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一只胖猫lee
2023-04-27 18:55
去淄博一定要吃博山菜好吗!
淄博除了烧烤,真的一定要吃博山菜啊!
吃了两家博山菜,都没有踩雷,也是本地人常去的
?又一村(张店联通路)
糗糕:淄博特有的,有红糖红枣小米,粥特别粘稠拉丝的那种,可以当主食吃,微甜
豆腐箱:里面有很多肉,把“箱”打开浇点汁在上面,豆腐非常嫩!
风味茄子:每桌必点,甜咸口,炸过的茄子再炒的,一般家里做不出来这种
博山硬炸肉:和小酥肉不一样的感觉,里脊肉,花椒味,很香!但是感觉有一点点硬,没有在市场上买的博山炸肉松软
炸春卷:里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋,加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
?江南人家(博山区青龙江)
酥锅:冷菜!里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等,有那种冷的冻,我听见有食客介意这是冷菜,但是就是这样做的
炸排骨:和炸肉差不多的味道,排骨有点不太好咬脆骨比较多,但是很香,裹的粉也很薄
鱼肚参汤:胡椒味比较重,所以有点辛辣感,但是味道非常鲜,加上黄瓜非常清口,鱼肚很多,个人很喜欢喝
擂椒茄子:也是冷菜!里面有皮蛋、鸡蛋,有大量蒜泥,不能吃蒜的不建议点(上菜来的时候是没有捣碎的,可以把蒜撇出来)茄子蒸完很嫩,拌开以后口感很丰富。
还有很多有特色的美食,像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的,实在是吃不过来啦,黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了,油条是很酥很脆的那种口感,麻酱味也很浓,但是我不能吃蒜所以没法享用了?
?友情提示:鲁菜确实会偏咸,我属于相对来说口比较淡的,但是觉得博山菜也还好,吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道,但博山菜确实是非常地道的鲁菜,值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢
淄博
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奥特嘟
04-01 09:10
肉串很大,要的牛肉,羊肉,里脊,猪肉,板筋,心管,甘蓝,马步鱼,馒头片,味道不错,老店了,周末人挺多,气氛很好「小饼」「羊肉串」「带皮五花」「牛肉」「甘蓝」「千页豆腐」「精肉」「板筋」「小葱」「马步鱼」「蒜瓣肉」「烤牛腩筋」
淄博
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sssuan
02-14 21:35
?小土豆进淄补烤啦?
?大年初五4:20左右到店门口,已经排了老长的队了,不取号、不排号,4:35左右开门的一瞬间极其混乱,你能钻那你就有位置?(老实排队的话那就等下波吧)
虽然有两层楼,但店家担心串烤不过来,6:00左右把一楼的串上齐后才放人上2楼
因为人实在是太多了,服务员都很疲惫,基本上是毫无服务可言的~
?所有的串都是半熟的,拿到桌上要自己加热,要勤翻面,不然就像我一样烤糊
串串没啥特别的,主要吃个气氛,真的是超级热闹,比南京的串便宜~但经不住小串都是五串起点+我乱点,下单的时候发现超过人均就觉得大事不妙,4个人320,果然撑到怀疑人生~~~~
「麻辣涮牛肚」不好吃,不要点
??顺路的话可以来感受一下~
淄博
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whisper_1247
2023-05-04 10:26
完全好吃!新鲜的肉和蔬菜,现场撒调料。就是翻桌的时间有点长。需要自己烤,感觉不需要技术也能很好吃,饼卷烧烤真的绝了
淄博
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日立_6197
2023-03-12 20:34
「酱香小土豆」老味道了属于是,从对大红门有印象开始,每次去都会吃,咸甜口的汁裹在油炸小土豆上,有点溜肉段土豆版的感觉,总而言之,比点项
「鸡汤鲜笋」中规中矩了,及格分以上,平均分以下吧
「老北京炸酱面」大红门的招牌,跟小土豆一样,去必点,大红门的炸酱熬的就是独一味。
「焦糖布丁」因为等位时间太长,店家送的布丁。只能说,送的不难吃。
总的来说,作为一家在淄博深耕多年的老店,从我印象里专门做炸酱面的面店,一步步走到现在,还算是可圈可点吧,招牌菜一直保留了最优秀的味道,希望在未来的道路上可以走的更远一点吧。
淄博
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醒醒_701
2023-03-01 15:18
淄博烧烤后续!!!
