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  panda_4555 2021-06-15 03:52

  环境：
  环境简单，还算干净，这种小店只要好吃，环境我觉得不是很重要
  
  服务：
  老板娘很热情，还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
  据说是泉州做姜母鸭最好吃的店，开了大概有三四十年了。
  姜母鸭做的是带汤的做法，跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦，给的量很实惠，好吃?
  闽南的饭我还是真的吃的习惯，爆赞?
  #泉州美食# ​​​

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  阝纟纟 2021-07-09 09:41

  地址：在西西里学完吉他，想到雷老虎就在附近，就跑来吃了，在西街后段菜市场旁。
  「白果」好好吃！外皮很脆，里面糯糯的，外面撒了一点点糖，但不会很甜。「香菇」香菇好吃，经常迟到香菇油乎乎的，这个不会。「烤大肠」不敢吃那个辣椒觉得太辣了，但是大肠好食，「五花肉」五花烤得微微焦，但不硬，还是有一丢丢油脂在的，其他就正常口味，没有很惊奇。他家的口味就是咸香辣，没有闽南常用的花生酱哟！店里有饮料，个人觉得豆奶和烧烤非常搭！
  在门口拿个盘子到冰柜拿自己喜欢的串，然后拿到厨房，会给你一张扑克牌，这个就是你的号啦，对了！记得主动说明辣度，老板不会问的，店内环境和服务就不要多要求了，好吃就行！

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的?用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建?台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完?
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  半个热文 03-25 17:49

  吃过好多次的福满堂啦！
  每次去都是光盘行动 非常下饭 量也正好 [点赞]
  饭点去都有很多人哦 老板门口也有放桌子有位置 点菜都是桌上扫码点单 上菜很快 性价比高性价比高性价比高 我要说三次 ！！！ 好吃的哦 ?每次去吃必点蒜苔炒肉 瘦肉豆腐羹很好喝 很清甜哦 闭眼点 都好吃！！
  推荐指数 ????

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  炸毛小麻花 02-28 18:29

  四果汤是闽南有名的消暑小吃，起源于泉州，虽然是冬天，冬天吃冰是人生一大浪漫，且到了起源地当然是必点名单上的，我们一行人点了几种口味尝尝，emm麻，就感觉有点像清凉补，汤水比较清淡，里面有各种水果豆类等等的，emm怎么说呢，这家店的炸串蛮好吃...

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  爱吃的腿cici 2021-05-17 11:27

  夏天闽南必备！！！环境：
  座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
  「四果汤」
  四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
  阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
  还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
  夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽

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  泉州 · 县后路
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  pfk_2933 02-15 20:39

  先经过南俊店，想吃豆花，结果没有。后来又经过西街店，点餐处没有服务员，但看到一年青男服务员坐在餐桌那边剥什么，就问有没有豆花，问了二遍，都不回答。而后，厨房出来位阿姨说有的。
  点了冰糖豆花和汤圆，汤圆不错，糯米软糯馅香甜。冰糖豆花味道偏淡，豆花倒是挺细腻的。

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  觅食少女 2021-06-20 19:37

  被好评如潮吸引的环境:
  小店的环境，普通。
  服务:
  挺热情的，上菜速度一般，稍作等待10几分钟，挺多人去的，一般下午就没有沙茶面了。
  「柠檬茶」⭐️⭐️⭐️
  就普通的味道
  「印尼炒面」⭐️⭐️⭐️⭐️
  个人还蛮喜欢的，偏重口，点这个可送玻璃瓶饮料，蒜味重，味道不错。
  「沙茶面底」「小脆丸」「醋肉」「沙茶豆腐」「腐竹」⭐️⭐️⭐️
  感觉没有很突出，就是沙茶的味道，料有点小贵，感觉价格偏高一点点。
  ps:中午过去，就没有肉串了，鸡腿也快没了，早点去可以有更多选择，跟期待的还是有一定落差。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  Ccathy_2678 2021-05-11 16:10

