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  vagrant_3683 2022-01-26 12:45

  已经第二次来这家店子啦，但是第一次吃这个乌佬仔，之前没有听说过，但是来这个店子第一次没有吃，真的很好吃，辣辣的很合我的胃口，里面的馅料真的很足，为外面的表皮也是qq弹弹的，很好吃，一个店子里还开了螺丝粉店，他们的螺丝粉在衢州也很有名哦

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  衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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  关关雎鸠_791 2024-01-22 19:33

  衢州本地人推荐的松园菜场10大必吃探店美食很多外地的来衢州朋友只知道马站底，却忽略了松原菜场，说菜场也不完全它更像是一个农贸集市，灵魂都在背后的一条路上！前后不过100多米，但是大饱口福，一定让你扶着墙走出来～
  接下来让我带你从巷尾走到巷头，挨个告诉你 如果是衢州本地人都会买什么吧！
  ?1、铃堡堡（均价6元）
  松原农贸市场西3号
  近几年在衢州本地也很火，几乎每次去都排队，不过流水线生产还是快的。ps：大部分都是买的原味，鸡蛋+肉沫，中间破开加辣椒生菜
  ?2、朵园小吃店（均价5元）
  卖半成品，年糕3.5/斤，麻糍4/斤，各种粽子。回家冷藏或者冷冻，想吃了热一下就行～
  ?3、舌尚香馄饨
  小时候嘴馋的时候，总喜欢买一碗热腾腾的小馄饨垫吧垫吧，小小的，没什么肉馅，但是一定要阿姨现包现煮。
  ?4、老北京果木片皮烤鸭（23半只）
  衢州几乎每个菜场都有（可能全国都有?），本地人懒得做饭就买半只，甜面酱配面皮，又是一顿饭。
  ?5、粽大王（均价6元）
  各种粽子，其中有特色的是芋头粽、板栗粽、腌菜粽。还有充满南方特色的葱花馒头——在白面馒头里面塞满笋干肉馅，早上一个就顶包了。
  ?6、兰溪程妈妈（均价10元）
  大饱口福套餐：烧饼+油炸糕+臭豆腐，记得把里面剪开，塞进辣椒酱，一个顶饱。
  ?7、老谢烤饼
  伴手礼的好选择，保质期长又便宜。（ps：如果想买薄酥饼，德辉这个牌子很方便，大超市都有）
  ?8、老阮杜泽灌肠 鸡蛋饼（均价10元）
  是老衢州满满的回忆，很早很早之前灌肠都是挑着担子卖的，路边随处可见，现在只有乡下才能找到了，鸡蛋饼也是路边摊最常见的样式。灌肠分糯米和浆两种，个人喜欢糯米，吃起来更有口感。鸡蛋饼太油太大了，我吃的少～
  ?9、麦香园糕点坊（均价12元）
  小时候zui喜欢的是绿豆糕和糯米滋，见图9，不过长大以后吃不了太甜，所以现在买的少了。因为是现做的，记得问一下保质期哈～
  ?1、?0、素仙蛋卷（均价10元）
  也是老网红了，蛋卷的香气可以飘满整条街，易碎不建议买太多～
  ?整条街虽然被游客带火了一把，但是它仍然是当地居民生活的街区；很多美食可能没有大品牌，但是它是zui具烟火气的味道。
  在衢州几十年漫长城市变革中还拥有着熙熙攘攘人群的松原菜场，它的魅力值得你去探寻～

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  衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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  叶阿呀 2022-11-02 11:33

  想着出来一回无论如何也吃个衢州烤饼，好吃好吃~大路转角进去不远就能看到显眼的红色店面。
  
  点了之后现烤的，门口也好多外卖小哥来取餐等待的。
  
  店家小哥真的很活跃很热情的感觉，和客人和外卖小哥都能聊。

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  衢州 · 李氏烤饼
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  无敌小哪_3386 2024-05-31 13:53

  朋友家人聚会首选地 开了这么多年的衢州菜饭店 楼下有小桌 楼上有包厢 上菜也蛮快的 主要是味道真的很适合我这种衢州人 喜欢吃辣重口味 不辣都吃不了 朋友来衢州玩我都推荐这家 好评

