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  奇异小邦邦 2020-05-10 00:00

  这家卤面大叔生意很好
  气势也是真的有
  门口架起几个大锅 烟火气十足！
  用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害?
  
  先付款，再按照号码的顺序发面
  先来后到，公平不漏单，八错！
  
  人太多了 终于等到卤面
  赶紧拍两张就试了起来
  
  ?汤头很鲜甜！海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
  老板真的好舍得下料?
  唯一美中不足 面太烂了点
  卤面八成熟 才是精髓
  
  20一碗，性价比高
  总体 推荐！好吃~

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  莆田市 · 卤面大叔
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  可乐加冰有猫饼 2021-07-24 19:16

  吃遍街头巷尾|莆田三条街！人均19便餐指南27月底了，是时候拿出我的看家老底了家人们！这三家店我是吃了还想吃！学生党打工人一人食福利放送！应该都有外卖，中午吃什么晚上吃什么的问题可以解决了！
  ?图2⃣️～4⃣️：
  ?店名：邓氏肉夹馍
  ?地址：莆田市城厢区东圳西路417号（莆田医学院对面）
  ?人均：15
  ‼️推荐菜：1.油泼扯面
  2.肉夹馍
  3.炸酱面
  4臊子面
  随便点，不好吃我倒立洗铁路
  ————
  ?图5⃣️～7⃣️：
  ?店名：青蔬捞烫
  ?地址：莆田市城厢区龙桥街道兴安路84号（学生街里这里很近）
  人均?：18
  ?：店里有时候去可能料会没有那么多噢，看运气，一定要记得点鸭胗还是鸡胗来着，QQ弹弹有嚼劲儿！ 不能吃辣的点番茄锅绝了！能吃辣的除了番茄锅以外，藤椒锅底也很不错！ 他们家麻辣烫的汤底真的和其他麻辣烫不一样，很明显可以尝出区别，尤其是番茄锅底，第一次喝到我误以为是海底捞 ?
  ————
  图8⃣️～9⃣️：
  ?店名：正宗兰州拉面
  ?地址：荔城区胜利北街1196号（安福夜市小吃街那里，具体位置我再去核实一下宝）
  ?人均：10
  ?：面食天堂啊！ 葱油饼这一大碗面又便宜又好恰，因为我特别喜欢吃面食，所以我对面食也有一点滤镜，又是面条又是饼子，还这么便宜我就快乐加倍了 店里其他面我没点，但是点面食类应该不会出错！

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  莆田市 · 邓氏肉夹馍(天通泰店)
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  南星莞华 04-30 12:25

  建设路一直被誉为美食一条街，很多老字号，早上在附近办事，和同事就在这边吃饭，年关的时候，很多店没开，这家豆浆炒还在营业，点了豆浆炒、煎粿和豆浆，豆浆炒味道不错，米粉有豆浆香，榨菜花生米给豆浆炒增加层次感，煎粿味道很一般。

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  W彣_3911 04-27 15:42

  物美价廉！推荐！
  
  ?环境：
  自驾去的，大众找了一圈，选这家，停车方便。
  
  ?️服务：
  不错，上菜快！
  
  「卤面」莆田卤面是真的很出名，一来就必点的一道经典菜，面汤是绝绝子，很好喝！特地交代了一下多点汤。
  「老酒煮香螺」小黄螺新鲜，鲜甜。

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  小杜是个小胖子 2022-08-15 10:31

  #老蒲鲜#
  ​过年来莆田尝尝地方特色美食：
  “焖豆腐”必点，过年、喜宴必备美食！
  ​“莆田卤面”，无“卤面”不成席，可见此道“菜”的重要性！
  ​“荔浦芋头”相较“宁波的奉化芋头”更加粉糯！但少了一丝甜味！
  ​“砂锅焗河鳗”外形似“蛇”，是我不敢尝试的一道菜，但近几年在莆田喜宴上的地位节节攀升。
  “白切羊肉”肉很嫩，入口即化，也是很有特色的一道菜。
  有机会来到莆田一定要尝一尝
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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  阿洁hh 2023-07-22 20:17

