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贝奇bobo酱
2020-07-31 00:00
这家店是老店来了,环境是真的原生态,适合来怀念小时候读书时经常去吃牛杂的情形。
牛杂店里都是自己要吃啥就叫老板切啥过秤,再切小块串成串串?。店里有一楼和二楼,我们去时晚市还没旺起来,二楼还没什么顾客,自己搬凳子找一张桌子坐下。
桌面上的牛油锅是反复用的(大家都很文明自觉不要把自己的筷子伸进锅里),把牛杂串串和油豆腐等放进去煮,夹起来后再搭配店家秘制的酱料,虽然原生态但是是真的好吃? 不过现在价格也变贵了和小时候5毛一串的快乐还是不同一些(无意暴露了年龄)
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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以下榜单推荐
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rainoldes
2024-04-20 22:01
隐藏在闹市中的小店
本地闺蜜带路,店铺非常低调,但是!!!!!
牛杂无敌!
墙裂推荐牛奶,哈哈,竟然真的没有吃过
我吃的是浓汤底~
店里的酱料很赞!!!!
牛肉也更是不错,是匙柄,吃起来口感甚好
还可以外卖柠檬茶,太快乐了
埋单才两百多,吃得太爽了?
湛江
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哎喂耶
2020-05-27 00:00
湛江牛杂的精髓,就是那锅浓汤和蘸酱?!
?探店推荐
以前牛杂档都是铁皮小推车+瓦锅+铁皮小串,在夜市巷子和学校门口的走鬼档按串收费!
But如今老字号已经做成品牌,论斤卖,要想吃最地道的,就是这家啦
?点菜推荐
不同内脏部位浸泡熬煮在浓汤里,都能呈现独特的口感和嚼劲,最受欢迎就是以下几种?
1️⃣牛肠
大肠里带着厚厚脂肪,特膻,接受度因人而异
2️⃣牛腰
够入味,偏脆口感,煮完缩水明显
3️⃣牛膀
就是胰脏,偏粉口感,吸收了较多汤汁
5️⃣牛肚
讲究切工,细切煮完有嚼头,老了不好吃
6️⃣牛筋
适合长时间熬煮
7️⃣牛舌
这个部位一般是生切,下锅即熟,口感香嫩
8️⃣牛肺
口感很特别,但不容易清洗干净,入小店慎点
—
✨店里提供的蘸酱,一般都是店家自己调制的,和广式牛杂不同,吃湛江牛杂,一定要蘸下咸甜适口的面豉酱!
—
⏰营业时间:16:00-24:00
?人均消费:80/人吃到饱
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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千绪要吃遍深圳
2021-07-05 17:06
之前去湛江 朋友推荐的一家小店
如果不是湛江人推荐 我保证我会错过这家店
非常非常的容易错过 在老居民楼那边
环境非常一般 关键是外地人完全不知道咋点菜
一脸懵的状态 好在老板娘还不错的感觉
问了口味推荐了一下 当时吃就觉得不错
回家之后真香 经常想念 哈哈哈哈
去那边还是要打卡的 真的便宜好吃
蘸料做的超级赞~~~
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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小氧气罐_3029
2024-05-06 23:21
藏在老街里的小店
又是跟着某台湾up主的脚步找到,就,顺便一吃咯。
本来只打算浅尝个味留点肚子,好家伙,小张上来叫了一斤,一斤熟牛杂哎,吃饱。
老板挺会做生意咯,有两桌熟客也在慢慢吃。小店也差不多只能容纳这么多人了吧~
每样都要了点,牛肺给的特别多,肚很少,舌也很少。用的酱汤煮,也没端新锅给我们(没看懂)。倒是因此爱上了普宁豆酱!蘸牛杂蘸蔬菜都好吃!!
湛江
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小熊脚丫在么
2021-04-05 18:14
湛江美食|开了15年老店|藏在小巷里的牛杂煲
深藏在赤坎老街小巷里,开了1️⃣5️⃣年的老字号
『顺和牛杂』‼️牛杂真爱粉的宝藏美食店铺
吃到扶墙?牛杂爱好者,绝对不能错过
-
?『关于美食』?
♥推荐:牛肉‼️超大块的、沾上老板的自己调制的酱料、辣椒酱和豆瓣酱深得我喜欢牛肉用的最好的货源!牛肉带着一点雪花丝!我朋友都想订货牛肉回去炒菜哈哈哈
?个人推介:牛胸沟,牛大肠,牛舌,牛腩,新鲜牛肉✅推荐指数:?????
