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  UU魔女 2024-04-20 18:04

  「咸饭」这边的咸饭好好吃，没有过的食材去提鲜，米很软糯。
  「肉丸汤」点了肉丸汤，➕了一份生肠（非常的脆），平时要是喝了点酒来上这碗汤绝了?
  「醋肉」想点鸡翅的，但是去晚了，已经没有了，就点了个醋肉试试，如果是热的可能会更好吃些。
  这家也是本地人去的多，性价比还是很高的，量很顶，清汤喝完了不够还可以再加。

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  晋江
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  5 1970-01-01 08:00

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  碳水怪兽圆脸莎 2021-05-24 21:24

  这回来的是金鱼巷另一头的店，比老店多了几样小吃！
  「菜头酸夹花生」第一次吃，真的可以用惊艳来形容，没想到这么普通的两样食材能产生如此大的叠加效应！菜头的酸和糖粉的甜、菜头的爽脆和花生的酥脆互相融合、交相辉映，却又不喧宾夺主，不知道谁的发明！一定要试！
  「菜头粿」小伙伴坚持要吃，我被动吃了一块，再次惊艳，已经很久不吃油炸东西的我居然吃了三块。炸得水平很高，皮不会太厚太焦太干，金黄金黄，轻轻一咬就破，中间的萝卜浆就爆出来的，清甜的萝卜味立即钻进嘴里，细腻滑嫩，一点都不腻口！
  「土笋冻」来自五叔公，就那样吧，看到那一堆蒜我就快崩溃了！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  清晨的格兰蒂雅 2021-06-08 16:35

  福建特色土笋冻，夏天吃一碗，冰冰爽爽。
  一大早就跑来吃哈哈哈，要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻，不敢吃沙虫，脆脆弹弹口感很好的，其实只要想象成海鲜就好了吗，虾，螃蟹，海参，海胆海肠不也是海里的大虫子嘛，还不是吃的欢。
  
  btw石花膏水太甜了，记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购，老安超级大方，专门开新包装拿整块的给客人试吃。

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  我坐在天_6604 2023-07-03 10:43

  他家的芋头饼太太太好吃了！
  本来路过只买了一个芋头饼，一个春卷试试，没想到被芋头饼惊艳到！
  脆脆香香，芋泥细腻，不会油腻，太太太好吃了！
  回去路上又买了2盒带走，在车上马上又吃了一个！

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  三月喵sophieyan 2024-03-07 09:38

  今天早上自己出来觅食～因为想喝这家的花生乳啦，必须喝不可～九点从西街那边酒店走过来只需要五六分钟，看到大尾夜市的牌子就能看到西街菜市场。然后进去右手边找到那颗网友说的大榕树！
  店里小哥哥果然非常腼腆还是斯斯文文的，犹豫是要一份「花生乳」还是加鸡蛋，小姐姐建议加鸡蛋哈，那就必须安排！果然滚烫的非常好喝！因为需要冲开鸡蛋，所以花生乳还需要电磁炉再加热一下，就很适合喜欢喝热热的我！然后又加了一份泉州小吃「满煎糕」，我看冰箱贴都有满煎糕，应该是非常有名。中间夹着红糖，外面还挺Q的感觉，不错一块儿2块钱挺好吃的，半块儿就饱了。而且图里我以为是油条的其实是「马蹄酥」，与油条区别是这个形状像马蹄，而且表面上是甜甜的糖。价格实惠～这家与在福州喝的花生汤不同，浓稠了许多，不是很甜，要趁热喝，凉了稍微有一点点腻了。非常不错，一定要来尝试！一餐9块钱，?完美！

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  盼喵喵 2024-02-18 15:43

  泉州到处都是四果汤，我觉得哪一家都很好吃，热门店铺人太多不如街边随便发现一家，十块钱啥料都可以加，你值得拥有。糖水有点甜，分量很足，天热吃一杯太爽了，泉州旅游几天天天喝喝不腻的四果汤最爱啊，大人小孩都爱，超级爱石花膏不错

