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四月几望
2021-09-03 21:40
婺源美食2⃣️|街边超地道小吃大盘点
1⃣️油煎灯
?价格:1-2元/个
因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦~
一般用萝卜?丝和豆腐青葱做馅,也有用老南瓜?、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑,呈圆台状,外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软,香酥绵软,十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口,一口气吃下五个不成问题~
2⃣️炉饼
?价格:5/个
炉饼最经典的馅是丛菜(梅干菜)搭配肥肉丁?,把馅和入面饼中,用擀面棒摊平滚匀,沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒(存疑!有待核实)即可出炉,时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬,难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处,有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口,真的超满足~
3⃣️梅菜小酥饼
这个经常与炉饼一起出现,一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源,不是肥肉丁,而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜?。梅干菜烧肉是婺源的一道特色,如果去饭店,也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼,酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜,简直绝妙。
4⃣️灰汁粿
果本身的味道有点普通,但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味,也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
5⃣️清明果
清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团?用的是同一种原料,但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,推荐一试。像饺子形状的是咸馅,三角包形状的是甜馅(有芝麻?馅和红糖)
??地点:文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底
婺源
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以下榜单推荐
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辣么_3471
2023-07-18 00:29
之前去婺源打卡的店 看到好多网友推荐 第一天早上就直接过来啦
只能说性价比真的很高
18块钱一碗粉➕一碗牛骨
口味也蛮不错的
汤粉和拌粉都试了一下 相对来说比较重口
但是我们都吃的蛮开心的 哈哈 推荐哦
干粉里面牛肉量也蛮大的
婺源
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Aaim爱米
2023-06-18 22:22
当地的私房菜,虽然问当地人也有说不好的。还是想不枉此行,亲自试试才知道如何。
婺源县不是太大,从酒店打车也便宜十多块左右就到了。看上很家常的小饭馆。陆陆续续有些外地食客进进出出的。
说实话这价格在当地算便宜的,很家常的菜味道偏淡,比之前当地人推荐的店实惠太多了。
推荐手工肉果,糯香松软满满肉香,有点家里的味道。
婺源
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大席儿
03-20 19:12
大众点评排名前三的麻辣烫。
说好听是麻辣烫,其实就是白水煮白菜。煮熟之后加上一点辣椒油之类的料汁。没有之前吃的麻酱的麻辣烫,口味那么重。
味道还是比较清的,光能吃出辣的感觉。他们家两个冰柜,一个冰柜,里面放的是水煮菜的原料。一个冰柜里面放的是炸串的原料。只点了一碗水煮,没点炸串儿。
?环境:
环境店面挺大,桌面儿擦的不是很干净,有的桌面上面还有很多垃圾。没有及时说清楚,以及老板的出餐台上面。
?️服务:
服务态度大家自己品吧,自己品吧。第1次来,这也是最后一次来了。德不配位。
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拜托搞快饿死我
04-03 14:08
太好吃了,纯路人,每道菜都好好吃,良心推荐。老板也服务态度很好,人美心善,总之是很好的体验
婺源
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夕阳的夕
2022-12-16 10:29
来过婺源三次的吃货告诉你来婺源吃什么
三次来婺源,一个是朋友在这开青旅 ,最主要的就是婺源真的很好吃,总是勾引着我来? 几个吃货每天在家研究吃什么好吃 ,下面给大家推荐几家我们经常去吃的店 ,都在婺源县城很方便
1,铅山筒骨粉
2,赋春猪脚馆
3,朗妈私房菜
?第一家筒骨粉真的超级好吃, ?18 筒骨粉里面有一大块筒骨,一点不腻 ?老板会准备一个吸管吸骨头,店里有十几种配料可以加,真的是吃一次想第二次,?记得要喝汤 !!很多人喜欢吃牛骨粉,但是我觉得牛骨粉稍微有那么一点腻,肉很多,也很值得去尝尝 ,
?第二家赋春猪脚馆是我们晚餐不知道吃什么去的最多的一家,一般青旅来客人首推的一家菜馆,经济实惠,菜又好吃,猪脚,干锅鱼一定要点、分分钟下两碗大米饭 缺点就是上菜有一点慢 ?人均30~50
第三家朗妈私房菜:他家的笋干炒肉和口水鱼真的好好吃?笋干炒的超级香,口水鱼吃的时候配着里面的辣椒一起?️ 想想都流口水 ? 肉果也好吃 ,孩子一口气吃了四个, ?人均:50
早餐推荐两家包子铺,没有拍照片 ,
第一家,詹记包子铺 本地人去吃的很多,豆腐包跟萝卜包都还不错 ,一定要点碗粥 ,配的小菜很好吃 !!
