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sss_9440
2019-09-04 11:20
#澳门#日料#
“泓”日本料理,高档型日料,米其林星级餐厅,环境肯定是很好的了,位于永利皇宫北名店街地面层。
因为那天我感冒喉咙痛胃口没有很好,所以刺生类和煎炸的都没吃,亏了亏了哈哈。所以我那天是吃不饱的 但是蟹肉沙拉我是吃了不够吃的,虽然份量很小,但是真滴很鲜甜。龙虾也是很推荐的啊,卖相一般般,味道是很不错的,值得一试?。其它的有图没点评的,他们都说好吃,汤我个人觉得一般,太过清淡了。不过你们可以去试试其他菜式回来告诉我味道哈哈,记得提前预约哦!
澳门 · Casino
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以下榜单推荐
相关内容
wasabihyy
2018-05-14 16:03
澳门|对自己好一点 米其林美食亲测推荐
?店名:Mizumi·泓 米其林二星⭐️⭐️
亲测口味评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?营业时间:周一,周三至周日17:30-23:30
?地址:路氹体育馆大马路永利皇宫北名店街地面层 ?人均:1400
这家店在永利皇宫一楼 我是在外面吃了一晚上超级饱 回到酒店想着散步走走的时候经过 就进去吃了哈哈哈我真的服了我这只猪 吃完才知道米其林二星 想想我那么饱之后再吃这家都觉得好吃 那是真的挺不错
☘️【泓】日本料理跟三位米其林大师合作,演绎顶级的日本料理包括寿司、天妇罗、以及铁板烧的超凡手艺。这家店有铁板区 寿司区,食物的新鲜成都都是肉眼可见 还有套餐跟单点
?十点多的时候吃到的刺身还是挺鲜甜 还有摆盘看起来都很精致
??♀️和牛点三成熟 那简直才能完美的吃到牛肉的嫩!汁!千万别怕生,好的牛肉生吃才能体现出它的肉质鲜美?
??♀️wasabi小姐姐推荐:澳洲和牛 虾天妇罗?
蚝天妇罗 绸鱼刺身
澳门 · Casino
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ismostlyaza
2023-08-07 22:21
这家日料应该是澳门天花板了
提前一个月预定了omakase
一共有2种套餐 我们两个人选择了各1可以共享
食材都很新鲜 价格合理 服务周到
可以无脑冲
澳门 · (泓)日本料理(永利澳门店)
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资深吃货_7308
2023-10-29 19:57
澳门之行最后的晚餐选择了米其淋二星日餐“泓”打卡,品尝大和民族的风味,又是独具一格的感觉
M8和牛7成熟原来也是那么嫩和牛肉本身的味道,回忆国内吃到的根本不在一个档次
生鱼片吃起来也是鲜嫩美味可口
静冈蜜瓜?不错
非常开心的体验
四方食事,不过一碗人间烟火?
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澳门 · (泓)日本料理(永利澳门店)
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铄安_6841
2021-01-22 11:51
|永利皇宫MiZUMi泓 星级日料 内涵小tip
?脱离了冗杂的城市烟火气,偶尔也要让生活拥有仪式感。这一次选择了澳门永利皇宫米其林二星的日料——MiZUMi泓。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?每日从日本?空运而来的新鲜肉材,黑红色调的装修下,佐以极至入微的服务,与日本的传统礼仪相结合,在澳门??体验这样的餐厅?更多的是文化食韵的交流。
?关于口感总结下来始终离不开“鲜、嫩、爽、滑”四个字,但每一道菜又有着完全属于自己的风格,日本料理更注重于让食客品尝到食材于自然的味道。第生平第一次在?&?之中体验到什么叫做“让味蕾富有层次的”在黑松露和马粪海胆的搭配下口齿留香,香气四溢。
?提到日本料理,最具代表的便是寿司?。本次的套餐共有四份寿司。从右向左的顺序品尝,即使是同一种鱼类不同的部位(鳍/腹)或烹饪方法(鲜切/腌制),也有着完全不一样的口感。不必言语多加修饰,出自顶级厨师之手的寿司?,美味难以言喻。
?最具仪式感的部分莫过于两点。
❶楯野川清酒?的“香甜鲜”引用这样一句话“一开瓶就香气四溢, 味道强烈且非常集中‘清晰’,犹如一瓶清澈透心的香水,久久不能散去。”通过独有的方式冰酒后,清澈甘甜,没有一丝浑浊。
❷吃寿司?必不可少的器皿,一把朴素的马毛刷。沾取酱油,轻轻刷在鲜甜的鱼肉上,这样的仪式感更是前所未有的。
?最后的甜品是“一树一果”的密瓜?,小小的两块果肉完全刷新了我对于“多汁”的概念。轻轻咬下去,果汁四溢,果香瞬间充盈在口腔,还能感到微凉的果汁一路滑入胃里,在每一寸食道中留下的香气。?
