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四月几望
2021-09-03 21:40
婺源美食2⃣️|街边超地道小吃大盘点
1⃣️油煎灯
?价格:1-2元/个
因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦~
一般用萝卜?丝和豆腐青葱做馅,也有用老南瓜?、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑,呈圆台状,外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软,香酥绵软,十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口,一口气吃下五个不成问题~
2⃣️炉饼
?价格:5/个
炉饼最经典的馅是丛菜(梅干菜)搭配肥肉丁?,把馅和入面饼中,用擀面棒摊平滚匀,沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒(存疑!有待核实)即可出炉,时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬,难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处,有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口,真的超满足~
3⃣️梅菜小酥饼
这个经常与炉饼一起出现,一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源,不是肥肉丁,而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜?。梅干菜烧肉是婺源的一道特色,如果去饭店,也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼,酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜,简直绝妙。
4⃣️灰汁粿
果本身的味道有点普通,但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味,也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
5⃣️清明果
清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团?用的是同一种原料,但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,推荐一试。像饺子形状的是咸馅,三角包形状的是甜馅(有芝麻?馅和红糖)
??地点:文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底
婺源
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以下榜单推荐
相关内容
专属欠揍小跟班
2023-06-10 19:03
婺源游玩第三天
早上来吃一顿当地特色早餐
汽糕这家应该是蛮有名的
「汽糕」有辣的和不辣的两种
可以自选辣度 味道和家里的鸡蛋饼有点像
口感偏滑嫩 不像面制品那么韧道
「皮蛋肉饼汤」没想到被一碗瓦罐汤圈粉了
强烈推荐能吃皮蛋的朋友们吃皮蛋肉丸的
巨巨巨巨鲜!
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木易三千
02-01 00:18
口味挺好的,有烧烤也有麻辣烫,我们选的是不辣的烫菜,烧烤忘记说了,但是烧烤还是比较辣的,相当于南京的中辣,不能吃辣的宝姿一定要提前说。环境也挺不错的,老板人说话态度都挺好,去的时候店里人也挺多的,比较推荐!
婺源
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Nancy小阿姨
2023-07-15 18:30
一份牛骨粉,一份三鲜粉,一份牛骨肉一共31元
惊呆了老铁这价格简直太便宜啦!量大,配料多!很久没见过这么实惠又好吃的店!跟着的排行来的真的靠谱哦!
早上9:00钟全满了,生意火爆!
这个粉和肉熟烂拿捏刚刚好!回程路上还在感慨这滋味好!
路过的朋友一定要留着肚子来吃他家粉!太棒了?
婺源
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callme路痴
03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
婺源
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辣么_3471
2023-07-18 00:29
之前去婺源打卡的店 看到好多网友推荐 第一天早上就直接过来啦
只能说性价比真的很高
18块钱一碗粉➕一碗牛骨
口味也蛮不错的
汤粉和拌粉都试了一下 相对来说比较重口
但是我们都吃的蛮开心的 哈哈 推荐哦
干粉里面牛肉量也蛮大的
婺源
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日斤_3454
2023-01-15 15:36
篁岭美食攻略|正餐小吃&咖啡️
【前言】
因为篁岭在下午五点前就会清场
没有游客商铺几乎都不开门
晚上想要吃饭是真的不容易
??整理了一些在晚上还能吃到的店
1⃣️天街食府
应该算是山上唯一的正餐馆
做的大多是婺源的特色菜,价格也不贵
推荐晒秋!特别下饭,至今还能记住的味道
糊豆腐也是特色,味道不错
荷包鲤鱼的鱼刺有点多,粉蒸肉一般般
2⃣️天街食府同一条街上的几家小吃店
推荐试试豆腐脑!非常纯天然的味道,保留了豆子本身的豆香味
葛根圆子,口感糯糯的,里面包了香菇之类的东西,和龙岩客家的芋子包有点相似
馄饨无功无过不出错,肉夹馍饼皮挺酥脆的,里面的馅酱油有点多,看起来黑乎乎的
3⃣️半岛南山咖啡&小时光咖啡
两家咖啡店开在一起
咖啡杯都印有篁岭字样,特别适合拍照打卡
燕麦拿铁和桂花拿铁出品都不错,风味明显,咖啡香气浓郁
‼️住在山上的话可以多备一些零食泡面自热锅!
