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  • 金牌领队优优 2020-08-28 00:00
    正宗杭帮菜:厨香门第•张福记?对张福记情有独钟。喜欢他们家的风格和菜品。
    ?这家张福记几乎每个月都要光顾一两次了,很不错的杭帮菜。

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    地理位置:

    张福记是连锁的?,郑州有好几家,今天分享的这家坐落在陇海路华南街交叉口西100米路北。(挨着骨科医院)

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    ?整体环境:

    ☘️青灰色的高大门头+?红色砖墙,显示出它的高逼格。整体布局是暗色调,典雅,?精致,给人安静,舒适的感觉。

    ☘️走进张福记,你不自觉的会放慢步调,用餐就是要享受。

    ☘️紧挨路边的一排卡座透过整面墙的落地窗,可以清楚的看清外面的喧哗和热闹,而一窗之隔的市内却是安静的用餐人。一闹一静,形成鲜明对比。

    ☘️一楼全部是卡座,有2⃣️人台,4⃣️人台,6⃣️人台,8⃣️人台,排列有序,错落有致。

    ☘️二楼全部是包间。两条走廊好长,一定要看记清楚房间号?不然容易走错。我已经干过好几回了。房间号也太不明显了。反正我第一次来的时候是没找见。

    ☘️包间有大小之分,但是风格都差不多。干净,舒适。空调也很给力。

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    服务质量:

    张福记的服务还是可以的。哦,说的是包间的服务。一般会有1-2个服务员,负责上菜?布菜。倒茶添水也很有眼色,盘子脏了也会及时给你更换。

    上菜速度还行。但是有的荤菜都快吃完了,凉菜才端上来。希望改进。

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    ?推荐菜品:

    「龙井虾仁」虾肉很新鲜,入口Q弹。没顾上拍照。

    「福记麻椒鸡」杭帮菜的代表。麻辣,肉质鲜嫩,略咸,这个看个人口味。

    「蒜香排骨」我的最爱啊,进店必点菜品。蒜香配上炸的酥脆的排骨,好吃到流口水。

    「西湖蜜藕」这个菜是所有餐厅中我认为最好吃的了。甜腻软糯,口感超好。

    「福记小炒」青白相见,颜色搭配好看,色香味俱全,很清爽的一道菜。

    「清蒸川白条」肉质细嫩,入口极化,只有几根大刺,吃起来很爽,微咸,根据个人口味点。

    ?还有「酒酿圆子羹」肉末拉皮,蔬菜沙拉,青菜豆皮.......都很值得推荐

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    ?参考价格:人均在100左右

    ⌚️用餐时间:13-14点是用餐高峰,如果想挑个舒适的位置,可以稍微避开一下高峰。

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    ?有老友过来玩或者跟同事聚餐,张福记是很不错的选择。
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