「香酥芋泥」刚上桌的... - 柔软_5149的「此刻」 - 十六番

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柔软_5149 2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆，里面软糯，推荐！
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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番友 05-19 19:38

闽菜，又称福建菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味，烹饪手法多样，既有蒸、煮、炖、炒，也有炸、烤、煎、烩。其中，福州菜以清鲜淡雅著称，厦门菜则以海鲜闻名，而泉州菜则以小吃和点心著称。

好评闽菜推荐：
1. 福州菜：佛跳墙，这是一道集山珍海味于一坛的名菜，汤汁浓郁，食材丰富，是福建菜中的经典之作。
2. 厦门菜：沙茶面，以沙茶酱为底，搭配新鲜海鲜和蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
3. 泉州菜：海蛎煎，这是一道以海蛎为主要食材的小吃，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。

闽菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。

莆田
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番友 06-11 20:25

沙锅牛四宝味道鲜美，I服务员态度好环境不错卫生

莆田
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llr_3094 2022-10-08 08:22
与朋友相约这里，还好早点到，不然要排队，席位紧张。

「院意姜母鸭」不愧是排名第一，味道很赞，入味，口味正正好。
「五香卷」里面应该是有肥肉。
「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩，蛏子肥美，汤池浓，一个人喝了三碗汤。
套肠有点点苦，可能是做得比较干净。
酸笋炒肚丝，酸笋有点酸，肚丝很嫩，整体还是不错的
莆田市 · 院意闽南菜
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番友 06-07 20:23

环境不错，菜品也可以！也有地方停车

莆田
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番友 03-03 15:34

莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！

这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了?

「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
「麻椒爆鱼肚」
这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊?喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜?
「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸

最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊?

很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待???

莆田
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番友 06-15 18:37

外周环境比较小资，门口还有可以拍照的打卡点，挺好看的～
里面吃饭的人很多，很热闹，如果想要安静吃饭的话可能不太合适
前期菜上的比较慢，等了好久才上第一道，但是好在菜的味道很好吃～为了好吃，等一等也无所谓了～
两个人吃的话三个菜就太足够了，他们家分量挺大的，我和朋友都没吃完……高估了自己

莆田
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grape_6121 2022-09-22 11:08
环境：
凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有

服务：
态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般
莆田市 · 院意闽南菜
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Raxxie_8273 2022-09-29 19:07
来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐，恰逢妈妈的生日，在这里吃了顿生日餐，总体是非常满意的。

「院意姜母鸭」味道偏甜，且甜口有点重，前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭，感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。

「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜，不仅味鲜，而且口感软硬适中，酱汁入味，也很下饭。

「闽南炸醋肉」我喜炸物，并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同，会有点点酸味，外脆里嫩的口感，这倒菜我很喜欢。

汤忘记名字了，味道极棒，是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡，而且很鲜，内容丰富，最后实在是因为吃饱了没有空间，这碗汤的分量又很大，没有干完，真想打包带走！

「炒时蔬」时蔬口感偏苦，吃起来像上海青，但是我自己做的上海青不会有苦味，不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。

总体来说这家店菜的分量很大，菜品质量总体处于中等偏上的，偶尔会有差强人意的菜，希望能提高质量的稳定性～还是很满意的！

p.s.：门前的停车场车位很足，在饭店用餐可以免费停2小时，记得结账时向工作人员要码～
莆田市 · 院意闽南菜
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喵喵酱_5796 2022-09-06 17:04
从龙脊山搬到凤凰山后第一次过来，之前一次节假日还预约不上看来生意挺好的。口味都还蛮适合的吧，同桌的小朋友也都能吃，招牌姜母鸭煮得很入味软烂，酸菜鱼酸辣开胃，就是上菜略慢了点，整个就餐环境也还可以，人多人少聚餐都可以。
莆田市 · 院意闽南菜
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匿名用户_9911 2022-09-22 08:47
值得去第二次，朋友推荐来的，菜有大小份之分，可以多点几道菜，这点真的很不错

