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风酱_3659
2021-06-10 23:15
下午4点多到的,泉州特有的观光车2元就可以坐到巷子口。店内没别的顾客,不是饭点儿。不过幸好有甜品,小食,还有米粉可以吃。米粉很赞,汤料很鲜。价格适中不贵。其他菜没尝到,下次有机会再来试试!
环境真的没得说,各个点随便拍都很美。相信入夜了会更好看吧!推荐指数,5颗星~~
泉州 · 伯勒番仔楼
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以下榜单推荐
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pxying
2021-05-30 16:29
姐姐乘风破浪节目拍摄地点之一,就在钟楼附近,黎明大学后门对面,地方很好找导航即可,网红店的装修风格,进门是一个院子,有上下两层,院子和店堂里面都有很大的液晶电视反复播放着姐姐乘风破浪节目在它家录制的片段
菜品只能叫普通,没有特色,味道也不算上乘,估计就是接着综艺节目明星效应被很多人打卡,周末晚上去的,虽然下雨但是生意来说也不是很好,所以作为餐馆,根本还是要立足于口味,只是靠明星靠炒作的热度只能维持一时而已
「闽南润饼菜」不好吃 奇怪的口味
「碗遇正港骨汤米粉」清汤米线而已,汤头不浓郁,食材也一般
「猪油焖萝卜」这个还行但是全国任何地方的水平都这样
「麻油乌鸡」菜名叫麻油鸡,但是完全没有体现出麻油的感觉,就是普通焖烧鸡
「炒鲜黄花」这个算好吃的,毕竟黄花新鲜都好吃
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维一_2114
2021-07-07 21:56
起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来,才发现他是两个店,但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定,人均消费500,楼下的餐厅,可以直接点菜,菜色都是闽南口味,清爽,不错,关键是大大的院子又适合拍照,适合孩子在里面玩,很舒服,值得推荐!
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猫_1558
2021-06-07 08:18
此行唯一的打卡地,确实不错。
地方特色菜都很好吃,米粉在菜单上标记了各位姐姐的同款,也有配料提示,都可以参考。他家的的辣椒酱也很特别,口重的小伙伴可以向店员要来尝尝哦
闽南润饼菜一定要吃,比北京烤鸭的饼大点,比山东煎饼小点,里面的配料也很有地方特色,可以想象一下
古早炸物拼盘在好几家都吃过了,这家的确实好吃,他们搭配的泰式辣酱种了草,一定得带一瓶回去
大块萝卜和肉丸子虽然不在推荐菜单上,但是都很好吃
搭配的饮料推荐椰青呦
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Xmxmxmxmxmxmxm
2021-05-22 16:17
环境怎么拍这么美,喜欢这种南洋风格的餐厅可以去拍拍吃吃。唯一的缺点:别相信“小份”标注,份量大的很!
润饼很不错,可以点点,菜是咸口味(不会咸的很明显的那种),配料一味花生糖粉喜甜小朋友可以多加,我心心念念的南版“春饼”,吃的非常满意。。台湾老公说他们这边润饼是热饼卷菜,这次吃到了冷饼卷菜,饼冷着比较好卷不会粘一起,吃起来会韧一点,老饕可以来指点一下有什么传统说法。
牛肉羹,肉非常嫩,又弹牙,汤不咸,配肉正好。
椰子冻建议加上香草冰激凌,真的好吃
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成都高圆圆
2021-05-08 10:43
乘风破浪姐姐拍摄地地道闽南菜
来之前并不知道是乘风破浪姐姐拍摄地之一,但大门logo下贴的,还有菜单名无一处不借势营销,当然不乏有人慕名而来,吃这一套,不过我始终觉得还是味道为王吧
环境:
没得说,确定不错,有独立花园餐吧,还有二层,将闽南特色和“古董”结合在一起,精致却不造作
「闽南润饼菜」
有惊喜感,海苔丝、花生白糖碎、大葱、香菜打底,再铺上一层清炒热乎的荷兰豆、胡萝卜丝和鸡丁,一口下去,层次丰富,有种雨滴浸入泥土散发出的那种清香,嚼两口:鸡丁的鲜嫩将人拉回现实,白糖和花生打的不碎,颗粒感十足在牙齿间碰撞,再加上柔软的饼皮,那种软硬敌对却又分不开彼此,一齐联合唾沫形成的麦芽糖味道结合,吃出了大自然的味道。
「古早炸物拼盘」
炸醋肉,跟我们四川的炸酥肉区别还是挺大。一来外面裹粉比较轻薄,更容易吃出肉的味道,二来里面的肉微酸。可以接受
