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吃不饱的小Air
2020-10-14 19:37
衢州美食|江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
早就听说江山大鹅?超级美味!那我自然是不会轻易放过的!一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢?哈哈哈?
—
大白鹅真的是超大一只!这家店的宝藏做法就是一鹅三吃!➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血(大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了!)红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条!也是真的一绝!?
—
【红烧大鹅】
鹅肉超级入味,软烂又不失嚼劲,而且一点都不柴!越吃越香,越啃越有味!汤汁也很鲜咪浓郁,实不相瞒,汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭!?
【炒三件】
鹅心/鹅胗/鹅肠,和豆腐干青椒一起炒,我去!怎么都这么“杀”饭!
【鹅血】
我是第一吃鹅血!好嫩滑呀!简直就是入口即化!太好吃了吧!有被惊艳到!
【桃胶】
答应我!一定要点!在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤,美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃!
⚠️突然想插播一句:这家饭店真的很有烟火气息和市井味,刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里!?
—
?店名:早田坂农庄
?地址:江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米(可以微信直接定位导航)
大白鹅?299/只
衢州 · 早田坂农庄
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purple若
2022-11-05 20:00
衢州旅游,好吃上头的老斐鸭头
衢州真是个好吃的城市,去衢州旅游逛吃两天都不踩雷
去了马站底,发现真的是条宝藏小吃街,哪哪都好吃
店名:老斐鸭头.兔头
地址:马站底92-6
有两间店,都不算大,一家可以堂食,隔离一家只能打包
环境都一般般,就是那种苍蝇小馆子的感觉
鸭头
来衢州了总要尝尝特色的鸭头,卤煮得软烂入味
刚吃的时候没觉得很辣但很香,越吃越上头,回味还是辣的
鸭头堂食淋上老卤汁,洒点葱花,嗦一口鸭头汤汁咸鲜香辣
这家还有不辣的酱香鸭头,鸭头可以真空包装打包带回
鸭爪煲
鸭头也是衢州特色,单个吃不过瘾直接点了鸭爪煲,好多鸭爪一份十个
这个煲热腾腾的香气扑鼻很馋人,加了青菜、油豆腐和粉丝作为配料
汤汁鲜浓香辣,这个煲挺辣的,一边吃一边流鼻涕的那种但超过瘾
鸭爪火候很好,不会很硬啃着有劲,油豆腐吸饱了汤汁好好吃,粉丝是衢州那种粗粗的粉条不会糊
这个煲吃到后来反而鸭爪是zui不辣的了,其它的配菜越吃越辣
店里还有鸭脖子、鸭胗、鸭舌这种,这个辣度都能接受
不加卤汁基本不怎么辣,但店里的老卤汁是真香虽然很辣
衢州 · 老裴鸭头馆
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阿拉丁丁_8372
2021-03-26 15:11
衢州探店|一家没有招牌的绝绝子麻辣烫
-听说很久的135麻辣烫,一家没有招牌的网红麻辣烫,在将军羊筒骨旁边,园丁小区西北门那。
-
-朋友到那还没开始营业,店里还在忙着码菜。
-等待营业的时间和老板唠了几句,才知道135的意思原来是在每周一、三、五才开门营业,到得早也不能提前拿菜不能提前预定号,大概这就是老板的傲娇资本吧。
-
➰必点单品~
【粉丝滑肉】?????
绝绝子,甜辣口味完全是我的style。榨菜就是灵魂!!一定要加一份滑肉~
【油条】?????
必点啊啊!菜上桌第一口一定要吃油条,这时候的油条还没有完全泡软,直接来上一口,酥软的口感加上我喜欢的甜辣味,简直绝了!!不喜甜辣的姐妹搭配自己喜欢的口味也很?️,主要是油条的口感,OMG!写这段的时候我又开始咽口水?
【年糕】????
不知道有没有姐妹跟我一样喜欢吃饱腹感很强的碳水食物呢
【肉圆】????
一口塞满一整个嘴巴,搭配酱料很扎实
【海带】【腊肠】????