环境:
我挺喜欢这样的装修，雅致简单，干净整洁，有包间可以预定，包间之间的隔音不错

服务:
服务比较一般
莆田市 · 院意闽南菜
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想的美_5480 2022-08-21 14:55
已经来了好几次了
进门的时候服务员很热情的打招呼，热情洋溢，心情也跟着变美妙起来
姜母鸭一进门就可以看见，很香，肯定是要点的，味道很纯正，姜片跟鸭肉的结合，真的是人间美味，值得无限回味！
大肠很Q，口感也不错，粘醋汁更好吃些
海带苗很清爽，非常适合夏天，
服务：
?????
外面的环境，还是不错的，就是大中午来吃饭，坐在外面晒，夜晚凉快应该不错，感觉还能看星空，下次有机会一定试试
莆田市 · 院意闽南菜
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宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50
路过莆田进来吃个饭。

环境:
国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。

服务:
服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。

「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面?火热着。
「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有?，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。
莆田市 · 院意闽南菜
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番友 04-11 09:14

位于东圳路1971文创园内，最尽头。
店里的标语很耐人寻味，千金难买我愿意。
环境合理，宽敞，桌桌相隔不拥挤，齐排也相隔分开。
菜品有好吃的也?不符合口感的，要你愿意可以前往品尝。
值得推荐，「闽南紫菜饭」很好吃，「五香卷」外酥里嫩很香。
不得不讲下「院意姜母鸭」太捞了，在厦门生活了十几年一尝这个就摇头了，差太多。

莆田
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番友 04-24 20:41

这个石花饮料‼️真的很解腻
这家是文创园新开的，原来是时间，之前来过
今天带上朋友来试一下
——一看就是本地的老品牌
他们家的闽南菜味道做的还不错
尤其这个招牌姜母鸭，香到停不下嘴
推荐大家也试试海蛎煎，不错
而且环境也好，生日还有布置，不错

莆田
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包兔兔 05-05 09:32

我们二人在九龙谷游玩好，本来想去其他餐厅的，无奈五一游客实在太多，每一家7点多都是排对第一高峰，看到这家评分也挺高，于是电话问到了这一家。7:30等位6桌左右就吃上了，而且还挺幸运点上了最后一份姜母鸭，味道浓郁，鸭肉鲜嫩，胃口大开。大量消耗能量的一整天，我们点了许多小份的小菜。
小份黑豆豆腐，外焦里嫩，没有豆腥味，有一点蛋香，鲜咸很好吃。
三拼每一个都喜欢：五香卷最好吃，口感层次丰富，醋肉蘸甜辣酱酸甜开胃?，萝卜糕小小一块很好入口，量好很大我们还打包了。
香酥芋泥是甜甜的荔浦芋头，就像点心一样，外面炸的薄脆，内里甜香酥软，点赞?
我最喜欢?是咸蛋黄鲍鱼，2个起售，鲍鱼本身就新鲜还大颗肉，裹上咸蛋黄，入口非常完整，美味满足，喜欢海鲜的不要错过?
面线糊很精致，如同缩小版的莆田卤面，海鲜小料超级多，还可以配油条吃，这一顿好饱，一本满足，真的实惠又美味?

莆田
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SKYDDDD 2022-10-08 09:46
莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了?酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多
莆田市 · 院意闽南菜
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番友 06-16 20:13

菜品很不错，服务态度很好，环境优美。

莆田
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Lucindalu 2022-10-04 14:20
莆田的第一顿美食，让我感动，传统的炸醋肉，炸五香，紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎，虾米，五花肉，炒一起非常香，酥炸芋泥，外面很脆，里面芋泥非常的绵密，还有我大爱的黑豆腐也不能少，七彩干贝汤说是小份，上来有一个小脸盆这么大，把我震惊了，就是点多了，这里的菜量太感人了
莆田市 · 院意闽南菜
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番友 06-14 19:14