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  abcd_6312 2021-06-10 23:14

  浪姐同款了解一下！
  环境：
  非常闽南特色，番仔就是去东南亚工作回来的人，番仔楼就是这种人盖的楼，满满的东南亚风
  服务：
  好评，很客气，而且也会让你随意参观拍照，然后上菜需要你让开，还会说不好意思之类的
  菜品
  「椰子冻」推荐第一名，28一份，奶香浓郁然后可以选3种配料，我们选了炸椰子，芋圆和冰淇淋，配在一起very good
  「柠檬鱼」一个鱼形容器装着，鱼鲜嫩好吃，浓浓东南亚风味
  「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错，另外两个东西潮汕也有，叫法不同
  「牛肉羹」特色菜，牛肉很嫩，汤是醋味的，又有点酸甜，适合夏天开胃
  有一个蒸肉丸也挺好吃的，地瓜粉裹着，然后有一些干萝卜丝在外围，挺特别
  鳗鱼也好吃，虽然不知道菜名
  土笋冻就特别，但是可能现在肠胃不喜欢了，没有在厦门第一次吃那么喜欢
  其他菜都挺有意思的，可以一试，也没有网红到很难订位置，总体还可以呀

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  叶_951 2021-05-18 10:40

  ?位置：从温陵南路的一个路口走进去更方便，以前从濠沟墘七拐八拐的。
  
  服务:去的话基本上都要排队吧，看人多人少。
  
  环境:现在有店面了，看起来还是挺干净的。
  
  「醋肉」每次必点的炸醋肉，外面裹着地瓜粉，肉片比较均匀的裹粉的地方就很嫩，稍微放一会，没有光有粉的对我们牙口不好的人来说，就有点费腮帮子。口味酸咸适中，基本上都是吃他家的醋肉。
  「炸鸡腿」小鸡腿第一口就觉得很嫩，很香，很入味。
  「炸鸡翅」鸡翅有点点焦了，总体味道和鸡腿类似，但是感觉鸡腿更好吃些。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  要么减肥要么吃 2023-10-27 13:13

  本地人带来吃的小吃哦
  
  ?环境：
  就在小街的一个小门店旁，看起来很不起眼，结果进来点单各种菜都没了，只剩清汤牛肉面了
  「清汤牛肉面」与其他牛肉面与众不同的是他的汤很清甜，没有其他店的高汤的油腻，表面一层胡椒粉，来一碗刚刚好

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  小飞胖 2021-06-13 22:35

  住在西街附近，放好行李都两点多了，这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近，遂步行过去打卡。
  我是保守派，点的就是招牌干贝肉粽，朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹，一个肉燕汤。
  好家伙，肉粽巨大一个，我只吃了半个，根本吃不下，本来直接吃就行，这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的，我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀，如果可以下次让不要给我拌酱，或者打包走。（店里好多人都没吃完，感觉非常浪费，希望店家能出小粽子）
  牛肉羹中规中矩，值得一夸的是肉燕汤！我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕！之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉，只有零星的肉沫，这个就不一样了，里外都是肉也太好吃了！
  肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤！
  价格不贵，态度一般般，好在店里环境还行，第一次来还是值得打卡的。

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  愿吃吃喝喝不长 2021-06-07 19:17

  环境:
  有两层，一楼油烟味会比较重，建议去二楼就餐。
  
  服务:
  菜品点完后会给个小牌牌，到时候会送到餐桌上，桌面上都会放纸巾。
  
  「白果」推荐！很好吃，脆脆的，点了微辣觉得不辣，如果味道能够重一点就更好了。
  「米血糕」觉得味道有点淡，口感还是不错的，推荐。
  「鱿鱼须」没记错七八块一串？不推荐。
  「豆干」不好吃，不推荐。
  「鸡中翅」还可以，多少有腌制入味。
  「茄子」太油了，不推荐。
  「咖喱肉串」肉有点柴，咖喱味道不突出，不推荐。
  「烤肠」一般
  「五花肉肉」还可以，五花肉肥的地方有弄到有点点焦，会比较好吃。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  Tanny赵 2021-07-13 00:04

