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阿呆走江西
2023-02-20 20:42
婺源的旅行,从地道的早餐就开始治愈
早餐吃得好,决定了一天旅行的心情与能量
婺源的早餐,不仅美味,还能抚慰人心
吃遍了半个中国的阿呆,回婺源总会多吃
这就来推荐婺源早餐和地道的早餐店
?1、韭菜豆腐包(权清汤包店)
它家的韭菜豆腐包,从高中就开始吃,这一晃十几年。刚刚蒸出来就能闻到韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,当牙齿接触到嫩嫩的豆腐,口感一下有了层次,反复咀嚼,嘴里都是香气。
地址:书乡路与茶乡东路交界
?2、油煎饼(麦果煎饼)
麦果煎饼是一家开了30多年的老店,他们家的煎饼有韭菜豆腐馅和瘦肉馅,煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
地址:园丁路(园丁门口斜对面)
?3、清明粿(文公商城)
清明果也叫艾米果,是以艾草和米浆为原料,做的一种小吃。婺源目前比较流行的饺子状,里面的馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜。文公商城里面每家早餐店都有清明粿,推荐老街坊美食店
地址:文公商城(靠凉笠山路一侧)
?4、汽糕(婺源特色汽糕店)
婺源汽糕,一层薄薄的米浆清蒸,加上豆芽、笋干的配料,刷上辣椒油和香油。婺源的汽糕有薄、厚汽糕,薄汽糕口感接近肠粉,口感爽滑薄,厚汽糕口感酥软。老夫妻二十年前从一个摆摊到开门店,他家的薄汽糕本人地和外地游客都爱
地点:书乡路(三小往前200米)
?5、糯米子糕(文公商城)
小时候只能在农村宴席上吃到,现在婺源的餐馆都有,早餐也有供应。这个是婺源的特色美食,蛋、糯米粉、五花肉是糯米子糕的主要原料
?6、米糊(老街坊美食)
米糊,米粉和水,把豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁,加猪油,一锅炖,却产生另一种风味。米糊不仅香,也顶饱
地点:老街坊美食(靠凉笠山路一侧)
?7、炒粽子(农家餐馆或者村民家)
在婺源普遍流行碱水粽。在婺源还有一个特殊的吃法,将粽子切成小块,和菜心一起清炒,当粽子表层有点焦糊状态,这样的口感比较香脆
?8、汁果(饭店和农家早上才会炒)
这是一个稻草灰做成的美食,也是农历七月半婺源农家做的一道小吃,像客家的黄元米果,但口感有不同的差异
?9、米粉饺
米粉饺在九江、景德镇叫饺子粑,饺子的形状,皮更厚更滑,馅更多。婺源赋春一带吃
婺源
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以下榜单推荐
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Qzn_5982
03-20 18:40
吃的很好很舒服,推荐来这里吃饭。
婺源
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Bau_10
03-31 21:41
跟着推荐去的 ,味道不错,「#套餐:小巷人家 2-3 人本店特色套餐」,份量很足,3个人吃的超级饱,小河虾超级推荐,味道很香,我们选的味道是微辣,吃起来不辣,是可以接受的味道,在景区附近吃到这样的很不错,腊肉也很不错,很香,上菜速度快,老板服务也很热情
婺源
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callme路痴
03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
婺源
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pbN_3219
04-19 20:15
味道非常好吃,是婺源当地特色,要不要太辣的,提前跟老板娘说,人非常热情,价格也合理,吃的光盘
婺源
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司司子
2022-08-11 09:28
婺源美食攻略光一个县城已经撑到不行~
如题,县城住了两天真真撑死我了
基本上所有小红书搜出来,能买到的,咱都吃了❗️
说说攻略吧:
1⃣️推荐住在县文化广场等附近。
我住的考川路与文化公路交叉口,简直就是美食圈的中心
现在是淡季,价格非常划算?100多的酒店随便挑
县城没有夜生活
这附近是唯一集中在一起的夜宵街了
2⃣️电动车?随处都是,扫一扫去哪都方便,放心。
3⃣️停车?️如果没有停在停车位会收到罚单警告⚠️
虽然不扣钱不扣分,但是大家还是尽量小心❗️
没有车位可以和酒店前台说,让他们安排一下~
4⃣️婺源的特色小吃都是早饭,北站菜市一定要去。
住对了地方,去菜市分分钟
10点基本都卖完了,要提前点去哦[doge]
考虑到现在婺源比较热?
