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  荔枝可爱多啊 2024-01-29 00:40

  来淄博怎么能不吃博山菜呢!
  
  聚友斋真的诠释了地方特色! ! !
  
  [麻酱黄瓜油条]
  
  很难想象黄瓜、油条和麻酱能凑在一起..我太爱了，简直打开了我味蕾的新大陆!油条是炸的酥脆的那种，黄瓜去皮这一点加分，到店必点。
  
  [外婆茶香小排]
  
  小贵，但是值!这道菜也是制作最久的。表面经过挂糖油炸，糖的甜味已经浸入到排骨肉里，表面炸的微微酥脆，入口肉香、茶香和甜味逐渐在嘴里蔓延开，非常好吃~ .
  
  [风味茄子]
  
  表面也是经过挂糖油炸，脆脆的甜口茄子吃多了会腻，二次加热后会更好一-些 。
  
  [炸春卷]
  
  可以说是北京的春卷的升级版。春卷里的菜全部用.鸡蛋皮裹起来，沾上醋一口一个绝绝子~
  
  我们两个人四道菜没吃完，打包回家又吃了一顿，菜量真的大，性价比高!是我心里的淄博必吃榜!

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  奈何桥上走一遭 2024-04-04 20:49

  收藏了好久的一家店，中午有空去吃了
  一份份量很大，2个人分着吃刚好，饱腹感挺强的
  红豆没有齁甜，葡萄干是软的，下次冲这两点不会备注少放了，有的真的很难吃
  剩下料也很多，芋泥紫米西米大小芋圆水果椰子片，口感很丰富
  店面不大，但收拾得很干净，会复购的一家店
  来淄博玩可以点外卖吃一吃，夏天应该会更爽

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  hhh就是哈哈哈 2024-04-07 20:28

  🌿环境：
  清明假期来打卡博山菜了，人多到不行，很嘈杂，等位区也不大，服务员叫号还是靠喊的手机尾号，建议别走太远。
  🛎️服务：
  上菜快，但是服务员态度十分冷漠，可能因为太忙了，可以理解。
  「博山炸肉」好吃，必点，虽然是油炸但是不腻，鲁菜代表
  「豆腐箱子」不推荐🤐个人觉得有点难吃，总之没什么特色，隔壁桌也没吃完
  「风味茄子」必点，鲁菜头牌，不吃等于白来，焦香酥脆，麻辣鲜香，强推😜
  「面包糖醋鱼丁」面包有点甜，炸鱼很好吃，和浇汁鱼味道有点像，甜口的，有小孩的话可以试试
  总的来说还不错，但是不建议排队吃，好吃但是不值得排一个小时队😓

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  严谨的评论者 2024-04-04 07:49

  评价一般，作为特的菜，可以尝试一下。
  当地人十分喜欢的本地菜馆子，性价比很高，人均50吃的就会很好。菜品传统，味道正宗。中午13:00多去，还处于爆满的阶段。
  但是，传统的一成不变虽然有特色，但是几十年前的味道拿到现在还是感觉缺少了些什么。

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  阿茜茜_9787 2023-12-03 18:12

  🌿环境：
  十一的时候去的，在室外坐的矮桌矮凳吃，当时八点多去的就已经没什么人了，老板说这边吃烧烤比较早，不想我们东北，烧烤都是宵夜时间吃。
  🛎️服务：
  老板非常热情耐心，教我们怎么吃。淄博烧烤和东北烧烤不一样，这边主要还是烤肉，五花肉非常推荐，然后再卷饼吃，我们去的时候点的都是东北烧烤的吃法，两个人花了150。如果按照本地吃法的话，估计两个人一百块钱足够了。味道还算不错，推荐！

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  圆鼓鼓的兔兔 2023-04-14 20:04

  淄博本地人推荐的烧烤～ 赵一家烧烤🤭赵一家之前就人不少，去年呜啦啦去过一次之后火爆了，目前更是火爆～
  环境:在大院儿里，吹着小风蛮不错的～
  服务:他家点餐是找了桌子之后记住桌号去前台现场点单，没有扫码下单，也不能自己写菜单，所以有时候点单就会排长队，一定提前想好吃什么～
  味道:味道不错的，肉也很好吃，他家特色烤豆腐，真的非常香了，但是吃多了会有一丢丢的咸，所以吃他家的时候，蘸料可以少一点哦，香的没话说～
  🌈又到周末啦，朋友们快冲鸭，淄博烧烤在等你们哦

