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WANGLIHENG
2021-03-25 16:02
苏州美食攻略(二)整理吐血老苏州推荐
1️⃣ 马栋佩烧卖 ?广济路山塘街地铁站3号口东行50m
全苏州最好吃的烧卖,不接受反驳,皮薄馅多,一个能管饱,每一口都能吃出肉的感觉,爷爷奶奶?也会排队去买,吃不完可以放速冻,想吃的时候再蒸一下口感和刚出炉时的无异 ?香菇烧卖?3元 蛋黄烧卖?4元
2️⃣朱新年点心店 ?山塘街351号
啊 我觉得苏州所有好吃的点心都聚集在这里,上海阿姨逃票118次也要吃的汤圆?就是这家店,推荐山塘街店 ,汤圆都是阿姨?♀️纯手工包的,真的是非常有生活气息的一家店
3️⃣沈记青团 ?葑门横街91号
最能代表苏州春天?的味道,那一定是青团子,沈记也算是葑门横街的青团网红了,除了传统的豆沙馅还有蛋黄肉松 黑芝麻 巧克力 梅干菜…甜的咸的在这里都可以满足
?推荐豆沙和蛋黄肉松口味 豆沙馅才1块钱 太太良心价了?
4️⃣赵天禄 ?葑门横街160号
油汆团子太好吃了,一定要趁热吃,糯米和肉圆完美结合,皮薄还有汁水,秒杀山塘街某楼,五香小肉,鸡汁大排也一定不能错过
5️⃣祥鑫鸡爪 ?十全街783号
以前老店在五卅路就超级爱,从小吃到大,价格也很亲民,卤鸡爪非常入味,很软糯,桂花赤豆圆子也不是甜得齁的那种,重点鸡排才3块钱!
6️⃣明月楼·糕团店 ? 书院巷86号
苏州人怎么会不喜欢糯米糕团?比起黄天源我更喜欢这家,每年五六月都有我最爱的炒肉馅团子,糯米团里有笋丁木耳虾仁肉沫,还有一袋汤汁,鲜的眉毛都掉了 还推荐糍毛团,各种松糕
7️⃣裕兴记 ? 有很多分店
苏州的人一天从吃一碗头汤面?开始,五六月的时候有时令三虾面哦,运气好的时候老板亲自伴面,枫镇大肉面也肥瘦正好,往汤里一闷,绝了!
8️⃣老王蛋饼 ?书院巷金狮菜场王氏烧饼旁
苏州排队最长的蛋饼摊了,外脆里嫩,肉食爱好者一定要加两串里脊肉,配上他们自制的甜辣酱,真的太满足了?
苏州 · 马栋佩烧卖
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casper_5538
2024-03-11 19:29
据说也是一家网红店,饭点的时候门口还排了很多人,等了45分钟左右才有座位。点了松鼠鳜鱼,刀工处理的不错,鱼身的挂粉量掌控的也很好,一口咬下去不会有咬到一嘴面糊的情况,油炸的火候和汁水都处理的很好。鳜鱼完全没有泥腥味,可能这也是这道菜小贵的原因吧。酱油河虾3两起点,河虾新鲜,调味中加了点醋,非常提鲜,后悔点少了。相比之下鸡头米啥味道都没有,都不能算是糖水了。最后一定要夸一下这家的服务,第一次看见一家饭店帮客人收完饮料外卖后还主动去送餐!
