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周一搽口红
2021-05-04 06:47
今天又是在泉州吃到撑的一天,在泉州的表妹推荐这家铁板烧。作为麻辣串专业户的我开始还觉得不足为奇,不就一个串串嘛~能有啥多好吃?于是在5月3日过来西街踩点这家店
环境:这家店不在西街的主干道上,在街旁的一个小巷子里,就在钟楼的附近,门牌看起来其貌不扬,进入店内就觉得很大众化,人真的超级多。
服务:我觉得福建的服务员都好热情,打扫桌面都会跟你聊几句,关键我听不懂~就只能“嗯嗯嗯”的回答
「白果」这个是年糕,他们店里称为白果。这个非常好吃,吃过一次你可能就忘记不了了,具体我就不剧透了,过来这家店的姐妹可以试试。不试后悔
「米血糕」米血糕第一次在炸物里吃到,之前吃过炸粽子就已经觉得很稀罕了,这个炸起来也好吃。
「猪脆骨」猪脆骨吃起来嘎嘣脆~好吃
写在后面的话
吃过很多炸物的我感觉这家铁板烧味道还是不错的,油应该是比较干净的而且细心的地方就是菜品上桌后会给垫一张吸油纸,食物我们昨天三个人吃撑才花一百块钱左右。上菜时间有点慢(昨天买了两岔,第一次等了半小时,第二次一个小时),毕竟是需要在铁板上制作的,给商家提个小小的建议,你们的地真的有点滑,需要及时处理积水。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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以下榜单推荐
相关内容
yhgvgcc
2021-05-19 09:16
开在西街的一家网红烧烤店;这家是分店,但是生意也是异常的火爆。
一入门就是选菜品区域,然后挑选完排队买单,晚上九点多到的,人满为患来形容很贴切,大概等了40分钟才上串,口味的话,偏油腻,网红推荐的白果也太甜了,吃不习惯,感觉是油炸,不像铁板烧的口感?。
店里基本没有啥服务,就是自己找位置,然后催服务员收拾桌子。
且店内信号也太差了,,,
体验感不佳。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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forgive
2021-07-05 00:56
这是我们达到泉州的第一顿饭,就在西街十字路口网吧旁边,位置算比较好找
菜品:一般烧烤店的菜品基本都有,可以自己拿,可以尝尝本地的鸡架等,味道还不错,上菜速度也比较快,味道比想象的重一点
环境:烧烤店环境算比较干净,地方也很大
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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inne_5943
2021-05-22 21:50
泉州真好吃|春哥白粿
泉州真好吃的最后一站以春哥铁板烧结束?
急着赶动车问了服务员20分钟能烤好吗
答案:不能...
店内座无虚席,夏日的夜晚真的好适合吃着烧烤
再配上一杯快乐水喔
于是好友发挥了其厚脸皮功力
说我只要一串白粿能不能给加急一下
特地过来打卡就想要尝尝你们家的白粿
哈哈哈 get??? 感谢小姐姐?
春哥的烤白粿真的是绝绝子???
压的扁扁的表皮薄且酥脆又不觉得油腻
加上那个甜甜的糖粉颗粒和椒盐
口感真的好吃爆炸?
确实很值得一试
happy ending ??