推荐大家订个闹钟⏰起来吃早饭
吃完了睡到中午,再出门去景区,避开1~2点哦
5⃣️小吃推荐?一定要少量多种的买 不然撑死。
1、汽糕
一定要吃?️薄汽糕和厚汽糕2种,可以都尝试~
薄?️可以买半份2.5?半份
厚?️是切下来称的3?就不少了
2、清明裸
不要买菜市停车场?️旁边婺源老妈子糕
那家快递邮寄的,都是凉的,老板还一个劲说可以吃
店里另外一个阿姨?♀️偷偷和我说凉的不好吃?
后面一条街?️现做现蒸的??
没有店名,菜市随便问一下就能找到啦~
一个1?两种口味
而且还有现做的糯米糕1?就是图片白色的那个
糖糕也有,现炸的裹上芝麻好棒?1.5?
3、蒸子糕
买了4块5?
糯米蛋黄和肉,这个我不太喜欢,感觉味道一般
4、粉
江西的粉一直都好吃,不管拌粉,还是汤?️
拌粉✅
真的凉了都不会涨?5?
随便在菜市一家买了都没踩雷
汤粉✅
也好吃的?汤粉特意去的老字号吃的
骑车去不远,樊氏正宗牛骨粉
这家可以做午餐中午开门?
20?套餐一碗牛骨一碗粉,超划算~
5、乌佬果
一份12?这个真的不好吃,透明的小包子就是好看
不在菜市我还骑车去的不推荐哦?
我去的时候店里的在烫配菜,才从锅里掉出来了,还捡回去……
它家的卷膜我也买了,无功无过
卷的时候我看着老板才带了一只手套
另一个手还是徒手?
6、包子
小包子,大包子,煎包子统统?1
煎包子比较好吃,其他味道一般
7、米糊
多少钱记不得了~还可以?咸口
婺源
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喵大侠Mia
2020-10-09 00:14
婺源 | 徽菜-悦亭徽舍
这家店在婺源太热门了,晚上只营业到8点半,第一次去晚上7点多到那,已经排了很多人停止拿号了,于是第二天中午十一点多,我们又去了一次,前面排号两桌,等了大概二三十分钟吧
上菜很快,糊豆腐是当地特色菜,一口一勺很下饭,河螺很新鲜,我老公到哪儿喜欢吃河螺,鸡爪很软糯,口水鱼我老公也说很嫩很好吃(可能对于吃货来说就没有不好吃的菜吧 ?)
这家徽式特色餐厅,环境也很徽派,菜品也?,也难怪是当地大众点评好评第一的餐厅,也是游客去到婺源必须打卡的店
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桑妮_7269
2021-04-02 20:41
婺源美食|发现一家宝藏早餐店,经济好吃实惠
?店名:玉珍早点
?地址:婺源县天佑中路新华书店往前100米
⏰营业时间:05:00-12:00
☁️
这家早餐店就在酒店附近
当地人都来光顾,应该错不了
今早跟妈妈来吃早饭
点了煎蛋米粉、汽糕
糯米子糕和素包子
两个人花了21元,吃的挺好
☁️
?煎蛋米粉 7元/碗
热乎乎的米粉加个煎蛋?
汤也很好喝,晚上吃点汤粉很舒服
?糯米子糕 2元/片
以为是甜的,没想到是咸的
米香味道浓郁,还挺好吃的
?汽糕 5元/份
没有前几天吃的那家好吃,不是新做的
在蒸锅里热过了端上来的,口感不太好
有辣的和不辣的
?菜包 1元/个
菜包一共有四种
萝卜、包菜、韭菜豆腐和酸菜
豆腐韭菜的不辣
其他几种都有点辣
味道都还可以,比较清淡
☁️
他家早餐种类比较齐全
还有清明果、米糊、馄饨、油条……
很多当地人在这边吃早餐
人均10元左右可以吃的挺好?
婺源
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叫我小草哥哥
2023-06-29 21:56
来婺源旅游的,网上查了很多,都比较推荐她家,特意来尝尝,确实很不错。
乌佬果必点,外皮糯糯的,很有弹性,馅是好几种组成的,吃着很nice。
还有一碗豆腐脑,特别嫩,入口滑,价格很实惠,生意很火爆,强烈推荐。
婺源
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兔子兔子_728
2019-05-02 15:50
迟到了一个?的婺源美食篇
.