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  是王绵绵呀 2023-04-26 13:08

  淄博好吃的博山菜大饭店！本地人推荐当地鲁菜馆“知味斋”
  p2:爆炒腰花
  p3:枣香烤鸭
  p4:薄皮蒸包
  p5:糖醋里脊
  p6:豆腐箱子
  🌟：风味茄子一定要点，姐妹！！！
  😊因为点的菜没有了，知味斋以为是外地游客还送了酸奶！祝我们在淄博玩的开心，热情的谁懂啊不敢说是本地人～👍👍
  窗外就是淄博市人民政府

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  午休时分 2024-02-17 10:17

  过年期间是真的火爆啊！这家店离八大局不远，对面还有一家超大的儿童公园（偶然发现的）。我们是下午1点20左右过去的，大约排了40分钟的队，老板都要忙到飞起了。看别人点的菜，菜量很大，我们也不敢多点，就点了四个菜。
  「博山硬炸肉」非常好吃，大块大块的肉，但是肉很有滋味，外皮很酥，感觉是花椒一起炸的，有时候会吃到花椒，嚼起来很香。没吃完带回来，凉了再吃也没有怪味，也很好吃。
  「炸春卷」开始没想点这个菜的，结果看每桌都点，我们也点了一个，超级好吃啊！！！外皮非常非常酥，里面卷的是素的馅，不用沾那个汤就很好吃！
  「千叶豆腐」小朋友非要点的菜，跟我们平时吃的做法不太一样，里面有笋和一个别的菜，也挺好的。
  「果脯玉米」跟平时吃的差不多，就是多了葡萄干，做的也还行，算是不错的。
  
  🌿环境：
  挺大的店，人太多了，就很拥挤。餐具很不行，新拆开的菜渣子都没刷干净，记得自己再擦擦。
  🛎️服务：
  人很热情，那么忙，态度也很好！！
  还有好多看别人点了感觉很好吃的菜，希望下次有机会再去吃！

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  迎汐_8042 2024-04-04 13:46

  本地朋友推荐过来的，4个女生点的4-5人餐，量很大，才上了一半就差不多饱了。
  来之前一定要提前取号，节假日来排了大概一个半小时。
  菜的口味很不错，推荐腊八蒜炒藕和豆腐盒，都是那种酸辣的口感。博山烩菜我喜欢，味道清淡鲜美。凉拌菜味道很不错，但对我来说略咸。肉三鲜水饺比较普通，跟湾仔码头有点像。芝麻球是小时候的味道，博山炸肉比其他地方的小酥肉更有味道，但也略咸。
  量真的太多了，吃不完，根本吃不完。

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  啥都不感冒 2024-03-25 00:29

  作为淄博市博山区正宗博山菜排名第一的菜馆一定要来打卡，「博山炸肉」菜量很大满满的都是大肉条「博山豆腐箱子」可能不喜欢这个口味的，「三鲜汤」酸酸的好像酸辣汤，总之菜量很大，套餐也很合适，距离琉璃大观园也不远，早点来要不得排队。门口不太好停车

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  阿拉蕾妮妮 2023-05-01 22:42

  从博山回来路上打了电话，告知不用排队可以来，到了正好有个停车位，然后就是落座点菜，龙利鱼不错，像披萨，煎饼点赞，小宝吃了三个，然后就是生蚝肥嘟嘟的，就是油有点大，味道还是可以的，鲅鱼馅乌漆麻黑的外皮加上鲜香的馅料，洗去了我们一天的舟车劳顿。这家餐厅可以冲。

