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胡小颖_2060
2021-10-21 21:49
江西婺源旅游美食篇人均50有口福的每一天
这里大概是属于徽派菜系的江西菜,我之前了解的不多,原来风格以重油重咸重辣为主,但有几道味道出奇的不错,像荷包红鲤鱼?、糯米子糕?、看着像黑暗料理的糊豆腐??,小香菇?。
而哪哪都是热推看似很特色的粉蒸肉实际就是广东【豆豉蒸排骨?】
-
?也有很多旅游攻略里没提到不算经验的经验:
1⃣️没有在店门外热情揽客的店家味道和价格都更好吃也更实惠,民宿老板自己做的尤其不错;
2⃣️去的唯一一家揽客的农家菜馆会有赌客人不注意在结账时乱加数的行为。【避雷那些太热情招揽的】
-
篁岭民宿?推荐:曹家小院
在离篁岭缆车入口就3分钟路程,老板自家做的菜好吃也实惠~
婺源
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以下榜单推荐
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喵大侠Mia
2020-10-09 00:14
婺源 | 徽菜-悦亭徽舍
这家店在婺源太热门了,晚上只营业到8点半,第一次去晚上7点多到那,已经排了很多人停止拿号了,于是第二天中午十一点多,我们又去了一次,前面排号两桌,等了大概二三十分钟吧
上菜很快,糊豆腐是当地特色菜,一口一勺很下饭,河螺很新鲜,我老公到哪儿喜欢吃河螺,鸡爪很软糯,口水鱼我老公也说很嫩很好吃(可能对于吃货来说就没有不好吃的菜吧 ?)
这家徽式特色餐厅,环境也很徽派,菜品也?,也难怪是当地大众点评好评第一的餐厅,也是游客去到婺源必须打卡的店
婺源
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孙大恬_4252
04-24 22:01
附近全是各种炒菜店
各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
位子很好找 就在第二三排的口子上
味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
「冬笋炒腊肉」很是下饭!笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
「爆炒野生小河虾」很爱啊!就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭
「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈
婺源
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超爱桃子
2023-07-09 14:03
真的好划算好便宜啊,推荐推荐,朋友来婺源的话,我一定推荐他们来吃这家。本来都没想着来吃这家店 毕竟大中午的 想去吃炒菜的 可恶 另外几家名气很大的都得提前预约好 不然就算你人过去也没位置 很无语
环境一般啦,就街边小店的那种,中午十二点过去,人还是很多。
「牛骨面」要的不辣果真就没啥味道了,不过配微辣的牛骨头吃刚好
「牛骨头」好次好次 戴上手套就是一顿啃 嘎嘎啃 很爽 都想打包一份带回去 ?可惜路程好久怕它坏了
婺源
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胖妹允允
05-02 19:53
「红烧土鸡」来山里就要吃土鸡 土鸡感觉不够土 味道还行 没有想的辣~
「马兰头」这个菜蛮好的 就是太老了 把老掉的干子都放进来一起感觉很打折扣 瞬间就不好吃了!
「红烧荷包鲤鱼」点了个什么鬼鱼还行吧
「酸辣汤」看上去还不错吧
?环境:
环境蛮好的 就是放眼望去一片绿 要是花期就好看了
?️服务:
老板蛮热情的 价格不算便宜就是这样还行 能吃哈
婺源
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四月几望
2021-09-13 15:15
婺源|这几家店人均30能吃到超地道特色菜
?引入:很多时候出去旅游都会面临旅游景点菜贵而且不好吃的问题,那婺源有哪些实惠又美味的店能完美解决这个问题呢?
