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土豆倪
2022-03-10 15:39
套用老板兼主厨的一句话总结:
颠覆你对肥肠的传统认知!
我确认!自贡菜的家常味本味。
如果说盐重味大子姜多,是自贡菜的传统
那这里就是自贡家头人的味道
东方锅炉厂105车间食堂是前生,环境有90年代的痕迹,甚至是全样。
「香酥肥肠」第一口像吃烤鸭皮,厚的那种,油腻被手工辣椒中和。只此一家特色菜
「酸菜兔」酸菜太点睛了,不咸不酸,下口下粉下饭。兔丁特别入味肉质细嫩。也是吃哭的节奏。想打包回家。
「炒糊的火爆肥肠」肥肠无任何腥味,洗得干净,切得大坨,量足,加了芹菜凸显香味,火候掌握很好。不费牙
继自贡灯会、方特恐龙乐园后的又一自贡特色。
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
PP和_8371
2024-06-15 17:17
终于来了,这几年回家专门来看了几次、不是人多就是确实吃不下,这一次刚好~一个周末,人不是特别的多,打电话还有香酥肥肠,完美!两个人点了招牌的top3,
「香酥肥肠」香酥肥肠确实巴适,卤过的肥肠再过油,油边也是撕得干干净净的,稍微有点咸,多吃两口会腻。
「火爆腰花」腰花是检验自贡师傅水平的一道必点菜,处理的非常干净,没有一丝腰臊味,切的比较大块,但火候也刚刚好,炒好了的口感又嫩气。
「酸菜兔」这个就比较一般了,不过里面酸菜很脆爽,下饭吃估计可以。
整体还是可以,很喜欢干干净净的环境,桌子地面洗手间都几乎没有油污,这种就餐环境让人很舒适。不过价格确实也不便宜,人均接近90的样子。下次来吃其他口味的肥肠!
自贡
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喔伊细_1611
2024-06-15 13:00
终于的终于 我们来吃105肥肠了。直接导航105肥肠管,穿过东方锅炉厂后即可到达。路边停的车辆都是来吃肥肠的
香酥肥肠必点!外脆里嫩,没有一点异味,蘸上辣椒粉,好吃到飞起!
火爆腰花是我和老婆喜欢吃的,果然是火候把握得极好,腰骚味处理得非常好!推荐!
酸菜兔我个人觉得一般般,如果份量能多一点就好了 哈哈哈
总体来说强烈推荐!!
自贡
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燕西君
2022-01-17 15:47
自贡人没有不知道这家店的,香酥肥肠不用再解释了,好吃
自贡
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点机灵超会吃
2024-06-03 17:23
自贡 藏着无数让人垂涎欲滴的美食
既保留了川菜的麻辣鲜香
又融入了自贡本地的独特风味
我却是第一次来
「香酥肥肠」
这道菜需要提前预定
因为它的制作过程非常讲究
金黄酥脆的外皮和肥美多汁的内里
味道非常奇妙 既有北京烤鸭般的香酥
又带有肥肠特有的浓郁香气
一口下去 外脆里嫩 层次丰富
必点top1
「酸菜兔」
兔肉的鲜嫩与酸菜的爽口完美结合
兔肉经过精心处理 丝毫没有腥味
打包回去可以做一份浇头了
「炒茄子」
茄子被炒得油亮亮的 入口即化
和米饭拌在一起 吸收了茄子的浓郁香味
简直是绝配
「火爆黄喉」
自贡江湖菜中的一绝
黄喉脆嫩爽口 经过大火爆炒
保留了食材的原汁原味
韭黄鲜嫩爽口
只有在自贡才能品尝到这种韭黄
隐藏菜单——风吹排骨
这道菜香气扑鼻
排骨经过特殊处理
带有浓郁的麻辣味道
吃起来不仅香 还带有一丝丝的麻感
非常适合用来下梅子酒
自贡
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小树lynn
2022-01-28 18:57
坐标在老厂区内,被各大吃货博主推荐的肥肠馆。
脆皮肥肠首推!上菜速度很快!
隔壁几桌都点了肥肠鱼,应该也是特色之一。
水煮肥肠也行,辣椒很香。
腰花郡肝和炒,腰花嫩!
大姐记性很好,点完菜后不一会儿上菜了。可以来吃一吃的店。
自贡
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爱喝奶的短腿儿
2024-07-04 18:00
长这么大还是第一次来吃
很推荐!甚至有点羡慕东锅厂上班的工友们
工作日中午来的,稍微过了十二点就坐满需要排队了
在东锅厂里面稍微有点绕,路边能停车但是生意太好的话不太好倒车
「干煸肥肠」最推荐的一个!非常酥香不腻,非常下饭,干辣椒的香气也很足
「生爆肥肠」也很好吃,是不一样的口感,偏软一点不焦香的爆炒口感(更费牙齿腮帮子),配菜葱和韭黄都很香
「酸菜兔」点的三个炒菜里面最不推荐的一个,非常咸,兔肉嫩,但是本地太多好吃的嫩兔儿了这个就显得逊色些
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十月温瞳
2022-03-08 08:46
香酥肥肠绝绝子!!!一定要打电话预定一定要打电话预定!!不然吃不到 隔壁桌就是直接来的然后没有吃到香酥肥肠
真的太好吃了 外皮炸的酥酥的 不管是直接吃还是蘸辣椒面吃 都相当好吃 看着很大一份 很快就吃完了 根本停不下来
值值值
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michoy_873
2022-05-29 15:42
从成都开车来到自贡,就为了这一餐,味道也确实没有让我们失望,破旧的厂区房,家族式经营方式,新鲜的食材,这些都可以算得上是卖点
这里每个菜的价格也不便宜,肥肠类平均45一份,这才成都也是中等价位
特色的炸非常口味非常棒,酥脆中带着卤汁的香味,不会让你感到油腻,算是当天最惊艳的一道菜!
