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人格分裂的胖溪
2021-06-25 12:41
一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉
小上海涵江的美食就如同她的历史一样,悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店,龙花担赐粉,已经列为莆田非物质文化遗产了!
?店名:龙花担赐粉
?位置:涵江陡门头
?人均:一大碗10块钱
.
菜丸软滑,赐粉细嫩,汤清味醇,香椿油的香味和花生米脆脆的口感,满嘴留香~好吃!便宜!一份才10块钱!香溢四方,味传百年~
.
一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证~
莆田市 · 龙花担赐粉
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小牛痘
2022-10-05 13:25
当地居民推荐的一家地道美食,点了几个招牌:南日鲍闷笋干,鸿运小炒,芝麻香芋,老酒大苦螺,手工虾饼,一品靓汤,评价超好,超级推荐!
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食|终终终终终终于吃到
?排队!饭点是一定要排队的!店内+店外大概有10张桌子,店内还是有空调的 !前几天刚去排队?30分钟左右吃上的!之前一直想着点外卖,但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了! 只好特地上门来吃!
?TIPS:
‼️田鸡面肯定是会辣的!个人认为是中辣,不怎么会吃辣的还是别点了,我辣得胃不舒服了?
‼️面比地瓜粉好吃,地瓜粉就是我们本地说的泗粉,没有面有入味!
‼️店家会问辣度!微辣也挺辣的,不会吃辣直接点不辣的吧,也很好吃,我和朋友吃完2个都辣得?胃难受!
✅味道还是不错!大肠!肉沫!荤燃面!爆赞!
❎另外加田鸡12元!分量少!肉也很瘦!其实可以不吃!不太值!
✅铁碗是小份,陶瓷碗是大份,女生点小份,男生点大份,比较合适!
.
?店名:四川燃面
?人均:15+
✅营业时间:10:00-22:30
?地址:城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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陈东耳
2020-11-19 00:00
➡️环境特别好,可以看夜景,人多的话也有包厢
➡️招牌菜「霸王别姬」,鳖和?煮一起的,味道很鲜,小朋友也爱喝的汤~必点
「荔枝肉」就是炸肉,味道很家常
基本就是莆田菜,适合长辈吃饭,家庭聚会或者朋友喝酒什么的
服务:上菜挺快
莆田市 · 武林客栈
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岚岚天晴
2022-07-19 22:51
友德赏味 水准不如当年
环境:
位于新天地二层,环境适合小聚。
服务:
服务员基本都能及时回应。
「柠檬豆花鱼」
豆花和鱼都很嫩,酸甜口味,鱼不算多,里面还有土豆粉和魔芋丝。
「糖醋荔枝肉」
很失望的一道菜。一是炸的不够酥,二是太甜了,这怎么能是招牌菜,很多小店的荔枝肉都更好吃。
「金牌吊锅牛蛙」
牛蛙味道挺好,酱汁比较浓稠,下面铺了一层韭菜。
「紫薯土豆泥」
这道菜算是甜品了,奶油一层紫薯一层土豆泥一层,就还是有点甜了。
整体来说,大失所望。以前也吃过几次,一次不如一次。大家都说快不像莆田菜了。
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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为期方格
2022-06-14 09:47
环境:以为是那种破破的老字号,结果…这样太富丽堂皇了吧?环境很好。有免费的饮料、水果、调料。
「荔浦芋头」 ?强烈推荐!芋头非常粉糯,好吃!酱汁是偏甜的。
「南乳荔枝肉」 像拿酒糟调的面粉沾着肉炸的。虽然是油炸的,但是不油腻。还有点干。和福州的荔枝肉不一样。
「莆田小吃金粿」 应该是莆田家特色小吃?很一般。不推荐❌
「土笋冻」 还好,里面有杂质。
「卤面」 中规中矩,一般。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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麦秆吸月光
2019-03-10 00:00
店铺很大,门口路边可以停车,主打是炝肉料理,有新化粉,泗粉,米饭三种选择。泗粉是类似粉丝那种透明的粉,莆田人好像特别爱地瓜粉这一类的食材,我们点了4碗新化粉,好吃极了,新化粉细软,汤底浓郁,炝肉量非常非常多,豆腐丸子也很好吃,这么一大碗只要15元,确实实惠
莆田市 · 兴业广场-南门
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Cody他二姐
2020-12-30 00:00
蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
「客家盐焗鸡」盐焗土鸡,我是要夸的!谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡,沙姜料腌制,海盐铺砂锅底,盐焗鸡肉60分钟,出锅时鸡肉嫩黄油亮,不用蘸酱都香喷喷。
「兴化炒米粉」兴化炒米粉,莆田旧时就被称作“兴化”,米粉是用纯米做,粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
依旧是加满了海货与蔬菜,细细但有嚼头的兴化米粉,好恰。
「新派水煮鱼」江团豆腐锅,蒲尚味道的川菜招牌,辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉,很地道的四川做法。
「芝麻香芋丸」芝麻芋头,是芋头我都爱!