第三个菜是什么桂花炒蛤蜊(因为没有了黄鱼,我们后来补加的这个),说白 就是鸡蛋炒蛤蜊 ,几乎没有桂花味,可能就是洒在上面的点缀吧,不推荐
?甜品
芒果西米露和芋圆奶茶都还不错。感觉这边的芋圆都好好吃啊 软糯
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Violaoooye
2021-05-06 20:50
环境:离西街200多米的地方,餐厅是复古风格喜欢花砖和红砖
去的时候姜母鸭炸紫菜都没了
四果汤还是在对面的店买的
不过也不影响菜的口感与颜值
蚊子有点多就是 建议白天来比较有感觉
「闽南润饼菜」「古早炸物拼盘」「招牌一品虾」「椰子冻」
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鲍鱼海参粥
2021-07-11 16:59
装修很有情怀的餐厅
环境:
一家因为综艺节目和出名的餐厅,又是恰逢五一假期,所以人真的超多的!主体是一栋两层小洋楼,内部装修很漂亮,南洋风情,很有感觉,适合漂亮小姐姐们来拍照
服务:
服务员不多,而且没啥训练,比较青涩木讷,平时人少的情况,应该还行。反正我是五一来的,在院子里喂了半天蚊子还是没有上菜,蚊子都饱了我也没饱。
「闽南润饼菜」还可以,外地盆友也吃得惯
「牛肉羹」份量真的好大
点的其他菜都没上,无法
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Molly_6646
2021-05-18 16:45
假期自驾游经过泉州 不知道吃什么 看了下排行榜 这家推荐指数挺高的 慕名而来
这家店应该算是一栋小洋楼吧 很好看 里面的装饰就是很闽南风 我们去的时候刚好碰上中午饭点 挺多人的 服务就蛮一般的 我们一进去就找服务员说两位 她也不理我们 等了一会 到室内用餐区找别的服务员才领我们去找位子
价格的话个人觉得偏贵一些 特色菜也都是常见的 除了一个什么润饼菜吧 我们是第一次见 很多菜也感觉都是借着姐姐的名号 什么姐姐同款粉 其实就是煮粉啦
假期人太多了吧 上错一次菜 我们点的菜有一份也忘记上了
这家店是可以前往尝试一下 也可能会有很喜欢这家店的朋友呀
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陈玖啊
2023-12-03 17:09
真心吃不惯南方的菜
听朋友说是乘风破浪姐姐的拍摄地,嗯嗯嗯
进来尝一尝菜品
整体感觉没有很惊艳
有点像淄博烧烤,饼卷一切?
口味比较清淡
我可能吃不太习惯
还有一个蟹肉什么的,上来之后感觉是炒鸡蛋加一些海鲜味
「闽南润饼菜」「桂花蟹肉」
环境和服务都很很不错,可能真是菜品吃不惯
泉州
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曲奇_6758
2021-06-10 18:46
选择这家店主要看中的就是环境,室内装修很用心,有浓郁的南洋情调,我们四个人用餐,人均算下来150元也不算贵了。
至于菜色的口味倒是没多大的印象,没有特别惊艳的,但也不算踩雷,可以推荐的有酸汤小管(就是小鱿鱼)非常新鲜脆嫩,马鲛鱼肉丸丸子汤也不错,挺鲜美的,姜母鸭没有特别的味道,鸭肉的肉质挺紧实干香的。甜品里杨枝甘露不错!不推荐各种汤米粉,这个算踩雷,汤头太平淡米粉口感也不好。
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NoEternalY
2023-12-04 16:45
环境:
这个大门不仔细看真的会错过,里面装修的很不错,好像是第一季乘风破浪的姐姐录制了
服务:
服务员就站在门口会直接问你就餐与否,不过假期去的时候有小孩,还是有点吵闹
「古早炸物拼盘」还不错「姜母鸭」来泉州最多的就是姜母鸭,但我吃不惯
泉州
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HLJ_3875
2023-11-26 16:33
味道知真的不错,朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的,去了没有排队,坐下之后人瞬间好多。做法保留了道食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去,吃了那么多家,这是我吃过最正宗的一家了,味道纯正,口感顶级。
泉州
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Juju_7884
2021-06-23 22:48
Juju|泉州行??