苏州
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Elaine_2005
2024-03-24 20:34
嗯~几次都有那个冲动叫跑腿。这次路过,追忆童年!小时候住附近,最早公婆两人摊位开在吴趋坊口,后来挪到汤家巷。现在整体环境好了,偶尔也会排个队。感觉没有那个味了,还是调味有了偏差。鸡排薄了味道淡了,不过价格依然公道。
苏州
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一颗梨_5281
2021-05-06 09:06
苏州美食探店|松鹤面馆
?店名:【松鹤面馆】
?地址:太监弄1-27号一层(观前街附近)
⌚️营业时间:07:30-14:30,16:30-20:30
?人均:60rmb(有?小贵的面馆,但可接受)
五一旅行第二站(5.4日午餐),上午的行程直奔观前街顺便想去下百年同和,本是想吃姑苏桥,但逛街时被这家吸引住了。
__
赞尼奶思?:
没有一个是踩雷的,都很好吃?。
__
菜品:
虾仁拌面(虾仁+嫩笋)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
虾仁很嫩,嫩笋更嫩,很鲜香,面不粘乎,根根分明。
红汤面⭐️⭐️⭐️
汤超级鲜美,不油腻,绝对是我目前吃到的最好吃的红汤面。
清汤面⭐️⭐️⭐️⭐️
绝对不寡淡的骨汤面,鲜香到爆炸?,清爽。
蛋汁大排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
新鲜出炉,没有过分调味过,很原味,大排肉新鲜十足,蛋皮很脆爽。
蟹粉汤包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
觉得蟹黄偏贵的,那就吃这个吧,小平替,吃第一口就鲜到脑门啦,在蘸一点点醋,味道无敌了!!?
鼎湖上素⭐️⭐️⭐️⭐️
常温的素浇头,单独吃或放面里都很好,面筋、木耳,笋干都是嫩嫩的,会有一点点油,但还是,喜欢?
扁尖肉丝⭐️⭐️⭐️
扁尖鲜嫩,入味。细节拉满,有一些些清淡,口味淡的我都觉得有点没味道,适合作为拌面的浇头,不会抢风头。
__
?总结??:
很推荐,看着大众点评的美食排名去的,没有踩雷!!
苏州 · 松鹤面馆
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漫步Bonnie
2020-05-14 17:23
没吃过这家烧卖,不配谈吃过山塘街美食!
?——又来次山塘街最好吃的烧卖啦——?
这家店的地址还真是“孟母三迁”那!
⛳️【位置变化】
我第一次买的时候记得是在山塘街的吖。怎么这次到了新民桥菜场看到,还以为是分店呢。没想到山 塘街那家没有了!(地图搜不到了,以前可以的,估计没了)
山塘街539号搬到319号,又搬到新民桥菜场...
?【价格变化】
从原来的2.5元也涨价到3元一个啦!
?【味道没变】
味道还是很好,满满当当的馅料!
香菇、开洋、肉丁、糯米...
怪不得旅游的吃货都要来打卡!其实搬到这也方便,除了地铁口就看到了呢。
?【不用排队】
之前排队的盛况倒是没有了,去了就能买到。
?地址:2号线山塘街地铁站3号口新民桥菜场旁边(义昌福包子旁边的旁边嘿嘿)
苏州 · 马栋佩烧卖
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贺小美_9667
2021-07-03 17:14
正是吃三虾面的季节尾巴上,一拍即合周末早晨睡醒,故意没吃早餐,就一脚电门从上海开车到苏州吃午饭
之前吃过同德兴,这家据说是师从同德兴的祖师爷,此前也有不少人推荐。有地面和地下停车场,店面很好找就在沿街一楼。
我们每人点一份「三虾面」名不虚传 虾油浇在面体上搅拌之后给了面灵魂,鲜而不腻。配小菜三叠,记得点评团券
又额外加了一份红汤面配爆鱼我的最爱了,果然汤汁是灵魂,这里的面也是怎么放都很劲道,不会烂。
一共不到300元,本着米其林的精神,开车追随美食,是一种说走就走的自在洒脱愉悦。吃完就回上海宅家了,对的就是往返220公里来吃一碗面的纯粹的体验。
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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HH_3638
2023-09-01 09:12
葑门横街的老街汤团店开了至少十多年了,今早对面赵天祿买肉月饼顺便吃个早点。要了一碗三鲜馅的小馄饨10元+一只肉汤圆3元。苏式小馄饨一般就两种泡泡馄饨和小馄饨,泡泡馄饨几乎就是个馄饨皮米粒大的肉糜,吃的是皮子的滑爽和入口即化的口感与猪油的香味,小馄饨只是比泡泡馄饨如黄豆粒大的那点肉糜,口感比小馄饨厚重些。这三鲜小馄饨还是第一次吃到,实质就是三鲜馅在大小馄饨之间的馅量,苏式小馄饨除了泡泡馄饨自有独特之处外是没有千里香、重庆小面、鑫震源的好,同是小馄饨千里香的那叫一个饱满。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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Miss鱼_9392
2024-03-16 21:52
数字艺术馆,这个名字听起来就充满了现代感和科技感,这次终于有机会亲自去体验了一番,真是让人大开眼界!
