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SusieHsun
2021-04-28 20:25
地道粉干在哪儿?福州20年粉干卤味老字号
「兵俤粉干卤味」
?地址:福州市台江区老药洲街186号(距地铁1号线达道站D出口步行1.2km)
?营业时间:24h
?人均:25±
-
好朋友推荐的这家福州本地人都知道的二十年老字号粉干卤味店,从②④小时全天?业就可以知道它多受大家喜爱了。门店面积不大,店里只有五六桌比较拥挤,店门口也有座位,傍晚坐着边吃着粉干边吹晚风好不惬意?
-
卤味品种很丰富,?荤素齐全,想点什么自己夹,价格都很实惠性价比超高,每道都很入味,推荐卤豆腐!上菜速度很快,挑选完放进卤汁热一遍就上桌了,搭配酱汁一绝。
-
粉干看似平平无奇,但味道绝对不同于一般粉干,里面有加?鱼肉,汤底很鲜,包括粉干都浸入了鲜味,味道咸淡适宜,搭配卤味刚刚好。4块钱一大碗绝对管饱。
-
强烈推荐初次来福州想尝尝特色小吃的朋友来试试这家~
福州 · 兵俤粉干卤味(交通店)
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匿名用户_9911
2021-11-08 00:00
探索美食
环境:
楼下是等待的地方,然后上楼梯就是店铺里头了,环境静谧不吵闹,整体还是给人很好的印象
服务:
我看到基本都是年轻人的服务员,服务态度很好,会推荐我们好吃的东西,服务意识很强,而且整个让人觉得宾至如归
「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害!醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈,五香卷和萝卜糕真的好吃!
「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝,完全吃不出是面线,有种扬州面,汤底浓郁清香,要不是点了炒饭吃不完了,估计还是会点这道!强推啊!我这份点的是小份的19元,属于尝鲜的分量。
「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓,量很大,2个人吃不完,估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆,裹着咸蛋黄增加了口感,内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
「南安芋泥包」这个口感很丰富,咸甜口,甜的是芋头,咸的是菜啊笋之类的,个人不是很喜欢有点奇怪的味道
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」好吃!里面的大肠好吃,罗汉肉有点多,属实吃不完…汤微微辣
2个人,点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大,还有沙茶汤好大份,2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
还有就是没有拍出来的米汤,除了烫了点没其他毛病,非常解腻,有机会再带家人再来吃!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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油炸可达鸭
2021-11-02 00:00
超爱吃香港小吃的,刚好这家店在单位附近,中午就来探店啦~
「猪肠粉拼盘」很好吃啊 爱吃花生酱的可以点。料很足,有肠粉,鱼蛋,猪血,炸猪皮,我本来是很讨厌吃猪皮的,这个炸过的竟然很好吃,爱了爱了
「脆皮炸大肠」很久没去香港了,非常想念香港的肥姐炸大肠,第一次在福州看到红皮肠,非常开心的点来试试~芥末酱配大肠很好吃,但是不知道下面黑色的酱是什么感觉味道怪怪的,有点多余
「丝袜奶茶」奶茶不好喝,茶味重,奶味淡,不正宗
「秘制炸鸡翅」就普通的炸鸡翅,没什么特别的,可不点
下次想来试试云吞面,烧麦和碗仔翅~
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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时而大吃
02-16 15:30
喜欢口味丰富一些可以选「特色综合味饭团」
喜欢味道纯粹一些,米香更浓的就选「台湾古早味饭团」
是开了很久的店,很多年前上学的时候就开着的店。
这么多年过去了,经过的时候买一颗重温一下味道还是很不错的回忆。
只要排在你前面的人没有一次性买10颗,其实是不用等很久的。
福州
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咦哟哟哟
01-31 01:36
位置就在路口,解放大桥旁边,青年会一侧,店铺还是很醒目的~无法忽视的绿色~
?环境:
店内很整洁,空间也很大,附近走累了,过来喝杯咖啡休息一下蛮好的,空闲时约朋友过来聊天也挺不错的~
?️服务:
点餐人员的态度都挺好的,回答问题蛮有耐心的,这点还是不错的
