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  • Sour大甜甜 2019-01-25 19:12
    ??去香港必吃的美食,TVB明星都爱的“十八座狗仔粉”
    米其林推荐的街头小吃,众多TVB明星都爱去吃这家,店铺不大,十八座狗仔粉的外观看起来一点也不起眼,铺面很简陋,但门口长长排队的吃客和店内坐满了人,店内的墙面上很多明星照!
    ?这个狗仔其实跟大家所熟悉的“狗仔”不太相同,因粉条形似狗尾巴而得名“狗仔粉”。
    ♥️“狗仔粉”的汤里加了冬菇、虾米、猪油渣,煲45分钟、再焗45分钟,汤底浓稠,粉入口软且韧。
    ?“火鸭翅”除了狗仔粉,火鸭翅也是这家的招牌,汤底蕴藏着浓浓火鸭香气,每一口都能吃到嫩嫩的火鸭肉和脆脆爽口的木耳丝。
    ?“大杂烩”同样是特色,八座的特色大杂烩,包括猪肚,猪肠,猪皮,萝卜,还有特别的十八座秘制千味酱,超好吃~
    ?“咖喱鱼蛋”鱼蛋Q弹好吃,咖喱味很浓郁,里面还有鱼皮饺,也特别好吃!
    ?“鱼蓉烧麦”口感Q弹鲜美,馅料是鱼蓉,配上他家特制的酱汁,啧啧啧…美滋滋~
    ?坐标:香港佐敦宁波街 27A 号 G/F
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