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  • 半熟芝士爱摩卡 2021-05-30 10:28
    | 要早起才能吃得到的聪记越南早餐 |起了个大早10多公里的路程,是我对聪记的执念吧
    ● 芝士今日探店:聪记越南风味小吃
    ● 营业时间:06:00-11:00(下午不营业噢,勿跑空)
    ● 店铺地址:红山路35号(华塑社区)
    华塑社区小集市的烟火气息
    坐落在角落的聪记客人络绎不绝、老板忙的不可开交
    “粿条还是细粉、加什么”是老板的口头禅
    裸条汤、卷粉、糯米卷、冰咖啡全部整上
    卷粉像极了越南版的肠粉,晶莹剔透的皮卷满了香菇和肉,但我没有很心喜
    裸条汤:Q弹的裸条,鲜美的汤头早上喝一碗很暖胃,像极了闽南的面线糊(可以随意加料,超大一份两个顶饱,醋肉可,鸭肠一般子)
    香甜软糯的糯米裹着自制肉末,咸甜胡辣(不足:每条的肉沫沫分布不够匀称)
    早起一杯冰咖啡真的很提神
    打包几个糯米卷“回府”补个回笼觉
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