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  • 寻味小清新 2021-05-25 12:04
    哈尔滨游记|必吃锅包肉发明者 老厨家来趟哈尔滨,怎能错过??东北菜和??俄罗斯菜,哈哈
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    在东北同事的推荐下来了老厨家,据说是最早做锅包肉的老字号?,有很多分店,正好赶在中央大街就有哦
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    ?菜品:
    1️⃣锅包肉
    面衣很薄,?酸甜度适中,不会过于的酸或甜,肉质不软不硬,不愧招牌菜之名
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    2️⃣炒肉拉皮
    ?一大盘,东北水晶大拉皮,麻酱使劲招呼 ,搭配肉丝儿,太过瘾,太顶饱
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    3️⃣油炸冰棍 ?几乎桌桌必点,拿到之后面衣还是热?的,但里面的牛奶冰棍仿佛被套上一层衣服,口感跳跃,堪称中国的高阶油炸 ,日本??的天妇罗和他比都是弟弟,在结账时看到电视?都在播放冰棍上了天天向上,厉害了,一定要吃??
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    4️⃣石锅啤酒牛肉
    有点半??俄式罐牛肉的意思,整体还可以,不太算特色
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    5️⃣酸菜猪肉饺子
    饺子?是东北风格,酸菜不太酸,可能饺子还是妈妈??包的最好吃?
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    ?环境:中国??的历史和俄罗斯??的异域风情碰撞,很有特色,可以拍拍照
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    ?温馨提示:菜量大?,一般两个人两个菜就够了
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