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马交为食妹krystal
2020-12-26 23:08
澳门探店 米芝莲台湾餐厅—鼎泰丰
全澳门两间分店
?新濠天地二楼美食街中
? 新濠影滙购物大道一楼1075号
鼎泰丰我一共就吃过四次,前三次都在台北101
第四次就是在Macau COD享用
味道依然没变??开到那里都是一样美味
❣️小笼包
不用多说啦,鼎泰丰必点招牌,入嘴爆开汁那瞬间,绝
❣️糯米烧卖
最近网上超火,看到菜单上有就下单了
主要味道在于糯米的香味中,不重口味不怕咸
感觉在吃糯米饭团一样
❣️红油抄手
在我心中也是鼎泰丰必点啊!甜辣甜辣的
❣️酸辣汤
料超多~味道跟东北的很不一样,胡椒和酸味更重
不怕咸口
❣️虾仁蛋炒饭
饭炒得贼干爽,好喜欢,鲜虾还挺多的,而且真鲜
❣️红烧牛肉面
汤属于甜口,牛肉也是很足料嘻嘻
但个人觉得台湾路边摊更好吃一点,我喜欢面汤重口味
❣️鸡汤面
贼健康的味道,喝一口汤感觉就元气满满
超鲜甜,我最喜欢这款面??
❣️葱油拌面
香口而且每条面都很入味,不会很油腻
❣️炒菠菜&油麦菜
哇噻!这菜我真的被惊艳到,菜也可以炒得那么好吃
菜炒得很入味而且不霉,很爽口,建议菜一定要尝尝
?总结来说,台湾风味不怕重口味,好吃就对了
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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撒亞人
2023-12-14 03:04
「天頤」位置 摩珀斯21樓高級食府 中式料理 黑珍珠餐廳 100top 太多獎項 高級餐廳菜式通常都非常精緻 外观和味道一流 環境非常靚 打卡好地方
「鱼子海螯蝦」精緻
「天颐香茅乳鸽」食中餐 我通常都會叫乳鴿的 每間其實都差唔多 好味的這鴿仔
「花胶螺头蜜瓜汤」飲個湯補下先 这个賣相不錯
這個份量你絕對可以叫多幾款試試看 影影相 慢慢食
10
澳门 · Yi 天颐
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张校长
2023-11-28 12:15
澳门寻味:立冬的澳门我们怎么吃?一直把“天颐”叫做“龙鳞”,摩珀斯最具特色的餐厅之一,因为它的特色是如此的鲜明,记得去年第一次打卡的时候,就被惊艳到。
搭乘高速电梯一路直达云霄,越过一层朦胧视野,停在摩珀斯21层高空,一抹抹金色的龙鳞,就在眼前蜿蜒开来,四周是半镂空的酒店钢架,如果遇上雷雨季节,那真可以算得上是,御龙而上在云端用餐了。
东方美学在这里呈现得淋漓尽致,中国菜的多样性和创新,也在美食细节处娓娓道来,餐厅的美食以24节气不时不食,创新的中菜为主,这次到澳门刚好赶上立冬新菜单,前菜的天颐三拼在视觉和味觉上同时俘获我,海螯虾、大闸蟹和鲜贝的搭配,颜色上明亮而欢快,由视觉传达到舌苔产生一种“不知名液体”,而入口后层次丰富的味蕾体验,又向视觉的反馈比上一个大拇指,当然印象最深刻的是,这一次解锁了乳鸽新吃法,香茅吊燒乳鸽,选用23天的妙龄乳鸽,香茅草烟熏是西式做法,以香茅铺垫,除了可以突出吊烧的香气外,更有一丝自然的清甜口感,加上柠檬调味,肥而不腻、香而不油。
其他菜品,诸如黑松露和牛锅巴的香醇美味又滋补,甜品的精巧可爱等等。
澳门 · Yi 天颐
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chin_431
2021-01-06 22:30
澳门探店 x 鼎泰丰
在大陆从来没想过要吃这家米其林………
(因为感觉风评不太好)
来了澳门刚好路过新濠 就尝尝
.
一点半入座 客人比较少
澳门居民 带身份证可以打8折
.
?
和朋友的八周年纪念日
吃了520MOP好意头嘻嘻嘻
但是绝对不会再来 性价比极低
没有吃出任何惊艳的感觉
加收10%的服务费 价值完全没有体现出来
.
?️
「蟹粉汤包」?68/6只
经典原味~好吃的 就是没吃出什么特别之处
和我在广州东山口吃的差不多
「雪蟹带子小笼包」?158/6只
雪蟹肉丝和带子很鲜甜!
汤汁满满 入口满足
.
?
「红烧牛肉面」?168
这碗真的吃出了在台湾的味道!!!
