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  默默酱_9406 2024-04-08 15:40

  来扬州的第一顿
  是当地一个卖鹅肉的老板推荐的
  下午四五点的样子 店里只有两桌食客
  还有一桌应该是老板和盆友在玩纸牌?
  
  ?「虾仁干丝」酱汁浓郁 份量很大
  豆干切丝 有点金汤煮都干的感觉 说不上好吃
  ?「扬州炒饭」有点家里炒饭的感觉
  很香的花生油和鸡蛋的味道 但是有点湿
  刚吃很香 后面吃很腻
  ?「清蒸狮子头」肉球很香 汤汁浓郁中带点清淡
  ?「豆瓣苋菜」其实是蚕豆炒的 新鲜的蚕豆
  苋菜很滑 就是有点咸 
  
  第一顿说不上好吃，就是有点腻啦
  但是感觉是当地人会去吃的餐厅?

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  罗洛芸伊 2024-04-05 22:55

  离我住的酒店比较近的一家饭店，我确实没做好攻略…只能随便吃吃…不过这一随便 就吃了两次
  吃了特色的烫干丝、扬州炒饭、长鱼鱼汤面、口味觉得还不错。第二次去吃了肴肉、炒特色菜等等…口味也算差强人意。只是旅游季，不叫号，让顾客自己找位置，这服务至少是15年前的了吧？

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  qinqineva 2024-03-18 17:59

  老板会推荐一些新口味，但是我属于只挑自己想尝试的口味，完全不理会老板的推荐。
  ?口味：
  茉莉花? 酸甜的口感，唯独就是花瓣太多了
  樱花 偏甜但是好喝的
  芒果? 很普通不推荐，当然个人喜欢吃芒果的话可以尝试下
  芝士?奶酪 我喜欢? 所以尝试了一下，偏咸的口感，比其他酸奶更浓
  老板推荐蜂蜜?很好，不结精，至于口感我也不知道，等待你们尝完告诉我哦

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  卢克夏 2021-10-03 13:24

  第一次吃到藕粉圆子，太好吃了，老板说是每天早上现做的，皮特别的Q弹软糯，里面的馅儿也不是太甜太油，很好吃，一点都不腻，汤也清爽，还撒了桂花。太好吃了yummy嘻嘻嘻。
  另外还点了一份柠檬鸡爪，也是非常开胃好吃，小伙伴还点了一份酒酿藕粉，她说很好喝！
  闲逛扬州发现的惊喜好店，下次去扬州还要去！

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  扬州 · 藕食记
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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  ?：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧?
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】?
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】?
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
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  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义??
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  池鹤_1400 2021-11-03 21:56

  很地道的鳝鱼面，就在附近，决定来吃一下，没有失望。
  「长鱼韭菜盖浇面」个人比较喜欢吃干拌的面，要了个盖浇面，可以选择韭菜，洋葱，青椒，三选一。
  
  ✨✨✨价格合适，鱼汤另外一个小碗装着，自己加胡椒粉。
  另外小菜可以自取，一份25，吃的蛮饱了！

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  扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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  旅游爬山Celia 2024-01-17 19:29

  东关街游玩路过麒麟阁，以为是卖古玩的，结果仔细一看是糕点铺，门口一个醒目的《说明书》介绍了大麒麟阁糕点的制作工艺。
  
  创办于光绪二十八年（1902）的扬州大麒麟阁茶食店是一座百年老店，大麒麟阁糕点制作技艺是扬式糕点制作技艺的杰出代表。上世纪80年代在全国食品会议上，扬式糕点与京、苏、宁、川、广、潮、闽、高桥同被定为中国“糕点九大帮式”。
  
  大麒麟阁糕点主要分为六大类：烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、熬制糕点、工艺糕点。
  
  大麒麟阁糕点制作技艺
  （门口牌子上文字，分享给大家了解下）
  糕点又称茶食，东晋时称茶果。扬式糕点为中国糕点九大帮式之一，沥浸历代名师之绝技，兼蓄南北各派之精髓，工艺精湛，制作精良，产品精美。它名扬大江南北，誉满海内外。扬式糕点按制作工艺分烘烤、油炸、水蒸、熟粉、熬制、工艺等六大系列，按形态和口味，又分饼、糕、酥、片、卷、包、点等七大种类，有300多个花色品种，形成甜、软、咸、糯、酥、松、香、脆不同风味。扬式糕点素有选料高档、揉搓到位、烘烤适时、制作细致之讲究。上世纪八十年代，由扬州第一食品厂（现扬州五亭食品有限公司）制作的桂花牛皮糖、椒盐黑麻月饼、精制桃酥等扬式糕点，被商业部及江苏省评为名优特食品。

