过的茄子再炒的，一般家里做不出来这种
  博山硬炸肉：和小酥肉不一样的感觉，里脊肉，花椒味，很香！但是感觉有一点点硬，没有在市场上买的博山炸肉松软
  炸春卷：里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋，加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
  ?江南人家（博山区青龙江）
  酥锅：冷菜！里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等，有那种冷的冻，我听见有食客介意这是冷菜，但是就是这样做的
  炸排骨：和炸肉差不多的味道，排骨有点不太好咬脆骨比较多，但是很香，裹的粉也很薄
  鱼肚参汤：胡椒味比较重，所以有点辛辣感，但是味道非常鲜，加上黄瓜非常清口，鱼肚很多，个人很喜欢喝
  擂椒茄子：也是冷菜！里面有皮蛋、鸡蛋，有大量蒜泥，不能吃蒜的不建议点（上菜来的时候是没有捣碎的，可以把蒜撇出来）茄子蒸完很嫩，拌开以后口感很丰富。
  还有很多有特色的美食，像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的，实在是吃不过来啦，黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了，油条是很酥很脆的那种口感，麻酱味也很浓，但是我不能吃蒜所以没法享用了?
  ?友情提示：鲁菜确实会偏咸，我属于相对来说口比较淡的，但是觉得博山菜也还好，吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道，但博山菜确实是非常地道的鲁菜，值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢

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  一口就吃饱啦 2023-04-24 21:02

  环境就没什么好说的了，直奔主题！
  我们坐的二楼，阿姨的服务很好，还会贴心的告诉我们大饼怎么去蘸料！很贴心。
  「小饼」「小葱蘸酱」「羔羊肉串」「牛肉串」「马步鱼」
  这些基本上都是必点的！开车400多公里从北京过来，只能说没白来。

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  小明明s 2020-09-21 19:57

  淄博探店｜必吃鲁菜打卡地——大红门Hi～
  今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
  想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
  而且非常适合家庭聚餐哦！
  接下来就进入正题吧！
  ————————————
  1️⃣「擂椒茄子」：必点菜✅
  这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
  虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
  配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
  这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
  最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃！
  .
  2️⃣「酱香小土豆」：这是招牌菜！
  酱汁是咸甜口的～
  小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
  吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
  鹌鹑蛋也被炸过哦
  还有火腿 黄瓜等
  没试过的一定要尝尝！
  .
  3️⃣「王员外特色烤肉」：爱肉人士不要错过
  这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
  尝了一下发现还蛮好吃的
  肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
  中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的～
  .
  4️⃣「五花肉」：不会出错的一道菜
  不多说了
  五花肉该有的优点它都有
  真的太好吃了！
  .
  5️⃣「博山炸春卷」：我撑破肚皮了也能再塞下一口
  我真的超爱吃炸春卷
  尤其是大红门的
  春卷外皮被炸的超级酥超级脆
  内馅有：韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
  蘸上一点醋 解腻又爽口
  鲁菜的必点菜✅
  .
  6️⃣「干锅笋？」：忘记名字了嘻嘻
  不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
  很下饭 放心点
  .
  7️⃣「酸汤龙利鱼」：分量超足诶！
  酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃！
  .
  8️⃣「炸酱面」：招牌菜
  大红门家的炸酱面很经典
  炸酱很香 配菜也很丰富 ～分量超足！
  .
  9️⃣「水饺」：必点！
  个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
  我真的爱死了哈哈哈
  有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦！
  ·
  ?总结：每道菜都推荐?
  ·
  小tips:
  共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦！
  想尝试鲁菜的一定不要错过这家！
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  请叫我无敌邪 2023-05-06 10:38

  去了一家推荐比较多的二嫂烧烤
  仅说一下自己的体验 希望可以给到大家一定参考
  首先我是五一去的 排队的人还是蛮多的
  排号将近1个半小时 但很有秩序
  进去之后 需要等串 大概又等了一个小时左右吧
  价格很便宜 2人使劲吃花费了100多
  对环境有期待的朋友们可能要绕一下了
  这家小店就是那种很市井的烟火气
  整体烧烤给我的感觉还可以 味道不错
  肉串吃起来很满足
  下次去淄博的话希望可以试试其他的