完美的牛展肉 筋和肉均匀分布
筋炖得软熟够烂 入口口感很不错
.
?
「卤水牛展」?78
卤水味道很一般 比较淡
肉是很不错的
.
?
「绍兴醉鸡」?98
鸡肉还可以吧 没有特别新鲜 也不是特别嫩
个人不是很喜欢绍兴酒
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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tyy_6278
2020-10-31 00:22
澳门日料|天政 Tenmasa (上)
餐厅介绍?
天政是来自日本东京的日本餐厅,荣获福布斯五星和米芝莲推介。承传了正宗的天妇罗烹饪法,店里的天妇罗由拥有30多年经验的野口总厨(曾于东京总店任职10年)主理。餐厅每周分五次从日本进口新鲜食材。
—————————
这次去澳门抱着试一试的心态去了天政,我们是预订了8点的晚餐(官网可预订)餐厅氛围还不错,到了餐厅要脱鞋子再进去,没有拖鞋哦,要去的朋友请注意一下可能穿个袜子比较舒服一点?
—————————
食物推荐指数?
天妇罗?(我个人是不喜欢重油类食物的,平时不喜欢天妇罗因为觉得咬下去油油的都是炸衣,但是这个天妇罗完全不会有油腻腻的感觉,可能是我目前吃过的唯一喜欢的天妇罗了,推荐尝试???️)
?鸡脾菇⭐️⭐️⭐️⭐️
菇还挺juicy的,配上薄薄稍脆的炸衣还不错子,可以尝试一下
?年糕⭐️⭐️
年糕就是没有味道的一块年糕,吃的时候感觉如果可以给我一碟红糖酱蘸一下就好了?但是可以蘸天妇罗配的萝卜蓉酱汁,变成了一道咸咸的料理,好像有一丢丢像广式点心萝卜糕的味道?重度年糕爱好者可以试一下,毕竟它也是一块称职的年糕,软软糯糯可拉丝嘻嘻
?北海道薯仔⭐️
其实这个土豆我是不推荐的,但是我不想破坏队形也找不到半颗星星的emoji。土豆就是平平无奇的土豆,嗯
?栗子⭐️⭐️
栗子是甜甜的,不是那种天然的栗子甜,像是裹了糖还是泡过糖水的甜,ummmmm栗子本人的味道我也没太吃出来,就是甜
?松叶蟹脚⭐️⭐️
是瘦瘦的一条蟹脚,大概生前是蟹中模特的缘故吧。没什么味道淡淡的,也没什么蟹肉的鲜味,也是平平无奇吧
?海胆紫菜卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
压轴压轴,太美味了,有海胆的鲜甜且不腥,再加上美味的紫菜,紫菜就是怎么都好吃啊,如果不是因为价格高昂我会想再多点几个?美味认证,全场最佳了,冲啊!!!
—————————
刺身?(我本人其实也不是刺身的粉丝,刺身只点了两份,可是这个刺身我竟然觉得很好吃,昂??怎么肥四?对了刺身酱油里的wasabi应该是新鲜的因为没有很呛,怕wasabi很呛的朋友不必担心)
?金目鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃
?真鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
这个也好吃
我忘记分别的味道了dbq,反正就是那种有点筋的有点嚼劲的鱼,不是软绵绵那种,然后也是有鱼油的香味但不是那种很肥肥的香
中国澳门 澳门新濠锋酒店 天政
澳门 · 天政
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1970-01-01 08:00
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liko_3857
2023-12-05 17:05
菜品优秀,菜单设计佳,建筑和服务团队带来了极度满意的体验
morpheus 腰部镂空的大片空间,只布置了九张桌子以及几乎餐厅独占的艺廊,服务团队也细致有温度。
配酒有趣,一道略到绿豆味的霞多朗和赤羽太的搭配感觉到菜完整了,侍酒师来自越南,谈到小时在越南接触到的葡萄酒文化,在澳门有了更好发挥的土壤。
海胆戈渣 vv
卤水冻鲍鱼 v
姜葱蓉鲜贝
燕窝松茸冬瓜盅
潮式梅汁红羽太 v
黑松露本港青龙炒蛋白
春砂仁橄豉碳烤和牛 v
吊烧香茅乳鸽 v
鱼汤浸豆苗
蟹肉花胶煎米粉
雪燕秋梨蜜瓜冻
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澳门 · Yi 天颐
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十月的柏拉图
2019-02-11 11:13
澳门美食好多的,新濠影汇一楼的鼎泰丰,老澳门的财神爷炖品,安德鲁和玛嘉烈蛋挞,大利来记都是不错的,在澳门四天,吃了好多都没有拍照?
两种澳门最有名的蛋挞我更喜欢玛嘉烈,只有一家店,只收现金,需要排队。
大利来记可能希望太高了,反而吃到没有惊艳感,但还是不错的,生意也特别好,也是只收现金。
当时住在新濠影汇,鼎泰丰就在一楼,菜的味道都不错,最喜欢红油抄手。?