  莆田美食 ▏记录一下莆田吃吃吃一日游福州周边一日游去莆田太适合啦 开车一个小时多一点
  第1️⃣家 东门兜阿文炝肉汤 不知道是不是因为饿到中午才吃饭，这家我们觉得好好吃，炝肉汤很香，那个番薯豆腐丸不太爱吃 光盘了！推荐！要吃！
  第2️⃣家 求生煎包 莆田最出名的煎包！名不虚传！之前吃过同事给我打包的就觉得好吃！现场吃更好吃！中间是粉丝和肉！推荐！去吃！绿豆沙不要点拜托！齁甜
  第3️⃣家 老莆鲜 人少来这家有点吃力，我们就点了三个菜，莆田卤面最一般，点的是普通的26块钱，红菇的贵50，就是很一般的味道(甚至我觉得没有丽莺好吃哈哈)，水头紫菜煲！这个非常推荐好好吃啊，有紫菜肉沫芋头好好吃！南乳荔枝肉也不错，不是福州样式的荔枝肉，像是不酸的醋肉，感觉配酒非常合适
  第4️⃣家 有树 Usure 吃累了找了家咖啡店，莆田咖啡店非常少，这家环境很舒服有两层，不过哈出品太慢了，还发生乌龙，一杯特调等了一个小时，虽然店家解释是原材料是另一个人带来所以迟了，但是中间完全没有给我们说过，去吧台催了两次都是说快好了，然后等了一个多小时…不过店家态度还是挺好的
  第5️⃣家 龙桥扁食 我们点的是拌泗粉(就是红薯粉)➕杂汤➕拌猪肝，拌猪肝好吃甜甜的，泗粉也不错，杂汤就是有小肠扁食猪肝，啥都来点，偏咸
  第6️⃣家 阿昌豆浆炒 这个炒粉第一口我不是很喜欢，豆浆味不明显，属于越吃越香，甜麦煎好吃，我奶奶以前会做红糖煎饼，一样的味道就是没有红糖哈哈，咸煎粿比较油蛋味重不太喜欢，而且莆田的辣子不好吃，只有辣味没有香味(好想温州的辣子)
  第7️⃣家 台湾阿弟盐酥鸡 我同事强推必须吃的店，我觉得要是第一家吃我会觉得很好吃，即使很饱吃起来还是很香的，奶茶就是小时候的味道！！这家下午两点才营业，卖完就关门
  最后打包了两盒求生煎包回家?

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  莆田 · 莆田站
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  紫叮咛 2022-08-09 14:03

  看了是成名已久的莆田菜馆了，要离开前的午饭就来试试。环境还不错，中间还有一个小舞台，但是古色古香的台上立了个大黄蜂，感觉有些不搭。菜品来讲的话，白切羊肉肉质鲜嫩挺不错的。一品靓汤主要就是炖瘦肉汤了虽然也是清甜但特色不大。芋头用砂锅煮松软绵密，配上酱汁也还不错。荔枝肉本身没啥味道一定蘸酱吃，不太合口味。炒米粉就很普通莆田面馆的感觉，也还可以。环境和菜品都还不错，当然价位也稍高点，值得一试。

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  蓝胖子不月半 2022-06-18 17:22

  环境：接地气～
  看着菜品点菜～
  四果汤：满满一碗料～（女生两人合一份就行）
  丁螺：香辣味的丁螺，出锅前勾芡下，撒上葱花，下饭必备。
  糖醋荔枝肉：好吃，好吃，好吃，酸甜可口。
  爆炒腰花：大火爆炒，加上青椒的点缀，巴适得很～
  酸辣鱿鱼汤＋炒米粉：无功无过。
  一家烟火气息的菜馆。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  喵喵酱_5796 2021-06-14 00:00

  开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  兔王_7327 2020-06-22 00:00

  来莆田玩本地朋友带来吃的酒楼。停车挺方便的，包厢环境也很好，服务不错！特别的是这边的菜色，菜品不踩雷每个都很好吃。这边最有特色的莆田卤面这边也做的很好吃哦！烤鸭和烤羊肉做的味道也很好，硬菜深海鱼做的也很专业。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  行者身未动心已远 2022-05-02 15:22

