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摔摔_9994
2020-09-16 07:45
郑州美食西郊15年宝藏小吃不允许你错过
❣️这家开了 15年的老店本西郊女孩居然才知道
?主打便宜又好吃的肉合?酒香不怕巷子深
-
?【环境】
坐落在靠近二七万达的小街道里,门店不大,装修简朴,门口摆着小桌凳也可以坐在室外。用餐高峰时段人比较多,路边没什么停车位。
-
?【菜品】
?肉合:耳丝、?头肉
这里的肉合洛阳偃师顾县的特色小吃,属于豫西风味,并不是老郑州那种传统的粉条肉馅油炸肉盒。
顾县肉合有点类似于肉夹馍的做法,把薄切的肉片和蔬菜丝配上红油蒜泥等凉拌入味夹在饼里,饼子也烤的酥而不硬,意外的好吃!个人觉得有点像米皮那种味道?
?搭配:清汤米线、冰绿豆水、米酒蛋花等?
这家洛阳清汤米线吃起来胡椒味道比较突出,里面有虾皮紫菜香菜等。或者要一碗甜滋滋的米酒蛋花,搭配肉合一起吃也很解腻~
-
饼子个头不大胃口好的话可能得吃两个?
豫西老板娘的手艺值得宝宝们来尝尝鲜??
-
——————和摔摔一起在郑州吃喝玩乐吧——————
?店名:任记肉合店
?时间:11:00-22:00
?人均:¥8起
?地址:航海中路与建云街交叉口南行200米路西
郑州 任记肉合店 郑州二七万达广场
?地铁:5号线市第二人民医院站A口
郑州 · 任记肉合店
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大果子_7027
2021-05-07 23:07
万万没想到啊,最正宗的胡辣汤竟然是这个鬼样子。
刚好五一在郑州,那怎么可以不喝胡辣汤。在排行榜上发现这家店。
「方中山胡辣汤(顺河路店)」
十一点多去的,排队的人不是很多,但是我看着师傅包的样子我就知道来对了。
「牛肉盒」
包牛肉盒的师傅,只在做一件事情把比拳头大的馅不管也麽样也要包进去那一点点的面里。牛肉盒皮超级薄。切盒的小哥哥超级温柔。
咬一口,外面脆脆的,馅的味道又很鲜。超享受。
「水煎包」
水煎包跟牛肉盒的馅是一样的。但是皮不一样,口感还是有差别的。包水煎包的师傅就很随意了,不考虑美观掐花了,摁住就行。
这个吃起来是嫩嫩的。
「胡辣汤」
万万没想到正宗的胡辣汤就是这个鬼样子,像是粑粑(无贬低意思,只是个人的客观描述。玻璃心的人收一收)。超级辣,根本喝不下。捞了里面的菜吃。
喝胡辣汤肯定会有鼻涕眼泪汗的。店里没有免费纸巾,一块钱一包。
不好停车,记得进了巷子有车位就停车。
郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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可爱多_9219
2021-03-07 22:32
打卡火爆郑州的川菜馆58度品质川菜馆
终于打卡了郑州很火的川菜馆
周五晚上去的 好多人 排了大概40多分钟
「歌乐山辣子鸡」
份量很大 辣子鸡不算太辣 吃起来口感焦脆还有点麻麻的感觉 鸡块很大 很过瘾
「水煮肉片」
好大一盆水煮肉片 没有多么的惊艳 普普通通的
「平凡土豆」
土豆是偏甜口的 炸的焦焦的 很酥脆 不过吃多了会比较腻
「鸡丝荞面」
荞面吃起来很爽口 有点点甜 里面真的有鸡丝 !
总结每个菜份量都很大 如果两个人吃的话点两个菜就行了 我们两个人点了4个菜没吃完
还有他家的小吃 有粥 汤 面什么的
特别是西红柿鸡蛋面 特别好吃!
在等上菜的过程中干了一碗面
导致后面就吃不下了
环境:
环境不错 就是他家的座椅感觉有点低 坐下有点够不着桌子 可能是我身高不够
喜欢吃川菜的朋友值得一尝!