菜品很好吃，环境很好，服务态度也很周到，欢迎大家来吃

莆田
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小青的旅行 2022-06-16 07:57
莆田徒步必收藏，必去徒步郊游50个周边景点?即将入夏，又是出行好时节。小编花了一天时间，整理了打莆田50个徒步周边游景点合集。
?亲子游，朋友结伴，公司团建等，再也不用担心不知道去哪里了，快来收藏吧！
莆田市 · 西前社区女儿湾黄金沙滩
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柯昂康 2022-10-16 22:12
南昌出行｜周末就能冲的超好看岛屿️约几个好好朋友,找个周末就冲吧，总得去一趟国内的海岛看海吧！国内那么多岛屿总有一个你心动的?慢生活节奏,与世无争的闲暇时光，在海边等着日出、日落看大海，想想都是非常浪漫的回忆，这次咱们去的是福建湄洲岛?️
?位置：福建省莆田市湄洲岛
?交通：莆田站下车k09到文田码头乘坐轮船
?票价：110/人（往返）微信购买
?湄洲岛小建议：
1⃣️高铁直达莆田站,出站就有公交车k09，直达文甲码头，大约40分钟左右，票价9元。
2⃣️到文甲码头后买票坐轮船到湄洲岛，票价是110/成人，学生可以打折，正常天气是半小时一趟，如天气不好看具体情况。
3⃣️上岛后可以租电动车，或者扫码共享车，平时租电动车是50-60元一天，节假日贵点。共享是39/一天，90小时，一小时内免费～
4⃣️住宿可以美团提前看好直接预定，会直接来出站口接你的～
5⃣️岛上美食基本差不多，个人觉得都不太好吃！
?️湄洲岛怎么游玩：
?湄屿潮音➡️妈祖祖庙➡️天妃故里➡️世界妈祖文化论坛会址➡️湖石课公园➡️莲池澳沙滩
?日文坑➡️妈祖文化影视城➡️红树林生态园➡️九宝澜黄金沙滩➡️鹅尾神石园
建议游玩两天，轻松游玩～
?主要打卡景点：
①湄洲祖庙
②妈祖文化园
③天妃故里遗址公园
④黄金沙滩
⑤鹅尾神石园
⑥妈祖平安里（影视城）
⑦金海岸/莲池沙滩
⑧湄屿潮音
莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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Woo_7491 2020-06-27 00:58
莆田旅游｜莆田周边｜海边拍照莆田普陀山地址是福建莆田的普陀山，我们自驾游从莆田木兰溪大桥出发，走高速一个小时不到就到啦，按着导航走就可以到了，还没开发好的地方，地方很干净海水也很清澈?趁着没啥人随便拍照，看看海岸很爽！
?还没开发好的地方，像一座山，中央是一座妈祖石像，然后往楼梯下去可以到海礁石，下去很轻松，平常不运动的人上来累的不要不要的，所以要注意‼️带水，一点能填填肚子的东西‼️
?三点多到的，太阳很大，天空蓝的不需要滤镜，到下面海礁石四点多给阴天了，所以有点暗沉，不过海岸线还是很美很干净，戴帽子的一定要注意别被吹走啦?去海边嘛，防晒一定要做好‼️
?普陀山很大，还有些地方没拍，很值得一去！不过一定要注意安全，还没怎么开发好！有小卖部，肯定会比外面贵点?还好还好能接受景区嘛（比如可乐五块），最好自驾游方便点哦?
莆田市 · 莆田普陀山