?最后是大家最最关心的价格问题?,铁板和寿司套餐晚市均?️1288/2288MOP两个价位(详见最后一图)
⚠️由于疫情,餐厅不能保证食物的供给,所以只能按照套餐的形式售卖,正常情况下可以单点。餐厅有一定的着装要求,如?️拖鞋。
?用餐时的小插曲,在最后日本主厨出来像我们示意的时候,用英语向我们对话由旁边的服务生用中文翻译给我们,我们用中文回答后服务生用日语翻译给主厨。出于好奇问了下服务生会多少种语言。
答曰“五种。”
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橙子少女James
2019-10-30 19:22
澳门 泓 日料
结婚三周年庆庆祝于
米其林日料“泓”位于澳门永利皇宫酒店
生蠔很肥美! 海胆回味无穷!!
最最最好吃的是,图4的海胆蟹肉沙拉!超级棒呀!
#结婚周年 澳门(泓)日本料理(永利皇宫)
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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苗苗MIA
2021-02-05 00:22
澳门米其林日料MIZUMI
这次选择了mizumi
选的是寿司套餐2个价格1288和2288 2288吃的扶墙出来 所有的食材全部都从日本空运过来
还有铁板 但来日料一定要选择寿司套餐 也可以单点 作为米其林日本料理 其实食材确实不错 最有特色的还要是主厨的心意 没一道都看出来主厨食材选择和烹制的精心 整个吃饭时间近2个小时 全程英文 不懂的没关系会有专门的人给你介绍
澳门 · Casino
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M_1521
2020-11-15 15:34
永利酒店裡的 ?????? 泓
前阵子因为有食飞的原因,第一次去永利的“泓”;
简单介绍一下??“泓”日本料理于2015年荣获米芝莲一星嘉许,翌年更荣升至二星殊荣,而且多年来一直获《福布斯旅游指南》肯定,连夺五星荣誉。
事前提前了一个月订的位,听说现在订台都未必能订得上位置。我们一行5个人订的是中午,
中午它是有2个餐单的,不吃鱼生的可以选择“铁板烧餐单”
而我们吃的是午膳套餐中的特级? ,价钱是每位$898。(图片中的食物)
未去前会觉得吃不饱、去了才知道不要看它份量很少一样,整个套餐下来,超级饱?
#今天打去订位 原来12月不开⋯但不知道开多久!
建议打去问一下
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雅馨馨馨
2018-10-22 23:30
澳门??「泓」日本料理 永利皇宮店
日本A5和牛超好吃,入口即化,哈密瓜?超甜,每道菜都很精致,带了小朋友,厨师还特地把每道菜都剪成了小小粒另外装盘?
这家服务很好,每道菜都会给你介绍和解释用什么方法吃最好吃!从餐前小吃到最后送的甜品,茶水都是经过考究的?
要穿正装才可以入内,男士要长裤,女士要有袖子的。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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隐形米奥
2018-11-13 13:13
澳门美食?米其林二星精致日料「泓」餐厅
超爱日本料理的我怀孕??10月没得吃真的是好~煎~熬!怀孕前吃了一次让我心满意足的日料,到现在都好想念——澳门永利皇宫的「泓」日本料理。
?环境:先不说出品,光是装潢已经很吸引我了。一般的日料餐厅会采用日式装潢,「泓」偏偏采用现代简约欧式风格,正是与菜品的风格相呼应。以大红色为基调的布置,又在西式风格中透露出骨子里的亚洲风味。
餐厅很大,可以坐单桌也可以坐吧台,中庭放着一棵超大的樱花树雕像,花骨朵以各种灯光装饰,别出心裁又大气。
?出品:餐厅三款主打菜肴:天妇罗、铁板烧、寿司,我们都尝试了。
天妇罗说实话没太大印象,铁板山和牛很嫩,正宗神户牛肉,火候把握的好,韧度自然刚刚好。酥焦的表面下是奶油般细腻的质地,一口咬下去醇香的油味与和牛的味道在嘴中融化。幸福感油然而生。
刺身寿司也是非常鲜美。印象最深刻的是这里的北海道海胆,棉糯鲜甜,入口还有淡淡的海水味道,服务生解释说海胆是专门从北海道浸着海水空运来澳门的,难怪这样新鲜。
?服务:我认为当天的服务是无可挑剔的了,服务生在上每一道菜前,会温柔耐心地讲解菜品,米其林二星,热情服务是必不可少的啦。
?价格:我们7个人,人均约Mop 1,500, 毕竟是米其林,这个价格也不算很高了。
?餐厅资讯:
?地址: 路氹体育馆大马路永利皇宫北名店街地面层
☎️电话: +853-88893688
?营业时间:
周一至周二 以及 周四至周日 17:30-23:00 (22:00截单)
周三 休息
?衣着建议:餐厅要求男士着装长裤。
这间日料我给⭐️⭐️⭐️⭐️吧!宝宝断奶后我要再去吃一次?最近去澳门的盆友,不妨一试哈!