艺术馆的建筑设计就相当独特,充满了未来感。走进其中,仿佛置身于一个数字化的梦幻世界。馆内的展览内容更是丰富多彩,通过数字艺术的形式,将传统文化与现代科技完美融合,让人在欣赏艺术的同时,也能感受到科技的魅力。
苏州湾数字艺术馆还是值得一去的地方。无论是对于艺术爱好者还是科技迷来说,这里都能带来全新的视觉和体验感受。
苏州
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谁无聊拿放大镜
2021-06-17 09:18
苏州 | 夏天来了宜吃凉皮和酸梅汤啦
19年曾经探过这两家店,如今夏天到了又有点怀念啦,两家店斜对着,非常方便找到,紫笑香饮品店(双塔店)改名成伴夏饮品店(双塔店)了,更新一下搜索?!
#和胖恬吃吃喝喝探探店丨38次[打卡]#
-
纳口
苏州
?定慧寺巷60号
?地铁1号线 临顿路站 2号口步行490m
⏰11:00-20:00
?️不太方便停车
·
?【招牌牛b哄哄凉皮】
夏天来一碗凉皮真是太清爽啦,微辣,酸酸甜甜的很开胃,撒上自制的花生碎,会提前询问有无任何忌口??♀️!
?【柠檬凉皮】
这个里面加了芝麻酱,也是酸酸的口感,但多了一份芝麻酱和柠檬的香气!
?【板扎米线】
板扎是结实的意思,老板娘是西双版纳人,在苏州生活很久啦。米线软烂适中,有大颗牛肉粒和各种开胃的配菜,五颜六色搭配得甚是好看让人有食欲!
-
伴夏饮品店(双塔店)
紫笑香饮品店(双塔店)
?定慧寺巷53号
⏰10:00-20:30
?️现在改名为伴夏饮品店!
·
?【酸梅汤】
所有饮品均可堂食或打包,我朋友称这杯酸梅汤绝了!分分钟打开外卖平台想着以后宅家能不能也经常喝到哈哈哈哈哈
?【绿豆汤】
我喝的乌米绿豆汤,料真的非常足,依旧是老苏州的口味,薄荷水十分清凉,甜滋滋的却不腻,蜜豆蜜枣糯米乌米我都爱!这一杯下去还真的有点饱了hhh夏天必备!
苏州 · 伴夏饮品店
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奥菟曼
2023-12-05 16:52
一楼,点餐,然后拿牌子再去找座位就OK了。
生煎真的很美味
苏州 · 鑫震源·苏式大虾生煎(临顿路店)
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Missbuwenyi
2021-06-24 20:18
嗦一碗吉祥如意
到了西园寺怎么可能不吃一碗素面?
凭寓意,我们决定嗦吉祥面,一碗20元。
看似清淡的面条
嗦一下,汤头极为鲜美浓郁。
两大块头的素鸡很有嚼劲,
一口咬下去,豆香之气弥漫舌尖。
加上汤汁渗进素鸡里
妙哉妙哉!