如果还有机会来自贡,一定会再次来试试
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flybird_5589
2024-05-04 20:00
生爆肥肠好吃,香酥肥肠外酥但中间的油比较厚,酸菜兔不错,火爆腰花炒得不算嫩,凉拌豆腐干可以。
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吃喝玩乐在成都
2022-03-07 21:05
这家店是在一个厂区附近感觉还比较偏僻,我就纳闷了这么偏僻还是一条小路,那些吃货是怎么找到这里来的?我来得很早就只有我们一桌,问老板他们家特色菜是什么?老板很自信的叫我随便点他觉得都做得挺好,那我就点了一个大家都在推荐的「香酥肥肠」果然好吃到爆,肥肠做到了外酥内嫩吃起很香,太适合下酒了「生爆肥肠」香辣味咸淡适中很好下饭,不过牙口不好的朋友不建议点,这道菜本来肥肠就是那种绵揪揪的口感,如果牙口不好的就咬不烂
这家店强烈推荐,老板厨艺确实很好,下次一定要去尝尝他家的腰花
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大兔还是小兔
2022-01-29 23:09
过年回家,想吃心心念念的肥肠,老公提醒要问下还有没有开店,打电话告知中午营业结束就休假,庆幸自己的好运,预定了鱼和肥肠。
快两点到的,老板留好了菜,加了一个腰花,最先上菜的是腰花,很嫩很入味,到花切的很细,没有腥味,吃的特别满足,鱼和香酥肥肠也一会儿就上了,一顿饱餐,非常满足。
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零度泡泡
2022-01-20 20:27
在一个偏僻的工厂里面,感觉已经荒废了,跟着导航走还是很容易找到,没有停车的地方,只能早点去停到路边,但是味道很不错,特别是香酥肥肠,很有特色,很好吃,不枉此行,要不是肚子装不下了,真想把所有肥肠都试试
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猫又去哪啦
2023-11-18 18:19
成都周边近高铁小众千年古镇!仙市古镇值得!
就在成都周边!美食众多的自贡!
自贡高铁站旁几公里的仙市古镇!?打车十分钟左右就到了!
?仙市古镇可往前追溯千年,如今规模不大!沿着几条街走,几个小时就能逛完!
很适合周末去逛逛!享受悠闲时光!
而且并不商业!
❤️原汁原味的明清建筑群,处处都是岁月和生活的痕迹!
在青石板路上走一走,主街道上有炸虾肘子小吃零食!河边有游船和茶馆,再走走就到了巷子深处的酿酒厂,隔壁就是金桥寺!可以进去拜佛祈福!还有一个陈家祠,可以逛逛了解!
?
✨金桥寺旁边有一个小楼,可以上到楼顶,看小镇的视角又不一样了!适合拍照?打卡!几块钱一个人,有拍照需要可以上去
✨乐乐幼儿园旁边的斜坡同样也可以拍到古镇的全景!这里视线更广!
✨酒厂旁边的小巷子也很生活好适合拍!
?地址:仙市古镇
?门票:?
?交通:高铁到自贡站打车?4公里大概十分钟
?自驾直接导航仙市古镇即可,距自贡市区开车?20分钟
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原来是小叶子吖
2024-01-31 11:08
自贡灯会最全攻略收好
自贡灯会,非常值得全家游玩,爸爸妈妈很开心,第一次看到灯会。外地游客有什么问题都可以问噢
✈️地址:彩灯大世界
停车?️:停1️⃣2️⃣号停车场离进口最近,(有一个停车立方专门停车,里面非常大,停车下来10块一次)性价比高。其他的偏远,不过基本都能停到车,就个人而言,还是建议自己开车来。虽然也有摆渡车,但是感觉不如自己开车方便
灯光装饰?:路边有很多卖的,基本价格?都在15-25左右,因为有很多卖的,可以还价,不要被宰了
门票价格?:成人票118,市民票(内江自贡)98,老人票65岁以上学生票,80,70岁以上免票。今年免票的范围很小?(这是目前的票价,不知道后面会不会涨)
饮食??:景区附近和里面都很贵,如果可以,可以自己带,,如果来得早的,可以直接在市里点了带进去都行,另外景区有热水啥的,还是很方便的。酸辣粉一碗18,凉面一碗12,汉堡包一个25,这是我在景区吃的内容价格(仅供大家参考)
里面也有蜜雪冰城,茶百道等比较常见的奶茶店买,emmm价格都会贵,贵大概6--10贵左右。自助机的价格,矿泉水3,其他饮料8(这个我感觉性价比还行)
游玩路线:从正门进,一路往右→走,跟着走,基本每个主题都能转到。(个人很喜欢,盛世飞天和小朋友梦想成真主题,感觉很用心,非常适合带小朋友来,每个主题都蕴含了中国传统文化,文化自信杠杠的)
?汉服妆造推荐:汉服妆造店最近好评比较多的是,过花庭(网上比较火,可能要提前很多天预约),莲鲤芝(这家是我去的,体验感还是可以的,性价比比较高,不是流水线那种),目前美tuan能搜到比较不错的也是这两家,千万不要去什么汉服写真店那种做,又贵又丑,还是影楼风,只希望多来些那种真正做汉服妆造的商家,不要让原来土著影楼风一家独霸,坐地起价了。
✨✨关于拍摄,自贡都比较贵,拍不出来的,可以请,有条件的,一定要带补光灯,不然就会像我一样黑脸?
