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  木木_5794 2021-06-30 23:36

  位于西街的一家小店，要下午才会开门，门口早早就排起队伍了店面很小，里面的位置也不多，我选择打包带走，「阿姨鸡架」以为不大，结果到手发现很大一个，炸的酥酥脆脆的，腌制的很入味，主要还不柴，一个下去很满足，连我老公这种吃什么都觉得一般的人，居然会向人推荐来泉州要打卡这家店

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  不吃香菜_5514 2024-01-26 21:47

  泉州当地人推荐的 说他们家做了十几年 和潮汕非常不一样的味道 就在天后宫旁边 位置很好找 尝试了绿豆饼 9块钱四个 新鲜出炉立刻吃 掰开料非常充足 对于我这种不爱吃甜的人来说 有点儿甜 但是能接受 一个吃完也是挺饱腹的 还有很多种类可以选择 听说之前价格更便宜现在些许涨了一丢 但还是不错吃的

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  茗素_8003 2024-03-23 08:57

  地址：江声路95号。
  交通：从人住酒店乘出租车到达。
  点评：来到泉州第一天晚上就来到泉州市最大的夜市逛逛感受一下这里的夜市氛围，尝一尝这里的美食小吃。一整条街四通八达，小吃的种类很多，不同类型的海鲜吸引我们买了喜欢吃的海鲜。
  烤生蚝、小青龙、鲍鱼、鱿鱼、红膏蟹。食材新鲜，味道不错。整条街的人间烟火气浓郁。

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  会有恰逢其时 2020-09-30 19:38

  ️泉州旅行攻略——美食篇?之前的泉州之行，照片和文字终于整理出来了，秉持着休闲美食游的原则，吃吃喝喝。
  ????比较有泉州特色的整理了一下有这些：
  （1）土笋冻——看起来吓人，但非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
  （2）老字号【好成财牛排馆】位于涂门街，泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹，有一股特殊的香味，非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，店铺不大人很多，但值得打卡。
  （3）面线糊——泉州特色小吃，到处都有，当地人日常小吃。可以加各种配菜，虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面，一点点浓稠，非常鲜。每家味道不同，但都好喝。【水门国仔面线糊】
  （4）特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃，和江浙肉粽不太一样，馅料更丰富，钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷，非常香，有点像香肠片，里面有肥肉但并不油。
  （5）斯丹姜母鸭——必吃！一锅98元，两个人吃刚刚好，底下铺着许多姜片，汁水浓缩，香味浓郁，要配米饭。
  （6）桥头醋肉——在一座桥那里（地图上搜索【桥仔头醋肉 】）。小小的摊子围着很多人，现炸现吃，称重卖的。肉是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，酸味抵消了炸肉的油腻，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。
  （7）四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】，生意非常火爆，自己挑配料。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】，配料十足，加了冰块满满一大份，贼满足！
  （8）鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。排队人超多，懒人放弃。
（9）菜头酸。很多小推车在卖，酸甜爽口，尝尝即可。
  （10）【远芳小笼包】西街老字号，缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，酸甜味。
  （11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！还有KOI，台湾的奶茶品牌。
  （12）泉州当地的烧烤不放孜然之类的，而是放花生酱，很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜。
  （13）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足。
（14）夜宵摊！泉州一个热爱夜宵的城市啊！老城区有全国各地特色夜宵，真的幸福（hu！）

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  兽屿梧桐 2024-03-23 11:51

  位置很好找。就在钟楼边上10米左右。有两家连着。这家是泉州最老的一家。
  肉粽很正宗很好吃。会加沙茶酱。口感软糯。老板娘很温柔服务很好。而且肉粽还有帮忙寄送服务。真空包装的。还配对应的酱料。很适合来旅游没有多余精力带特产的朋友。
  面线糊跟海蛎煎也很正宗。搭配的小肠醋肉真的是来泉州必点。