  Laksa 与沙茶本想去隔壁台湾菜，但是必吃榜排队太久转来这里。
  
  「招牌沙茶面」朋友很热爱laksa，有时甚至下厨自己做。从方位上讲，地域接近，味道也更接近，沙茶面的味道没有laksa那么中，但也足以让她欢心，对我这个不感冒东南亚香料的人来说，淡一点的沙茶面也算是友好了。
  「虾仁羹」除了沙茶，还有羹类，略微淀粉感，但不重，暖暖胃还是不错的，虾仁用料q弹饱满，从食材上讲是不错的。
  
  环境：
  很干净，伙计们都集中在厨房区，略显拥挤了些。开放的厨房颇有室内大排档的感觉。
  
  服务：
  标准化与人性化皆有，口味食材的调整都可以跟老板商量着来。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  王歪歪_9616 2024-03-06 20:49

  「大骨咸饭」当地特色咸饭 比白米饭有滋味一些
  「牛肉羹汤」牛肉羹很嫩 就是有一点中药味……
  「牛杂面」面条是那种比较硬的我不太喜欢 相比其他主食这个倒是可以不点
  「牛肉火锅」可以同时喝到汤吃到肉！最喜欢里面的牛筋丸和在潮汕吃到的差不多

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  八爪鱼zy 2023-10-23 00:59

  饭点过后去的 人少 要了一笼包子 口味还可以吧 没什么太惊喜的口感 可能老家的灌汤包太香了 所以对这种包子也没什么感觉 包子馅儿属于鲜咸甜甜的 南方的口味 总体性价比不错 13块钱一笼

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  未知_9310 2024-01-28 11:00

  位置很好找，停车可以停路边，然后再走过去～
  
  「干芋圆」这个芋圆外表软唧唧的，内陷也很好吃～尤其是外面撒的花生糖粉碎，太搭配了叭！
  
  「当归瘦肉汤」汤里的肉真的很大一块，汤的味道也有浓浓的当归味～
  
  两个搭配一起吃，可以吃饱饱～很好吃～

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  AlfredJin 2021-07-08 14:27

  【泉州探店】我在这看到了最美的日落太阳下山前逛了开元寺，还是非常值得一去的。西街真的太适合漫无目的的随便逛逛了。
  这家店门头不好找，但是天台可以看到完美的开元寺双塔。评分不太好，大多集中在每人需消费一杯饮品菜可以上天台的这个规定。
  我想说的是，我们花了正常的价格买了味道还不错的咖啡在环境还非常不错的天台定定心心的坐了一个小时看到了绝美的日落，还有什么不满足的呢？
  「荔枝冰美式」是有气泡水的，能够尝到荔枝的甜味，和美式的酸味混合在一起，非常的清爽。
  「莓果美式」造型也绝美了，口味上美式的苦味反倒成了配角，莓果的酸甜非常突出。
  总的来说，咖啡的品质并不差，而且口味上也很有意思，30+的价格去星爸爸也只能买杯冰美式，抛开这些，至少我度过了在泉州非常完美的一个小时，就足够了。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  小名叫亚当 2023-12-02 13:28

  性价比确实是挺高的，这么一份在杭州至少要多出来20块钱味道是稍微有一点奶味的绵绵冰。
  芒果和芋泥都不错，但是这个芋圆感觉一般，在杭州的同学可能会更喜欢吃斯利美，不过泉州的这个性价比确实是很高，而且味道整体也在线，可以过来尝试一下。