莆田市 · 蒲尚味道
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言小希
2022-07-19 20:21
西天尾的扁食是莆田最为出名的~
作为扁食爱好者,特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
西天尾扁食最特别的是手工燕皮,扁食富开了很多年,门庭若市
但是每次出餐速度都很快,有杂烩泗粉,杂烩线面,杂烩米粉...分小份和大份,小份25,大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等,猪肝特别嫩,没有腥味,猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些,其它还可以。扁食份量很足,吃完简直要扶墙出
周边有停车位,主打的扁食可以打包,可以邮寄。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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吃呲不分
2022-09-14 17:55
「卤面」莆田特色,可以试试,整体比较干,很喜欢红菇的味道~
「白切羊肉」很有特点,肉是带皮的,口感就会很丰富有劲道,虽然是白切,口味也很平淡,但肉香却更突出诱人~
「高汤九节虾」把九节虾做成汤,汤是真的鲜美,虾肉倒是一般,体积太大损失了一些嫩嫩的口感~
「土笋冻」个人口味觉得熬的太嫩了
「老酒灼红螺」有白灼,也可以老酒,选了老酒,一端上来,就有扑鼻的酒香~螺处理的很干净,没有任何沙砾,内脏部分也没有怪味~
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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Bati_218
2022-03-17 09:36
环境:
环境还是不错的有海鲜酒楼的氛围。
服务:
服务呢,嗯,还可以。
菜品了整个的口味还是比较不错的有福建本土的味道海鲜做得还是比较地道口味不错。
我不太喜欢餐位含那么多小吃。还要收那么贵的钱
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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单纯的小吃货一
2021-09-04 00:00
地点在新天地二楼 嗯 作为一个东北人 觉得略微有点淡 他家的摆盘很好看 菜量的话比较符合南方 挺少的味道其实一般 没有外形看着好吃 哈哈
服务:
一进来就会有人引领我们进去 给我们介绍菜品 人 服务还是挺好的
环境:
会有隔间 也会有大厅 有空调 比较宽敞 「柠檬豆花鱼」「糖醋荔枝肉」
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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芊芊_8882
2021-08-08 00:00
环境:
新装修了,环境不错~值得一去
服务:
服务很贴心啦~有专门的阿姨服务。
菜单如下~完美,没有踩雷,好好吃呜呜呜
下次还想去啦~
海鲜都很新鲜,口感非常棒!!!
煮的味道也灰常好啦~值得品尝~
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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洛小七七
2022-05-20 15:44
环境:
店铺在一个商场里面,饭点座无虚席。
服务:
服务员很有眼力价儿,就是人多上菜还是有点慢。
「岩茶五花肉」
岩茶五花肉真的太惊艳了~
茶叶被炸得脆脆的,还带着肉的香味,正好中和了肉的油腻,配五花肉绝了。
「柠檬豆花鱼」
这个应该是店里的招牌吧,看起来很有特色,但是吃着味道不如酸菜鱼。里面有豆花和柠檬,其实鱼没有那么酸。
「一碗卤面」
这个面端上来的时候我都惊了,好大一碗,我们分了好几次才吃得差不多不至于浪费。
总得来说菜品比较有特色,价格也很实惠~
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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吃饭货丸子
2020-12-16 00:00
我来到莆田,感受一下莆田的美食文化吧!
这家店美食实在太多了,看看这些菜肴有没有馋到啊!
每个菜都个个棒的好吃,这酒每人守一支,
多年不见的朋友确实甚是想念,格外亲热,
一转眼二十多年过去了,想到当年的情景都历历在目!
这家店的海鲜新鲜,价格实惠,丰俭由人,服务贴心到位,给到顾客真正的满足!