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  多多_8272 2023-12-20 19:14

  这家的面线糊是意外啊意外，太好吃了！
  第二次去泉州，先吃了第一次念念不忘的水国仔面线糊分店，不如总店好吃。
  要走的那天早上就近找了这家店吃早餐，真的惊艳到了。价格比水国仔便宜多了，线面糊比较糊，水国仔分店太稀了。老板态度也很好哦，只是巷子里的小店环境差了一点，强推哦！

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  而我知道_2773 2021-05-04 10:44

  吃完斯丹姜母鸭，准备溜达溜达，突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了，打开，发现桥仔头醋肉就在100米以内，不吃说不过去吧。前面就两个人在买，不用咋排队就还挺愉快的。
  「醋肉」太好吃了，够大块，够酥脆，是我这几天吃的醋肉里最酸的，虽然我平时不爱吃酸，但这个醋肉我太爱了，买了20块钱，还挺多的。凉了之后口感没那么好了，嚼起来有点费腮帮子，但还是很香
  「炸芋泥」看到前面小姐姐买的，幸亏没错过，这是什么神仙美味，一定要趁热吃啊，芋泥纯纯的香味，口感没有那么细腻，有一点颗粒的感觉，不会很甜，芋泥控千万不要错过，10块钱能买好多

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Cyndia小 2024-03-21 21:38

  ?头一回来泉州晋江，晚上找了一家当地特色的餐厅，吃点福建美食~晚上人流量很大，正好不用等位~???
  
  ✨「土笋冻」「海蛎煎」「润菜饼」「四果汤」「醋肉」「面线糊」「滑鸡煲仔饭」「金钱肚」点了好多小吃，胃口不大，又想每样吃一点，这家店的量就比较适中，可以几个人分着吃，味道不错哦~每一样都不踩雷~喜欢?最喜欢土笋冻和煲仔饭

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  仙蕊ck 2024-03-24 13:40

  一名广东游客随机选择了一家闽南菜
  进门之后的闽南特色装潢就让我对这家店充满了感觉。上世纪的灯，还有燕子装饰的射灯，桌子椅子和服务。
  让我的泉州之旅放慢了脚步。
  「翔安姜母鸭/例」
  姜很香，不辣，鸭子很入味，还有嚼劲。是个不错的选择
  「花生汤」花生汤肉眼可见的蛋花，奶味也很浓，花生很糯
  「米浆」不同于别的点喝茶水，他们家给的是米汤，一切都是那么的朴实无华.
  
  ?️服务:
  没的说，经理知道我是外地游客，还很细心的给我普及姜母鸭的知识，提供详细的泉州旅游攻略和感想。虽然第一次来，却有老朋友的感觉。在图三的经理热情里面，我又看懂了做一行爱一行，在说自己企业文化和食品时候，眼里都有光！

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  Lunatic_6454 2021-05-29 11:28

  环境: 强烈建议店家扩充店面，实在好吃顾客太多导致店内人头涌动十分拥挤，夏天户外的座位因为过于炎热相当于闲置，室内一楼也太小了。
  
  服务:态度良好，尽管顾客很多，但是店员还是非常耐心的在排座，帮忙放行李
  
  ?味道:我给一百分! 纯奶味做的冰沙，味道非常浓郁，奶盖和芒果给的都很足，芋丸也非常好吃完。在泉州呆了三天，去了米斯小庄庄三次，下次还要再来。

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  莲子_8004 2023-11-05 23:35

  「福鼎肉片」开在学校旁边的小店性价比最高了，9元已经很大一碗了，又加了一份方便面，吃不完根本吃不完。肉质是很细嫩，没有淀粉的口感，小料都是自己放的，最后加一点醋就很好吃，另外老板推荐加的酸萝卜也很好吃!