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叽_3963 2022-02-05 19:03
莆田古城｜新春佳节下的莆阳浪漫⚜️存在莆田城区的古代风情就在这一地天地内
依托古老建筑的红墙
好似来一场时空穿越之旅?
来到古时街道，体会百年前的浪漫?
?陈言故居
?伯棠医院
......等修葺完成，体验感up‼️～
.
大年初五迎财神
?‍♀️?街道上有孩童装扮游街～
新春年味氛围真的拉满❣️
.
?小吃
海蛎饼/荔枝肉/春卷/萝卜饼/牛须糖/骨相鸡块/
碰糖/老香港茶点/钵钵鸡/麻球/南瓜饼/
新县发糕/麻糍/糖炒板栗/麻薯/抖臀蛋糕/
?面食汤类
龙花担米粉/ 天久王炝肉 / 关东煮/杨将坊燕皮扁食
?烧烤
?还有各类饰品，字画，珠宝
.
?地址：兴化府历史文化街区
（地位到：观桥安康药店（梅园路店），可以直达图二，更方便，有些路口没有开通～）
莆田市 · 兴化府历史文化街区
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我吃香菜 2022-01-03 21:49
湄洲岛，一座需慢慢感受的小岛建议两天⭕️一个人的旅行?
从厦门站出发➡️莆田站，一个多小时
莆田出站，旁边就有公交站?，直接坐k09到文甲码头，全程9元，较快?（也可选择363公交）
1️⃣身份证请带好，如有优惠证件也?️（如学生证、教师证），我用学生证买的才77，不打折来回船票➕上岛门票?110
3️⃣岛上酒店?民宿很多，都?️，淡季价格很香
4️⃣下船之后出来会有公交站和旅游观光车，也有可租的自行车?和电动车?，个人觉得电动车?较方便（我租两天才100?，跟老板还价的哈哈哈哈哈哈），岛上基本所有的景点都可骑电动车?去，➗那些要爬的，比如妈祖庙和鹅尾神石园
5️⃣在岛上建议用手机导航比较准确，不是给的地图不对，是我们难看懂，手机导航很正确的（我用的高d地图，还8⃣️错）
6️⃣岛上的公路都是可以串这走的（就是能穿过岛….能明白不）环岛的那几条公路很美，大家可以骑着小电驴体验一下～不要怕走丢
7️⃣个人觉得看日落最好的地方是在鹅尾神石园出来往前走一点点的沙滩上，我上面放图了，绝美有没有，归家的渔民➕日落?
8️⃣图4是很容易出大片的地方，叫飞戟洞，看我照片就知道路有点难走，而且要从上面走到最下去，上来的时候很难爬，都是楼梯‼️建议姐妹们穿辣点去拍照?～
9️⃣美食我是在农贸市场那边发掘的，逛了一圈，貌似那边热闹一点，那边吃的挺多的，我吃的这一家叫啥来着，源滋味⁉️还是啥来着，忘记了?他们家真还不错，份量给的超足，我上图是两餐的量，没有点很多，一个人干不完?
海鲜?的话～我也不咋清楚，因为是外地人，听不懂莆田话，怕被宰✂️
??emmm所有的景点我都去到了，有特色的还是有很多的，只是我没发出来⏩岛上挺美的，用心感受，个人感觉这是一座需要慢节奏生活的岛屿～
有啥不懂的可以私信或者评论，看到了就会回复的啦～但是我也不是很懂，毕竟不是本地人
?以上就是本人过来这边游玩的真实感受，你喷了就是你不对‼️
莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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番友 2023-10-13 20:11