1⃣️赋春猪脚馆
?地址:凉笠山路靠近二环路(用地图可以搜到啦) 赋春猪脚馆
◎ 餐馆环境:★★★
◎ 上菜速度:★★
◎ 味道评价:★★★★★
??推荐菜品:
卤鸡脚(25元/份):煮得足够松软,既容易剔骨,而且也非常入味
糊豆腐(10元/份):婺源特色菜
酸辣汤(8元/份):与其他汤不同的是加入了红薯粉,更加浓稠
可爷点评:
客源经常爆满,去晚了要排队。他们家的猪脚是限量的,卖完就要等明天啦。我们去的时候猪脚(小份:28,大份:38)已经卖完了,他们家的菜分量很足。
2⃣️有滋有味
?地址:园丁路东50米 有滋有味
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★★
??推荐菜品:
炒螺蛳(16/份):炒到微辣再加上一把紫苏香气四溢嘬一口满嘴汤汁嚼一嚼q弹十足。
炒笋干(14/份):口味清爽不油腻。
芋头汤(16/份):口感黏糯,回味甘甜。
可爷点评:
这家店离猪脚馆也不远。他们家菜主打是家常小菜,而且用餐一般不用排队。
3⃣️小鲍酒家
?地址:蚺城街道德里路(山水宾馆旁) 小鲍酒家
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★
??推荐菜品:
茄子黄豆:很少遇到茄子和黄豆的组合,这道菜的黄豆软糯,茄子香烂,非常农家菜
烧整鸭:鸭子是一整只端上来的,鸭肉炖得软烂入味,且肉质十分鲜嫩,值得一尝
糊菜粉蒸菜:这类属于婺源特色菜了
可爷点评:这家拥有最特色的婺源土菜馆的点菜方——看菜点菜(可以亲自去厨房选择新鲜的食材和自己最喜欢的烹饪方式)确实也没有菜单和价目表。
4⃣️西坑食府
?地址:
1店:文公南路13号 西坑食府(文公南路店)
2店:紫阳镇朱熹大道绿苑小区与盛世名城北区路 西坑食府
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★
??推荐菜品:
糖醋鹅颈(38/份):鹅颈是由肉马蹄豆腐切碎,包裹上豆皮制作而成,是江西的特色菜
糯米子糕(18/份):婺源的大粽子
清炖红鲤鱼(48/份):婺源最具特色的鱼,说不上多好吃,但是很多游客趋之若鹜
可爷点评:比如鸡爪、油焖虾之类各地都有的菜品,味道也是在一众餐馆里出类拔萃,这家店的入味程度和口感都掌握得恰到好处。
??其他餐馆推荐:兔肉馆 兔肉馆、翔哥鱼馆 翔哥鱼馆(七里亭店)、大鄣山饭店
婺源
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Qzn_5982
03-20 18:40
吃的很好很舒服,推荐来这里吃饭。
婺源
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idonotneedid
02-16 17:38
?环境:
姐妹麻辣涮是上学时候吃的店,这么多年了还在,但是门店已经变大间很多了,过年期间人也很多,基本坐满。
麻辣烫自选称重,还是记忆中的味道,只是没有了围着炉子吃的感觉了。
炸串也可以自选,还是婺源的炸串好吃,里脊肉,小青菜,豆腐都很好吃,调料很棒。
?️服务:
服务还可以,煮得蛮快的。
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mLx_9623
03-20 02:31
猪蹄软烂入味,极品。石锅鱼也好吃。
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小徐同学还在吃
2023-07-07 20:17
到婺源的第一顿,特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程,很方便。
「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
不可能踩雷的三道菜,少辣也很香,完全能接受
笋干有特别的香味 肉也很嫩!
老板主动让我们点半份的肉果,吃得特别饱
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zzyu_5194
03-18 19:09
篁岭景区外面第二排第一家。看大众点评来的。点了这的三个特色菜。不是很辣。糊豆腐说是米浆做的。适合老人小孩。口味清淡不错。荷包红鲤鱼。鱼肉很嫩。小刺多。吃时要小心。红烧鸡肉半只98元。调料多。好像有咖喱。味道不错。
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来瓶生发剂
03-26 17:00
?玉宇花园小区对面,,
?环境:还不错的,挺干净的
第一次来婺源,打开大众点评看晚上吃什么,发现铅山筒骨粉好像是特色,正好民宿对面有一家,就直接去了!!!!!!味道都很不错!
「筒骨粉」筒骨好香!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!老板还给了一根习惯用来吸骨髓吧(好像是)!!!有很多种小料可以自己加。
「猪肝拌粉」老板直接拌好端上来的,呜呜呜实在是太好吃了!!!!!咸香咸香的,也不会很辣。早晨来的时候都是本地人在这里吃!!
还喝到了两种当地的小饮料!!总之很nice????????????????????
婺源
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Aaim爱米
2023-06-18 22:22
当地的私房菜,虽然问当地人也有说不好的。还是想不枉此行,亲自试试才知道如何。
婺源县不是太大,从酒店打车也便宜十多块左右就到了。看上很家常的小饭馆。陆陆续续有些外地食客进进出出的。
说实话这价格在当地算便宜的,很家常的菜味道偏淡,比之前当地人推荐的店实惠太多了。
推荐手工肉果,糯香松软满满肉香,有点家里的味道。
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桑妮_7269
2021-03-29 21:07
婺源清明果可真好吃五元四个有甜有咸
?店铺位置:婺源县汪口景区入口处
?价格:4个/5元
?????????????