郑州 · 58°C品质川菜馆
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尝来尝往
2020-10-04 00:00
大家都说来到河南就要吃上一碗烩面,国庆节到了郑州,白天去了河南博物院,晚上就想着尝一尝羊肉烩面了,听说人民路有一家合记烩面,边问边找直接来到饭店,果不然人气很旺,一楼二楼座位爆满。
羊肉烩面价格从十几元到三十几元不等,就点了两碗25元一碗的优质羊肉烩面,大概等了七八分钟,烩面端上来了,还有一小蝶香菜和糖蒜。
一大碗烩面,里面有三四大片羊肉, 开始品尝了,面条比较爽滑劲道,羊肉比较软**较香,汤是乳白的,味道鲜香,一气呵成,大口吃面大口喝汤,吃完浑身发暖,微微出汗,暖暖的很舒服。
游客比较多,可能都是为了尝尝合记羊肉烩面。也有的桌子上三五个人,再点上几个小菜,除了吃面,再喝点小酒,你来我往,推杯换盏。
郑州 · 合记(人民路店)
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如果疯子变正常
2021-01-06 11:15
为了一口鹅肝,也要来的店
吃到这一口鹅肝真的也是很不容易了,在上排队领了号,到店了还差一人到自己这桌也等了半个小时,跨年夜的晚餐吃的就是鹅肝和寿喜锅。
鹅肝寿司,鹅肝寿司上桌要三十秒之内吃掉,和朋友拍照拍掉了二十九秒入口只需要一秒,不过鹅肝不负众望口感很棒。
肥牛寿喜锅,肥牛的品质很棒肉质新鲜,配菜是年糕,娃娃菜,金针菇,豆腐,魔芋丝,茼蒿,种类挺多,年糕吃到才最后想起来,但是很好吃呀。
送了一整个橙子,自己吃到这个还挺甜。
位置在建业凯旋外围二楼,临近科源路。
郑州 · 汀兰居酒屋
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西米粒_1555
2021-05-11 15:05
在殡葬一条街上…喝个暖暖羊肉汤能壮胆驱邪吧
?米粒の探店?
只在郑州逗留一晚…
光吃烩面~实在意犹未尽~
夜里10点,溜溜哒哒,迷着路过来喝羊肉汤
康复后街…康复后街…康复后街…
“殡葬礼仪”
“寿衣、骨灰盒”
“墓地直销处”
太吓人啦…瑟瑟发抖…
好在【「帖老大羊肉汤总店(康复后街店)」】灯火通明,门口支满小桌,喝汤撸串,人气十足
环境:
2️⃣4️⃣小时营业,店里两口大锅,羊汤永远在翻腾,咕嘟咕嘟~二十年老味道
服务:
前台点单,拿小票,交给服务员,编号后才能上菜;羊汤自己到门口盛(大锅老帅气了)
?【「羊肉汤」】
碗底放羊肉,冲入浓郁奶白的羊汤
撒上一把香菜,配馍吃
原汁原味,醇厚香浓
汤是没咸味的,鲜而不膻
桌上盐、胡椒粉、辣椒油,可以自己加
喝着好舒服,一种养身的感觉油然而生
?【「羊肉串」】
现烤现吃,肥瘦相间,油滋滋香喷喷,好次
【「羊肉盒子」】这个…一般…
菜品挺多【「精品凉菜」】【「涮牛肚」】【「绝味焖面」】【「胡辣汤」】看着也不错,无奈…实在吃不下了…下次下次…
郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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天胖老爸
2021-04-13 17:35
郑州人民好享受啊
下午逛了河南博物馆,两个脚很是酸疼。兄弟说去喝杯茶吧,于是就来到了这里。
环境:
不得不说这个喝茶也喝出感觉了,太有Feeling了。
服务:
泡茶的姐姐温文尔雅,落落大方,茶也不贵,而且好喝。
口味:
我点了雨前信阳毛尖,茶香四溢,每一颗芽都肆意刺激着我的快乐。
郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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爱吃饭饭的菜菜
2020-10-14 00:00
?️藏在新圃西街的一家地道重庆小面店
吃不了辣的同学们千万不要被红红的汤汁吓退啦
汤底香而不辣 特别有味道
经鉴定 肥肠比牛肉的要好吃哦
「肥肠面」一定要点肥肠面啊!!!!
肥肠处理的很好 软糯入味
关键是 老板好大方的 肥肠超级多 性价比很高
如果觉得不过瘾 还可以单点一份肥肠 满足你的味蕾
下次准备去要尝尝鸡杂面
环境:
是那种街边的苍蝇小馆
太追求环境卫生的就可以绕道啦
服务:
坐在门口看店的男人不知道是不是男老板
态度如果再好点会让客人的就餐体验更上一层楼呢
郑州 · 新圃西街
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欧文_6921
2021-01-07 10:14
家庭聚餐,首先想到城墙根,因为有老人,古色古香的环境好适合。他家包间很大,服务一般,可能是我们用的团购券,998十人套餐,菜量一般,随便加一下,人均100,对于城墙根来说很划算了。
他家主推豫菜,但是做的很精致,菜品味道远超阿庄阿五。
郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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李_3628
2020-11-15 00:00
性价比超高日料
爱吃日料,贵价的、便宜的、大大小小日料店也吃过很多。这家算是宝藏?店铺,心中性价比No.1,隔一段时间都会吃一次,菜品也很新鲜【强烈推荐】
地理位置:
建业凯旋广场西边(商场外出二楼连廊也可到)
环境:
店铺位置略少,日式装修。周末不接受预约。
服务:
老板和老板娘人很好。上菜速度根据人流量决定,但总体还算快
「鹅肝寿司」【必点!!!】搭配芒果,一点都不腻。口感刚刚好,每次都是一口塞,超强满足感!
