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  • 海子_3368 2021-07-01 22:02
    这家店在大同市鼓楼景区,看上也属于必打卡美食之处。恰巧6月9日那天临时起意要去大同“半日游”,而家在大同的表弟要请客,居然也是的这家,看来当地人也很认可啊。店面分为两层,看到了格栅式围出的单间,包间很难订,整体风格类似北京的南京大牌档。
    功夫鱼:这道招牌菜需要提前预订,鱼的做法介于侉炖与干烧,偏侉炖些,鱼肉入味,鱼骨酥软可吃,这是需要较长时间炖煮,难怪叫功夫鱼,好吃
    王府秘制鸡:鸡肉脱骨,嫩香扑鼻,鸡可能是散养的,所以味道香。
    兔头:当地特色,可这个在我小时候还真没有啥印象,估计是那时不富裕吃不起的原因吧好吃,不亚于成都的兔头,而且不像成都的那么辣,适合我。
    风味粉羊杂:粉是土豆粉,土豆是山西特色,这粉绝对好吃。这道菜让我惊着了,我很少吃羊杂,在北京吃过武圣羊杂,依然有淡淡的膻味,有人喜欢可我不太喜欢。这个羊杂,完全没有膻味,要知道山西都是山羊啊,咋做到的
    三色烧麦:看着真漂亮!口味清淡素雅,但我觉得味道不如吃纯羊肉的又香又解馋,适合女士孩子。
    雪花羊肉烧麦:推荐给肉食者,必点经典
    野菜汤:又一个让我惊艳的,一般汤都是热的,这汤居然是冷的,但喝起来确实又爽口又清香,炎炎夏日,来一碗,简直了
    还有小米凉糕和凉粉:都是这地区的特色,点就是了。
    这家店生意太火爆,如果不是提前半天打电话,饭点肯定要拿号排队,我们提前半天也就是散座。看价格菜都不贵,性价比很高。列入必吃榜,名副其实。
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