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  • 老于香港生活 2022-06-09 11:00
    香港探店｜爱吃川菜的冲这家！️三希楼在香港开了十多年
    去年中环半山和铜锣湾时代广场的店相继关闭
    如今新店移至利舞台
    装修方面中规中矩 不过也气派了不少

    餐厅提供川菜和粤菜

    不过我们这次就是冲着川菜去的
    太久没吃 一下点了十几道?
    吃得开心又满足

    ?️
    首先，凉菜方面点了蒜泥白肉、夫妻肺片、口水鸡、卤猪手、桂花蚌，每一道都好吃
    ✨最出色是蒜泥白肉，白肉剔透，夹着一片黄瓜清新去腻，而且！蒜泥是真的把蒜榨成汁，而不是蒜蓉，吃起来也不会很冲
    ✨夫妻肺片应该属于全桌最辣的一道菜了
    ✨口水鸡的酱汁绝了，还配了莴苣片解腻，最后我们用口水鸡的酱汁拌凉面??（因为凉面没什么味道?）
    ✨桂花蚌新鲜爽口，烧椒也是吃起来很香，不太辣
    ✨如果喜欢吃猪手的也可以加一盘 卤得很好吃 而且很多胶质，女士们可以冲
    ?️
    热菜方面主要就是干锅和水煮类
    ✨感觉他家的辣子鸡发挥不太稳定
    这次感觉鸡块有点没入味 鸡肉有点干
    ✨反观干锅牛蛙却是意外惊喜，牛蛙非常入味，值得吃！
    ✨另外，干锅肥肠可能抱有太大期望，整体上肥肠有点太厚，少了一些外焦里嫩的口感
    ?️
    虽然也有美中不足
    但整体真的是一家传统有质素的川菜馆?

    地址：铜锣湾波斯富街利舞台广场17楼

    前往【到处打卡】收藏夹，跟着老于一起吃喝玩乐
    香港

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