中山路历史文化街区 - 张有趣的「此刻」 - 十六番

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张有趣 2020-09-12 10:44
中山路历史文化街区
泉州 · 中山路历史文化街区
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狐狐文 2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里！！！好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安，清末，老板的爷爷离开家乡创南洋，去了菲律宾做厨师，见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后，改进了中式牛肉，加入了西方元素（我感觉就是名字比较西式。。。。），结合东南亚的咖喱味（我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。），成为了非中非西式（我认为）的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢，于是这种做法便坚持下来，直到今天。附近就是清真寺，爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板，很胖，态度也很差，不耐烦，这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排，18元
这是这家店的镇店之宝，绝对的，吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉，没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨，这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁，肉质肥烂，千万不要浪费汤汁了，拌饭超好吃。一份就几小块牛排，吃的绝对不过瘾，后悔第二天没再去吃！回来后只有思念。
精品牛杂汤，20元
料少，性价比极低。不推荐，有这钱宁可再买一份牛排！
咸饭，4元
重点介绍下咸饭，也是闽南传统小吃，每家小店都有。泉州的咸饭，主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单，就是饭加点胡萝卜丝，属于低配版。高配版还要放五花肉咯，虾仁咯，香菇咯，花生咯，五花八门，所以看到大饭店咸饭几十元一份，千万不要类比低配版的4元一份的，贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭，但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的，不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜，5元
咸饭的黄金搭档，各种腌菜，竟然还有番茄。
惊叹于牛排，想第二天再吃，无奈泉州美食太多了，第二天整个吃撑就没有再去了，真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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eric_8732 2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边，也是出名的泉州老店，闽南的古早味。店里有各式各样的炸物，不用像水国门一样大排长龙，打包带走路上吃，很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃，但是太油了，春卷皮太能吸油了，不建议吃太多。很便宜，点了一大包，才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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黑色嘴巴的蓝色 2023-10-01 13:48
国庆前一天去的，当天中午人并不多，阿姨很热情，会推荐菜品。环境也很不错。
「元宵圆」本店的招牌，馅是芝麻花生馅，挺香的，但是吃多了挺腻的，个人比较喜欢福州的肉馅元宵～
「槟榔芋泥」芋泥很细腻很香，但是不知道为什么没有芝麻，有芝麻应该会更香！
「咸蛋黄肉粽」咸蛋黄特别香，还有鲍鱼馅的肉粽。下次有机会再来试试。
「蛋打花生」还可以。个人更喜欢原味。
泉州
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AAHANDSON 2021-06-30 02:34
路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。
泉州 · 婷婷面线糊
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_8236 2020-08-15 00:00
鲤城区巷子里的鸡排小吃 - 紫燕带骨鸡排我在#泉州#探店

探店｜紫燕带骨鸡排
地址｜鲤城区濠沟墘10号
时间｜15:00-21:00

- tips：
1.巷子里的美食名小吃真的在香不过了！
2.停车不方便！停车不方便！
3.环境大概7-8桌，基本上都是拼桌坐比较多，店里老板很热情，建议要去吃的话可以添加下老板的微信号，朋友圈会公布休息日时间，比较不固定。
4.服务！一定要表扬！点单、上菜、清理桌子速度、店里卫生整洁、干净明了。