牛杂?真材食料,一大锅现熬现煮的牛杂、香味扑鼻而来?忍不住流口水?、建议放进去滚烫了就吃噢!煮太久就会烂了、口感不太好
‼️牛杂是按斤称的:75元一斤
-
?说起顺和牛杂,作为一个湛江本地人第一时间会想起07.8年的时候,那时候还没创卫、顺和牛杂:就是桦姐、最早期在自己家楼下车库卖牛杂、就在海棠路45号与海中路之间的路,之前有个阿叔在这边理发2.3元后来1️⃣3️⃣年开始创卫了、湛江基本的走鬼档都不能乱摆后、桦姐只能去找新店铺了、毕竟习惯做美食餐饮行业、后来一直做卖?牛杂、做到了现在、也有1️⃣5️⃣年历史
-
惊喜的是味道变得越来越好吃了、时代在进步发展、服务行为也在变化
?顺和牛杂:桦姐、还是用最好的品质和最好的货源去回馈广大的顾客、老一辈的顾客都是选择回来吃桦姐做的牛杂、不管是味道、还是服务深得广大群众的支持
-
?很多霞山的小伙伴都会跑去赤坎吃的呢、回头客是还是很多的呢
———————————————————————————
✅湛江探店•赤坎老店• 顺和牛杂(南方一横路)
?店名:顺和牛杂
?人均?30-40、吃到饱
?地标:南方一横路11号(近八小)『在妇幼保健院后面的斜坡这边』图9️⃣有地址图片噢、
?营业时间:11:00-23:30
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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Gluttony_7065
2021-02-11 23:42
20年八月,台州周记面馆,我以为那是苍蝇馆子的生涯最佳,很难寻到可比拟者,然后一月末的一个晚上,又一次生涯最佳。
陋巷深深深几许,我不甚明了,但是飘来的香气,居民楼里影影绰绰的灯光让我自动产生了共情心理,这是神店该有的氛围。又是一间30年老店,大概是重复动作产生了质变,抑或是每一座城市的深夜传说,总有那么一个或几个地方藏在食客心中。
几天前听友人言鲁西南黄牛与和牛的恩怨情仇,言语间尽是怒其不争。可惜我实在无法感同身受这m12价格的超牛,毕竟都不曾品鉴之,可谓毫无发言权,以至于只有言语安慰一二。但除却肉质不去说,论牛舌以外的下水食材,新鲜老黄牛远甚越洋而来的冻货,满满的新鲜感,各路牛杂经过卤汤一涮,就成为了一种令人欲罢不能的美味。
牛肚脆弹韧兼有,油爆的肥肠那毫无杂味的油脂香味和带着充分咀嚼感的表面极度舒适;鲜货百叶和牛舌带着满满的青草味,天然的脆感,其余各种闻所未闻的奇妙部位经过老汤一泡,带来口感上极其分明的层次感,自制酱汁和原汤卤水的存在让优秀的食材得以升华,我以为、这是妙不可言的一餐。
在老居民楼的露台,风继续吹......
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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小屈屈
2024-02-27 10:20
这?是看某书推荐的,然后来到之后要等位置,去了两次都是要排队,过年期间生意都很好。牛杂都是新鲜先切的,去到第一次不知道点餐也要排队等了蛮久的,过年期间好像是89元一斤。其他菜好像是十几二十一碟吧,味道很好,沾上特有的豆浆和沙茶酱再加点辣椒酱,三种酱料结合很好吃,牛肉很嫩。还蛮划算的。
湛江
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Grac_2127
2021-04-11 20:09
【Grace 觅食记】之#顺和牛杂#
作为土生土长的湛江人,说到小时候的美食,最离不开牛杂的情怀。
环境:位于南方一横路11号,八小附近,保健院后面的巷子里。一小栋居民楼,定位准确。
「牛杂」按斤称,75一斤,有浓汤底和清汤底两种选择。牛筋、牛胸沟、牛板筋、牛肚等都是必点的。还有新鲜生牛肉~配上秘制酱料~正点~
牛杂配维他奶估计也是情怀作怪哈哈哈哈
服务:小姐姐挺nice~还有一位漂亮的小朋友也在帮忙呢~
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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蜂蜜小鸡腿
2020-05-19 00:00
饲养员从我们刚在一起就说要去顺和牛杂,
两年过去了,终于在这个五月成功打卡!