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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友的吃
2021-05-21 00:34
就在西街钟楼附近的小巷子里,特别容易找。
可能因为是错峰出行,我们六点左右到店里还有一两桌空位。吃的大多是本地人,更多是打包带走的。
「白果」真的很好吃是甜口儿的,一个白果吃出了年糕+锅巴的口感。外壳是脆脆的,内里是糯糯的。希望可以推广到北京就可以一直吃到了
「米血糕」以为也是像白果一样是甜的,但其实是咸的,口味更北方还刷了酱,比较好吃,吃了几天甜味的各种,一吃酱感觉瞬间回了家。
「鸡骨架」「鸡翅」店家提前已经加工好了,已经腌制炸过了,所以经过铁板烹制,特别香脆。就是油大,而且没刷酱,有些腻。
「面筋」面筋口感很弹牙,只是撒了干料,有点口轻可能跟当地人口味有关。
「鸡爪」特别软糯,富有胶质~因为提前卤过,撒了干料口味特别到位~
建议老板以后把刷酱的放在下面,因为先吃了口味重的,吃口味轻的就腻了~还有希望鸡架和面筋也可以刷酱
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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芒果甜了呀
2021-06-17 16:39
五一来泉州旅游时候去吃的,味道还是不错的,当时人很多,等了两个小时才吃上
只不过我们点了中辣还是觉得没有辣味,对于能吃辣的来说就不辣
服务:
服务还行,就是等的时间太久了
环境:
环境也还可以,去晚了还是没座位
「白果」炸出来很好吃,就是年糕,但外酥里糯,必点
「鸡腿」点了两个,味道还是可以,炸的很好吃
「牛板筋」这个也可以点,味道还不错
点了很多基本没有踩雷的,只不过不辣
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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张小瘦
2021-06-20 07:33
️泉州探店|夏天就是要一起撸串
??♀️泉州人肯定对春哥不陌生了吧~他们家的白果真的超级火,以前我高中的时候就经常晚上在我们学校门口摆摊,超级多同学去排队买白果~
??♀️我终于去探店啦~
_
??♂️春哥在泉州有好几家店,去西街的时候无意发现了春哥,在铜锣烧的拐角处。
环境:
新开的店,店面很简单干净,空间也很大,座位很多。各种串都摆得很整齐,看着就很舒服。
「白果」必点招牌!看着平平无奇,实际非常好吃。白果被压得超级扁,这样出锅的时候会特别酥脆,吃的时候还能感受到糯米的香味。没有多加修饰,只撒了一层糖还有孜然,真的很好吃,甜口烧烤yyds!
「肉肠」「鸡骨架」「米血糕」「贡丸」
都好好吃啊!盲点不踩雷,好吃的东西建议偷偷吃~千万别被你闺蜜发现了??
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specialbobo
2023-12-05 16:43
两天,在这家吃了两次。第一次是奔着白果去的,因为我们那边是管银杏叫白果的,一直以为是另外的吃法。结果并不是这不就是烤年糕么仔细研究发现是白粿喜欢空心菜、鸡架、鸡排、香肠。好像这边喝酒的真不多啊。
泉州
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匿名用户_9911
2021-06-20 11:45
西街店就在离钟楼不远的地方,小巷子进去,不过招牌还是比较明显,不难找。小伙伴买了个套餐,份量挺大的。
「白果」白果还是必点,微甜的味道,比较符合闽南人的口味。
「鱿鱼须」 鱿鱼无功无过,火候略过了一点
「火腿蛋」火腿蛋偏油腻了一些
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小阿扬呀
2021-05-01 19:20
泉州美食 | 西街最好吃的烤串店
外地游客真的吃了一次念念不忘的那种!!
名副其实的泉州烧烤第一名
环境:
就冲这一摞摞的食材摆放,干净整齐
连强迫症看了都很舒适~
开放式的玻璃厨房墙,顾客吃的安心
?点单推荐:
1⃣白果(类似于年糕)?????
铁板压扁了撒糖,外皮酥酥脆脆的,里面是糯叽叽的口感,真的超级好吃!!
2⃣鸡骨架
上来超大一串,比我拳头还大
虽说有骨头,但是肉也不少,啃起来很过瘾
3⃣大肠青椒
肥肠处理的很干净,烤的焦焦的,略带油脂
一口带着一个甜青椒,口感绝了!!
▶️他们家的肉串都大都原汁原味的
牛肉猪肉鸡肉内脏啥的种类很多
有的咖喱或者调味的也都不错
如果你跟我一样来泉州旅游,春哥铁板烧你一定不能错过!!?