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  兜很好吃 2024-05-15 16:08

  「红豆水晶糕」「小笋肉粿」口感不错，水晶糕糯叽叽的，红豆的还有红豆的香味。「小笋肉粿」里面馅料也很多，挺好吃！「汤鸭头」中规中矩，因为衢州鸭头好吃的店铺太多了，粽子口感很差，都没热透，里面的肥油都没化，不推荐！

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  每天睡过头 2024-05-11 13:03

  ? 巨化雷计麻辣烫
  
  来衢州怎么能不吃衢州麻辣烫！
  店面在马站底附近 我们选的微辣 整体偏重口咸口 这些一共89? 价格感觉还是偏贵的
  
  必点粉丝滑肉！肉超嫩的 和粉丝拌在一起 感觉衢州麻辣烫最特别的还是调料
  
  衢州麻辣烫偏向干拌 酱料很特别 我们挑选了一些食材 食材都蛮新鲜的 印象最深的是太阳花 中间是蛋黄 周围是肉沫 跟台州的肉沫蒸蛋差不多

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  babyqsj_1651 2024-05-02 20:52

  路过看到好像排队人不多，xhs也看到人说还可以，进去一看墙上还贴着撒贝宁前几天来的照片（老板打印的也太快了吧…）那就试试吧，也排了一会，懒得在店里吃了太闷热就打包了，味道还行，有点中药味，辣度完全可以接受。后面又吃一家别的，感觉也都差不多。不排队可以试试吧排队我感觉也没必要

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  吃不饱的小Air 2020-10-14 19:37

  衢州美食｜江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
  早就听说江山大鹅?超级美味！那我自然是不会轻易放过的！一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢？哈哈哈?
  —
  大白鹅真的是超大一只！这家店的宝藏做法就是一鹅三吃！➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血（大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了！）红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条！也是真的一绝！?
  —
  【红烧大鹅】
  鹅肉超级入味，软烂又不失嚼劲，而且一点都不柴！越吃越香，越啃越有味！汤汁也很鲜咪浓郁，实不相瞒，汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭！?
  【炒三件】
  鹅心/鹅胗/鹅肠，和豆腐干青椒一起炒，我去！怎么都这么“杀”饭！
  【鹅血】
  我是第一吃鹅血！好嫩滑呀！简直就是入口即化！太好吃了吧！有被惊艳到！
  【桃胶】
  答应我！一定要点！在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤，美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃！
  ⚠️突然想插播一句：这家饭店真的很有烟火气息和市井味，刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里！?
  —
  ?店名：早田坂农庄
  ?地址：江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米（可以微信直接定位导航）
  大白鹅?299/只

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  衢州 · 早田坂农庄
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  可爱多_292 2024-04-16 17:28

  下大雨依旧很多人排队 点菜排队等菜也排队
  跟想象中的干拌麻辣烫有点区别 汤有点多的
  但味道还是很不错的
  「粉丝滑肉」辣椒还挺辣的 但是很好吃
  「冰绿豆汤」解辣必备 必须得点
  其实就是选自己的平时爱吃的菜 恨不得每种都来点 吃到最后真的吃不下了 吃到后面会越来越辣 名不虚传

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  VTQ_332 2024-05-18 20:40

  千万别来吃这个腰花腥的和吃刺身一样。上菜时间巨久有这时间隔壁一分利排队也吃上了 来了必后悔！！！

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  木鱼_6253 2024-06-09 19:38

  这次来衢州旅行最最最满意最最最满足的餐馆没有之一！！！
  在衢州旅行最后一顿午餐，因为昨天吃一分利踩了雷，今天来这里吃饭还挺忐忑的，不过事实证明真的没有来错！！！
  「特色鸭头」真的没得说，超级无敌入味，不是单纯的辣，是真的香，连里面的脑花都弄得很香，而且真的是已经炖软了，非常好啃
  「水晶糕」来衢州吃了数不清楚多少家水晶糕了，只有这家的薄荷水晶糕我真的觉得有薄荷味，就冲这个，力推！
  「龙游肉圆」之前没有吃过，不是净肉，吃着有种酱香的感觉，口感是比较Q弹那种，值得体验
  「柯城烤饼」三个字，绝绝子！ 感觉是现烤的，里面的肉非常的软嫩，酱香扑鼻，无敌！
  如果是和我一样来衢州旅游的，一定来这家店！！！不好吃在下面留言！！