店面一二层皆可堂食,
桌椅是90年代朴素的风格,
店家安排了我们坐在阳台位置,观景不错,
但是露天外飞蚁有点多,吃的过程中被打扰到了。
「牛杂」¥75一斤
有清汤和浓汤两种锅底,
我们选择了清汤。
经过牛杂的高温熬煮,汤底清甜牛味浓郁,
喝完一碗汤,人生没烦恼。
牛杂口感不错,特别喜欢肥肠、牛筋、牛心,
我们两个人吃了80元的牛杂,外加青菜萝卜,
人均不到50元就已经饱了。
「酱料」
这里的酱料有四种选择,任君搭配,
我最喜欢的还是甜豆瓣酱,和牛杂很搭。
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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文鱼鱼
2024-03-31 08:18
当地人介绍的牛杂店
其实就是火锅吃法 先选牛杂 牛杂已经事先煮熟了 除了鲜切牛肉片是生的 价格都一样 选好后直接入锅 汤开就能吃了 先喝汤很重要 这汤不起眼 但是入口好鲜 看着也没其他食材 怎么做到的
比较爱肥膘和牛舌 雪花牛肉片也是极嫩 几乎可以不沾料 广东火锅沾料很朴实 生抽 蚝油 一点辣酱即可
点了一斤牛杂吧 追加了一些素菜 没想到惊喜了 这油豆腐和牛杂汤是绝配啊 现在写着都在咽口水 因为汤底不油 所以油豆腐吸饱汤汁后入口清爽 鲜美 绝搭 极妙 越写越饿?
湛江
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神勇机智哥
2023-10-03 06:31
口味一般
而且地方太细了。吃过潮汕牛肉就知道差距。
如果打卡可以,不用点那么多
湛江
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小弹簧的觅食日记
2021-05-14 23:25
没见过环境这么差的餐饮店..
我们去晚了?️一楼没位置了
环境:店面很小,也挺老旧的,一楼环境会好一点,而且还有空调,我们去晚了只能坐二楼,二楼只有风扇,吃的时候很热,当天运气不好,吃到一半还碰到白水蚁,最后只能抓紧吃完离开了
「牛杂」牛杂是75块钱一斤,一大堆牛杂堆在台上让你随意选择,如果是第一次来不知道吃啥可以让老板娘推荐给你,然后再选择清汤锅底或者浓汤锅底??我们选择了清汤锅底,果然没有让我们失望,先尝了两碗汤,汤熬得非常鲜甜,没有牛杂的腥味牛杂也非常好吃?
「牛心」这个牛心一定要尝试一下,脆脆的,口感特别好,煮很久也不会老,吃起来特别过瘾?️
其他菜品中规中矩吧,还是得看个人的口味,如果接受不了在很差的环境吃饭的话,enmmm,建议还是不要白跑一趟了?
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敏敏博主_13
2021-04-27 16:46
湛江探店|打卡老字号牛杂店|顺和牛杂‼️
敏敏博主推荐小仙女打卡一家非常好吃老字号牛杂店“顺和牛杂”
定位? 顺和牛杂(南方一横店)
老板娘每天市场采购新鲜的食材,全部全部牛杂都是精挑细、保证牛杂食材的质量。老板娘采购完食材后,老板娘店里、清洗和整理牛杂、把牛杂食材变得干干净净。顺和牛杂汤底用的的牛筒骨,筒骨的精华熬成这一锅浓郁鲜香的牛骨汤。放入牛骨汤炖煮两个小时以上。停车?️很方便~?️中午12:00-晚上10:00)
顺和牛杂独家秘制香料的炖煮,店里出售有牛腩、牛舌、牛肚、牛脚筋、牛板筋、牛大肠、牛小肠等。小姐姐们可以选择、想吃那个部位都可以剪成一小块!顺和家牛杂75一斤牛杂、价格很实惠哈哈!小姐姐们吃好吃牛杂一定要搭配,顺和独家秘制的豆瓣酱味美味、辣椒酱简直与牛杂最佳搭配!