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  凌煙枯蝶 2024-03-27 20:45

  xhs挺多人推荐来买牛肉干的，略贵，店主推荐了牛肉干碎。本以为也是那种风干牛肉，没想到差别挺大的，这个偏油偏脆。不建议一次吃太多，容易上火。说实话相比之下我还是更喜欢风干牛肉。

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  Carrie爱大北京 2024-03-30 12:31

  店面不大，售货员热情，奔着它家香酥牛肉干去的，口感酥脆，越嚼越香，就是油偏大，稍有点小贵，93元250克，它家也有厚片的价格忘了。糕点品种也不少因在景德东买了一堆就没买糕点，下次再来的话一定尝尝它家的糕点。

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  陶惠宁儿 2022-09-27 19:28

  我觉得淄博的二嫂烧烤是可以名列前茅的‼️前几年就被安利的二嫂烧烤?很多年的老店了
  想着把玉米地 小寒羊 牧羊村这些都吃一遍
  没想到最后喜欢上了二嫂烧烤‼️ 烧烤还得看淄博
  首先是服务态度 招呼真的很热情
  ✅串是8分熟 电炉子自己烤?价格真实惠
  ✅必点清单掌中宝 翅中 蒜瓣肉 火腿肠 牛肉串 猪肉 青椒 鱼豆腐 马步鱼 甜不辣（这个热乎乎的巨巨香）土豆 大虾?
  ✅有免费自助的蘸料干碟
  嘎嘎香 串的个头也挺大的 主要是八分熟好掌握火候 也不耽误吃饭 小饼一卷 快乐无边
  ?玻璃心 个人建议 褒贬不一 不接受反驳
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  ?店名：二嫂烧烤
  ?人均：50
  ?位置：共青团西路南五巷一里居3号楼

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  日立_6197 2023-03-12 20:34

  「酱香小土豆」老味道了属于是，从对大红门有印象开始，每次去都会吃，咸甜口的汁裹在油炸小土豆上，有点溜肉段土豆版的感觉，总而言之，比点项
  「鸡汤鲜笋」中规中矩了，及格分以上，平均分以下吧
  「老北京炸酱面」大红门的招牌，跟小土豆一样，去必点，大红门的炸酱熬的就是独一味。
  「焦糖布丁」因为等位时间太长，店家送的布丁。只能说，送的不难吃。
  总的来说，作为一家在淄博深耕多年的老店，从我印象里专门做炸酱面的面店，一步步走到现在，还算是可圈可点吧，招牌菜一直保留了最优秀的味道，希望在未来的道路上可以走的更远一点吧。

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  海鲜宝宝_6357 2024-02-27 11:23

  从徐州回家中途打算再打卡一下淄博烧烤，之前来过淄博吃的烧烤五花肉好吃，牛羊肉感觉不好，软趴趴口感差，这次朋友看了很多家评论可算找到一家牛羊肉还不错的店，店铺位置比较偏，跟着导航可以找到，门口随便停车，过年期间人不算特别多，五点陆陆续续也坐了五六桌，服务还是很好的，两个人吃了一斤半?猪肉没有赵一家好吃，羊肉没问题口感不错，其他中规中矩，爱吃羊肉的小伙伴可以来