打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼?
大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
一进门口,真的拍案叫绝太民国风了吧!
泉州真美!真有特色!真小资!生活节奏慢下来啦
拍了很久的照片???
tips:去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
「炸醋肉」
油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
好鲜甜呀而且丸子超多
「海海人生海鲜拼盘盘」
其实可以不点噢?人少了有点浪费钱~一定要趁热吃,要不然冷掉了都没味道
「麻舅姜母鸭」
姜味很重,苦苦的,一般般
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June_5942
2021-05-22 15:35
救命这店也太热门了!可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
环境:
闽南风十足,色彩搭配强烈 也很好拍照
推荐菜品:
「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项,没想到吃到嘴里居然那么好吃!我是裹糖的 好吃绝了!!!
「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的,我们选了烤椰片+冰淇淋
强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的,我盲点以后好吃一绝!配料很多,而且是想象不到的大,这个碗比椰子大一号。
不推荐+避雷菜单:
「古早炸物拼盘」也要快50块一份,实在太难吃了,感觉像是复炸拿上来的,只有油蚝味,没有美味。
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小喜妹Ann
2023-11-28 22:41
一直存在草稿箱里的评论 很喜欢的建筑 印象深刻的一餐 外面瓢泼的大雨阻拦了我们离去的脚步 在老屋里慢慢悠悠的吃饭看雨 成为了特殊记忆
「闽南润饼菜」是我到泉州一开始只是猎奇后来爱上的一道菜
「姜母鸭」偏汤一点 更喜欢收汁干一点的那种
「番仔招牌米粉」有点好吃的底味 虾也是入味的~
还不错的一家 主要是楼真的很美!
泉州
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abcd_6312
2021-06-10 23:14
浪姐同款了解一下!
环境:
非常闽南特色,番仔就是去东南亚工作回来的人,番仔楼就是这种人盖的楼,满满的东南亚风
服务:
好评,很客气,而且也会让你随意参观拍照,然后上菜需要你让开,还会说不好意思之类的
菜品
「椰子冻」推荐第一名,28一份,奶香浓郁然后可以选3种配料,我们选了炸椰子,芋圆和冰淇淋,配在一起very good
「柠檬鱼」一个鱼形容器装着,鱼鲜嫩好吃,浓浓东南亚风味
「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错,另外两个东西潮汕也有,叫法不同
「牛肉羹」特色菜,牛肉很嫩,汤是醋味的,又有点酸甜,适合夏天开胃
有一个蒸肉丸也挺好吃的,地瓜粉裹着,然后有一些干萝卜丝在外围,挺特别
鳗鱼也好吃,虽然不知道菜名
土笋冻就特别,但是可能现在肠胃不喜欢了,没有在厦门第一次吃那么喜欢
其他菜都挺有意思的,可以一试,也没有网红到很难订位置,总体还可以呀
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热心市民陈太
2021-06-06 17:41
因为太饿了,就近找的一家
原来是浪姐拍摄地,原谅我没有看过这个综艺
店内环境是复古风的,很适合拍照!