【红豆汤】????
3元一碗,红豆很软糯,甜甜的
?♀️雷点:个人不是很喜欢泡面,不知道是另一盘酱料没拌匀的原因还是老板比例没控制好,泡面又硬又甜,超级不好吃。
-
?排队小tip:可以先大致快速把自己想要的菜品选好给到老板那取号,再慢慢挑剩下自己想吃的让老板加到你的号上,这样就可以避免因为选菜太久取到的号排在很后面。
✔️营业时间:下午四点左右开始营业,具体时间取决于老板?♀️
衢州 · 将军羊筒骨
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夜夜宠夜夜
2024-06-10 14:01
?环境:
店面看着不大,但有上下两层,环境还可以,但消毒柜的餐具确实有时候有点不太干净,建议拿的时候看清楚下
?️服务:
服务态度还不错,找到座位后扫码下单会送到位子上
「鸭头」辣度可以自选,我选的七分辣,鸭头看着辣椒多,但吃起来还可以,可能我本身能吃辣,鸭头炖的很软烂也很入味
「水晶糕」糯叽叽的口感,建议加薄荷,喝起来很清爽
衢州
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xyz小圆子
2022-08-01 14:41
本来是想去尝一尝「搁袋饼」,但是因为起得太晚饼早就卖光了,我们索性逛起了菜场
粽大王的粽子很好吃,特别是芋头粽我觉得特别好吃。鸡蛋饼超大一个,我们实在吃不动就没买,反倒是买了不少水果。山粉饺是一个阿姨在店里经营,城市的味道还是得在菜市场找哈哈哈
总的来说,大家如果有时间,去一趟当地菜场是感受另一座城市风情最直接的方式
衢州 · 松园菜场
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ZZI_4099
2024-06-16 13:38
人很多很火,味道也很好,推荐推荐。这些菜都比较偏辣,有衢州特色,很多本地人都慕名而来。点菜在一个门店,坐的地方分布在各个地方,环境比较安静,排队也比较久,但还是觉得来衢州的话是一个很值得打卡的地方哦。。。。
衢州
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你灰哥
2024-06-16 14:17
实话实说就是觉得一般般。(饿的情况下都没觉得特别好吃。
制作过程还是挺有意思的,但是味道就是正常的味道,好在不太油腻,不然这么大一个真的令人头晕。
不过还是比附近很火的那个搁袋饼好吃,那个太干巴了这个至少不卡喉咙
衢州
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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perfumefufu
2024-04-30 09:43
?环境:
水亭门主入口街道,和步行街垂直方向,挨着衢周叔烤饼。
环境干净装修有品位,空调很足,怒赞!
?️服务:
如果说衢州每家餐厅都毫无服务可言的话,这家就是没有服务的极致代表,点单体验很差!!!服务上可能还不如家庭小作坊。
?菜品:
「高家葱花馒头」6元一只。
味道:还行吧,包子皮松软宣乎,馅料很大,但是烫的时候吃有点辣,凉了吃反而刚好。馅料要是再咸一点会香味更足一些,多少淡了少了些许香味。
出品速度:极慢!但是确实是点一单包一单,不会提前放在屉上热着。
路过可以买一只尝尝,游客特意来倒是不必了。
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骑猪的小_5962
2022-10-03 17:05
?位置
衣锦坊6号(靠近城墙)
?感受
原本是从郊区回来准备去咖啡,搜到了一家评分很高,就准备骑车去。没想到无意间走到衢州了城墙,而咖啡店就在城墙边上。咖啡店不大,很有特色,古色古香的装饰,进来灯光比较暗,却有一种温馨的感觉。
服务员小姐姐也很热情,立马上水然后点单。这里的菜单很有特色,看着都像是手写,而且画图解释了这种饮料是怎么做的。跑了一天出了好多汗,来一杯冰凉的咖啡饮品真是舒爽惬意。
衢州 · 李桃咖啡馆
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姜_4172