  环境：
  泉州老字号汤圆屋
  也开成了连锁店
  店铺干干净净的
  汤圆馅儿很满 简直不要再爱
  还可以点芋泥 还有一些本地的小吃
  感觉这种小吃店在重庆也可以开走
  都是一些阿姨什么的来吃
  她家还可以卖打包带走的汤圆和汤圆心子
  花生很大很香 优秀

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  泉州 · 海丝金凤
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  小胡铭 2021-06-08 16:52

  环境：
  环境的话，很普通我去的时候是傍晚人就不多了，感觉这边点餐不太会一点就感觉，人也是比较急躁一点。
  服务：
  整体来说，感觉，泉州人真是应了那句爱拼，才会赢整体的人都偏急躁一些。特别是对比潮汕地区人情味就少了太多了。
  「面线糊」面线糊的话我就吃了很多家感觉都差不多。比我预期的之前在深圳市的要好吃很多，但是也没有到很惊艳
  「油条」猜猜的油条是我特别喜欢的类型薄薄的，然后外酥，特别好吃。
  「海蛎」这个饼的话，我觉得很普通好油腻。
  可以点，各种配料，我觉得的话如果没有吃过的人可以来试一下，但是如果是本地或者是福建人的话，我觉得就周边小餐厅的味道也差别不大。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  小鱼儿_3581 2021-07-11 23:53

  这个包子馅的味道太对胃口了！网红包子店，排位靠站着等空位，偏偏包子出笼还不快，心急吃不了热包子，所以等位时间会更久一些。
  
  但是这家店太对我的胃口了，包子馅很鲜香，包子皮可能早上等位人多，偏偏急了点，有一点点黏，如果再蒸一会儿，应该会更好吃。
  
  牛肉很嫩，原汁原味的汤，带着肉的香味，配上刚出炉的包子，太满足了。
  
  下次去泉州还要去吃这家！

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  奕_1589 03-22 12:18

  ?环境:
  在泉州西街主道上，这边店面都很小，一定要仔细看，不然回走过。
  可以堂食，选好找老板问还有没有货（我大概11点多到的，7元那种已经所剩无几了。）
  
  ?️服务:
  老板比较“耿直”哈哈。
  
  「精品土笋冻」上面有加调料，吃上去像酱油水和姜/蒜沫和一点点芥末。
  味道很独特。建议尝尝。

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  潦草快乐 05-26 21:16

  开了很多年的老字号花生汤怎么能不尝试一下呢
  以阿明海蛎煎为据点，点了外卖，咸甜口味的花生汤都点了，还点了一些看起来没吃过的主食小点心。
  
  芋头花生汤 6.5元，甜口的花生汤，中规中矩的味道
  鸡蛋花生汤 6元，带到福州的酒店喝的，凉掉的花生汤也没有蛋腥味，还挺让我惊喜的，蛋花和花生的味道竟然还挺搭配的。有时候会想这些食物到底是怎样诞生的
  满煎糕 2.5元，这个很好吃，推荐。煎糕很松软，外面带有薄煎饼特有的香气
  芋饼 3元，芋泥馅很饱满，外面还有一圈芝麻很香 
  咸煎 3.5元，本身是好吃的，但是确实有点油，入口有点糯叽叽的微弹感

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  Ivyxyy 03-09 15:32

  来泉州吃的第二满意的一家不起眼的小店
  夫妻俩开的，人少出品就比较慢
  晚上都大排长龙，大概排了半个小时才吃上
  因为已经吃过晚饭了，纯粹是泉州美食太多，牛排又是必吃的，就加餐点了一人份的套餐
  「牛排」牛肉选的非常好 带皮带筋的，整体是能吃到药膳的清香、以及浓郁的牛油香味
  关键是 价格真的太感人了！套餐才30元啊.！