「香辣带骨鸡排」「紫燕带骨鸡排」
推荐推荐！虽然带骨鸡排！！
还没有上桌就闻到鸡排香味扑鼻了！
表层脆骨、带肉入味、妙妙妙！
「蟹肉棒」
这个带着芝麻的蟹肉棒！
都说泉州好吃的美食名小吃都是跟花生酱有关！
所以蟹肉棒的酱料也是真的很不错～
不会很甜，也没有烤焦，味道正好。
允许到店打包带走☑️
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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大魔婧 2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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白瀚鑫 2021-05-16 15:54
之前路边的都不敢吃，来这里是觉得好像干净卫生很多
老板很好笑，说杯子上的卡通头像就是他本人，总体来说还不错，没有怪味
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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小燚waiting 2023-12-01 18:31
金鱼巷巷口第一家烧烤店位置很好找
一层就只有三桌但有二层不知道有几个位置
好多老顾客直接就上二楼了
我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
第一次吃刷着花生酱的烧烤神奇的体验+1
很好吃很香虽然吃多了还是会有些腻
一定要点白果（年糕）、鸡腿、香肠、黄瓜
太好吃了黄瓜好神奇又清新又甜腻绝了
鸡爪子纯纯的生烤有点费牙口但我喜欢
秋刀鱼有点腥但可以接受
老板话不多主要是老板娘张罗
温馨可爱的一家小店～
泉州
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BJ_6889 2021-03-26 12:47
被本地朋友安利了醋肉必吃榜，这家是之一，也是我本次泉州最爱吃的一家醋肉，第一次来买时妈妈看上了炸紫菜，从此，一连三天天天来买，最后要离开泉州奔高铁站的中午，依然想吃，扫了青桔电单车14分钟起步价骑来买，购买时阿姨称完重会复炸一下，酥脆异常，而且不会像有的复炸变成油腻腻，惊艳了，从此承认地瓜粉变化多端，可以黏糯糯也可以脆香香。阿姨对自家产品充满自信，还会和食客聊天，聊她以前在福州做老师时，有很多北方的学生，所以自己普通话会好一些，跟游客交流无障碍。人好食好，才是好店的压身技能。推荐：醋肉！炸紫菜！其他也可尝试，本地人也很多来买，只是我和妈妈太迷恋这两样了！
泉州 · 阿肥炸料店
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胖桃_7977 2021-07-07 00:10
实话实说，北方人的我实在是get 不到这家馆子的好味道，中午饭点食客蛮多，当天实在是太热了不是很饿，就点了一些主食吃一吃.
拌面，……，好甜，真的好甜，芝麻酱有点糊嘴，我点的，吃了一口就放弃了！
牛肉面，就是牛肉面，没有什么特别好吃的点！
肉粽，没怎么吃，可能是习惯了甜粽，对这种的实在是无感！
本着不浪费的原则我和老公俩人换着吃努力吃光了，还被他埋怨在泉州就待半天就带他吃这！
总之，尊重各地的饮食习惯，我们觉得一般不代表味道不好，看当时的上座率本地人还是蛮认可的他家的味道，入乡随俗总归是尝了尝当地的风味，就酱！
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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洛歆_6961 2023-12-02 16:23
小伙伴们，这家店一定要来吃，听我的，一定要来
味道都不错，特别推荐古早味麻薯
有一天一次性吃了四个
一个麻薯，两口就没了
外皮软糯，甜味适中
里面脆脆的特别香
大家一定要买了就直接吃
打包带走口感没有那么好哦
真的特别特别推荐
泉州
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忍冬是金银花 2021-06-29 09:01
在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。

前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！

可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。

我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。
泉州 · 后城面线糊
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Joan_7313 2021-05-12 22:48
环境：
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
服务：
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
基础面线糊是2元一碗然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！
泉州 · 后城面线糊
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仙草_2340 2021-06-14 14:28
海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！
泉州 · 海丝金凤
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大儿童万岁 2017-11-26 00:00
开了十来年了不知道有没有
每到冬天都会来买几块菜粿吃
米粿春卷我也爱
这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
老少皆宜
很多外地人来，会先去水门面线糊吃一碗
我建议可以顺便买块菜粿试试
水门巷口有好几家
推荐这家的原因
只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
而且品种很多
再加上生意总是很好
大家说好才是真的好
天气冷，建议买的时候过下锅
凉了就不好吃了
泉州传统就是菜粿
外地的朋友可以先试试这个
一块2元
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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泉州府 2021-04-06 16:16
来泉州该走走中山路，我是说包含其中的巷子来到一座城市
我们总是会习惯性去到老街走一走
上期推荐的中山路受到不少好评
但我想说
除了中山路主路外
还有其四周的街街巷巷
都是值得探索的宝藏地
泉州 · 中山路历史文化街区
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旅人_5013 2021-05-18 08:43
「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉，想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味，很多部分可以连骨头一起啃，细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的，也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。