莆田·梅峰寺｜所念皆所愿所求皆所得“何处钟声出晓烟，
梅峰别有上方天。
离离欲送风花落，
点点曾添露草鲜。”
虽非梅花季节，但室内的香火气也给环境平添了一丝清幽的香气。早晨的阳光格外灿烂，空气也极为清新。
登上室内最高的台阶，俯瞰全景，深吸一口气，仿佛世界在此刻宁静。
愿一切顺利如愿

莆田 · 梅峰寺
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番友 2023-08-27 01:33

湄洲岛亲子游｜鹅尾神石公园路线全攻略四千一百多年的海水侵蚀
造就了鬼斧神工的石头公园
这是大自然慷慨的馈赠❤️
?????????????

?️打卡点路线介绍
✅飞戟洞（图2）
我是按照[atone]1856973[/atone] 的路线走的
20分钟就能走到
我们下午去的有四五组人在拍照
想要人少一些可以上午早点去

✅海上石桥（图3）
从飞戟洞沿着海边的路一直走
按照指示牌上龙洞听潮的方向?
就能路过这座石桥

✅石梯（图1）
这里超级出片有一种无人天梯的感觉
入口在龙洞听潮内
从海上石桥沿着唯一的路再走几分钟
就可以到一个石洞里，也就是龙洞听潮
洞内有一块写了介绍注释的石头碑牌
面对这块介绍牌的右手边有一条朝下的隐蔽小路
走近就可以看到一张绿色的铁网（图18，下面有点黑，从表情可以看出我的那一点恐惧?）
从那张铁网下面钻过去就可以到达这个石梯
‼️摄影点在洞内左上角，也就是说摄影师需要留在洞内，被拍的人需要自己爬去外面

从龙洞听潮出来后，沿着路走到山顶可以看到前面有一座亭子，走过亭子不远就有一条向右走的路可以走到出口。在路口就能看到下面的沙滩?️

?????????????
按照这个路线慢悠悠地走，2-3个小时可以搞定
沿途风景都超级美，也很出片
真的非常建议大家慢下来，走走停停
吹吹海风，好好感受大自然的奇妙❤️

‼️路不难走，我全程抱着娃
但还是建议穿一双合适的鞋
我的人字拖?在路上坏了，我是薅了我妈妈的袜子赤脚走完的?
‼️下午3点以后出门不太晒，一路风还很大，很舒服
但要准备一点水，除了入口处，沿途没有卖水的地方

莆田 · 鹅尾神石园
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C丫丫_4710 2021-08-05 01:58
仙游仙水洋市区开过去一个小时半上去暴雨⛈️哈哈
趁一份雨停卡擦5分钟拍几张了走人
莆田市 · 仙水洋景区-游客服务中心
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噗噗不吃糖 2022-02-15 17:02
莆田九龙谷森林公园适合全家人/情侣/闺蜜一起来玩的好地方
?交通：
1️⃣自驾很方便（停车的时候一定要注意！我们出来的时候车胎扎到地上的钉子了在山上爆胎还找不到修车的师傅只好自力更生了下山天都黑了）
2️⃣公交车96/98路有直达到景区门口滴
?门票：我自己研究出来是高腾地图上优惠最多（一定要提前半小时购票呀！我们是到了才买的要等半小时才能入园只好退票现场买了）
成人（门票➕森林农场➕观光车）
高德56/人? 现场65/人?（我去的时候森林农场封锁起来不让进了原本还想进去拍照的呜呜）
套票价钱都放在后面啦我们买的是套票A
现场190/人? 高德175/人?
?项目推荐
高空滑索！！！原本以为好高好恐怖结果出乎意料的好玩哈哈哈
5G星空玻璃水滑道！这个也很不错就是快到终点的时候一定要往前坐哟不然就湿身了哈哈哈
我玩的剩下其他项目都也挺不错的胆子小的姐妹们也可以尝试~
游玩攻略‼️
1️⃣坐观光车到项目门口司机叔叔会放你下车让你去玩可以从最上面的一路玩下来不会累
2️⃣穿着舒适的鞋子路上有点小山需要爬
3️⃣自带食物和水进去饿了可以吃吃景区里价格稍贵一些我们带了自热火锅找了一个小凉亭吃完再去玩项目的
4️⃣开心最重要拍拍一些好看的照片哈哈哈
莆田市 · 九龙谷森林公园
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番友 2023-09-24 20:18

爱上莆田黄金沙滩的第N次️市区自驾过去50分钟左右

定位:平海嵌头黄金沙滩

最好下午3点从市区出发到那里差不多4点哦

莆田 · 平海镇嵌头村黄金沙滩
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番友 03-18 23:24

莆田南日，风浪越大鱼越贵岛上有非常多的大风车，大鲍鱼，大螃蟹
不需要特种兵，天气晴朗的时候船也不晕

莆田 · 南日岛
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