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  皮卡啾爱吃醋 2024-03-31 22:33

  终于到博山吃到博山菜啦！😜
  🌿环境:
  位置不太好找，是在一个小山坡上。店的环境还是挺不错的，院子里是装修的小庭院挺雅致。人很多，提前订都订不到房间，在院子里吃的，但是不是很冷中午阳光照着也挺舒服。
  🛎️服务:
  人比较多，上菜比较慢
  😜菜品
  说实话，没有想象中的好吃，比预期差了一点。感觉都是外地来的，本地人不是很多，老板说是本地人都晚上来，政府让本地人尽量晚上来把地方腾给外地游客哈哈哈哈
  菜量不是很大，菜价在博山也不算便宜🤔
  「酸辣三鲜汤」这个很好喝，酸酸的带一点白胡椒味，很开胃。而且里面的炸猪皮吸饱了汤汁太好吃了
  「豆腐箱子」豆腐箱子感觉芡汁比较水淡，比较普通
  「泰鑫园肉油饼」饼感觉是炸过的，薄薄的脆脆的但是宣乎，陷不是很多。
  「酥锅」真的有点吃不惯，比较腥有点腻
  「爆炒腰花」这个很好吃！处理的特别好不是很臊气而且火候正好嫩嫩的！👍
  「博山硬炸肉」这个也很好吃！花椒味比较重很香！
  也算是尝尝新鲜，体验一把博山菜啦！但是没有必要专门去吃，这个店是在博山区外围，在往里走走就会发现很多博山菜馆，可能随便一家都不错。

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  QIk_117 2024-03-18 19:41

  老板比较热情，态度很好，还送了我们大瓶的饮料。烧烤也很好吃！没有别家那么咸！赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞！

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  Bingo_461 2024-03-18 18:58

  周村特色，有点像北京卤煮。特意从张店区打车过来的，下午一点到的，门口一堆人等位，等了大概半个多小时吧
  按份卖，默认一人一份，22元/份，包含了一个大丸子，一些肥肠，2、3个小丸子。我们四个人，因此会给我们上了一个锅，汤头非常好喝！连喝了三碗！哦对了，汤不够可以续～
  「大丸子」
  大丸子看似平平无奇，实则里面另有乾坤。里面夹了海米所以吃起来比较鲜
  「肥肠」
  肥肠太好吃了，一点脏气味都没有，而且是那种特别厚的大肠，喜欢～
  「五香肉」
  五香肉外面炸过，因此外层吃起来会很酥脆，肉不柴，但有点咸
  「香辣蚕甬」
  很不错，头一次吃这么小的蚕蛹，非常香

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  shanahanshan 2024-03-05 14:15

  随便进了一家店，排队不是很久就等了一会。坐下来才发现是电烤，但是懒得再折腾了。
  味道整体还可以吧，因为都要自己再烤，很容易烤糊，感觉吃个饭特别匆忙不消停，也没有传说中的那么便宜，吃个热闹吧。过了饭点基本就不排队了

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  feifei_2601 2023-04-25 17:07

  问了出租车司机 推荐这家博山菜
  
  真的没有踩雷 非常好吃 我去的这家应该是总店 店面非常大 排队也很快
  
  博山硬炸肉很好吃！孔府煎包真的很不错 我第一次吃皮超级薄 内线丰富 擂椒茄子虽然不是特色菜但是也惊艳到我了 卷着小饼简直nice！
  
  服务也很好 热情有耐心 特别好！推荐！

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  Echoo_1955 2023-07-10 16:14

  😳应该是还没有被特种兵发现的一家店哈哈，当地司机大哥安利说每周都会和朋友来这儿聚
  
  🌿环境：
  在临街的一个院子里，到了之后院儿里找位置，然后直接去找老板点串，一开始还怕有蚊子，都生炭火开烤之后估计蚊子都给熏走了😂
  😐but有一说一，对于夏天来说，这种上烤炉的方式真的不大友好，从头热到尾
  
  🛎️服务：
  点菜是一个年纪比较大的阿姨，方言比较重，我们听不懂，沟通了好久😂服务跟环境不相上下，想要啥就自理吧
  
  「猪肉串瘦/五花」1元2串，这个价格真的惊到我！😮当地人一般都会点这个
  「鸡翅」无功无过
  「鱼」不要点不要点！！烤完才发现里面都烂掉了，鱼肚子里面都是紫色的汤儿，应该是平时没人点，存货过期了吧。。
  
  🍬作为游客感受一下就好，毕竟价格是真的很低了，所以其他自然是没法和那些大店连锁店相比的

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  伽爷_6103 2024-02-18 16:01

  来淄博就是奔着这口博山菜来的，跟着网红推荐又是爬坡又是穿小路，在很隐蔽之处找到了这家，准确说找不到是靠味道寻到的。姜丝炸鸡第一次吃，好吃，没吃够。豆腐箱子因为不吃猪肉所以只吃了豆腐没吃箱子里的宝贝，据说挺好的。惊艳的是鱼肚参汤，料足味鲜还有很多海参，无奈量太大根本吃不完。
  最值得一提的是，因为馆子小去的时候没地了，跟老板说开车4个多小时就奔他家来的，老板不知道从哪找了小桌给支上了，总算是没留遗憾。感谢老板