店名:顺和牛杂(赤坎店)
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建中的星星
2024-02-29 11:30
当酷爱牛杂的我来到湛江
赤坎老街附近的网红牛杂走一波。
顺和牛杂80块一斤,份量真足,一个人来的,这次真的是吃美了。
各个部位的牛杂来一点,配上黄豆酱,绝绝子呀,啧啧。
下次要多几个人来,跟朋友分享才是人生没事。
湛江
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国王和圣女的小
2024-04-05 18:33
??别看小小的一家店,但是吃的人不少,我们刚坐下,客人就一波一波来了。姐姐点的是酱香锅,口味比较浓郁,吃的时候才知道,酱香锅是反复用,自己的筷子勺子不能放进锅里,夹菜只能用一次性筷子。我心里想会不会有人不记得,直接把自己筷子放进去??。啊哈哈哈不管了,味道是真的挺不错,最爱吃的是牛膀,队友最喜欢吃“牛抹布”??。边吃的时候老板娘说还有牛欢喜、牛子、“牛奶”等等这些奇奇怪怪的东西,哈哈哈。她家的酱一点不能错过,这是灵魂酱汁。问过老板娘,还可以邮寄哦,回广州了也能点。哦耶~
?️服务:
一小小的店里只有两个人,一个在后厨,老板娘在前面剪啊剪,给我们介绍食材。挺好哒。
?环境:
一家很小很小的店铺,卫生一般。
「牛杂」「牛膀」「牛舌」「酱料」
湛江
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你的小甜xin
2020-12-16 00:00
环境:
赤坎老街牛杂,个人认为是目前全湛江最好吃的。大排档环境,介意环境的就不建议去了。
服务:
按斤来算,有个阿叔负责切牛杂。
「牛杂」
有清汤和浓汤锅,吃牛杂当然是浓汤锅,滚滚的油汤配上牛杂,口感那个赞啊,脂肪都吓跑了~
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我是黄漂亮呀
2021-07-24 17:58
「顺和牛杂(南方一横路店)」导航带你绕圈圈,如果你看到导航走一条红色细线你就跟红色细线走,在小路里面。小车跟导航吧毕竟赤坎单行线太多。
环境:
老居民楼的感觉,一楼很窄,桌椅三四张,还有二楼的可以去。人多就会很闷热了毕竟都是煮的,温度升高。会有点不自在。
服务:
店里是两姐妹,态度都很好,合作得也很默契。
「汤底」有两种选择:浓汤⇆清汤,清汤是黄豆汤
「牛杂」7️⃣5️⃣?一斤,你也可以自己挑,然后老板称斤,切块,串一串串的煮,算下来大概6.5一串。食材方面还是不错的,香味和质量都可以。
「酱料」实在太咸太咸了,我觉得牛杂酱料是灵魂,就,没灵魂了
「平菇」「生菜」嗯…广东话来说“臭油益”,就是一股不香的油味,有点难受…而且太油了,如果在减肥,慎点或者不点或者过水再吃。
价钱算是中等偏高,开了十几年的老字号
评价挺高的,但是不是我的菜,当然,我只代表自己口味(保住狗头)
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M啫_3577
2021-04-10 23:32
好吃到不想分享~顺和牛杂
?【88M小食光】。
?四月的夜微凉,于你相约~吃牛杂??享美味。
?就算你我中间隔了个开发区,但美食这个甜宝宝也能带来热度,??让咱冲破距离相约?!
晚上好,周六。2021.04.10
?伴我成长的老品牌牛杂店~顺和牛杂,秘制的汤底+新鲜牛杂,美味依然不变。????
✨✨✨✨✨✨✨
?什么?你想再明确一下地址⛳,?就在湛江市妇幼保健院后门那坡上。
✨✨✨✨✨✨✨
?所有品种都在牛杂车上了
他们家的牛杂串种类挺丰富
牛腩、牛肚、牛舌、牛百叶
牛肺、牛肠、牛脆骨……
牛杂爱好者肯定能找到自己的爱?!
看上什么就自己拿来称,
✨✨✨✨✨✨✨
香味浓郁的“牛杂火锅?,
牛杂跟私制的酱拌开后,
特有的香味瞬间引起食欲。
用筷子夹起来大口吃?,
舌尖和味蕾瞬间得到了满足?!
就算没有食欲,
它也能让你胃口大开!