吃的民安烧烤。因为路比较顺。进店的时候十二点多,一楼人已经满了,二楼坐了两桌,桌子上有消毒湿巾跟免洗消毒液可以擦手。然后就到了点菜环节:根据大家吃过的把推荐的牛舌,猪五花,烤肠,翅中,肥肠等点了几串,小饼点了两包,量不是很多,两个人正好,小葱量挺多的。调料的话有辣椒粉,孜然粉,那个白色的好像是花生研磨的粉,还有盐,店里老板有点小帅,给你上菜的时候会给你讲每个串怎么烤,烤多久合适。很贴心。我可能不太会烤,平时出门都是比较熟悉的朋友帮忙,今天有几串烤的有点点糊。两个人才花了120,价格很便宜,吃的刚刚好。总体来说,还是值得的。
淄博
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一只爱吃的懒羊
03-29 12:17
太太太好吃了!!!也很划算 人均50 真的超饱
不吃葱的我 都在里面加了点葱叶 一点点臭味都没 真的好吃
小饼很劲道 包着肉 ➕ 甘蓝 ➕小葱 无敌组合
淄博
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我_9519
2021-11-23 21:24
深夜的尚美第三城,灯火璀璨,红男绿女,它只属于年轻人,我这样的中老年妇女,似乎从头到脚都透着一股子违和感,说不上来哪里不好,就是哪里都合适不了。
装修也挡不住年轻人来这里泡吧撸串聚会,刚建的这个鸟巢造型在仰首问天,难道不是体育馆专属啦?
淄博
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吃吃的R酱
03-12 15:48
「黑蜜食」买了三种密食,最喜欢黑的这个味道,不如另外两种甜。
面包也都很实惠,黑椒肠的面包才9块钱一个,鸡腿面包13.8,里面有一整个新奥尔良味的大鸡腿。全麦面包4块钱,里面还有葡萄干。还要啥自行车啊家人们。
买了三大袋子回家!
?环境:
店面也很大,里面还有个文化馆,因为着急回家就没逛。
淄博
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Hany_1186
2023-04-18 10:11
调休去淄博玩了一天,朋友看推荐这家炸肉,就买了点儿尝尝。个人感觉味道还可以,没有很油,肉质略柴,料没弄均匀朋友吃了一口料多的直呼太咸了,哈哈哈,个人感觉如果不排队可以买点儿尝尝,完全没有必要排长队买。
淄博
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狂吃不胖_2361
04-03 13:43
趁着清明假期前进淄赶烤,网上很多推荐龙江烧烤,就准备来打卡一下。晚上七点多到的,排队20多号,人还是挺多的,门口可以停车,但是位置不多,开车的话要提前找好停车位置。
烧烤味道确实很棒,羊肉串,蒜瓣肉,烤杏鲍菇这三个强烈推荐。我们两个人最后吃了将近三包饼,足以看出这有多好吃了。
下次还会再来的!
淄博
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霸气鱼鱼椰
2023-03-07 13:56
文艺的小地方,隐藏了很多小惊喜❗[礼物]
比方说,好喝的咖啡☕「朱水湾·绿耳咖啡(尚美第三城店)」?间很大,上下两层,装修风格清爽,咖啡☕茶?饮品蛋糕?点心❤一应俱全。
玩具店「BaoLong暴龙玩具公社」?以做各种手工,手机壳?T恤?手链手镯什么的,?以买各种可爱的毛绒玩具和手办,一楼是「baolong暴龙融合料理」买完了还可以吃吃融合西餐??✌
便利店?也很多,剧本杀也?,晚上还有小酒馆开放?以约一两个朋友喝喝小酒,聊聊天。
淄博
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泪儿朵朵
01-28 12:38
冬天的滋滋冒油的人间烟火!!环境很好,味道更佳!最适合三五小友放纵聚会!!麻辣嫩羊肉巨好吃,还有五花肉,都是我的最爱!!而且这里的甘蓝都有调料,不会烤的特别干还不熟,料汁和甘蓝很搭!!店里服务员也都很热情,特别好!