?关于住:可以搜搜民宿啥的,应该会便宜点,住酒店的话,一定要提前,不然后面又贵又订不到。现在基本的价格是快捷酒店(200--700不等),住在繁华1939,五星街,东方广场这些比较近些。
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创创到处旅行
2022-02-03 01:40
逛灯会!吃兔兔!看恐龙!老盐坊|自贡走起
自贡真是我旅途中的宝藏小城了,历史悠久,旅游美食很丰富又经济实惠
?成都-自贡交通
?自驾2H
?动车1H(整天都有班次),夸下自贡新高铁站,高大上给我惊喜拉满
?必逛点
建议行程(四川省外来都需48小时核酸):
D1燊海井—老盐场1957—彩灯大世界(一天时间够啦,不必早起)D2恐龙博物馆—寻摸美食
1⃣燊海井
世界上第一口人工超千米井。景区不大,但有其他地方很少能看到的壮观的古代凿井机器,还可以学习井盐制作。自己看说实话看不明白,讲解员100元;也可下载“云观博”免费,讲解也很全面。游玩时间1-2H
?门票:25;儿童老人:13
2⃣老盐场1957,免费(图4)
非常复古风和工业风,网红打卡点,时间多爱拍照的朋友可以来,蛮有感觉,公交过去也方便,前身是自贡最大制盐厂,现改造成了文创基地
?年代感十足,穿衣随意不挑片,自贡发现的惊喜宝藏地
3⃣中华彩灯大世界
彩灯天花板,以我看了全国好多灯会的经历保证真心要去。建议年后非节假日去,价格优惠人也少
4⃣恐龙博物馆
自贡到底是恐龙之乡,世界三大恐龙遗址博物馆之一,也是我国唯一的恐龙化石埋藏遗址博物馆,挺有名的
?门票: 成人40,老人儿童20
⏱时间:8:00—18:00,17:30停止入场
?城内交通
?公交:详情见图9,保姆级公交攻略
?自驾:我住在彩灯公园附近的酒店,离彩灯大世界和恐龙博物馆自驾皆20分钟,老盐坊10分钟,所以住宿?强推彩灯公园一带:①交通方便②美食聚集地,超多③这一带酒店物美价廉,我住那个酒店150多价格,不输400的酒店,还自带机器人,送好多东西,还有高铁站免费接送服务!但是过年期间涨价啦要400多了
?美食
火鞭子牛肉:绵香生津
蜂窝土豆:爽口不甜腻
富顺豆花:豆花蘸水就是绝
厕所冷吃兔:在一个小巷子里,车停第一医院走过去这家很有名,经常要排队等。但是我找到了另一家冷吃兔,还可真空包装邮寄,也好好吃。
我一从没吃过的人也爱上了,真是没有一只兔可以活着离开自贡?
