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  三圆九九 2021-04-05 12:48

  拔草平平无奇的吉列炸牛扒店铺铜锣湾steak bar
  在小红书刷到好几次了，这个小锅，这个金黄色的炸衣，这个里面的红肉救命我可以
  逛铜锣湾的时候顺便冲了，看openrice订座可以第二份定食半价，但只有部分套餐，根本没有吉列炸牛扒…而且不订座直接进去也有位也有第二份优惠
  ?点了一份吉列炸牛扒定食(188)，一份板腱牛扒定食(155)。果断选择5分熟，两份肉质都平平无奇，没有惊艳的感觉…
  ?最让人无语的是炸牛扒的外衣，不是脆的…是软的，没有咬下去在嘴里跳舞的感觉
  一份定食有小份蔬菜沙拉，豆腐，可乐，米饭。但这个价格真的不如加几块，去正经西餐店吃正经牛扒爽…而且这家店环境也一般，真不知道为什么这么多人吹，不过黄色灯光拍照不错。
  ⭐私心安利吃牛扒红肉去FRITES Belgium on tap环境也绝(有人看的话更新)…
  以及这个的原身是不是牛匠石烧啊…两家锅怎么都一样

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  油辣辣辣子 2020-08-16 14:01

  香港美食|隐藏在铜锣湾街道的吉列炸牛扒之SteakBar?适合挚爱牛肉的肉食者们?
  去过日本旅游的人，一定都知道吉列炸牛扒，我第一次吃炸牛扒是在京都吃的“京都勝牛”，这可是京都的网红炸牛扒，不止外地人会来打卡，很多日本本地居民也经常前往就餐，天呐真的至今都难忘那个味道?我还记得当晚下着倾盆大雨的八点钟，门外还排着长龙，我们还是等了40分钟才吃到的！当你吃到那一口炸牛扒的时候，真的觉得身体被雨水打湿了40分钟的时间值得了?
  好了言归正传，所以当我知道香港开了家日式的吉列炸牛扒的时候，真的奋不顾身（有些夸张了hhh）跑去吃?毕竟在京都吃的味道真的让我难以忘怀，而深圳我还未发现有做炸牛扒的餐厅，所以心里真的很期待来着。
  这是我跑的第二趟?因为第一趟去的时候我是按照某众点评给的路线去的，结果！上面标注的中环店搬了！?那天的我心情真的“心如死灰”?
  然而，我并没放弃昨天又跑去找铜锣湾店，我真的是个很执着的食肉狂魔?
  环境?：店面不算很大，大概总共能坐20多个人，挺多二人座的，装修也跟日本炸牛扒店的结构差不多，比较简约式的日本风格，干净舒适。
  食物?：
  （每份都是定食，除了肉肉以外，有配一小碗蔬菜沙拉，一小碗豆腐，一碗撒满了紫菜碎和芝麻粒的日本米饭）
  ?吉列炸牛扒 ?188HKD
  外面一层是已经炸过的酥脆状态，中间是生的，每块肉都切的比较厚，有个小火炉（一开始上来的时候放了块小黄油）可以按照你想要的成熟度来烧肉，我就是将外面烧熟了里面比较生这样吃，沾上烧汁炒鸡嫩且口感好?
  ?顶级板腱牛扒 ?215HKD
  这个板腱牛扒是每日限量的，卖完就没有了，真的巨厚！我真的拍不出来多厚，叫了七成熟，但中间还是蛮生的，所以如果不太喜欢吃生肉的宝宝建议你们九成熟好了?因为觉得还是蛮生的我就跟服务员要多了一块小黄油用小火炉再烧多一下hhh?配上烧汁也是很好吃的??想要原汁原味还有海盐可以沾着吃～就是有筋的地方有点难切哈?
  PS：一定记得点瓶朝日生啤阿！简直好喝的不行！一口肉一口酒，简直不能再幸福了?
  ?人均：180～200rmb左右
  ⭐️重点是服务员长的帅还服务态度很好！香港吃饭很少能遇到态度这么好的服务员??
  地址?：铜锣湾登龙街36-48号登辉大厦地下B铺（铜锣湾地铁站B出口出来最近，建议大家去到香港申请一日流量套餐，百度地图导航过去比较好找）