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  何小熊_9633 2023-04-23 20:10

  关于我这淄博本地人愿意吃100次的店-周村篇最近淄博的烧烤美食?了，五区三县都是独立的行政区，每个区都有不同的文化氛围和美食，来「周村古商城」玩的朋友，给大家推荐几个在周村工作常去的店，都无限次光顾的，本地朋友们也推荐冲啊～
  1️⃣梦三关80年代小烧烤
  周村烧烤在我心中一直是排首位的，因为串是真的大，味道也在线，其次都是其次了，梦三关是很有代表性的一家，好几个店，品质都一样，是大家爱的那种淄博烧烤～?
  ?周村区黄营创业园西南
  2️⃣麻辣居
  周村商业历史悠久，自古有很多各地商人来这做生意，川菜馆也是藏龙卧虎，麻辣居是我吃过一圈后一直反复吃的店，基本每周都去一次，藏在巷子里的苍蝇馆子，没有那种大川菜店的商业味道，很家常，闭眼点不踩雷，水煮肉片和糖醋里脊必点，桌不多，繁忙时需等位?
  ?周村区马路街212号
  3️⃣川府炒鸡
  周村炒鸡在淄博是相当有地位的，这家炒鸡是那种小块的，肉质很好，很有嚼劲，配上甘蓝和辣椒，有时要两斤也给炒出一大盆，配上油酥火烧，妥妥下饭神器
  ?周村区永盛新苑南门东170米
  4️⃣段家煮锅
  周村最火的煮锅，没有之一，60年老字号，我觉得好吃的主要原因是食材品质高，除了煮锅硬核，肴菜也是很正宗的淄博味，老店什么时候去门口都排长队，推荐去他们新店，环境好桌位多
  ?周村区凤鸣路与太和路路口
  5️⃣麦甜心蛋糕下午茶
  在段家煮锅斜对过有一家甜品店，开始被橙色的工业风设计所吸引，惊艳于周村竟有这么精致的甜品店，吃了一次就破防了，听好多周村同事说常年吃他们家蛋糕和甜品，于是我也成了忠粉，作为重芝士爱好者，墙裂推荐巴斯克，好多口味全都好吃，配上现磨咖啡，满分下午茶体验，店里随手一拍都很nice，388充个卡，还送了一次DIY小蛋糕，准备母亲节的时候去做～?
  ?周村区凤鸣路32号（市民之家东门斜对过）
  补充一句，朋友们，这些店人均都在30-40之间就能吃的很饱，这就是周村实惠的消费模式，来玩真的很值得去尝尝哦～??????

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  Jason_7884 2023-04-18 11:56

  最近网上爆火的淄博烧烤?
  可以说一个烧烤带动一整个淄博
  这波操作可以说是赢麻了
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  人间烟花 烧烤快乐无限?
  吃的是一个氛围感
  推荐?炒蛤蜊、羊肉串、牛肉串、辣椒肉?️
  板筋、羊腰、鱿鱼、翅中、甘蓝……
  ⚠️肉串?都是7分熟
  一定要在小炉子上烤烤再吃哦?
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  淄博烧烤吃法真的很特别
  一块小饼拿两三串儿夹里再来一颗小葱
  小葱蘸酱可以说是灵魂
  一口下去可太香了?
  -
  ?这家店有室内室外
  室外是炭烤，室内是电烤
  去到先找到座位，跟服务员拿菜单?
  勾选好菜再去排队 （人多就分开行动）
  服务员?可太热情了不亏是好客的山东人?
  -
  ?店铺：牧羊村烧烤(淄博总店)✅薛之谦同款
  ?人均：100+（可以吃的很好！很撑）
  ?地址：马尚街道林泽街林家村综合楼沿街房负一层北侧西起第二间

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  戴戴吃不饱 2024-03-02 23:48

  ?环境：
  有点难找，环境挺好的，小院子古香古色的，门口有火车轨道，运气好的话能碰到火车驶过。
  ?️服务：
  人很多，院子里都支了好多小桌，服务就一般吧，人太多了可能。
  ?口味：汤是胡椒底，用料不错。豆腐厢是酸甜口的，炸过的豆腐掏空塞上木耳肉香菇，吃多有点腻。虾肉不错，正常水平。最好吃的是这个炒合菜！！！！