四川酒店
由 Agoda 提供
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小木头_2785
2024-02-12 20:31
中国彩灯博物馆/来了解一下彩灯吧
❤️开放时间:每周二至周日09:00—17:30(17:00停止入馆),每周一闭馆(法定节假日除外),春节期间正常开放
❤️票价:免费,vx搜“中国彩灯博物馆”公众号-“门票预约”,提前预约参观场次,入馆时出示即可
❤️馆内有付费讲解,可联系游客中心预约(联系电话帖子不方便放,不过vx公众号有,可以去看看)
❤️简介:中国彩灯博物馆位于自贡彩灯公园内,是目前中国乃至世界唯一一座关于彩灯文化的专业、国有博物馆,1992年经国家文物局批准建立,1994年对外开放,是彩灯文物“收藏、保护、研究及展示”的专门机构。博物馆目前以序厅、中国彩灯历史、中国彩灯风情、自贡灯会四大部分为基本陈列。藏品以历史文物灯具、中国彩灯风情灯具及现代特殊材料灯组为主。
✨在博物馆内不仅可以看到不同历史时期、不同地域的灯组,还能了解到灯组背后的制作工艺
✨博物馆会定期举办一些公共文化活动,比如最近春节期间在弄的“龙腾新春,彩灯贺岁”科普活动、“童心童趣,巧手花灯”体验制作活动等,具体可看公众号了解活动动态。
?最近很多外地游客晚上来自贡中华彩灯大世界观灯,感受浓浓的春节氛围。如果时间充裕,也可以先去自贡老城参观一下中国彩灯博物馆,相信这趟旅程一定收获满满~
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inmin
2022-02-09 17:26
自贡一日游攻略(公交篇/灯会
Min's自贡旅游攻略 (主要是公共交通):
自贡“因盐设市”,自贡美食食盐为百味之祖,植根于巴蜀文化,结胎于川菜系列,成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。且灯会更是世界一绝,值得去体验一番。
①到达方式:
?方案一:坐飞机✈️到达A.成都或者B.泸州,再转高铁?到达C.自贡(泸州云龙机场机票现在比较便宜,不输成都,且从泸州到自贡高铁票比成都便宜一半。)
?方案二:西南片区未通高铁可以乘坐客运大巴?到达自贡客运站
②早上【08:30】从成都出发,【09:30】到达自贡站。乘坐公交G4路约【10:40】到达旅游第一站自贡东锅厂 (无需门票)。拍摄轨道复古照片,人很少非常适合拍照。
③中午【12:30】拍摄完毕,坐滴滴(约8元)去❤️鸿鹤仔姜鲜锅兔(自贡总店)❤️主要点招牌兔。
④下午【14:15】吃完后打车(约7元)前往自贡盐业博物馆 参观,在X程购买35元一人。需要多散步,消食。
⑤下午【16:50】完成参观。打车前往❤️厕所兔❤️(约7元)地址是「同兴路93号附39号(第一人民医院后门」⚠️⚠️这个有很多家冒牌货!!一定要小心别吃错了!!需要从一条小路下去那家才是正宗的!!(如果当天要走可以在此购买冷吃兔打包,第二天走的参考⑦)
⑥?方案一:如果不去看灯会可以乘坐公交?G4路,乘坐高铁回成都或泸州。最后一班直达成都高铁是【19:11】,泸州市【22:32】
?方案二:下午【18:00】乘坐旅游观光8路前往自贡灯会自贡灯会 大约【19:00】到。门票春节期间(165元成人)和平时票价不等。⚠️⚠️外省需要48小时核酸报告刷身份证进入。春节期间人特别多,建议错峰出行。大约玩两小时。【21:20】,此时可以选择乘坐高铁乐巴观灯旅游专线(20分钟)直达高铁站回泸州方向(成都方向已经没有班次)。可选择返回自贡市区住一晚第二天一早再走。
⑦如选择第二天中午再走,可选择前往❤️阿细村村小煎鸡❤️。再步行前往附近购买❤️盐帮80后冷吃兔❤️冷吃兔 打包回家。结束行程,
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炎小棉
2022-01-03 17:31
跟小棉去旅行-2022自贡灯会天花板,YYDS
一直都听说自贡的灯会是中国灯会天花板
趁着2022年自贡灯会刚开园
元旦节赶紧来探个早
?自贡市大安区中华彩灯大世界
?周末115,平时95,1.3m以下儿童免单
?️有很大的停车场,元旦节去停车也没有问题
停车费10元一次
出停车场大概走十分钟就到彩灯大世界门口
也可以坐免费摆渡车到门口
?从停车场到大门口路上有很多家吃饭的餐厅
我们在兔掌柜吃的饭
冷吃兔绝了!也有小朋友吃的完全不辣的玉米甜椒兔丁,是一家可以老少皆宜的餐厅
路上有很多卖发光兔耳朵荧光棒的
兔耳朵有卖10元的也有8元的
建议适当降价,我买了两个,一个比一个便宜
‼️⚠️彩灯大世界tips:
1⃣彩灯大世界真的很大,我们逛完用了三个多小时
2⃣今年是以山海经为主题的,图一的精卫女神比去年的绿色树人更好看
3⃣最喜欢图二的这个主题展,是由小朋友的画做出来的彩灯,小朋友画得特别好,做的也特别好看
4⃣图四是入口处的一个小互动, 社交牛逼症糖糖直接站上舞台和屏幕上的仙女对话,还唱歌给她听,也是厉害了!
5⃣图七是站在最高处拍的灯会全景,也是非常好看了
6⃣图八的生命之树也是整个灯会的亮点,我觉得真的很好看
7⃣彩灯大世界里面也有吃的,但是都不便宜,糖葫芦15元一串,稀饭都是5元一碗
?今年的灯会绝对值得看,趁着现在人还不多,赶紧去尝鲜吧!