?出品:
很有邮局的特色,每杯咖啡都有送明信片,还准备了很多福州特色建筑或者语言的印章,还是很有意思的,很棒哦,喝杯咖啡也能顺便给朋友或者自己寄张明信片~
福州
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阿拉蕾小姐
02-23 14:36
逛完林则徐纪念馆,出门对面就看到这家排队。不限购,因为前面的人买的多你排得越久。10元5个,葱饼个头很小,但每个都是热乎乎的,表面很脆。内陷是葱和肉炒出来的,吃着有股甜味。肉吃起来有点肥,如果能用肥瘦相见的肉,口感应该会更好。路过可以试试,不值得大老远去。
福州
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骄傲的少_2541
2021-04-24 21:23
不得不让现在的东百看起来确实很高大上,里面的品牌种类和优越的地理位置是独一无二的,背靠三坊七巷,旁边巨大的人流让这个商场赚足了人气,里面的商品,餐饮,奢侈品应有尽有,所以说是福州最好的商场一点不为过,下面地铁直通,为出行带了很多方便!
福州 · 东百中心
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无敌闪电小超人哔哔
01-25 18:02
店铺在老药洲,就在家旁边,店里一直生意很好。尤其重点重点推荐这家店的酱鸭,特别是沾配上的特制蒜蓉酱。
卤味的拼盘味道也不错,捞化的汤有点偏油,个人不是很喜欢,拌面的酱的香味差一点,有点偏甜,总体这家店非常值得推荐。
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福州吃货探店
2021-04-06 21:36
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
?推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱
……
1️⃣ #现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
?里脊肉串?2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
?强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ #闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。?可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ #潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗?
4️⃣ #烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭?就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ #陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
?交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
?可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,??质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
福州 · 师大学生街
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李鱼跳龙门
02-25 16:27
福州本地传统海鲜火锅,这里海鲜很新鲜,环境也不错。一人一锅,海鲜清汤矿泉水锅底,蒜头酱、酱油醋蘸碟,「手工鱼饺」,都很老福州。
「大草虾」、小鲍鱼、、龙胆石斑、东山小管、炸鱼骨,每一样都灰常新鲜美味。
福州实在是太好吃勒
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天真球球
01-22 19:26
福州游玩 鱼丸肯定是要安排呢 老字号吃过二回了 想品尝一下当地居民商业区的鱼丸 跟着走 很容易的找到 得胜鱼丸 … 一家离西湖公园不远的小店 … 记得如果逛西湖公园 要后门出来 很容易沿着道路走 抵达 ,去的那天已经没有堂食了 也只能 盲购了一些 后期带回家 品尝了 … 不过味道和老店的那种是有区别的 鱼丸很大 肉馅也不错 路过可以带点回家 品尝…
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能不能不要起名字
02-28 19:24
阿信鲜捞 | 好吃平价的福州捞化
突然间一时兴起,周末连续吃了两天阿信鲜捞,感觉味道蛮好的!分量挺足很大碗,捞化里每样荤菜好像也不超过6元,还不错!就是觉得汤味少了点什么,想了想才反应过来虾油味稍微淡了点,我这张福州嘴还是喜欢重虾油味的哈哈哈!对了他们家的拌面很好吃!就是花生酱拌面!