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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legolas_6113
2021-06-06 00:43
就在西街,开到很晚,夜里堂食和外卖都很火爆。环境敞亮,服务及时。最爱的是豆腐,空心菜,韭菜,鸡爪。对于一个吃辣很弱的,中辣也可接受。菜品感觉干净新鲜。是外卖或者堂食都很棒。店堂画满了泉州的标志性景点。值得推荐。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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坚持你的执着
2023-12-02 08:30
晚上到了泉州,住在古城这边,营业的餐饮很少,这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的,所以选择放下行李就来,整体感觉更像是炸串不是烧烤,还可以吧,但是十二月的天气凉的很快,建议少点一些好吃了再加,配上路边的福鼎肉片
泉州
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只有小肥羊
2023-12-04 16:03
几乎每一个泉州攻略都会推荐的春哥铁板烧
可以说是泉州必打卡的店铺
虽然店里的人很多但是上菜的速度杠杠的
我本人不是很爱吃糯叽叽的东西
但是这家店的白粿一定要试(就像是压扁的年糕)
撒上秘制的干料甜甜咸咸
但是不要点太多会有点腻
泉州
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嘎嘣嘣嘣嘣
2023-12-01 12:36
夜宵的不错好去处,串串自选完一起算钱,很新鲜,烤得也很好吃。
从一个小巷子拐进去,店门在晚上很明显,进去之后发现店面很大,也很干净。
特别推荐「溏心蛋」,第一次见烧烤有这个,但是真的爱了,平时就喜欢吃溏心蛋的惊呆了,解锁新吃法。
泉州
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吃货小分队
2021-06-07 22:40
环境:位置有点隐蔽,在85度对面的小巷子里,不过也不组止店里客流爆满!
服务:虽说生意很好,不过服务还是跟得上的!这点真不错!
味道吃起来跟其他分店都差不多,没啥差别!
店里?️?️?️的人,店员说二楼有位置,不说还不知道有二楼,楼梯真的太隐蔽了
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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来杯咸宁七
2023-12-02 11:17
?春哥铁板烧
泉州人的夜生活也太丰富了吧,凌晨一点这里还是座无虚席的,因为不是很饿,所以就简单拿了些东西.
白果和年糕有点像,软软糯糯的,确实如传闻中一样好吃!上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛,这里的鸡爪也不赖呢,福建人怎么这么会烤鸡爪!
泉州
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愿吃吃喝喝不长
2021-06-07 19:17
环境:
有两层,一楼油烟味会比较重,建议去二楼就餐。
服务:
菜品点完后会给个小牌牌,到时候会送到餐桌上,桌面上都会放纸巾。
「白果」推荐!很好吃,脆脆的,点了微辣觉得不辣,如果味道能够重一点就更好了。
「米血糕」觉得味道有点淡,口感还是不错的,推荐。
「鱿鱼须」没记错七八块一串?不推荐。
「豆干」不好吃,不推荐。
「鸡中翅」还可以,多少有腌制入味。
「茄子」太油了,不推荐。
「咖喱肉串」肉有点柴,咖喱味道不突出,不推荐。
「烤肠」一般
「五花肉肉」还可以,五花肉肥的地方有弄到有点点焦,会比较好吃。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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Lumen_9468
2021-06-07 16:26
旅游到西街打卡,本地朋友邀请来吃这家铁板烧。她强烈推荐白果,本来以为是银杏,其实是类似年糕、米糕一样的东西,微甜。整体味道平平无奇吧,真的没觉得有多好吃……可能是南北方人口味差异,这个酱真的没啥特殊的,而且特别油,吃两口就不想吃了人很多,看来在本地人心里是一家top级的铁板烧了。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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herokiten
2019-03-08 12:25
泉州旅行攻略? | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
?玩耍:
开元寺:泉州最有名的佛教寺庙了,就在西街上。会赠送三支清香,很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔,古色古香。
钟楼:正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色,晚上来可以看到夜景。