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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Lufei_3081
2020-09-04 13:55
澳门探店|随24节气更换菜单的仪式感中餐
「天頤」的嘗味菜單隨中國24節氣,每月更換一次,匯聚廚師團隊精心搭配的10道最合時宜的菜品,如此便可以採用最上乘新鮮的食材入饌,一道道品下來需要3小时。
酸辣蟹鉗雞豆花
主廚引以為傲的酸辣湯配方作為湯底,令人垂涎欲滴,嚐過一口就停不下來。細嫩Q彈的蟹肉多汁飽滿,味美鮮嫩。
香茅乳鴿
這隻「乳鴿」是餐廳招牌菜式,也算是每月菜單中的保留菜品之一!
剛上桌時就能聞到飄香四溢的煙燻稻草味。擺盤充滿原生態美學,一顆青檸點綴在食客12點鐘的位置,令這道菜色香味俱全。乳鴿口感皮酥肉嫩,份量也拿捏得正好。
?魚籽蟹黃糟滷蛋白珠
一團團白玉般的蛋白珠細軟滑嫩,入口即化;金色的大顆蟹黃用料足,鮮味四溢。
配上圓潤飽滿,色澤清透的魚子醬,整道菜口感層次豐富,搭在一起也很有營養哦。
脆皮刺參配松茸
海參外包裹了一層薄薄的脆皮,松茸嬌嫩清香,淋上香濃醬汁令人很有食欲。
酥皮香脆不膩,鑲在里面的海參和豚肉入味很足,超級有新意及質感的一道菜哦。
?天頤和牛叉燒岩米
這是一道十分有創意的新派中菜。選用來自中國和尼泊爾交界邊境的「巖米」被稱為「米中黃金」,其實是草的種子,不僅富含豐富微量元素,還有清熱解毒的功效。
將和牛以醬汁腌制,用中式叉燒的製作方式燒製,再削多幾片來自澳洲Tasmania的新鮮季節黑松露,鮮香嫩,汲取中西烹飪之精粹。
天 頤
地址: 澳門新濠天地摩珀斯酒店 21 樓空中走廊
營業時間: 星期五至日,晚上 6:00 至 11:00 (最後點餐時間晚上 9:30)
價格:每位澳門幣 $1,888;素食每位澳門幣 $1,388(價格以澳門幣計算並需加10%服務費。如對食物有任何要求或過敏,請提前告知。)
座位數: 86個
著裝要求: 時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲
預訂電話:(853) 8868 3446
澳门 · 新濠天地
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有光hazel
2023-11-21 12:45
第一次吃鼎泰丰,在澳门吃台湾菜,味道还可以
各种做的还是比较地道的,吃点垫垫饥还是可以的,小笼包味道还可以,红油抄手也还可以,都是平均水平,能在这里做得差不多已经很难得了,吃的人还挺多的,刚好朋友生日周,还能打折,主打该省省该花花
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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饭桶_9648
2023-10-21 11:52
实力这么强的中餐fine dining居然才黑珍珠一钻??
每一桌都被独特的龙鳞片造型环绕着 保证客人用餐私密性的同时 尽显它高级的空间设计感!盛水的杯子用的巴卡拉 餐具器皿都很讲究!
·
会根据节气一个月换一次menu 这次有两个set menu 常规的白露2188mop和国庆专属2888mop 菜品差别不大 选择常规即可!
·
1⃣️蟹肉+扇贝+蛤蜊的三拼(不吃生的 海胆换成的扇贝)三道小食中蟹肉no.1 除开顶部一大坨咸鲜的鱼子酱 更好吃的其实是藏在底下的开心果泥 太像芥末了导致我一度不敢下口
·
2⃣️花胶鹿茸菌炖鸡汤? 汤头清淡暖胃 调味不咸 花胶都是一整个大片的给 鸡肉也嫩 不像很多都炖的又老又柴!
·
3⃣️? 无花果叶包裹蒸制而成的海红斑 闻起来有一股淡淡的清香 下面是鱼胶和豆腐做的base!鱼肉滑嫩和鲜美 入口爽滑细腻 新鲜程度怎么说呢 似刚从水里捞出来 还在舌尖雀跃一般
·
4⃣️?百合和鸡油菌一起炒制的龙虾 肉质紧实 入口弹牙有韧性 一吃就能感受到现?现处理的新鲜劲 调味不重 基本吃它的本味 没有多余的调料掩盖!
·
5⃣️脆皮海参 最外层是油炸过的海苔 底部包着肉团 吃起来外层脆中间q弹内里鲜糯~搭配自制的酸辣口酱汁 口感层次极其丰富奇妙 第一次见这种做法 蛮有意思!