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  SasaMs 2021-12-07 16:16

  銅鑼灣人氣吉列牛同朋友慶祝最愛既12月到黎?
  朋友選定左呢間位於銅鑼灣登龍街既Steak Bar
  因為我地都比佢個吉列牛吸引左?
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  店舖裝修簡約舒適
  設有2/4人座
  另設有卡座座位
  座位寬闊 唔會有壓迫感
  Menu圖文並茂
  最鍾意睇圖叫餸食飯
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  ♡吉列炸牛扒定食（$188）
  上枱已經好吸晴
  會附上一個小火爐?
  比客人燒出自己想要既生熟程度
  炸牛扒外層舖滿麵包糠?
  牛扒件件金黃色
  而炸牛肉份量給得很慷慨
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  小火爐會先用牛油開爐
  牛油燒到熔化
  果陣牛油香會令你食慾大增
  牛肉邊燒邊發出吱吱聲?
  D油脂迫哂出黎
  然後點蒜鹽/燒肉汁
  食落外層酥脆
  但裡面仲好嫩
  配埋佢地既炸蒜片同飯素白飯
  邊叫邪惡邊燒下一塊
  ♡板腱牛扒定食（$158）
  叫左5成熟
  成數煮得岩岩好
  牛扒份量都幾大塊
  切開仲粉嫩粉嫩
  牛肉味濃郁
  本身怕板腱牛會比較韌
  但呢度既牛扒係偏淋身而帶少少嚼勁
  絕對唔似食香口膠咁
  套餐仲會包飲料同沙律
  食完油膩野
  食番個沙律平衡番岩岩好
  ♡蜜糖蒜香雞翼（+$18）
  雞翼炸到外皮脆身
  裡面仲幾juicy
  好香蜜糖味
  但無咩蒜味
  ♡炸魷魚（$78）
  朋友好想試
  所以最後加點左一份
  炸魷魚算爽彈
  炸粉調味好出色
  好似有陣煙燻炸魷魚既味道
  係愈食愈香
  蠻有驚喜既一道小食

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  Melo兔 2020-09-24 23:54

  香港本地人小眾推介 明星也光顧经常飞日本都会吃日本和牛，在日本就算随便进一家餐厅都超好吃，这一阵子朋友推介了在香港有一家和牛餐厅性价比很高，而且明星也去光顾，于是今天就去拔草。
  这家在铜锣湾的steak bar店面不大但装修时尚干净，一开门烧和牛的香味就扑鼻而来，店主推介了吉列和牛以及顶级板腱牛扒，还点了一客紫菜薯条。
  板腱牛扒一上桌，颜色很吸引，表面煎到金黄色，脆脆的，店主说这个一定要半熟，一般这个部位比较韧，但他们加工了让这部位吃起来没筋?很香和牛味，加上白饭，绝配?
  再上我的吉列和牛，老实说我一般都不喜欢吃吉列的东西，但店主极力推荐，好啦就试试看，这个配上一个小烤炉，把吉列牛每边煮数秒，再沾酱，?太香脆，吉列皮很薄，我超级不喜欢很厚吉列粉的，这个很薄，刚好，外脆内软，炒鸡炒鸡好吃????终极推荐??????
  在日本食吉列和牛不好找，而且都很貴，花上$5xx,這家港幣$278，上等和牛配珍珠米已物超所值??
  ⚠️店裡有很多牛的不同部位選擇，吉列牛有分普通吉列牛和吉列和牛，我點的是後者，價錢和口感都不一樣?
  STEAK BAR:
  中環雲咸街31號地下(藝穗會斜對面)
  G/f, No 31 Wyndham St, Central
  Tel:29051668
  銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B舖
  Shop B, G/f, No 36-48 Tang Fai Building, Tang Lung St, Causeway Bay
  Tel:26747688

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  delishhk 2021-06-10 10:12

  銅鑼灣高質吉列牛扒銅鑼灣登龍街一向都是美食集中地，今天就專程去其中的Steak Bar同朋友食晚餐。餐廳主要提供各式牛扒類和吉列牛定食，非常適合牛魔皇。
  我地叫左吉列炸牛扒定食同牛舌拼薄切牛定食。定食本身已包飯、沙律和前菜，非常抵食。
  吉列牛牛扒外皮炸得金黃，內裡粉紅，餐廳提供石爐用來輕輕燒一下牛扒兩邊。吉列牛的外皮吃起來非常香脆，內裡肉質卻非常嫩，值得推薦。
  牛舌拼薄切牛可以一次過試哂2款牛肉。薄切牛燒幾十秒就食得，肉質好稔身。牛舌燒完咬落多汁肉汁豐富充滿牛香又爽口。仲可以自由配搭唔同既醬汁或檸檬汁食。
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  Steak Bar ?
  銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
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