第二家权清汤包:我们平时吃这家比较多 ,豆腐包特别好吃 ,两家都可以去试一试
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菜头_3855
2023-07-18 11:49
乌佬果一般般,豆花点了甜口的,清明粿不是想象中糯叽叽的口感,卷馍点了卤肉馅还可以后劲有点辣,总体没那么惊艳,消费51元
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biubao
2023-05-29 15:52
宝藏小店,下午时段到的餐馆饭店老板亲自服务,点单确认,煮粉拌粉一气呵成。
粉面口味偏淡,吃不了有点腻,根据个人口味来哈。
牛骨头太实在了不到28元的价格也太多了吧,如果能更烂糊就更好了。
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Serenity_3954
02-26 10:38
这家麻辣涮够辣?️够火?
麻辣烫探店|姐妹麻辣涮(东溪路店)
?地址:东溪路3号(中国银行马路对面)
————————————————
隐藏在小街内的麻辣烫,如果没有提前做攻略的话,可能不会注意到
虽然近期天气冷?,但店内却依旧人气火爆?
炸串?麻辣涮?的食材是分开取用的,荤素麻辣烫2.28元/两。除此之外,还有笋干、豆肠串、鸡爪等串串可以选择~
如果不太能吃辣的小伙伴可能要选择不辣?,微辣还是稍微有点点辣?️汤底再加一勺辣椒酱, 腐竹 冻豆腐 吸饱汤汁很入味。吃到后面可能会有点辣上头哈哈
??麻辣涮推荐:豆肠,笋干,腐竹
??炸串推荐:茄子,米血,金针菇,豆干(素菜炸串都很不错?)
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revenge
2023-11-03 09:40
来婺源旅游,早餐特意打卡这家店,店不大就是居民街坊那种传统早餐店。
筒骨粉:招牌必点!第一口好惊艳,非常鲜的汤而且筒骨上面有很多的肉。吃完粉再用老板给的吸管吸骨髓,真的好满足啊!
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贪吃小王的日记
2021-10-04 14:55
婺源美食参考攻略
#婺源特色美食[话题]#
做了攻略,朗妈私房菜是排名第一名
19点多到,商家说要排队2小时
座无虚席,且不接受排位,就有点失望了
马上转战本地人菜馆
距离朗妈大概2公里不到,人也非常的多,菜量感人
口味也非常不错,位置环境会比朗妈要好很多
绝无拉踩的意思,因为是临上高速前吃的饭
所以确实没那么多时间在朗妈排队等位
小伙伴可以尝试这家,绝不踩雷
「非尝不可」,人均35-50
推荐菜:鲈鱼、南瓜豆角、猪蹄
其他菜看起来也不错,老板很忙
基本点菜单上热门特色菜应该不会出错
鲈鱼炸过非常酥脆
猪蹄就是正常好吃的猪蹄味道,不算特色菜
南瓜豆角软烂,咸口南瓜,非常好吃
牛骨粉也是江西特色,刚好这家餐厅隔壁就有一家
「牛魔王牛骨粉」,店里打包,21元/份
性价比很高,牛骨份量还是很足的
后面几张是中午在彩虹桥景点随便找的苍蝇馆子吃的
「胡记家常菜」,人均40-50
粉蒸肉比较肥,粉比较多,份量大
清炒马齿苋,这个口味很不错,第一次吃
糊的话好像每家都会有,味道差不多
青椒猪头肉的话就很有各地江西小炒那味了
整体环境一般,但口味不错
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章小鱼cherry
2023-04-06 16:29
收录为全球十大最美梯田-篁岭详细攻略!
