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海天酱
2021-10-12 20:37
扬州·范水长鱼面
✈----------------✈
?地址:扬州市解放北路2-59号
在扬州真的长见识,终于知道黄鳝在这边叫长鱼
以前都没有听过这个叫法,真的比较神奇
这家小店居然还上过<早餐中国>
真的好吃的都在小巷里
「特色长鱼面」面和黄鳝分开
不过面狠劲道,面汤估计也是长鱼的高汤煮的
黄鳝处理的狠干净,一点骨头也没有
味道一级棒!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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小费_2634
2021-10-06 14:42
曾经在扬州待过,曾经的扬州老味道~长鱼面,长鱼汤,我回来了!
被南京麻将老太整惨了、封城一个月的扬州,虽然浴火重生,但感觉十一假期的盛况,不若以往。
不过,最烟火气的,永远是长得不起眼、卻吃得很对味的小店。范水,听过没来过。重游故地,为了避开最拥挤的街道和酒店,因此意外相遇。
进门口就是活长鱼,顾客点单现抓现炒。长鱼浇头面,火候刚好,汤汁渗到干拌面里,提了鲜味和湿度,甜度有炒洋葱帮衬,完美!
那碗长鱼汤,就像活在梦里的味道。浓郁的汤头鲜而不腥,是让人感觉喝完会长骨头那种!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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丶Lyr_1483
2021-10-31 22:18
OK,忘了第几次了,依旧是一个人来吃饭啦。
进门,直奔菜单,给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇,然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准,老板问我另外一个人什么时候到。
???一脸懵逼加震惊!
我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步???
OK,我和老板说,我一个人,吃两份,吃得下。
然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面,和我解释了一下之后,说,那就是两个盖浇面。
回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼,确实滑嫩,没有腥味,应该提前腌过,然后加上食材新鲜和洋葱混炒,大火过油,味道果然不错,加上水面比较劲道,就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了!这个确实对得起招牌。
第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花,结果是腰片,不过很久没有吃到腰子了,没有腥味,处理方式应该和长鱼差不多,味道也一样,只是食材不同,总之,吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
配的那碗韭菜汤,现在忘了味道了,应该也是长鱼熬制的,用胡椒盖味,有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味,可能也算是特色吧。
总之,一碗够了,两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。
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小驴新新
2021-10-03 22:55
看了《早餐中国》来打的卡,一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面,后来老板来了,说要是他在前厅就不让我们点拌面,说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤,扬州人爱点拌面,要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面,这样就能吃到不一样味道的长鱼面,正好我们俩比较能吃,也吃的很合胃口,就又加了一份盖浇面,最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥,结果一点都没有,长鱼汤异常鲜美,很好喝,点的这几份面里,长鱼汤面最出彩,总之都没有踩雷,值得一尝!
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瀛心_1298
2021-10-04 10:18
快到打烊的时间给老板打的电话,问是否还营业,老板人很好说等我们,到了店里才知道这家店上过《早餐中国》,作为北方人第一次吃长鱼面,其实内心是忐忑的,老板怕我们吃不惯南方的汤面,推荐我们长鱼盖浇面,被惊艳到了,也太好吃了吧汤也超级鲜美!由于太美味了,小朋友表示要和老板合影留念,并且这几天的早饭、中饭、晚饭都要在这里吃哈哈哈总之就是大大的赞
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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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你蝶狄
2021-11-21 13:59
扬州这管鳝鱼叫长鱼,点了一碗特色长鱼面双份鱼,又在老板的激情安利下来了一份盖浇面。
老板挺有意思的,直说盖浇面更入味更香,但是老板呀那你家招牌放第一的不是长鱼汤面吗,估计是不是有外地客人吃不惯清汤鳝鱼所以还是推荐个味道更浓郁点的品种以防客人踩雷。
其实我们吃起来感觉是都挺好,面汤是鳝鱼骨头熬的,据说要熬五个小时才能熬到浓白鲜美,一点也不腥气,加了白胡椒吃完身上都发烫。
盖浇面反而对我来说有点咸,但确实好吃,咸鲜不加糖那种口味的。还点了个煎蛋,现煎土鸡蛋往汤里一泡,那叫一个鲜!
店里有个斯大林胡子猫,好奇又警觉。
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一米八大橙橙
2021-08-31 23:57
扬州不可错过的长鱼面
长鱼是扬州叫法,也就是黄鳝,爱的人趋之若鹜,不爱的人嗤之以鼻。那么爱的人,不要错过他家!
以前第一次看到这家店的时候,我总觉得应该不咋地,每次经过都没什么人的样子,后来有次我爸妈说起,赞不绝口,并怀疑我一个扬州“美食家”居然不知道这家的时候我也惊了,说里面人很多生意很好,我一头雾水
去吃了之后,和老板一聊,才知道这是家墙内开花墙外香的典型。没有做什么宣传,很多本地人并不知道,基本是周边居民,一部分食客是全国各地看过《早餐中国》慕名而来的,天南地北,应有尽有
长鱼面有几种做法,汤面、干拌、盖浇。本人最爱是干拌,应该很多老扬州人灵魂深处的面都是干拌面吧哈哈哈哈
干拌是酱油拌面+一碗汤,汤面是一碗白汤面,盖浇是洋葱酱油炒好的长鱼放在面条上,各有各的特色哈哈哈重口味的可以吃盖浇和干拌,淡口味的可以吃汤面
汤很醇香,怕腥让老板多放点韭菜,然后再多加点胡椒粉去腥,鲜香浓厚,喝完不会很口渴。当然,应该多多少少还是有点鸡精味精之类的哈,不可避免,但不会像一些满满味精的面馆,吃完疯狂喝水,底汤还是有点东西的哈哈哈
长鱼很新鲜,经常看到老板在店里处理活的黄鳝,吃着就很安心放心。当然,扬州有很多长鱼面店,每个人都有自己爱的口味,甲之蜜糖乙之砒霜的,但是如果你爱这一口,可以来试试,我想应该不会失望
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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Jack_6448
2021-09-20 16:37
人间美味真的永远是隐藏在街边市井!