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飞飞家的小金库
01-02 12:14
太喜欢阿信鲜捞了,很合我的胃口
坐在外头灯太红了,照的拍出来有点粉,实际上很清口
百花洲店和三叉街店我个人觉得是差不多的,吃不出大差别,很喜欢加酸菜,每次都要加几大勺,配上他们的酱很好吃,食材都很新鲜,虾也活蹦乱跳的,这次试了一下拌泡面,花生酱巨多有点油,我觉得不太行,很喜欢吃花生酱的对象觉得很好吃,所以不是那么喜欢花生酱的慎点
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1970-01-01 08:00
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露从今夜_1885
2023-12-31 22:52
青年会鱼丸是上下杭附近开的很久的鱼丸店了,当时急匆匆过去,差点到了关店时间。老板人很好,做的扁肉和鱼丸味道都很不错。鱼丸作为招牌,个大好吃,调味也和江浙的汤水小食一带有着区别,品尝一下也是一种独特的体验。
福州
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海边贝壳cy
01-24 19:36
?环境: 在大洋百货隔壁的巷子里,非常好找。店面不大,里面桌子挺多的,不过生意是真好,饭店来排队??
ta家是川菜+福州菜,整体感觉味道稍微咸了一点,个人喜欢淡点??不过性价比还是不错的??
「宫保鸡丁」很久很久没吃过了,还不错,不过稍微汤水多了一丢丢 「干锅花菜」也不错
福州
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你的瓜瓜
2023-09-30 13:50
夏天来福州吃冰饭真的好舒服,特别解热解渴!这家店基本是自助式点餐、取餐,去的时候店员都在店里忙。点了两份冰饭,下的料蛮多的,朋友另外加了一份西瓜,也给了很多~下的料除了糯米饭,还有烧仙草西瓜葡萄干花生亚达子等等,甜甜的味道冰凉的口感,真的太喜欢了~
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掠影斑驳
02-01 10:29
「煎包」(半份),6元:
1比想象的好吃,底部焦脆、煎包软、馅多汁。
觉得蘸蒜末醋(酸甜口)更好吃,且解腻。
「牛肚汤」,12元:
1比想象的好,不管是量还是味道。
2牛肚咬得动好评,有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
3店里有自助的酸菜,加进去是另一种风味、可以试试。
?️服务:
蛮好的,比如:及时收拾桌子、出餐快。谢谢。
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应季橘子贩卖商
01-30 20:55
朋友一句想吃我就陪她一起来了这家店。
价格很正常,加上味道可以说是很值了。点了咖喱猪扒面,店家的面很有特色,量也给的多,是那种可以一口咬断但是又给人很劲道的感觉,配合着咖喱香可以不厌倦地一直吃一直吃不会腻,猪扒也很好吃。
麻酱肠粉也是我非常喜欢的一份小吃了,不仅肠粉量多,酱也给的很足,保证每一口肠粉入口前都能蘸到充足的酱。简直好吃绝了。
店内装修是怀旧风,墙上贴了一些过去的明星海报电影海报,我们吃的时候店里放得都是陈奕迅的歌,很有情调。?
福州
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博君一肖_6521
03-06 11:03
来了很多次了!真的很好吃!
「大田螺煲」这个不行,觉得土味很重,踩雷了
「辣椒鳝鱼段」每次必点的菜,真的超级好吃啊!!
「炒鸭杂」好吃!不过感觉不够辣
「红烧芋头」好好吃啊,拌饭超级香,应该是用猪油炒的,不加牛肉都好吃!
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小嘤_2110
02-27 10:59
他家的炸鸡都很酥脆,而且粉不会很厚,很满意
「银栗炸鸡(浪味仙味)」很多人必点口味,好吃,芝士粉很重要但是没有浪味仙味道,实在是哈哈哈
「冰岛炸鸡」看简介有放薄荷,会凉一点但是感觉不明显,还有洋葱,总体也好吃,主要酱非常棒
「黑暗炸鸡」瞎取名字哈哈听了不敢点系列,但是一看简介是黑芝麻花生,还说福州风味,一吃还不错,黑芝麻味道不重怕黑芝麻的也可以吃吧哈哈
福州
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绵羊无敌
02-25 16:04
漫步在福州烟台山街道上,看到一间泰式餐厅,决定一试一下他家的下午茶。
店内环境充满了泰式风情,播放着泰国音乐。下午茶丰富多样,无论是甜点还是主食都让人惊喜不断。他家的椰子冰淇淋和芒果糯米饭,味道正宗,甜而不腻。店员小姐姐热情友好,态度亲切。让人感觉很舒服。
如果你正在寻找一个舒适的地方享受下午茶时光,那么一定不要错过这家店!