2024-06-08 19:41
今天来到了龙游,一个人来的刚看到大众点评第二名哦 还没有吃过,所以来吃一下,晚上来的人特多,生意特别好,外面都摆上了桌子,非常热闹,然后进门先点菜,基本都是小吃主食为主,一个人吃的掉的不多
端午节点了一个芋头粽,但是好像上成了肉粽,吃起来没有很腻,整体入味,也不辣,还点了小吃 兔头鸭头油豆腐鸡蛋 鸭头稍微辣,但是属于正常,兔头比较难啃
衢州
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圆不隆咚yao
2022-10-16 19:55
中午挺迟过来,里面吃的人还是很多,点菜的时候好些都已经没了,就点了三个主菜+一个凉菜
挺尴尬的是,「肉汁萝卜」在点菜的时候有提起但是最后没点,然后竟然又给端来了,那就多一个菜也没事,而且味道很不错,萝卜炖的很透,过了好一会服务员过来又说这个菜上错了,不是我们的,说是吃过了也还给他们,那,这,我们也没给退,吃都吃了,钱算上不就好了,而且隔壁桌一直在吐槽服务员,希望在服务方面有所改进
他家冰草是真的有冰,口水鸡不会太辣,汤三鲜很鲜料很多
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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pbZ_1051
2024-02-15 18:53
店面比预期的大很多,有很多工作人员,忙而有序,环境挺干净的,上菜速度也蛮快。红豆水晶糕很好吃,加了薄荷,很清新,比别家的水晶糕好吃很多。汤鸭头,汤鸭爪十分软糯,菜粿煎得表皮脆脆的,内里还是软软的,很香!总体来说很满意了
衢州
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吃不饱的小Air
2021-05-24 19:50
衢州美食|开了十八年隐匿苍蝇馆❗️绝活生炒小公鸡❗️
哈喽~苍蝇馆推荐达人「小Air」我又又又来了。还是老样子,环境一般般,味道绝绝子!?
—
⭐️虎皮鸡爪
酱香味很浓,软糯入味,加入辣椒和大葱,更是鲜香,不过我个人还是更喜欢虎皮鸡爪卤着吃。
⭐️生炒小公鸡
yyds!一定要点!鸡肉切的小小块,超级鲜嫩入味,香香辣辣,太太太杀饭了!?
⭐️麻辣鱼片
一盆!是大一盆!(口怕得很呢)沸腾的鱼片,超级入味,又辣又麻又香!美滋滋~真的好吃到停不下来!下面的豆芽和粉条也很入味,搭配起来很赞!
⭐️牛肉芋艿
姐妹大力推荐的!牛肉嫩滑,芋艿软糯,汤汁拌饭!(看我最后一张图)绝了~六个人吃了三大盆饭,板娘都惊呆了!减肥的慎点哈~?
⭐️爆炒肉
个人觉得一般般,肉片切的有点厚了,可点可不点。
⭐️红烧臭豆腐
臭!真的好臭!但是不影响它的美味呀!相信我,吃起来还是很香的呢!
—
?店名:小毛农家菜
?地址:柯城区人防路13号
?人均:50
衢州 · 小毛农家菜馆
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yueyuewing
2024-06-16 18:46
他们家可以一边吃饭一边看窗外风景,这也是最大的卖点。他们家的特色菜肯定是鱼啦,鱼是自己挑选,由店家现杀现烧的,鱼的价格在30元/斤。
选的是微辣,但感觉还是有点偏小辣的,鱼肉很嫩。一锅鱼里真的只有鱼,没有放点豆腐、土豆啥的?。
衢州
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悲伤的鸡腿子
2024-03-31 15:00
不愧是鼎鼎大名的雷记麻辣烫 辣辣的好吃!量也足
衢州
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五十米大刀
2024-04-07 15:49
饼真的好吃啊,太爱碳水了,肉好吃
衢州
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烤肉zi_1111
2022-03-22 19:50
「衢州探店」这口大馒头直接封神|衢州菜馆
这家店也是衢州网红店了,去的时候人超多的!