  【老蒲鲜莆仙菜】(一中总店)位于莆田市荔园西路738号住友十亩园小区（新一中对面）。是首家蒲仙文化餐体验店，莆仙菜系必吃榜。
  ｛环境｝特色明显的店招和门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模。内部装修浓浓的地方传统特色，布置的古色古香，传统的大红风格，大红灯笼高高挂，喜庆感十足。一楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，鲜活海产品丰富多样，一目了然。
  ｛服务｝主动热情，态度友好。点菜员在细节方面有待提高，如部分双拼的菜品应主动向客人推荐，可以让客人得到更多菜品体验；按就餐人数把控菜肴的数量，以免造成不必要的浪费等。
  ｛菜品｝主营各种传统莆仙菜系。
  “一品靓汤”是店家大力推荐的招牌菜。用土猪肉、猪肚清炖而成，汤色清澈，肉香扑鼻，清甜味鲜，原汁原味。但肉质偏瘦，口感偏柴，建议选用肥瘦相间的肉品。
  “头水紫菜焖海蛎”盛菜用的是木质异形容器。品相一般，汤底浓稠，除了头水紫菜外，还加了蚵仔，芋头粒。头水紫菜细嫩稠滑，味道鲜美。蚵仔起到增鲜提味的作用，芋头粒粉糯绵密，增添口感。
  “荔浦芋头”使用广西荔浦芋头的种子，在当地种植的品种。十几个砂锅在明档处一字排开，烧制过程一眼即见。不愧为荔浦芋头，软糯粉绵，无颗粒感，入口即化，十分入味。虽然知道较易饱腹，但还是忍不住会多上吃几块。
  “焖豆腐”选用的是手工制作的盐卤豆腐，豆香味中夹带着柴火味，正宗的老豆腐味，可能有的人不习惯它的味道。感觉是将盐卤豆腐捣碎后，与肉丁、香菇、干贝、洋葱等食材拌在一起，用大骨头汤焖烧而成，汤色浓白，味道鲜香。豆腐和食材吸收了高汤的精髓，十分入味，软硬适中，口感饱满，很有感觉。
  “妈祖麦煎”作为莆田的特色小吃之一，将五谷杂粮磨碎做成饼状油煎而成，粗粮口感，外脆内软，味道香甜。
  一次不错的莆仙菜体验，值得推荐。

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  丁susu加肥 2021-02-16 00:00

  一碗炝肉一盒饭撑起的一家店炝，我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉，首先得选猪里脊肉，其次盐糖酱油调味腌制，再滑上地瓜粉下锅。
  
  滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
  
  没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
  
  没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿，汤里压了豆芽，连汤吃起来很清爽，能把高汤做的清爽也是技术啦！
  
  价格：一碗17元
  地址：八二一南街109号
  营业时间：7:00-20:00

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  枕边嫌疑_2081 2022-08-04 12:09

  可爱推荐?
  
  确实还不错吃
  过来出差客户带过来吃的
  汤很鲜甜很好喝
  菜品也不错，而且分量也挺大的
  真的很像家里自己煮的，不小气
  
  那份炒蛋真的很特别！
  猪肝也不错吃
  
  环境就比快餐店干净挺多的
  也不会特别油腻
  服务态度也不错

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  快乐哈哈笑 06-19 21:01

  到莆田旅游，想尝当地特色菜，酒店小姐姐推荐来老浦鲜，门面很大，一楼大厅宽敞，装修很有特色，菜品全以食物装盘陈列方式给食客很直观的感觉，给我们点菜的帅哥热情实在，说我们点得太多吃不完，最后推荐我们点的二人套餐，每一道菜都是新鲜做的，口味清淡可口！

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  野兽mn 06-02 13:10

  太绝了！
  连着吃了两天 心心念念！！狂风暴雨也想来吃
  黑米粉和白米粉是不同的口感
  黑米粉是有一层锅巴的 比较q弹
  白米粉是炒后锅闷出的比较绵密
  个人偏爱黑米粉！！
  一定要加蛋哦?
  