淄博
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阿糕酱
03-10 10:33
一家充满童趣的甜水店
位置算是比较好找
外卖比较居多~
?环境:
店长一定是盲盒疯狂爱好者
店里装饰的非常温馨
店内聚餐位置不多
可堂食可外带
[樱花]性价比:
性价比真是特别高
买了两份又大又多
?口味:
比较推荐清凉的椰奶「椰奶清补凉」
口感很丰富
舍得用料
淄博
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何小熊_9633
2023-04-23 20:10
关于我这淄博本地人愿意吃100次的店-周村篇
最近淄博的烧烤美食?了,五区三县都是独立的行政区,每个区都有不同的文化氛围和美食,来「周村古商城」玩的朋友,给大家推荐几个在周村工作常去的店,都无限次光顾的,本地朋友们也推荐冲啊~
1️⃣梦三关80年代小烧烤
周村烧烤在我心中一直是排首位的,因为串是真的大,味道也在线,其次都是其次了,梦三关是很有代表性的一家,好几个店,品质都一样,是大家爱的那种淄博烧烤~?
?周村区黄营创业园西南
2️⃣麻辣居
周村商业历史悠久,自古有很多各地商人来这做生意,川菜馆也是藏龙卧虎,麻辣居是我吃过一圈后一直反复吃的店,基本每周都去一次,藏在巷子里的苍蝇馆子,没有那种大川菜店的商业味道,很家常,闭眼点不踩雷,水煮肉片和糖醋里脊必点,桌不多,繁忙时需等位?
?周村区马路街212号
3️⃣川府炒鸡
周村炒鸡在淄博是相当有地位的,这家炒鸡是那种小块的,肉质很好,很有嚼劲,配上甘蓝和辣椒,有时要两斤也给炒出一大盆,配上油酥火烧,妥妥下饭神器
?周村区永盛新苑南门东170米
4️⃣段家煮锅
周村最火的煮锅,没有之一,60年老字号,我觉得好吃的主要原因是食材品质高,除了煮锅硬核,肴菜也是很正宗的淄博味,老店什么时候去门口都排长队,推荐去他们新店,环境好桌位多
?周村区凤鸣路与太和路路口
5️⃣麦甜心蛋糕下午茶
在段家煮锅斜对过有一家甜品店,开始被橙色的工业风设计所吸引,惊艳于周村竟有这么精致的甜品店,吃了一次就破防了,听好多周村同事说常年吃他们家蛋糕和甜品,于是我也成了忠粉,作为重芝士爱好者,墙裂推荐巴斯克,好多口味全都好吃,配上现磨咖啡,满分下午茶体验,店里随手一拍都很nice,388充个卡,还送了一次DIY小蛋糕,准备母亲节的时候去做~?
?周村区凤鸣路32号(市民之家东门斜对过)
补充一句,朋友们,这些店人均都在30-40之间就能吃的很饱,这就是周村实惠的消费模式,来玩真的很值得去尝尝哦~??????
淄博
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土木水水1128
03-28 13:43
本来是想去八大局附近的那家店,结果导航错了跑到洪沟路这家店,阴差阳错还挺好吃的!不到11.30到的店里,已经有很多人排队点单了,一个大屋基本已经坐满了,点完单20多分钟上串,两个人不自量力的点了200多,最后全打包了。
淄博
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Echochensy
2023-08-21 10:37
跟着导航走就能找到这家店所在的市场 找不到具体位置可以给老板打个电话或者找图1⃣️中的老板娘和老板(老板在后面 胖胖的)
我点了半只鸡(人少也够吃了)跟老板娘说拌一半辣(他家的辣椒比较辣)一半不辣
放了葱和花生碎真的真的超级香!!!(除了鸡肉有点柴这味道调的真的很好!!! 不妄我到淄博第一站就来买它了 (烧烤千千万 到哪儿都能吃 但特色的东西一定要尝试)
推荐?????