扬州二日游,错过了午饭,但是不想去东关街人挤人,偶然搜到这家长鱼面。其实本来对鳝鱼兴趣不大,但是他家做的真的太香了。。
「洋葱炒长鱼盖浇面」炒面的酱汁很好吃,搭配送的鲜汤,根本停不下来
「特色长鱼面」汤面的精髓在于鳝鱼里撒的胡椒粉,味道刚好,且不辣,对于我这个北方人来说,这简直是一份标准早餐
重点是他家的鳝鱼料理的不错,在腥和鲜之间找到了恰到好处的点。
下次来扬州的第一顿早餐预定了。
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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菲儿妈妈
2021-10-04 00:27
吃在扬州|藏在路边的长鱼面
长鱼者,黄鳝也。
找午饭,搜出了这一家,评分4.8,勾起了好奇心,去试试。
路边的小区底商,典型的街坊小店,门口停车也算方便。门外,一堆笼子造型颇为神奇,朋友说,抓黄鳝用的。长身小口,口内一圈有倒刺,放进诱饵,滑溜溜的黄鳝进去如意出来难。
店堂不大,弥漫着鱼的气味。
「特色长鱼面」长鱼汤面+小碗汤长鱼,吃面喝汤,汤味浓郁,需要黑胡椒粉和韭菜压腥,长鱼肉烂,蘸上辣椒会更好吃。
「干拌面+长鱼汤」调了猪油、酱油的面条偏硬,是本阿姨喜欢的款,配上加了许多韭菜的长鱼汤,好过汤面。
「雪菜肉丝面」现炒的浇头,老公喜欢,吃光光。
电视里循环播放着《早餐中国》,才知这是夫妻儿女齐上阵的一家店,全家人辛勤劳作,在城市落地生根,很喜欢!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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快慢安安
2023-11-05 16:58
扬州|花费137一日游 保姆级攻略
特种兵一日游(早茶+大运河博物馆+古园+city walk)费用?137:图四详细写明细啦
?交通:南京站➡️扬州站 火车?16.5
江浙沪出行很方便!
?市内交通:
?共享单车?:方便!想去哪去哪 推荐‼️
?出租车?:打表10?起 叫dd便宜一点
?公交车?:2? zfb扬州电子公交卡 需提前充值
?住宿:建议住在东关街附近
?路线:扬州站➡️早茶➡️大运河博物馆➡️何园➡️皮市街➡️朱自清故居➡️观巷➡️东关街➡️个园➡️蒋家桥饺面➡️彩衣街
详细路线看图2、详细时间线看图3、详细费用看图4、景点看后面的图?
?早茶:#花园茶楼#
✅烫干丝✅虾籽饺面✅三丁包
?#中国大运河博物馆# ?免费需提前预约
?建议游玩:3h
推荐!我目前去过的博物馆能排前3️⃣
分为13个场馆+空中花园 面积很大 加拍照至少需要预留出三个小时
别出心裁的一点在于融入了很多科技和趣味元素;场馆内部打造实景 观赏过程不会让人觉得无聊
?#何园# ?30学生半价
?建议游玩:1.5h
古典园林建筑 颇有点中西合璧的意味 最早是盐商家宅
亮点:建筑和廊道
?#皮市街#
适合年轻人 沿街都是很有个性的店 适合喝点咖啡☕️茶? 逛逛文创?拍拍照?
喝了福鱼糖水 还不错?
