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cccccc克里斯
2022-10-16 21:02
国庆节来衢州旅游,看到这家店评价不错就拿了号,等了大概一刻钟就进去了。
因为第一次去不知道是先点菜再入座,等收拾桌子等了很久,结果服务员以为我们的桌号没人就给了别人……后来争论了几句桌号要回来了,建议以后跟顾客说下,毕竟现在都是落座点菜的。
田螺鸭掌挺好吃的,田螺个头很大,挺鲜的,鸭掌也做的很入味。
酸辣脆肠的大肠处理的蛮好的,很鲜脆~鸭头做的很酥烂,微辣刚好。整体来说还可以,价格也不贵。
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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以下榜单推荐
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Shiro昇
05-07 16:09
水亭门景区热门餐厅的TOP1。再加上要现场取号,节假日门口总是大排长龙。好在餐厅里面的餐桌很多,翻台子还是比较快的。基本上30分钟到1小时都能排上。
「清水鱼」
真的非常非常寡淡,鱼也不知道是哪种河鱼做的,鱼头不及胖头鱼饱满肥厚,尽是吃带刺的鱼肉了。
推荐指数⭐⭐
「田螺鸭掌」
鸭掌比较酥烂入味,但是我必须说还是有一点点的腥味在的,给不了满分。反而是塞了肉糜的田螺非常好吃,螺肉大块饱满,肉糜也很细腻,我一连吃了七八个。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
「葱包肉」
外皮很酥,里面的葱和肉也很绵密,就是油了点,不敢多吃。
推荐指数⭐⭐⭐⭐
「韭黄虫草花」
韭黄虫草花都很新鲜,豆腐细嫩中带点Q弹,而且炒的有锅气。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
总的来说,是家可以一吃的本地特色餐厅。名气很大但要说有多好吃真的也谈不上,在附近的话可以尝试。
衢州
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番友
05-13 20:02
今日探店|衢州
?环境:
在景区里面,门口不大,进来很大装修很温馨。
停车在外面。
?️服务:
服务还一般,一顿下来不换骨碟。
说说菜品:
菜品还不能,但是吃不到衢州本地的味道。
衢州美食丰富多样,三头一掌、开化青蛳、常山索面等特色佳肴,味道鲜美,令人回味。
今日体验差点。
衢州
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Rigel爱咖啡
2022-11-04 14:47
冲着鸭掌田螺塞肉煲来的这家店!
发现虽然地处衢州景区,这家餐厅还比较有特色,餐厅很大门头很小,里面弯弯绕绕别有洞天
四个人6个菜,清炒小菜心没拍了
「田螺鸭掌」「鲍鱼顶汤酥米」「蛋黄山药」还有个蛋黄鸭肝的冷菜
就是那种外面饭店都没吃到过的新鲜感
田螺鸭掌煲塞的肉里不知道还有没有田螺肉,要不切的细碎,没啥口感,烧的真好吃,鸭掌绝了
蛋黄山药片很特别~蛋黄鸭肝爱吃的一定赞,有卤汤浇汁。
鲍鱼顶汤酥米,有海鲜泡饭的fu
老豆腐汤,就这样~
去衢州要去吃鸭掌煲哦…美味!
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番友
04-26 20:05
感觉菜没点对,点了一个毛血旺,只有辣味,没有其他味道。糖醋里脊太甜了,好腻,香菇虾滑,寡淡无味,既没有香菇的味道也没有虾滑的味道
衢州
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走z停t
2022-11-06 09:51
好灶头,好兆头。
一位衢州小伙伴推荐的餐厅,就在衢江边上,从名字到位置都让人很喜欢。
店里面布置很符合“儒文化”定位,到处可见孔子、论语等儒家文化,连桌号都是论语篇章命名,可谓是很有文化了。
菜品味道也不错,前台有开放式菜单,直接点餐,也有菜单。
「三头一掌」来衢州必点的一道菜吧,鸭头和兔头双拼,吃了鸭头,卤制得非常入味,轻轻一碰就能要开,味道已经完全渗入到鸭头里面,刚开始不觉得辣,吃完一个就觉得辣了,此刻来一杯「柚气质」正好。整体偏油,喜欢重口味的伙伴很喜欢这道菜,停不下来。
「衢三鲜」个人最喜欢的一道菜,内容非常丰富,蛋饺、大虾、香菇、鸡肉、皮肚、猪肚、西兰花等相得益彰,整体非常鲜,而且一点儿不油腻。
「石锅老豆腐」第二喜欢,衢州本地的老豆腐,配上小香菇和几颗小辣椒,是有一点点辣的鲜美。
「时蔬」很新鲜,很入味。
「鱼皮」小伙伴说很辣。
卤鹅、排骨感觉一般。
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吕又又_5702
2022-10-01 16:27
「田螺鸭掌」平时不爱吃田螺,这个挺意外的好吃,鸭掌也好吃?