✨✨✨✨?✨✨
?对于特色小吃,
大部分湛江人跟M啫一样,
都是喜欢吃老?字号的,
因为能做那么久,
新老顾客一定是源源不断。
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xianwuxianwu
2021-04-26 00:34
赤坎老街里的牛杂一人食
第二次到赤坎老街,已是晚饭时间,逛到一家牛杂店,在点评里名列前茅。
牛杂分为清汤和浓汤。浓汤就是有酱,要串着吃,清汤即打边炉。
「牛杂」各种没吃过的部位,牛杂牛肝牛肺牛心
听说牛乳很不错,没有尝过,下次有机会补上。
环境:小馆子,两层座位,空间不大,有年代了。
服务:老板娘干练,打扫卫生的阿姨和厨房的小姑娘态度是很好的。没有因为是外省人有差别。
值得一试的湛江老铺
湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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jane_3643
2020-11-16 00:00
以前是一窜窜,现在环境好,都是喜欢什么切什么,然后一起称,每斤多少钱。然后你选择汤类,他们切成小片再进行下一步处理。
第三幅图是浓汤,就是吃完一桌下一桌加水就又开始的那一种。如果介意就吃清汤,加黄豆直接煮第八幅图,这种就是一桌一锅,不循环再用。
因为小时候吃一串串,没钱,买一两窜放在浓汤里煮,熟拿起来吃,所以对浓汤没太大抵触!浓汤他们会一窜窜帮你窜好,清汤直接放锅里煮,省事!
味道,浓汤入味,再加上他们自家调料浆(图七),推荐过来试试
环境,一般
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哆啦遇见大雄
2023-11-07 10:31
湛江最美拍摄日落点——角头沙
无意中发现遂溪角头沙景区 是个很好的日落拍摄点
人不多 最近都是晚上涨潮
下午时间会有阿姨们挖沙虫、贝壳
差不多5点半左右开始日落
整个沙滩步行大概半个小时之内
如果有无人机可以拍摄角头沙的尽头
属于是藏在村子里面的观光点 其他环境一般
但沙滩是美的 值得一去
湛江 · 草潭角头沙风景区
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芝士奶酪_8819
2024-04-16 11:54
湛江三天两夜游 | 最全攻略
?第一天:可以直接到霞山特呈岛,环岛游是个不错的选择。距离市区比较近,坐船只需要20分钟,日落绝美,拍照巨出片。不是巴厘岛去不起,而是特呈岛更有性价比。岛上也有酒店和民宿,饭店也有几家可选,晚上还可以吃烧烤,过夜是个不错的选择~
?第二天:特呈岛出岛后就是海滨公园天主教堂和广州湾法国公使署就在附近。
路线参考:
1️⃣霞山天主教堂,哥特式建筑,小众打卡地。
2️⃣广州湾法国公使署旧址,无需预约,凭身份证即可进入参观。
3️⃣海滨公园,绿油油的草地和随处可见的椰子树,躺着吹海风,惬意极了。
4️⃣霞山观海长廊,沿岸都是红树林,还有很多红嘴鸥,观海好去处。
5️⃣渔港公园,这里拍照很出片,还能看到军舰,称为“湛江版布鲁威斯号”
6️⃣中澳友谊花园,就在海湾大桥下面。公园不大,可以去涂鸦小屋和爱心斑马线拍拍照,两个网红打卡点。
7️⃣金沙湾,太有夏日海边度假的氛围感了。这里沙滩沙子洁白细腻,简直不要太爱。
?第三天:可以去赤坎老街citywalk,这里也曾是湛江商贸最发达的地域之一。也有很多湛江特色美食,值得一游~
路线参考:
1️⃣本利士多,隐秘的角落拍摄地打卡点。
2️⃣民国风情街,藏在巷子里的历史痕迹。有很多小吃和小店铺,适合慢慢逛。
3️⃣古玩文化城,是个复古感超级到位的地方,有很多非遗产品和古玩。一路也能看到小姐姐们簪花拍照。
4️⃣广州湾商会旧址,参观时间一般为早上九点到下午五点,开放时间视季节而有所调整。
一座很喜欢的滨海城市,三天两夜游最合适不过~
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湛江 · 赤坎民国风情街
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伊人周
2021-06-05 22:27
没有人知道湛江东海岛藏了一片0元无人海滩
?人不可能没有烦恼,可总有些地方
你只要往前走,路的尽头就是海的入口
?在这里,海风会吹去你的烦扰
海浪洗净你的心尘
让思绪在这里安静平息下来
? 夏日里的遗憾,都会被大海温柔化解
?湛江东海岛,几乎所有人都会去龙海天,但你们不知道,在东海岛的另一个地方却藏了一片能拍大片的静谧之海
?没有波涛汹涌的海浪?,没有喧嚣,没有什么人,只有一片安静的海,藏在路的尽头
?随手机一拍都是大片,调色?选用了莫兰迪色