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  十一郎小吃货 2024-03-31 18:40

  去扬州带团队过去玩，去了好几家店铺，唯一让我最为推荐的就是这家店铺，本来订的不是这家店，但是呢，阴差阳错跑错了，还在他这里安排了一个包厢，性价比是真的高呀，真的特别特别推荐，所有的菜品都不踩雷，噼里啪啦地上了一桌子菜，我心想这得多少钱，我一看菜单吧，总共才六百多几十个菜才六百多块钱，在另外一家印象18，也吃了一顿价格比这个翻译背菜品还没有这么多，强烈推荐所有的外地朋友都来这家，一定要记得提前预定否则的话会没有包。
  ?环境：
  环境非常安静，一定要提前预定包间在**里面说，他家人均只要¥50真的是只要¥50荤的素的全部点了一个招牌菜菜都点了。会推荐给身边所有来扬州的朋友。
  ?️服务：
  服务很热情「蛋黄焗大虾」

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  璇璇想干饭 2021-04-08 17:58

  扬州网红美食测评No.10（犄角旮旯美食篇）对不起大家停更太久了 其实早就吃就是一直懒得编辑，璇璇这期就来给大家测评一下那些一直很火但是位置极其难找的美食餐厅?
  3⃣️9⃣️ #LETS MOOMIN姆明同学(文昌百汇店)
  ?地址：文昌百汇负一楼（升降电梯下去右转15米就看见了）门面见图2
  ?不得不说他们家店真的在网上风很大，店面很小也很有原则说啥时候开门就啥时候开门（⚠️注意他家周一公休）不过我和朋友都觉得味道真的挺一般的并没有那么惊艳，?感觉没有之前发的豆库和Julie's restaurant家好吃，?️就真的很普通了可能期望太大?但是北海道奶冻我必须为它疯狂打☎️真的超级好吃?
  人均：?40，丰俭由人
  4⃣️0⃣️ #小公洞韩式豆腐村
  ? 泰州路59号宋城名都B区157号(东关街东首城门楼向南50米)有个上楼梯的地方不要上就在旁边
  ?之前网上一直在安利他家春川铁板鸡，我真的佛了简直是个巨巨巨大的?又爱芝士又爱年糕又爱鸡的人从没吃过更难吃的了，真是有苦说不出?不过还好还好点了他家拌饭，有一说一这个拌饭是真的?吃到把底都刮干净了
  人均：?80，丰俭由人
  4⃣️1⃣️ #About餐厅(东关街店)
  ?东关街观巷41号（从银河电子城对面那进巷子直走就到了）
  ?他们家里面只有四个桌子就是一个小的那种家庭料理店感觉，但是不得不说这家应该是这期里面四家里我觉得最好的了，环境氛围有种沉静下来感受生活的感觉 椰浆?芒果糯米饭真的绝而且分量不大完全不用担心吃完吃不下别的，泰式火锅我感觉也还不错的但是火锅反正都大同小异啦，鸡肉串和金枪鱼沙律我觉得都不错?反正这家没有踩雷
  人均：?75，丰俭由人
  4⃣️2⃣️ #添桐里
  ? 国庆路119号证大教场内7号楼（和前面几期给大家分享的八大齐围炉小巷在一起）
  ?我不知道为啥他家风这么大，这应该是我这期最大的一个?了，也有可能是平时在南京粤菜吃太多了就感觉真的很普通❗️❗️（之后我可以专门出一篇南京的茶餐厅茶冰室这些的，真的强太多）天鹅?榴莲酥可以拍拍照味道一般，香烟春卷真的只是图个新鲜实在不好吃，最难吃的就图里这个煲了 ?当然有一说一他家肠粉很不错一般去茶餐厅肠粉最踩雷他家却意外好吃?卤鸽和虾饺都正常风味还可以～
  人均：?80，丰俭由人
  ?这期就这样啦，下期给大家安利一些非广场里的路边的餐厅?，没什么踩雷的哦[doge]

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  扬州 · 文昌百汇商业步行街
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  BUYAN_4621 2024-02-04 17:17

  最近吃腻了中餐，这家宝藏小店给我带来了完全不同的体验?外面毫不起眼，内部却是充斥着各种细节的美式装修，还有纪念品可以买哦。
  
  ❤️推荐:
  「番茄肉酱芝士蛋三文治」真的是超级好吃，番茄肉酱是店家自己熬的，不同于市面上那些烂大街的味道，酸度和甜度把控得刚刚好，是一种清新爽口的感觉。再加上一颗糖心蛋，真的是很新奇。
  「姆明北海道3.6奶冻」绵密的奶冻配上薄脆，口感很棒??