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  葱葱_3433 2023-11-03 18:19

  ?环境：
  在文庙附近的小巷子里，店面是古厝改造的，食材直接自取就行。
  「烧烤」口味是花生酱➕甜辣味，很闽南口味的烧烤，浓郁的花生酱真的很能衬托食材，口感更上一层。
  价格蛮公道，上菜速度也不错，很适合夜宵来一顿

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  咥咥不休 2024-08-03 02:01

  在晋江待了好几天才发现这家店，不能说在整个泉州吧，在晋江个人觉得是最好吃的小吃店 .海蛎煎 炸醋肉 牛肉羹 壶仔饭 每一种都很合口味 「拳头母」来吃了三四次吧。拳头母是必须点的，很紧实.走的时候还买了冷冻的.应该是猪肉和鱼肉做的吧，偶尔会吃到小根的鱼刺…
  「海蛎煎」「深沪壶仔饭」「醋肉」「咸饭」「牛肉羹」

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  dpuser_3733 2024-03-08 16:59

  在泉州很惊喜的一餐！看了推荐来的果然没有失望！老板非常热情，虽然客人多也能安排妥当。价格实惠、海鲜新鲜、服务达很ok！
  超推荐大生蚝！手那么大，高压了非常鲜嫩！
  蚵仔煎，糊糊比较多，但牡蛎鲜哭了！
  麻辣三仙用料很足，越煮越辣越上头！
  鱼粥很清淡入味，我一人吃了三碗。
  下回来试试咸饭。
  因为坐在外面有塑料棚，所以图片绿绿的。
  和队友都非常满意，会再打卡！

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  River默默哒 2024-08-08 20:58

  来晋江出差，入住爱乐酒店。
  蛮大的广告写进了2024年必吃榜。
  必须要试一下。
  
  ?环境:
  标准酒店的高大上。一进来灯笼的装饰恭喜发财，蛮喜庆的。第二天早上这里会是吃早餐的地方，桌子的话有台布，放的歌也是粤语的经典老歌，在我心吧上了。
  
  ?️服务:一进门笑脸相迎，感觉就很不错曾杭净小妹妹很热情，老板请加鸡腿，还是个实习生，说明餐厅经理培训的不错。[比心]
  
  「爱乐虾皇饺」两只整虾，半切有4段虾 
  「海皇芙蓉凤眼饺」虾很大只
  「网红马卡堡」写的是赠送哦，和马卡龙的关系是外形，咸口小汉堡，里面是炸虾饼，里面的酱汁带着一点点芥末的味道还不错。
  「龟仔菠萝油」 造型得意呀！团购有活动，6.6元
  
  「白灼有机菜心」太大颗，但量确实蛮实在。很多，没味道
  「天鹅榴莲酥」榴莲味不够，造型还蛮不错的。
  「香草酱蒸凤爪」整体都好甜。
  「蜜汁叉烧包」一般，馅料太甜，表面蒸太久都有点散开了。

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  快乐健康_244 2023-12-06 09:09

  很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。

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  胡辣辣er 2024-03-27 14:25

  油炸食品的快乐拥有了！
  一家藏在巷子里的小店，秉着酒香不怕巷子深我们三个迎着太阳找去了。老板娘很可爱，给我们试吃，我小姐妹吃的肉丸，我吃的紫菜的，现点现炸，吃起来脆嫩没那么油。圆圆的我还点了芋饺，里面香芋加一丢丢的蛋黄，意外的还不错。醋肉也点了，有点感觉像小酥肉。路过可以买一买

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  AlfredJin 2021-07-08 14:27

  【泉州探店】我在这看到了最美的日落太阳下山前逛了开元寺，还是非常值得一去的。西街真的太适合漫无目的的随便逛逛了。
  这家店门头不好找，但是天台可以看到完美的开元寺双塔。评分不太好，大多集中在每人需消费一杯饮品菜可以上天台的这个规定。
  我想说的是，我们花了正常的价格买了味道还不错的咖啡在环境还非常不错的天台定定心心的坐了一个小时看到了绝美的日落，还有什么不满足的呢？
  「荔枝冰美式」是有气泡水的，能够尝到荔枝的甜味，和美式的酸味混合在一起，非常的清爽。
  「莓果美式」造型也绝美了，口味上美式的苦味反倒成了配角，莓果的酸甜非常突出。
  总的来说，咖啡的品质并不差，而且口味上也很有意思，30+的价格去星爸爸也只能买杯冰美式，抛开这些，至少我度过了在泉州非常完美的一个小时，就足够了。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  Kristmas 2023-11-24 22:07