?电影风高级好看,把高光调低,阴影调高,锐化调高,色调调低,“大片”既视感就立马显现
拍摄?:iPhone 12 pro
后期?:醒图
出镜?:伊人周
拍摄|后期|logo|:伊人周
———————————-
⭐️地址:东海岛通明桥
?费用:0元
?️停车:随意停在无人沙滩上
⏰特色:人少拍照靓,可以看日落
湛江 · 通明海特大桥
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燃烧吧三咩咩
2024-05-27 10:58
湛江City Walk 遂溪孔子文化城一日游攻略
【遂溪·孔子文化城】
遂溪孔子文化城位于西溪河南岸,与遂溪县黄学增纪念中学仅有一墙之隔,同时也邻近遂溪县大成中学的后门。总面积1380亩,设有城楼观光区、朝圣孔庙区、文昌阁文化区、水上环游区、丛林漫步区、科普研学教育区、鲁国街风情区、游乐烧烤区等八大功能区,由““孔、古、石、水、绿”五个元素组成,主要以孔庙(儒家文化)为主体展现。
【开发时间】
景区开放时间:8:00——21:45
孔庙开放时间:9:30——17:30
文昌阁开放时间:9:30——17:30
湛江 · 遂溪孔子文化城
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橙皮子
2023-10-06 15:30
湛江廉江|安铺历史City Walk一日游
?地点:广东省湛江市廉江安铺镇
?交通:自驾(找好地方就停车?不然高峰期非常塞车 人多车多)
?安铺镇是广东四大名镇之一 也是湛江最古老的城镇之一 形成于明朝 一个有历史故事的古镇?
1️⃣中心公园
几代安铺人的休闲好去处?? 始建于民国二十年(1931年)据说是为了纪念孙中山先生而建的
2️⃣街心公园
在中心公园南边几百米处 属于小型公园 建有“将军第”牌坊⛩️(我妈说以前没有的 后来建的)
3️⃣文笔塔(又称“文阁塔”)
始建于清同治二年(1863年)里面供奉着文曲星塑像? 每年中考 高考前都是人山人海 大多来祈福考试过关 金榜题名?
4️⃣骑楼老街
现存骑楼?大多建于清末民初 一幢楼就是一个店铺 被称为“万铺之城”在这里可以感受独特的南洋风格骑楼建筑 最出名是“苏杭街”在这里拍照很出片?
5️⃣还有抗战炮楼 关帝庙 玉枢宫 同文书院 文博苑博物馆 水泥厂创意园等
安铺的美食也是非常的多 牛杂? 鱼生粥 鸡饭 糯米籺?等
东街的簸箕炊 菜头籺
南街的糯米鸡 炸虾饼?
西街的猪肠粉 牛肉干
三十米街的饺子? 拉粉
现在想到这些美食又想吃了
此外这里最具特色的民俗文?正月十五闹元宵 正月二十八年例等等 都是非常热闹的?
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湛江 · 古镇食街
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哎喂耶的南沙生
2020-07-19 10:15
湛江度假|找这5️⃣款海产干货,货真价实
作为一枚国产海鲜吃货,必须为老家海产性价比打call,之前分享过来湛江⛱️必尝海鲜,这篇讲干货!海鲜市场?️靓干货攻略☑️
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1️⃣硇洲鲍鱼干
真正?️本地特色的硇洲鲍在40头上下,颜色偏淡,而个头硕大?️溏心的是澳洲鲍,非特产!
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2️⃣赤嘴花胶
当地最?️价值的花胶叫赤嘴鳘鱼胶,偏扁圆型,正常大小在14头,约4千/斤,一般不展示,问店家才拿出来!
-
3️⃣生晒瑶柱(干贝)
不煮熟不加盐腌,直接开壳就自然晾晒风干的瑶柱颜色偏浅,市面越来越少,大多是煮熟再晒或烘干的,想入好货记得点名要“生晒”
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4️⃣一夜埕(情)咸鱼
梅香、马鲛鱼、马友鱼、红鱼和仓鱼都是湛江常见的晒咸?原料品种,我偏爱马友鱼,肉质和脂肪比例正好,煎熟不腥不腻!
咸鱼制作工艺一般分淡晒和一夜埕,后者会把?放进粗糙泥埕腌一夜再晾晒,油香入味,因为湛江话里“埕”和“情”谐音,so....yeah好吃?
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5️⃣即食海蜇
海产店都能买到的加工品,非干货,?️开袋即食放麻油芥末凉拌,也?️做正餐小炒,口感爽脆补充蛋白质!
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?当然,神马?、?、?干也都是本地人居家必备煮汤炒菜小料,湛江街头随处可买到物美价廉的上乘品!想到海产干货集中地细细选购,?️这几处?