婺源
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小胖彬
2021-10-27 20:09
来自篁岭的吃吃喝喝
篁岭也有一条天街,特别钦佩开发景区老板的智慧哈哈哈哈
这个饼说是五花肉的实际好像就一点点肉味道还不错
篁式馄饨20块钱16个,还第一次吃到馄饨里面➕麻花的加上辣椒嗯,也还可以
葛根粉丸子,如果吃不惯的还是不要尝试了,总感觉怪怪的价格26
半岛半山的奶茶“芒果笨娜娜”点个赞很棒,(悄悄说如果冲杯托去的一定要点咖啡不然塞不进去的,这个还是找老板要来拍照的)价格22
篁式馄饨隔壁是桥上桥米线,吃了烫粉,汤好好喝价格18
然后就是桥上桥米线隔壁豆腐坊的臭豆腐价格12 以及豆腐脑价格12 把桌上的所有配料往里放还不错的
两个人连着三家吃过去,每样都吃点还是不错的都尝一下
婺源
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胖妹允允
05-02 19:53
「红烧土鸡」来山里就要吃土鸡 土鸡感觉不够土 味道还行 没有想的辣~
「马兰头」这个菜蛮好的 就是太老了 把老掉的干子都放进来一起感觉很打折扣 瞬间就不好吃了!
「红烧荷包鲤鱼」点了个什么鬼鱼还行吧
「酸辣汤」看上去还不错吧
?环境:
环境蛮好的 就是放眼望去一片绿 要是花期就好看了
?️服务:
老板蛮热情的 价格不算便宜就是这样还行 能吃哈
婺源
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revenge
2023-11-03 09:40
来婺源旅游,早餐特意打卡这家店,店不大就是居民街坊那种传统早餐店。
筒骨粉:招牌必点!第一口好惊艳,非常鲜的汤而且筒骨上面有很多的肉。吃完粉再用老板给的吸管吸骨髓,真的好满足啊!
婺源
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cjp_8825
05-09 01:16
这个餐馆真的是当地的绝绝子呀,一定要去体验一下,味道是真的不错,很多当地的人也去吃的。好吃,很有地方特色,而且价格特别合理。说它绝呢,中午快2点我们才过去,告知午餐卖完,晚餐4点30开始,我五点过去就已经开始要等位了,好在有一桌客人愿意拼桌,这才幸运的坐下了,总之火爆啊,因为好吃,强烈推荐
婺源
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idonotneedid
02-16 17:38
?环境:
姐妹麻辣涮是上学时候吃的店,这么多年了还在,但是门店已经变大间很多了,过年期间人也很多,基本坐满。
麻辣烫自选称重,还是记忆中的味道,只是没有了围着炉子吃的感觉了。
炸串也可以自选,还是婺源的炸串好吃,里脊肉,小青菜,豆腐都很好吃,调料很棒。
?️服务:
服务还可以,煮得蛮快的。
婺源
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Serenity_3954
02-26 10:38
这家麻辣涮够辣?️够火?
麻辣烫探店|姐妹麻辣涮(东溪路店)
?地址:东溪路3号(中国银行马路对面)
————————————————
隐藏在小街内的麻辣烫,如果没有提前做攻略的话,可能不会注意到
虽然近期天气冷?,但店内却依旧人气火爆?
炸串?麻辣涮?的食材是分开取用的,荤素麻辣烫2.28元/两。除此之外,还有笋干、豆肠串、鸡爪等串串可以选择~
如果不太能吃辣的小伙伴可能要选择不辣?,微辣还是稍微有点点辣?️汤底再加一勺辣椒酱, 腐竹 冻豆腐 吸饱汤汁很入味。吃到后面可能会有点辣上头哈哈
??麻辣涮推荐:豆肠,笋干,腐竹
??炸串推荐:茄子,米血,金针菇,豆干(素菜炸串都很不错?)
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haohao_419
03-07 19:43
老板娘特别热情,停车的时候就向我们介绍自己的菜馆菜好吃还不贵,下山了就直接去了,当地人好像不吃油菜花,我们让厨师帮忙烧了。还炖了土鸡,真的好吃不贵。马上婺源的旺季也来啦,希望店里可以有好生意。很朴实的一个店。
婺源
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嘿这是阿牛
2023-06-27 23:40
来婺源篁岭吃什么?
本北方人在婺源呆了三天吃了三天当地菜,味道还不错,就是油挺大。江西菜的辣和湘菜还不太一样,没有湘菜直击味蕾的?。
?️ 《王家食府》??
香辣鱼➕小炒黄牛肉➕糊豆腐
听出租车师傅的推荐而来,中午去的,还下着大雨,基本就我们一桌,饭店建筑蛮有特色,木制。
可能是我们不断强调加?️的原因,真的很???!基本都要涮着醋才能吃下去。三个菜都很不错。
?️竹香楼 ???