莆田市 · 蒲尚味道
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阿小yang
2021-09-28 17:38
莆田笏石,这三家是我心中的白月光
笏石有很多店都是开了很久
家喻户晓的那种
找个时间去尝尝老味道吧
1⃣️本店豆浆宝
地址:荔港大道秀山村本店34号
早上的早餐很丰盛,豆浆炒、稀饭、豆浆…
中午会有一些莆田地道的小吃卤面、猪蹄等
2⃣️彭记担仔面
地址:笏石镇西天尾10号
担仔面+麦煎+冷饮标配
3⃣️阿强面馆
地址:荔港北大道357号
笏石人的心头好,面都是手工现做
不吃煎蛋要提前和老板说
不然他会直接加进去
莆田市 · 本店豆浆宝
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小麦_9976
2022-06-11 18:23
来的这家是老的人,在一个步行街里面。煎包分为两种,一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样,吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
环境:
环境就真的是挺一般的,就是很简单的东西,国有老店的感觉。
服务:
服务员也比较爱理不理的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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橙星_4961
2021-08-29 00:00
老字号苍蝇馆,便宜好吃又大碗。
开了很多年了,不知道为啥最近火起来了,现在吃饭都要等位置了哈。就在荔枝公园对面,附近好停车。老字号苍蝇馆了,卫生比较差,桌子都有油和灰。价格比较实惠,几道菜也就一百出头吧。
「爆炒腰花」处理的非常好,没啥异味,炒的干干好,挺脆的。
「糖醋荔枝肉」淀粉太多了,肉很少,但是做的挺好吃的。
「糖醋黄花鱼」外皮酥酥脆脆的,肉沾着酱非常好吃。
「四果汤」料放的挺多的,每桌必点哈,夏天饭后来一碗刚刚好。
下次可以再去试试别的菜哈,又是一次光盘行动。
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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小叶子姐姐
2021-12-12 00:00
莆田好吃的店铺还是很多滴
莆阳人家,让爱回家,记忆中的味道
记忆中的味道是什么样的呢,一起感受下,店铺不是特别大,但是蛮温馨的。
食材感觉特别的赞,感觉老板的人均不高,食材确用的很好,确实蛮实诚的!
「韭菜虾饼」「莆田卤面」「蒜蓉大竹蛏」「油煎花蟹」
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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发现之旅
2022-07-10 10:43
在莆田的那段日子,都是跟着朋友们吃喝,这是我找的第一家莆田菜餐厅,是区域热门榜第一名。果然没有让人失望,可见找餐厅吃饭,点评还是极其靠谱的。
「蒜蓉焗东山小管」「香蒜焗鳗鱼」「妈祖麦煎」「清蒸石斑」「荔浦芋头」「姜母鸭」等每一道菜食材都很新鲜,也符合我们这些外地人口味,朋友们都赞赏有加。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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胡优秀
2021-12-23 00:00
友德赏味,有待提升啊啊啊
环境:
地理位置很好,馨宜新天地总体去的人不多,停车费啥的都很便宜,然后店铺内部分布比较宽广,有包厢?堂食,适合家庭聚餐,朋友去玩,但是说实在的,不建议小情侣了,说音乐餐吧,emmm,并没有,去的那天还碰上天花板好像有东西,服务员搬着梯子来来回回
服务:
服务一般吧,前台也没人,感觉都在忙,不在岗的感觉
菜品:
「干炒牛河」第一口下去还行,第二口就开始油腻了,不适合两个人吃,适合多人聚餐,一人一小碗,做个主食
「干锅包菜」一锅包菜半锅油,真的是可怕
「果木烧鹅」如图所示,那个红色饮料不知道是啥,感觉是冲泡的,甜的腻人,那个肉也是凉了
「冬瓜圆蛤炖排骨」大概是油腻的东西吃多了,这个汤上来的时候,我觉得我的命是他救得
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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番友_34771
2022-08-07 08:50
想逛老街没找到,误打误撞看到这家店,就听当地人说这家煎包是老字号,不少人在门口打包排队,听口音都是当地人
煎包分2元3元,区别就是肉馅大小,要的2元就足够啦,皮薄馅多,粉丝 白菜 肉 香菇,甘甜口感,买了3个不够吃又补了2个
酸菜蛋汤其实一点都不酸,炝肉汤就是肉片汤,肉片厚实滑嫩还有蔬菜,汤搭配煎包,绝配
最感动的是物价,人均不到15元,在杭州可是一份生煎包都不够,这里有汤有肉有蔬菜,绝绝子
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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YannisYang
2022-03-24 19:08
莆田探店|莆阳人家(丰美店)