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行走的强子
2022-01-21 12:09
南国灯城看中华第一灯会(附攻略)
很多人知道自贡可能是因为恐龙,或者是美味的盐帮菜,但很少有人知道自贡的灯会也很出众,这里被称为“南国灯城”,更有天下第一灯会的美誉,可谓是自贡归来不看灯。身临其境后真的就感觉这里是灯会的天花板。
?亮点特色:
1.南国灯城、灯会天花板、天下第一灯会。
2.做工精美,规模宏大,现代科技与传统完美融合。
?地址交通:
1.从成都直接自驾到,导航自贡中华彩灯大世界即可,全程2小时,景区有五个停车场,1、2号停车场离景区大门近,其他有一公里的样子,不过停车场门口有免费摆渡车到景区大门。
2.成都高铁直接到自贡站,一个小时多一点的样子,高铁站只能打车前往景区,大约18块钱左右,也很方便。
?门票信息:
节假日和周末是120元,各种平台预定可以稍微便宜点,平时是99元,自贡和内江两地的身份证好像是79元。
✨Tips:
1.景区是晚上六点半开始亮灯,记住时间,平时是晚上十点半闭园,周末节假日是晚上十一点。
2.如果去得太早,可以在景区外那条街吃了饭再进去,里面没啥吃的,还挺大的,一般逛完都要2-3小时。
3.今年的主题灯组以中国的神话传说为主,主灯精卫女神真的值得一看。另外还有神树,十二生肖、盐街灯市、天宫等等都很壮观。
4.划重点,如果是有14天内省外旅居史的,包括重庆,不管是不是中高风险地区,都必须要48小时核酸报告阴性才能进去,川内的只需要行程码和健康码。
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土豆pipi
2024-02-04 23:24
刚从自贡灯会回来分享一些避雷攻略‼️
又来灯会凑热闹咯!换了城区外的新场地后体验感➕10086!!
虽然客流量大 但各种导览做的很好 不拥挤也不累脚
肉眼所见远比照片大气震撼 一路化身“哇哇怪” 完全值回票价 自贡文旅!出来挨夸!
?定位:中华彩灯大世界(四川省自贡市大安区东盐都大道)
?️营业时间:16:00 - 22:30 ; 22:00停止入场
⏱️预计游览:3-4个小时
?门票
线下以及线下各平台(dy大众美团皆可)
1️⃣➨1月29日-2月8日;2月25—灯会结束
·成人:118
·学生/老年人:80
2️⃣➨2月10日—2月24日(正月初一至十五)
·成人:168
·学生/老年人:98
‼️130cm以下孩童以及70周岁以上老年人免费?
自贡、内江市民专属票价98
?强推主题
①盛世飞天:敦煌飞天主题 各种美女身姿妙曼 极具古典韵味
②泡泡玛特:12个热门ip齐聚!基本我爱的小甜豆、labubu、sp都来了!一整个大拍特拍!!旁边的售卖店还可以现场抽灯会联名款?
③华夏乐章:根据历朝历代中华文化传奇特色部分所制 一步一景中领略华夏上下五千年的文化精华
④王者荣耀:有李元芳、蔡文姬、貂蝉、公孙离等等英雄 还有各种沉浸式音频 一秒开启timi~
⑤物华天宝:还原《长安三万里》海报中的明月瀑布场景 不论是远观全景还是走进游览 都是视觉盛宴
⑥创想美术馆:把小朋友的简笔画做成了彩灯 童趣又有爱
????交通
?自驾:成都/重庆行驶2h
?️停车:
第一、第二停车场可步行到正门
第三、第五则要坐摆渡车
(❗第二停车场离正门最近!)
?高铁:“自贡站”下车 再打车10min左右or
乘坐?公交“11号观灯专线”
拍照tips
1️⃣和彩灯合照容易背光照个大黑脸 可自带补光灯或开闪光灯
2️⃣场内场外都有做妆造的店铺或小摊和卖小配饰、手提灯的 国风造型在这里很出片~尽量不穿深色衣服
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是房车sii呀
2024-03-17 20:34
自贡本地人推荐 拒绝网红店
来自贡当然要对得起自己的胃啦?
1️⃣888嫩鱼馆(三八路店):跟着出租车司机去的本地人爱吃的餐馆 开了20多年了 周末中午饭点去 很大的堂子屋里屋外上座率80% 果然都是本地人在吃? 跟斗扑爬碾起切生害怕跳水鱼卖完了 果然好值!35rmb好大一条鱼 嫩嫩的河鲜好美味 鲜椒鱼蛋口感和味道都很惊艳 必点‼️鲜锅兔分量很足 鲜椒味突出 火爆兔肚是最辣一道菜 兔肚脆脆 停不下来?玉米嫩兔和京酱肉丝味道在线 很适合老人小朋友吃?
2️⃣盐府老街兔(三八路店):在888隔壁 来找下10年前的回忆 味道没变 还是很好吃 兔头和兔腿都是卤了以后红油花生拌过的 很入味 后悔买少了
3️⃣张家蘸水菜:跟着本地人吃蘸水菜 一份可以双拼 要了两份1️⃣牛肉拼鸭肠2️⃣兔丁拼兔肚 红油香晕?蘸水太绝了‼️蘸水在于香不在于辣 鸭肠好惊艳 脆嫩弹牙 老年人很爱牛肉 拌了一份三拼素菜:折耳根、豆腐干、胡豆 不错?
4️⃣糯米白糕:物价感人 燕窝丝馒头1.5rmb 果酱➕陈皮融合刚刚好 白发糕1rmb/3个 麦粑1rmb/2个 红糖味道淡淡的 很纯粹 不是那种齁甜 买一袋回去 这周早餐有着落了?
5️⃣ 30年老面馆传统八宝粥:露营完晚饭点前去的 老板已关正门 只留侧门 买到最后的八宝粥 好特别 银耳汤底的加料版糯米饭? 一定要吃 不虚此行?