淄博
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睡不醒的猴大王
2023-05-03 14:04
进淄赶烤啦四月份挑了个周末去的,趁着还没火爆到排不上队,我们先去吃了一顿小烧烤。因为很多烧烤店中午不营业,所以我们选择了离淄博站比较近的玉米地。十点半开始排队,十一点坐下,十二点才开始陆陆续续的上单,人超级多。羊肉是招牌,很香,肉也新鲜。牛肉,带皮五花都很好吃。小饼卷着三件套,真的香香。这家店的各种蔬菜都很好吃,秘制酱料太棒了。我们陆续加单加了三次,四个人消费300+,其中还喝了酒,性价比极高!!有机会再去吧,最近就不凑热闹了,下次换家店吃一吃,听说临淄烧烤也很棒。希望淄博越来越好呀
淄博
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cameozxzzz
04-06 12:48
不得不说这家菜还是不错的。
但是等待的时间实在太长了,而且毫无效率,连个牌子都没有,只是告诉你,你是多少号。
另外,上菜也完全没有逻辑性,因为店家和小二也完全不知道哪个号坐在哪一桌。
当泼天的富贵降临的时候,还是需要加强一下自身的效率建设
淄博
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跟着光_2017
02-29 19:10
家人们!首先说,来淄博一定要来这家店试试,比那个很火的什么斋好吃太多(也有可能我们没点对),价格也便宜!首先我本来就是山东人,黄瓜拌油条吃过很多了,这家还是不输的,油条是脆的,没吃过,好吃,赞赞!然后春卷,超级好吃!是素的噢,外边微脆,满口留香,我又想吃了呜呜,爆赞?!风味茄子也很好吃,是正常的水平,没吃过的朋友可以试试,趁热吃,凉了就太腻了哈哈哈。硬炸肉一般吧,肉里有花椒,也不是很麻,但是我不喜欢?而且真的太硬了,牙口不好的人慎点。总之这家店还是很不错的,大家可以去试试,提前去,这家店看起来比较老旧,排号啥的也比较随意,别踩着饭点去不然等很久。
淄博
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姜姜是学姐
2023-04-23 16:36
旅游日记|博山菜-聚友斋
菜馆下午2:00~4:30是休息的,4:30以后才营业
特意想串开时间去吃水晶街这家,到了才知道这个事情
餐厅环境很好,有两层,也不排队,上菜速度还好吧
菜的口味整体偏甜,东北人可以接受
茶香小排很好吃,但是并没有茶香,上面撒了一层茶叶
有丢丢贵,7.8块的样子要80,更像是红烧小排
酱香小土豆很好吃,这个菜很有意思,也是甜口,回味是酱香
拌菜也是甜口,还不错,挺爽口
两个人吃点了四个菜刚刚好
最后,淄博北站啊,很偏,没有吃的,吃饱喝足再来坐车走
我还以为有肯德基麦当劳呢,在车站二楼吃了拉面
不好吃,而且52一碗
淄博之旅很开心,很温暖的小城市
带了景德东糕点,清梅居牛肉干,周村烧饼,炒锅饼走
下次来山东,还会绕来吃烤串的
see you
淄博
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买狐狸送哈士奇
2020-12-17 20:05
美食:
胡桃里,日落日出,串串,老张涮锅,日料,红糖果,缪斯酒吧,天使音乐,龙虾爸爸,火锅江湖,毋米粥
吃喝玩乐一体化,酒吧推荐缪斯,吃饭推荐胡桃里,音乐餐厅,晚上十点以后就是酒吧模式,然后唱歌可以去红糖果
淄博
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冬去春来_2509
01-29 22:55
据说在淄博这家烧烤店还是挺有点名气的,菜品种类丰富,「秘制羊肉串」「秘制五花肉烧烤」「尖椒五花烧烤串」「马步鱼」「黑椒牛肉串烤串」「大生蚝」「香辣钉螺」「小饼」「小葱」「牛胸口肉」「鸡翅」「烤肠」「烤茄子」「锡纸娃娃菜」「精品肥牛烧烤」等等都有,服务还可以,挺热情的。食品的新鲜度有待提高。
淄博
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miumiu_9047
03-23 17:44
反向旅游上大分,躲过了淄博旅游高峰时段,终于吃上了心心念念的正宗淄博烧烤了!!!
牧羊村在淄博还是非常top烧烤店了。面积很大,但是饭店人山人海的,一定要早来,7点半来的宝宝都被劝退了不接待了,可想而知他的火爆程度。
比较喜欢的是带皮五花肉搭配小葱和小饼蘸酱,香迷糊了!!烤大头菜也一绝。羊肉太膻了不喜欢。
服务几乎没有,厕所太脏了吧,建议改进。
淄博
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小耽好运
2023-05-02 06:55
难以想象的好吃and便宜,量贼大,点一桌子,包厢,还各种送南瓜汁,锅饼…合计得600.800的吧,抢着结账的人都傻了,才300。
「博山硬炸肉」超级好吃!但因为菜太多,小姐姐说打包回去再吃,不应该相信她的,应该都吃完!