?美食
① 在篁岭可以吃到美食的地方:就是景区内的天街食府和美食街、山脚下民宿区域也是有很多本地饭馆的,还有就是半山腰的民宿里面一般都是可以点菜滴~
我和朋友分别在半山腰民宿里、景区美食街和饭馆、山脚下饭馆都吃过了,总的来说,比较推荐山脚下饭馆和山半腰民宿里点餐~大家各根据行程和时间自己安排合适的吃饭地点
美食街的小吃是全国通用的那种小吃哈哈哈,烤肠、烤苕皮、拇指生煎等等,味道也确实一般
景区内、山脚下饭馆和民宿老板做的其实都是当地特色饭菜啦,当地特色:荷包红鲤鱼、粉蒸肉、清炒油菜花梗、水芹炒香干;主食的话有清明粿、米粉、汽糕等等
这些虽然看上去不那么精致,但本地菜馆主打就是一个美味咯
强烈大家一定要吃?红烧荷包红鲤鱼?!!超级好吃,QQ弹弹的鱼肉,鱼刺不算多,味道又很棒!(红鲤鱼不是常见的那种观赏鱼哦,是当地的状似荷包金红色的鱼)
清明粿的话就是南方常见,北方小伙伴们可以尝试下,是热的,里面馅儿大多咸口的是菜,也有甜的
江西的米粉那就随便来几碗吃吃啦
最后一天中午的车到了婺源镇上,又去镇上寻了一些好吃的
找了一家小吃店吃到了乌佬果、梁三卷馍、捞饺(本来想尝尝葱油汤圆,我朋友极力反抗?,也是吃不下了就没吃哈哈哈)
我和朋友都喜欢?乌佬果和卷馍,味道很棒~推荐大家可以也尝尝看
路边买了一种野果子,脆脆的水分多多还不错
?穿搭
南方最近天气温度也是不稳定,下雨的时候蛮冷的,很容易满20减10度的;晴天的时候又很热~
所以建议大家里面穿一些好看的内搭、薄款毛衣、正常厚度的裤子或裙子;
外面可以穿厚一点的大衣或者外套,鞋子穿的适合走路的,容易清理的(因为下雨会有泥巴喔)
油菜花、徽式建筑和景区和村子里的人文真的相当出片~记录的话随手一拍都很赞,拍照姿势的话动起来、活泼搞怪的都可以哇,这种生活化的会更有感染力~总之,宝子们蛮值得冲一次的哇
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喵大侠Mia
2020-10-09 00:14
婺源 | 徽菜-悦亭徽舍
这家店在婺源太热门了,晚上只营业到8点半,第一次去晚上7点多到那,已经排了很多人停止拿号了,于是第二天中午十一点多,我们又去了一次,前面排号两桌,等了大概二三十分钟吧
上菜很快,糊豆腐是当地特色菜,一口一勺很下饭,河螺很新鲜,我老公到哪儿喜欢吃河螺,鸡爪很软糯,口水鱼我老公也说很嫩很好吃(可能对于吃货来说就没有不好吃的菜吧 ?)
这家徽式特色餐厅,环境也很徽派,菜品也?,也难怪是当地大众点评好评第一的餐厅,也是游客去到婺源必须打卡的店
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Eric_7209
05-11 16:15
这家餐厅的餐品属于上饶本地的特色,有点像小吃
?环境:
餐厅蛮大的、干净
?️服务:
不错?
「上饶猪脚火锅」
猪脚挺小块的,用火锅的形式上桌,烧久了之后,汤头有点咸
「红烧鸡爪」
第一次吃鸡爪用红烧的,鸡爪很软嫩、入味
「凉拌牛肉」
卤牛肉切片后凉拌,放了很多香菜,味道挺好,适合下酒
「铁板面」
用的是手工圆面,铁板的保温性高,热腾腾的,味道则普通
「豆腐滑蛋羹」
类似西湖牛肉羹的做法,一般般
「雪津啤酒」
冰爽,口味清淡,夏天喝特好?
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Yi颗牛轧糖
04-17 22:57
被网友们强烈安利的詹氏包记,到婺源特意来打卡了,我们是早饭的点去的,人很多,要等包子出锅,操作间是全透明的,可以看到阿姨们在里面包包子,价格很便宜,基本都是一两块一个,个头不是很大,油乎乎的,皮薄馅多,喜欢豆腐包
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lad_9091
2021-04-05 21:15
婺源美食分享
婺源美食代表性的不多
清明粿-里面是豆腐做的陷,特别在于它的面皮是艾草,所以是绿色啦.
荷包红鲤鱼-是一定要吃的,红烧酱汁做法,味道还不错,吃是因为婺源水乡,靠啥吃啥.
糊豆腐—嗯,还可以,清谈,里面用料蛮丰富的.
炒豆腐—不个人觉得一般般啦,口感有点像北方的凉粉.
水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜,个人喜欢素,配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
糯米糕—当地特色,做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口,红色是甜口哦.
炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的,也称不上当地特色吧,味道一般般.
婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆,景区的饭店口味一般,价格也不便宜,县城的餐馆很多,我吃的最后一张图里的酸菜鱼,一大盆才36元钱.味道很好,价格也划算的.