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WinEatEasy
2021-01-23 18:39
米芝蓮|鮨泓 澳門最精緻奢華の日本料理
中午試了一下米芝蓮??の日本料理
發現真の很驚艷 食材新鮮就不在話下
和日本主廚交流了一下 以前以為只有牛扒才要熟成
沒想到原來做壽司の魚也需要熟成
魚肉の熟成方式及時間決定做什麼料理
以Tuna為例 經過熟成後の魚脂會更濃郁更適合做壽司
獲益良多の一個中午 牆裂推薦?
環境?????
味道?????
人均?MOP898/位+10%
澳门 · Casino
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JustFoodie
2023-11-30 22:16
澳门︱日料天花板的极致体验
??Mizumi泓:不能飞日本,就去永利里的星级日料餐厅“泓”过过嘴瘾;这家日料店连续几年拿下米其林二星等荣誉;
?寿司主厨藤川英树出生于日本北海道富良野,把现代的日本烹调技巧和传统技艺相结合,带领餐厅成为澳门目前最高级的日料店。
?环境:
?餐厅以典雅装潢烘托匠心美馔,高贵和细腻的暗红色为主调,不管是寿司吧台位,还是间隔得当的四人桌,就餐都非常舒适;
?由雕塑家赫拉多•哈塞设计的黄色钢铸和风折纸雕塑,再加上日本现代艺术家Sush Machida的艺术名作,体现了满满的日式风情。
?出品:早前就听说这里是采用日本各地直送的新鲜食材,令客人能够通过味蕾飞回日本,品尝最地道的东瀛美味;
?寿司套餐:先付、寿司八件、卷物一件、味增汤、柚子雪芭
?从前菜开始就很喜欢,简单开胃的食材令人惊喜;
?寿司食材不是固定的,就算不点“厨师法办”里面的鱼类也未必相同,吃到金枪鱼大腹的口感实在是太美好,白身鱼和鯵鱼、金目鲷和赤贝都是极为上乘的品质,一楼下肚很是满足;
?三文鱼鱼籽刺身饭小小的一碗,鲜美到不行的鱼籽简直让人欲罢不能,配上味增汤也太满足;
?柚子雪芭的餐后甜点搭配得很巧妙,偏酸的清新口感完美地中和了油脂感;
?锅物套餐:季节前菜、锅物料理、鹿儿岛豚肉、稻庭乌冬、静冈蜜瓜
?因为太想念日式涮涮锅,刚好餐厅推出的锅物料理很合我心意,毫不犹豫就提前预订了这款;
?鹿儿岛豚肉应该是我最喜欢吃的肉类前三名,新鲜切片出来大概涮十几秒就能吃,口感极佳;
?锅物料理里的食材来自日本不同城市:京都豆腐和笋、长野白菜和金鼓、琦玉千住葱、秋天萝卜、岩手香菇等等,在经过餐厅自家制昆布高汤和和风酱汁后,风味十足,很是美味;
?主食选了乌冬面,服务员特别强调只需要煮一下下,面条不仅入味而且很有韧性,再配上无菌鸡蛋的吃法真的让我想起了疫情前在京都吃的那顿;
?最后以招牌的静冈蜜瓜结尾,真的清甜到心脾去了,太完美的晚餐。
?服务:
?在电话确认预订的时候告知了有特别庆祝,于是餐厅准备了小蛋糕给我们,还很贴心地帮忙写了字,迷你的巧克力蛋糕不是随便的出品,反而非常合我们的口味;
?从头到尾的服务都可以给满分,带位、介绍、上菜、结账等,每一个环节都做得无可挑剔,虽然不是吃厨师法办,中途日料师傅也特地走出来打招呼。
?价位:人均1000左右,每种套餐都有三个价位可选,也有单点菜牌。
?营业时间:周四-日:17:30-22:30
‼️小贴士:记得一定要提前预约,餐厅不能网上订座,致电过去也只能等餐厅上班的日子才能回复确认位置的情况;只接待5岁以上的小童。
?位置:澳门半岛仙德丽街永利酒店地面层(可从“霞吧”进入)。
?交通:免费穿梭巴士接送关闸;附近巴士站“亚马喇前地”。
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澳门 · (泓)日本料理(永利澳门店)
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分享美食是我的
2023-11-09 15:29
觉得服务是没得问题,讲解菜品从厚料,做法,吃法很到位。产品中我觉得海理饭很好,海泹鲜甜,米饭QQ的劲道爽口,锅巴什么鱼做法较好,口感也不错,鲍鱼几个人都觉得口感太耙,不Q弹脆嫩,不知道本身厨回师要求这样的口感还是怎么的。
澳门 · (泓)日本料理(永利澳门店)
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熊大光头强又来
2023-11-23 20:23
提前预定位置。每道菜的上菜时间极长,要等好久。鱼子酱北海道帆立贝
仙气飘飘的帆立贝,很鲜甜。服务员小姐姐会详细介绍每一份菜品。环境也非常雅致厨师是日本人
对食物的摆放 烹饪都要求极高
价格好贵.性价比不高
澳门 · (泓)日本料理(永利澳门店)
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中音谱号
2023-08-19 01:32
米其林榜单中,这家日料餐厅,摘得两颗星星。今天来拔草,这家身在「澳门半岛」「永利澳门酒店」一楼的「“泓”日本料理(永利澳门店)」
不得不说「澳门」酒店的体验感从服务员开始就比「香港」好太多,服务员基本是粤、普、英三语都很熟练。每一道菜的讲解也都很到位,看得出是培训的很好。餐厅一侧与公区相连,另一侧与Casino相连,没错儿,这就是澳门。
今天的怀石料理,整个套餐出品,从观感到味道,再到触感……五感全方位,立体的享受。非常厉害的年轻厨师!
