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  • 走z停t 2022-11-06 09:51
    好灶头,好兆头。
    一位衢州小伙伴推荐的餐厅,就在衢江边上,从名字到位置都让人很喜欢。
    店里面布置很符合“儒文化”定位,到处可见孔子、论语等儒家文化,连桌号都是论语篇章命名,可谓是很有文化了。
    菜品味道也不错,前台有开放式菜单,直接点餐,也有菜单。
    「三头一掌」来衢州必点的一道菜吧,鸭头和兔头双拼,吃了鸭头,卤制得非常入味,轻轻一碰就能要开,味道已经完全渗入到鸭头里面,刚开始不觉得辣,吃完一个就觉得辣了,此刻来一杯「柚气质」正好。整体偏油,喜欢重口味的伙伴很喜欢这道菜,停不下来。
    「衢三鲜」个人最喜欢的一道菜,内容非常丰富,蛋饺、大虾、香菇、鸡肉、皮肚、猪肚、西兰花等相得益彰,整体非常鲜,而且一点儿不油腻。
    「石锅老豆腐」第二喜欢,衢州本地的老豆腐,配上小香菇和几颗小辣椒,是有一点点辣的鲜美。
    「时蔬」很新鲜,很入味。
    「鱼皮」小伙伴说很辣。
    卤鹅、排骨感觉一般。
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