西街:泉州的特色街区,很多小吃都在这条路上,来这儿解决晚饭是个不错的选择。
文庙:白天可以看到很气派的红色牌坊,晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
关公庙:就在路边,外观上建筑很精致。
小西埕:文艺的街区,可以来这里喝杯下午茶。
清净寺:独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票,很适合拍照。
蟳埔村:很有特色的海边村落!屋子是贝壳造的,也可以看到当地的海女装扮的妇人。
泰禾广场:算是泉州的新区了,很大一片商场,晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮,50元可以坐一圈,大概20分钟,但景色一般。
崇武古城:沿着海边的一片围墙,非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走,有一些黑色的礁石(小心滑)。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武,之后步行到景区。
?吃吃:
国仔面线糊:可以选加到面线糊里的料,如果配上店里的油条当早餐很不错。
马丁.豆豆(晋江万达店):泉州网红小吃经常排队,推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠,超级好吃。
好成财牛排馆:各种牛杂,店里的咸饭也很不错。
秉正堂四果汤:闽南的特色甜品了,蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试,有点腥气,比较难习惯。
侯阿婆肉粽店:各式各样的小吃。烧肉粽很有特色,里面的料也很足,有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
海丝金凤:花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的,可以吃到芝麻的颗粒感。
庄阿姨芋头饼:实在太火了必须要重点说。在路边的小摊,阿姨每天5点出摊,基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃,酥软可口,个人偏爱甜的。咸的也不错,有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼,但其实没必要买这么多,冷了之后的口感就大打折扣了。
宋小谨:闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色,要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错,用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
食锦记家宴:推荐他家的姜母鸭,很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
泉州有遍地的奶茶店,去旅游的朋友可以留意一下:鲜疯、梅超疯、壶见,都是本土特色的奶茶店。
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敏儿MinEr
2022-02-04 01:07
泉州泰禾洲际酒店
摩天轮真的随手拍都好看
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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小fafa_4513
2023-09-25 09:19
泉州站‖进站到底需要多久?
来泉州开会一天,第二天早上9点半的高铁~
之前看到小书书说泉州进站要好久,建议提前两小时到!我怕赶不上回京的车,毕竟没几趟
日程安排:
✔️??早上6点半就开始收拾东西,早上7点半出门
✔️??打车半小时到 8点到进站口,姐妹们可以自行计算自己时间,我感觉我来早了
✔️??进站8分钟(可能我来的太早,排队前面就不到十个人)但也用了8分钟 原因是他的行李检查安排的不太合理~刷身份证的闸机和行李检查距离太近,就一米?而且他的行李检查机器不是一直传送的,放一个人停一下的感觉,就比较慢~所以可以留一个小时我觉得,想我太早了都看完两集电视剧了还不到检票????#泉州站#
✔️??候车 强烈建议去二楼候车(6-8候车室) 因为人很少!还有按摩椅。一层的话就是基本上没座了???,但是二层就很好!到时候检票了可以直接坐电梯下去一层,超级方便????
泉州 · 泉州站
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我是亦涵
2023-04-12 08:31
泉州真的蛮好吃
在泉州四天大概每天都吃八九顿
那就写写想推荐的几餐吧
1-3德文虾仔面
食材新鲜 汤也很鲜
可选择的配料很多 丰俭由人
4-5 涂门牛肉东
第一天去了东兴很失望
最后来了这家才算满足
咸饭好吃 肉粽好吃 很浓郁大满足
牛百叶也很爽口
6-7老阿伯
菜量很袖珍 很多都是按人数去选也蛮好的
我喜欢那个黑糯米饭 其他属于中规中矩的
8阿泉牛肉店
朋友对这家店评价非常高
汤鲜肉嫩 来这里的都是本地的阿伯
9-10泮宫卤面
这家卤面太太太好吃了!!