?#朱自清故居# ?免费
?建议游玩:45min
故居藏匿在小巷中 青砖黛瓦 庭院深深 素雅古朴
?#观巷#
一条胡同一样的小巷子 人比东关街和皮市街少
我们穿过它去到东关街 沿街店铺可以逛一逛
?#东关街#
扬州城最具代表性的一条历史老街 江南韵味很足
但是❗️不要在东关街吃饭 据本地人说不正宗且价格高
?#个园# ?30
个园坐落在东关街上 它比何园大一些 主打竹子 假山 叠石
南门进➡️南部住宅区➡️四季假山园林区➡️北区品种竹观赏区➡️东门出
?#蒋家桥饺面店#
东关街一出来就看到这家 之前做攻略也知道这是家百年老店 走累了直接进去吃
✅蟹黄汤包✅扬州炒饭
还可以但没我想象的那么出色
朋友吃的锅贴 说不如南京的好吃
?#彩衣街#
蒋家桥出来就是彩衣街 就跟夜市一样 但是没有夜市热闹 逛一逛消消食很不错
之后我们就坐公交车去扬州东站了(去扬州东站和扬州站都挺远 但公交很方便 都是1h)
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蒲公英号旅行
2021-04-16 19:26
那个劝我烟花三月下扬州的人,被我拉黑了
如果慕名而来,请抽空去一次扬州,因为这里依然保留李白的烟花三月,杜牧的二十四桥、欧阳修的平山堂…
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如果你是吃客,更要去一次扬州,因为这里世界美食之都,处处鲜美湖虾,汁溢汤包,软兜或豆腐,应有尽有…方寸之间皆是典故、呼吸之间满是美食。
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◆最佳季
“烟花三月下扬州”,春季四五月,清风细柳、花开水润,实名一年最美。秋天五彩斑斓也好。其实不是。
◆建议游玩1-3天
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?主要景点
瘦西湖、个园、何园、大明寺、古运河、文昌阁、瘦西湖、卢氏古宅、汪氏小苑、朱自清故居、东关街、八怪馆、观音山…
?扬州经典1⃣日游:
瘦西湖 →大明寺 →扬州汉陵苑 →何园 →个园
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瘦西湖风景区
世界文化遗产,自隋唐开始连缀,康乾定型,“园林之盛,甲于天下”。包括五亭桥、二十四桥、钓鱼台等14大景,两岸扶疏,建筑古朴,内桥多姿。 瘦西湖-五亭桥中国古代十大名桥,“中国最美的桥”…
春有兰展、夏有荷展、秋有菊会、冬有梅展。门票100元-30元
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大明寺
隋代“栖灵寺”,历代高僧辈出:鉴真大师、星云大师…寺内最出名栖灵塔,李白、白居易等都曾登临赋诗。还有欧的 平山堂…
门票旺季45,淡季30
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蜀冈古城遗址南边,中国罕见大型汉代帝王级墓,文物与园林为一体,距今2千年…门票30
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何园
晚清第一名园,又寄啸山庄。“天下第一廊、第一山、第一窗、第一亭”…《上错花轿嫁对郎》拍摄地…门票旺季45、淡季30
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最著名的扬州盐商私家园林代表,清嘉庆年间,以遍植青竹而名,以四季假山而胜…门票旺季45、淡季30
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?交通—火车/汽车/飞机
?住宿—景点多集中于广陵区(老城区)、古运河沿岸,建议选在老城区市中心文昌阁附近,各种规格…
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?扬州早茶正确方式?
每家茶社大都有5样:茶、干丝、肴、淮扬细点、面条…
◆老字号3家:富春、冶春、共和春
◆黑珍珠二钻1家 趣园茶社
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先点菜再喝茶:绿杨春、魁龙珠…若想喝魁龙珠,去富春…
干丝要点,不占分量…
吃点小荤,来盘猪蹄肉制的肴肉…
早茶主角包括汤包、各种馅包、翡翠烧卖、松仁烧卖、千层油糕…
补充:阳春面、干拌面、虾子饺面(馄饨面);锅贴、蒸饺
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所以何止烟花三月,是一年12月月月!
扬州 · 何园
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带上心晴去旅行
2023-03-12 14:14
接下来的3-4月份,适合出行的宝藏景点
?江苏扬州。烟花三月下扬州,扬州是个很慢的城市,很江南。上次去瘦西湖转的那天,有个大爷很投入的大声跟唱《下扬州》,声音与周边景色浑然天成,成为我对扬州印象永远的旋律。扬州路的樱花盛开一定要去!
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⛰安徽宏村。和婺源相似。选择其一就行。学生写生也是一道靓丽的风景线。
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?西双版纳。泼水节2023年4月13-15日。如果能赶上一场泼水节,那你一趟就值了。如果想再给自己出行附加些更多的意义,可以找下义工活动,我关注了很久,准备今年参加一场。
?福建霞浦。从摄影角度来讲,4~6月是海带丰收,出海捞鱼苗的季节,有很多劳作场面,比较适合拍摄取景,4月也是太姥山杜鹃花开的时节。
?洛阳牡丹。十三朝古都。4月的洛阳变身牡丹花城。初次去洛阳的朋友再去看看龙门石窟。时间宽裕,再去下老君山。非常不错的选择。
?新疆伊犁。3-4月份也很美,赛里木湖的初春蓝冰,那拉提的野百合。只是有点远,时间宽裕的可以考虑。
三四月份,群芳争艳,很多值得去的地方。重要的是出发。如果你的家乡也有推荐的地方,可以评论区分享给大家。
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扬州蜜果芬芳
2021-02-19 20:09
扬州新晋热门免门票三湾湿地公园
作为扬州一个综合性的免费公园还是值得一来
扬州是个好地方?
全家游 亲子游 闺蜜 情侣 都推荐
门票:无
停车:免费
坐标?:三湾公园 扬州运河三湾景区
有好几个门,记得导航从东门进是正门,连运西路的~
?:开车导航 运河三湾风景区停车场
?:公交车可做5路/40路/56路
?娱乐措施:东门有自行车可租
单排¥40/小时
双排¥60/小时
~
?剪影桥,红色很漂亮,近拍远拍都好看
有户外的~儿童游乐场、足球场、篮球场、老年人健身设施、城市书房……还蛮齐全的
大运河博物馆在建中,非常气魄,靠着剪影桥
卡丁车馆在建中
~
?周末约上三五好友
一起去逛逛吧
扬州 · 运河三湾风景区
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杰西要开咖啡店
2020-09-17 15:44
扬州 | 周末慢行路线更新(附原创手绘地图)
我们搬来扬州大半年了,也快要离开这个城市了。扬州的tag是“慢”,虽说当地人也是为了未来努力,但我们两个来过间隔年的懒人是切切实实感受到了慢:暖阳天逛园林、阴冷天泡温泉、闲时咖啡店、朋友来了就喝早茶...