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  旅途的花_1436 2024-05-12 11:52

  环境很干净的，服务也是很好
  1】特色拌粉干¥12元，性价比高（笋丁肉丁），好吃，去一次吃一次
  酱香拌粉干是豆干和肉未（不能吃辣扫码下单可以选择“什么椒都不要）
  2】红豆水晶糕¥10-以为是糕，原来是甜品，加薄荷更好吃，就是料少了一点
  3】红烧大排¥15元/块-这个是不辣的，味道很特别，好吃，汁水伴白米饭?，绝了
  油炸臭豆腐¥18元，芝麻汤圆6个/9元都蛮好吃的

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  星星_4702 2024-05-30 13:19

  来衢州一定要吃的小馄饨真的很好吃！听说都是本地人会来吃的小店
  鸭头和鸭掌虽然有点辣但真的很好吃 非常入味
  「葱包烩」
  很好吃非常有嚼劲类似年糕的口感
  
  「牛奶水晶糕」
  冰冰凉凉很好喝 水晶糕也很有嚼劲 非常解辣 一定要来一杯

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  走z停t 2022-11-06 09:51

  好灶头，好兆头。
  一位衢州小伙伴推荐的餐厅，就在衢江边上，从名字到位置都让人很喜欢。
  店里面布置很符合“儒文化”定位，到处可见孔子、论语等儒家文化，连桌号都是论语篇章命名，可谓是很有文化了。
  菜品味道也不错，前台有开放式菜单，直接点餐，也有菜单。
  「三头一掌」来衢州必点的一道菜吧，鸭头和兔头双拼，吃了鸭头，卤制得非常入味，轻轻一碰就能要开，味道已经完全渗入到鸭头里面，刚开始不觉得辣，吃完一个就觉得辣了，此刻来一杯「柚气质」正好。整体偏油，喜欢重口味的伙伴很喜欢这道菜，停不下来。
  「衢三鲜」个人最喜欢的一道菜，内容非常丰富，蛋饺、大虾、香菇、鸡肉、皮肚、猪肚、西兰花等相得益彰，整体非常鲜，而且一点儿不油腻。
  「石锅老豆腐」第二喜欢，衢州本地的老豆腐，配上小香菇和几颗小辣椒，是有一点点辣的鲜美。
  「时蔬」很新鲜，很入味。
  「鱼皮」小伙伴说很辣。
  卤鹅、排骨感觉一般。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  ? ? ?
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！??（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  ???
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  ???
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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  番友_64944 2016-10-03 00:00

  想吃烤饼，很想吃烤饼，非常想吃烤饼。终于来衢州了，烤饼水晶糕是标配啊，烤饼要辣的，杭州很多烤饼店为了涂快涂方便，全部是用烤箱烤，烤出来的饼不香也不好吃啊，团购上看到这家是叫项家，以为是巨化那个很有名的项家，来了才知道名字虽然不对，店对了，名字不对是因为巨化的已经注册掉了，注册不出来了。烤饼皮很薄馅很厚实，相当好吃啊，团购的11个烤饼和一杯水晶糕，太赞了，水晶糕韧性很好，牛奶汤底也很好吃！最后满足而归！