?菜品
高家葱花馒头
吃之前我的想法是馒头能好吃到哪里去啊,不就那回事吗?吃完后……是我格局小了!不愧是直接以馒头做店名的店!有这个底气!我吃过最好吃的馒头!超级软,发面发的很好,馅特别好吃!意犹未尽啊!馒头超大个!
青豆糯米饭
糯米饭味道很不错,我真的日常馋糯米饭!米饭很饱满~
凉拌粉干
这个很清爽!当时去吃的时候超级热,超级适合夏天诶!不辣。
绿豆汤
解暑神器啦!而且挺好喝的!
?服务
小程序直接下单,然后去前台拿,全程比较自助。
?装修
装修我很爱!很温馨,木质调,干干净净!
等疫情结束我就立刻冲!太想吃这家的馒头了!
?柯城区县西街221号
衢州 · 汪馒头
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栗子姑娘爱美食
2022-06-26 19:14
被衢州本地朋友疯狂安利的闲旺烤饼,果然味道不错,小烤饼很脆,皮烤得焦香,里面的汁水很丰富,所以吃的时候也要小心,我就是被留出来的汁水烫到了手,大烤饼的味道也很好,皮薄馅足,还要了红豆牛奶水晶糕,少了点薄荷的味道。还是很不错,值得品尝哦~
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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一只辣椒
2022-09-13 14:01
下次不准再说江浙沪不会吃辣了
请把浙去掉 谢谢
作为一名吃辣星人
我完完全全被衢州的这家鸡公煲给打败了
而且 我点的是微辣.......
越吃越辣 越吃越带劲
到最后直接给我整胃疼了
直接封神 我这辈子没吃过这么辣的
2个人 吃了180元
一个中份的鸡公煲
还有一些7788的配菜(量挺大 少点一些)
我没有排队哦
因为我提前打电话过去预定位置啦
机智如我
衢州 · 弥陀寺
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秋初sama
2024-02-29 00:06
衢州美食顶呱呱,但是非要说有个给我最印象深刻的还是要说这家麻辣烫,特地选了附近的宾馆,就为了能近点来尝尝,此处感谢盗月社
店位于一条小路内,附近也是开满了各种小店,大概是个美食街啥的。
有麻辣烫和炸串(^o^)っ?,非常建议来尝尝,和外面的传统麻辣烫可不一样哟
衢州
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一只胖橘猫
2022-11-05 00:41
多年衢州老店了,招牌麻辣鱼已经不止一次吃过,这次带外地同学来尝尝衢州特色,就选在了这里。两个人实在太少,只点了一份麻辣鱼,就足够吃撑,里面还非常扎实的全是鱼片,都是很嫩的那种,少数几根宽粉和几片萝卜只能是点缀,比杭州那些饭店好太多了,用料太实在了,我想说,多加点芹菜豆芽吃起来也蛮好的喂。
虽然说是麻辣鱼,但是一点都不辣,下次我要试试酸菜鱼
衢州 · 高家黑鱼庄
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吃瓣橘子哦
2022-02-04 16:38
谁能拒绝深夜冒着热气的路边摊呢!!!
粉蒸肉,葱花馒头yyds!
每晚九点风雨无阻出现在春天百货门口,奶奶说如果查的不严每天都会出来,过年也在
粉蒸肉结结实实的塞满,可以选肥瘦,葱花馒头馅也满满的,暖呼呼的拯救我在寒冷冬夜需要被美食慰藉的心❤️
衢州 · 衢州市春天百货
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老卵酱
2022-11-07 00:49
一下高铁就到小老汪了,虽然是国庆节尾声了,但生意还是一级棒,等位20分钟左右!