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我是你猫三爷
2023-11-30 11:23
当地人推的老店
朴实无华的实在感和家常感
作为外地游客来说
体验有点儿过山车
好的是真喜欢
但差强人意的也要说说
我个人是比较能接受各地美食的独特之处
从口味上讲接受能力比较强
但如果菜色不行
也不能因为自己是外地人就忽略一些实际
这跟是不是当地人没啥特别大的关系
餐厅略显杂乱
但是很温馨的感觉
在店的阿姨和小姐姐都很好很好
点的菜品里面最喜欢他家的红糟系列
从【炸糟虾】到【糟鱼】
糟虾惊艳 又香又脆
蒸红糟鱼吃的就是一个类似醪糟的工艺味道
个人很喜欢
鱼咸鲜
配着【炒冬菜】比配米饭都要香太多
白菜炒的也鲜
猪油香味混着热乎气儿
特别饱满
【白灼三鲜】
新鲜的食材微炒即熟
北极贝口感略逊色
鱿鱼非常干脆肉感也足
最失望的是【荔枝肉】和【南煎肝】
肝完全不在口感之上
老且干硬
跟在北京吃的爆炒肝相似了
口味倒是合适
荔枝肉土豆片相伴很常见
但是肉的滋味感欠佳
腌的不行
酱汁的调味也不行
菜色看着让人没有食欲
当地最普遍的特色菜这炒的真是砸招牌
福州
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JCyan_3542
2021-12-12 00:00
「和牛胸腹三品」
好吃,肉很新鲜,店员烤的也很棒,很推荐
「上等厚切牛舌根」
牛舌还不错,很嫩
「壶渍鸡腿肉」
不好吃,很咸,基本都没动这个肉
「芥末章鱼粒」
芥末味太淡,个人不是很喜欢
「鱼松土豆泥色拉」
土豆泥很不错,配着芝麻海苔一起好吃
「鲜口蘑」
鲜嫩多汁,很好吃
「招牌黑糖鸡翅」
香酥好吃
「和风卷心菜沙拉」
吃不习惯,感觉他的酱汁有股腥味
环境:
环境还不错,装修也不错,可视化厨房,吃的安心
团购的套餐,超级便宜,只要140多,超值。
店里的排烟做的非常棒,吃完身上没有烤肉的味道超级好
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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QUEENACHEN
2021-03-14 14:42
福州探店|福州排名前三的油泼面在这里。
藏在福州电影机械厂里的一家“西北面馆”,
和朋友本来是想去吃日式拉面,但是没有位置。
就百度到这家店也就在附近,
在电影机械厂比较里面要耐心走进去哦。
-
?地址:福州市鼓楼区南街街道柳河路81号电影机械厂4号楼轴东段一楼-1店面
?交通:省委党校公交站步行200米或地铁2号线下步行1.2公里左右(具体方向可以自己导航下)
⏰营业时间:11:00-20:30
?人均:40元
-
?环境:中式的面馆装修,有种解放前店面的感觉。我个人特别喜欢木质装修,感觉装修里面沉淀了时间的味道。就是因为是面馆,不太通风,整体的感觉会比较热。
???服务:店员服务很热情,进来安排了座位后会提供围兜,大部分都是年轻的小哥哥小姐姐,会在门口迎接,上菜也很迅速。还会提醒我们面要快点搅拌不然容易成一团。
?菜品:
1️⃣「biangbiang面」
面条是宽面,口感很筋道,浇头是油泼辣子配上香醋,鲜亮丰富的配菜刺激人的食欲,使人胃口大开。整体口感香辣浓郁,要记得及时拌开,不然容易成一团,影响口感。
2️⃣「哨子面」
汤头很鲜,葱的调味在这网面上简直是点睛之笔,但是如果说面条的口感的话,我还是更喜欢biangbinag面的口感。
3️⃣「凉拌莴笋丝」
凉拌的很入味,并不算太辣,我们都能接受,莴笋丝清脆的口感很适合做小菜。
4️⃣「肉夹馍」
肉夹馍做的不太正宗,不推荐,肉的口感也不好,整体,很油腻,我和朋友都只吃了两口,就没吃了。
-