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  叮叮猫_1389 2024-04-29 17:47

  衢州的烤饼远近闻名，据说也有些年头了
  于是特地过来尝尝，好吃是好吃就是有点小贵
  
  我们到的时候没有怎么排队
  烤饼分为大烤饼和小烤饼?
  我们点了不同味道的小烤饼吃
  皮薄馅还是蛮多的，加点辣椒?️好吃
  刚出炉的有点烫，还爆汁水

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  纯吃肉肉 2024-03-28 16:57

  ?
   臭豆腐炸的比较软，个人更喜欢小的，更加外脆里嫩，炸透的那种。

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  回丶锅肉 2024-04-01 12:43

  菜市场顶流之一，人真的很多，非节假日也会排队，去吃建议赶早。阿姨动作很利索，所以对于虽然长，但也不一定会等很久
  
  ?环境：
  路边摊
  
  ?️服务：
  阿姨一脸疲惫，可能网红带火之后太累，不过还是基本尽量满足个人需求，人多想不同口味都尝尝可以请阿姨剪半
  「搁袋饼」内馅是带一些辣味的肉馅，感觉还有一些蒜末之类的东西。饼外皮有一些韧，内里柔软，夹上一根酥脆的油条，碳水炸弹怎么会不好吃?

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  萌萌_8350 2022-10-03 21:47

  衢州这条老街美食云集，跟着挑了这一家，果然挖到宝藏了。
  口味偏辣，湖北湖南的应该很喜欢。「生炒鸡」鸡肉可能用的小公鸡，鲜嫩鲜嫩的还入味。「青番茄炒腊味」青番茄我还是第一次尝试，酸酸的特别开胃，加点腊肉和辣椒，绝配。
  撇开味道，性价比绝了，4个人3个菜3瓶酒，吃到撑，价格惊艳。

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  衢州 · 王家餐厅
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  匿名用户_9911 2022-10-04 19:27

  豆腐很好吃，很农家的味道。鱼也很好吃，来甘八都推荐可以一吃！老板服务很好！这个梅菜扣肉味道很特别！我们是单点的菜，也可以选择团购！十一期间人很多，老板忙不过来，但是态度也很和蔼了！推荐，建议错开饭点。

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  衢州 · 浔里饭店
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  薄荷糖_240 2023-12-27 21:10

  到衢州旅游，偶尔路过看见的这家饭店，店门口的几张宣传菜品的图片吸引了我们，点了5个菜，一个点心，衢州小炒肉和菌菇煲获得一致好评，螺丝有点偏辣了，太阳鱼也味道不错，美团有一点点的小优惠，总共人均50元左右，觉得还是性价比不错的

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  我是小桔子呀 2024-05-07 10:47

  五一打卡！人也太多了！老板很忙碌，撒贝宁和蔡国庆打卡过的店铺～
  「鸭头」卤的很透！很辣！味道也蛮好的！就是上的比较慢！
  「鸭爪」感觉比鸭头还辣！嘴巴都能辣肿！
  「青菜肉丝炒粉干」炒粉干也是加辣的！拌点鸭头汤下去会更好吃！
  就是太忙碌了，说了一份粉干不放辣，炒出来还是辣的，然后硬塞给我们了…

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  JOYING_6699 2024-06-09 12:16

  看了这边的饮料说是水晶糕 我还纳闷这不是糕点么 一看图片 确实是 点了杯尝尝 里面有薄荷的 服务员会问你要不要 我看那边制作的地方有点像广东肠粉的制作 一个铁盒子上面是透明的 该说不说这个还挺有嚼劲的 Q弹 不甜不腻 感觉还不错 薄荷很清新 还点了梅干菜饼 可以要特辣 吃着一般性吧 和其他地方吃的没啥不同

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  什锦牛轧糖 2024-06-08 14:01

  为便于望文生义，“水晶糕”应该改名叫“水晶糕汤”，哈哈。1/3杯的水晶糕，加满甜丝丝的小凉水，就是一杯「原味水晶糕」了。水晶糕的原材料我查了下，好像主要是藕粉？吃起来像闽南这边阿达子和绿豆冻的结合体，然后嚼进去里面还蛮甜的。配了大吸管，但把水晶糕吸进嘴里还是需要点技巧的。吸管插到底，一口甜水吸住不要松气，再用力吸两下，大概率就能吸上来几块糕。总之，靠着多年来吸珍珠奶茶的经验，我成功光盘了✌✌
  原味小甜水可以选择加薄荷或者不加薄荷，【建议加】。感觉薄荷水是灵魂，夏天喝好快乐，以至于后面的行程我一直在各家店问，有没有单独的薄荷凉甜水卖（没有

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  小吴超爱吃 2024-03-11 18:39

  新年出发第一站：衢州！一天吃15顿…衢州好适合特种兵逛吃！都离得很近完全吃到爽?
  