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  甜辣林子酱 2021-02-19 13:21

  去泉州一定一定要吃庄阿姨芋头饼芋泥控冲不会还有人没吃过庄阿姨芋头饼吧？！！
  在我心目中封王了！芋头饼Top1⃣️！！实在是太好吃了???
  芋泥控必吃！！！去泉州一定要吃！排队也要吃！！（反正我每次去泉州必买！）
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  真的自从吃过庄阿姨芋头饼，我再吃别的芋头饼：啊？就这？？？
  芋头饼个头也很大，外面一层薄薄的一口咬下去是听得到声音的那种酥脆！！
  很香！很清新！而且不会像别的芋头饼油油腻腻的??
  喜欢芋泥的喜欢饼的一定要冲啊??????
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  这家芋头饼每天营业时间不固定，庄阿姨会在五点左右骑一个自行车载着几箱在家就做好的芋头饼过来～
  因为是手工制作的数量有限，大约有几百个吧，所以卖完就没了！
  一般四点多就已经有人开始排队了，不到五点门口的队就会排到巷尾……
  我去了两次，每次都是四点四十多到的，然后庄阿姨五点多来，基本上排到我的时候都快六点了……
  但当我吃到芋头饼的那一刻，值了！！
  _
  ⚠️Tips：有一种方法可以不用排队，就是打电话提前预定，阿姨来了之后就可以直接进去拿，但是要30个起订！有朋友的话可以跟朋友一起拼！！
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  芋头饼有咸甜两种口味！推荐咸的！不会腻！！甜的也好吃！（但是吃一个就腻了）
  建议不要买太多，买当天够吃的量就行！
  因为就刚买来那下热乎乎的最好吃，第二天口感就会差很多……
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  ?庄阿姨芋头饼
  ?营业时间：17:00-18:30
  ?地址：泉州市鲤城区桂坛巷3号

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  仙草_2340 2021-06-14 14:28

  海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！

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  泉州 · 海丝金凤
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  雨落尘水 2021-05-02 22:34

  在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的，到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店，在西街看到就进来了，店面挺小的。
  「土笋冻」有分大小，选了最普通的6元，只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的，感觉一般，土笋还是很有嚼劲。
  「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道，但是手打的很香很有嚼劲，喜欢的，看到好几家差不多都是7元一个，个头挺大，现蒸的配甜辣酱，不错不错耶
  服务:
  景区嘛就没啥服务了，吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  我爱食堂_8729 2021-04-20 02:01

  ◽️店名：紫燕鸡排
  ◽️位置：壕沟乾（从鲤城区政府向右走进巷子里两三分钟就可以看到在右手边
  ◽️推荐菜：白果、鸭胗
  
  ?这是我在泉州遇到服务态度最好的一家店！！！大姐很热情，说话很好听哈哈～服务态度好的店，东西吃起来感觉更香了
  ?招牌的带骨鸡排，说实话我觉得游客不值得为了鸡排特地来一趟，比较普通啦。
  ?但是！炸白果也太好吃了吧
  「炸白粿」一份才6块钱应该是?炸的特别特别酥脆，中间有的被炸到空心?作为一个超级爱吃白果年糕这类东西的福建人，这个炸白果的好吃程度绝对超过南京的脆皮年糕（南京脆皮年糕已经超好吃了
  「鸡胗」我没想到除了水煮以外，鸭胗还能有这么好吃的做法甜口的酱，再撒上芝麻粒儿…不说了，yyds！
  
  白果和鸭胗值得跑一趟，带骨鸡排看到本地人很喜欢但是我觉得一般吧。
  排雷：鸡米花。不酥脆，没味道。

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  yhgvgcc 2021-05-19 09:16

  开在西街的一家网红烧烤店；这家是分店，但是生意也是异常的火爆。
  一入门就是选菜品区域，然后挑选完排队买单，晚上九点多到的，人满为患来形容很贴切，大概等了40分钟才上串，口味的话，偏油腻，网红推荐的白果也太甜了，吃不习惯，感觉是油炸，不像铁板烧的口感?。
  店里基本没有啥服务，就是自己找位置，然后催服务员收拾桌子。
  且店内信号也太差了,,,
  体验感不佳。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  无肉不欢_63 2024-05-02 14:35