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  大福埋 2024-04-09 16:30

  鞭炮齐鸣 锣鼓喧天-扬州盛宴开放早茶服务咯
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  ?环境:
  可能是旅游旺季，早茶生意超好，大排长龙
  位置在宝带西门门口，停车还算友好
  味道十分nice，等待就很值得
  .
  扬州早茶的一些，
  「会跳舞的蟹黄大汤包」汤包精心印制了食用说明，吸上一口汤汁鲜香扑鼻；
  「翡翠烧麦」烧麦软糯，颗颗糯米晶莹剔透；
  「灌汤蒸饺」蒸饺超大个，边吃边喝，好不快活。
  .
  广式早茶的一些，很令人惊喜。
  「枣糕」枣糕Q弹，微甜不腻；
  「虾饺」虾饺中的大虾虾肉紧实饱满；
  「鲜虾红肠粉」红米肠分量十足，外软中脆里嫩，口感丰富；
  「榴莲酥」天鹅造型的榴莲酥大受小朋友喜爱。
  .
  美中不足是宝宝椅数量不够哦，带娃家庭最关心的就是这个了，希望店家能多补充一些！

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  黑色头巾老头 2024-03-14 14:22

  在这家火锅餐厅的体验堪称完美，值得一提的是他们家脆毛肚，新鲜程度令人惊艳，每一片都饱满且富有弹性，涮煮后口感更是绝佳，脆爽无比，让人回味无穷。不仅毛肚品质上乘，店家还提供无限量免费的新鲜水果供应，种类丰富多样，从清甜的西瓜、多汁的橙子到哈密瓜不仅解辣降温，更为这热气腾腾的火锅盛宴增添了一抹清新与健康。
  
  除此之外，该店对食材新鲜度的把控相当严格，无论是蔬菜还是肉类，均能感受到其鲜美本味。各类菜品分门别类摆放得整整齐齐，从翠绿欲滴的时蔬到纹理清晰的优质肉类，无一不体现出店家对于食物品质的精益求精。服务员热情周到，时刻关注客人的需求，确保每一环节都能带给食客宾至如归的感觉。总的来说，在这里品尝火锅不仅是味蕾的享受，更是一次全方位的美好餐饮体验。

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  mGZ_4512 2024-02-22 12:12

  第二次刷双东，感觉没那么好了，东坡肉居然没有处理肉皮，猪毛还在肉皮上，这个是典型的偷工呀，而且这个肉烧的着急了，小伙慢慢烧的不够，瘦肉发柴，肥肉发腻，汁调的倒是没啥说的，厨师的手艺在，不正经干活。河豚的话吗，大家看看吧。这次这不整体都不理想。

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  今天吃什_7811 2023-11-25 19:44

  实在不懂为啥这家这么多推荐
  位置挺好找的、导航标注非常准确
  
  豆腐炸得太过老火了
  外皮嚼渣感、里面不存在什么软弹组织了
  一份根本没几块豆腐、还是剪烂的

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  赵玉田我饿我饿l 2024-03-11 09:18

  来这里旅游吃了有名的冶春踩大雷，难吃吐了，炒饭和干丝一股生油味超级难吃，狮子头很腻，虾仁很咸包子和盐水鹅是好吃的，太贵！图片里再加两个灌汤包一共470！贵就算了，那也太难吃了吧，这家店是假的？还是都这样啊，不能因为人多就着急?，一股子生油味没吃过这么难吃的，第一顿早茶就踩雷！

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  大叶子喂咿呀 2024-02-29 08:33

  这家店也是我两次来扬州都吃过的（其他分别为蒋家桥、共和春）。是个老店了，在东圈门口，靠近东关街。
  把鲜切的牛肉放在碗里，吃的时候倒入热乎乎的牛热汤。其他调料自己加。鲜美的很。一定要配个刚出炉的烧饼，香喷喷的。
  就是价格又涨了，想吃饱得25➕?