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  JBr_5883 2024-03-29 12:34

  环境还是不错的，分类很适合两个人吃，不用担心会吃不完，老板也很热情，不错不错

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  LLL_1688 2024-04-07 14:59

  推荐辣椒肉这类不是纯肉的串，感觉更适合夹到饼里一起吃
  整体味道不错，肉串基本都能随意点几串，人少也方便尝试很多种
  中午去晚了有的肉种类没了，建议一次性点够

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  花花小熊猫 2024-02-24 20:25

  过来旅游收到了，这家店过年期间真的好多店都不营业呀，看这家店评价不错，还有双人餐，但是里面有我不喜欢吃的，所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错

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  大毛娘不怕胖 2023-10-08 08:26

  十一出游返程临时决定去的淄博赶烤，🍠上查了下本地人推荐，果断避开了张店和八大关的网红店，到的比较晚店里的客人刚撤了一波，老板得空给我们亲自示范烤肉四种吃法 挺有意思，这里的串都是按斤称的，带皮五花肉看着肥吃着很劲道，旁边还有个小游乐场 孩子玩的可高兴

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  一份可口的锅包 2023-05-02 09:48

  淄博烧烤这么火，必须程蹭个热度啊。
  淄博本地人推荐的店，七点半到的，排了一个小时才进去，进去后发现有很多空桌呀
  上菜很快，点完咔咔上，基本都是烤到七分熟，自己稍微用炉子看看就好了。薄薄的小饼挤酱蘸料，卷上小葱再加两串肉，香迷糊了哈哈。就是吃完有点拉肚子。

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  一颗大栗_8969 2024-04-01 20:43

  进淄补烤成功嘻嘻嘻🥰
  不吃淄博烧烤相当于白来淄博😜
  淄博的朋友给推荐了老吴家烧烤，说这家在淄博还没有火🔥的时候就开起来了，多年老店，回头客多，味道好，性价比高，所以毫不犹豫就在朋友的带领下来吃啦🤓🤓🤓
  
  环境｜店内空间很大，虽然算不上精致，但是很有氛围感，3月底去的淄博，里面没位置了，我们就坐外面，温度刚刚好，舒舒服服。
  
  服务｜扫码点餐，上串还可以，没有很慢，服务的话相当于自助，自己动手丰衣足食哈哈哈。
  
  味道｜淄博烧烤的灵魂我感觉是小饼、大葱、蘸酱和孜然粉，折叠下小饼蘸上酱和孜然粉，包上小葱和3-4串肉，一裹，绝绝子。还有淄博的小饼我感觉比在青岛吃的更软，更好吃一些，但是吃那么4-5张饼也就饱了哈哈哈是盒bug🧐🧐🧐所以建议少吃饼多吃肉哈哈哈哈哈。性价比也很高，感觉吃了很多，3个人结账时候才220。
  
  总体来看，不错的体验，推荐🥳🥳🥳

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  遥遥的少_7539 2024-04-09 11:12

  虽然是淡季，但是人也很多！
  这是我第一次吃到这么便宜实惠的烧烤！！！
  老板服务态度不错，很热情～
  上串速度很快，而且肉质新鲜
  
  两个人才花了100左右谁懂啊！！！

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  U_5560 2023-04-23 10:36

  八大局来石村便民市场逛逛吧‼️八大局堵的嘎嘎的，人超多，大家也可以来石村买点好吃滴，也是本地人下班买菜买熟食好吃的一个大市场，里面人也不少!
  中间全是各种各样的时空水果🍉，还有超级新鲜
  的蔬菜🥬，其实石村和八大局一样，都是本地人
  的小市场，大家去这两个地方真的不要有逛美食街的期望❗️
  但是挖掘一些家常食品，熟食这些还是没问题滴
  我最爱的还是黄师傅炸肉，更爱炸五花的，刚吃过炒鸡酥脆，一咬爆汁~
  但是比起八大局，去买的大多都是我们本地的大妈大爷、还有下班回家买点菜的打工人!这里体验会好一点，至少排队很少
  如果刚好碰到五花没有等待着、也就10分钟大家一定注意安全，可以多逛逛，对面就是水晶街👍
  可以先来石村逛一圈，然后提留点小吃去对面水晶街继续逛一圈!😊
  水晶街旁边就是理工大，真的好多年前活力的大学生 ，氛围也是相当不错滴，最近水晶街也有了很多摆摊琉璃的，大家感兴趣可以去看看