「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的，尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的，吃进嘴里就是外酥内软，可以试试！
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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Qzzzzzp 2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的完全可以试一下他们家因为不会踩雷但是千万不要点太多你可以每个都要一点让他拼一下这样的每一个都可以尝得到了因为点太多容易吃不完
「醋肉」口感还可以就是长肉的味道微微发酸
「炸萝卜糕」表皮很脆里面超级无敌软用舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」复查一遍之后非常的香脆一口滋滋响
「春卷」这个颜值很高看上去就很有食欲一直就买了一个买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的是好多好多胡萝卜丝我觉得有点吃不来感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31
「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃
泉州
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番茄勇士 2020-10-18 00:00
当地朋友推荐的美食，还好我是重口味，能够接受，一条条沙虫，不知道熟没有，有点腥味，有姜蒜压制腥味。
环境：
干净小店。
服务：
老板恨热情，告诉还有分店。「土笋冻」很惊喜，也很惊悚，看你敢不敢挑战。推荐大胆的人尝尝。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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林子高效自由行 2021-05-30 17:47
泉州地标街道——西街和中山路步行街提起泉州的西街和中山路步行街，必须先提钟楼。
建于民国的钟楼是泉州的中心地标，以钟楼为中心，南北两条路为东街和西街，东西两条路为中山北路和中山中路。
“东西两座塔，南北一条街。”前一句讲的是开元寺的东西塔，后一句说的是泉州的中山路。
西街，泉州最热闹的一条街，大名鼎鼎的开元寺就在西街上。从全国各地来泉州的游客，错过其它地方，定不会错过西街。
在岁月流转中，中山路老态初现，于去年进行全面改造。未改造之前，原来不宽的路两旁有茂密的树木，漫步林荫道中很是惬意。但疯长的枝杈把老店招牌全围住，对两旁的建筑也是一种破坏。改造后的中山中路步行街，这会儿是通天大道的感觉，烟火气基本消失，值得点赞的是，老店招牌完好保存下来。
?推荐理由
?目前西街还保留着大量具有历史原貌的建筑，还是泉州小吃最为集中的一条街，堪称“美食街”。西街是最能代表泉州文化氛围的地方，现如今，西街不仅仅是指一条街，更是指以西街为主的老城区，有红砖古厝、洋楼、寺庙教堂等，以及众多当地名小吃。
?泉州中山路是保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，商业气息与文化氛围、闽南文化与东南亚文化皆完美交织在一起，属于中国历史文化街区，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
?怎么玩
?可以先去开元寺玩，然后掐着午餐时间来逛西街和中山路，边玩边吃美食。
?西街整条街都是餐饮店，个人觉得谈不上美食，有些网红店甚至踩雷了，但顺便尝试下问题不太。
?然后再去中山路看看，最大的看点是老店招牌依然保存下来，因无树木的遮挡，显得十分抢眼。
?西街美食
吴氏手工麻糍、五叔公土笋冻、阿姨鸡架、泉州鸡腿怣、客必隆同安香骨鸡腿、海丝金凤、曾氏老记面线糊、东兴牛肉店、爱啊石花膏。
?小贴士
每个月的农历廿六勤佛日是西街最热闹的时候，当地人从不同地方涌入西街，涌向开元寺，商贩们也在前一个晚上早早就布好了摊铺。如果想体验泉州闽南文化，在每个月的农历廿六来就对了。
泉州 · 中山路历史文化街区
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Phoebe_662 2023-11-30 21:39
槟榔芋泥 ?10/份
比德宝手帕纸大一点的一次性碗
芋泥比较浓稠，里面有颗粒感，甜度偏高
吃的时候感觉好像有一点猪油的味道
走之前和店里阿姨求证了一下
果然加了猪油
阿姨说芋泥一定要加猪油才好吃
个人觉得过甜
加了猪油确实香
但是两者加乘之下有些容易腻
即使这么小一份也比较难吃完
泉州
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Lily_5053 2023-12-04 20:42
点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。
泉州
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糯米圆子_3727 2021-05-05 10:48
老街的醋肉菜丸子糯米园子炸丸子芋头来一份哟