  「甜麦煎」甜麦煎是小时候爸爸煎饼的味道 甜的q弹 洒了芝麻～ 好久好久没吃上了
  「煎粿」煎果是偏酥脆的 蘸着豆浆也美味！！
  「牛肉炝」牛肉炝天花板 第一顿直接炫了两碗！前一天腌渍 十分入味 口感嫩滑！ 入口即化～～
  豆浆很醇厚 糖可以自助～～
  
  连吃了两天大满足！！！
  走了还要打包两份带走～～

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  Careles 01-20 19:41

  老板娘人很好 但是菜一般 没有那家靠近戏台的好吃 我来错店了 我真晕了 为啥导航不准呀 但是这家也不难吃 挺好的 就是没那么好吃

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  贪吃不张肉 04-08 13:02

  来湄洲岛旅游，在对面吃饭，刚好看到壶见，肯定不能错过。
  
  点特定的几款饮料送地标logo玻璃杯，必须来一杯。因为想拍照，小姐姐帮我把杯子冲洗干净，再把饮料装了进去。一杯饮料才十几块，还免费get玻璃杯，四舍五入等于不要钱

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  梦回_8230 2021-10-28 00:00

  也是慕名而来吃一碗正宗的莆田卤面！！！怎么讲呢。刚过来看店面的话并不是非常满意，可以说比较简陋一些！但是确坐满了人，里面也好，外面也有，中午排队挺久的。这家只做卤面没有其他的。卤面上来看菜色还行，里面加料也是挺足的。所以整体味道还是不错！就是一下子量多所以会稍微干了一些。不过总算没有白跑一趟！还不错

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  莆田市 · 卤面大叔
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  吃狗酱 2023-11-03 10:20

  去福州路过这里，先吃了个当地的特产夜宵。
  这味道真的是没得说，挺不错。据说这边是只做晚上生意，来的时候人还挺多的。那门面装修也是开了很多年的店了。
  推荐指数五颗星
  「大肠炝」这个是真的好吃，得配根油条。
  「炝粉」

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  霏常蛋炒饭 2023-09-27 12:56

  莆田两日游｜吃吃吃莆田特色海岸散步第一天下午主要都在莆田市区啦，我在城厢区和荔城区！因为第二天去湄洲岛（见“下篇”！）路上会经过。超级近的几家店都在一条路上，不走回头路的方案?
  
  1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤：龙桥扁食（建设路）
  泗粉真的很有特色，我那边没有这种吃法。油亮油亮的，看上去亮晶晶✨（图片我没p！），但是吃起来不油腻。上面的花生?很有心思，不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
  杂杂汤里基本都是内脏，没啥异味，我还蛮喜欢的。
  
  2️⃣豆浆炒➕甜麦煎：阿昌豆浆炒（建设路）
  谁不知道莆田米粉！！炒粉里豆浆味比较淡， 不是干爽的炒粉，值得体验一下。麦煎一个人吃不完，建议2个人及以上再点。
  老板似乎要拍片子，偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产，想来是祖传的好手艺。
  
  3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭?：天久王炝肉（建设路也有，我实在吃不下晚上去其他地方吃的）
  莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏，是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
  想加点金针菇，实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错?！
  
  4️⃣ 奶茶?➕物资补充：吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品，可以去附近的广场，我去的益田假日广场，有大润发超市和很多奶茶店（瑞幸、蜜雪等），一站式补充比较方便。
  
  交通：我是自驾，建设路有少量的停车位
  
  晚上入住了湄洲岛对面的酒店，附近是文甲码头。第二天早上直接上岛！（湄洲岛攻略在“下篇”）湄洲岛上的民宿不爱住，酒店又比较旧了就没住。
  
  ?傍晚就在酒店外的沿海步道（海丝路）散步，晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳，微风轻吹，海浪起舞。

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  莆田 · 莆田站
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  嘉平既朔 2022-09-27 17:20

  ?位置：荔城区延寿路中段1299号，?️停车位蛮多的
  
  环境：算是莆田蛮好的一个酒店啦，蛮多人在这边办酒席的
  
  聚会的时候来的，菜品挺丰富的，卖相也很不错，值得来浅尝一下，还有前菜，摆放的算是蛮讲究，每道菜都有公筷?或公勺子?
  