去得比较晚,人不是很多,上菜很快
润饼:各种材料用饼皮包在一起吃,有点像京酱肉丝,这个味道偏淡点,饼皮有点像我们的糖葱薄饼的皮
炸物拼盘:里面的萝卜糕是我比较喜欢吃的,醋肉偏酸
紫菜炸:太油腻了,不喜欢
椒盐蛏子:蛏子肉和鸡蛋一起炒的,没有椒盐味呀,但是蛮下饭的
肉燕汤:就是各种肉丸子做的汤
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jonvi
2021-03-31 08:56
?:伯勒番仔楼
⛳️:镇府司8-1号
环境:
番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑,是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照,看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。
服务:
这家服务真是到位,点完润饼菜不会吃,邻班全程站我旁边教我包饼,实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅,不用排队上菜也挺快的。
⚠️:餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红,去用餐的尽量避开高峰时段,先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。
?菜品:
「闽南润饼菜」点了小份有6张饼,邻班拿了一次性手套,帮我戴上,指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上,1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好,5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀,来一勺放饼上,最后来勺子花生粉,把饼包好慢慢品尝,这润饼菜味道很赞,和以前在东北吃的润饼完全不同,感觉闽南的比较清淡,符合现在的饮食需求。
「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子,炖的很酥软,吃的时候把鸭子粗鲁的撕开,裹着浓浓的姜香味的汁水,完全没有鸭子的腥骚味,姜母鸭真是名不虚传。
「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了,海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙,蘸着甜辣酱味道真的很好。
记得我还点了一道茜茜同款米粉,忘记拍照了,量蛮大的,里面小海鲜很多,汤很鲜。
晚上坐在院子里用餐,听着街上来往居民的闽南话,虽然完全听不懂,但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
院子里光线有点暗淡,拍出来的菜品比较暗淡,希望餐厅增加一点光亮。
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阝纟纟
2021-06-01 14:53
位置:镇抚司8-1号(旧二院对面的谢记的对面)
闽南称小洋楼为番仔楼,整体环境还不错,坐在院子里感觉会更好(会有蚊子,但是一盘蚊香就能搞定),不过去的时候?️,只能坐里面了,整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情,因为去的时候人不多上菜还算是快。
「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口,汤头浓郁,味道就真的很闽南,是家里的味道。
好像是水煮三鲜吧,味道还可以,虾还不错,味道走进到虾肉里,鱿鱼就有点硬了,应该是煮久了。
「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃,有点偏咸,但是下饭。
「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋,结果是豆腐,豆腐味道一般吧,但是蛏子很不错,蛏子很大只,肉很饱满。
肉丸,服务员小哥推荐的,说是新品:外面裹的是白萝卜,里面的肉带点肥肉,味道有点甜,里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
「椰子冻」这个我没吃,但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳,最后连椰子壳边的果肉都吃光光。
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林星辰
2023-11-30 16:37
??♂️泉州闽南菜——伯勒番仔楼
看乘风破浪的姐姐爱乐之程时,知道有泉州站,特意查了一下用餐餐厅,就是这家,果断去打卡
有室内和露天可以用餐,室内装潢比较复古一些,外面风景好,看自己喜欢选座位咯,中午用餐的人还是不少的
「海海人生海鲜拼盘盘」?这个真是给力,汇集了多种海鲜,汤有点冬阴功的味道,新鲜
二楼是古董餐厅,需要提前预约哦
?吃完饭可以拍美美的照片哦
泉州
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何其_9017
2021-05-02 22:00
医院对面巷子里走进去,就可以看到伯勒番仔楼。
环境:巷子里的一股清流。还挺干净的,装修也很古朴。
服务:赶时间的建议早点预约。因为上菜速度很慢。我们是饭点过去的,爆满?状态。(5月2号,假期)。5.50左右点的餐,最后6.40左右还没上全。还有米饭以及一份菜没上。因为要赶动车,直接退了。不然来不及。记得提前打电话预约!5.30是饭点,记住了!5.30前打电话预约一下。
「闽南润饼菜」还行。朋友们可以尝试一下,闽南特色,这家做的还是不错的。