  ?松园菜场（p2-p6）
  -铃堡堡
  料多又厚实的鸡蛋汉堡！5r一个很值得吃！
  -松园搁袋饼
  可能是入口第一家的原因，口感一般排队且排队太久
  -粽大王
  腌菜粽和芋头粽是招牌，都不错值得一买！
  -杜泽灌肠
  爱吃糯米的宝应该会喜欢的，还有鸡子粿喔
  
  ?国金附近（p7-p11）
  -小老汪饭店
  跟一分利是隔壁店（建议哪家人少排哪家），地道的衢州菜，鸭煲和腰花蛮推荐的?
  -雷记麻辣烫
  粉丝滑肉真的好好吃！（是单点的哦）还能点各种菜装一大盘配着吃，又麻又辣！
  -阿宏仔水晶糕
  好Q弹，还加了桂花和薄荷，原味好喝，牛奶和椰奶太甜了
  -程亮特色里脊肉
  点了里脊肉和炸香蕉，酱料才是灵魂！
  
  ?马站底（p12-p16）
  -杨家巷烤饼
  除了鲜肉还有干菜、榨菜和混合口味，每个味道都蛮不错的
  -爱贞鸭头
  排不到老裴，没想到这家味道也真的好！还打包了四五个回家
  -董爸爸烤饼
  点了里脊肉+油煎粿+臭豆腐+里脊肉的组合，料是丰富但个人不太喜欢饼皮
  -素琴蛋卷
  刚出锅的咬下去里面好酥！值得排队！
  -喜多滋水晶糕/水晶糕女孩
  口感差不多，喜多滋会偏甜一些

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  衢州 · 衢州站
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  apzpl 2024-06-12 19:45

  说是本地人常来吃的店，那只能真实来了才知道好不好。是本趟衢州行程最满意的一餐。
  
  ?️服务：
  服务超级好的，随时能叫到服务员，服务员都是热情微笑，吃的特别舒心。
  
  ?环境：
  很干净，地板也不滑啥的，从卫生间就很判断得出，所以吃的特别放心。
  「谢家泼辣鸡」「红烧紫苏大头鱼豆腐」「农家炒青菜」通过炒青菜的水准就看得出大厨的水平，肉菜都很有特色，可惜两个人吃不了太多，尝不到别的菜了。

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  唐唐_73 2024-06-08 13:27

  作为一个外地人，衢州的不辣是我的微辣，衢州的微辣是我的辣鸭头鲜辣，大杂烩砂锅卤香味，又烫又辣，再凉快的空调也止不住蹭蹭冒汗

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  救死扶伤小天使 2024-05-02 13:58

  衢州第二站—水晶糕
  
  之前看b站的up主推荐，说喜多滋的水晶糕更好吃一些，于是在等烤饼和餐馆的时候就插缝来买。
  
  可以扫码点单，其实出餐速度已经很快了，但奈何人太多，拿到餐已经过了半个小时了。
  
  不愧是解辣神器，比较推荐加薄荷的鲜奶水晶糕，用的是纯鲜牛奶，水晶糕糯唧唧的我超爱。
  
  值得一买。

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  棉花糖有点苦 2022-10-07 15:54

  错开高峰去的，没有排队。
  「枫溪小鱼」这个小鱼个人觉得很一般，就像家里的小鱼给你红烧了一下，不是很有特色。
  「野生泥鳅豆腐锅」去的时候天转凉了，这个越吃越有味，泥鳅很鲜，豆腐煲在炭火的灼烧下，也越来越入味，就是要注意烫口。
  「炒野菜」这个见人见智，我觉得不好吃，我朋友很喜欢。有点苦。
  下面的板栗酥饼是隔壁阿姨送的，真的很好吃呢，板栗馅自己现做的，有甜口和咸口，香酥可口。走之前又买了一袋。

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  衢州 · 浔里饭店
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