·
6⃣️中场过渡了一个酸酸的山楂雪葩 就来到了期盼已久的招牌 「天颐香茅乳鸽」他们家无差评的一道菜品 无论菜单怎么变 只有乳鸽稳定不变 可想而知被香茅草熏过一番香气更盛 表皮酥脆油亮 光泽感比我的高光还强 内里鲜嫩多汁 一撕开直接爆汁 啃起来非常juicy可口挤点柠檬汁风味更佳 完全中和了油脂感 烟熏香和油脂香瞬间注满整个口腔!最后会给柠檬水洗手 考虑的很周到!
·
7⃣️鸡汤浸松茸菜苗 ?青菜能做成这样真的 在下佩服 要是青菜都这个水平 妈妈再也不用担心我不爱吃菜了
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8⃣️我超爱的主食!黑松露和牛锅巴饭 主厨会过来现刨黑松露并讲解 此刻希望他的手不要停下来好吗锅巴切开有流心的鹌鹑蛋 打碎和肉粒松露等搅拌均匀(注意锅巴也别打太碎了 充分感受它的香和脆)这一碗就是份量太少 本桶炫两份不在话下锅巴的脆和牛的嫩松露的香以及它调味的恰如其分 神饭的诞生
·
9⃣️甜品?芋泥紫薯布丁 看起来普通实际内有乾坤 用料又多又足 紫米西米露糯米丸子椰冻冰淇淋杏仁脆片等!就喜欢这种不甜还爽口的做收尾!很多店的甜品压根齁的吃不下!用椰壳装? 造型独特 仔细看 这个碗是一边高一边低的!处处是细节
·
?餐后茶点结束这顿 现场泡茶氛围感极佳 不懂茶但是茶具看起来雍容华贵 一对龙和凤的琉璃杯 寓意龙凤呈祥三款小点心:椰子凤梨酥、枸杞啫喱冻和六面骰子? 骰子真是做的惟妙惟肖 忍不住把玩起来掷了两下 有趣
·
两人消费总计快?5000mop 吃的心满意足 中餐omakase也能做到精致与口味兼顾 选用的食材顶级考究 调味清淡素雅 感觉是慢条斯理的享用着一顿营养均衡的丰盛健康餐 整体吃下来肠胃毫无负担!下次去还会刷新菜单 因为天颐值得
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澳门 · Yi 天颐
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小小lu
2023-08-28 20:24
我们去的有点晚,是坐的拼桌,人数有点多,还好没有排队首先推荐的当然是「小笼包」我们几乎每个口味都有尝,我个人喜欢的是虾仁的其次我觉得汤面类的都一般,可能我重庆人比较喜欢味道重的,最后推荐大家一定尝一下「奶茶」真的很不错啊,我真的很爱
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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楊同學_4200
2018-10-29 17:01
澳门??天颐餐厅~主厨安排~每天菜品都不一样的menu?去澳门值得一吃的餐厅?
☑️店名:天颐
☑️地址:澳门摩珀斯酒店19楼
☑️环境
摩珀斯酒店超级有科技感,而餐厅的设计也很别出心裁,餐厅的位置不多,一个个像榴莲壳的半圆把就餐区域分成几块,大餐桌在半圆内只有一张,小餐桌在半圆内有两张,隐秘性很强,就餐时候不会相互干扰,超级棒的设计
☑️菜品
六道菜是1588mop/人
八道菜是1988mop/人
我选择的是六道菜的,对于女生来说,是刚刚好的哦。这次的菜品都很满意,而且服务业超级棒,是来澳门很值得一试的餐厅?
这次惊喜的是烟熏乳鸽和和牛,口感和味道都是让人回忆起来都流口水的味道。前菜也很惊艳,中式的创意凉菜,味道和卖相都相当惊艳。
而我最爱的是主厨自己做的酱,分三种,一个是潮汕口味的辣椒酱(蒜味很浓郁),一个是客家口味的辣酱(鲜辣的口味,最爱这个辣酱,感觉可以蘸着吃遍全世界),还有一个是澳门海鲜酱(不辣,但是材料很足,感觉下饭或者就白粥都完美),本来想买一些回家,因为是新鲜做的酱,只能保存两天,最后餐厅送了我们三小罐,超级开心?
?tips
餐厅要提前预定的哦,如果有过敏或者孕妇等特殊情况要提前说明一下的哦
由于每次的菜品都不一样,由主厨安排,所以可以抱着一颗期待的心过去哦,主厨会让你有惊喜的哦✌?