下车后的第一餐,奔着某评上的高分榜就去了,老板很热情可爱,还把和冯小刚的合照贴在菜单上?
价格很美丽!三个菜88r,量大实惠。
?️ 老家厨娘 篁岭店 ?? 真的一般
再次印证景区周边必?️美食定律,虽然排名很高,但菜品真的一般,也就粉蒸鱼看着还行,但味道也很平常。
还有一个意外之喜,在篁岭住的酒店(望樟楼)老板的餐厅还不错,点了韭菜鸡蛋➕炒空心菜➕紫菜汤,超级新鲜好吃?。可能跟去菜园现摘的有关。
整体价格还是很美丽的,江西菜味道很鲜,不算辣(跟老板强调加辣的除外),值得冲!尤其是“糊系列”。
婺源
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桑妮_7269
2021-04-02 19:50
婺源美食|上饶特色小吃乌佬果,颜值高味道好
?店名:乌佬果
?地址:婺源县东升路党校对面转角处
⏰营业时间:06:30-23:00
??????????????
搜索婺源美食找到这家小吃店
一看还是婺源县小吃快餐好评榜第?名
赶紧安排???
团购个双人套餐30多块钱
中份乌佬果➕卤肉卷馍➕两碗粥
?乌佬果
招牌特色乌佬果,上饶特色小吃
晶莹剔透的外皮是用蕨根粉做的
外皮柔韧有弹性,口感很赞
香菇猪肉做馅蒸制而成
?卷馍
卷馍也不错,卷皮绵软劲道
卤肉蔬菜搭配的蛮好吃?
还有鸡肉卷和素馅卷~
☁️
他家还有豆花、煎饺、江湾汤圆
果蔬凉皮、温州瘦肉丸等特色小吃
可惜吃不下啦~
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usD_3384
04-22 08:37
我们四个人 要求了辣椒的!味道很不错 老板也很热情 有机会再去玩的话 一定会二刷哒
婺源
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Bau_10
03-31 21:41
跟着推荐去的 ,味道不错,「#套餐:小巷人家 2-3 人本店特色套餐」,份量很足,3个人吃的超级饱,小河虾超级推荐,味道很香,我们选的味道是微辣,吃起来不辣,是可以接受的味道,在景区附近吃到这样的很不错,腊肉也很不错,很香,上菜速度快,老板服务也很热情
婺源
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T仔_6734
04-30 00:04
?环境:
环境干净整洁,在外看起来就是一间平平无奇的饭馆,内里却是人满为患,热闹非凡
?️服务:
上菜速度很快,服务态度热情
?菜品:
推荐猪脚煲,焖的很入味,口感很好,其次是粉蒸排骨,吃起来糯糯的粉粉的怪好吃的。总的来说是比较家常菜的一家餐馆,可以尝到比较地道的江西菜系美食。
婺源
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原谅我与世隔绝
2023-03-19 12:13
婺源最火的私房菜馆吗?朗妈私房菜。
口水鱼好吃!就是刺有点多。
辣椒蒸毛豆:有点像擂辣椒那种口味,好吃。
笋干炒肉:因为昨晚才在别的店吃了,就吃的新鲜笋,也是好吃的。
肉果:没吃过的味道,每个人都疯狂炫。
婺源
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阿呆走江西
2023-02-20 20:42
婺源的旅行,从地道的早餐就开始治愈
早餐吃得好,决定了一天旅行的心情与能量
婺源的早餐,不仅美味,还能抚慰人心
吃遍了半个中国的阿呆,回婺源总会多吃
这就来推荐婺源早餐和地道的早餐店
?1、韭菜豆腐包(权清汤包店)
它家的韭菜豆腐包,从高中就开始吃,这一晃十几年。刚刚蒸出来就能闻到韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,当牙齿接触到嫩嫩的豆腐,口感一下有了层次,反复咀嚼,嘴里都是香气。
地址:书乡路与茶乡东路交界
?2、油煎饼(麦果煎饼)
麦果煎饼是一家开了30多年的老店,他们家的煎饼有韭菜豆腐馅和瘦肉馅,煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
地址:园丁路(园丁门口斜对面)
?3、清明粿(文公商城)
清明果也叫艾米果,是以艾草和米浆为原料,做的一种小吃。婺源目前比较流行的饺子状,里面的馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜。文公商城里面每家早餐店都有清明粿,推荐老街坊美食店
地址:文公商城(靠凉笠山路一侧)
?4、汽糕(婺源特色汽糕店)