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  天使鱼_3560 2023-12-19 11:47

  太好吃了，本次醋肉第一名！太好吃了！

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  呆若木马 03-01 02:17

  游客，1月中旬来泉州玩，西街上的文创店挺多的，我觉得最好看的应该就是这家。
  我有买冰箱贴的习惯，买了一对树脂滴水兽，回来才发现还有陶瓷款，下次再去玩要补上。
  明信片的质量也很好，寄了三张都收到了，两张同款的用纸更厚一点，设计的也好看，值得一寄。
  里面的空间挺大的，有各种滴水兽的展品和在售品，还买了根文创冰棍吃。

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  Nana_6879 03-25 01:40

  来泉州，必须吃斯丹姜母鸭，朋友推荐的，味道真的很好吃，姜也不辣，也非常好，值得推荐。说真的，其他菜价格便宜

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  gearlesspony 02-14 22:08

  过年期间的晚上排队超过半小时
  牛杂已经卖完了
  就点了牛肉羹+牛排+咸饭套餐
  说真的没报什么期待
  尤其看到是塑料盒子在出餐之后…
  但是过年期间开门的牛排店太少了
  又实在不想在西街随便找
  这一家怎么看也比那边的靠谱一点
  可能就是因为期待不高
  非常惊艳
  这个套餐才30！
  牛排盒底满满的牛油 牛肉味道直冲脑门
  牛肉羹也汤鲜味美
  咸饭就比较敷衍 还没有武汉福建餐厅的好吃
  整体来说很好吃 性价比很高 
  尤其后面吃到了一家宰客牛排店
  又贵又普通
  相比之下阿华还是可以的

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  番友_62045 2023-10-29 18:14

  ?环境：
  比较像是居民住房改造的，很多房间，就在簪花最多人那条街上，非常显眼
  
  ?️服务：
  老板娘超级和气又有趣
  
  「小份蟳浦醋肉」出乎意料的好吃，外酥里嫩，本身肉上就有一些调料，老板娘还推荐蘸酱
  「炒鱿鱼」非常新鲜Q弹，火候恰到好处
  「牛肉羹」两个人吃小份就好，很足量，很嫩
  「四果汤」是凉粉、蒟弱和水果一起的甜品，很解暑

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  小原子 2023-10-27 22:14

  早六点开始营业，一直到20点后，闽南常见的各种炸物数十种 ????????????
  
  炸香肠，炸鱼，炸紫菜，五香卷，炸枣，芋头饼，菜粿，芋丝，地瓜，炸肠，醋肉，带鱼……数不过来的品种，眼花缭乱的选择，20多年老店，不得不吃的美味～
  
  炸紫菜最好吃 ? 性价比也高，十几二十几块钱足够买好几种一大桶。
  
  这里的正肉饼，绿豆饼也好吃，几块钱一包，料足新鲜。

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  李李享瘦美 07-29 19:16

  真心不错，很好吃 天鹅?榴莲酥很好吃，强烈推荐

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  大白_9160 2019-07-01 00:00

  天气很热，
  小分队脚步继续前进，
  第四站走起。
  
  第四站目的地到达 口口香安海白塔菜粿
  水门巷入口处左手边方向，
  炸品店有点多，
  第二家炸品店就是他们家喽！
  
  售卖的炸品有点多，
  看着有点霸气。
  炸品都已是成品，
  购买后会再次加热，
  到嘴的成品也是热乎乎的。
  论斤称重售卖，
  根据个人口味选择即可。
  
  菜粿、紫菜和豆腐若干，
  看着色泽还可以，
  味道一般。
  
  服务态度挺好的。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  万斯_4767 2023-11-21 11:38

  夸爆这家卤面，汤底真的很鲜美。来泉州旅游第一家被惊喜到的店，也是很多来旅游的人做攻略都会来的一家店了。。。
  上午去的刚开门汤底还没好等了一会，加了醋肉、罗汉肉、肠灌肠等～面条Q弹劲道，带着浓稠的汤底挂汁，鲜美程度真的很难形容，去泉州一定要吃一次卤面。