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Kelly_1177
2020-11-06 02:13
Mizumi 泓日本料理
人均2500+ 寿司,和牛都非常?️,有兴趣的朋友记得提前book位喔?
澳门 · Casino
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Graff许小
2019-11-07 14:55
澳門美食-泓日本料理Mizumi
澳門最好吃的日本餐廳
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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阳光果粒_273
2023-05-25 21:57
果然澳门本地人去的地方都好好吃!!
感谢网友推荐!!
这次来澳门去了下环街市!!
100mop在这里可以饱到扶墙走!
吴廷记糕饼的红豆饼 凉粉红豆冰!!!
宽记豆腐花的无糖豆浆!!
招记的猪颈肉捞宽面!!!
澳门 · 下环街市熟食中心
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凯伦Karen_9584
2021-02-10 13:31
澳门必食榜|澳门街无人不知的神仙水蟹粥️
强烈推荐各位来澳门要尝尝这家水蟹粥❗️远离旅游区,是地道的澳门大排档风味,也是开了二十多年的老字号。??
-
▪️店名:一哥美食
▪️地址:黑沙环第七街8号
(靠近关闸,步行十分钟可到。上出租车?直接报店名即可。)
?人均:100-150Mop(丰俭由人)
-
?必点菜式:
▪️水蟹粥
最棒的是原只螃蟹新鲜熬制的粥底,浓稠香滑!配着肥美的蟹肉,太享受了!
▪️猪什粥
原本以为是平平无奇的猪什粥,却给了我大大的惊喜。肉质那个爽口弹牙!每次吃嘴上都不忘连连称赞?
▪️椒盐九肚鱼
好吃炸了的一道菜,外表酥脆内里鲜嫩多汁!我每次下单的粥类可能会不一样,但九肚鱼却是我每次必点的!
▪️干炒牛河▪️椒丝腐乳炒通菜
大排档风味,火候十足。
-
即便是近年来越来越多的游客发现这家宝藏宵夜店,店家也没有因此而降低了出品水准。价钱公道味道好,值得去尝尝!
澳门 · 锦绣花园
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是大大大紫呀
2019-10-03 14:56
探店澳门老司机推荐餐厅!雅憩花园葡国菜
出去玩最喜欢和出租司机闲聊,这次澳门的司机推荐了路环岛的雅憩花园餐厅,有50年历史,据说是当地人很爱的餐厅,必须拔草!
餐厅庭外就是海,有很多室外的座位,性价比也很高,适合朋友小聚聊天!
? ? ? 推荐菜? ? ?
牛肋骨:强烈推荐!肥瘦相宜,嫩得恰到好处,一人吃掉了三块?
西洋白酒蚬煲:白葡萄酒很入味,挥发之后酒味不是很浓郁,配上洋葱丝和香料,完美钩起蚬煲的鲜美!
别点
马介休球:看到推荐很多的一道葡国经典菜,然鹅真的很无味 一个都没吃完
还有个牛肉炒面,太饱了吃不出味道了?
路环岛是澳门平和安宁的一隅,人不多,适合晚上散散步,和酒店区灯红酒绿完全不一样,旁边还有安德鲁饼店总店,拔草最地道的葡式蛋挞?
澳门 · 路环圣方济各圣堂
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佐伊Zoey_6515
2023-10-02 08:16
如果你是第1次来澳门,就去这9个地方吧‼️
预祝大家度过一个愉快的假期~?
“我是第1次去澳门玩 建议去什么地方呢”
这也是很多小伙伴会问我的问题❔
那就基于个人去了十几次澳门的感受来唠唠
9个澳门我喜欢和值得去打卡的地方✔️
❶ 东望洋灯塔
澳门观赏日落绝美地没有之一 建议日落前1h到 一直呆到快天黑的时候再走 夜晚繁华尽收眼底?