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  兑囧兑 2024-02-20 13:27

  🌿环境：家庭饭店 炒鸡➕炒排骨 无敌！
  屋里贴了一屋子小猪佩奇，太逗了，老板大哥接电话随缘，我们吃饭都能感觉他电话一直响，但是不是故意不接的，自己也一直忙！
  🛎️服务：尽可能服务，实惠的价格咱们就尽量自助吧！
  我们点了套餐，136 鸡➕排骨 排骨嘎嘎好吃！我爱了家人们！就是咸麻口，遗憾就是没米饭！但是我自己出去买了一碗，一搭配绝了！
  特别好吃！如果以后来淄博一定会再来打卡的！
  

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  氧气泡泡_3121 2024-04-05 16:19

  不得不说山东人是真实在，淄博印象upupup+~因为要赶回北京，但是很想吃一家烧烤店，所以就社牛的问了已经在吃的一桌，问能不能卖给我们拿走吃，小哥很痛快，直接拿了一大把串，说不用钱，拿走吃
  再说这家我看开了17年的老店，旁边一系列的竞争品牌，仍然让他在这条街。存活下去。味道不错，服务也不错。

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  富贵在减肥 2024-03-19 11:06

  网上看的攻略来的，29 一斤，一只鸡 60 左右，炸的很酥，用很多花生和辣椒等给拌了，没有想象中的那么惊艳，还不错

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  名侦探菜小兔 2023-03-14 15:31

  淄博本地人常去的烧烤摊子（张店区合集）🔥烧烤合集🔥
  淄博烧烤不止那几家
  淄博本地人常去的烧烤摊子（张店区）
  ▪︎犇羴鱻馕坑烧烤
  ❣️主打牛羊肉
  📍淄博市张店区人民西路凯瑞时代大厦249号
  ▪︎齐悦烧烤
  ❣️老店了 从小摊子干起来的
  📍淄博市张店区富力金街3栋二楼3栋201
  ▪︎一点利烧烤
  ❣️附近小区的都爱去这吃
  📍淄博市张店区北西五路25号利群集团F2
  ▪︎玉米地烧烤
  ❣️本地人常去的 经常排队
  📍淄博市张店区西六路与和平路路口向北100米路西
  📍总店：淄博市张店区南京路与海岱大道路口向西100米路南
  ▪︎大西北特色烧烤
  ❣️经常和朋友晚上下了班去练摊子
  📍淄博市张店区西二路城中小区典式楼23号楼
  ▪︎三昧真火大串烧烤
  ❣️淄博地道的烤串
  📍淄博市张店区西二路与城中西内环路交叉口南20米
  ▪︎二嫂烧烤
  ❣️从我小时候就开着的店 家族烧烤店了吧
  📍淄博市张店区共青团西路南六巷(钻石商务大厦西侧)
  ▪︎赵一家
  ❣️多年烧烤店 人尽皆知那种
  📍淄博市张店区联通路东方星城南门
  ▪︎火车站老孙家
  ❣️老式淄博烧烤 味道很地道
  📍淄博市张店区洪沟路汇通宾馆往东一百米
  ▪︎老龙河全羊烧烤
  ❣️清真的 牛羊肉 大串那种
  📍淄博市张店区市政府东一街
  ▪︎灰太狼烧烤
  ❣️造福周围的居民 干净新鲜
  📍淄博市张店区高新区北西五路裕桥花园西门24号沿街房
  ▪︎小寒羊烧烤
  📍淄博市张店区马尚镇人民西路245号凯瑞时代大厦
  ▪︎日落日出烤串坊
  ❣️尚美第三城里面 吃完烤串还可以去附近小酒吧喝两杯 淄博人夜生活的地方
  📍淄博市张店区共青团路尚美第三城15-4中心广场南门(北西五路6号院15号楼104号)
  ▪︎领鲜羊烧烤
  ❣️新开的不久的店 味道也是真不错
  📍 淄博市张店区马尚街道办事处共青团西路266号甲6号

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