位置?:莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
环境☘️:环境干净整洁,装修中规中矩,我当时坐在一楼,不知道楼上什么环境。
人均?:60+
我们探店吃的是:
蛋黄焗蟹?:第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配,还行,就是壳多肉少。
章鱼炒韭菜?:没有看到韭菜,只看到了青椒,也还行,章鱼一只都是我的爱。
深海鱼汤?:很鲜甜的鱼汤,料子很足,鱼肉细腻,口味比较清淡。
卤面?:卤面是特色,很大一碗,最后没吃完。
手抓扇子骨?:一人一根就吃完了,味道还行。
炒青菜?:菜很嫩,最后全部吃完。
走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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Ys呀_8852
2022-10-15 17:10
环境:
干净
「卤面」「南乳荔枝肉」「焖豆腐」
点了排名前3的菜品。性价比非常高。分量非常足,豆腐和卤面真的强烈推荐。绝绝子
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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之南_9104
2020-09-04 00:00
环境:
在万达广场附近。环境还可以…
服务:
服务态度挺好的。
「猪脚汤」就是为了他家的猪脚汤,才去的,真好吃,Qq的,汤鲜美。非常赞。
「青椒炒套肠」非常好吃。
点了一个猪尾巴,做的有点点的甜。
炒丝瓜,也很好吃的。
推荐
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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grape_6121
2022-10-05 20:42
环境:
在二楼比较宽敞
服务:
上菜还算快
「秘制窑鸡」偏甜口,一般
「芥兰炒鸡蛋」中规中矩,大火炒的,有锅气
「酸菜扣肉」不错,肥而不腻,下饭菜100分
「滋补乌鸡汤」「猪心萝卜汤」「猪心莲子汤」汤还可以,但是有当归等药材,不适合孕妇食用
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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joyxie_9248
2020-10-30 00:00
总体来说还不错,
「兴化卤面」好吃啊!料足面稠
「渔家蛏溜」蛏溜是一绝,孩子们很喜欢,吵着要加一份哦!
「手工粉心片」很家常的一道菜!
「清凉多贝汤」清凉可口,最喜欢这种原汁原味的贝壳汤。
土笋冻的蘸料绝了,可惜女儿不爱吃
莆田市 · 蒲尚味道
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啦啦娘
2021-12-30 00:00
莆田美食 | 地道莆仙味儿
莆田美食,味从山海。莆阳人家的菜品,地道,性价比高。姐妹们的生日定在这里特别欢乐。
新鲜的海鲜必须有,虾姑够新鲜,白灼就可以了。「韭菜虾饼」虾肉饱满,趁热吃不失望。「白切羊肉」地道,诠释了肉嫩皮Q鲜美的精髓。「蟹炒花菜」只要是时令的蟹,鲜味出众。花菜花蟹恰到好处。酒酣畅之际,来碗酸辣鱿鱼汤,鱿鱼脆鲜,酸爽开胃,给力。
值得常来的好地方!
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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除了吃什么都不会
2022-09-25 11:22
位置就在彩虹路附近,逛完直接过来吃
环境挺干净的,菜品也新鲜,味道不错
服务:
都挺好的
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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小麦_9976
2022-05-14 20:29
环境:
挺简单的,一家路边小店,装修的还算干净整洁。
「扁食杂烩面线」这碗本来以为是小吃的东西实在是太实诚了,满满的一大碗,我一个成年男性差点没撑死。扁食的皮很Q里面是包了葱花的很香。边上那个榨菜丸子特别的有嚼劲,很好。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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meiguang
2019-12-07 00:00
第一次吃蒸海鲜就是在这一家
吃过好多地方,好多家之后,还是觉得这家最好
还真不是惯性,就是很棒!
食材非常新鲜,一定要挑选当季的,当天最新鲜的,可以咨询大堂经理的建议,今天那种海鲜重点推荐,这很关键得步骤
蒸的吃法,食材决定一切
除海鲜外,炸豆腐,特色餐包,牛肉,强烈推荐
一定让服务员来操作,一定严格控制时间
蘸料建议别偷懒,至少调配三种,鱼是一种,贝类和虾是一种,肉类和豆制品是一种
总体,非常棒的店,不奢侈,又品质一流
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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