美食：食物就是老街的炸物，当地的炸菜丸子啦，芋头啦，醋肉啦，很香很美味哦，闽南系的必吃的炸物值得拥有，食材还是挺新鲜的。下菜的必备，也是下酒的必备品。哈哈

服务:是一个阿姨在炸的，熟练的操作，也经常有本地人自然的买一些回家当下菜的。

环境:老街的店，总体还是保持着原有老街的熟悉味道，正哦！
泉州 · 阿肥炸料店
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土豆_1327 2023-11-27 10:09
在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？
泉州
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李大美_4557 2021-02-26 00:51
好吃的车轮饼，有趣的大叔‍环境：
小小店面，乐趣多多
老板是台湾人，胖胖的身材，看似凶狠，实则可爱
店内slogan：不好吃不收钱，(超自信的老板)
店里同类的口味都能双拼，还能加珍珠(老板说他家的珍珠超大颗，果真又大又Q，跟老板说还能多加几颗，真是良心商家啊)
「萝卜丝」闽南的招牌萝卜丝做成的车轮饼，咸咸辣辣，赞?
「抹茶红豆双拼」抹茶味更多的是绿茶的感觉，特别清新，和红豆组合，大大缓解了腻感，是我最喜欢的口味款。
「芋泥奶油」朋友说奶油的好好吃，下次可以试试~
⭐性价比超高了，一个5圆，一人吃俩个差不多，趁热吃才好吃.买多了老板还不让
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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咱厝人陳陳 2021-03-10 22:31
漫步在中山路石板路上，在骑楼间或在那穿梭而过的时光里，多少过往已不像从前，在那模糊不清的记忆里，我们站在骑楼下，回想着曾经这不一样的影像，你还记得那绿荫、柏油路的样子吗。
泉州 · 中山路历史文化街区
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CChanter 2021-02-21 20:59
平时和我一样喜欢啃鸭脖鸡架骨头的姐妹可千万不要错过呦！鸡排配冰可乐，真的绝了！店内空间不是很大，但是干净整洁，老板态度很好，而且讲话蛮温柔的感觉～最重要的是价格实惠
「香辣带骨鸡排」不是我想象中没有骨头的那种鸡排，是我喜欢的带骨鸡排啊！我觉得更像是鸡架，现点现炸趁热吃真的很不错呦～肉不会被炸老，肉质还是很嫩的，边啃边聊天真的很不错呦～
「香辣鸡脖」鸡脖也好吃，鸭脖鸡脖爱好者真的觉得不错！
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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KJiaYing 2021-07-01 22:14
以前在福州读书学校门口开的东兴牛肉很好吃。一直想有机会来泉州尝试一下。

环境：
中午快1点到的，人还很多，生意很好。点完餐找位置坐就可以，会有人送过来。店里的卫生环境好像做的没有很好吧。
「肉粽」闽南的肉粽就是很多料，酱没有什么特别的吧，可能也吃习惯了。
「牛排」看推荐说很好吃，个人觉得一般般，价格上略小贵。
「干拌面」便宜大碗味道也不错。
「牛杂」很不错。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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神探大威威 2020-11-02 00:00
超级好吃的泉州网红烧烤。果然是网红烧烤。到了6点多。也只有剩下一点点菜品了。以后大家可以提早来。不然很多好吃的菜品没有。泉州挺网红的烧烤。老板也非常的热情。就是有点吃不习惯。因为是花生酱。不过也非常好吃了。给大家推荐一下。可以多多来
泉州 · 铁霞烧烤
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