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  大王Althea 2022-05-03 10:14

  街边联排好几家门店桌数很多
  周围很不好停车
  开车绕了好几圈才在一个学校门口找到占道停车位
  
  「荤豆花」超级好吃
  豆花没有腥味
  作为黄豆芽星人很满意里面的豆芽分量
  「豆花沾水」豆花蘸水绝了
  超过了蘸水菜配的蘸水
  很惊喜的是里面有放藿香
  「鸡杂」爆炒的很嫩只是有点咸
  得配饭
  「蒸牛肉」分量足，味道不惊喜
  这家店会是再次去自贡的第二个理由

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  又又和切克闹 2021-04-13 00:00

  在自贡连着在他家吃了3顿饭，个人觉得口味很好，比当地朋友推荐的那家要好吃。
  
  牛肉蒸笼：牛肉很嫩，下面的南瓜超级甜；
  水煮牛肉：牛肉很入味，下面的笋片也好吃；
  京酱牛肉丝：咸甜口的，唯一不足是葱丝太少了，可能是四川人不太吃生葱吧；
  冷吃兔：这个口味一般吧，也不辣，没有成都这边一个小摊的自贡冷吃兔好吃；
  红油?片：中规中矩；
  笋子烧牛肉：笋子很嫩，没有一根是老的。

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  PEEKABOO_9560 2022-05-02 13:47

  自贡旅游/立玲夜宵真的超赞?真的太好吃了！可以逛完灯会来吃
  ?离市区有点远，建议自驾
  ?基本不踩雷，菜单上的菜不多，都好吃！
  ?最爱鸡爪
  ?一定要点一份面，伴着菜太好吃了
  ?冰粉凉虾一定要点！
  ?听老奶奶说旁边的烧烤和?都好吃

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  小乳猪v 2022-04-02 18:13

  自贡不辣菜的代表，虽然除了招牌长生面和鸡汤米线外也是辣的。
  专门按照朋友推荐，去了大安区红旗路的总店，略远，好停车。
  因为前一晚吃了辣的，又吃了烧烤，早上就想吃口清淡的，缓和一下肠胃，直接上了招牌长生面。感觉就是药膳鸡汤煮面，闻起来很香，吃一口，满满的鸡汤味，还配着滋补药材的味道，很搭，也不觉得腻，早起空空的肠胃直接满血复活，最后连汤都喝了，又可以去跟辣辣美食战斗的一天。
  以上

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  sanxuan 2022-02-02 08:28

  首推：牛肉。
  几个口味的牛肉，缸豆牛肉，火边子牛肉，麻辣牛肉，五香牛肉。最喜欢五香的。不知道他家的秘方是什么，把牛肉搞得这么耙，又有型而不散。非常精致的牛肉干，一丝丝，吃耍，下早饭，都很好。
  缸豆牛肉在其中是比较贵的，因为肉质选择很讲究，牛身上只有一点点肉可以做成。
  还有兔子等，因为自贡的冷吃兔太多了，各自喜欢的口味不一，我就不多说。
  还有，各位，路边不能停车，注意电子眼。望坡坡下面去一点，左边有停车场。

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  橘子果酱_8689 2022-02-21 16:55

  自贡小吃合集｜土著从小吃到大的美食 人均5r每一道小吃都让我有想回自贡吃的冲动
  吃在四川 味在自贡
  自贡美食在我心中是蕞蕞蕞爱 无可替代yyds!!!
  过年回家 根本没有外出吃正餐的机会(家里的饭菜太好吃了)只能抽空出去吃点想吃的小吃塞塞缝
  我实在太懒 不想分开写 直接整个真实测评合集吧?.?
  ?姐妹小吃
  一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
  传统老式八宝粥 5r
  银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
  锅盔夹凉粉8r
  必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
  打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的??????
  ?西西酱
  主打冰粉 小吃品种特别多 冬天 冰的一切都没有
  传统八宝粥 8r
  特别香料超多 橘红冬条花生给白芝麻 唯一逊色的就是糯米粒粒分明不够软烂 银耳汤多些会更好 一碗吃完顶到不行
  土豆炸菜全席 15r
  味道在意料之上 味道还可以
  ?土豆王子
  炸土豆 6r
  原来在檀木林车站后面巷子里 老板儿特别搞笑
  读书时蕞爱的一家土豆 一整个青春记忆 吃了十多年了
  赶在老板过年放假前去把最后三份土豆买了 吃到就满足
  味道还是一如既往的好吃 最爱土豆里的粉皮
  ?灯杆坝豆腐脑水粉(总店)
  自贡味道吃个情怀 记忆中的味道特别特别好吃
  豆腐脑 5r 豆腐脑水粉 7r
  豆腐脑超级无敌嫩 没有豆腥味
  辣椒油香辣 一口粉粉儿味精的味道 盐味淡了
  凉皮不好吃 ?机器做的 又厚又硬
  红豆油炸粑3.5r
  没想到这竟然是蕞好吃的 外皮香酥脆红豆微甜糯叽叽
  ? 新华书店 挑担担儿的摊上
  就他这盆辣椒油 蘸鞋底都好吃
  凉皮卷 8r
  真的好吃 一卷量就很真实 要顶《父子凉皮卷》两卷
  凉皮 还是挑担担这种手工做的才好吃 薄又软
  热凉粉 8r
  我不吃海带没尝 朋友说汤熬得特别鲜