环境:
巷子小店,不能要求卫生情况有多好,有洁癖的朋友估计踏不进来,但为了美食,我毫不在意~
服务:
点菜阿姨特别热情,手脚麻利。
「特色鸭三件煲」必点!超级软烂,几乎提出来瞬间就要断了,超级入味,虽然有点辣,但完全不想停下来!嘴巴里随便一抿,轻松脱骨。
「过桥豆腐」唯一不辣的菜品,超级鲜美,光盘行动从我做起。
「爆炒腰花」本人爱好腰花,食材都切得很碎,方便入味,味道真的太好了,可以多吃几碗米饭。
「美蛙鲜螺」朋友特别喜欢,牛蛙确实非常嫩,但是我嫌螺丝吃起来麻烦。
越吃越入味,不太能吃辣的我们,最后用水过辣味,但不影响菜品的美味,来衢州一定不能错过!
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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夏冰雹_3066
2024-06-11 20:09
「榨菜小烤饼」趁热吃,表皮脆脆的,鲜肉还带了点肉汁
衢州
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别以为我不说话
2024-06-12 21:20
以前来龙游喜欢去阿盖和爱珍,这次来本地亲友推荐了花花,说他们自己平时也会来吃。
上菜还算快,小吃都很有特色,配白粥的自助小菜很好吃,据说可以无限续,拌米粉和拌宽粉的略逊色了一些。
感觉花花也挺不错的,该有的本地小吃都有,味道也不差。
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Moonaah
2024-02-16 18:40
【衢州必吃】爱重口的家人们赶紧冲啊啊啊啊,是本地朋友推荐的,每周只营业三天~ (俺特地避开了网红店)一进门口就可以选菜品了,真是琳琅满目相当丰富,蔬菜素菜肉类豆制品海鲜等一应俱全!饮品有自制的绿豆汤红豆汤(我买了绿豆觉得太甜了额),滑肉粉丝和豆腐在买单处找老板娘单点噢~
店里客人比较多还是需要等个十五二十分钟的,位置自己找噢,出菜处会叫号,再去沟通所要的口味,就餐环境还是蛮干净的~ 吃的火辣朝天噢!
广式腊肠、油条、毛肚、里脊肉、菠菜、竹荪、肉圆、鸡爪都是必吃!牛肉俺有点不好嚼看个人喜好啦~
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衢州
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Number_3850
2024-06-02 01:54
「小烤饼」
现做现烤 刚出炉应该更好吃
带回酒店已经凉了但还是很好吃
外皮焦脆 肥肉油润润微微辣
皮薄馅儿多 好好吃~
如果再多一些瘦肉就更好吃了!
辣的比不辣的好吃
「鲜肉大烤饼」
感觉有点烤糊了 焦味比较重
没有小的好吃耶
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我是小胖_2577
2024-06-09 13:02
「炒脆肠」很好吃,份量有点大的,两个人吃不完
臭豆腐鱼也好吃
总体五星好评,份量大,鲜!
就是稍微咸了一点点建议少放点盐
两个人两个菜够了
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沙更浪
2024-05-10 15:11
不能理解衢州人民对于蛋卷的热爱,这家店排队要半小时以上(还算少的),还限购一个人10块,本以为是个例,第二天到松园菜场,看到一家卖蛋卷的排队更恐怖
现做的蛋卷确实好吃,很香,尤其酥脆。后来带回来吃,也感觉与超市货明显不同,但是排那么久还是算了吧!另外有些太甜,甜度不能调节
衢州
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Belongsu
2024-06-16 15:23
某书**高德地图推荐来的。
两菜+餐位费啥的花了90(无主食),性价比感觉不是蛮OK!上菜速度:凉菜块,热菜较慢。但是服务员阿姨和收银员小姐姐的服务态度还让人蛮舒服的。
泼辣鸡(中份):一个凉菜,但是名不副实,不辣略咸。做法就像是白切鸡撒让蒜末小米辣碎再淋上生抽(或者味极鲜)+醋等调味料调出的蘸水。你要是不夹辣椒吃,只吃鸡肉的话,就感觉不到辣的(反正我是没觉得辣)
螺蛳鸭掌:味道可以,但是也不辣。鸭掌一嗦就脱骨了,说明火候hin到位。
螺蛳里塞的是猪肉沫,也还行,对我来说有点肥,吃多几个有些偏腻。
衢州
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