素面馆还有炖好的银耳桃胶水
初夏时节的好炖品
特别是用有提手的玻璃瓶盛装
大大方便了游客
和朋友风卷残云嗦完面
定下心来
吉祥
苏州 · 西园寺素食馆
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Jerry_6938
2024-03-27 16:35
苏州★莉莉小炒
以前看到过个段子:
“小伙子,一共31,抹个零30就行”
“那如果33是不是也可以抹零呀?”
“emmmm,是的诶(^ω^)??”
“那我再拿一瓶可乐?”
好一个诡计多端!
今天就被我遇上了,买单的时候阿姨收我340好像,然后我让加一瓶可乐,结果一小瓶要我5块钱,属实贵的离谱,我就不想要了,然后阿姨大手一挥,送了
芜湖((*^∀^))?
四个人12个菜差不多刷了一波菜单,感觉可以给一个比较靠谱的评价了,btw,不算酒一顿饭人均100以内完全能吃到撑
?环境:
属实一般,但是感觉还挺干净的,?蚊子,但是一楼在所难免
?️服务:
苍蝇馆子的服务里面算好的了(参考开头故事)
菜的味道让我感觉不像是苏州厨子,感觉是苏北安徽一带,调味偏咸口,甜味不多
特别是肘子的调味,不配上两碗大米饭都说不过去(但是真的咸)
鲫鱼汤可以说说,真的就是一条鲫鱼做的汤(我还以为是熬好之后把鲫鱼碎渣捞出来)
其他菜都是家常菜,调味总体不错,没什么踩雷的,也没什么特别有印象的,虽然肘子我觉得咸了,但是味道还是很不错的
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小祖宗_6541
2024-03-25 07:39
周末带着老婆去了一次苏州踏青游玩,去打卡了平江路上的鸡爪爪很多人推荐这家店很好吃所以点了一份辣的鸡爪爪,一份豆干,一块鸭胗和鸡心,她家的鸡爪爪真的是很入味用嘴巴一吸肉就全下来了非常好吃,豆干也非常有弹性,心和胗就一般性了,推荐鸡爪爪和豆干
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胡吃海塞
2021-05-06 13:46
酒店边上就有一家好吃的面馆,早上来打卡吃一下久负盛名的三虾面。外面飘着小雨,步行十分钟进店点面,一份128的三虾面套餐,里面有香菇、油菜和姜丝,面上来后快速搅拌均匀务必使其每一根面条都沾满虾籽,手法还是差一点面没有拌开,味道是真不错,虾仁弹牙,一股清香气,吃在嘴里满满的幸福感,给老人孩子点的爆鱼面、枫镇大肉面和蛋黄狮子头面,都很好吃?
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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小幸运_2010
2023-10-29 22:52
苏州本地人推荐的苏帮菜馆
这家店是苏州本地人推荐的,是一家非遗传承三十年老牌苏帮菜,来苏州旅行的小伙伴一定要尝试一下
?店名:|姑苏家宴精致苏帮菜 松鼠桂鱼 熟醉蟹(观前街店)^
?位置:观前街内,碧凤坊2弄8号
?️停车:车停在碧凤坊停车场
?环境:
苏式园林景观,很有江南风韵。一边品尝苏州本帮菜风味,一边观赏苏式精致的景色。店内还可以换汉服体验,换上汉服更有穿越回古代的感觉
|松鼠桂鱼^苏帮菜必点菜品,外酥里嫩,鱼肉鲜嫩,酸甜可口,很有特色的苏帮菜
|蓝莓山药^摆盘精美,山药入口绵密,蓝莓酱汁甜度适中
|秘制狮子头^每一个都超大个,酱汁浓郁,配米饭绝佳
|苏式香酥鸭^鸭皮香酥可口,鸭肉有一点点甜味,鸭肉吃起来很有嚼劲
来苏州旅行,一定要来这里去体验一下地道的苏帮菜
苏州 · 姑苏家宴精致苏帮菜松鼠桂鱼 熟醉蟹(观前街店)
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1970-01-01 08:00
推荐