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1️⃣海田海产干货市场
在赤坎区离金沙湾商圈近,?10分钟可到,不靠码头,主要是干货和加工食品批发集散地,卫生干净
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2️⃣霞山水产批发市场
在霞山区靠近东堤码头⛵️,是新鲜海鲜批发集散地,潮湿味大,只买干货的话在市场大门外就能选,地段靠近前往特呈岛、南三岛交通集散地,也?️步行前往老天主教堂
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3️⃣东风市场
霞山区最有名的海鲜选购市场,地方大,新鲜海鲜和干货品类齐全,附近有代加工海鲜的大排档,人流密集,想感受热闹环境的可以去逛逛!
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湛江
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粤走粤远
2024-03-08 08:58
这么美的地方居然没人 湛江角头沙避坑攻略
?️广东湛江角头沙沙滩是
中国最长的合水线延伸沙滩,
这里被网友称为广东版“马尔代夫”,
每当退潮的时候,
沙子裸露开辟出一条道路直通大海远方,我们奔着马尔代夫的憧憬去了,
结果踩坑了‼️
视频是我们前几天看着潮汐表,
退潮的时间去的,
到了以后先航拍探路,
无人机看到,
除了沙滩,
两边还有大量的海草和垃圾!
沙质也很一般,
看不到一点马尔代夫的影子,
但是比马尔代夫有趣多了,
我们拍到了远处一艘大船和
正在赶海的当地人,
还有宋代窑群遗址,
长满水纹的有趣沙滩。
我们在那里拍遗址的倒影,
追着奔跑的小螃蟹狂拍,
水草丰盛的沙滩也很特别!
‼️避坑攻略:
1、要找马尔代夫的感觉,
可能要在涨潮到一半的时候来,
海水把两边的水草垃圾掩盖住
并且航拍才比较好看。
2、角头沙据说涨潮很快,
被称为“死亡之沙”,
因此需要注意涨潮的时候早点上岸,
确保安全。
3、沙滩伸入海中有几公里,
退潮时是赶海圣地,
航拍看到赶海的当地人的桶、
袋子都是满满的海鲜!
4、有些潮汐表APP,
数据是不正确的!
看多几个综合分析,
错误的潮汐表我们在那白等了三个小时!
5、无论水质、
环境和设施等都不要有马尔代夫的期待,
但看看夕阳、赶海玩海还是不错的。
6、注意防晒,
长长的沙滩上没有什么遮阳的地方!
7、到达角头沙景区的公共沙滩后,
继续往前开,
到接近合水线延伸沙滩的地方再停车,
可省时省力人又少。
?导航:
湛江市遂溪县草潭镇角头沙风景区,
停车免费,免门票。
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湛江 · 草潭角头沙风景区
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马一一_5110
2019-08-31 10:03
湛江游之法式风情街+海滨公园
1️⃣️湛江,广东省地级市,国航每天有两班飞机飞湛江,飞三个半小时,这里的机场非常小,出了机场打车直接到著名的法式风情街,赶上了好天气,这边绿化特别好,街道非常干净。
2️⃣湛江市霞山区海滨路一带有许多法国人留下的法式建筑,主要包括广州湾法国公使署旧址、维尔多天主教堂、霞山福音堂、法国东方汇理银行旧址等,这些建筑都是钢筋混凝土结构的房子,体现了当时法国流行的建筑风格,充满浓郁的文化氛围。
3️⃣法式风情街附近还有海滨公园,霞山区东北角海滨,这里有细白的沙滩、湛蓝的海水、挺拔的椰树,如茵的芳草,鲜艳的花卉。富有亚热带海洋风光,全天免费开放
湛江 · 法式风情街
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A环际湛江旅游
2022-10-14 18:00
湛江霞山|带你解㊙️本地人常去的特色小吃
?之前小周有写过湛江美食推荐大多藏在赤坎区
作为地道霞山人推荐必去的小吃点合集,你们?要收藏好这份市区美食店噢!
1️⃣️『居民楼糖水街』
?超级推荐!每次下班下课逛街累了,都会带着孩子来这里吃一碗糖水填填胃。
簸箕炊、豆芽粉、豆腐花、芝麻糊、糯米鸡、粽子、海鲜卷……
?:人均6块就可以管饱
?:下午3-7点左右
2️⃣『20中美食』
?糖浇草莓
高中时期的学生回忆就是那酸酸甜甜的草莓?