婺源汽糕,一层薄薄的米浆清蒸,加上豆芽、笋干的配料,刷上辣椒油和香油。婺源的汽糕有薄、厚汽糕,薄汽糕口感接近肠粉,口感爽滑薄,厚汽糕口感酥软。老夫妻二十年前从一个摆摊到开门店,他家的薄汽糕本人地和外地游客都爱
地点:书乡路(三小往前200米)
?5、糯米子糕(文公商城)
小时候只能在农村宴席上吃到,现在婺源的餐馆都有,早餐也有供应。这个是婺源的特色美食,蛋、糯米粉、五花肉是糯米子糕的主要原料
?6、米糊(老街坊美食)
米糊,米粉和水,把豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁,加猪油,一锅炖,却产生另一种风味。米糊不仅香,也顶饱
地点:老街坊美食(靠凉笠山路一侧)
?7、炒粽子(农家餐馆或者村民家)
在婺源普遍流行碱水粽。在婺源还有一个特殊的吃法,将粽子切成小块,和菜心一起清炒,当粽子表层有点焦糊状态,这样的口感比较香脆
?8、汁果(饭店和农家早上才会炒)
这是一个稻草灰做成的美食,也是农历七月半婺源农家做的一道小吃,像客家的黄元米果,但口感有不同的差异
?9、米粉饺
米粉饺在九江、景德镇叫饺子粑,饺子的形状,皮更厚更滑,馅更多。婺源赋春一带吃
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Foodie_8332
03-28 13:12
来婺源旅游,住在文公商城附近,早上出发前就来到这家很火的早餐店。
「牛肉粉」牛肉太咸太咸了,妈妈点的素粉还可以不太咸,分量挺多。
「萝卜包」「豆腐包」「酸菜包」包子都不错,皮薄料多。
「子糕」有点像粽子的感觉还行。住在附近的可以来吃吃,特地跑过来就没必要了,走进去里面是菜市场也有很多家早餐店
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到处耍的胖胖
2023-07-10 21:20
到了婺源,必须尝试一下当地小吃。汽糕只有上午有,完美错过……还好牛骨粉也是特色,必须尝试一下。「牛骨粉」20的价格看上去有点贵,但是,牛骨是单给一盘,我们打包牛骨就是一整盒,带骨的肉啃起来还是非常过瘾的。「蛋炒饭」炒得锅汽十足,味道不错。
路边小店,不求环境,老板空调开得足。
婺源
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孙大恬_4252
04-24 22:01
附近全是各种炒菜店
各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
位子很好找 就在第二三排的口子上
味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
「冬笋炒腊肉」很是下饭!笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
「爆炒野生小河虾」很爱啊!就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭
「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈
婺源
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夕阳的夕
2022-12-16 10:29
来过婺源三次的吃货告诉你来婺源吃什么
三次来婺源,一个是朋友在这开青旅 ,最主要的就是婺源真的很好吃,总是勾引着我来? 几个吃货每天在家研究吃什么好吃 ,下面给大家推荐几家我们经常去吃的店 ,都在婺源县城很方便
1,铅山筒骨粉
2,赋春猪脚馆
3,朗妈私房菜
?第一家筒骨粉真的超级好吃, ?18 筒骨粉里面有一大块筒骨,一点不腻 ?老板会准备一个吸管吸骨头,店里有十几种配料可以加,真的是吃一次想第二次,?记得要喝汤 !!很多人喜欢吃牛骨粉,但是我觉得牛骨粉稍微有那么一点腻,肉很多,也很值得去尝尝 ,
?第二家赋春猪脚馆是我们晚餐不知道吃什么去的最多的一家,一般青旅来客人首推的一家菜馆,经济实惠,菜又好吃,猪脚,干锅鱼一定要点、分分钟下两碗大米饭 缺点就是上菜有一点慢 ?人均30~50
第三家朗妈私房菜:他家的笋干炒肉和口水鱼真的好好吃?笋干炒的超级香,口水鱼吃的时候配着里面的辣椒一起?️ 想想都流口水 ? 肉果也好吃 ,孩子一口气吃了四个, ?人均:50
早餐推荐两家包子铺,没有拍照片 ,
第一家,詹记包子铺 本地人去吃的很多,豆腐包跟萝卜包都还不错 ,一定要点碗粥 ,配的小菜很好吃 !!