「桂花糖年糕」我喜欢,我姐说太甜了,喜欢一切桂花味的东西
「卤肠臭豆腐」大肠是可以的,臭豆腐?,又老又硬
「香菇虾滑」一般般
服务有待加强一下,大店更要注意这方面培训吧
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
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dpuser_7
2022-11-11 13:01
从台州来衢州玩吃的第一家衢州菜,马上爱上衢州了。在水亭门,等位时间有点长可以去边上逛逛。超级好吃,菜量很大,不怎么吃辣的台州人也会爱上衢州的程度,田螺鸭掌恨不得能打包带走继续吃,顶汤酥米真的是第一次吃这种类型的菜,好鲜好顶?,本来还想吃肉汁萝卜没吃上很可惜,下次去衢州还会去!
服务生都很热情,虽然很忙问他们要东西还是很快会拿过来,服务很好,结帐的时候还告诉我们云闪付可以满减,美美便宜了很多。
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匿名用户_9911
2022-10-01 20:25
国庆一天,水亭街人贼多。店挺好找的,拿号子拍了四十来分钟的队吧。
奔着一个粥来的,选菜的时候说已经没有了,桂花汤圆也木有了
点了铁板芋头,田螺鸭掌,葱包肉饼,芋头有点干,是糖醋味道。田螺鸭掌吃三四个就已经很腻了,葱包肉也很腻
旁边两个妹子也掉了三个菜,剩了一堆,也有可能是份量比较大。
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桃木_8714
2022-10-10 17:12
在水亭门街区,位置非常好找。看评分高,生意好,我在双休日傍晚稍早些到店里,位置不算紧张,不过已经好几桌在吃了。
确定桌椅位后再点菜,这点比较老套,点菜的服务员忙不过来,等了半天,一副不耐烦的样子。
上菜很快,最喜欢的是田螺鸭掌塞肉,鸭掌酥烂,田螺肉入味不睲,两个人吃这个也不会太饱,不像肋骨,味道还可以,但是对于两个人多了,不如把价格下来量减少
整体推荐
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圆不隆咚yao
2022-10-16 19:55
中午挺迟过来,里面吃的人还是很多,点菜的时候好些都已经没了,就点了三个主菜+一个凉菜
挺尴尬的是,「肉汁萝卜」在点菜的时候有提起但是最后没点,然后竟然又给端来了,那就多一个菜也没事,而且味道很不错,萝卜炖的很透,过了好一会服务员过来又说这个菜上错了,不是我们的,说是吃过了也还给他们,那,这,我们也没给退,吃都吃了,钱算上不就好了,而且隔壁桌一直在吐槽服务员,希望在服务方面有所改进
他家冰草是真的有冰,口水鸡不会太辣,汤三鲜很鲜料很多
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ella_5501
2022-10-18 14:26
慕名来的这家儒文化餐厅。我们点了排行前几名的菜:田螺鸭掌、鲍鱼顶汤酥米、肉汁萝卜、桂花糖年糕、衢三鲜。田螺鸭掌非常好吃,鸭掌酥软,田螺里塞得满满的,鲜香美味!肉汁萝卜也很棒!我把这道菜列为美味第一!衢三鲜量很大,里面内容也很丰富,蛋饺、肉丸、肉皮、猪肚,还有娃娃菜等,这道菜既是素菜又是汤,但是味道很一般!鲍鱼泡饭被寄予最大的希望,但是味道是最差的,有点小失望。
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番友
03-22 20:49
吃饱了来逛水亭门,想着逛累了再吃,网上搜到他家了,看菜品还不错,就想进来吃个雪中送炭。结果不好意思点一个,又要了一个西红柿。
?环境:
环境还真不错,像样儿点儿的餐厅了。
?️服务:
服务员都很有眼力见儿,周到有礼。「雪中送炭」炸的不太酥,是哏的。还好不是很甜。很大份,吃不完,建议餐厅开小份儿,我还可以点点儿别的?「腊肉炒青番茄」这是衢州特色菜,很多家都有,不过,他家的腊肉品质不错,而且还加了一些雪菜,味道更复合。不错?「蒸白鱼」点完菜看见旁边桌要了这个鱼,看着真不错,于是也要了一条,其实是半条,很大份了,也是没吃完。蒸的时候刚刚好,嫩!肥美。小郎酒喝上,挺美的?值得再来。
衢州
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番友
06-08 13:47
来衢州吃的第一顿 每个菜都好吃 而且菜量巨大,吃的很满足!
「肉汁萝卜」女儿平时不爱吃白萝卜的 但这个肉汁萝卜都很爱吃 真的很鲜很糯很入味
「鲍鱼顶汤酥米」脆米泡饭加老油条和小海鲜,不可能不好吃
「铁棍仔排」肉好实在的一大锅 铁棍山药甜甜糯糯画龙点睛
「芦笋小炒」这个也推荐 芦笋很嫩
服务也挺好的 点菜点多了会提醒 性价比很不错
衢州
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dpuser_7064
2022-10-03 19:36
很大很大的一家店,去了虽然排队但很快就排到了。
菜品都还蛮家常的感觉。红烧排骨不错,大肠也很不错。臭豆腐感觉一般,缺了那么点味道。大部分菜都有一点小辣,在整个浙江衢州是不是也是比较少见的吃辣的地方了。
菜的分量也还好但是价格不低。本来有一点优惠券,但是和店员告知国庆期间不能用。
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