❷ 板樟堂街
不得不说这条街真的是好逛又好买 不愧是潮牌街 葡文书局和玫瑰圣母堂都在附近?️
❸ 大三巴牌坊
澳门八景之一 超超超经典的地标建筑啦 想要拍到好看照片 就去这4个机位吧 恋爱巷、大三巴斜巷、大炮台公园和牌坊对面的某衣库?
❹ 疯堂斜巷
斜巷和周边的几条街组成一个小型的彩色童话世界 避开人流穿梭在这几条街不仅舒服还很好拍?
❺ 衣湾斜巷
背倚大海 有澳门塔作背景 路边粉色房屋进入多巴胺世界 再步行几百米走到山顶主教山小堂可以一览整个澳门?
❻ 伦敦人
来到这里真真一秒梦回欧洲 旁边连接四季名店的天桥室外露台 就是经典拍照机位啦?
❼ 巴黎人花园
穿过喜来登侧门就到啦 缩小版的战神广场 在草坪晒晒太阳还挺慵懒的 可以拍到巴黎人和铁塔全景 左侧拍也好看?
❽ 绿茵胜境花园
巴洛克绿植“迷宫” 精美穹顶式建筑 欧式石柱走廊和喷水池 置身其中就像当了一回中世纪的贵族女主 华丽又复古真的好美⛲️
❾ 竹湾海滩
澳门也是可以看海的 这里相比黑沙滩更小众更本地 是个逃离人潮发呆休憩的好去处⛱️
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澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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张小屁Moon
2020-11-27 15:23
吃遍嘉兴 八佰伴B1层必吃的8样神仙小吃!
这里有超多好吃的
各种网红小食一站式搞定
花最少的钱吃最红的食物排最长的队!
嘉兴的时髦吃货,谁还没来过这里?
今天推荐这8样
不吃后悔系列!
〰️
1⃣️油条包麻糍?
绝对是这个月最火的一样东西了!不管几点去那里,这家店永远在排长队……所以不吃一次,真的后悔哦!麻糍非常软糯,包了芝麻和白糖后有点甜,外面的油条是刚炸出来的,但因为不是手工油条,所以欠缺一些空气感,里面的肉松咸咪咪的很开胃~
2⃣️和寻饭团?
这个饭团真的绝了!!!如果你爱吃米饭!!如果你爱吃拉丝!!那请你一定不要错过它!刚刚做出来的时候趁热吃!芝士能拉到天上去!饭团里面还有糙米,吃起来很弹牙,而且不会觉得腻,量超级多的!一个女孩子吃半个就足够饱了!
3⃣️ 爆蛋吐司专门店?
一个个头适中,一个手刚好拿得住,除了价格稍微有点偏高之外,没啥毛病!可以用【特别好吃】来形容!爆蛋非常的滑嫩,和里面的芝士融合后微微甜很上头,牛肉的香气也很足,面包rua rua的很好嚼,总之是还会再买的好吃吃!
4⃣️桥头排骨?
排骨炸的外脆里嫩的,每次一打开,方圆1公里内都是它的香味!甘梅味的桥头排骨别提多带劲儿了!
5⃣️ 继光香香鸡?
鸡排贼大!刚炸出来趁热吃!外面的皮还有点“咔啦咔啦”的脆脆声,好吃的不得了~
6⃣️刘酥肉?
所有肉肉都是在后面现裹现炸的,真的是真材实料看得见!和我一样啥都想吃的就推荐点3拼,热的炸出来要马上吃,咬下去吧嘣儿脆!有孜然、香辣、甘梅和椒盐味可选。
7⃣️汽水粑粑?
汽水粑粑是湖北荆州特有的一种街头美食小吃,长得有点像铜锣烧,吃起来有一股淡淡的酒酿味道。一个5?,特别适合当下午茶778~
8⃣️ 麦筱卷?
对于米线煎饼的爱犹如滔滔江水连绵不绝,这家煎饼的皮还是绿色的,据说是加了蔬菜进去,非常健康哟~煎饼外层的蛋很嫩但是又充满了嚼劲,里面的米线量很足,早上来一个,能顶一天!
〰️
店名:八佰伴购物中心小吃街
坐标:八佰伴购物中心负一楼
澳门 · 新八佰伴百货
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肖尔先生
2023-10-25 01:38
水坑尾·扫街
澳门水坑尾这一圈
真的是一天里扫街最好的地方了!
来澳门不要总是去酒店群那些奢华的地方
也可以去看看澳门水坑尾这里
连接大三巴、澳门塔、图书馆等等景点
可以说真的是非常非常非常有意思了
可以直通烟火气很足的红街市
也可以走到好看的东望洋灯塔
非常非常推荐这里!!