喜欢那种花生酱底黏糊糊口感的千万不要错过
本来是去泉府卤面馆 没有开门 所以来了这家
结果意外惊喜!很浓郁 咸淡适宜 自己选料 我们加了很多海鲜
11 泉府卤面馆
本来很期待这家 但由于去了上面那家
反而对比的没有那么爱了哈哈哈
属于汤稀一些 但也浓郁的
去之前做好打电话问问是不是还有面
12-13春虹食尚坊
如果吃正餐的话很推荐这家
在已经很饱的情况下还吃了很多推荐酱爆花螺 坑蛋丝瓜
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泉州
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Meteorss
2020-03-29 22:34
泉州市区竟然隐藏这样的博物馆
【泉州海外交通史博物馆】
泉州各地活动连连,
通过泉州交通广播,
知道泉州宝藏之新年艺术展。
……
周末期间,前去参观,
通过一道小路,到达目的地,
才发现这样的一个泉州宝藏,
初见,惊喜了一小下,
泉州市区竟然有个这样的博物馆,
全称【泉州海外交通史博物馆】。
……
其实现在博物馆并不稀奇,
毕竟很多城市应付政治需求,
动不动就蹦出一个某某博物馆,
大都是雷声大雨点小,
硬件软件都是应付式的,
到后面基本无管理无所谓,
直至没人气~没人去,
只为了应付些许的政治需求。
……
比较喜好博物馆的街主,
去国内外很多陌生的城市,
首先想到的就是博物馆,
通常第一站的也是国家/城市博物馆,
想要了解一座城市从博物馆开始。
……
所以对博物馆从外到内,
从装修到装饰,
从设计到展品,
都有一定的个人感触,
正因如此,才惊喜有这样的博物馆。
……
【泉州海外交通史博物馆】的规模不大,
停车位不多,服务也以自助式为主,
但管理到位,前台一直有人看守和登记,
……
建筑外观设计呈伊斯兰风格,
建筑、水、船的结合,显得得十分和谐,
并彰显出一丝丝泉州海上丝绸之路的历史味道,
博物馆由主楼和副楼组成,
主楼以各种海外交通史为主,
副楼以伊斯兰文化为主,
主楼、副楼不定期还会设立其他展会,
就比如这次的【泉州宝藏-新年艺术展】,
设立在副楼的四楼。
……
从展品来说,虽然比较一般,
并没有太多高大上的精品,
主要以历史遗迹和遗物为主,
但这样的一个博物馆,
非常适合孩子们和博物馆初尝者学习和了解。
……
PS:怪我孤陋寡闻,
这个博物馆之前几乎没怎么听过,
可能大多当地人也没听过,也不知道,
可能当地的闽台缘博物馆的名气太大,
各方面太好太完善了,
以至于TA一直默默无闻,
相对高人气的闽台缘,
这样的小众景点,
喜欢博物馆并安静参观的,
或许是不错的选择。
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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Juju_7884
2021-06-23 22:48
Juju|泉州行??
打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼?
大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
一进门口,真的拍案叫绝太民国风了吧!
泉州真美!真有特色!真小资!生活节奏慢下来啦
拍了很久的照片???
tips:去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
「炸醋肉」
油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
好鲜甜呀而且丸子超多
「海海人生海鲜拼盘盘」
其实可以不点噢?人少了有点浪费钱~一定要趁热吃,要不然冷掉了都没味道
「麻舅姜母鸭」
姜味很重,苦苦的,一般般
泉州 · 伯勒番仔楼
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黑脸洋仔
2022-08-08 10:18
泉州旅游|入住泰禾洲际酒店
房间大小一般,不过景观还可以,窗外就是晋江
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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sssss_2748
2021-05-17 20:58
✅泉州美食——东来菜头酸
位于中山路边上的小巷子里?
作为泉州特色,肯定得尝尝了,哈哈哈哈,好奇害死猫
「菜头酸夹花生」2.5?
菜头酸其实就是腌萝卜
他们家是菜头酸夹花生,感觉很黑暗,不过一口下去,哇塞,很惊艳,萝卜不会那么酸,酸甜口的,非常的清爽,配着中间的花生糖,一点都不违和,花生很香还可以嚼到白糖颗粒,好恰
「腌杨桃」1.5?