「和牛肋条牛小排」【必点!】也是每次必点菜品,超级香
「鹅肝炒饭」因为鹅肝寿司,所以炒饭也是必点项
「法罗三文鱼刺身」厚切的,所以口感也不错
「橙子」送的橙子每次都超级甜
「豚骨拉面」汤很好喝
性价比真的超级高的日料店!喜欢!
郑州 · 汀兰居酒屋
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笑哥吃吃吃
2021-04-22 17:13
郑州棉纺厂各厂美食合集,1到7厂全都有
郑州棉纺厂的这些美食,随便拎出来一家,最少都是一二十年历史了,让老郑州说说那都是,俺小时候吃这长大嘞,那表情那神态,真是一种自豪
今天给郑州所有棉纺厂口碑不错的美食给大家做了个合集,可是从国棉一厂到国棉七厂的美食合集哈!
1️⃣国棉一厂
一厂光头烤面筋
一厂麻辣猪蹄
佬港味港式餐厅
郭三羊杂汤
信阳热干面 国棉一厂家属院内
2️⃣国棉二厂
叶福记饸饹面(布厂街店)
3️⃣国棉三厂
三厂老胡家烩羊肉(五龙口总店)
马仁鸿凉皮店
马留包子店(锦艺城店)
三宝豆粥屋 喝饣它(sa)汤
味庄(三厂食堂店)
德盛轩 原国棉三厂回民食堂
太康缸炉烧饼焦丸子
草原涮羊肉 三厂家属区内
4️⃣国棉四厂
四厂烩面(棉纺路店)
醉仙烩面馆在四厂烩面入口斜对面,原四厂烩面厨师开的
高记肉夹馍
陕西周记手工米皮老店
5️⃣国棉五厂
梅记烩面老店
小笨驴李记驴肉汤馆(原五厂李记驴肉汤)
清真·老陈牛肉丸子汤
李光武烤全羊 五厂院内,羊肉用的都是自己养的羊
6️⃣国棉六厂
小红热干面 东有郭记,西有小红,热干面双雄
7️⃣国棉七厂
国棉七厂大食堂
‼️国棉七厂在郑州是真实存在的,58年筹备的时候叫做色织染厂,因为存在时间短,甚至有些老郑州都不知道‼️
各棉纺厂从去年开始陆续进行文化街区改造,有些店更换了位置,有些搬到了锦艺城,可以根据标签看具体位置,这些店都是老郑州的回忆,算是目前最全的合集了?
郑州 · 郑州国棉一厂
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张鲸鱼
2020-08-22 00:00
环境:
今天特地去打卡,在东风路蓝堡湾那里,位置很好找。环境不错,很温馨,进来之后直接入座,我们是来的第一桌!
服务:
服务小哥热心帮你烤肉和剪肉,服务态度特别好。
「厚切山猪五花」这个五花肉太好吃了,放烤盘上面滋滋作响,吃起来太香了,肥而不腻,粘上调料,生菜包裹着,绝!
「调味钻石牛排」这个是腌制好的,看着很嫩,肥瘦相间的。烤的里面变色,里面泛红即可!
「比脸大的雪花牛」这个没我脸大!但是也是很大一块了,吃着贼满足。
「豆皮牛小方(芝心)」这个第一次吃,里面是牛肉和芝士,刚刚烤熟的时候,很烫,但是很香,芝士味比较浓。
总结:服务好,味道赞,适合情侣和朋友聚会,推荐!
郑州 · 炙度围炉烧(蓝堡湾店)
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猪大宝_7253
2020-11-26 00:00
这家口味太符合我了,地道!每次都人很多,需要提前去哈,比起来这家瓦罐更喜欢炒菜。特别是排骨,嫩香入味!还有烧茄子特别家常,烧大肠也很喜欢。瓦罐肉比起来我爱吃的武陟瓦罐和溢香园差了点,肉少,不过价格便宜,冬天吃吃性价比还是有的。
郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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哈经纬哈
2020-07-15 00:00
朋友推荐来的餐厅,挺有名的,居然之前一直不知道
环境:在一个温泉酒店里面,根据导航打车过来,司机说到了,站在路上迷茫了一下,拐进这个酒店就一下看到了
我要推荐这些菜品
「出云辣子鸡」「火爆腰花」「牛骨髓炒豆腐」「双椒扒茼蒿」「脆皮大肠」「毛血旺」「糖醋油条」
看着的点评的顺序点,不踩雷都好吃!