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  西红柿鸡蛋放糖 2024-04-04 23:35

  博山太远啦，就在张店区附近搜一家博山菜尝一尝吧，特色的风味茄子呀豆腐箱子呀还有炸春卷点了，首先第一印象就是量大，真的太大了，好大的盘子啊，震惊，风味茄子好吃，就是恰到好处那种味道，酥脆香甜，小孩特别喜欢吃。炸春卷我爱吃，外酥里嫩的。豆腐箱子的味道我们感觉一般，吃不太惯。腰花也是很大一盘，稍微有点骚气，反正小孩不爱吃这个味道，大人还可以。海鲜疙瘩汤巨大一盆，感觉10几个人吃都绰绰有余?，最后结账也震惊我们，一百多块，吃这么多菜，关键还这么大量。

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  雨夜听荷_3273 2023-12-31 23:14

  短暂一天的博山行，晚饭还是以博山菜收尾吧。
  
  从网上看了鼎鼎大名的又一村后火速前来品尝。谁知，网上看到的竟然是张店的又一村，那些便宜菜单这里也没有，说是博山这家店的分店。不过虽说这家店没有那家那么便宜，但是量大，而且价格也真是算合适。
  
  想到了博山菜量不小的情况，晚饭点了3个特色当地菜。最喜欢的竟然是只有10元的糗糕。黏黏糯糯的感觉女生来了绝对把持不住，喝了大半盘后光荣的积食了?但是真是太好吃了，红糖，大黄米跟大米混在一起，微甜，回家后想起来还在回味。博山炸肉也挺有特色，炸肉上带着花椒粒，满满的花椒香，而且不油很酥，推荐。
  
  作为鲁菜的发源地，博山值得二刷。

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  七筱麻子 2021-04-20 12:02

  在水晶街中段，夫妻店，就在马路边上小车车里?
  还不错！就是排队的太多了！
  这个臭豆腐并不臭哈哈哈哈
  主要是外酥里嫩！料特别多！很过瘾！
  大家可以多加点辣椒很过瘾，不喜欢吃香菜可以不要哈哈哈
  建议大家白天去，晚上人格外多！

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  可人_344 2024-04-05 20:49

  极少数没有踩雷的网红餐厅，接触到的两位服务员态度也很好，一个胖胖的小妹妹，一个三七分刘海瘦瘦的姐姐，让我们对这间餐厅的好感倍增
  「外婆茶香小排」招牌菜，香甜软糯，最先吃这道菜，太香了，不然到最后容易吃不下
  「外婆逑糕」大黄米、红糖、花生、红枣熬在一起很黏糊，甜甜的
  「擂椒茄子」需要被面饼裹着吃，里面有茄子、皮蛋、花生碎什么的，一开始感觉油有点大，后面裹了面饼就好很多
  「黄瓜拌油条」中规中矩，麻汁拌的，油条是脆脆的，如果是艮啾啾的就好了
  「博山酥锅」特色菜，怪不得叫酥锅，鲅鱼、鸡的骨头都酥了，味道不错，跟米饭搭配，绝了
  「博山炸春卷」不油，很鲜
  
  ?环境：
  环境不错，餐具都是高温消毒的，这点真的要打?
  淄博最先奔着淄博烧烤来的，但人气真的太火爆了，烧烤环境普遍比较乱而且卫生条件一般。而且现在各地都有淄博烧烤，味道大差不差，甚至自己家当地的淄博烧烤改良后更适合当敌人的口味。如果愿意真还不如尝尝淄博当地菜

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  阿敏阿科 2021-05-24 23:27

  他家东西绝绝子 作为爱吃甜品的姑娘已经把他家作为宝藏店铺收藏啦 之前吃的芋泥都是老板娘自己做的 味道不是一般的好！！！！推荐大家都去吃都去吃都去吃 这次美团了一份椰奶清补凉 味道也是棒棒哒 爱了爱了 偶尔发现的这家店 老板和老板娘也是人很好 店不大 但店里装修很温馨 以后还会经常光顾哒！祝店家生意兴隆，财源广进~多多出品好吃的