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也许是到了“烟花三月”最近看帖的人多,我来更新一下吧:还是又慢又可爱、每天下午的行程都是松松散散那种。
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DAY 1 抵达扬州
散步、按摩、早点睡觉
推荐:夜游瘦西湖、虹桥坊温泉泡澡搓背修脚
晚饭:虹桥坊的7吃8吧(被名字耽误的店)、平安居酒屋(预约)
*泡澡和上海日式的差不多,但修脚搓背是特色
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DAY 2 早起吃茶
8:00 趣园茶社吃早茶(趣园后面散步相当nice)
9:00 瘦西湖、大明寺(登塔没什么意思)、双峰云栈
午饭:何园边上的淮食·扬州狮子楼、大潮淮吃淮扬菜
14:30 何园
15:30 咖啡喝茶时间
(时晴山房、谷里)
晚饭:膳曰·半亩食堂(预约)、佐敦茶餐厅(预约)
喝酒:朋友推荐汉森熊,我不喝酒不发表意见
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DAY 3 睡个懒觉
10:30 个园
午饭:壶园美食、富林壶园(预约,贵)、粗茶淡饭(朋友推荐)、皮市街的無唬(网红)
13:30 东关街(古镇街)、张玉良纪念馆、长乐客栈、皮市场街(独立咖啡店、日式杂货、甜品、旧书店)
咖啡:东关街的青莯植研社、皮市街有两家新开的塔尔、amo想去但还没去
*吉舍咖啡我们也挺喜欢,离景区稍远
*有空的话还可以去东关街附近的小众景点:二分明月楼(10-20分钟)
.
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*高铁还可以考虑车次更多的镇江、再打车到扬州
*住宿推荐瘦西湖附近或者东关街附近
*景点门票可以购买238元园林年票("我的扬州"APP)
*趣园早茶排队很长,建议提前在公众号“扬城一味”拿号再去
*教场里面有家团禧,做中式糕点,点心挺可爱,有空可以去买来当手信
*扬州博物馆很推荐,只是位置在西区离主要景点稍远了一些,附近的chotto乔多咖啡是我们去的最多的迷你咖啡店。
*青普扬州瘦西湖文化行馆的建筑很美。它本身是个酒店,我们之前蹭了陌生人的婚礼进去,不确定能不能参观。
.
扬州 · 瘦西湖风景区
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nolzaxxi
2020-10-07 16:13
扬州攻略|三天两夜游扬州•美食篇
扬州早茶出名,在扬州的几天里,天天跑茶社。扬州的茶社需要先选好用餐的桌子,再带着桌号牌去点单或是直接跟点单员报桌号。如果想吃几家名气大的茶社一定要赶早!!
?店名 ?地址 ?点过的餐点
?冶春茶社
?荷花池路102号(荷花池公园内),冶春有多家分店,我们选择了离住宿比较近的一家
?松籽烧卖、三丁包、青菜包、虾仁煨面、豆浆
当地人推荐这家的松籽烧卖,烧卖的底部油比较多
?花园茶楼
?皮坊街3号,离何园很近,逛完何园刚好到这家吃饭
?干拌面、腰花汤、烫干丝、虾籽馄饨、绿杨春
腰花汤和馄饨汤里有浓浓的胡椒味,干拌面里加了很多蒜末,因为去晚了,豆腐皮包已经卖完了
?趣园茶社
?长春路1号(瘦西湖景区)
?蟹黄汤包、水晶肴肉、翡翠烧卖、大煮干丝、千层油糕、空心麻球、松籽烧卖
趣园排号分早中晚三个时段,早上需要人工排队领号,限号180个,去晚了就没号。我们10.5早上去排的,保安大叔说前一天6点半以后到的就没排上号了。中午是11点开始在扬城一味公众号上预约排号。
?蒋家桥饺面店
?广陵路交通银行旁,近皮市街
?笋肉锅贴、虾籽饺面、三丁包
当地人也常去的一家店,里面的服务员阿姨好凶。笋肉锅贴味道可以,肉馅略微带甜,饺面汤里依然有浓浓的胡椒味
?赵氏叠汤圆
?东关街248号
?四喜汤圆
汤圆的个头真的很大,跟鱼圆差不多,每种馅的汤圆形状都不一样,糯米皮比较厚
?团禧
?国庆路119号
?榴莲酥、蛋黄酥、日式苹果烧
装修ins风的中式甜品店,个人喜欢蛋黄酥,下午四五点去的,荷花酥已经卖完了,问了店员才知道点了的糕点每天是限量制作的,想吃热门品种需要赶早
?扬大牛奶
?直销点分布广
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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肉丸_2909
2022-04-08 02:24
扬州3天2夜 早茶吃不停
住宿?中集·格兰云天大酒店(就在瘦西湖对面)
吃喝?(直接推荐好吃菜名不踩雷)
趣园茶社(可以在扬州一味先排号)推荐,翡翠烧 卖、蟹黄汤包、虾籽阳春面、灌汤蒸饺和传统小笼包二选一点吧
壶园美食,臭大元烧肥肠、酱爆猪肝
冶春茶社,五丁包、烫干丝、千层油糕、鲜肉蒸饺、虾籽混沌
扬州宴(可以大众点评预约时间,除节假日去不用排队,可提前进入)狮子头、扬州炒饭、响油鳝丝、大煮干丝、虾籽干拌面、炸臭干
粗茶淡饭,不推荐去,很一般
玩?瘦西湖、皮市街、个园、何园、大明寺、东关街、渌洋湖湿地公园、古运河、钟书阁
路线?