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renie_9290
2021-04-28 13:15
隐藏在巷子里的一家小吃店。门面不大,里面能容纳吃饭的人也不多,进去的时候已经坐得满满的。点了两份砂锅,一份牛肉的一份什锦的。牛肉砂锅里面有牛肉、鹌鹑蛋、牛肉丸、笋尖、小青菜、粉丝等等,料是非常足,口味也挺不错的。现在十几块能吃到这样分量的砂锅,真心实惠。准备下次去尝尝这家的大馄饨。
苏州 · 念师傅砂锅馄饨店(混沌店)
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芝芝莓果少糖少
2021-06-24 10:22
属于观前的网红店把,一定要去的早,不然坐在外面排队。
花酒,招牌,小咪咪,基本上没什么酒精度。
苏式麻婆豆腐,配米饭绝赞。
酒巷小炒肉,肉的分量还挺多的。
黄飞鸿辣子鸡,还不错。
油爆红包虾,还有一块钱红包,冲这个寓意一定要点一份。
清蒸太湖白鱼,一般性。
鲍菇雪花牛肉粒,很鲜嫩。
荷香糯米排骨,这道菜催了好久,全都吃完了,就剩他了,不过量很足,糯米下去都饱了,排骨也挺多的。
香菇小青菜,蔬菜必须有哇。
金花菜蚌肉,很好吃。
甜点是芋头,美味正好。
还有醉蟹,真的很不错哟。
最开始还有小菜送,很暖心。
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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春妮_1858
2021-06-17 22:52
出门在外
回苏已晚
家里没菜
熟菜当家
黎里辣鸡脚
几乎天天见
就是没尝过
今天来试试
环境:
店内整洁,非常清爽
服务:
服务员非常热情,有问必答态度很好,推荐的菜肴也得到家人的认可,赞一个。
「无骨辣脚」口味独特,苏州甜辣位
「上海大红肠」服务员推荐,味道不错,没有粉粉的口感。
吃惯自己烧的菜,熟菜还是感觉口味好重,调料特别是味精鸡精一类的太多,只能难得吃吃
苏州 · 高记辣脚店
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俺是XU
2023-12-11 14:34
在类似王府井步行街一样的步行街的二楼。可能是很多游客选择来的地方吧。
点的几个菜,味道感觉一般。醉蟹不光小,才2两多点儿,而且不干净有泥沙,不知道为啥不清理干净。
鳝鱼糊做的挺好吃,不腥不腻。其他菜都一般吧,不好不坏。
服务员挺好的,热情又很关心人。环境也不错,适合家庭朋友聚餐。
苏州 · 新苏人家·经典苏帮菜·松鼠桂鱼·金秋蟹宴(观前店)
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开心果酱
2020-09-09 20:55
苏州美食之吴记小园楼美食攻略
超强推荐苏州美食之吴记苏州小园楼
出差返回途中到苏州小玩,被酒店工作人员安利的本地人都爱吃的餐馆,苏州小园楼,我们去的是位于西北街的老店,去过苏州的人都知道,这里位于苏州市区中心,距离主要景点都不远,且西北街还有不少听评弹的茶馆,就餐完毕喝盏小茶听听评弹,别有一番趣味。
推荐菜品
松鼠桂鱼几乎是来的所有食客的必点菜品,鱼肉鲜甜,特别好吃?,我们还点了10元一只的熟醉蟹,味道真的太可以了,油爆河虾跟上海一带的味道真的完全不同,偏甜口,但又不让人觉得甜腻,其余的菜还推荐珍宝蟹,口味都没有那么重,主食我们点的葱油拌面,也还可以,值得推荐,整体菜品非常合我们口味,来这边吃饭再点一瓶黄酒,感觉味蕾有充分被调动的感觉。
关于环境
老品牌餐厅,其实装修环境比较一般,一共二楼,我们在一楼门口处
关于价格
价格我认为整体很可,我们两个人点了两种蟹,鱼和虾共500多,我看吃饭的基本也都是本地人,很多都是一家人一起来就餐,下次再经过苏州还会再来光顾?