第二家权清汤包:我们平时吃这家比较多 ,豆腐包特别好吃 ,两家都可以去试一试
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少女出逃日记
2022-11-25 23:55
篁岭美食实地测评,人均50吃到饱
?美食Tips:
篁岭饭店主要分山上和山下,山上只有一家叫【天街食府】,因为在景区里面,肯定要贵些。相反,山下的饭馆可就多了,游客中心对面就是美食一条街,大都是农家菜,价格都差不太多,我们是直接大众某评看榜单选的
?【主食篇】
✅小巷人家
某评农家菜好评榜第1名,据说是景区口碑最好的餐厅,饭店在山下,相对比较实惠,两个人三菜一汤,很撑
?酸菜炒笋 ?28
推荐,有一点点辣,笋干很嫩很好吃,超级无敌下饭,肉食星人可以尝试腊肉炒笋
?煎蛋饼 ?20
鸡蛋➕韭菜,外面有点点脆,里面很嫩,比较下饭
?西红柿蛋汤 ?15
?蒜蓉油麦菜 ?18
✅篁岭驿站
好评榜第2名,也是农家菜,感觉像在家里吃饭一样。老板非常热情,做饭前会问你能不能吃辣,吃完还主动说开车送我们去坐缆车
?香辣小河虾 ?68
虽然价格有点贵,但是很好吃,河虾非常新鲜,但没有那种腥的感觉,烧的很入味
?蒜蓉空心菜 ?18
农家豆腐 ?20
丝瓜蛋汤 ?18
✅篁岭陌上人家美宿
我们住的民宿,环境还可以,一楼可以吃饭,我们点的某团的2人套餐,?95
?荷包红鲤鱼 单点?58
婺源才能吃到的特色美食,非常鲜美,而且是现抓现做的,很新鲜,刺也不多
?笋干肉片 单点?48
作为一个爱吃笋的人,婺源的笋干是真的很好吃,非常嫩,也很下饭
?青菜 单点?22
这个青菜口感更像是自己家里种的,比买的菜口感更好,很解腻
?【小吃篇】
?清明粿 ? 10
主要由野生艾草做成的,鲜翠欲滴很好看
甜味:芝麻和豆沙馅,都还不错
咸味主要是雪菜笋馅,饺子形的很特别,个人更喜欢咸口
?籽糕 ? 2
小小的一块,咸鲜咸鲜的,但是我们有点吃不太习惯,建议买少量先尝试
?烤苕皮 ?12
味道很不错,外面的苕皮糯叽叽的,很好吃,里面料也很足,酸萝卜,酸豆角很好吃
?铁板豆腐 ?15
份量不大,味道也一般
?篁岭麻糍 ?15
不粘牙很软糯,而且都是一小个一小个的,一口一个刚刚好
婺源美食很多,还有汽糕,糊豆腐,粉蒸肉,臭鳜鱼等等,大家待的久的话可以都尝试尝试
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Ngwanhok
04-05 21:09
江西上饶|婺源县+詹氏包记
某书的推荐,这家的包子很诱人,是那种浸汁的。早上订了外卖?来到一个地方必须尝尝当地特色。
包子性价比真的不高,「豆腐包」「萝卜包」「卷心菜包」「酸菜包」¥2~¥3/个,打底5个是真的吃不饱,好小一个,味道一般般,真不如我们东北的包子;「米糊」一般吃不惯,个人感觉还好,绿豆芽味道很重,里面好多很足的菜豆腐料;「小混沌」中规中矩。
整体感觉一般般吧,来旅游可以尝尝。
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阿可_429
2023-07-18 16:30
去婺源晒秋 搜到的一家私房菜 老板人很好 很热情 给我们推荐了特色菜 几个菜味道都很好 口水鱼很有江西特色 推荐
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Chloe_9658
02-28 11:21
初六来吃的时候忘记打卡了,开车一路经过婺源,在大众点评上各种搜索美食,我看点评非常多的就是推荐吃这家包子。过年也是好多天没吃面食,一大早就过来,因为知道要排队。不过这排队到还好,可能是因为过年刚开门,最没有想到的是包子要排队。我看老板他们都是手工现包,所以时间要慢,为了吃上一口特色的豆腐包,我硬等了40多分钟???。最后先吃了肉包和粉,说实话粉的确不错,肉包没觉得太特别。最后期待的是豆腐包,我只想说期待太高了加上等了太久,等到吃上那口没有那么让自己惊艳了??。还是可以一尝~
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土豆焖辣酱
01-24 09:07
粉条晶莹剔透,口感爽滑筋道,搭配浓郁的汤底,真是美味无比。
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菜头_3855
2023-07-18 11:49
乌佬果一般般,豆花点了甜口的,清明粿不是想象中糯叽叽的口感,卷馍点了卤肉馅还可以后劲有点辣,总体没那么惊艳,消费51元
婺源
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