早就听说清明果是婺源这边的特色美食
今天游览到汪口景区
刚好景区入口处有一家卖的
刚出锅的热气腾腾
看着挺有食欲
问了价钱五块钱四个?
价格公道,于是买了四个
☁️
两个甜的,两个咸的
甜的是芝麻花生?馅
咸的是笋干咸菜馅
都还挺好吃哒 ? ? ?
外皮软糯,带着艾草的清香~
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juP_7954
2023-10-18 10:04
三块钱一杯的豆浆 两块五一根的油条 算了吧 豆腐包还可以 子糕也很一般 算了真的
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青团_9490
04-20 19:42
来晚了没赶上晚市第一波,但没想到等了不到半小时有人赶时间先走突然就有位置了。江西这里好多饭店菜都是一桌桌上的,如果你前面有好几桌可能要等很久。小份的猪脚都有6、7块,表面算是弄的比较干净的,不是酥烂的风格,是比较有嚼劲的那种。石锅牛蛙里的豆腐吸收了汤汁,还是嫩豆腐,就很难不好吃。要的是鸡爪鸭脚双拼,就不明白看着都还完整的爪子怎么吃起来就是一抿脱骨。这个铁板虾很有创意,底部还打了蛋液,配菜除了洋葱还有淀粉肠,在我心里是当晚最佳,这个有点点茄汁的味道,酸甜口的,一点不辣,虾也很多。手撕包菜不推荐,包菜火候没到,味道没炒进去。就是一家小店,没啥环境可言,来晚了要排队等位,上菜可能也要等,但是老板娘说话很实在也很温柔,菜的味道和性价比还是值得去试试的。?
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行走的壮_7868
03-02 20:00
好吃价格不贵,我问老板为什么不做推广,老板比较佛系说主要是熟客了我东西落这里回来取的时候老板有很好的替我保管
婺源
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菜头_3855
2023-07-18 11:49
乌佬果一般般,豆花点了甜口的,清明粿不是想象中糯叽叽的口感,卷馍点了卤肉馅还可以后劲有点辣,总体没那么惊艳,消费51元
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callme路痴
03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
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一大只橙子
2021-11-09 17:20
江西旅行|婺源美食 念念不忘的私房菜
回上海有一阵子了,每次吃大米饭就会想起在婺源吃的肉果,第一次吃,糯米裹着肉团,细腻美味。在家有意无意会和我妈提起,她还是弄不懂我说的是什么,做不出那味道,也不知道什么时候还能再吃到,真的太想念惹???
-
这家店位于婺源县城,特意留了一晚时间住在县城,就想尝尝当地的私房菜。老板人很好,询问我们是哪里人,根据地方给我们推荐合口味的菜,因为我们只有两个人,也可以只选择半份,非常人性化
-
?招牌肉果?19(两人点半份即可,饱饱的,好吃?现在还想着去婺源再吃一次,不夸张 ?)
?口水鱼?48(看图就知道多好吃了,两个人吃的干干净净)
?笋干炒肉?36(也好吃~)
?糊豆腐?18(这道菜是当地特色,老板让我们不要点说是不会合我们口味,老板说的很对哈哈哈哈,不过来都来了,还是要尝尝的,味道真的仁者见仁 智者见智,我不是很喜欢)
-
店名:朗妈私房菜
地址:江西省上饶市婺源县书乡路17号
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恻恻清寒畅
2023-07-19 11:44
「汽糕」:看卖相很难相信多好吃,所以吃的时候就会有惊艳的感觉,尤其是吃多了肠粉再对比还挺特别
「牛骨粉」:虽然是骨头多肉少,但是量还是很足的,味道也不错,20块这个价位还是很值了
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芒果不加_1676
05-03 11:22
?环境:
门头其实不是很明显,里面位置还算比较多的。
「特色口水鱼」这个鱼感觉像蒸了再浇这个辣椒的,肉质很嫩,这个料汁蘸着一起好香啊,很不错。「笋尖双烧」不起眼的下饭菜,我没有吃米饭把这碗吃完了「一品猪脚」非常入味又不腻,可以吃很多的那种「糊豆腐」当地特色吧,我以为是滑滑的豆腐羹,其实是豆腐渣做的豆腐羹,也还不错啊。
总之这家算很好吃的了,没有踩雷,大晚上能安心吃顿好饭不容易。
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鱼仔_8549
2023-06-13 17:29
乌佬果 感觉就是凉皮包着肉和香菇
瘦肉丸 汤很鲜 但还是很辣 因为里面加了剁椒和
泡椒 吃不来辣的小似伴 哒咩
梁三卷馍 就是卤肉卷 但是皮很特别好像是自己做的 推荐!但还是辣辣的
猪大肠拌粉 料特别的 汤很醇厚 这两天感觉天天嘬
粉(江西的拌粉 炒粉 汤粉 都很好吃) 大家都可以去试一试哦
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usD_3384
04-22 08:37
我们四个人 要求了辣椒的!味道很不错 老板也很热情 有机会再去玩的话 一定会二刷哒
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f_2741
04-07 22:21
来到婺源,朋友讲说必来的网红店!