  醋肉是泉州必吃项目 正巧经过这里 看还有人排队就果断来了 前面的人都买好多带走 我买了一小份堂食 感觉还不错 味道比想象中的淡 发现泉州的食物都还蛮清淡的「炸芋泥」也不错 好吃 「炸紫菜」吃不出来是紫菜倒是真的 「柠檬百香果」饮料蛮浓的

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  Y_39 2021-06-19 20:22

  性价比超高的烧烤店，上过《人生一串》纪录片！
  因为纪录片，前去打卡，好奇店铺这个名字怎么念，原来是鸡腿怣（you二声）通“尤”，在闽南话中是“有点呆，有点傻”的意思，经常被用作小孩子的小名，也是店主的小名，店主以怣命名，也就是“鸡腿阿呆”的意思
  「鸡腿」外边有芝麻酱，鸡腿是冷冻的，口感可能不是很好，但是味道蛮独特
  「金针菇」味道调的不错，没有菇腥味
  「娃娃菜」味道挺好的，每片叶子都很小
  上菜很快，性价比超高，两个人吃人均12.5一人一个鸡腿，香菇，娃娃菜和金针菇，吃到7分饱
  是一家值得打卡的店！

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  断舍离_149 2021-07-05 18:16

  土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
  土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
  我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
  总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  公众号林小灰GARY 2021-05-21 23:31

  传统闽南古早味小吃 爱了#康庄满煎糕店#
  传统闽南古早味小吃
  这家藏于深巷之中
  已有四十年历史
  升级版：红糖芝麻冬瓜糖花生
  普通版：红糖芝麻
  五一涨价升级版15元三块
  刚好一锅卖完 得等二十分钟
  灵机一动跟前面小姐姐拼单
  一块份量足矣
  松软富有弹性
  有种红糖马拉糕的感觉
  带着淡淡花生芝麻香
  吃上一口香甜而不腻
  阿姨说放冷一会再吃口感更佳
  推荐！

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  Dior蜜 2024-02-27 15:25

  同伴要去另一家牛奶冰二刷
  那家还好吧，当然要在泉州安排新的冰，比如没尝过的「海盐芝士芒果」
  挺有意思的组合，像奶盖×牛奶冰
  
  不知道几年前怎么知道这家店的，不知道为什么改名了
  进屋后甜甜的味道，看起来芒果榴莲重头戏
  
  吃起来我很满意，每部分质量都好，混搭效果也出来了
  芒果好，不少店芒果酸 芒果酱多
  抹茶冰激凌球也不劣质
  底部的芋头条，也不是别的店常见那种，这里的有点霸道
  
  可圈可点
  
  个人更喜欢这家，呈现出来的作品真不错
  以后再来。

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  什锦牛轧糖 2024-01-13 20:48

  直接就近找的店，是一个小排档，挺干净的。离古城墙很近，应该主要是做游客生意，菜色花样虽然没有非常多，但几样本地特色的主打菜色都有。口味和厦门这边的排档差不多，价格也没有很贵，老板按照人数推荐菜量准确实在。
  
  「白灼卷仔」卷仔本人非常新鲜，好吃。烫的火候稍过，但还是可以的。唯一就是豉油选得不好，底味有点杂。
  
  「卤面」好吃，配菜很足。吹完海风热乎乎一碗下肚很舒服。
  
  「炒海螺肉片」这个微麻辣调味很香，配菜也很OK。螺片虽然吃着像二次泡发的，但是感觉比较新鲜，味道也不错。
  
  「煎鱼卷」与其说煎，更像是炸。类似鱼版拳头母，加咸版甜不辣。空口吃对我来说真的太咸太咸太咸了，必须蘸甜辣酱，蘸完就还是好吃的炸物。
  
  「马鲛鱼羹」也是咸，然后加的番薯粉浆搞得太硬，都有点吃不出鱼味。这个汤不推荐。

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  维一_2114 2021-07-07 21:56

  起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来，才发现他是两个店，但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定，人均消费500，楼下的餐厅，可以直接点菜，菜色都是闽南口味，清爽，不错，关键是大大的院子又适合拍照，适合孩子在里面玩，很舒服，值得推荐！