「海蛎煎」这个很可。闽南海蛎煎,做的很正宗。建议点。
「琦琦子同款米线」我们三个人点了一份这个米线。米粉很有味道。平淡可口。店里能做到这个程度很好了。有家的味道。
「炒芦笋」脆脆的。一般般。家常味道。可以。
总之:这家能做到味道不错,正宗,很可了。想要带朋友吃闽南特色菜的可以来这一家,虽然有点小贵。人均大概80左右。
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厦门C位
2020-08-27 23:35
100元逛吃泉州‼️附全程美食攻略
周六日去哪,就来泉州西街走一走吧,跟着我100元逛吃泉州~
………………………………………………
(排名仅按照个人口味 不分先后)
1️⃣蒸手艺 ?21元
推荐:鸡汁珍珠丸9元+水晶虾皇饺12元
?中山路花巷12号
?09:00开始
2️⃣ 国仔面线糊(水门国仔总店) ?8元
推荐:面线糊3元+醋肉4元+油条1元
?美食街155号
?全天营业
3️⃣好成财牛肉店 ?13
推荐:咸饭3元+牛肉羹10元
?涂门街221号
?09:30开始
4️⃣美好生活沙茶面 ?20元
推荐:沙茶肉串(20元4串)
?中山北路驿内巷1、2店
? 11:00
5️⃣秉正堂(天后宫总店) ?8元
推荐:石花膏(任选三样料)
?天后路1栋1-2号
?08:00-00:30
6️⃣紫燕带骨鸡排 7元
推荐:香辣带骨鸡排
?濠沟墘10号(泉州酒店后面)
?15:00开始营业
7️⃣专点生煎包 ?7元
推荐:生煎包
?西街59-C
?10:00-22:00
8️⃣五叔公土笋冻 ?6元
推荐:土笋冻
?西街109号
?09:30开始
9️⃣吴氏手工麻糍 ?2元
推荐:麻糍
?西街119号
?08:30开始
?亚佛润饼皮 ?8元
推荐:芋头卷
?西街165号
?07:00
跟着我这样吃,吃到撑100元还有剩,这个周六日让我们约上小伙伴一起走起吧~
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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未阑姗
2020-08-28 10:49
泉州吃吃喝喝攻略!(上)
作为一年能去两三次泉州的人来说,不来总结下泉州的一些吃吃喝喝总觉得好像辜负了那些吃过的美食,看过的风景,走过的路。先来推荐一些我觉得可以试试的泉州小吃店吧。?
1、水门国仔面线糊。每次去泉州必吃,必点的是脆肠,大肠还有小香菇。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、铁霞烧烤。是目前我在泉州吃过认为最好吃的花生酱烧烤。推荐鸡腿、白果。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3、五叔公土笋冻。是好吃的,没吃过可以试试,很多家分店。⭐️⭐️⭐️
4、燕支巷灌汤包。蟹黄汤包要到国庆节上市。惊艳的是凤爪。蒜香味浓郁。⭐️⭐️⭐️
5、爱啊石花膏。来泉州一定要吃的,这家的芋圆芋泥都是老板手工做的,底料多味道好,炎炎夏日来上一碗不要太舒服。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6、东兴牛肉店。他家特有酱料的拌面我还是第一次吃到,但是最惊艳的最推荐的还是牛肉羹。⭐️⭐️⭐️⭐️
7、鸡腿怣。网红店,一般下午两点半开始营业。和铁霞烧烤差不多,但是个人感觉铁霞的味道更合我意。⭐️⭐️⭐️
8、桥仔头醋肉。酥酥的香香的,有点酸酸的味道。好吃!⭐️⭐️⭐️⭐️
9、胭脂巷口醋肉。地址就在麦山伴茶的对面,傍晚四五点才会摆出来的一个小摊,推荐醋肉,炸紫菜。醋肉不会很酥的口感,但是味道十足。⭐️⭐️⭐️⭐️
10、庄阿姨芋头饼。傍晚四点半到五点才开门,但是尽量早点去,排队的人还是不少的,卖完即止。一个3.5元,甜口咸口都有。外皮酥酥的内里芋泥软软的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
11、啊美麻辣烫。在一个小巷子的拐弯处,不太好找。其实是麻辣拌,没吃过的可以尝尝,但也谈不上多惊艳。⭐️⭐️
12、西姐妈妈手工冰粉。也是看其他楼主推荐,冰粉很好吃,油条麻糍一般,店面很小。⭐️⭐️
13、玖肆幺柒。泉州的一家网红店。对面就是圆宝台湾小吃,有时间的话可以都尝试下。⭐️⭐️⭐️
14、圆宝台湾小吃。只能打包了招牌卤肉饭到附近的水门国仔店,卤肉饭味道很台湾,很惊艳。下次去泉州一定还会去吃的。⭐️⭐️⭐️⭐️
15、黄记卤料店。好像也是泉州老字号卤料店,味道不错,你有需要可以向老板索要类似花生酱的卤料酱,好特别。⭐️⭐️⭐️
泉州还有一些创意店铺?:异域风情创意菜店:福兴冰室,小黑的吐司店,森琳美食研究所,二四家,马来MO简餐。下次有机会我会去试试,大家也可以作为参考。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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Fanta_6634
2021-04-29 20:25
泉州|最值得去的千年古寺,有着现存最高石塔
·
“有人说,到泉州不去开元寺,等于到西安没去看兵马俑。”
·
开元寺是福建省内最大的佛教寺庙,始建于唐初。中国叫开元寺的不少,为了区分,泉州这座其实叫「大开元寺」。
·
因为真的很大,南北长260米,东西宽300米,占地面积78000平方米。全部逛完需要花上小半天的时间。
·
进入后就会感到震撼,整个寺庙布局大气庄严。大殿两侧的古树参天,其中一颗古榕树已有千年光阴。岁月的沉淀令这座古寺更加沉稳有力。
·
前来参拜的人挺多,不少外地的僧侣慕名而来。当地人也爱携家带口前来参拜,可见其地位之重。
·
两侧的东西塔,东为“镇国塔”,西为“仁寿塔”。与大雄宝殿成“品”字形布局,两塔均为仿木构八角五层楼阁式石塔,仔细看浮雕精美细致,古代工匠的功力还是很深厚。