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澳门 · 水坑尾,天神巷
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o泡果奶_7829
2022-01-27 23:24
澳门景|️天气好的话 来山顶教堂吧️
?西望洋山 主教山小堂
-
曾经听我妈妈说过在她年轻的时候
第一次来澳门 就是那时去了这间教堂
之后来澳门却没有再来过主教山小堂了
-
过桥的时候望向车窗外
都能远远地看到山顶有家教堂?
前阵子天气不太好 阳光甚少
终于等到了天气好的日子
和朋友来到了这边
那天去到的时候是下午 很少人
能完全沉静下来感受风景
之后我们沿路下山慢慢步行到西湾
真的治愈了
澳门 · 西望洋圣母堂
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TingTing_6278
2019-04-28 16:10
实诚的米其林三星中餐厅点评 澳门8餐厅
澳门米其林餐厅 全球美食跟我走
-----------------------------------------------
【全世界仅有的3家米其林三星中餐厅】
1⃣️龙景轩 香港??
2⃣️唐阁 香港??
3⃣️8餐厅 澳门??
【澳门仅有的2家米其林三星餐厅】
1⃣️Robuchon au Dome 法式??
2⃣️8餐厅The Eight 中式??
法式的米其林三星很多国家城市都有,而中式三星只有在香港和澳门有。恰好在澳门,所以就拔草了难得的中式三星---8餐厅?
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?餐厅:8餐厅
?菜式:传统粤菜(中午点心,晚上炒菜)
?地点:澳门新葡京酒店2楼
?价格:2090澳币 约1800rmb(含1成服务费)
??米其林星级:???
?口味:⭐️⭐️⭐️
?环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
??服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
订位~~
没有像其他小伙伴一样在官网上提前订位,我是打电话提前一天预定的,订的第二天晚上7点,位子妥妥的有,也不需要提供信用卡。顺便提供下预约电话(853)88037788。
餐厅环境~~
餐厅色调以金、红、黑为主,据说是香港顶级设计师设计的。但说实在,餐厅环境看不出来米其林三星,顶多算装修还可以的中餐厅吧?
菜品~~
因为是晚上去的,所以是点菜,也可选套餐,套餐分精选套餐(约1800rmb)和珍贵套餐(约4200rmb)。点了性价比“实惠”的精选套餐?,共7道菜和1壶上等茶,另外送餐前小食和餐后小甜品。菜也是像西式米其林一样,一道一道上。
下面来点评下精选套餐的7道菜
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图2⃣️法国鹅肝金钱鸡 ⭐️⭐️⭐️
上层是鹅肝,下层是叉烧,鹅肝肥美,叉烧浓郁,但是口感略干硬,没找鸡肉在哪...
图3⃣️日本A5和牛西洋菜卷⭐️⭐️⭐️
用一片好牛肉包裹蔬菜,但是牛肉有点烤过,失去了入口即化的口感
图4⃣️滋补鲍鱼响锣炖竹丝鸡汤⭐️⭐️⭐️⭐️
汤面漂有少许油花,汤里是乌鸡、螺肉和鲍鱼,味道不错,但水准只能说是是好中餐厅的水平
图5⃣️广东式炒波士顿龙虾⭐️⭐️⭐️⭐️
与一般西式龙虾做法不同,采用的是广式炒法,用猪肉碎、豆角碎、鸡蛋和XO酱一起炒龙虾肉,这种中式炒龙虾的做法还是挺特别的,半只龙虾的分量,味道偏咸,佐料掩盖了龙虾肉的鲜甜,吃到这里时已经七八分饱
图6⃣️鲜腐竹银杏炒西兰花⭐️
这道菜实在是不怎么样,腐竹软烂,加勾芡,口感实在不好
图7⃣️桂瑶鱼翅炒米粉⭐️⭐️⭐️⭐️
第一次见到鱼翅和米粉一起炒,也没有因为鱼翅和米粉形似而偷工减料,配上红醋,味道不错,是几道菜里比较好评的
图8⃣️香芋西米布甸⭐️⭐️⭐️
香芋布丁Q弹,上面插了巧克力做的蝴蝶,下面垫了一片很甜的白巧克力,底下是西米露汁,正常甜品水准吧
总的来说,8餐厅菜品味道是高级中餐厅的水平,但是作为米其林三星,有点小失望。还是比较推荐去吃中午的点心,感觉更精致,价格也更实惠,好像人均三百多。如果想体验米其林三星中餐厅水准,还是比较推荐香港的龙景轩,还可以看维多利亚港景~
澳门 · 乐膳坊
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hehouhuahaaa
2023-08-04 21:50
青茂口岸出关攻略补充(含手机电指南)
常规攻略大同小异,在此不赘述
以身试法补充说明。从进青茂出拱北。那简直叫一个差距大。
拱北 :人多 三道卡 热 ?免费发财车 ?商圈
青茂 :人少 两道卡 全程空调 自费公交 无商圈
如果你在景点附近就把伴手礼等必买物品买完了,那么青茂口岸往返yyds。总归是旅游咱还是不占发财车便宜。以上建议夏天参考,冬天就无所谓了反正人多也暖和。
【图片】乃出关后坐到大三巴方向路线导引。
换币?:青茂口岸的换币我问工作人员表示只有外面的商行能换。别人不愿意换零钱但是咱能要求换整钱啊,这样他给你的就必须有硬币。如:要求换200人名币,那么别人就会给2XX葡币。
公交车?:我看到的都是环线,全6葡币,对向站点名称是不一样的。可以到站点后仔细观察站牌上的行车方向指示,千万别做反了。不然要么绕一大圈要么白给6葡币
充电问题:要么自己带充电包。要么像我光这个手机30%电去了(带了充电器),找一个最近的超市买转换头当即在买的电想办法冲一冲。早知道小店子都是不愿意接受你去充电的。没错我在餐厅点餐别人也不让,说是电压不一样烧过,以防万一都不让充。别灰心,充个应急有电以后去伦敦人、巴黎人等商圈都有公用插头?这时候就必须夸夸我vivo超级快充,一定要原装快充最给力!