全部推荐啊!
尤其是双椒茼蒿,绝对你会惊艳他的味道
还有这个脆皮肠,完全不会有大肠的味道,而且有点甜的
不得不说,确实是个宝藏小店啊,听朋友说之前环境没有这么好,不过现在环境还是很不错的,还有包房。
郑州 · 出云记餐厅
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奔跑的香辣肉丝
2020-08-07 00:00
南瓜粥真的无敌了
郑州所有的粥店怕是都比不过这一碗南瓜粥吧
? 地址就在工人路上具体自己看首页定位哈~
人均50左右
❣️本来是冲着他们家的蒸南瓜去的,可是没想到去的时候跑空了,没有吃到南瓜,太火爆了早就卖完了,去的晚了压根儿赶不上你说气人不??♂️??♂️??♂️
?来品品其他菜吧
?还别说推荐的前几个菜确实没得说,一条黄焖鱼上桌的时候就震惊了,个头大的是整个桌子的宽度了,和阿五黄河大鲤鱼差不多了,一开动筷子就停不下来,我几乎吃了整条鱼的四分之三吧,就,,,,也不是很多嘛???
?哎妈呀这个烙馍酱真的是好吃,加上馓子真的香酥可口,盘他~
?玉米饼其实就还可以吧没有很惊艳,中规中矩的,没有成都鸡毛店的玉米饼软糯
?最后我真的要隆重像大家推荐一下这个南瓜粥了,是用南瓜泥熬出来的小米粥,口感很细腻绵密,比太多专门煲粥的店做的强的不是一点半点!!!!
郑州 · 粗粮小厨(工人路店)
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justin_3208
2020-10-12 00:00
唐代诗人陆龟蒙《五歌·食鱼》呼儿舂取红莲米,轻重相当加十倍。且作吴羹助早餐,饱卧晴檐曝寒背。郑州这天气也是说变就变。虽然不能饱卧晴檐曝寒背。吃完热乎乎的汤还是很开心的。
环境:
中规中距的早餐店面积不算小,据朋友说之前更大。
服务:
人络绎不绝桌子收拾的很快。这种苍蝇馆子要什么服务,要什么自行车。
「牛排胡辣汤」里面有一块很大很大的牛肉。非常的软烂。汤的味道也不会像方中山那么辣。是老式胡辣汤的味道。「油饼」@「牛肉肉盒」这两样的味道就一般了。整体来说汤的味道非常不错,辛辣味也是十足。大早上起来来一碗汤,浑身都是暖和的。
郑州 · 霸气高老大牛排胡辣汤(嵩山路总店)
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桂桂_1299
2019-05-21 00:34
郑州国棉三厂内本地人才知道的那些美食老店
郑州西郊简直就是美食圣地,隐藏于大街小巷的美食数不胜数,之前给大家介绍了国棉四厂生活区内的小吃,这一篇说说国棉三厂:
1.三宝豆粥屋
三十年的老店,只在上午营业,店里主营豆粥,sha汤,水煎包。豆粥浓稠适度,放一些腌好的黄豆粒,咸香可口,豆香味十足。他家的sha汤也很好喝,打散的鸡蛋冲入熬制数小时的高汤,汤里面还配有鸡丝和麦仁,一碗下去,舒心暖胃,滋味十足。
地址:国棉三厂建设路大门进入向北100米路东
2.马留包子店
非常不起眼甚至有些简陋的小店,但是却被誉为郑州包子界的扛把子,他家的包子真的超级好吃?,最受欢迎的是纯肉包子,但是个人更喜欢粉条肉和韭菜肉,一口咬下去肉香浓郁纯粹,汤汁漫溢欲流,满满的幸福感。他家只卖早餐,下午不营业哦!
地址:向荣街国棉三厂家属院55号附1号
3.三厂鸡蛋爆腰子
各大视频上火到爆的店,店主任性,每年11月份到来年春天闭店歇业。小小的鸡蛋爆腰子要经过十几道工序才能完成,烤腰子、鸡蛋?、烙馍,一层层包裹,腰子和鸡蛋都非常的嫩,不腥不腻,配上孜然辣椒甜酱,口口生香,好吃到爆?