苏州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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清新大妹子
2021-03-22 12:47
哑巴生煎 | 排队半小时 吃吃十分钟
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久闻大名的哑巴生煎
去苏州三四趟 每次都被人流劝退
终于一鼓作气 排他个半小时!
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? 真排上竟然速度还可以 毕竟简餐 队伍动得很快
服务员都是手脚麻利的熟练工 30单耗时约半小时
? 生煎不愧招牌 黄金酥底+酱香鲜甜内馅
满嘴汤水快乐 真的? 记得先开口喝汤 不要捉急
? 小馄饨就一般般 肉馅较少 吃的是进汤的泡泡感
牛肉粉丝略带咖喱味 良心商家放足了牛肉 推荐
? 排队几乎没峰谷时间 (非要说是中午正餐时间
还没吃完就有顾客虎视眈眈 毕竟小吃 速战速决吧
苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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糖棠溏
2024-03-22 23:06
?环境:
环境挺好 就在桥头第一家 但看不见外面
「松鼠桂鱼」招牌菜做的挺好吃的 没毛病
「糟卤拼盘」卤味拼盘是我最喜欢的 酒味还蛮香的
软烂程度恰到好处 既不会太硬也不会太软 很爱
「刀鱼馄饨」这个不得不说 份量也太大了 一盆… 吓人 我以为就三五个尝尝味道
「红豆汤圆」这个也是量大的吓人 … 南方菜不应该一小盅吗 怎么都端盆上?
看照片那个拌面 也能看出来吧 又是一盆
结果就是吃不了 统统吃不了 来玩的也不方便打包 [快哭了]
苏州
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怎么吃都不够
2024-03-25 15:49
上海一脚油门踩到苏州,为了一口苏面真是不虚此行。唱评弹的小哥和很帅声音也好听,那么早就过上了养老生活也是不错滴。
白汤面、手剥虾仁、匠心猪肝、藤椒双脆,每一样都做工精致好吃,苏面的面是重点吃了很多家都很不错。服务也不错装修也是苏轼式庭院风非常好的打卡面馆。
苏州
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宋子墨_7684
2024-03-14 00:42
?环境:
松鹤楼的环境宁静雅致,古色古香的装修风格让人仿佛穿越回了古代。餐厅的布局宽敞舒适,桌椅摆放整齐,灯光柔和温馨,营造出了一种优雅的用餐氛围。
「松鼠鲑鱼」一言难尽还有其他菜也是,如果重口味的慎入因为菜品清淡。
?️服务:
服务方面,工作人员态度热情一般,但是点菜时会给予专业的建议。不过,在繁忙时段,可能需要稍作等待才能得到服务。上菜速度较慢,而且部分菜品的介绍不够详细。
总体来说,松鹤楼的环境和服务都还不错,如果能在服务细节上进一步提升,相信会给顾客带来更好的用餐体验。
苏州
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ACaroooL涵
2021-05-24 11:19
环境:
在主道的一个分支里,我是正好路过在路边休息一眼就能到了,缘分哈哈。其实很好找,就是在空气中闻到很浓郁的卤菜味道就拐进小道里面就对了。
「松鼠桂鱼」好吃,酸酸甜甜的,鱼肉也鲜美,如果不喜欢吃酸的人就不建议了。
「银鱼炒蛋」本来就喜欢吃鸡蛋,这鸡蛋量足好吃,很嫩特别下饭,推荐
「三丝莼菜汤」虽然是江苏人但真的没听说过莼菜,淡淡的没什么味道,但是口感很滑溜。
「空心菜肉丝炒毛豆」说是新品,店家强力推荐,果然好吃,最后吃不下了还在一粒一粒吃毛豆
苏州 · 旧人家(平江路店)
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浩浩小盆友
2023-12-07 13:54