澳门 · 新濠天地
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KDiary
2021-03-09 12:20
|新濠天地鼎泰丰~小笼包专门店
店名:鼎泰丰
新濠天地
鼎泰丰(新濠天地店)
位于新濠天地出名的台湾小笼包店 皮很薄 口味较清淡 款式很多 但价钱偏贵 价钱同食物不成正比 但如果平时食饭健康 又想食清淡 不妨一试 环境舒服 干净
?人均要150左右
/
 个人评分 (哈哈 是按我个人口味评论的 不喜勿插)
味道:3.5/5
环境:3.5/5
Cp值:3/5 (價錢偏貴)
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doradoralao
2020-07-10 21:27
澳門新濠天地鼎泰豐
鼎泰豐,人均 $250
好飽,4個人吃了三籠包三碗麵兩碗湯
豆漿好喝,每道菜都很好吃~
必點:小籠包、醉雞、紅油抄手、酸辣湯
麵我喜歡吃紅燒牛腩麵,炸醬拌麵
服務很好
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hehettttt
2023-10-01 03:30
非常好吃的中餐套餐
每道菜都没有踩雷
「天颐香茅乳鸽」
有惊艳到 肉和皮都很赞
「滋补养身汤」好喝 用料十足的那种好喝
送的生日甜品很可爱 两个猪 几个寿桃
总体来讲还会愿意再来打卡
是一家非常好吃的中餐厅
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澳门 · Yi 天颐
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Josephi
2021-01-11 12:32
澳门|每位1888的天颐,讲真值得去吗?
先上结论———
如果你是目的是摘星,
可以去;天颐是米芝莲推介、黑珍珠2级的⭐️餐厅
如果别人欠你人情,
可以让他请你去(在你不讨厌对方的情况下,因为这顿饭要吃2.5小时)
如果你有闲钱,想和三五知己聚聚旧,
也可以去。
‼️如果你在澳门想吃好吃的中菜‼️
未必要去⋯
同价位同服务水平有更好的选择⭕️

天頣位于摩泊斯酒店的21楼,
是需要提前至少一星期才能预订的餐厅,
不设walk-in也没有菜式参考,
吃的是厨师发板omakase???
味道和食材都好,
就是old formula—环球食材中式煮法法式摆盘。
比如日本鹿儿岛A4和牛用酸辣汤去泡熟;
老菜甫马粪海胆炒饭;
其他菜式如图2,
说实话体验不算惊艳,
所以不想过分喧哗地太多笔墨。
有闲钱的话去一次就好~

场地倒是挺适合拍装B照的?
另外,很多人都说份量大会吃撑,
我想说,作为一个胃口正常的女子,
这顿饭刚刚好,回家甚至有冲动吃宵夜?

营业时间:
星期一至日晚上6时至11时
预约服务:
(853) 8868 3446
摩珀斯酒店21楼
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饭桶_9648
2023-10-24 17:02
「排骨鸡蛋炒饭」米饭粒粒分明 不油炒的清淡 葱香明显 个人很爱这种清淡挂的炒饭? 配上厚实的猪排 我的快乐回来了!
·
芋泥小笼包——这么多年唯一不变的挚爱小笼包 每次必点 不然就觉得白来 它很好诠释了什么叫皮薄馅足 内馅芋泥细腻丝滑 图片能看得出的饱满外皮又薄 芋泥就格外突出 满嘴的香甜软糯 一口一个爽歪歪!
·
「黑松露小籠包」黑松露香气四溢 肉馅与汤汁融合的鲜美? 但吃下来还是觉得另一款蟹粉的更好吃!
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胡桃夹子_5130
2023-08-29 22:04
来鼎泰丰吃口饭,感觉和北京的味道差不了多少,来都来了肯定得吃包子哈哈哈,点了个什么黑松露的,对于一个爱吃蘑菇的人来说确实味道不错!建议大家可以尝尝,面的话就中规中矩吧,哪吃都是这个味道!酸辣汤不错,料很多~~
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zzzzzhum
2019-11-03 09:07
澳门美食|摩珀斯酒店餐厅-天颐
澳门天颐位于摩珀斯酒店21楼的高级中餐厅
一家没有菜单 每天不同菜式 服务员比客人还多的餐厅
☑️预定
打大众点评里餐厅电话提前20天预约 因为一天只接待12桌客人 一定要提前预约 预约时会询问你有什么忌口的东西 确定时间和人数 用餐前一天还会打电话再确认一遍
?菜品
这家餐厅没有菜单 每天根据主厨当天采购的新鲜食材定制不一样的菜单
有两个套餐选择 1688mop/每位or 1988mop/每位 分别为6道氏和8道氏 区别是8道氏会多两道厨师特选 我们选择了8道氏
上菜前会端上来三小盘主厨自己做的酱料 可以自己搭配菜品吃
菜前小食 跳跳糖果冻 咸水饺?