·
是中国目前现存最高的石塔,其中东塔在1997年还入选了中国四大名塔邮票,可以称得上是石塔之王了。
·
两座石塔矗立在古城之中,十分显眼,早已成为这座城市的标志性建筑物。
·
清晨走入开元寺,寺里的鸽子栖息在古榕树旁。光影洒落在大殿之前,旺盛的香火飘散在空中。似乎散步的步伐也变的虔诚而坚定了起来。
·
▫️泉州大开元寺
▫️福建省泉州市鲤城区西街176号
▫️全年6:00-11:00/15:00-18:00
▫️免费
泉州 · 泉州开元寺
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
?地址:鲤城区西街445号
?营业时间:7:00~24:00
?人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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雪碧抹茶味
2020-11-29 22:01
泉州美食|想和你一起,把鲤城区吃的透透地️
Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道??♀️
1️⃣圆宝台湾小吃
一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店,去了两次都是大排队,果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品,每桌都会有滴菜品,肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦,分量很足,卤肉吃起来就很有味道??拌一拌吃就更绝了诶!『猪排』看拼桌的人点的被馋?到啦
,马上跟着下了份,猪排腌制的特别入味,酥酥的来一口?是不可错过的口味啦!
2️⃣秉正堂
总店相对环境比较朴素,有很多分店可以去,随便点我都超爱,尤其是烧仙草里面的手作芋圆?我都不让小姐妹吃!一个人干完所有,真的太好吃了啦,而且还可以放整大块的芋泥进去?作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
3️⃣鸡腿怣(you)
哈哈,去了好几次才知道最后一个字咋读,原谅我的文化水平有限?它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀,靠着鸡腿?打天下!8圆一个,主要是抹上去的沙茶酱?又有烧烤那种感觉,必须来两根!!
4️⃣燕支巷灌汤包
又是一家很拽的老店,第一次吃到这么好吃的汤包?汤汁很足,咬的时候还会爆汁!内陷也是很新鲜的食材,吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度?价格都特别的便宜,10元不到一下子和朋友点嗨了,根本都吃不完?~
5️⃣爱阿石花膏
闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱~首先就觉得它清凉降火,爱阿石花膏有所改良哈哈,花色更多一些可以加其他小料进去嘛?芋泥是每份都得加的啦!发现泉州是一个吃芋泥的好地方?石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口?,推荐这家性比价好店啦✅~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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会有恰逢其时
2020-09-30 19:38
️泉州旅行攻略——美食篇
?之前的泉州之行,照片和文字终于整理出来了,秉持着休闲美食游的原则,吃吃喝喝。
????比较有泉州特色的整理了一下有这些:
(1)土笋冻——看起来吓人,但非常鲜美,爽滑咸鲜,土笋虫有嚼劲,带着一点点汁水,配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
(2)老字号【好成财牛排馆】位于涂门街,泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹,有一股特殊的香味,非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜,有点点姜丝,店铺不大人很多,但值得打卡。
(3)面线糊——泉州特色小吃,到处都有,当地人日常小吃。可以加各种配菜,虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面,一点点浓稠,非常鲜。每家味道不同,但都好喝。【水门国仔面线糊】
(4)特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃,和江浙肉粽不太一样,馅料更丰富,钟楼附近有几家比较有名的肉粽店,如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷,非常香,有点像香肠片,里面有肥肉但并不油。
(5)斯丹姜母鸭——必吃!一锅98元,两个人吃刚刚好,底下铺着许多姜片,汁水浓缩,香味浓郁,要配米饭。
(6)桥头醋肉——在一座桥那里(地图上搜索【桥仔头醋肉 】)。小小的摊子围着很多人,现炸现吃,称重卖的。肉是在醋里浸泡过,在炸的过程中,保留了醋独特的风味,酸味抵消了炸肉的油腻,外皮酥脆,里面的肉有嚼劲,超赞!这家还有其他的炸鸡腿,炸鸡翅等等。
(7)四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】,生意非常火爆,自己挑配料。石花膏是当地一种特色了,透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】,配料十足,加了冰块满满一大份,贼满足!