第一天下午到,大明寺出来租一个自行车15分钟骑车就能到瘦西湖?♀️逛完瘦西湖旁边就是扬州宴?
第二天,可以租车到渌洋湖湿地公园?车程一个小时左右,一早起不堵车,中午返回吃壶园美食,周围可以逛何园、个园都离的很近,建议找个导游,不然就是瞎逛啥也看不懂?逛完直接皮市街,感觉没有什么可逛的,接着去钟书阁,只是为了拍照,回酒店休息,晚上逛东关街和古运河,建议去老街足艺敲敲腿很舒服?
第三天返程
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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单少今天更新了
2021-05-19 16:15
扬州好饭店|打酱油百姓饭堂本地人甄选
20年的本土老店 本地人最爱去的饭馆
2021年还荣获老百姓心中的扬州好饭店!
性价比超高!饱到扶墙出!
很接地气的一家店 装修很市井气息
座位稍微有点拥挤了 但是排队依旧火爆
中午来晚一点都要等!
•
扬州炒饭 22?
推荐指数?????
是肉眼可见的腊肉,虾仁和香肠!用料十足 分量也大!
•
煎锅雪蟹肉 38?
推荐指数???
刚开始吃很好吃!是蒜蓉铁板蟹肉 但是吃多了会腻
•
三绝臭大元 38?
推荐指数 ???
不是很臭!有肥肠 臭豆腐 肥牛 配菜是豆芽
肥肠有点少了 豆腐口感一级棒!
•
家乡蜜汁芋 28?
推荐指数?????
绝了!这个真的太好吃了!
外酥里嫩!芋头软糯香甜 口感滑嫩 没有粘腻感!!
是甜口的 女孩子一定要点!
•
饭盒鸡爪 38?
推荐指数 ????
是甜口的糯鸡爪 骨肉分离 舌头一抿就分开
分量十足 一份8只!绝了
•
蛋黄焗大虾? 38?
推荐指数 ?????
蛋黄味十足 一点都不偷工减料
每个虾都是大只的 被炸的酥脆!完全不需要吐壳
一只直接入嘴 太爽了 ?
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很推荐大家宿舍聚餐来这里或者一家人小聚
来扬州旅游也很推荐!
性价比高 口味好 没有踩雷 服务也很热情!
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?: 打酱油百姓饭堂
?:50/人
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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迷丝小姐
2020-12-04 20:49
扬州天宁寺 | 赏秋好去处
?扬州市城区丰乐上街3号
?9:00——17:00
?无需门票 免预约 直接进入
个园附近的天宁禅寺 离史公祠也挺近的
想看银杏的小伙伴 快抓住最后秋天的尾巴打个卡~
扬州 · 勑赐天宁禅寺
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Karrena
2020-08-03 01:17
扬州宴,你可真给黑珍珠长脸!
夫妻吵架,吵到扬州宴,结果一顿饭给摆平了!扬州宴还是扬州宴啊!跟你们讲,黑珍珠,坑了我好几次,虽然有还有一位神一样的老饕加持,可是鉴于好多鱼的状况,扬州宴,我还真有点忐忑,本来就吵得快领证了,万一真不好吃,估计机票定了,明天就去民政局分了!!还好,扬州宴它发力了!!!!!!
这所有菜都是点给儿子吃的,谁知道鹅肉一上来,哟哟哟,好吃耶,这火降了许多!我们家乡卤鹅出名好吃,我们可是吃鹅肉长大,揭阳也有盐水鹅,也是好好吃,扬州盐水鹅出名,我倒是很好奇,结果一上来,肉比我们的软烂一点,但一点也不柴,禽类该有的香气在,骚味完全没有,很好吃,超好吃!!
肴肉,意料中的味道,本来没有给我多大惊喜,但是蘸点醋之后,居然越吃越香,儿子说,这个给奶奶,奶奶肯定喜欢,确实,论口感和香气,老人家应该会很喜欢!
狮子头,其实我真的没有很喜欢狮子头的,耐不住儿子喜欢,结果一上来,老公一直说,太好吃太好吃了吧!!!!说那个x园是什么情况,比起这个,简直难吃!我试了下,确实跟我吃过的but太一样,有一个,好像火腿的味道,隐隐约约的,它也不腻,但是油润是油润的!唯一一个我想加多一份的狮子头!!
臭大元烧昂刺鱼!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!昂刺鱼也好吃,入味,而且没有一股味道!但是没有臭大元好吃!没有!!
扬州炒饭,是我吃过,第一个让我觉得,原来扬州炒饭,真的不是虚的!!!!!我,一个不喜欢米饭的人,一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人,一个对炒饭都吹毛求疵的人,居然吃了2碗!!!