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  houyan_7839 2022-03-02 08:54

  整条街就这家生意最好，闭眼点都不会错，每样菜都很下饭，而米饭就在不起眼的墙边电饭煲里，自助。掌勺的估计就是龚三，两口锅同时操作加速出菜，其他成员也各司其职。红烧田鸡是小青蛙做的，备菜过程不宜观赏，幸亏没点这道菜。

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  皮蛋历险记 2022-04-09 17:51

  自贡|当天往返吃货攻略，11家店从早吃到晚成都出发，当天往返，人均不到200的吃喝攻略！
  全文还是很长，建议收藏后再看。
  ?第1站，长生面
  早餐，到了搜导航很容易找，导航位置可能会看到关门了，其实就在对面。很多本地人吃，早上人很多。人均14元。推荐干拌系列，绝得很
  第2站，饶记富顺晨光豆花
  也可以当早饭也可以当午饭，饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车，附近有停车场就先停好走过去比较好。
  人均10元
  ?第3站，Soul long 咖啡
  咖啡很一般，但是装修很网红，时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
  人均24元
  ?第4站，鸿鹤仔姜鲜锅兔
  这是自贡招牌了，很多家。我们去的这家味道感觉不太辣，感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
  人均32元
  ? 第5站，传统蘸水菜
  自贡最喜欢的一站，坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备，蘸水巨辣无比。但是非常好吃，好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
  人均15元
  ?第6站，大安烧牛肉
  这家是本地人推荐的，两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
  ?第7站，陈多多
  略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
  ?第8站，姐妹小吃
  环境堪忧，但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去，回甜回甜的，很筋道
  第9站，邱金小炒
  这家成都原来也很火，不过自贡是发源地。这家河边的位置，吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
  第10站，厕所兔
  晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔，是没吃过的做法。
  第11站，764厂烧烤
  这家位置会让你怀疑它的味道，开在商圈的，一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去，非常好吃！我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
  最后，大家可以去B站更直观的看?搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙！
  本次行程安排是本着最节约时间来的，大家完全可以闭眼跟着吃哈，也可以适当删减，确实都是大顿大顿的。

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  白茶豆 2022-03-30 10:50

  冷吃兔超级绝的一家店，是吃了之后根本停不下来那种好吃，甚至回到成都还跑到淘宝店再下单他们家冷吃兔不是那种干辣，兔肉辣得很香，非常之上头。
  当时点的几道菜里除了?，最受欢迎的居然是萝卜汤也是没有想到哈哈哈哈，萝卜吃起来好甜，汤也好喝，一定要来试试这家萝卜汤(ง •̀_•́)ง
  肥肠和兔肚也很香，这家店的菜是会让平时只吃一碗饭的人也能干掉两碗饭的程度，非常下饭，去自贡玩一定要试试

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  DaBiang 2022-01-04 14:09

  豆花儿的天花板，我心中的，虽然第一次吃，被蘸水惊艳到了，真的好好吃。神店的标志就是没环境然后生意爆好，腰花也炒的很嫩，凉菜也不错，粑粑肉略显逊色，不过不影响总体的满意度，强烈推荐去试一下哈，下次回自贡的第一站就是这儿了。

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  lecco侯 2022-03-26 18:27

  一个很深很深的地址，人迹罕至。
  在废弃的工厂外面，沿着砖墙搭建的一条餐馆。
  腰花和鳝鱼都要提前一天预约，只点了番茄炒蛋、牛掌和兔，除了稍微有点辣之外，其他都是全方位满足味蕾。
  留个念想，下次来自贡把腰花和鳝鱼安排上。

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  wen叫兽 2021-10-23 00:00

  小葱和鲫鱼，平价又平常的食材。在自贡，有家小店用三十年，下功夫做好一道菜，葱葱鲫鱼，名字里就透着一份小清新。
  一盆上桌花花绿绿的，上面盖一层明亮的油。鲫鱼透过皮能看到粉粉的肉。鲜椒的辣，小葱的香，被热油逼进鱼肉里。炸完再煮，鱼肉还是很嫩。
  葱葱鲫鱼的CP是葱葱春卷。里面放了韭黄肉末加了一点肉皮。外面炸的薄脆壳，里面是柔软的馅。