  「养生核桃包」味道挺不错的，会有点甜，但在我的可接受范围内
  
  菜品蛮多的，可根据自己的喜好点

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  芋圆是个球 2022-06-17 11:06

  环境：店里空间很大，除了一个小宴会厅，其他都是包厢，环境挺不错。
  店里生意很好，晚上9点过去的店里人还是很多。
  菜品味道很不错，都是很正宗的莆田菜，也适合带外地朋友来尝莆田菜～
  推荐：
  「荔枝肉」「卤面」「蒜蓉竖蛏」
  卤面做的很好吃，里面加的料也很足，非常推荐～
  
  不推荐：苦螺羹

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  吃货_4042 04-16 09:27

  店铺开在居民楼下，隐蔽到招牌快看不到了，旁边就是很有名气的吴记锅边糊，来吃的都是本地人。豆丸汤10-20一份，我点的10块的，完全够吃，豆腐丸的汤底和沙县的汤底很像，外皮像裹着一层淀粉类的糊，中间是豆腐碎，最里面的馅是肉，花生，小葱，虾米搅的，加上一把豆芽，很好吃。

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  Coisini_2428 05-19 19:55

  环境很舒适，特别适合跟朋友喝下午茶一起聊聊天，风景也很美，服务态度也很不错

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  CooDove 04-25 16:13

  在老远就闻到了茶的味道，闽南地区对茶也很有研究，而且冲这个地标打卡的杯子，也得来上一杯哈哈哈。生意很好，提前在小程序上点单吧，然后去旁边的小吃街溜达一圈回来拿正好。不过座位基本没有，就店外面有几个塑料凳。

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  秀秀酱呀_7125 04-28 11:58

  苍蝇小馆，但是本地人非常推荐。
  进门就闻到很香的炒菜味道
  炝肉新鲜，嫩滑。
  豆腐包肉叫做豆丸，好像也是第一次吃到这种。
  面线入口即融，好吃。
  赶时间，很烫也要糊糊嗦面。
  朋友还打包了另一家的煎包，也可好吃了，大肉包子，肉汁很香，面皮沾到了肉汁之后也更好吃，蘸上一点辣椒和醋更是开胃。

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  l吃祖 2022-11-25 21:15

  小青龙那么小，五花肉不新鲜是酸的，东西也不好吃，粥好咸！很不满意的体验！差评，差评，再差评！

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  海绵体蛋糕 05-04 14:48

  这家店排这么长的队是有理由的！
  「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆，但也不软！是一种吃起来非常舒服的口感！好绝啊！蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
  
  「扁食汤」这家扁食我个人不推荐，与其说是扁食，不如说是馄饨。完全没有扁食的口感，7块钱一碗也不便宜，馄饨也没几个。汤是可以的，
  
  「鱼片汤」虽然嫩，但是刺也太多啦！汤放了酸菜，挺开胃的。

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  吖绵绵 2019-10-13 00:00

  【绵绵の探店】
  【位置】位于万达广场外围街道，洛维思隔壁~环境整洁，木制桌椅增添了一份古色古香~
  【菜品】两个人去的，点了单人份的猪脚汤试试水。一端上来，一股中草药味扑鼻而来，汤头清新，一改往日猪脚汤油腻的印象，猪脚要是炖得久些，口感更加软糯会更喜欢~鸭血煲加了鱿鱼块，吃起来有点鲜味，辣度适中很下饭~糖醋荔枝肉份量诚实，三道菜两人吃撑~
  那天去的时候想吃的套肠没供应，下次再去尝试~

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  魔方_4730 2023-12-05 12:19

  一共五个菜，焖豆腐，海蛎煎，彩色饺子，荔枝肉，猪脚冻，莆田特色，好吃，量大，和好朋友两个人都吃撑了！超赞！旧日农家装修，好有风格啊！
  

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