反正,给我打卡吧!!!!不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗!!不要!!!!答应我!!!她们值得一顿扬州宴,环境舒服,干干净净,出来还能走走,还有夜市,她们值得拥有,别人我不敢说,我要是带我爸妈吃壶园,应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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朱朱爱吃珍珠
2023-09-26 21:20
扬州| 本地人强推 | 吃喝玩乐最全路线
假期来扬州想奔着City Walk
那这篇一站式攻略就太适合你了?
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▪️住宿?:市中心或者皮市街附近
(小黄车很多很方便,扫码就可以)
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▪️路线??:甘泉路或国庆路?皮市街?观巷?东关街?彩衣街(反过来也可以)
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▪️甘泉路/国庆路?:很多特色小吃
✔️甘泉路?:潘老板炸鸡、樊记火烧、宫廷牛肉饼、炸臭干(搜小东门桥就有)、大舞台烧烤(搜大舞台农贸市场,就在旁边)吉舍(扬城巷里的早C晚A,这家真的特别有格调,开了8年不是没有原因的)
✔️国庆路?:绿豆饼、渡江金刚蹄、桂咏记面馆(是有各种浇头的面)、陈氏鸭血粉丝(推荐干拌,乌啦啦也打卡过)、艾尼的烤串(陈氏旁边)、宏友(推荐炸酱面和菜炒饭)、万家巷(推荐煨面)
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▪️皮市街:好吃好逛好买?
算扬州网红街了,咖啡甜品、文创、餐厅、美妆杂货铺等
✔️浮生记?:明星也打卡的店铺,可以买文创看书籍喝咖啡,小店大内容
✔️以沫/青莯☕️:咖啡甜品下午茶,两个店都很好拍餐食也不错(青莯在记忆油炸铺旁的巷子往里走)
✔️像素研食/無唬/卷卷安?:像素有露台可以边吃边看街景,芝士豆腐很推荐,無唬的碎肉饭每次去都必点,卷卷安晚上去更有氛围
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▪️观巷?:咖啡茶馆一条街
很多家咖啡店各有特色,还有古着和手作店等
✔️黛霞茶馆?:只选一家的话,这家很推荐,餐具特别精致还能自选餐具
✔️About料理?:店虽小但环境温馨,推荐咖喱饭
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▪️东关街⛩️:历史风景区
观巷直通东关街,可以感受老城区和名胜古迹,还有美食街和一些非遗文化
✔️个园?:私家住宅园林4A风景区,有很多山石花草,亭台楼阁
✔️蟹园?:他家的蟹黄面和糖水很不错
✔️粗茶淡饭/藕韵?:如果是想吃藕粉圆子的话可以二选一,都是比较热门的店
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▪️彩衣街?:小吃一条街
彩衣街和大东门连在一块,一直走就可以
✔️八戒烤猪蹄/烤冷面?:都在彩衣街中间段,这两家都不会踩雷
✔️青稞馍/胡辣汤炸串?:青稞馍很香,胡辣汤炸串都在桥头位置
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这一条citywalk路线很全了~时间够的话还有很多值得去的地方,大运河博物馆,瘦西湖等。
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扬州
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WANGMINXXX
2019-10-07 20:16
扬州美食·禧家小館
今日美食分享隱藏小館子?
店名:禧家小館
地址:泰州路59號(宋城名都138號商鋪)靠在東關街那邊
人均:40元
一家隱藏在巷子里小館子 店面很小 一共4個桌子 飯點坐滿了人 需要排隊 早點去喔?~
店裡主打:面/米粉 對於我這種愛麵食的真的怎麼吃都不夠
必點菜單:
✔️招牌牛腩粉 肉都好大 好次好次‼️
✔️招牌牛腩面(手擀麵很有勁道)分量真的很足!
✔️牛肉餅 滿滿肉太實在了
✔️絲襪奶茶 喝光了才想起來沒有拍照?次 凍寧茶也很好喝
喜歡我的分享別忘了關注➕點贊 感謝斯密達?
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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Akirara_4381
2024-03-25 17:22
听说扬州本地特色美食都在甘泉路~
?荆楚米糕(甘泉路店)
?甘泉路195号
边上就是?青稞食品专卖总店(甘泉路店)
相比起来米糕这家就软乎乎的
而且也不会很甜,是淡淡的那种
图2是做成了不同造型的米糕
每个造型口味不一样
还有小动物形的非常可爱~
( ̄▽ ̄)
?青稞食品专卖总店(甘泉路店)
这家真碳水上大分了
每个都圆不隆咚饱满充盈着
赶上新鲜热乎出锅的
青稞烤馍 看起来硬硬、很扎实的那种
但其实还好,里面还是软的
而且有种嚼吧嚼吧有点香~
馕饼会稍硬,吃起来酥脆酥脆的
里面比较有嚼劲
( ̄▽ ̄)
扬州 · 甘泉路
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duoduojony
2019-06-09 06:42
叮
扬州市
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大口恰黄桃
2021-06-29 18:25
去扬州必买的纯绿豆饼 1r1个给我买起来!
?纯绿豆饼(渡江路店)
你们喜欢吃这种纯纯的绿豆饼吗!太好吃了
上个月去了扬州买到的绿豆饼刚买完就被干光 馋了我一个月肥肠回家又给我寄了!!!?被宠爱到?