这个就太狠了,一口下去,差点没被送走,酸的我……上头,喜欢酸的可以尝试一下
强烈推荐菜头酸夹花生,爱了爱了?路过一定要品尝一下
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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1970-01-01 08:00
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jaam_985
2023-10-21 14:16
泉州旅游 | 去清源山爬山啊
?门票:
成人70r/人,半票35r/人
(看攻略7点前或17点30分后可以免票进入)
在公众号“清源山风景区”买票,本来看攻略说需要提前预约,但实际上是不看预约记录的。
?交通:
自驾的话定位“游客中心停车场”离售票处最近,我的路线就是从正门往上爬⬆️
看其他人攻略也有定位在最上面的天湖或者南台岩停车场,就是从山顶往下走⤵️
⚠️但是如果恐高的话不是很建议这样,途中看到一个阿姨都是倒着走,看着很心酸OTL
两个路线在中间遇到的时候都问“很远吗”回答“很远”的时候大家都显得很无奈hh
?下山的时候可以坐景区专线车(15r/人)
我们只走到天湖,在等景区车的时候是有摩的和私家车的,价格一样。
?游玩路线:
大山门-老君岩-元元洞天-见龙台-无尘台-弘一法师舍利塔-弥陀岩-天湖
清源山路线指标不是很明确,有一些分岔路,所以有一些该去的景点错过了。
✔️老君岩
老君造像由一整块天然花岗岩石雕刻而成,雕刻的非常精美,典型坐着的肥头大耳慈祥老人形象,与背后青山蔚然一体。
?左边的文创店可以盖“老君像”和“老子天子第一”的章,还买了一个很可爱的胸针。
✔️弘一法师舍利塔
是六角尖顶、四方塔身的石塔。东侧为大师生前最后遗墨“悲欣交集”巨石,西侧为“弘一法师略传”石碑,弘一法师雕像。
✔️弥陀岩
从无尘台开始到弥陀岩都有一个观景台可以很好眺望泉州市景,当然是越高视野更佳。
去到弥陀岩开始都是很陡需要扶着铁栏杆的路,所有人都在那里走走停停在阶梯上喘气,但就像我妈说的“都走到这里怎么样也要坚持往上爬啊”
✔️天湖
?去天湖路上有一个平台可以泡茶喝。一壶热水加茶叶是45r,喝完之后瞬间补充了体力。
?到天湖可以吃碗15r的四果汤,还有一家咖啡邮局,可以盖天湖邮戳。
清源天湖实际上是一个水库,人工湖畔,湖光山色也可以眺望泉州城。
✔️错过了千手岩(大殿供有宋代石雕释迦牟尼和千手千眼观音佛像,米芾手迹的"第一山石碑")、碧霄岩(有“三世佛”石雕造像)、瑞像岩(石室内有宋代石雕释迦瑞像)。
?游玩心得:
爬山真得很累,虽然山顶风景很棒。回程大家都在说“如果天湖没有车下来会崩溃”hh虽然错过一些风景但是应该也不想再爬山了(笑)
10
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青城山下的滚滚
2021-06-30 22:17
上搜寻的,离泉州酒店也不远,跟着导航走就对了。
铺面不大,不过搭建了二层,能坐下不少人。
要了特色灌汤包,味道不错,和南京的小汤包差不多,轻轻咬一口,汤汁鲜美,肉质细嫩。
芋头排骨味道不错,特别是芋头,软糯香甜。
胡辣汤我也喜欢,有点像四川的虾米汤或醒酒汤,酸辣可口,极为开胃
泉州 · 燕支巷灌汤包
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lordjuon
2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬
访古迹,文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外,各地最多的还是与“庙学”互通的学庙,除了祭祀之外,与孔庙和国庙相比,多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同,也与川蜀、两湖两广地区文庙(广东多称学宫)几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同,泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征,相对更中间化和舒缓一些。(图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比)。在做法方面,文庙建筑中,传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少,颇为别致。
泉州文庙,第五批国保,始建于唐976年,主体格局形成1137年,格局完整有宋元明清四代建筑,是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2,三开间三门联成一体,屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构,九脊,正脊两端雕饰小龙,脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托,外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
可能因为是官式建筑,文庙的外观,尤其是屋脊,相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华,文庙低调朴素了许多。乍看之下,泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似,同样的重檐庑殿式结构,正基带有明显的弧度,端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖,外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
然而走进堂内,立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘,花纹繁复、黑白为主,间或有着彩色点缀,但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表",雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额,光是这些牌匾和彩绘,值得慢慢驻足欣赏。
漳州府文庙大成殿,第五批国保,北宋庆历四年(1044 年)建,政和二年(1112年)移于州左,南宋绍兴九年 (1139年)复故址,明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑,剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上,面阔五间、进深六间(前一间为廊),重檐歇山顶,屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱,鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱,覆盆式柱础。
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泉州
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Meng_1311
03-24 14:49
雾气笼罩的洛伽寺
泉州 · 洛伽寺
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