南京开过去400公里,一定要尝尝这家,到了以后,中午一点多,还有好多好多人排队,不过蒸的也很快,几个人一块包,外带在门外买,大概半个多小时吧,就好了…
「肉包」特别好吃,2.5一个~几个起买都可以,不过不算特别大,真的很香!
「子糕」第一次吃,里面有肉,糯米,跟肉粽口感很像,一大整块,切成小块厚片的~
「豆腐包」豆腐韭菜包,我个人也很喜欢~中规中矩
「萝卜包」萝卜丝的真的不要太好吃!皮薄,被油浸出来的皮特别香~
「酸菜辣椒包」微辣,还好,不是那种江西辣,也好吃!
最推荐肉包,萝卜丝包!我是每样买了五个,还有一份子糕~值得排队,很好吃!
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日斤_3454
2023-01-15 15:36
篁岭美食攻略|正餐小吃&咖啡️
【前言】
因为篁岭在下午五点前就会清场
没有游客商铺几乎都不开门
晚上想要吃饭是真的不容易
??整理了一些在晚上还能吃到的店
1⃣️天街食府
应该算是山上唯一的正餐馆
做的大多是婺源的特色菜,价格也不贵
推荐晒秋!特别下饭,至今还能记住的味道
糊豆腐也是特色,味道不错
荷包鲤鱼的鱼刺有点多,粉蒸肉一般般
2⃣️天街食府同一条街上的几家小吃店
推荐试试豆腐脑!非常纯天然的味道,保留了豆子本身的豆香味
葛根圆子,口感糯糯的,里面包了香菇之类的东西,和龙岩客家的芋子包有点相似
馄饨无功无过不出错,肉夹馍饼皮挺酥脆的,里面的馅酱油有点多,看起来黑乎乎的
3⃣️半岛南山咖啡&小时光咖啡
两家咖啡店开在一起
咖啡杯都印有篁岭字样,特别适合拍照打卡
燕麦拿铁和桂花拿铁出品都不错,风味明显,咖啡香气浓郁
‼️住在山上的话可以多备一些零食泡面自热锅!
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寒蝉鸣泣了
03-14 08:53
传统厚汽糕位于婺源县,文公商城牌坊内,文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
汽糕,简单理解就是米糕,米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉,会加入图中的一些配料,味道咸香,吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕,比较松软。味道大体相似。
两者相对而言,我更偏爱薄汽糕。
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咕噜咕噜_6529
2023-10-03 17:29
简直太好吃了,力求去合肥开分店
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向日葵姑娘Eva
2023-04-15 18:58
口味超出预期,其他地方没有的味道,来婺源一定要吃!是用米汤做的,加了点黄豆芽和梅干菜,用蒸汽蒸熟,再挑个味道。有米的清新的原香味,很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。
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ZHAo_4543
2023-06-08 03:25
去婺源别错过的土菜馆子
真的太好炫了吧,这菜可以炫5碗饭!!
人气旺果然还是有道理(生意好的夸张,后面来的客人老板都说接待不了?我们是硬着头皮等出来的)亲测不是刷出来的,实实在在吃出来的!老板实在好客,在忙也是亲自点单,一道道菜给我们介绍推荐,等了一个多小时,吃上的时候觉得等待值了!
口水鱼?
菜如其名,这道菜我按头安利!各种辣椒蒜泥做成风味酱料,满满的铺满整条鱼,鱼肉嫩滑入味!一口爱上江西菜!第一次吃这么下饭的鱼!剁椒用来拌米饭!!
粉蒸南瓜豆角?
老板说我们会吃不惯,相反我特别爱吃,蒸的特别烂糊,南瓜有些甜口,拌饭也是一绝
手工肉果?
里面是肉馅,外面包裹着糯米,也是当地特色。
总结:好吃不贵 值得一去
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柚子乌龙茶
2023-07-10 21:13
是婺源特色吧,很糯的粉皮包着香菇馅料,还不错
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