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  飞姐爱运动 2023-04-07 11:31

  来淄博吃烧烤的宝子不要错过这一条街的美食最近来淄博吃烧烤的外地小伙伴非常多，如果没有时间去其他区县品尝各种地道的淄博美食，那么在张店区逛吃逛吃一日游也很不错！
  今天给大家推荐的这条街应该算是肉食动物的挚爱
  因为这里汇集了淄博各大做熟食的老店
  各种烤鸡烤鸭酱猪蹄风干肉博山香肠在这里都能找到
  都是久经市场考验，属于当地人下班晚了都买不上的那种
  而且特别能代表山东味道，那些保质期长的，是我出门长途旅行必备！
  以前在南方上大学想家想哭了，爷爷奶奶也是买一箱肉干寄给我??（想他们了）
  所以，你们如果恰好来到了淄博这座小城市，不妨在离开之前带走一点，干的肉制品保质期很长。
  买之前问好价格，说大概要多少，如果觉得贵了就放回去一些，不要不好意思。
  位置是西二路（共青团路到美食街之间这一段），距离八大局、王府井、黄桑淄味小吃街都非常近～
  好啦！能想到的就这些啦，希望所有小伙伴在淄博玩得愉快，吃得开心！希望我们的山东美食能被大家带到全国各地???

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  Daisy潇 2023-03-14 20:05

  2023的第一顿小烧烤丨淄博烧烤宝藏店推荐一直都很喜欢的一家宝藏烧烤店，之前也推荐过，这阵子淄博烧烤大热，本地人想吃个烧烤也得排个两三个小时的队，但越是这样反而越馋烧烤了?
  于是，选了个工作日的中午，和办公室的姐妹们一拍即合，来了场错峰烧烤，民安的串味道依旧杠杠的，无论是牛肉，羊肉，猪五花，鸡翅，还是特色的猪鼻筋，抑或香菇和甘蓝，味道都很赞，能吃出来肉质不错，而且新鲜，所以味道自然是好?
  听说昨晚乌啦啦也来民安吃烧烤了，嗯，我只希望下次来的时候不要排太久的队?

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  Millkis 2023-04-15 10:22

  #淄博#知味斋商埠菜每次都去周村大街知味斋，这次出差还是打卡一下淄博市人民政府马路对面这家吧。
  菜肴一贯保持高水准，色香味俱全。
  ?芥末鸭爪 芥末焖的刚刚好
  ?春卷 外酥里内，蘸料滋滋
  ?老酸奶 新品，浓郁丝滑
  ?豆腐丸子 里面是香椿芽和豆腐呢，真的是香喷喷
  ?九转大肠 真的是这么多年从南吃到北，从东吃到西最好吃的九转大肠啦
  ?糖酥大黄鱼 周村店每次炸的都两头翘，这次大黄鱼颜值在线，味道在线 ?
  人均消费：?200
  大概率是我俩人点菜点多了，但是看见菜谱什么都好吃
  位置：淄博市张店区人民西路13号

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  你可别吃了又被 2021-01-04 08:53

  淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店?知味斋人民路店是从来没有接触的老店，之前去的都是华光路那家，这家店已经营业14载
  ?停车还比较方便，有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪，小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香，有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么，因为动静小会被吓到
  ?知味斋营业这么久一定有出众之处，那不得不说就是菜品的味道
  「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来，现场片鸭，鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼，好吃好吃好吃，最爱脆鸭皮蘸白砂糖，带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱，嗨呀我的特殊吃法真的很绝！最后鸭架一定要椒盐一下，好吃好吃！
  「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃，不膻，肥瘦掺半但又不腻，最喜欢干料，但是那个高汤也好好喝
  「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜，最近爱大肠的我，疯狂吃了两块
  「特色炖竹林鸡」这个汤汤，刚端上来和，炖一会放竹笋再喝汤，口感就会不一样，最后把鸡和笋片做成了小炒鸡，也是惊艳，一菜三吃！
  「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼，这次尝试了黄花鱼，那个是甜口，这个有点辣口，味道不错，以后再选鱼的话都很难抉择
  「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的，非常可口，比较受欢迎
  凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱，它的麻汁料不是哪家能做出来的味道，吃过那么多家，还是知味斋赢了
  最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了，喝下去第一口就着迷了，在家里尝试煮过！「知味老酸奶」酸奶，在没端到我面前之前，我扬言喝两口就行，结果我给干了 因为真的很好喝，一尝就是自己做的酸奶味道！