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陶秀秀
2024-03-27 07:58
自贡艾叶古镇
艾叶镇又名艾叶滩,位于自贡城区西部,是中国历史文化名镇。素有"千年古盐镇、盐运第一滩"之称,是中国西南井盐生产历史重镇和古代水、陆路盐运枢纽。
这里汉时便有土著人依艾叶石滩而居。而艾叶古镇形成的历史则可上溯至北周武帝时期(561-578年)大公井开凿之后。唐宪宗元和时期(713-820年),旭水河两岸相继挖出大口径盐卤浅井26口,艾叶开始有初具规模的食盐生产和外输。北宋庆历年(1041-1048年),随着顿钻技术出现,井灶日增,至淳熙十四年(1187年),荣煤大量船运至艾叶滩,艾叶盐产品亦从石滩分别沿水、陆路起运,源源远销巴蜀,送达滇、黔、湘、楚等地。特别是太平天国和抗日战争时期,自贡有名的两次"川盐济楚"中,艾叶滩担负起了引领自贡西场井盐生产、外运的重任。
古镇坐落于河滩边,依山傍水,一条艾叶横街高低错落有致,典型川南民居修建在两旁。
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是西蒙啦
2024-05-03 07:34
自贡恐龙博物馆别只逛一个馆就走了
博物馆旁边就是恐龙乐园,一眼望去全是小朋友?
我们只去了恐龙博物馆,够逛小半天的了
?¥40/人,良心价了
?️自驾的宝子可以停博物馆到停车场,不过我们五一去的难停车,就停在了旁边皮革城外的停车场,走过去六七百米还算方便
里面有2个馆,一个是最早的博物馆,一楼有拼接较为完整的巨型恐龙化石,二楼有个珍品馆,陈列了多种多样化石标本
另一个探秘馆容易被忽视,看完博物馆后不要从前门出来,从进馆后右侧的后门出就能看到,探秘馆是化石结合了恐龙模型,运用更多影像、AR等技术,呈现恐龙的生存演化和灭亡史推测,一共有3层,内容还是非常丰富的
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未央_7690
2024-02-03 16:59
自贡不止有灯会还有超小众的老盐场1957
自贡因盐设市,盐文化历史悠久,穿越千年,随着盐工业淡出历史舞台,许多盐厂也不复存在。老盐场1957位于城区,前身为自贡曾经蕞大的制盐厂——大安盐厂,始建于1957年,遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。千年盐都应该有一个地方,恢复历史的记忆,勾勒出一代人的艰辛,一个时代的步伐。
老盐厂1957以旅游主动融合文化,从盐业历史文化中来,还源到生活中去,让盐都的味道在此创造价值实现,是符合结构性改革规律的。 盐厂遗址以盐文化为肌理,运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式,呈现两千年井盐生产技术的演进和变革,既保留了历史,又迎来了新的曙光,旧与新的碰撞,让更多的人深入了解盐文化,了解自贡。
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?交通:公交的打车都很方便
?门票:免费
?拍摄:手机
?美食:老盐厂位于大安区,吃得美食很多,但是大家记得带肠胃药,自贡的微辣顶不住❗️
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?游玩线路:
自贡市大安区旅游资源非常丰富,给大家分享一条我自己一日游游玩的线路~
1️⃣三多寨 - 燊海井 - 老盐厂1957
在这条线路基础上,增加游玩时间后,可以增加两个新的景点??从远到近不走回头路路线
2️⃣三多寨 - 自贡恐龙博物馆 - 方特恐龙王国 - 燊海井 - 老盐厂1957
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?碎碎念
老盐厂的工业风,非常适合拍照?,如果你有会拍拍照的搭子,可以选择去老盐厂拍一组照片哦~
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猎人小朋友
2024-04-04 17:31
自贡游玩|在自贡根本吃不完
这一篇分享自贡美食居多,主要是在市区你们方便住也方便吃。
想看看景点推荐的可以看上一期
✅第二站——自流井区?️
==========?️美食推荐=========
??♀️我按照挨着近的顺序给你们推荐,你们就可以方便一路吃下去啦!
===老城区===
1️⃣️金钥匙书店楼下——炸土豆
✨以前每周放学都会买的炸土豆,口味推荐糖醋麻辣,不能吃辣的一定要说少辣
2️⃣灯杆坝豆腐脑水粉
✨个人只推荐——豆腐脑水粉(招牌)➕红豆糕(甜的)or绿豆饼(微咸)
3️⃣杨氏老字号第一家鸭脚
✨点招牌就可以了,味道是香辣不会特别辣,外地朋友们不用担心哦。
❌汤锅一般
4️⃣ 杨八面
✨推荐鲜椒牛肉面(一定跟师傅说弄干担面!)
5️⃣汝萍传统蘸水菜
✨有热菜,但是更推荐点蘸水菜再配个砂锅
✨可以少点蘸,后面会越吃越辣?
6️⃣飞虹鱼馆
✨蘸水菜街对面,点招牌就OK了
===新城区===
以华商居多⭕️一个不踩雷的商业区
方便大家时间紧没法去老店打卡 但依然可以集中选择美食的地方
1️⃣️764烧烤旗舰店(水岸豪庭楼下)
✨这家虽然不像我们本地重油重辣,在华商附近能吃到好吃环境还可以的烧烤店
2️⃣艾叶鸡脚
✨只推荐艾叶鸡脚,腰花很一般
✨老店还是艾叶那边,就是离华商太远了
3️⃣ 老街兔
✨鲜锅兔(两人点一份小的都够了)
✨解辣请喝珍晶果(去隔壁便利店买便宜)
4️⃣姐妹小吃
✨点八宝粥➕锅盔夹凉粉 炸土豆一般吧
✨老店在贡井,老店更本地味“辣”?