走了特别特别长的路,路过了无数家梅花糕,高就是要专门来这家吃,特别好吃,推荐推荐。
苏州 · 梅月轩·梅花糕(平江路店)
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苏豫魯
2021-04-27 14:24
本人很喜欢吃自己本地的苏邦面,在美团看到这家正在搞活动于是团购了一份浇头是狮子头的面,楊裕兴面馆在苏州有好几家,景德路那家我是经常光顾的,今天这家在园林路狮子林边上,环境是不错,店堂也是干净卫生,老板娘也客气,面上来浇头是三只小肉圆,首先尝一下面汤,感觉和景德路的楊裕兴面馆差距太大了,面汤不清爽很是混蚀,汤不烫,味道真不如景德路的好,景德路楊裕兴我经常去吃的,希望园林路杨裕兴面馆一定要改进面底汤的质量和口味,因为团购价性价比还是很高。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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蓝兔_3279
2024-03-10 15:31
和双塔集市里的是一家吗?产品的内容有些不同,看见用微波加热。
双塔集市里的是现煮的
「赤豆鸡头米」赤豆汤加鸡头米上面撒上桂花,桂花的加入顿时漂亮了。味道一般般。
点单是坐下来扫码的
工作人员慵懒随意,想理你就回几句。
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ChiC_1309
2020-12-13 19:44
苏州探店|人均69的地道苏帮菜馆|姑苏家宴
苏帮菜我印象里都比较贵的,便宜的又味道环境一般,这家店打破了我的印象,菜品质量完全是大饭店的水准,摆盘也非常大气。
它家性价比真的很高,可以看下dp上的套餐,各种人数都有,配的也不错,请客外地朋友来绝对没错!
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这家店的师傅很有来头,是澹台湖大酒店的行政总厨孙佩洪、师爷是苏帮菜十大宗师之一张子平,我们的厨师长是苏帮菜传承人第五代,看着真的好年轻!真厉害!
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松鼠桂鱼、响油鳝糊、东坡肉这几个大菜很能看出一家店水平。
✔️松鼠桂鱼的酸甜口调的是我喜欢的味道,炸的也不会过头,多吃不腻的那种。
✔️响油鳝糊 鲜甜鲜甜的,这道菜要是能配一碗面那真是绝了!
✔️东坡肉是我最喜欢的一道,肥瘦均匀,皮韧韧的很有嚼劲,下面的青菜浸满肉汁,太香了。
✔️熟醉蟹?应该是现在的特色,母蟹的膏又多又硬,酒味十足!
✔️另外我还特别喜欢蟹粉虾仁和金花菜
蟹粉虾仁一定要配一点醋哦,更加能吃出鲜美,蟹粉放的非常实在!!
金花菜嫩的不行!边上还配了鸡头米!
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在这个地理位置有这样的味道,再加上这样性价比真的赢了,怪不得生意这么好,一点半店里还是坐满的!
? 白塔东路321号(中国银行对面)
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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银色耳朵的黄色
2024-02-07 11:09
朱鸿兴是苏州的一家历史悠久的面馆,以其精致的面点和丰富的品种而闻名。今早我吃了蟹黄包和红汤面。 朱鸿兴的蟹黄包是一种传统的苏式小笼包,与上海的小笼包有所不同,更加注重蟹的鲜味,而不是酱油的咸味。皮薄馅大,每个包子里都有一勺鲜美的蟹黄汁。吃的时候要小心不要烫嘴,也不要浪费汁水。其馅料味道鲜甜,肉质细嫩。它的皮既有弹性又有韧性,包得很工整,不会破裂。 红汤面是一种汤面,面条细长,汤色红亮,香气扑鼻。其味道浓郁,鲜香无比。汤面相融,既有汤的鲜味,又有面的滑感,吃起来非常爽口。 如果你有机会去苏州,一定要去朱鸿兴品尝一下,你一定不会失望的。
苏州
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