附上我今天看到的一个共享充电宝的位置:面对威尼斯人酒店东门大厅(一楼)的赌场入口右手边(厕所正对面)
祝大家旅途愉快!
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chhchengg
2022-09-18 20:45
澳门伦敦人
来拍照了
去年圣诞在伦敦人 太有节日氛围啦!
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深邃蓝
2023-09-11 18:31
澳门建筑一天游记~圣约瑟修道院
看点:1. 圣约瑟修院圣堂内现存圣方济各.沙勿略的手肱骨,供教徒敬礼,它存在的意义有点类似佛教的舍利子一样。因为沙勿略是第一位到远东传教的耶稣会士,1552年死於澳门附近的上川岛,後被誉为东方宗徒。该圣髑被视为东方天主教会的重要文物(图16)
2. 圣约瑟修院圣堂由四个帆拱顶托起的罗马式穹窿空间组成,穹窿直径约为12.5 米,顶部高度为19米,开有三环各16个窗户,其中最高一环祗是象徵式的窗框线,另两环才具有透风及采光功能,穹顶内侧为白色,中间是黄色的耶稣会会徽。(这也是澳门唯一有穹顶的教堂。图17-18)
3.进门口的木制螺旋柱子也很特别,我很喜欢?(图10-11)
位于澳门三巴仔横街东侧,其临街处的圣若瑟教堂,于2005年作为“澳门历史城区”的部分被列入世界文化遗产名录内。
澳门耶稣会会士於公元1728年取得现址。经过近三十年的经营,修道院院舍陆续落成。修道院以专门培养赴中国及东南亚传道的神职人员为主。与修道院毗连的圣若瑟教堂是公元1746年兴建,1758年落成的,规模仅次於耶稣会会士兴建的澳门圣保禄教堂(现大三巴牌坊遗址前身),因此当地人惯称它为“三巴仔”,教堂前的道路也因此而得名“三巴仔横街”。修道院一度曾为圣若瑟教区中学第二、第三校校址,但自1960年以后从未招生入学。
上世纪的1953年维修时,教堂外立面改为石米饰面(即水刷石饰面),破坏了原始面貌。後来教堂穹顶更从中间裂开,后经澳门文化司署维修,於1999年完工对外开放。
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澳门 · 圣若瑟修道院圣堂
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杜杜_9723
2018-02-09 20:22
澳门美食攻略第三篇!澳门四大竹升面!本地人吃哪家?
在小澳四年,对我这种爱面食的人来讲,竹升面太好吃了!今天来给大家推荐一下澳门四家竹升面!有两家很有名的也有两家本地人才知道的!
综合推荐指数:梁庆记>巨记>祥记=黄枝记
前两家价格实惠,就是位置稍微难找些,第一家如果是对环境要求高就不建议去,街边摊。祥记的那个金沙炸鲮鱼球真的不推荐。其实黄枝记和祥记面的味道我觉得不分上下,黄枝记是一直游客都很多,祥记这几年米其林推荐后游客也多了,所以价格一直在涨比以前贵了?大家看自己方便去哪就好的
1.祥记面家
这家因为米其林推荐过所以很多游客都知道,我觉得价格一直在涨??游客很多所以大部分时间都要拼桌的。虾子捞面是招牌,云吞面也很火,味道嘛其实我觉得这几家都没什么差别。金沙鲮鱼球说是招牌我就点了,结果味道真的没有很好吃啊?而且快50澳门币我个人觉得这个球味道与价格没有成正比啊.吃面还是很推荐的,云吞面的价格30出头,招牌虾子面贵一点点。
地址:新马路福隆新街68号地铺
2.巨记面家
真的游客非常少的一家店,去吃的时候几乎都是本地人,云吞面味道很好,价格也很实惠,我记得所有的面都是24澳门币左右。位置有点难找,但是性价比很很高!营业时间10:00-22:00
地址:庇山耶街22-22号A
3.黄枝记
这家不用多介绍啦,游客都知道,大三巴那家店里全是游客在排队,味道不错,价格和祥记差不多的吧,知名度很高!两家店,喷水池的那家一直都要排队吧。虽然都是游客,但味道真的可以,没有像某些游客多的店面味道不好吃。
地址:议事亭前地17号
4.梁庆记
这家真的是没有游客知道吧?是个本地同学推荐来的。价格是四家中最便宜的,好像80多年历史,不是店面,就是类似于街边小排档,味道不错最重要价格很良心啊!云吞面很好吃!所有面我记得都是22澳门币!几乎都老街坊在吃!