店家还有送面汤和大蒜,入乡随俗。看你需不需要来一口?。胃小的建议不要点太多,我们点的这些,差不多两个女生,但是都没吃完。
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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喜欢吃的大叔
2021-08-26 00:00
之前福州朋友推荐吃,我周末开车过来试下,本着多试几种的心里,点多了,这一顿90多
「猪腰」我点的都是拌的,猪腰和折骨肉的组合,腰子比较嫩配上辣椒油,蒜头酱好吃
「拌骨髓」骨髓我第一次吃拌的,里面糯的,外面一层皮很有嚼劲,没想到是这种口感。少吃会比较香,吃多了会腻,俩人来比较合适
「鱿鱼」拌鱿鱼中规中矩,只要新鲜,嚼起来脆就可以好吃的
空心菜也是搭配辣椒油和蒜头酱,好吃,脆脆的,不会烂烀
第一次来福州的建议尝一下,两个人吃我这些差不多,捞化属于比较原滋原味的,还有很多别的种类都可以尝试
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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淡淡薄荷香Mint
2021-11-28 13:22
柳河路『中意披萨』
下午去表妹家玩,在她家附近的『中意披萨』
打包了海鲜披萨套餐,她表示很满意
???
福州 · 福州中意披萨
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orangestar
03-08 10:45
元宵前还在新装修,终于开始营业了,想了很久哈哈。
也是一家老店了,招牌就是牛肉饭,进店必点,三种配菜可以选,个人很爱,非常好吃
生意真的非常好,基本都是拼桌,老板态度非常好,很热情,基本不用怎么等位。
福州
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呜啦啦啦_3065
03-05 11:27
?环境:
一家小店,人非常多。之前看呜啦啦的视频,一直就想来
?️服务:
挺好的 虽然人多 但是老板印象还是很好的 记得清楚谁多谁少
「煎包」13块钱10个 很好吃!酥脆又香
「猪肝汤」汤底非常非常香 很好喝 这家店真的不错!
福州
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Zoe猫猫
02-29 11:54
福州人表示,店里菜品油炸的细节还需提升一下,作为福州的招牌店差点意思哦。
2人消费105元,荔枝肉+锅边+2海蛎饼+1芋泥/1花生汤+打卡马蹄糕。
芋泥可以,满分,里面应该是加了猪油调制的,是传统味。
想不到纯纯的福州人居然会对一碗荔枝肉里面的冷冻荔枝产生强烈印象,也许这是改良荔枝肉。荔枝肉的肉和土豆复炸的度没有到位,芡汁前几口可以,后面越吃越酸,吃到很浓烈的白米醋的酸,有点掉分。(普通店荔枝肉35这样吧)
海蛎饼内部食材是好的,复炸时间可能没把握好,导致皮的焦很过度。
锅边25一碗,搭配2只新鲜大虾,这个餐厅,这个价位,可以接受,锅边皮也处理的还可以。(外地朋友可以考虑去街边锅边店,10-15元一碗可以搞定)
福州
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思凡_6171
01-31 22:09
? 地址:西二环中路691号万象九宜城1楼外侧(麦当劳旁)
开业时人特别多,我去了两次才排到吃上,海鲜种类比较多也都很新鲜的,还有现切的牛肉,花胶鸡锅底很浓郁味道不错,推荐!感觉锅有点太小了多放两样食物都装不下了。环境好,食材新鲜,品种多性价比高
福州
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