(8)鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门,卖完就收摊。排队人超多,懒人放弃。 (9)菜头酸。很多小推车在卖,酸甜爽口,尝尝即可。
(10)【远芳小笼包】西街老字号,缩小版的小馒头,馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱,酸甜味。
(11)到哪儿都要打卡的奶茶饮品店!!!都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】,都很好喝!!还有KOI,台湾的奶茶品牌。
(12)泉州当地的烧烤不放孜然之类的,而是放花生酱,很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心,特别点名烤白果,软糯香甜。
(13)港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵,上菜蛮快,量很足。 (14)夜宵摊!泉州一个热爱夜宵的城市啊!老城区有全国各地特色夜宵,真的幸福(hu!)
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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山長水遠
2020-11-02 15:43
藏在泉州闹市中的博物馆。
泉州海外交通史博物馆,简称海交馆;国家一级博物馆,很低调的博物馆,泉州本地人知道的都不多的小众博物馆。
是一座小却充满温柔的博物馆。馆内有7个分馆,以泉州海外交通历史为轴心,讲述了古泉州因海外交通带来的一路变迁。独特的海交文物温柔展示着泉州的过去,从海洋文化、宗教影响、海船历史等等,让你对泉州有更深的一层理解。
如果大家来泉州旅游,建议先逛逛这个小而美的博物馆,了解一下泉州历史,再去看其他的景点,会有不同的感受。
(交通)交通攻略:
公交:7路、19路、22路、25路、27路(侨乡体育馆站)
泉州市区不大,可的士前往。
(闹钟)营业时间:
8:30-17:00(周一闭馆)
(位置)详细地址:
福建省泉州市丰泽区东湖街425号
(金钱)门票信息:免费❗️
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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大胃芬奇
2021-04-24 23:37
泉州美食 | 必打卡小吃人均100地道又平价
泉州的小吃非常多,我已经一天吃5顿了,奈何两日根本吃不完 ? ? ?而且基本没有踩雷的哦!!
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?面线糊: 西街曾氏老记面线糊店 东街老字号阿强面线糊
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
面线糊是泉州的特色美食,所以一定要吃 第一天我吃了?上比较?的曾氏老记,第二天吃了东街阿强,感觉比曾氏更胜一筹,可能因为阿强家的稠一点,我个人喜欢吃稠的。⚠️另外,一定要加醋肉,还要配着油条吃!
?:人均15?
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?姜母鸭: 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
店里只做姜母鸭,味道还不错,鸭肉质地很嫩,姜汁完全进入了鸭肉里加上其他调料,成为它特有的味道。还有真空打包和礼盒装邮寄的业务,把姜母鸭带回家哦。
?:人均50?
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?吴氏手工麻糍: 吴氏手工麻糍
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
现做的麻糍,馅料除了花生碎还有一种脆脆的酥,超级好吃?不过因为是现做的(而且真的很好吃 ?所以排队的人会很多,五一想去打卡的集美做好心理准备啦!
?人均7?
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?东兴牛肉店 东兴牛肉店(庄府巷店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
点了牛排,拌面,牛肉粳和牛肉丸汤。牛排是招牌,一块带骨头?一块纯肉,很软烂入味。让我惊艳的是牛肉粳,牛肉非常滑嫩,汤也很清甜。
?人均30?
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?专点生煎包: 专点生煎包
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
普普通通,没有什么特别之处。
?人均7?