我不喜欢豆泥的那种总觉得太甜了 这家就是纯的绿豆没捣成蓉没脱皮的那种!!!绿豆味很纯很浓 冷吃热吃都可以!我喜欢冷冻吃没那么甜 (我不吃甜 这个对我来说还是很甜是我的问题?但是在所有老式糕点实体店里是吃过最不甜的??)而且才1?1个 个头蛮大很顶!一下午就干了四个呵呵我真是猪 缺点就是有点干 很碎 捏的时候要小心点 板栗饼也好吃 奶香奶香的 配茶绝 太绝了!!去扬州旅游的给我买起来 性价比极高 吃了还想吃?
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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每天都要有收获
2020-11-29 15:19
·二十四桥是古代汉族桥梁建筑的杰作,但早已消失在历史的长河。现在的二十四桥是扬州市经过规划重新筑亭台修建的。
·整座桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应,如玉带飘逸,似霓虹卧波。
·桥与水衔接处巧云状湖石堆叠,周围遍植馥郁丹桂,使人随时体会到“二十四桥明月夜”的妙境
二十四桥因杜牧的《寄扬州韩绰判官》诗:“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?”而闻名天下。历史上的二十四桥早已颓圮于荒烟衰草。现今扬州市经过规划,重修了二十四桥景点。二十四桥为单孔拱桥,汉白玉栏杆,如玉带飘逸,似霓虹卧波。该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应。
扬州 · 瘦西湖二十四桥
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soonsev
2021-05-18 03:58
旅行|扬州本地人精心规划保姆级攻略(上)
前几天终于面基了做了一年网友的大学同学,作为在这里生活了20年的扬州人,当然要精心准备最方便最完美的游玩规划,让他这个北方人好好感受一下江南美景!
交通?✈️?
?扬州有两个火车站,扬州站动车居多,扬州东站高铁居多,距离市中心的距离两者是差不多的。✈️距离远的朋友也可以乘坐飞机,不过距离稍远些且机场不算大机场。市区内出行建议出租车(起步价?10),共享电动车(起步价?2)都可以,还有专为旅游开设的旅行公交路线,会停靠几乎所有的扬州景点。
住宿?这次朋友来玩,我惊奇的发现在东关历史文化区域附近有很多还不错的客栈,这里周围全都是古色古香的建筑,住在其中很有远离都市的感觉!并且这个位置距离很多景点都比较近。
Day1⃣️
朋友下午接近晚上抵达的扬州,因为住在东关街附近,我直接带着他走进了东关街(?free)。对我而言虽然东关街已经不像小时候,开始变得有些商业化了,但作为本地人,我也会在周末的晚上在里面散散步。(不推荐买什么纪念品或普通小吃,这种我相信全国各地都知道回踩坑)
?这里比较推荐 粗茶淡饭(东关街店),?藕粉圆子真的非常Q弹好吃,还有?桂花藕,这家的?扬州炒饭在?12的价位上可以说是做的还算不错的了(看个人喜好,因为我在下面会推荐更好的扬州炒饭)
Day2⃣️
?扬州出名的早茶有三春:冶春,富春,共和春(这三家创立了百年的老店),近几年兴起的花园茶楼,趣园茶社等都非常不错。我是带朋友去的 冶春(大虹桥路店)最主要的原因便是它就坐落在瘦西湖南门旁边。必点的有?蟹黄汤包,?大煮干丝或蟹黄烫干丝,?千层油糕,?五丁包。?翡翠烧卖,?虾仁蒸饺,?赤豆元宵等也是不错的选择。
?吃完早茶就可以直接从南门进入瘦西湖(?100),有点不幸的是这几天最重要的五亭桥维护,加上连续几天的大雨天气比较阴。不过倒更有了几分烟雨入江南的意思。从南门进入可以很便利的看到景区中比较重要的景点,也可以在门口乘坐水上巴士(?50),个人感觉偏贵,全程15-20分钟到达二十四桥附近。根据自己的意愿选择吧。整体路线可以从地图上自行规划绕一整圈,还是比较大的。这里推荐一个稍微有点冷门的地方,位于瘦西湖偏北部的 扬派盆景博物馆。扬派作为很重要的盆景风格,这里有很多盆景大师精心设计的作品,分为室内和室外,看一看很久。
扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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ZZB_5509
2020-07-30 20:48
冶春茶社
在扬州的好朋友推荐的,据说是扬州四大春。
上午快十一点前到的,加上我们这桌一共两桌人。
位置比较隐蔽在星汉大厦三楼。
?蟹黄汤包?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?松子烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?翡翠烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️
?冶春蒸饺?⭐️⭐️⭐️⭐️
?水晶肴肉?⭐️⭐️⭐️⭐️
?虾籽馄饨?⭐️⭐️⭐️
? 烫 干 丝 ?⭐️⭐️⭐️
? 咸 水 鹅 ?⭐️⭐️⭐️
蟹黄汤包和松子烧卖是这家店的特色,蟹黄汤包皮薄汤多。美中不足的就是店家提供的醋不够醇厚,没有把汤包的鲜味带出来。北方人第一次吃松子馅儿的烧麦,本来是因为好奇点的菜没想到贼惊艳,点就对了。
翡翠烧麦,每天限量售卖,这次运气好赶上了。烧麦的皮很薄,馅儿料是用荠菜和的,荠菜切的很碎,吃起来松软清香。就是有点甜吃多了略腻。
冶春蒸饺,皮薄馅大,偏甜口猪肉馅儿,鲜香香甜,总体还不错。
水晶肴肉,是江苏名菜,和北方的皮冻略像。
虾籽馄饨,馄饨好吃,就是汤太咸了。
烫干丝,这不就是豆腐皮嘛。
咸水鹅,味道一般,路边的味道。
味道总体来说很不错了,值得去打卡。
三个人消费了240,人均80,对得起这个价格。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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看风景的梦猜