地址:十月初五街(石岐佬乐记对面那个巷子口),店面不明显,大家要注意别错过噢。
澳门澳门美食 澳门旅行 寒假不一样 我是吃货 吃货小分队 我是吃货 必拔草的澳门美食
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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一碰就炸的河豚
2020-09-25 01:30
美食攻略??澳门本地人常去的店|平价又好吃你一定不知道
这几家都是很少游客会去的餐厅,平时也去各种小巷里的老店~ 这几家是我每次去澳门必去!
?老佛爷Lafayette Bakery
它家面包永远都是这么整齐摆放在篮子里,每次去基本都是当地人排长队
曾经有次过去,居然全场清空了!!气的自己站人家店门口老半天? 价格在澳门算是很划算了,并且无敌大个也好吃
?推荐:牛角包?(有各种口味和馅,最喜欢吞拿鱼牛角包)叉烧包、皇室忌廉包、鸡尾包
?地址:南湾商业大马路新八佰伴7楼
?人均:MOP12-20
?勤记糖水勤記糖水
这是一家在沙梨头这边人气很旺的流动糖水铺(也就是推车档),很爱这个糖水铺的猪肠粉!每次来必点两份到对面火锅店一起吃,走的时候还有再打打包糖水回去~
最爱薏米糖水,汤圆都是现做现卖,超接地气的糖水铺,味道真的很不错!
?推荐:猪肠粉、腐竹白果薏米糖水、芝麻糊
?地址:沙梨头海边街(六记粥面对面)
?人均:MOP14-20
?唐吉柯德Don Quijote de la Mancha唐吉柯德
只知道是西班牙菜,但一直没时间去试试看!可是一次都没去吃过的我!去了无数次这家餐馆,几乎每次去澳门都一定要去它店门口冷柜把cupcake都带走,每次去都有不一样的口味,常常都被一扫而空
它的奶油完全不腻,蛋糕胚也不甜,恰到好处的搭配在一起,真的赢过别的店n条街,可惜这餐厅很低调,不是当地人,真的不知道它的存在!
?推荐:红丝绒蛋糕,斑兰蛋糕
?地址:氹仔地堡街23-31号泉福新邨第二期第5座伟兴阁地下AA铺
?人均:MOP10-14
?亚苏厨房亞蘇廚房 | Soo's Kitchen
当地人的厨房,诠释了平价又好吃它的越南河粉,每一碗都特别好吃,清新的清柠?口感,搭配自制的青椒酸汁和九层塔入汤底,无可挑剔。
?推荐:生牛肉河粉、香茅猪扒汤面
?地址:氹仔喜来登广场东(水鸭街)
?人均:MOP30-50
都是我的私藏,回头了无数次,有去澳门的试试看,会有不一样的收获~
澳门 · 老佛爷饼店
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Z_1057
2020-12-29 21:39
澳门美食:平价又好吃的茶餐厅!!附菜单
去到澳门去哪里都觉得物价高,但是我发现了宝藏店铺!
一大早不知道吃什么点开地图发现这家位于大三巴附近的-“勝利”茶餐厅!
店铺门头很小 可以导航过去 但是注意抬头看~
如果一进店铺很多老人家在吃早餐,那就肯定是老牌好吃的店了?
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牛腩生面
其实就是竹升面,我很爱吃竹升面韧劲的口感,如果不喜欢竹升面的宝贝还有其他面种选择。牛腩真的和不用钱一样,超级大块,重点是还很滑口不会硬,应该是焖了很久。
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菠萝油
来港澳地区怎么可能不吃菠萝油,菠萝包可以一开四,中间夹着芝士,甜和咸综合得很好~止不住想多吃两口
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猪扒公仔面?
猪扒不是炸很焦那种,怕热气的朋友也可以吃,嫩滑好入口。
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早餐和下午茶都有不同套餐,套餐基本包含主食和饮料?~很划算~单点也不贵~很平价又好吃的一家店
住在大三巴附近的朋友不知道吃什么的可以试试~
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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