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  六七七_6068 2021-09-30 00:00

  到自贡出差，一直想着这边冷吃兔比较出名～问了滴滴师傅，推荐了这家店，然后就来啦～
  店面比想象的小很多，可以试吃～中辣稍微有点辣，但是就辣得很过瘾！微辣味道有点淡了哈哈哈。兔肉比较紧实，麻辣鲜香通通掌握～店员态度也很好，买了一斤回来，密封也很严实

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  小孟胖子 2022-03-25 22:26

  今天来自贡出差，跟着攻略来到了这家店，说实话看着菜品不那么多的样子，但是真的很难选，感觉每一样都想让他上桌看看他的样子。首推葱香兔兔和鱼蛋，葱香兔在这个辣椒的世界显得那么孤独，但是吃起来却有一种别样的风味，鱼蛋是辣口，但是真的嫩哦！！

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  零度泡泡 2022-01-20 20:27

  在一个偏僻的工厂里面，感觉已经荒废了，跟着导航走还是很容易找到，没有停车的地方，只能早点去停到路边，但是味道很不错，特别是香酥肥肠，很有特色，很好吃，不枉此行，要不是肚子装不下了，真想把所有肥肠都试试

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  DerekZzY 2022-04-04 19:16

  传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。
  
  各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。
  
  「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。
  
  「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。
  
  最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。

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  人生一粉 2022-05-04 21:09

  这家店就是闭眼点！
  就在自贡呆一天，第一站就选择“火锅车手”推荐这家店。味道不摆了，相当巴适！
  火爆系列看个人喜欢，闭眼点，连配菜大葱和木耳都是666，超级下饭。
  凉拌菜我个人更喜欢拌白肉，半肥半瘦味道是带点甜味的辣。
  这家店的大小菜都非常下饭，价格也合适、份量足！
  牛肉丝吃到最后都还能翻出几根～哈哈哈
  这个镇上好吃的太多了，有机会一定要吃个遍！

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  liuli_6202 2022-02-12 20:55

  一家不看环境的面店
  自家压的面条，不粗不细，两个人点了三碗面，感觉三碗面条的软硬都不一样，恰到好处
  长生面的汤底太鲜了，喜欢药膳的我喜欢
  牛肉面的香辣巴士，牛肉大坨
  杂酱面的面条有点难huo，就乱kao，基本上没跟面条都能有点料，不是成都吃的杂酱面的味道，有点宜宾燃面的感觉。总而言之很不错，建议来一两的起底，全是二两有点多

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  银河系收藏家 2022-04-08 13:24

  比较惊艳的是他家的缥香兔，麻辣鲜香，兔肉非常嫩，甚至有点鱼肉的口感，重口味爱好者必点！其他菜就是正宗自贡风味。春卷也不错，酥酥脆脆的，里面夹着韭黄和肉，还是好吃。到自贡去耍的朋友可以来试试。

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  哈哈小姐逛吃逛 2021-07-23 00:00

  好久都没有吃绿豆粑粑了哦，简直就是小时候的味道.
  凉虾，豆腐脑水粉。冰与火的交融。一个人整完非常满足。
  自贡，好吃嘴的天堂

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  就是畅畅 2022-02-25 10:47

  店面不算很大，但看着干净，整洁
  服务都挺好的，看我要开水洗菜还嘲笑我一番
  「鱼蛋」鱼蛋绝绝子。个个都大颗饱满。香气辣气十足，很下饭
  「小米辣兔丁姜兔」兔兔鲜嫩爽滑，鲜椒味姜味十足。份量也很大
  「玉米粑」玉米粑惊艳。很浓厚的玉米香气，甜味也不重
  「小米粥」送的，还挺好喝
  「夹沙扣」童年最爱，香甜不腻
  飞虹鱼馆不愧是自贡之光

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  小象越疯 2022-02-17 17:04

  富顺豆花，当地人说那儿的蘸水是一绝，乃祖传秘方，富顺豆花因此而闻名。
  琢磨着在市区里找一家最具代表的豆花试试。豆花店不像吃兔子一条街那样集中，找了一家攻略上推荐的，前往体验。
  豆花本就平民美食，苍蝇馆子的模样。豆花在山城重庆有些就开在过道上，有叫过道豆花。
  抛开这环境，把注意力集中到豆花身上：
  白若凝脂的豆花，淡黄如玉的豆花汤水，轻拈一块，满沾蘸水，入口丝滑，扫却疲惫，味美且能饱腹。
  当地美食的味道刻印在骨子里。
  在本地，这是日常，身处异地，就是乡愁。