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  大K带你吃喝玩乐 2021-06-29 14:18

  沿着商业街一直走过来的店铺很小，找了半天才看到，没有堂食，买回去给老婆吃了，味道还可以，麻薯吗，基本都差不多的味道，总体来说还可以，东西不能放久，两天时间刚刚好，建议当时买，当时就吃，放了以后味道稍微差一些！

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  芭芭哩吧啦 02-25 16:17

  石狮本地的苍蝇馆子，去之前吃了别的，所以只点了混搭的鱼肉羹汤。里面有好几种不同的鱼丸鱼肉羹，也分不清楚谁是谁，但是确实很好吃，筋道、鲜甜，用料新鲜，汤底有点酸酸的，去的时候好多本地人在吃，都是一碗汤+一碗咸饭。鱼肉羹在别的地方很少见，来石狮的话一定要来尝尝。

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  懒猫猫_7097 08-19 08:39

  「拳头母」还可以哦，比较扎实，如果能用盘子装就更好了。
  「海蛎煎」好吃
  「深沪壶仔饭」这个也还不错
  点了几个大众点评比较推荐，口味比较清淡，价格便宜好，整体还不错，会二刷的店。

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  晋江
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  西海岸小龙猫 02-29 14:17

  一定要来的咖啡店 
  个人认为来福建一定要去巴浪鱼跟这家店 
  泉州府位置在西街非常显眼 
  是一个小三层楼 
  店里都是展现附近文化历史 
  让我印象深刻的是那张地图上面标注了
  各个区域可以让旅客了解到当地文化
  还有德化白瓷 真的非常漂亮
  我特别喜欢这个小老虎?

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  泉州
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  丷年de曉徐 02-21 12:11

  觉得是在泉州吃的最好吃的小吃、早餐。清淡无负担，又鲜。
  就是过年?人太多了，一大早就排长队了。这家店就在中山路口，从钟楼一直往前走就能看到。24小时营业?的。
  「面线糊」素的应该也很鲜美，其实有点想乐山豆腐脑，但是豆腐脑不加调料就是美味的，这个素的面线糊就非常让人有食欲了，根据各人喜好再往里面加喜欢的配菜，有虾、鱼肚、猪肝、响锣片、肥肠……太多了，就不一一列举的。搭配下来一碗就在20元左右。算比较实惠的了。
  「油条」这个其实泡在面线糊里面更好吃。
  「骨汤咸饭」满满一碗孩子一个人给干完。即可证明好吃不好吃了。??
  我们三个人两大一小，两碗面线糊、一碗咸饭，一根油条一个萝卜糕，总共消费53元。

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  闹闹_134 2021-05-08 21:39

  到泉州的第一天就来到了这家店尝鲜，老板很厚到，做事手脚麻利，点了一份咸饭，一份小肠汤，咸饭里面有咸鱼还有花生米让我这个北方人大开眼界，味道好极了。小肠汤底料应该是大骨汤，加点辣椒粉，胡椒粉也很不错。店面虽小，干净整洁，明天开尝尝芋圆…

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  橘子酱_795 2021-07-06 18:00

  泉州|西街最美观景天台?西街最美观景天台，白天?可以远眺东西塔，晚上?可以夜观西街热闹的街市和夜景
  
  ?有两三层的观景台和座位，店家还布置了一些花花草草造型，非常适合拍照
  
  ?我们去的当天下着小雨，但是客人还是非常多！‼️人多的话，建议先点餐然后等一会，就有适合拍照的位置了
  
  ?我们是下午三点左右到的，饮料和蛋糕可以选择的已经很少了，‼️所以还是建议早点来?
  
  ✅饮料中规中矩吧，蛋糕?推荐「竹炭榴莲」，敢吃榴莲的姐妹大胆冲，蛋糕挺小一个，但是里面的榴莲果肉非常实在?
  
  ?晴天出片率很高！记得晴天来！先上二楼点餐，二楼是室内的座位，点完餐可以上三楼四楼天台！天台也有座位！

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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