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  圆肚皮Claire 2023-04-17 20:24

  到淄博推荐打卡吃这些店 真的会香迷糊！作为一个资深吃货，看到家乡火了实在是太开心了，过年回家吃胖了五斤的我担心慕名而来吃烧烤的家人们吃不对地方，以下全部划重点，本淄博人拍胸膛担保！
  【张店+周村区】⬇️
  1⃣️八大局早市
  先说网红八大局，作为土生土长的本地人说实话并不熟悉，就是靠近生活区的便民市场，行程不满可以去感受下烟火气，选几样喜欢的点心垫垫肚子
  2⃣️大红门
  淄博的门面鲁菜系饭店，来到淄博午饭就吃它！菜量大且道道好吃，酱香小土豆糖醋里脊炸春卷和孔府煎包，点什么都不踩雷，保证你扶墙进扶墙出
  3⃣️小寒羊
  鲜肉烧烤，主打一个新鲜，听说开门即排队，有诚意的话下午四点就要冲去排队，by the way 旁边的犇羴鱻馕坑烧烤也hin好吃，他家还有特色烤羊排量超级大，赵一家的烧烤也不错哦，作为本地人并不怎么吃牧羊村，最近人太多爆满大家也不用执着于某一家烧烤，要说淄博烧烤都是万变不离其宗小饼小葱和火炉
  4⃣️假一赔十（理工大学店）
  淄博人的神仙铜火锅店，羊肉在门口现切论斤卖，店面超简单就是就是实在好吃，依旧是量大实惠，他家的蘸料麻汁浓稠可太香了
  5⃣️龙门虾馆
  啤酒烧烤小龙虾想要的全都有，剥壳时就能感受到小龙虾新鲜度
  6⃣️博味斋
  博山菜可是是淄博灵魂菜系，酸是特色，爆炒肉片 豆腐厢子 博山炸排骨 糗糕都必须吃！吃不了酸的不许吃?
  7⃣️铁锅砖家
  铁锅排骨炖鸡，真的无敌，汤汁还可以泡玉米饼，好吃到隔三差五就硬要去吃一顿
  8⃣️知味斋
  来到淄博就不得不到周村古商城大街走一走，感受下聚集着诸多商号的旱码头昔日的辉煌。周村的知味斋就在大街附近，也是周村的地标式饭店了，环境菜品都是一流出品
  9⃣️鸿运蛤蜊鸡
  周村人从小吃到大的当地美食，认准鸿运这一家，满满一锅汤汁浓郁的鸡肉炖甘蓝，再煮上一包泡面满足到不行！不吃甜的不要尝试，因为汤汁是甜的越煮越收汁，吃多了会腻
  ?水晶街
  做为政府主要扶持的小吃夜市，毗邻山东理工大学，一排排小吃车琳琅满目，如果你喜欢吃烤冷面炸鸡叉骨车轮饼麻辣烫鸡蛋汉堡香酥火烧，那就来这里没错了
  1️⃣1️⃣西二路野馄炖
  皮薄馅小，喝的就是这一口鲜，再点点炸串，美滋滋
  最近淄博火了，如果你远道而来发现这座小城有点措手不及，请大家千万谅解！感谢大家来到我的家乡，有问题在评论区尽情提问！

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  四个愉快的肉丸 2023-12-24 21:13

  买了网上推荐的「香酥牛肉干」，真不戳，吃起来带点香香脆脆的口感，牛肉也很实在，是没吃过的牛肉干的类型，吃起来好上头，感觉很适合看电视的时候当零食吃

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  迪丽肉包_6065 2024-03-12 15:13

  非常棒的体验，幸好提前在网上预约了，不然周末人好多，不枉费我期待这么久，确实很不错！果然不虚此行，虽然人比较多，但架不住美味呀，全程惊喜连连！不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，推荐来淄博游玩的朋友们来品尝

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