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木耳煎玫瑰花
2023-08-16 19:47
点的筒骨粉和肥肠粉,味道还不错,肉都很烂,清淡口
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专属欠揍小跟班
2023-06-10 19:03
婺源游玩第三天
早上来吃一顿当地特色早餐
汽糕这家应该是蛮有名的
「汽糕」有辣的和不辣的两种
可以自选辣度 味道和家里的鸡蛋饼有点像
口感偏滑嫩 不像面制品那么韧道
「皮蛋肉饼汤」没想到被一碗瓦罐汤圈粉了
强烈推荐能吃皮蛋的朋友们吃皮蛋肉丸的
巨巨巨巨鲜!
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wanglh
04-22 23:58
准备离开婺源县,早上吃个当地小吃厚气糕。说来也巧,住的酒店对面有个早市菜市场,发现的这家店。排队的游客人不少,有个游客打包10个好等。因为一个一个现做挺慢。问过老板原料用米浆,上笼蒸熟,倒出刷各种酱料,再撒些葱花及小咸菜等,米皮劲道口味咸淡适宜,一次地方特色美食体验。
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孙大恬_4252
04-24 22:01
附近全是各种炒菜店
各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
位子很好找 就在第二三排的口子上
味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
「冬笋炒腊肉」很是下饭!笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
「爆炒野生小河虾」很爱啊!就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭
「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈
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桑妮_7269
2021-04-02 20:41
婺源美食|发现一家宝藏早餐店,经济好吃实惠
?店名:玉珍早点
?地址:婺源县天佑中路新华书店往前100米
⏰营业时间:05:00-12:00
☁️
这家早餐店就在酒店附近
当地人都来光顾,应该错不了
今早跟妈妈来吃早饭
点了煎蛋米粉、汽糕
糯米子糕和素包子
两个人花了21元,吃的挺好
☁️
?煎蛋米粉 7元/碗
热乎乎的米粉加个煎蛋?
汤也很好喝,晚上吃点汤粉很舒服
?糯米子糕 2元/片
以为是甜的,没想到是咸的
米香味道浓郁,还挺好吃的
?汽糕 5元/份
没有前几天吃的那家好吃,不是新做的
在蒸锅里热过了端上来的,口感不太好
有辣的和不辣的
?菜包 1元/个
菜包一共有四种
萝卜、包菜、韭菜豆腐和酸菜
豆腐韭菜的不辣
其他几种都有点辣
味道都还可以,比较清淡
☁️
他家早餐种类比较齐全
还有清明果、米糊、馄饨、油条……
很多当地人在这边吃早餐
人均10元左右可以吃的挺好?
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Sandy_1866
2023-06-28 17:17
来到婺源,不试试特色小吃汽糕好像有些可惜。随便走进的一家店,到的时候已是中午,幸亏还能吃到。
「汽糕」和广东的肠粉差不多,口感没那么滑,质感也没那么薄和细腻,里面有梅干菜和豆芽,有点甜甜的,不用加酱油,还算可以。
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callme路痴
03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
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Panna_4217
2023-05-02 21:51
来婺源总要尝一下当地的美食~
早上过来排队人很多,类似于肠粉
因为是一张一张蒸出来的,出餐比较慢
「汽糕」厚度比肠粉厚一点,口感类似热米皮,搭配一点小菜,出锅后刷一点料汁,微辣味道会淡一点、过来旅游可以尝试一下
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Tadah
03-30 19:54
从篁岭下来在马路对面隐藏的小店!店家很热心推荐菜品好吃不贵!
笋干炒腊肉是特色 好嫩好好吃啊直接光盘
特色苦储豆腐当地独有吧其他地方没吃过下饭不错
还有个清炒马兰头很清香好吃!
总体很不错诶 能吃饱饱
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偷心小橘不请自
2023-04-24 16:14
婺源美食攻略——婺源美食推荐和避雷!!
P2樊老头樊式牛骨粉:惊艳!超级无敌好吃经并且经济实惠! 临回山东前,青旅里常驻婺源的小伙伴推荐我一定要去吃,并且放狠话“没吃过牛骨粉你敢说你来过婺源?”??结果我为了这碗牛骨粉差点没赶上回家的高铁。20元一大碗带肉牛骨➕一碗粉,超级无敌好吃。还点了一份炒年糕,北方人表示吃不惯?友情提示:饭点要等位,等位的时候可以溜溜达达去斜对面买杯库迪咖啡喝?