地址:棉纺路国棉三厂家属区大门左侧
4.郭记小笼包
三厂清真老店,店里主营小笼包,砂锅。他家特有的五彩小笼包超级吸引人,粉黄绿紫各种颜色,味道也不一样,包子皮是蔬果榨汁和面,比普通包子更多了些清甜的口感。
地址:棉纺路国棉三厂家属区大门左侧
5.国棉三厂老铜锅
用“酒香不怕巷子深”来形容再合适不过了,超级难找,隐藏于家属区的最深处。外表看起来安安静静,打开门后里面却热闹非凡。店里的羊肉为焦作放养山羊肉,肉质紧实筋道,不膻不腥。羊肉,肥牛都是论斤称,38块钱一大盘,各种涮菜5块,8块,经济实惠,是个可以放心大胆敞开了吃的地方。
地址:不太好形容,在三厂家属区东半部分,多问问,总能找到的
6.海三草原涮羊肉
也是一家藏于家属区的清真店,简易房,涮锅烧烤都有,肥牛和羊肉非常好吃,店家说是从内蒙直接运过来的,涮后不起沫,不掉渣,很新鲜,口感脆爽,还能吃出来一点点的肉筋,很多人都是冲着他家的牛羊肉来的。价格更是经济实惠,虽然位置偏僻,生意却也是非常火爆。
地址:桐柏路棉纺路口向南200米路东进入家属区直走
7.味庄(三厂食堂)
味庄,原国棉三厂的职工食堂,是很多人从小到大的味觉记忆。门面很小,进入后可以说是豁然开朗,每天都热闹非凡,人气超级旺。河南老味道,锅巴三鲜,酸辣广肚,爆炒猪肝,西辣羊肉……品种多,量大实惠。
地址:棉纺路桐柏路楼向东200米路南
郑州国棉三厂家属院
郑州 · 郑州国棉三厂
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DWSunny
2021-04-01 22:07
葛记葛记葛记
绝对必吃榜
来郑州不来吃葛记,来葛记不喝红豆粥,亏大了
来份葛记焖饼,再来碗红豆粥,人生啊,还有什么好难过
量大又实惠
糖醋排骨很好吃,凉拌菜也很好吃,北方的凉拌菜还是很不错滴
好多老头老太太,还有好多人排队
服务员也是中年人巨多
反正就是回来必吃的
郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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瓦尔特侃郑州
2020-08-19 00:00
老瓦几乎每个月都要去人民路吃上一次合记。时间久了,就逐渐成为了自己日常中的一个习惯。同样间隔的,还有纬五路上的杨记拉面。
妻对烩面拉面这些的从来不感兴趣,我有的时候想起来了,就自己坐公交车去吃烩面,去吃拉面。妻曾经笑着对我说,从来没见你说对西餐对日料有这么的大瘾的!
合记烩面现如今搞的很有意思。一二三楼由不同的班组承包,竞争态势明显。楼上的也派有服务员在一楼招呼客人:来来来上二楼吧,二楼有座位,现成的。
一楼环境嘈杂逼仄顾客熙熙攘攘,但我宁愿等位,也要在一楼吃。
合记的烩面,现如今没有以前那么厚了,这应该算做是与时俱进的改良。因为看不到师傅操作,不知道后厨还会不会用第三口清水锅漂煮一下宽面,再去和配伍食材同烩了。
合记的烩面,胜在没有杂味。把小碟里的香菜往烩面碗里一倒,轻轻搅拌,不放辣椒吃原味,和N多年前味蕾记忆中的滋味,差别总是不大。
这就是合记烩面的可贵之处。
从四毛多一碗,吃到19块钱一碗。从一个懵懂少年,走到了困惑中年。我要感谢这碗陪伴我这么多年的熟悉的故乡的滋味,虽然也会吐槽它偶然的瑕疵,但我更多的的还是喜欢它,挂念它。
今天再吐槽一次,恁家的酱羊肉敢卖120块钱一斤,真是好像走进了非洲。
郑州 · 合记(人民路店)
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丁小奔儿
2020-10-09 00:00
之前总是在家里叫这家的外卖,第一次给他写
是我心中的郑州川菜no.1了,之前还来录过探店视频
每次必点「老式凤爪」特别带劲,炖的也很软烂,下面还铺了一层土豆
「平凡土豆」的土豆也很好吃,特别的酥脆
第一次点「酱爆双脆」麻麻的~里面是腰花和胗花,很喜欢~
他家连「宫保鸡丁」都很不一样!用的是鸡腿肉,超级嫩滑
真的!菜单上的菜随便点,就没有踩雷的
真是拳打华某川,脚踩胖某娃哈哈哈哈哈哈哈
郑州 · 58°C品质川菜馆
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勇敢的小静香
2021-05-21 09:25
烧鸡公牛肉面永远的神
去年经常去吃,但直到昨天去了才想起拍图
他家的面赶着中午去,还不一定能吃上,一般晚上人比较多,面也是超大一份,价格和面里的肉,成正比
「肥肠面」一碗面里肥肠估计有6~7块,肥肠都特别大块,也很软烂,没有什么奇怪的味道,面超级筋道,放十分钟不搅拌也不会坨