【前】鲍鱼配番茄和以色列鱼子酱 果冻打底 很特别的搭配 味道却不违和
【汤】鸡肉和椰子肉炖在一起 特别搭 口感清爽不油腻
【鲜】鳕鱼配豆浆汁 很特别的口感 好吃
【海】黑松露配龙虾肉?炖蛋打底
【肉】?A8和牛配黑木耳笋和素鸡 五分熟的和牛 超级嫩哦
【菜】螺肉片配蔬菜?忘记叫什么菜了
【饭】文昌鸡?配岩米 第一次尝岩米 口感超级Q弹 其实吃到菜的时候就已经很饱了 但这道太好吃了 还是被我吃光了…
【甜】?姜汁冰淇淋配?菠萝芝士布丁饼干?
天颐美点 mini泡芙 和像?的豆腐
?8道氏过后会有服务员小姐姐当面倒茶 名叫‘乐颐忘返’ 是大麦茶用来餐后解腻
?环境 餐厅设计的像榴莲壳一样 服务员说是金属龙鳞 私密性挺好 桌子隔得远 桌数很少
???服务 餐厅收15%服务费 不过这些服务费会让你觉得很值得 每个服务员都超级专业 每道菜都会讲解食材来源 烹饪方式 撤盘子和上餐具都非常专业 最后我吃完穿大衣的时候服务员还过来帮我穿…有点吓到我 服务太好了吧
?人均 2300mop
?穿着 餐厅有dress code 不能穿拖鞋短裤哦
用餐完毕之后可以上楼看kaws哦
(我去吃的时候还没有评选米其林 说实话这家餐厅从口味、环境到服务 比我目前吃过的任何一家米其林三星都要好)
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CRYSTALMUI
2020-10-19 13:47
澳門米芝蓮餐廳天頤
?位于摩帕斯21楼天颐
这家餐厅算是我吃过那么多所谓的米芝莲餐厅里面最对我 胃口的一家中菜了!
这家餐厅刚进门的时候会给你介绍这个餐厅装修的一些风格的元素是从哪里来的灵感然后也会 ? ?跟你说他们会根据每一个季节去订制???一个菜单而裡面所用的食材只会选用的当下最新鲜的时令菜品
这次我吃的这10道菜总价值1888澳门币
这个汤是我在这次吃的这么多道菜里面可以说是最爱的了???响螺片跟鸡腿再加哈密瓜听起来很奇怪但是一入口就立刻令我爱上了!!! 当汤一倒入你的碗里面汤的温度令螺片的熟度刚好 吃起来超级爽口又很甜真的完全不会怎么形容?这碗汤那种甜的感觉不是蜜枣的甜也不是人工化学的甜味就是一种很天然的甜
第二喜欢的事这个图5的甜品 我这个人这么爱吃甜品因为吃太甜我会喉咙很痛 但是这个芝麻雪糕我完全对他改观了?完全就是芝麻本人好吗!!
杯底铺了一层雪燕,然后那些红红黄黄的东西吃下去的口感有点想芋丸的口感?他其实是会在上面林依晨踏地只但是我没拍?那个只加上芝麻雪糕真的好吃到原地爆炸
答应我一定要试一下!!!
天颐
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水羊大魔王
2023-06-19 07:05
来了澳门,总要打卡米其林,这家是推荐级的也是新上的
环境很好,服务态度很棒
「小笼包」造型特别,味道嘛……一般一般,比路边摊肯定要好,大概是连锁店的水准
「虾仁红油抄手」很好吃!!!服务员会问你要不要拌,我让他拌的。虽然是红油但是一点不辣,非常香!不过馅料不新鲜,应该是预制好的
「炸醬拌面」应该叫花生酱拌面,吃几口还行,吃多了真的特别腻
一般一般,不值得特地过来,价格也不便宜
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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洛二喵
2020-11-16 15:55
澳门探店|打卡摩珀斯21楼黑珍珠-天颐
?聚会必吃!
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?这次和老公过去澳门庆祝结婚周年庆,来之前做了些攻略,网上说是需要提前预定的,所以我们到点评上面查了电话,提前致电预订。另外,餐厅那边还会简单问下个人忌口的问题,用餐时间和人数,这些都是需要登记的哦。用餐前一天时,这些信息,餐厅会再电话确认一遍,感觉服务真的很贴心。
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?天颐位于新濠天地摩珀斯21楼,是家高级中餐厅,餐厅的环境装修风格迷人,据说是运用了金木水火土,这五种元素设计,贴合着整栋楼。不仅如此,这里的科技馆很强,一部分设备还是全自动的。
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?听说这边菜单,会随着中国的24个节气,每月更换一次,每一道菜都是厨师团队精心搭配的,根据不同的季节选取新鲜的食材烹饪。这个让我期待了已久,这次我们过去的时候,刚好碰到菜单变更,这期的菜单是以“寒露”为主题,共有12道菜。
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?菜品
?香茅乳鸽
老公说这道菜的设计蛮有意思的,刚端上来的时候,就闻到一股飘香的烟草味,忍不住趁热吃!乳鸽外皮酥脆,肉质嫩滑!放进口中,越嚼越香。再来几滴柠檬汁提味,味道更加鲜美。
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?汤
个人喜欢这款汤,里面放了花胶和螺肉还有蜜瓜,汤的味道不仅香甜,而且没啥腥味,越喝越上头,我真的太喜欢了!