对自己也是相当服气的
按小卷的话说就是????妈妈!!你是拖拉机
比起第一次去婺源,这次的伙食有了质的飞跃
因为没有红鲤鱼了,红鲤鱼真的是我的噩梦了
吃的基本上都是农家菜
so样子都一般,但是味道还算ok
早餐划个重点!!气糕必点,真的超好吃
喜欢吃米粉的烫粉也可以吃吃看
清明果没有拍,因为没有我婆婆做的好次
.
午餐晚餐的话都是农家乐搞定的
给我印象最深的就是粉蒸鸡翅还有猪蹄啦
肉食爱好者的天堂无疑了
这个猪蹄肥而不腻入口即化,怎么能那么好吃呢
粉蒸鸡翅够特别,之前吃的一直都是粉蒸肉来着
蔬菜的话没啥可说的,到哪都差不多
江西菜总体偏辣?还有就是葱撒的真心的有点多
.
夜宵!!嗯,去撸串了,其实就是烧烤啦
对于BT辣鸡翅可以说印象深刻了,你能想象?!
是吃完就能喷火的那种???
友情提示-不能吃辣的千万别尝试了
人均80-120??一顿这样
如图所见伙食顿顿都还不错是不是
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阿可_429
2023-07-18 16:30
去婺源晒秋 搜到的一家私房菜 老板人很好 很热情 给我们推荐了特色菜 几个菜味道都很好 口水鱼很有江西特色 推荐
婺源
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向日葵姑娘Eva
2023-04-15 18:58
口味超出预期,其他地方没有的味道,来婺源一定要吃!是用米汤做的,加了点黄豆芽和梅干菜,用蒸汽蒸熟,再挑个味道。有米的清新的原香味,很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。
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原谅我与世隔绝
2023-03-19 12:13
婺源最火的私房菜馆吗?朗妈私房菜。
口水鱼好吃!就是刺有点多。
辣椒蒸毛豆:有点像擂辣椒那种口味,好吃。
笋干炒肉:因为昨晚才在别的店吃了,就吃的新鲜笋,也是好吃的。
肉果:没吃过的味道,每个人都疯狂炫。
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大席儿
03-20 19:12
大众点评排名前三的麻辣烫。
说好听是麻辣烫,其实就是白水煮白菜。煮熟之后加上一点辣椒油之类的料汁。没有之前吃的麻酱的麻辣烫,口味那么重。
味道还是比较清的,光能吃出辣的感觉。他们家两个冰柜,一个冰柜,里面放的是水煮菜的原料。一个冰柜里面放的是炸串的原料。只点了一碗水煮,没点炸串儿。
?环境:
环境店面挺大,桌面儿擦的不是很干净,有的桌面上面还有很多垃圾。没有及时说清楚,以及老板的出餐台上面。
?️服务:
服务态度大家自己品吧,自己品吧。第1次来,这也是最后一次来了。德不配位。
婺源
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草本植物炝葡萄
04-27 18:14
来婺源后第一餐,早上下火车后,看网友推荐十点多到餐馆,第二桌,本地人都在排队的菜馆,大概做了半小时,店里八九桌就坐满了,猪脚香辣入味,不像之前吃的很多家猪脚为了快速入味放很多香料,石锅鱼非常鲜嫩下饭,而且鱼也没有土腥味,里面的豆腐拌饭巨香,竹笋板鸭也非常好吃,对于爱吃辣的朋友来说真的是下饭菜,非常推荐~
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鱼仔_8549
2023-06-13 17:29
乌佬果 感觉就是凉皮包着肉和香菇
瘦肉丸 汤很鲜 但还是很辣 因为里面加了剁椒和
泡椒 吃不来辣的小似伴 哒咩
梁三卷馍 就是卤肉卷 但是皮很特别好像是自己做的 推荐!但还是辣辣的
猪大肠拌粉 料特别的 汤很醇厚 这两天感觉天天嘬
粉(江西的拌粉 炒粉 汤粉 都很好吃) 大家都可以去试一试哦
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梦雨_1505
2023-06-18 18:48
都21世纪了,这个物价真的感人。一碗牛骨粉(素粉+牛骨)只要20。
本着不够吃的原则,给自己加了一个煎蛋,老板端上来满满一碗牛骨告诉我餐到了简直惊呆下巴。
米粉是婺源一贯的有嚼劲,汤底浓郁,配的萝卜也很好吃。
牛骨很香,但真的太多啦,有种怎么都吃不完的感觉(真的吃完一整天都不饿!)性价比120分。
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ZzzzQ_1702
2023-07-19 14:10