2023-06-19 21:28
大明寺&栖灵塔 | 九层塔上俯瞰瘦西湖
在瘦西湖的东北部,有一处千年古刹——大明寺,常常为来扬州的游人所忽视。
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大明寺位于扬州城西北郊蜀冈的中峰,始建于南北朝,以宋孝武帝纪年命名。清朝初期,避讳“大明”而改称“栖灵寺”,随后又改名为“法净寺”。1980年,为迎鉴真像回扬州省亲,恢复了大明寺的名号。
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大明寺的主体建筑为晚清风格,只有寺中重建的栖灵塔重现了盛唐余韵。隋仁寿元年,隋文帝杨坚60寿辰,诏令在全国30个州内立30座塔,以供奉舍利,其中一座就是栖灵塔。唐代诗人李白、刘禹锡、白居易等都曾登塔题诗。
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历经风霜,旧时的栖灵塔早已不复存在,1993年寺院募款在大明寺东重建了一座9层宝塔,登高可远眺扬州城,瘦西湖美景尽收眼底。
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拍照机位推荐:
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? 栖灵塔:
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栖灵塔是大明寺的制高点,我一进大门就被这高耸雄伟的宝塔吸引了眼球。拍摄塔的外观时,可以借助屋檐、门框、树叶作为前景,也可以转换思路拍摄塔的细节,与周围的建筑一起构成了盛唐景象。值得一提的是,栖灵塔周围的建筑模仿了日本寺院,以纪念鉴真东渡。
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? 大明寺:
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大明寺的中轴线上最瞩目的是大雄宝殿,面前香火不断、香客络绎不绝。寺内还有很多座生动的小和尚雕塑,展示了寺院生活的方方面面。
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? 栖灵塔观光层:
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新修建的栖灵塔内设电梯,购票26元可以直通7、8、9层,其中第7层是观光层,可以眺望瘦西湖东北部、观音山和远处的扬州城,附近几乎看不到很高的建筑,所以登高望远的视野是非常好的。
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扬州
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鹧鸪唐
2021-04-16 00:36
扬州旅行|何园一定要去!瘦西湖看情况!
哈哈哈去一趟扬州能写好多东西!
先说下,我是清明节去的,三天两夜,但是我比较懒所以都是慢慢悠悠逛的,没去几个景点。
先说下推荐的:
1⃣️何园
票价?43
推荐度:?????
被称为“晚清第一园林”(虽然也没看过其他晚清的园林哈哈哈)
不过我还是很推荐的!
去拙政园这种园林,也很好看,但就会觉得很端正庄严,很正统。而何园就会让人感受到园子主人是一个很用心的人,很多小细节就会让人感觉到:这个人一定很爱他的园子,也一定很认真生活吧。
超级多小巧思呀~中西合璧,而且最绝的是可以上二层走回廊!真的答应我一定要去好吗!!!别的园林都没有的体验(不知道为啥在二楼就有种“这是我的园子”的感觉哈哈哈)
2⃣️瘦西湖
票价?100
推荐度:???
这个有的宝贝觉得很值,有的觉得一般,看自己哦?
风景是很美的,一衣带水,一路逛下去,长堤春柳、四桥烟雨、五亭桥……很多小景点,真要走完还是很累的(一定要穿好走路的鞋!一定!!!)
就是能让你感受到烟花三月下扬州的江南风光,每一处都很美,但是的确,很多地方不花钱也能看,如果你本身就是江南地区的人,可能会觉得门票偏贵,北方姐妹可以体验一把。
3⃣️张玉良纪念馆
门票?15
推荐度:????
这个是很小众的一个景点,我是很喜欢张玉良所以进去了。
在东关街里面,逛的时候有兴趣可以顺便看看。
值得一提的是:人不多,很好拍照!进门处的墙壁、有枇杷树的园子、木门的光影,特别出片!
??其他
东关街:就是每个旅游城市都会有的一个商业街,有空可以顺路逛一下,个园也在东关街里面。
皮市街:很多文艺的小店,很短的一条街,人多的时候也不好拍照,逛逛也行。
扬州 · 瘦西湖风景区
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怪味甜橙
2021-02-09 21:39
扬州必打卡小吃‼️1.5r一个巨便宜?老字号超地道
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金刚蹄是扬州传统名小吃,用碱水面制作,纯木碳烤制而成,外形就很像一只大?蹄子,排队的人超多!!
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门店:渡江桥金刚蹄
地址:扬州多家分店
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一下车就拉着朋友直奔而来,没想到刚好一锅出完。一批大概需要15分钟左右的制作时间,强烈推荐甜口!!比咸口的好吃,刚烤出来的巨香!酥松之中带着独有的韧劲,口感属于越嚼越香的那种。好多人一买就是七八个?基本一出炉大半锅就被迅速“抢”完了。
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ps:一定要预定的快 ?不然很可能你想吃的已经被别人预定走啦。
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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