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?和牛
这道菜无论是酱汁还是配菜上都搭配的很好,牛肉入口即化的口感让我深刻印象,搭配天津雪梨,味道鲜甜可口、唇齿留香。边上的牛筋油炸到脆脆的,第一次尝试到这种吃法,感觉好特别。
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?龙虾
味道挺特别的,里面放了姜和咸柠檬,两者的结合不仅让虾肉的味道提鲜了不少,放入口中后,虾肉越嚼越清爽,简直美味!
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?鲍鱼
摆盘的造型挺好看的,里面放了鲍鱼、珊瑚蚌还有茭白,经过爆炒后,气味飘香四溢,而且很入味,鲍鱼嫩滑可口,与珊瑚蚌和茭白三者结合,越吃越香。
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?蛏子皇
刚端上来的时候,并不知道这朵“花”,是用鱼籽、蛏子皇做的,不亏是米其林餐厅的大厨,菜品的摆盘真的太精致了,舍不得吃掉这盘“艺术品”!一口鱼籽,只见鱼籽的外形粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮,放入口中后鱼籽的风味一下子泉涌
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?十二道菜,每道菜都相当出色,整个品尝的过程中很享受,很久没有这么放松,慢慢的品尝美食,这大概也是美食中的一种魅力吧。
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店名:天颐
地址:澳门新濠天地摩珀斯21楼
人均:MOP 1888/位
澳门 · 新濠天地
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VincyHo_4874
2021-03-19 14:48
澳門美食|鼎泰豐
想吃煎餃就和老公帶上娃跑去新濠天地鼎泰豐,還沒上菜,娃就開始鬧覺,急急忙忙吃完就走了⋯⋯⋯⋯?
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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dream_588
2020-07-18 01:53
很久不吃鼎泰丰
澳门的鼎泰丰比上海好吃,这顿是我怀念澳门的一餐
馄饨也就是抄手,不管清淡的菜肉馄饨还是红油抄手,味道真是差了点,牛展也不行
唉,广东澳门香港才是美食天堂
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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芝麻酱蘸天地
2023-09-16 12:04
怎么也没想到到澳门吃吃吃
结果第二天早上出门回来鼎泰丰了
就在君悦楼下 想说随便吃点就去半岛吃吃
队友看了一眼金拱门 一个鸡块就好几十
这么一比鼎泰丰的性价比就上来了
而且好久没吃红油抄手了 想吃
本着来都来了的心情点个雪蟹带子小笼
鲜嘎嘎 哈哈哈 羊肉蒸饺也好吃的
笃笃定定吃个七分饱就安心出门逛吃啦
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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milkbaby_9543
2023-12-13 19:51
每天大补食堂天頤十二味节气菜单之大雪
過一個暖笠笠的冬天
澳门 · Yi 天颐
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小倩迪
2020-09-12 05:36
澳门好吃的餐厅之一“天颐”
天颐在摩珀斯酒店内,都要提早订位,像中式的omakase,就是没有食物选择,餐牌是固定的,一个月更新一次,图一就是9月的,我们点的是十二道菜,价格是澳门币1888一个人,菜式很精致,而且挺好吃的。
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胖Miki
2022-03-15 10:19
在澳门唯一全海景五星酒店新濠锋38楼看烟花
澳门旅游| 在澳门唯一全海景五星酒店新濠锋38楼看烟花夜景是什么体验
临近元宵佳节,
看到澳门旅游局推送的元宵节活动的帖子,和几个小姐们决定到澳门看烟花!
澳门元宵节烟花表演
时间:
2月15日 晚上9时
地点:旅游塔对出海面
经澳门的朋友推荐了一家好评很高的五星酒店新濠锋。
新濠锋作为澳门唯一全海景五星酒店意味着即使是最基础的房型也拥有180度面海的无敌景观。
酒店大楼直面澳门本岛,无论是哪一种房型都能让你在房间远眺澳门塔和澳氹大桥,霓虹璀璨的夜景尽收眼底。
新濠锋的「38」酒廊无敌视野,
还有现场歌唱表演等~
品酒时候,靠窗就能把烟花尽收眼底,
这也是我们特别满意的一点。
奥罗拉
这家获奖的意大利餐厅,
户外观景露台视野超棒!