去年到婺源吃的这家,今年吃的还是这家,来的比较早,老板都还在休息,但也让我们点菜了,点的菜都很下饭,也几乎没怎么踩雷,毕竟都吃过了,鸡汤还是一如既往的好喝,铁板鱿鱼挺好吃的非常q弹,最喜欢的还是几个下饭菜配上一碗胡豆腐,吃的老开心了,明年还要来吃
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拜托搞快饿死我
04-03 14:08
太好吃了,纯路人,每道菜都好好吃,良心推荐。老板也服务态度很好,人美心善,总之是很好的体验
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biubao
2023-05-29 15:52
宝藏小店,下午时段到的餐馆饭店老板亲自服务,点单确认,煮粉拌粉一气呵成。
粉面口味偏淡,吃不了有点腻,根据个人口味来哈。
牛骨头太实在了不到28元的价格也太多了吧,如果能更烂糊就更好了。
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Eric_7209
05-11 16:15
这家餐厅的餐品属于上饶本地的特色,有点像小吃
?环境:
餐厅蛮大的、干净
?️服务:
不错?
「上饶猪脚火锅」
猪脚挺小块的,用火锅的形式上桌,烧久了之后,汤头有点咸
「红烧鸡爪」
第一次吃鸡爪用红烧的,鸡爪很软嫩、入味
「凉拌牛肉」
卤牛肉切片后凉拌,放了很多香菜,味道挺好,适合下酒
「铁板面」
用的是手工圆面,铁板的保温性高,热腾腾的,味道则普通
「豆腐滑蛋羹」
类似西湖牛肉羹的做法,一般般
「雪津啤酒」
冰爽,口味清淡,夏天喝特好?
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DDDD_1235
02-15 10:52
小红薯刷早饭都在推荐这一家,看了下离住的酒店不远,那就冲呀
看中环境的别去,人超级多,我们10点到的等了好久的位置
两块五一个肉包,分两批拿到的,包子不大两三口就可以吃完,有些男士一口可以能就解决一个了
牛肉粉里的肉还是蛮多的
可以说这顿早饭吃了午饭也不用琢磨了,粉真的很实在
个人觉得还是可以尝尝的
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Ngwanhok
04-05 21:09
江西上饶|婺源县+詹氏包记
某书的推荐,这家的包子很诱人,是那种浸汁的。早上订了外卖?来到一个地方必须尝尝当地特色。
包子性价比真的不高,「豆腐包」「萝卜包」「卷心菜包」「酸菜包」¥2~¥3/个,打底5个是真的吃不饱,好小一个,味道一般般,真不如我们东北的包子;「米糊」一般吃不惯,个人感觉还好,绿豆芽味道很重,里面好多很足的菜豆腐料;「小混沌」中规中矩。
整体感觉一般般吧,来旅游可以尝尝。
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寒蝉鸣泣了
03-14 08:53
传统厚汽糕位于婺源县,文公商城牌坊内,文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
汽糕,简单理解就是米糕,米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉,会加入图中的一些配料,味道咸香,吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕,比较松软。味道大体相似。
两者相对而言,我更偏爱薄汽糕。
婺源
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小花儿_6488
2022-10-08 00:27
江西 秋游【婺源】篁岭 红鲤鱼
??荷包红鲤鱼:很鲜美,优质细腻又有嚼劲,酱料的口味刚好,红鱼看起来特别像观赏得那种锦鲤,但是不是一个品种,肚大而肥,形状像荷包,因此得名荷包红鱼 刺又不多,很不错。
??另外我一定要推荐的是图2的茄子黄豆煲 真是太好吃了,茄子是剥了皮的,茄子的鲜甜加黄豆的软糯,我们吃的连汤都不剩,我吃过的最好吃的黄豆猪脚都没有这个好吃。
老板家自酿得米酒 也非常好喝,我们连去他家吃了两天,临走还带了一桶米酒。
注:菜系是【徽菜】,如果吃辣的话菜多会有小米椒,还是有点辣的,也可以和老板说下不吃辣。
地址:篁岭景区门口
店名:老家厨娘
某平台?团购优惠,套餐很划算
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ZHAo_4543
2023-06-08 03:25
去婺源别错过的土菜馆子
真的太好炫了吧,这菜可以炫5碗饭!!