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  储备粮出门了 2021-10-15 23:24

  自贡探店｜吃辣，只要开始第一口就停不下来去过的朋友推荐了「电子厂餐馆」，说肚花、腰花、兔肚在自贡是一绝。
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  七拐八拐地开车进村，夹在废厂房和乱鱼塘之间的过道搭了棚子，这环境可以说是苍蝇馆子的天花板了吧？
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  端上来的可不只是黄鳝、兔肚和克猫儿啊，还有花椒被油爆出来的麻、辣椒快炒出来的香、仔姜浸泡出来的辛。兔肚的火候太妙了，鲜嫩地可以把油弹起来，溅到隔壁饭搭子的脸颊。
  .
  不吃辣可以现场点炒土豆、番茄炒蛋等，这些常规菜。
  餐厅离恐龙博物馆不远，必须提前一天预约就餐时间和菜品，老板给你登记在案了才去备货，吃饭的时候看到不少慕名而来却被拒的食客。
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  从给周围职工做饭开始，到厂房散伙开始做小炒，曾师傅的灶台这么一炒就过了20年。有人嫌规矩多，有人觉得价格高，对川外来客来说这么一份嫩肚儿已经满足啦！
  .
  ?地址：自贡凉高山街27号华峰大门口沿街商铺
  ?营业时间：11:30-13:30，17:30-19:30

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  米米mesuer 2022-01-01 00:27

  #米米心目中必吃小吃榜#第一名
  口味态度都超赞
  水粉应该是每天现做的
  新鲜好煮 配上嫩嫩的豆花儿和酥脆的豆子
  太鲜美了 感觉舌头儿都要吞下切
  那个油炸粑皮酥脆心软糯
  红豆夹心很资格
  孃孃些特别亲切热情
  只恨自己肚皮太小

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  可乐不加葱 2022-04-01 20:49

  只能说！！太好吃了！！路过这条街看到一排都是人，那必须下来778。这家小炒貌似只有几个菜，点菜反正全靠吼，叔叔坐到gai边边双手掌厨、配菜剁椒小葱，蒜末那些都是旋切哈、环境你也不用要求了，不看就是了。服务喃也没得啥子哈、老顾客一般都是自助。但是味道味道！！不摆了、个个菜都想把佐料打回家下面、鲜香麻辣真的非常好吃！肉菜都很新鲜、茄猫儿个头很小肉质非常嫩，想想都吞清口水

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  番友_94593 2021-12-01 00:00

  这是出租车师傅给我们推荐的店，应该算本地人的夜宵吧！菜品种类不算多，但味道是真的好，就是那种明明已经辣的不行了但还是忍不住要去吃！「烤鼻筋」这是我的最爱，很劲道「烤牛肉」嫩，不踩雷「烤排骨」香！「烤郡肝」脆！「烤香肠」我看有人说不喜欢，主要是甜香肠，喜欢甜食的肯定喜欢，我吃到最后还撑了两串进肚子。友情提示，如果你不能吃辣，请一定一定给老板强调少辣少辣少少辣！

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  tienamy 2022-03-31 13:10

  自贡很有名的一家。
  真是让人惊艳！菜是按重量来点，丰俭由人。蘸水口味很特别，而且不同的菜配不同的味道。都偏辣，吃不得辣的千万不要去
  客流量大，菜品新鲜。我们中午十一点半之前到，还有一两个空桌子，还没吃完就已经开始等位了。
  如果再去自贡，这家推荐

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  你喜欢吃虾虾虾 2022-04-30 20:46

  几年没来吃了，主要是觉得小崽子没有吃的，没想到打电话订座位时，老板说可以两吃，给小朋友做不辣的，那还等啥耶～「子姜田鸡」依然味道在线啊，是选用的蛇拐，个头小，入味，嫩。刚开始吃还不觉得辣，越吃越辣。「子姜兔」吃了那么多次，第一次点杀兔子，确实嫩。吃了那么多田鸡，还是这家最好吃，可能跟现点现杀有关系。

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  减肥秘诀之不上 2022-04-27 00:41

  老字号了味道很不错，两个人来自贡耍，点了招牌鲜锅兔和兔腿 兔头，点菜的阿姨态度也很好，给我们推荐。鲜锅兔不会踩雷，直接点 可以说是很入味很好吃，姜丝恰到好处，和厕所兔比起来味道不分伯仲，但是性价比高出一个档次，要是我选 我还是会选这家，值得一试。
  对哦，外面有很多店子只有这家没有孃孃招揽生意，老字号开很多年了不要走错了哦

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  慧慧_7375 2022-05-15 09:43

  成都到自贡旅游的吃吃吃行程，网上超火的一家店，专程来打卡。
  点了招牌三嫩：
  「爆炒腰花」腰花真的好嫩，味道不错，听说是十几秒出菜，不过腰花的量不够吃，毕竟腰花贵还不好处理
  「爆炒猪肝」量很足，切得特别薄，很好吃，推荐点
  「爆炒肚头」肚头很脆口，很推荐
  「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤，萝卜干含量超足，媲美一道素菜，不能说是一盆汤。

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