P3朗妈私房菜:非常火爆!生意非常好!大约是晚上九点走完自驾环线回婺源县去吃的,那个时候还排队。我直接点了某评上最火的三道菜——口水鱼、手工肉果和笋干炒肉,非常幸运吃到了当天最后一条口水鱼?味道有点辣但是很香很好吃,手工肉果香而不腻,笋干炒肉肉很多。点了个七块钱的山楂味的婺里花开,就是山楂糖水的味道 友情提示:手工肉果可以点半份,大概是五个。
P4婺源本地人推荐的市场:导航“老北站”就能到,门头写的“文公商城”,进去路两边都是早餐店。我买了厚汽糕、薄汽糕和一碗六元的面,厚汽糕老板会问你要不要辣椒油,那个辣椒油好辣[猪头R]我让老板少加了一点,厚汽糕非常的香!!!薄汽糕就有点像肠粉然后加了些东西搬了搬,挺油的吃两口就腻了,面也比较一般。我是在这个市场吃了早饭买了自驾喝的矿泉水之后开始了我的自驾之旅的?
P5乌佬果:姐妹们大避雷!!!买了一份乌佬果和一份手工葱油汤圆,都好难吃啊?乌佬果的外皮又厚又难嚼里面的馅儿也很少,就是一丢丢香菇猪肉啥的,葱油汤圆果然本北方人吃不惯?
P6我能找到的江湾景区里唯一一家门口明码标价的餐馆:荷包红鲤鱼超级好吃?!!虽然看起来怪怪的像红烧锦鲤,但是味道非常香特别棒!!非常下饭的味道!!糊豆腐就是豆腐糊糊加了点蔬菜碎碎,炒马兰头有点老。大概位置在进了景区走一段路左手边第一家,门口有大牌子写了菜名和对应的菜价。 江湾里面外面有很多餐馆,但是都没有明码标价,我一个人出门怕被宰就不敢进去吃,逛完准备走了发现门口居然就有一家明码标价的。赶紧进去点了著名的荷包红鲤鱼、糊豆腐,觉得要吃点蔬菜就又点了个炒马兰头。
关于婺源的餐馆:自驾完回了婺源县和小伙伴们聊了一下发现,婺源的餐馆住宿都特别的卷!! 像江岭江湾景区里的餐馆和当地人开的民宿居然都是可以砍价的! 小伙伴们都是照着六七折砍?我就是那个原价吃住的大怨种?
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恻恻清寒畅
2023-07-19 11:44
「汽糕」:看卖相很难相信多好吃,所以吃的时候就会有惊艳的感觉,尤其是吃多了肠粉再对比还挺特别
「牛骨粉」:虽然是骨头多肉少,但是量还是很足的,味道也不错,20块这个价位还是很值了
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草本植物炝葡萄
04-27 18:14
来婺源后第一餐,早上下火车后,看网友推荐十点多到餐馆,第二桌,本地人都在排队的菜馆,大概做了半小时,店里八九桌就坐满了,猪脚香辣入味,不像之前吃的很多家猪脚为了快速入味放很多香料,石锅鱼非常鲜嫩下饭,而且鱼也没有土腥味,里面的豆腐拌饭巨香,竹笋板鸭也非常好吃,对于爱吃辣的朋友来说真的是下饭菜,非常推荐~
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是小郑吖_413
04-28 13:31
位置在婺源的小镇上,看好多人推荐,来尝试一下。
来这吃 大多数都是来旅游的,上菜的速度很快,大概十几二十分钟左右吧 都能上齐。
「笋尖双烧」个人最爱吃这道菜品,火候把握的非常好,刚刚出锅,冒着锅气,笋很嫩,里面还有鱿鱼须,价格也优惠。非常推荐。
「特色口水鱼」鱼的味道特别好,很鲜美,也很入味,酱汁浓郁,分量足。
「红烧鸡爪」稍微有点偏辣,但软烂脱骨,糯叽叽的,满满胶原蛋白。
香菜拌牛肉,分量也足,味道不错。
非常满意的用餐体验,果然高手在民间呐!???
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漫游宇宙的星星
03-09 17:09
打卡了婺源特色早餐汽糕,不算贵,但口味感觉上就像是鸡蛋饼一样,因为加了佐料偏咸了一些。所以不算有太大感觉,这个味道类似的在北京吃到过。很幸运买到了最后一份,体验一下婺源特色真的还是很不错的。吃一次就好。
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pbN_3219
04-19 20:15
味道非常好吃,是婺源当地特色,要不要太辣的,提前跟老板娘说,人非常热情,价格也合理,吃的光盘
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