人气旺果然还是有道理(生意好的夸张,后面来的客人老板都说接待不了?我们是硬着头皮等出来的)亲测不是刷出来的,实实在在吃出来的!老板实在好客,在忙也是亲自点单,一道道菜给我们介绍推荐,等了一个多小时,吃上的时候觉得等待值了!
口水鱼?
菜如其名,这道菜我按头安利!各种辣椒蒜泥做成风味酱料,满满的铺满整条鱼,鱼肉嫩滑入味!一口爱上江西菜!第一次吃这么下饭的鱼!剁椒用来拌米饭!!
粉蒸南瓜豆角?
老板说我们会吃不惯,相反我特别爱吃,蒸的特别烂糊,南瓜有些甜口,拌饭也是一绝
手工肉果?
里面是肉馅,外面包裹着糯米,也是当地特色。
总结:好吃不贵 值得一去
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juP_7954
2023-10-18 10:04
三块钱一杯的豆浆 两块五一根的油条 算了吧 豆腐包还可以 子糕也很一般 算了真的
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林又夕
05-07 08:53
三月是油菜花的季节,跟几个同事相约去了江西篁岭,油菜花没看到多少,吃了倒是不少
这家店在攻略里,位置也比较找,游客中心对面的小路走几十米就看到了,门口的布置还不错
「爆炒野生小河虾」野生小河虾,好吃?
「冬笋炒腊肉」鲜笋炒腊肉,好吃着呢,笋很新鲜
「油菜苗」江西的同事说,也就在这里能吃到新鲜的油菜苗了,味道还不错
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·小番番·
04-11 12:51
店里吃饭的人挺多,而且大多数看起来是本地人,当下就觉得选对店了。
按照自己的喜好,麻辣涮和炸串各拿了点,都蛮好吃的,麻辣烫很入味,食材新鲜;炸串炸得酥脆,很好吃。店里还有绿豆汤,好喝。这一顿吃得挺满意
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青团_9490
04-20 19:42
来晚了没赶上晚市第一波,但没想到等了不到半小时有人赶时间先走突然就有位置了。江西这里好多饭店菜都是一桌桌上的,如果你前面有好几桌可能要等很久。小份的猪脚都有6、7块,表面算是弄的比较干净的,不是酥烂的风格,是比较有嚼劲的那种。石锅牛蛙里的豆腐吸收了汤汁,还是嫩豆腐,就很难不好吃。要的是鸡爪鸭脚双拼,就不明白看着都还完整的爪子怎么吃起来就是一抿脱骨。这个铁板虾很有创意,底部还打了蛋液,配菜除了洋葱还有淀粉肠,在我心里是当晚最佳,这个有点点茄汁的味道,酸甜口的,一点不辣,虾也很多。手撕包菜不推荐,包菜火候没到,味道没炒进去。就是一家小店,没啥环境可言,来晚了要排队等位,上菜可能也要等,但是老板娘说话很实在也很温柔,菜的味道和性价比还是值得去试试的。?
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小胖彬
2021-10-27 20:09
来自篁岭的吃吃喝喝
篁岭也有一条天街,特别钦佩开发景区老板的智慧哈哈哈哈
这个饼说是五花肉的实际好像就一点点肉味道还不错
篁式馄饨20块钱16个,还第一次吃到馄饨里面➕麻花的加上辣椒嗯,也还可以
葛根粉丸子,如果吃不惯的还是不要尝试了,总感觉怪怪的价格26
半岛半山的奶茶“芒果笨娜娜”点个赞很棒,(悄悄说如果冲杯托去的一定要点咖啡不然塞不进去的,这个还是找老板要来拍照的)价格22
篁式馄饨隔壁是桥上桥米线,吃了烫粉,汤好好喝价格18
然后就是桥上桥米线隔壁豆腐坊的臭豆腐价格12 以及豆腐脑价格12 把桌上的所有配料往里放还不错的
两个人连着三家吃过去,每样都吃点还是不错的都尝一下
婺源
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