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  KcF_1904 2024-03-20 12:08

  在扬州炒饭里吃到了蛋壳，店家一句不好意思就没了。上菜也慢腾腾的，口味一般，盖浇饭配汤是冷的。筷子甚至还没有放下，服务员就来问有没有吃完。

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  Vitamin_2672 2024-03-23 13:14

  来扬州出差，下火车打车去酒店路上司机师傅给推荐的当地人常吃的宝藏餐厅！直奔餐厅去吃饭！司机师傅说他们从不去网上大火的那些网红餐厅，扬州人根本不会去吃的，醉无名是家开了十几年的扬州老店，最有名的菜就是他家醉虾「醉虾」河虾生醉，吃的就是一口鲜！吃到最后虾都是活蹦乱跳的?鲜的很
  「大煮干丝」「松鼠桂鱼」「椒盐排骨」「响油鳝丝」这些都是必点！客人都是当地人，而且来晚了要排队的！推荐给来扬州玩的外地朋友！不会踩雷，就是地道扬州菜！大赞

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  爪爪_471 2024-04-17 15:11

  超级新鲜的食材，就是出餐有点慢！味道鲜美，，扬州面条他家一定是能排上名次的！味道绝绝子，推荐他家的全家福！食材很新鲜，可以选择口味以及面条品种，我们点的酸菜口味，能吃点辣椒的加点辣，全家福里一共8种荤菜，搭配一些素菜，端上来也是超大一碗，饭量小的女生可以选择少面。看拼桌的点了带浇头的干拌+汤也可以试试！基本所有味道不会踩雷。

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  liI_8134 2024-04-06 10:36

  服务很好 性价比很高 菜品很好吃！非常推荐，欢迎来打卡

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  只吃想吃的 2024-01-25 13:42

  ?环境：门头可能因为旁边的炒货铺挡住了点儿，不太仔细看的话，可能不太找得到。
  「绿豆饼」不甜。非常的清新。
  「板栗饼」这个比绿豆的好吃一些，也不错。
  「红豆饼」这个好吃，现在冬天吃，甜味都刚好。
  整体而言，悠闲的时候来一个，还是很解馋的。

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  自信炸番薯 2023-09-14 13:42

  扬州美食攻略｜当地人教你怎么吃不踩雷‼️“烟花三月下扬州”，不只三月可以来，什么时候来都很适宜。扬州作为旅游城市，每年国庆假期要承接好多全国各地的游客
  
  ?那作为地地道道扬州人，分享几家我最爱吃的！
  1️⃣樊记火烧（甘泉路店）?广陵区仁丰里2号
  这家在扬州开了很多年了，附近街坊都经常光顾。他们家有鸡蛋火烧和鸡蛋饼，闻起来吃起来真的很香。
  
  2️⃣蒋家桥饺面店
  来扬州怎么能不尝尝早茶呢！扬州百年老店，我特别钟爱的一家早茶店！比冶春、趣园平价很多，但是味道绝对不输。
  ?推荐虾籽饺面、虾籽馄炖、笋肉锅贴
  
  3️⃣滋奇火锅 ?广陵区淮海路112-114
  这家店是扬州本土的火锅店品牌，淮海路这家是最大的一家。
  
  4️⃣刘记光大火锅鸡?国庆路100-4号 兴城东路91号
  这家盗版比较多，正版就两家，大家不要走错了！火锅鸡份量很足！肉吃的差不多了可以加水变成铜锅火锅，店里也有免费涮的菜自助，一锅两吃很划算！
  
  5️⃣光头佬药膳鸡?邗江区水印西提北门
  扬州随便一家药膳鸡都很好吃?很滋补，先喝汤，而且没有很重的药味，反而是鸡肉的鲜味会多一点。它这个配有特制的醋和辣椒?️，可以蘸着吃。点药膳鸡会送涮菜，可以煮火锅吃
  
  6️⃣打酱油国民饭堂·淮扬菜
  ?邗江区顺达路105-106号
  这家是淮扬菜多一点，本地人经常吃的一家店！价格真的很实惠。就是饭店人会很多，尽量早点去哦！
  ?推荐鱿你真好、手撕鸡、蛋炒饭
  
  7️⃣八戒烤猪蹄（彩衣街店）?广陵区天宁门街2号
  它是在彩衣街的一家店，烤的猪蹄很好吃，但他家辣椒?️蛮辣的，所以慎重尝试哦?
  