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?团结水果店: 团结水果店
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
爱吃甘草水果的姐妹千万不要错过!水果多样:芒果、芭乐、桃子、桑葚、李子!杂锦的还不只有这些水果,味道也很正!
?人均12?
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?一杯潮茶: 一杯潮茶
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
为了打卡钟楼买的,感觉太甜,可以试试。
?人均12?
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?亚佛润饼皮
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
上过《舌尖上的中国》的老字号。买饼需排队,而且不乏许多本地人。冰皮很薄,甜咸结合,感觉没踩雷。
?人均8?
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?四果汤: 爱啊石花膏
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
有特色配料石花膏,清清凉凉的吃着挺舒服。我去的时候是工作日,人不多,听说节假日需要排队。
?人均7?
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?烧肉粽: 侯阿婆肉粽(东街总店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
点了招牌干贝。和广东的粽子不同,烧肉粽会有腐乳花生酱加持,味觉层次丰富很多,爱吃花生酱的朋友不要错过?
?人均20?
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?鸡腿怣: 鸡腿怣
开店时间14:30-20:00!一定要计划好才去排队 ?我是清明去的,可能老板家里要忙所以关店了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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乔安妮
2021-04-23 16:29
我的泉州美食店打卡地图
泉州的老城区真的不大 美食店都挨得很近 用步行的方式完全就够了 p1的地图是我pin好的 蓝色的是景点和美食店 红色的是景点/店铺的集中街道街 按照这几个区域来探店和游玩就会比较方便
?福建有不少本土的奶茶品牌 在别的地方都是喝不到的 一定要多买几杯尝一下 我们最夸张的时候就是一天一人三杯 街上最常见的就是p2图上这三家:
- 鲜疯 果汁很不错 推荐芭乐口味的
- 莓超疯 价格偏贵 味道麻麻(个人感觉) 不过西街那家可以上他家的观景台拍照
- 壶见 便宜又好喝 创意茶饮的那种 椰椰呷天下我的最爱
? 西街
游览的景点有开元寺、钟楼、小西埕 整条街都很热闹 但是以连锁店居多 开元寺对面的游客中心可以敲纪念章 二楼也有观景阳台
- 侯阿婆肉粽 粽子会加花生酱和辣酱 是闽南特色 肉燕汤让人想起小时候吃的燕皮馄饨 炸菜粿也可以尝试
- 吴氏手工麻糍:里面有芝麻 和另外一种东西(没尝出来)实在吃不下了就打包回去吃 味道没有现吃的来得好
- 阿姨鸡架 可以公众号小程序提前下单 炸鸡架味道不错 鸡丝是上面会有包心菜沙拉的那种 加了沙拉酱有点点腻 很多人推荐的鸡皮 踩雷了❌ 吃起来像是炸鸡外面那层脆皮 但是那么大一块实在是吃不下 一口咬下去感觉都是油
?南俊巷
一条树荫覆盖的巷子 景点有承天寺
珍豪呷:芒果爽还是挺好喝的 老板很热情也很会做生意(在一堆下午才开门的店中间 他家早八就营业了)店里还有土笋冻等其他特色小吃
刘阿姨桃李店:在珍豪呷隔壁 买了几个桃子尝了一下 催催甜甜的 果实是青绿泛红的那种 和我们那边的桃子不大一样还挺神奇的
庄阿姨芋头饼:在边上的小巷子里 这家很有名大家都知道 每天只开半个小时4.30-5.00 我们三点四十多就到了 竟然还排到了第一名✌️ 芋头饼有甜口和咸口的 甜口的还行 咸口的感觉太咸了 尝不出芋头的味道 我们一致认为水门国仔家的芋头饼更好吃?
? 涂门街
有很多寺庙的一条街 关帝庙、清净寺、府文庙 半天就可以全部逛完
- 斯丹姜母鸭 拜完神明来吃个午饭 本来怕两个人吃不完一份还在犹豫 但是店里那个味道实在是太香太香了 真的抵抗不了 来了福建一定要尝一次!
- 铁霞烧烤 晚上点的外卖 可能有点冷了味道一般 吃到后面花生酱把我齁住了
(字太多了 其余见最后两张图??♀️
泉州 · 泉州府文庙
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