5️⃣168家常菜馆(南湖店)
✨我家绝大多数家庭聚餐都会在这家店,比较典型的自贡菜
✨很多分店还是这家厨师好吃些,华商也有(时间紧也不错)
6️⃣陈手工特色鸡婆头
✨我吃的最多的是杂酱和豌豆
7️⃣大卷手作(咖啡店)☕️
✨黄油拿铁 柠檬可乐冰美式 老北京花生酱厚乳 手打柠檬茶
==========?️景区推荐==========
1️⃣️自贡盐业历史博物馆
我国唯一盐业历史博物馆,博物馆不大,但能感受到历史厚重气息,可以了解到古代人们如何制作井盐的过程。
?游玩时间:1-2小时
⚠️建议:1.提前了解后再去游览。2.公众号里可以免费听讲解 3.参观完盐业历史博物馆后再去燊海井。
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2️⃣自贡彩灯公园
曾经是举办灯会的场地,公园内还有中国彩灯博物馆,参观完馆后可以闲逛拍拍照喝茶打麻将(大爷大妈居多)
?游玩时间:随意
⚠️建议:行程满的不做必要安排
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木头乐了
2022-05-08 12:37
自贡探店日记 这家真的是惊艳!
五一假期去了自贡2⃣️天 去之前也做足了攻略 总得来说不枉此行 给我的美食之旅做个汇总吧~
?飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜(图2)
推荐指数:????
鱼蛋 飞虹鱼 兔丁 玉米粑
?消费:238
手撕兔 兔肚 鸭肠
?消费:73
服务环境都很好 适合家庭聚餐 菜品味道中规中矩 缺一点惊艳 蘸水菜就在对街 我们直接打包过来一起吃了 蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃?吃到后面还是有点辣
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?立玲夜宵(图3、4)
推荐指数:????
鸡脚 牛蛙 凉拌豆腐干 凉虾
?消费:170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁!这两个菜都是米饭杀手!写着写着又开始吞口水了? 但是菜品分量不大 上菜速度也稍慢了点 性价比不是很高 吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元 真是普通又自信
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?家会蘸水兔(图5)
推荐指数:?????
?半只兔消费:62
卤兔确实很香 兔肉紧实 不蘸调料吃着也是回味无穷~
老板也很舍得给调料 给了两碗蘸水 一碗干碟 兔肝蘸干碟 简直不要太香! 然后走的时候买了两瓶蘸水(老板不单卖蘸水 只卖了我们两瓶?)拿回家拌鸡丝 拌皮蛋 人间美味
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?易容烧烤(图6)
推荐指数:???
?消费:295 人均:74
本来想去吃764的詹红烧烤 但是据说排队很可怕?然后出租车司机说他一般去的易容烧烤 我们懒得排队就去了 ?味道很霸道 特别辣 后面我们四个人都受不了了 让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的 吃起过于油腻 不干燥 没得乐山烧烤味道精致
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?食神又名厕所兔(图7)
推荐指数:?????
?消费:232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道 但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道?越吃越上瘾 最后挑来一点兔丁都不剩了 好想念啊!
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?鸿鹤子姜鲜锅兔(图8、9)
推荐指数:????
拌兔肝 火爆兔肚 乌鱼 鲜锅兔
?消费:256
这家好评不断 让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好 不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳 都是可以想象出来的味道 自贡菜传统的味道 拌兔肝还不错 但他家冷吃兔不行 不够辣
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在自贡真的每顿都离不开兔子 重口味的天堂 回来第一天就开始想念了?
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華華子
2023-04-30 15:46
二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️
来自贡耍的朋友‼️请注意
如果是冲着美食来的一定要看!
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自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
但很多老店的位置有点偏?环境不是很高
既然到了自贡要去吃?自贡特色老字号美食?
不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅
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???正宗老字号分店合集如下?