  阿意沙爹面肉粽土笋冻
  
  安海很有名气的沙茶面店，饭点还需要排队，可选的料非常多，炸鸡翅、鸡腿，大肠头、排骨、醋肉应有尽有，竟然还有皮蛋！
  加了大肠头、米雪、炸排骨、皮蛋，都还不错，炸排骨偏甜口，沙茶汤底还行，有点点微辣，水面不好吃，黏糊糊的口感，隔壁桌说粉比较好吃～
  「土笋冻」沙虫很脆，但是酱汁偏酸口

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  授人以鱼不如授 2024-03-26 11:11

  来旅游的小伙伴们注意啦，不推荐哦！来旅游吃不了几顿饭，没必要浪费在这里哦。
  被严重过誉的一家小店，就餐环境、服务、菜品口味都十分的拉跨。
  环境：就在一个小破楼里，大约就是一楼三层、一层三间屋，一屋三张卓这种布置。小折叠桌铺个一次性餐布，配个小折叠椅。
  服务：进本约等于无。
  菜量：少得可怜。一个大盘子的醋肉，平平铺一盘就没了。螺片满满的豆芽上平铺薄薄的螺片。
  口味：十分的一般。几乎每桌都是尝几口就不吃了的菜品。醋肉那叫个难吃。炸的比石头还硬。鸭子和螺片味道倒是还可以。

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  来杯咸宁七 2023-12-02 11:17

  ?春哥铁板烧
  泉州人的夜生活也太丰富了吧，凌晨一点这里还是座无虚席的，因为不是很饿，所以就简单拿了些东西.
  白果和年糕有点像，软软糯糯的，确实如传闻中一样好吃！上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛，这里的鸡爪也不赖呢，福建人怎么这么会烤鸡爪！

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  beyond_3266 2024-02-01 14:33

  面线糊是为数不多泉州的记忆了吧.

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  小猪爱小乖 2024-03-24 18:56

  朋友介绍讲很好吃，街边招了小白车直接到门口，店招不是很显眼，很多当地人吃。
  「麻辣三鲜」好鲜，蛤蜊，蛏子，小生蚝，鱿鱼卷，藕尖，海带头完美结合，上桌就很有食欲，微微辣，推荐推荐哦！「酱爆花螺」超入味不用借用工具直接就可以把螺肉咬岀来「海蛎煎」和其它店不一样的，有蒜，蛋，蚝肉炒出来的，配上甜辣酱，好好吃，一桌的菜没有一个是踩雷的，都很棒！

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  辰辰小可爱 2021-06-17 23:41

  一定一定要来这家吃夜宵，不然会留遗憾，真的太好吃了，大晚上的生意还很好。
  
  就算很饱的情况下，拼了命的点了很多，第一轮吃完又追加了第二轮，饱的到了喉咙口了，哈哈哈，依然觉得好吃。
  
  「白果」原来就是我们口中的年糕，超级脆的，又香，太有嚼劲了，好吃好吃，1元1个。
  「牛板筋」「五花肉」「鸡翅」「鸡腿」「韭菜」「哩脊」都太美味了，都是超级入味的，搭配啤酒应该更完美。
  
  100块可以拿很多，还能买代金券，妈呀，宝藏烧烤店，一定要来试试。必吃榜值得相信。

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  黑黑_107 2021-06-12 21:33

  泉州很炫酷的一家咖啡店，店员的表情带有一种迷离的摇滚范儿。装修也有范儿，砸开的窗洞，有九十年代的未完成的状态。店里拍照的网红小姐姐不多，大部分是安安静静的读者，游玩的旅客，或是一家几口。对油条蘸咖啡给一个大大的赞，非常有创意。我喜欢单蘸浓缩苦咖啡液，不要有奶油的。蘸的油条，更像是一根面包棍，没有太重的油腻味，和咖啡有着很好的中和。点的荔枝酒也很好喝，带点甜，分量也实在，还买了一点咖啡豆，回去带给亲朋好友品鉴。

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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