  8️⃣渡江桥金刚蹄 ?广陵区国庆路188号
  金刚蹄是扬州比较老的小吃之一，老面发酵，纯正麦粉制作，泥炉烤制的，很香。有甜、咸两种！
  
  9️⃣扬大酸奶
  扬大酸奶算是扬州的一个代表吧，很多人喜欢买点扬大酸奶带回去，种类很全
  ?推荐茉莉花酸奶、小苹果酸奶、果然系列的酸奶
  
  ?欢迎大家来扬州玩啊！扬州真的很安逸，很适合养老旅游的城市，骑个单车在街巷穿梭，逛一逛老城区，安逸的咧！

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  Hll_8013 2024-01-20 13:31

  「#扬州炒饭」扬州炒饭好吃好吃种类多

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  erb_3041 2022-06-01 18:57

  非常的好吃么，「#套餐：单人虾籽汤面+鲜肉小笼汤包」新鲜的汤面和小笼包，如果说能把套餐换成干拌面就更棒了呢，以及「#烫干丝」「#蟹黄小笼汤包」真的是非常的良心推荐，扬州特色？「#花生核桃豆浆」也是一件非常有趣的特色呢~

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  无敌小可_1981 2024-03-23 22:43

  顺达广场现在最好吃的就属于滋奇火锅了，周末下午四点多就有人来吃晚饭了，不仅菜品丰富，而且干净卫生，鸭掌锅百吃不厌，现在过生日来这里，店里还有店员不仅送生日祝福，还有节目表演，氛围感绝对拉满！进门时，娃手上拎了两个包。服务员小姐姐特别有眼力劲，立马接过去帮邻

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  超可爱_3714 2021-10-05 21:45

  环境：
  挺大的 生意很好 人很多 家庭聚餐特别多
  服务：
  可能人多的原因 比较慢
  「滋奇鸭掌鸳鸯锅」鸭掌还可以吧 有点点鸭味儿 吃到后面也比较咸
  「鸭血」这个还凑活
  「乌鸡卷」这个也一般
  「底料」底料不错 能吃到调料的香味 也不辣的那么难受
  「滋奇小酥肉」小酥肉味道挺不错 个人挺喜欢
  「冰镇鲜鸭肠」还阔以
  「福袋包」福袋也蛮好吃的
  「冻豆腐」冻豆腐很好吃 吸满汤汁很不戳
  「午餐肉」正常的一般
  「大崎蟹肉棒」蟹棒也不错 量足
  「甜玉米」糯玉米也不错
  「麻辣滑牛」这道也比较不戳
  很多菜都可以半分点 很喜欢这样 可以吃到多种类也不容易浪费

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  巧儿_8 2024-02-29 15:22

  跟着导航找到这家专卖金刚蹄的店，老公还以为是猪蹄啥的，看到竟是糕点，有甜有咸的，其实就是喜欢寻找小时候的味道，所以从东关街直接步行过来了。等出锅需要十分钟，一会儿就来了好几个人等，两块钱一个，价格确实实惠。老板夫妻俩一直在做饼，特别勤快，刚出锅的金刚蹄饼底脆脆的，上面是软的，很好吃?。

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  扬州
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  草莓卷啊 2021-08-18 11:36

  扬州｜不爱吃月饼爱吃这个1元1个好值糕点店吃过最好吃的小圆饼 还是这样不起眼的小店
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  三种口味：红豆、绿豆、板栗
  馅料绝不是香精做的 都是实打实的
  足足的馅料 外面薄薄一层皮 皮是酥酥的
  里面软糯香甜 甜度非常适中 超级好吃?
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  ?店名：纯绿豆饼
  ?地址：渡江路31-2号
  ?时间：07:30-21:30

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  芳心犹存 2021-08-01 02:05

  嗯，来到扬州那么必到东关街逛逛啦，提前在网上做的攻略，所以把入住的酒店选在离东关街近的地方，点评上有关东关街的小吃店铺那是非常之多，这个赵氏叠汤圆就是其中一家，那么他家的招牌四喜汤圆必须安排上，如网友所说，这大汤圆个头真的不小，墙上有说明，两头尖，一头尖，一头平等等的分别都是什么馅的，第一次吃了咸肉丸的汤圆，嗯怎么说呢，他家的汤圆个头是大，但是皮也是够厚的，个人觉得没有我们北方的元宵好吃，我们的元宵都是薄皮大馅的！

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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