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「烧鸡公牛肉面」牛肉超大块,面不用说,说说里面的配菜,有榨菜,葱,花生米,青菜,花生米超级香
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「肥肠」一份肥肠牛肉两掺,量大不说,都很大块,50一份真的不贵
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
建议晚上来,人不多,吃着还舒服
郑州 · 新圃西街
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菩提子_8241
2020-07-21 00:00
探店|2020郑州必吃榜入围餐厅——葛记焖饼
翻看郑州必吃榜,看到这家葛记焖饼居然是河南的非物质文化遗产,忍不住想要来打卡
位置:跟着导航?走,直接到门口
停车位?️:门口没有停车位,可以直接停在马路边,据保安大叔说路上没有电子眼,警察?♀️贴单的时候他们会通知车主
「原锅焖饼」想象中很高大上的非物质文化遗产,上桌后让人大跌眼镜,感觉就像一盘酱油炒豆丝配上几坨五花肉!吃起来口感其实也比较一般!可能是口味不同吧!无力吐槽
「招牌红豆汤」大家一致认为比较好喝,红豆熬到起胶了!喝到嘴里很润滑,甜度也是刚刚好!
「冰镇绿豆沙」这个绿豆沙里面感觉像是加了甜蜜素之内的东西,喝起来甜味有些怪怪的?
「卤猪尾」没有配菜,满满的一大盘!卤?️软烂入味!很喜欢吃!
「海米豆腐汤」豆腐是柴火老豆腐,汤色奶白,很醇很香!这个菜比较适合喜欢清淡少油的朋友
「豆芽拌小青瓜」第一次见到这么小的黄瓜,还带着黄色的小花!两种原材料口感都很脆,搭配在一起不违和!挺好吃的!
总体来说除了焖饼,其他几道菜都还不错!应该是地方口味差异的原因吧
环境:店子很大,一栋楼都是的!装修很有年代感!里面的设施一般,有点像以前的国营食堂的感觉
服务:这种店子一般都没有什么服务,能够顺利用餐,就已经心满意足了
郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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一位普通的女用
2021-02-27 14:27
真气疯了!我的挚爱合计烩面啊!
被气疯,为什么合计烩面的分这么低啊,这明明是我心中全郑州最赞的老字号烩面呀~必须为我合记烩面正名合记的烩面我从小吃到大,现在旧居外地,回到郑州一定要回去吃一碗的~面非常的劲道,羊肉汤更是鲜美,每次吃的时候都恨不得把汤喝光~
如果不喜欢吃羊肉的人就不要来吃了之后给差评啊,不吃羊肉是你的问题我们都写了是羊肉汤烩面诶
有人说味道不够,没什么味,我更是要气疯了,桌子上都有盐和辣椒还有醋诶
有评论说毫无环境可言,这点我承认,现在合记还是以前的装修,不是那种很新很现代的样子,但是饭店里整体还是很干净的,很多人就点一碗面,吃完就走了,打扫已经算很及时了。而且这种老字号的店大家吃的就是正宗的风味,如果要环境,店里有包间请您提前预定
总之,作为一个郑州人,看到有人抹黑我从小吃到大的美食合记烩面心里很受伤
郑州 · 合记(人民路店)
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大雄kyne_2481
2020-10-25 00:00
郑州必吃推荐‼️方中山胡辣汤
郑州印象最深的不是河博,而是胡辣汤,所以强烈推荐来郑州要来方中山吃个“河南早餐”。
▪️方中山胡辣汤在河南有很多分店,顺河路这家是总店,也是必吃榜的上榜餐厅。
地铁的话郑州地铁1号线2号线换乘的紫荆山站C口,大概走二三百米就到,顺河路的路口。
每天营业时间从早晨的五点半到中午一点多就结束了,所以想吃胡辣汤只有一个办法——早起。
▪️周末早晨八九点到,已经开始大排队了。
所有点餐环节都在门外,左边是牛肉饼什么的主食,右边是胡辣汤。先去收银台交钱,然后拿着小票取餐。
▪️牛肉盒和胡辣汤是点单最多的,一个人就选这两个足够。
牛肉盒8元一个,现场出锅现场切开拿走,热乎乎的时候趁热吃很好吃,馅料很足。
胡辣汤分好几种——滋补胡辣汤、精品胡辣汤和优质胡辣汤。大部分只是里面配料不同。
折中选了精品胡辣汤9元,如果喜欢吃胡椒味的朋友,应该会喜欢胡辣汤,汤很粘稠,里面还有木耳、肉等配料。
▪️早晨屋子里空桌很少,只能见缝插针的找位置吃,类似大食堂。
门口还有外带装可以买着当特产带走。
总体来说,胡辣汤是我喜欢的味道,所以对郑州的记忆点,最深的就是早晨的胡辣汤,推荐!
郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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单细胞_1178
2021-06-03 11:31
郑州美食探店 | 新通桥下面的城墙根茶馆 商务接待好地方
【排队】????下午三点到的店里 和朋友一起谈事喝茶 店内喝茶人还可以 也有不少 不需要排队
【环境】☘️环境算是一流了 挑高的屋顶 喜欢这种的环境风格
【菜品】㊖茶的种类好多 几乎属于无限喝 嘿嘿
【服务】???小姐姐的服务真好 真? 说话温柔细语 方方面面的都非常满意非常好
【适合】 ⚮商务洽谈 聊天说话
【对比】高大上
【位置】 ?️文化路金水路东南
【交通】?方便 在这里给商家点个赞 有自己的专用停车场 牛逼!!
【人均消费】¥55
【优惠】?有团购 划算实惠
【总结】? 推荐 下次还会来的
郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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周姑娘美食季
2020-10-04 00:00
郑州最好吃的婚宴
郑州最好吃的婚宴就是这里了
菜品精致食材新鲜氛围也是很棒
是个茶馆带餐很多老家具
基础很好所以稍微布置一下就会很有感觉
但是只能容下100人以内的婚礼?
适合小众婚礼
仪式厅也只能容纳50人左右
但是后面也可以站不少人
就餐时都可以在包间内
提前安排好每个房间里的人数和具体人就好
推荐♥️
郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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周姑娘美食季
2020-07-20 00:00
带朋友来了好几次都食材卖完了没有吃成
今天特意早了一点去
点了馄饨皮儿特别薄
真正的高汤打底
豉汁蒸排骨也是刚刚好的嫩度
点了酸辣白菜丝?酸脆爽口
素菜最考验厨师的水准
难怪生意特别好
早餐?一直未尝试过
下次有机会来一份早餐版排骨米饭?♥️
郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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AJing_6596
2021-04-23 16:21
1块钱的羊肉串?
慕名而来,打算给老板上一课,无奈九点到这人都满了,等了一个小时才吃上肉,一定要早点去,旁边的张勇烧烤白天修车晚上卖炸串也可以点素菜一起吃,老马的羊肉串差不多是三块钱羊肉串肉量的一半,有两块瘦肉一块肥肉,味道特别好吃一点也没有羊?膻味,肥而不腻,板筋也很入味,羊腰没有肉串好吃,有点腻,肥肉少,他家螺蛳特别入味一定要点,花椒也是提前炒好当凉菜吃的,很入味,涮牛肚的辣椒特别香,都是必点的,个人觉得比旁边街道巩齐昌的还要好吃,推荐推荐!
郑州 · 老马家特色烧烤
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阿伦叔叔
2021-03-23 15:51
巴奴,服务真不是你的特色
?都说服务不是巴奴的特色,毛肚才是,今日打卡后,更加印证了这句话。
?位置:商鼎路农业南路东南角
?️停车:楼下自有停车场,高峰时段可能会没有位置
?消费:人均180
?正常火锅店该有的引领都有,停车场人员训练有素,指挥得当,一楼迎客人员也很礼貌。因为是周一,人不是太多,等了大概5分钟就落座了。
?看了菜单,上了很多新品,比如熊猫笋、深海小章鱼等,俩人饭量都很小,少点一点,不够再加吧。
「青椒锅」?最爱吃的青椒辣+骨汤+菌汤锅底,青椒辣锅底比某海的要好,味道浓郁很多,而且越吃约辣,而某海的几乎没有辣味,骨汤很白上面还有一层淡淡的黄油,不过几乎没有怎么涮,菌汤一如既往的好喝。
「新西兰毛肚」吃巴奴不吃毛肚等于白来,不过这毛肚的价格是不是涨价了?毛肚入锅15秒,蘸着蒜泥香油,一口吃下去,满嘴的爽脆可口。
「内蒙草原羔羊」薄厚适中,入锅15秒即熟,蘸各种酱料均可,量也很足,俩人竟然没有吃完?
「深海小章鱼」深海小章鱼选用的是半年以内的章鱼仔,入锅1分钟就可以吃啦,海鲜汁跟它是完美CP。章鱼弹脆可口,并无任何撕扯不烂的口感,很棒?