「风味茄子」超级好吃,很特别的,酥酥脆脆
「糗糕」甜甜黏黏,饭后甜点最佳。
以上是top3
「博山豆腐箱」「炒肉片」「水煮肉片」「煎茄盒藕盒」「萝卜丸子汤」好吃量又大
「特色水煎包」不要相信它,根本不是南方水煎包那么小,一个有沙包大的拳头那么大吧,上来的时候我们都惊呆了
淄博
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苍苍_1761
2023-05-01 08:24
淄博的便民市场不只有八大局!!
这个地方叫石村便民市场,东西也很全,我最喜欢里面各种糯叽叽的糕点#
淄博
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嘟嘟肉猪猪
2023-04-30 22:23
进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜,特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼,但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
本身就是一道博山菜,以前我们只吃牛肉,不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来,其实锅饼很好吃。
这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大,特别是南方的朋友,有可能不适应。建议少点一点菜,不然真的会剩下很多。
淄博
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成都莎莎舞灵魂
03-25 05:59
这家店距离八大局很近,走路三五分钟就能到,在点评上看到是淄博的特产,特地过来买点儿试试,回成都了之后尝了尝,直接宣布它家的牛肉干是我吃过最好吃的牛肉干,做得很薄很酥脆,口感类似于土豆片,一点都不卡牙巴,调味也很有特色,咸甜口,配料表很干净,价格适中,真心推荐!
淄博
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大白_8445
01-27 10:15
复习很多年,终于烤试来了!酒店旁边就是当地比较红的牧羊村!菜品价格相对北京比较更是亲民~点了很多,这边的串是烤一个半熟自己用小炉子再继续烤熟,不知道是特点,还是烤不过来啊!这季节来的,人不是特别爆满!路边也能够看到关张的店面,可能是人流少来年夏天再开!回到串上,没什么味道!自己可以粘孜然辣椒和一种烧烤料!孜然是细粉的,没有半粒,整粒的烤出来香!但不愧是山东啊,本想一种啤酒喝一瓶都尝尝!最后喝了7种,还有两种实在喝不下了!我个人感觉味道上没有那么惊艳!能够来这其实就是说明放松来了!吃的是放松,吃的是烦恼不顺心放到脑后!
淄博
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长颈鹿baby
04-07 19:35
清明节,排队两个小时起!但是我下午打了店家电话,帮我预留一个号,等我到了以后直接找拿号,大哥给了我一个过号,结果也等了半个小时吧。最重要的是,点完菜后也等了一个小时才上菜,真是库库就是等啊!
话说淄博烤串真的牛!物价便宜,味道不错!
小饼卷小葱更是一绝!
烟熏火燎,黑灯瞎火,就是一顿造,五个人吃了一百来块钱
淄博
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洛兮_8980
2023-04-30 00:44
“进淄赶烤”终于实现,位置上远离牧羊村网红烧烤一条街,即使这样也是超级火!早上自驾到淄博就直奔这里来取号,被告知中午场的号已经没了,只能吃晚上场。老板很贴心给预估了时间,晚上七点左右来这里等就可以。所以果断逛了八大局、钟书阁后,再回来继续等。
晚上八点一刻钟终于入场了,当你坐下的那一刻起你会发现所有的等待是值得的!一定要一次性点全,不然加菜会慢一些,毕竟人是太多了。
这家店给我的感觉是:1.店员工作非常卖力,无论小帅哥还是阿姨服务热情周到;2.食材新鲜;3.份量很足;4.上的是生肉,自己DIY来烤熟,增加了烧烤的乐趣。5.碳烤!一定要记住这家是碳烤!只有碳烤才能体验真正的烟火气!
可能这家在淄博市烧烤行业里,价格是相对高一些的。但相比于省会济南,同等份量情况下,总价格要便宜100元左右。
总体感觉:物超所值!值得二刷的烧烤店!“进淄赶烤”的小伙伴不二选择!
淄博
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