来吃晚餐的小伙伴可以在傍晚的时候,
可以看绝美的日落,
餐厅很美很大气~
恒温泳池
被评为“全球十佳泳池”之一的无边泳池,
坐拥澳门城市无敌高空美景,
边游泳边看澳门城市繁华,
恒温泳池,冬天一点也不怕冻,
泳池采光好,超出片。
新濠锋作为全球最为极致奢华的酒店之一,
连续多次蝉联《福布斯旅游指南》五星美誉,亚洲仅有的五间连续十年或以上荣获此项殊荣的尊尚酒店之一。
店名:【 澳门新濠锋酒店】
地址:澳门氹仔广东大马路
澳门 · 澳门新濠锋酒店
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蔚藍叔舍
2020-09-23 13:56
澳门乘巴士攻略
???
在澳门,如果你是土豪的话可以随便的士出行,如果想省?的话可以免费坐发财巴(赌场免费车),但是必须把排队体验算在行程之内,因为等车的人很多,一等就是半个小时⏰以上,所以最便捷的还搭是巴士?。
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说到搭巴士首先得买一张「澳门通」(图2),搭巴士可以半价,而且余额可以在各大商场﹑超市消费,在澳门机场出境大厅的 7-11就有。
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然后就是下个「巴士报站」的好物,你可以得到以下资讯:
路线(图4、图5) :可以查找各路巴士的路线资料
站点(图6):可以看到你身处的位置,巴士还有多久到站
点对点(图7):可以查找从你现在的位置到要去的目的地,有那几路的巴士可以乘坐
交通态势(图8):可以在看到现在路面交通的挤塞程度。
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另外有需要还可以下一个「DSAT」(交通资讯站)的東西,也可以看到各区路面的实时交通画面。
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APP的介绍部份差不多了,这里准备了一些常用的热点巴士路线资讯给大家参考:
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从「澳门机场」到 「关闸总站」
可以乘坐:AP1﹑MT4
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从「关闸总站」到「澳门机场」
可以乘坐:51A﹑AP1
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从「关闸总站」到「外港码头」
可以乘坐:AP1 ﹑10﹑ 3A﹑ 3
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从「外港码头」到 「关闸总站」
可以乘坐:AP1 ﹑ 3A﹑ 3
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从「外港码头 」到「澳门机场」
可以乘坐:AP1
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喜欢的可以收藏一下?
祝大家旅途愉快?
澳门
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酱子自律吃
2018-12-08 23:59
澳门务必打卡美食❗️❗️金玉满堂✅
好吃还不贵,性价比超高,不去尝一下就过分了?
推荐菜:芒果糯米 避风塘鱿鱼须 铁板芝士焗黄金栗米
wasabi冻德国猪手 琉璃世界 金玉满堂捞 香炸鸡软骨…(还有一些下次去再尝试,也是必点菜:金玉满堂烧春鸡,比脸还大的?扒饭)
图一:我们是中午十二左右到的,刚开始楼上坐满了就安排到楼下一个角边位置,@
图二:就喜欢吃一些软糯的甜食,但我吃完一条都不腻,包裹着大块的芒果肉,香甜可口,一碟吃完不是问题 满足 ?
图三,图四,图五是三次去吃的东西,好大的分量 几个人去可以多点几款,但两个人若是有黑洞般的胃就随你点啦,不过小心撑的扶墙出哟 哈哈…
铁板芝士焗栗米:感觉冷了更好吃,而且刚出炉端上来也太烫了(看我们每次去都点就知道了)
照烧XO酱炒肠粉:因为第一次去吃到这次去吃时间久了忘记味道了,看到图片就想再吃,但是觉得下次不会点了吧,也不算差,但是一对比就很一般了,而且它超占肚子
wasabi冻德国咸猪手:跟一碟芥末酱油,猪手切成薄薄一片,和芥末搭配也是? 不过也有另外一款是 蜜汁焗德国猪手 也可以试一下
炸薯条:朋友要点的 椒盐鸡中翅:感觉有些咸
琉璃世界(水果捞):好大一份❗️好像是这个名字?应季水果满满一碗,怎么能不点
甜品的话就不一一说明了,字数有限,不过甜品都挺不错的,觉得根本不会踩雷~然而今天看到隔壁桌两个男生点了比脸还大的猪扒饭,爱吃肉食的你在哪里?看着就觉得很好吃!它还有厨师推荐的超级什锦扒,听起来就很大份!配上米饭,简直了……
附上简单路线(近大三巴的店铺)另外也是有分店但还没去过,因为在这边买东西方便,买完再吃,吃完再逛毫无压力? 地址:南湾大马路5号龙图阁地下
已经约好下次的再次打卡了,也想好吃什么了?
你看完了,也要打卡了吧
澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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