「红糖糍粑」红糖滋粑换了样式,以前的条状一份,现在是单个来卖,个头大了不少,口感要好了很多,应该是纯手工摔打而成。
「水果」小料台当日水果是蜜瓜和黄瓤西瓜,品质都不错,虽然没有小菜,但至少弥补了以前屡被人吐槽的槽点。
服务:这家巴奴是真没有服务,全程服务员也就象征性的添汤加水,连收盘子这个标准流程,也只在快吃完的时候换了一次,询问了某种菜配什么酱料,也没有意识去帮忙打一份。过道迎面碰到员工,也不会礼让。当然,这是跟某海来比,可能这也是他家的特色,不做过度的服务。
另外一点就是菜品少了很多,喜欢吃的龙利鱼、猪脑都没有,菜品价格感觉应该是涨价了,前一段时间海底捞涨价被人骂的狗血淋头,可巴奴的价格怎么就没人说呢??按说河南起家的巴奴,更应该让利优惠给河南人民吧。记得月初吃的海底捞俩人220多,巴奴这顿吃下来360多......同等口味,价格更优,锅底搭配更灵活,菜品更多,服务更好,选谁,你心里应该有数了。
郑州 · 巴奴毛肚火锅(商鼎路店)
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林先森漫游仙境
2020-07-22 00:00
有菜有肉有历史 有茶有酒有故事
?推荐理由:
中原腹地的郑州 勉强也算古都吧 再加上周边的洛阳开封 文明之久远 历史之悠长是我等南方蛮夷不能比的哈 除了逛博物馆找些历史的痕迹 能一边吃饭一边偶遇历史 邂逅文化也是极好的 这家所谓的茶馆 就是不错的选择了
我来吃之前看网友评论 诟病比较多的是价格太高 性价比就不高了 就我在郑州吃的几家餐厅来看 他家的价格在这里来说已经确实算比较高的 到结合环境 服务 菜品的质量 认为是物有所值的
环境:
地理位置非常的市中心 也可以算在郑州的宇宙中心 二七商圈里面 不过与二七广场的步行距离略显尴尬 店面倒是独门独户 好找得很
内部环境应该是他家最大卖点了 城墙 屋檐 屏风 盆栽这些古风元素都融入了室内装修 而且不显突兀 细节处理得也很好 很有往来无白丁 谈笑有鸿儒的高级古风感 我想如果我是郑州人 闲暇的午后也许真的会来这里喝杯茶 做一个穿越唐宋的白日梦
服务:
店员都是穿古装的小姐姐 可能跟环境结合有属性加成 感觉颜值普遍很高 然后服务态度也特别的好 倒茶添水很积极 上菜时也会给我们外地游客介绍下菜品
?菜品
算是有些创新和改良的豫菜 出品稳定 摆盘精美 口味虽然没有到惊艳的程度 但也已经不错 绝不会给豫菜抹黑
「椒盐豫东小山羊羊排」他们家的头号招牌菜 也是豫菜的经典 羊肉的原料挺好的 没有膻味且很嫩 就是外面炸的酥皮有点厚
「妙酱串串红」摆盘是真的好看 再加上干冰 拍菜党的最爱 本来以为只是外形好看点 吃了发现味道意外的好 番茄+核桃的组合 甜而不腻 又好看又好吃
「柴火牛肉」肉不错 煮的口味也可以 但质感确实老了些 某人牙貌似嵌了不少肉丝 而且外面稍微有些油
「素佛跳墙」菜单上写着国宴豫菜 味道很大气 确实蛮适合宴请要求 就是量小了点
郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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得儿_3666
2020-07-28 00:00
郑州美食|对清汤火锅没有抵抗力
没想到七里河南路是总店
服务:
?路边不能停车?️ 离店不远处有个地下停车场?️
也很方便 记得步行上来哦
?在明档操作区,可以看到厨师处理羊肉,
整洁、干净、原料新鲜。
?这个锅我还特意查了一下 也是有来头的
也有个好听的名字,特制的景泰蓝锅
环境:
一共两层 第二层设有包间
✅晚上其实也会等位的 那天去的早所以还有位置
「羊肉串」
「秘制酸奶」我记得这个秘制酸奶是上了排行榜的
量不大 但是很好吃,推荐哦
「传统清汤锅」我真的太爱清汤锅了
配上芝麻酱 美味呐
清汤锅铜锅,
是之前看《少帅》大军阀家吃火锅的印象,
剧里的五姨娘也经常吃火锅?
大半夜的饿了……
如果不开心,就去吃一顿火锅;
如果还不开心,就吃两顿
没有火锅解决不了的事情
郑州 · 额尔敦传统涮(七里河南路店)
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