?:6块
?:晚上10点前都开门
?枫轩奶茶店
开了有十年左右的地道奶茶店,它的奶茶滑而不腻,加爆珠酸酸甜甜的简直是绝配!
?:人均4-6块
3️⃣『18小美食』
?玉米汁?
浓厚的玉米汁原汁原味榨出来,南瓜饼搭配就是减肥人士的饱餐
?:人均6-10块
?:晚上10点前
?上野家寿司
便宜寿司店,一块一个,味道还不错,开了好多年
?:5-10块
?香煎豆腐
外酥里嫩满口留香
?:5块一份
4️⃣『四海鱼蛋』
走过路过都得吃一份,鱼蛋的爽口弹牙,而且买一份够两个人吃到饱
?:10~15块
?:晚上11点前
5️⃣『张姨牛杂店』
在儿童公园附近的老字号店,还保留着沙煲煮牛杂的特色,价格便宜又新鲜
?:人均30块
?:晚上10点
6️⃣『海滨网红店铺』
?黄甜甜糖水铺:
偏地方特色小吃为多,晚上人很多需要排队噢!
?:人均15块
?龟苓膏店:
在黄甜甜旁边的龟苓膏店真的必去打卡!每次上下课学生都来排队吃一碗龟苓膏。奶味与膏体滑而不腻,真的吃几碗都不腻!!
?挑剔食堂:
这家偏广式糖水,绿豆沙 清补凉 西米露 小吃 价格便宜,但是上菜慢
?:10-30块
?:晚上12点前
?️玩:以上美食点附近的游玩景点?
海滨公园 观海长廊 渔港公园
天主教堂 法国公署馆
可以逛逛周边,累了再去吃美食!
7️⃣『荣盛天光街』
市区夜景最美的地方!晚上逛夜市必去!手工小作物、特色美食应有尽有
湛江 · 湛江·渔人码头
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黑椒和饼饼
2024-03-29 16:00
湛江徐闻 | get菠萝的海&南极村超实用攻略
徐闻县隶属于广东省湛江市,地处中国大陆最南端,南临琼州海峡,与海南岛隔海相望。
“走过最南,不会再难”
?南极村
?湛江市徐闻县角尾乡
中国大陆最南端--南极村,坐标北纬20°13′14″ 代表着爱你一生一世,是一片浪漫的海,沙滩和海水很纯净,还没被商业化侵蚀,海真的好蓝,好蓝,一片静谧而浪漫的蔚蓝梦境!!!
?合水线:琼州海峡与北部湾的交汇处,来自不同方向的两侧海浪?,撞击形成了“十字纹”,它还有一个浪漫的名称叫“亲吻浪”。
?灯塔:白蓝色的灯塔屹立在海边,上面有“中国大陆最南端”字样,标志性打卡点,拍照?很出片。
⚠️海边紫外线非常强,很容易晒伤!一定要注意防晒!!!
?菠萝的海?
?湛江市徐闻县曲界镇
?️最佳旅游时间:3-5月(菠萝成熟的季节)
这里不是海!!成片的菠萝田,组成了五彩菠萝的“海洋”,空气中仿佛都充满了菠萝的香甜,吃着刚采摘的新鲜菠萝?(要买的哈),迎着微风漫步在菠萝地,真是十分惬意。
?观景台:可以从高处俯瞰菠萝田风光,不要错过了。
?市集:实现菠萝自由,这里有个专门卖菠萝和凤梨的市集(菠萝叶有锯齿、凤梨叶没锯齿,凤梨会更甜),价格很友好
?彩虹公路:菠萝的海附近的道路中心线都是彩虹配色,两旁都是旷野、蓝天白云和巨大的风车,好像走进了油画的世界。
⚠️在菠萝田走的时候要注意不要被割到了,菠萝的叶子有锯齿还是比较锋利的,最好是穿长裤。
?小tips:
?交通:这两个地方暂无公共交通直达,也不方便打车,最好还是自驾或是(租)包车,首站可选择湛江,再从湛江驱车前往徐闻各景点。
?住宿:一日游基本可以游玩两个景点,但如果想看看海边的日出日落或者深度游览,可以选择在当地住一晚,当地没有酒店,可以选择南极村附近的民宿。
?一日游尽量避开节假日,会堵车!如果是节假日的话可以先安排上午去南极村,下午去菠萝的海,上午也海边也没那么热,而且旅游团一般都是上午去菠萝的海下午去南极村,所以这样就可以错峰,相对没那么堵车(包车司机堵车总结出来的经验)
湛江 · 菠萝的海
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