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  jonvi 2021-03-31 08:56

  ?：伯勒番仔楼
  ⛳️：镇府司8-1号
  
  环境：
  番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑，是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照，看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。
  
  服务：
  这家服务真是到位，点完润饼菜不会吃，邻班全程站我旁边教我包饼，实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅，不用排队上菜也挺快的。
  
  ⚠️：餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红，去用餐的尽量避开高峰时段，先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。
  
  ?菜品：
  「闽南润饼菜」点了小份有6张饼，邻班拿了一次性手套，帮我戴上，指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上，1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好，5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀，来一勺放饼上，最后来勺子花生粉，把饼包好慢慢品尝，这润饼菜味道很赞，和以前在东北吃的润饼完全不同，感觉闽南的比较清淡，符合现在的饮食需求。
  「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子，炖的很酥软，吃的时候把鸭子粗鲁的撕开，裹着浓浓的姜香味的汁水，完全没有鸭子的腥骚味，姜母鸭真是名不虚传。
  「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了，海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙，蘸着甜辣酱味道真的很好。
  记得我还点了一道茜茜同款米粉，忘记拍照了，量蛮大的，里面小海鲜很多，汤很鲜。
  晚上坐在院子里用餐，听着街上来往居民的闽南话，虽然完全听不懂，但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
  院子里光线有点暗淡，拍出来的菜品比较暗淡，希望餐厅增加一点光亮。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  阿贤cc 2021-03-29 11:03

  ✔️童年忆四四果汤（花生酱烧烤）
  ?县后街54号 蚂蚁庭院私厨边 二院后门 豪客来路口进去
  
  ✔️鸡排外面衣很脆浓浓的花生酱好吃
  ✔️点了有空心菜金针菇很香啊
  ✔️四果汤（一碗一共可以点五样料）
  QQ 芋头必点！（朋友点的芋泥也说好吃）
  
  鸡胗有点硬 鸡腿没有鸡排突出

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  泉州 · 县后路
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  迷糊艾小姐 2021-06-26 23:33

  一家泉州人基本都吃过的小店。
  蛮早之前就听朋友说过这家店，中午正好在附近，去打卡试试。
  中午1点多，店里人满为患，基本都是要拼桌，
  每个菜价格都不贵，基本上都是各种台湾的小吃。
  「肉燥饭」台湾小吃必点，肉燥蛮好吃，米饭量也足。
  「鸭头」据说是店里的招牌，我这个不吃鸭的人尝了一下发现果真味道不错，做的非常入味，很香，推荐。
  「菜脯蛋加酱汁」就是加了酱汁的煎蛋
  「烤香肠」台湾小吃的灵魂必须有这个，要是能再配上生蒜就更完美了。
  总的来说，店里的吃的都很便宜，可以多点几样，性价比挺高的。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  维小小小尼 2024-05-19 19:59

  假期最后一天，再犒劳自己一番
  收拾心情，饱餐一顿
  美美的环境、美美的菜品
  美美的心情、还有美美的环境
  才不辜负这美美的假期
  一切圆满，准备开工

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  晋江
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  张小爷家的丹大爷 2021-06-27 21:39

  ?这家也太好吃了吧！很早就听说春哥铁板烧很火，一直到现在才领会到，这么火不是没有原因的！
  #白果# 给我点！！按头安利！一定要端上来马上吃它，热乎乎的，外皮煎得好酥脆，还加了一点糖，绝绝子
  #鸡架# 也是很推荐，他们家都是带一点甜口的，我们要的微辣，刚刚好，能吃辣的可以多加一点，应该会更好吃！
  #鸡肉串# 也很赞！肉好嫩！提前腌过的样子，好吃不会错！
  其他的味道差不太多，我感觉都还不错，牛肉串有点硬，然后就是菜品一下子全上来，吃得慢凉了之后会觉得挺油的，毕竟是炸过的。
  为了白果还会再来的！yyds ！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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