?九九韭酒家(三十年老店)
真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店,真不好停车,两家店我都吃过!味道没区别可以冲✅
?:自贡华商釜溪里25栋A2
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?张记105肥肠馆(二十年老店)
以前老东锅场105车间对面的那家,这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
?:自贡华商釜溪里25C2
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?漆砂锅(三十年老店)
老店拆迁后,过来华商这边开的新店!嬢嬢在店,自贡很多人都认识她!砂锅还是原来的那种砂锅,也推出了很多?菜✅
?:华商釜溪里1299号
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?灯杆坝豆腐脑水粉(二十年老店)
从小吃到大的豆腐的味道,小的时候走那边过都会炫一碗!属于我们自贡的特色豆腐脑,跟乐山的完全不一样
?:华商釜溪里28栋
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?贡井姐妹小吃(四十年老店)
以前在贡井菜市场巷子里!我读书就在三中,真的是我吃得最多的小吃!锅盔夹凉粉yyds
?:华商釜溪里26栋1楼23号
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?食神厕所兔(二十年老店)
同心路那边有几家都是厕所兔!也开了好多年了,味道是资格的!可以冲✅
?:华商釜溪里25栋1楼
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?盐年·蒸笼铺
传统牛佛蒸笼是出了名好吃?熬汤,不用去佛也能吃到同款美味✅
?:华商釜溪里29栋1楼20号
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捞巫婆
2024-06-28 00:04
自贡|张伯卿公馆
张伯卿公馆作为一座“协同自然、中西合璧”的建筑典范,不仅具有很高的历史、文化、科学和社会价值,更是一座展示自贡市贡井区文化魅力的重要窗口。走进张伯卿公馆,仿佛穿越时光隧道,回到了那个中西文化交融的民国时代。
1️⃣路线
自驾导航:张家花园(公交站)旁边大门进入公园。
公交车:31路(到张家花园公交站)
2️⃣营业时间
上午9:00—12:00(11:30停止入馆)
下午14:30—17:30(17:00停止入馆)
(试运行期间免费参观)PS:夏天需带驱蚊液
3️⃣简介
一、公馆概况
张伯卿公馆,位于自贡市贡井区筱溪街道青杠林路2号,坐东南向西北,是一座承载着深厚历史与文化底蕴的公馆。建于民国十二年(1923年),公馆建筑面积达1148平方米,为民国官绅张伯卿的私人宅邸。
二、建筑特色
中西合璧:张伯卿公馆由四川德阳名土黄秋帆按重庆德国领事馆式样仿罗马建筑设计,揉合了东西方多种建筑基因,形成了独特的“协同自然、中西合璧”的建筑风格。
园林式建筑群:公馆主楼及其花园内,亭、台、楼、阁、湖、榭、花径一应俱全,构成了一座既恢宏气派,又紧凑散漫的园林式建筑群。工艺考究:主楼为一幢二层外厩式砖结构欧式建筑,主体采用纵横墙承重及木楼屋架、檩条承重,墙壁及望板为石灰粉刷,饰有花、草、鱼、果等灰塑小品,内侧走廊以园柱、方柱支撑,柱面以水泥、白灰加糯米浆调制的沙浆涂抹,再嵌以卵石抹平,展现出精湛的建筑工艺。
三、公馆组成
公馆主要由罗马楼、望湖、水榭和园林四大部分组成,共有房间14间,组成三列厅楼,各楼间建有廊道,以雕花石柱隔以层次,廊檐、柱础、屋顶、楼拦皆雕塑人物、动物、花草等图案,展现出典雅的楼房布局和华丽的装饰。
四、历史沿革
张伯卿公馆自建成后,便成为自贡市贡井区的重要文化地标。1995年9月,公馆被自贡市贡井区人民政府公布为贡井区文物保护点。2013年,更是被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。近年来,张伯卿公馆经过多次修缮和保护,保存状况良好。2023年9月1日,公馆历经7年修复,项目一、二、三期工程全部完工,成为自贡市贡井区文化旅游的一大亮点。
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苏格拉提琴
2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食
前阵子湖南卫视《天天向上》节目
2021特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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?交通
?距离成都176公里
?地铁一个小时
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?游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票:90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
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?住宿
目前自贡比较好的酒店:檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多,尽量选择“自流井区、汇东新区酒店, 贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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?美食
✔️邱金小炒
?地址:贡井平桥熙街二楼204室
?他家是宵夜小炒起家,最好吃的田螺,解辣的糖醋排骨也不错
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?鳌头铺(九大碗)
?地址:汇东南苑街黑白豆花分店旁边
?本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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✔️康家明厨
➕地址:紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
?他家的所有东西都没有踩雷,一定要吃“粑粑肉”
·
✔️鸿鹤鲜锅兔
?地址:大众点评上这家有几个连锁店
?这家在自贡应该是算有名气的,自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
?地址:有好几家分店
?喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
·
✔️艾叶土鸡脚
?地址:有三家店,大众点评有
?喜欢啃鸡脚的人不要错过,可以点一大盘鸡脚加点素菜,他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
?地址:汇北路华商国际城门口
?他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜,如果没有时间一一去炒菜点吃,可以选择他家,全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
?地址:广华街外国语学院门口
?这是十多年老店,环境就那样
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✔️璧山兔
?地址:解放东路145号附24号
?如果说自贡的老字号,推荐这家璧山兔,虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来,但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
?地址:春华路与花园街交叉口旁边
?这家店的特色就是蘸水,自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔(三八路店)
?地址:华西曙光茗居
?这家推荐冷吃兔
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✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了,毕竟自贡富顺(郭敬明故乡)就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的,富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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四川酒店
由 Agoda 提供
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嘿漫_72
2023-08-09 09:53
自贡这里拍照 很出片!!!
就是磨子井社区!!!一个老社区,社区里面很干净,而且转角或者一些小角落就会有一些涂鸦,很有小时候的记忆感!!????
?可拍:日系,胶片,怀旧,清新……
?地址:磨子井社区(樊华1973斜对面小区)
?公交:31路,2路,38路等坐到檀木林车站下车,下车后往公交站往上走一点,然后过斑马线后再往右边上行一百米左右就到了
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