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北漂徽姑娘
2020-10-12 18:58
昆明菜市场| 人间烟火气 最抚凡人心
.
所谓 人间烟火气 最抚凡人心
想了解一个城市
一定要去当地最老的菜市场逛逛
那里的烟火气淳朴 而又治愈
我常常会沉浸其中 满心温暖
.
大观篆新农贸市场
据说是昆明最大的菜市场
蔬果 米酒 凉菜 卤味 面食
可以说几乎都不踩雷
.
尤其推荐以下几家小店
.
1⃣️柠檬手撕鸡
如果整个市场只推荐一样小吃,那一定是柠檬手撕鸡。
市场应该有两家,入口处有一家,但要推荐的是中间那家,一个年轻姑娘和一个大姐,现场手撕鸡,调料都很干净,味道香酥可口,我们买了两回
.
2⃣️小米煎糕
一定要尝试啊
不仅有小米发糕,还有红豆面,玉米面等做成的发糕,也是现场制作,外面焦脆里面超超软糯,一定要趁热吃
.
3⃣️韭菜盒子
韭菜盒子一元一个超划算
现场大锅煎,还有玉米馒头等面食,应该是一家三口,母亲负责揉面制作,父亲负责煎,儿子负责卖,好吃性价比高
.
4⃣️米酒
市场有两家,选择哪家都可以。
米酒上飞着的是些许蜜蜂,不是脏东西哦,可以先试喝,口味很正
.
5⃣️黑为先全羊
爱吃羊肉类的不要错过哦
羊肉羊杂羊肠应有尽有,可以加米线,也可以做面条,门口摆有羊肉架现场切割,来吃的中老年人络绎不绝
.
6⃣️鸡脚
是在其他地方尝不到的傣式鸡爪味
市场有两家,一家叫雨蒙爸爸,一家叫木姜子,两家都可以,推荐尝试
.
7⃣️值得买一些带走的
比如
10元一袋的柠檬
大蓝莓(18一盒)
双黄鸭蛋(10元4个)
……
这些就因人而异啦
.
? 大观篆新农贸市场
?位置:新闻路268号
昆明 · 大观籇新农贸市场
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莉莉啊
2021-02-01 17:32
昆明三日|大观篆新菜市场(2)
推荐了几家必买小吃,可以mark~
相信我,去了这个菜市场你肯定比我吃得多,拍了很多,手机崩了部分图片丢失,幸存的几个值得推荐。
昆明 · 大观籇新农贸市场
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maoli_7765
2023-10-08 17:58
玩昆明 本地人推荐你先逛市场
篆新农贸市场,这是了解昆明的最好方式。汇聚了全云南的特色小吃。?
以前我就住在附近,篆新农贸市场我们都是去买菜买熟食,近两年的确看到网红起来人也多起来
缺点是部分价格比其他市场略贵一些,但是优点在于位置在中心,食物食物品类和丰富度都比其他市场大和多。比较集中推荐逛。
我试的网红摊子:
脆皮米糕:真材实料,没有过多加糖和兑其他面粉(有些其他店会加东西)。玉米味饼是自然的淡淡的玉米香,苦荞饼也配料简单,但会比较苦,很健康。脆皮方式的确云南独一份,但没因为脆皮噱头卖得很贵,称斤卖不贵,差不多5块/份。?
芒市裹卷粉:不推荐,很一般,材料新鲜但调味一般。但卷粉做得好。
?我更推荐的逛法和买的物品:
烧椒西红柿一定要加皮蛋,更好吃!听朋友说小林花椒鸡也不错。
大家买菜去4巷,更新鲜,人也少一些,欣赏各式新鲜云南独有的水果和蔬菜,打开你的新世界hhh
不建议在主街买很多熟食,这样会特占你肚子hh,而且外面其他单独的店更好吃。
水果蔬菜生鲜难带走,可以买一些饵块、米线、咸菜、酱料、包子。有很多网上卖的云南农产品和调料出货都出自篆新。
除了滇池海鸥、吃云南菜、民族村、西山外,市场真的非常好逛。
?总结说:能吃到丰富各种云南小吃,欣赏多样丰富的云南物产,推荐预留1个小时来逛~
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昆明
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yoyoo_5298
2020-04-20 20:59
【云南·昆明】了解昆明从市场开始
昆明啊…春之城?
说真的这个季节来云南真的挺好的,我喜欢穿卫衣也不会热,穿短裤也不会冷。
我想了解这里,不是滇池,不是云大,而是跟随当地人的脚步踏进他们的市井。
【大观篆新农贸市场】
昆明的网红菜市场,为什么我要从它开始?并不石因为这里是网红市场,而是因为这里的食材种类真的非常多。我去过许多地方,吃过很多不寻常的食物,从不避讳古怪食材,但这里还是有许多我没见过的东西,其中多以蔬菜为主,可能也因为我是西北人,很多蕨类、苔类的植物在我们那里不常见的原因。
品种齐全的菌子也是这里的一大特色,当然,也是大多都叫不出名字。
最近是吃小樱桃和柚子的季节,很多档口都有请你试吃。
这个市场适合慢慢逛、仔细逛,熟食之类有很多,现买现吃,市场划分还是蛮有秩序的,川字的档口几乎都有主题,从【新闻路】的入口进去(见图8⃣️)走几步左侧几乎都是卖水果的,然后经过卖水果的,可以看到棚内一道道卖生肉的,走过这一片卖生肉的,就可以开启旅程了。图9⃣️我画出了建议大家逛吃的路线,我将几条通道按我自己的方式划分了一下,最右侧为“杂食”,多为可以当作纪念品、特产带走的食材;中间两道为“鲜食”,多为蔬菜、半成品食材等可以拿回家当天做菜的;最左侧为“熟食”即为马上就能吃的。我一般从最左侧开始逛,最后逛到熟食区,一顿买,然后提着就回去吃了。刚进市场就饿了的小伙伴可以从熟食区开始逛起,不过大多数都只能边走边吃,不太方便。
图8⃣️图9⃣️都是我写这篇帖子的时候凭着记忆回想的路线,有可能与实际场地有一丢丢出入,但是大致应该没错,我对自己的记路能力还是很有信心的。
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饭团_8569
2020-10-30 22:47
昆明最牛菜市场,从街头吃到街尾
篆新农贸市场,是团团周末最爱去的地方了,嘈杂的环境,琳琅满目的货品,看似杂乱的菜市场,却是烟火气最浓,最叫人惦念的地方。
????
这儿的小吃太多了,而且都是超级经典的那种。每次来都是收获满满。
????
木姜子原味鸡脚,安利一百次都不够。按公两称,十几块可以买一盒,价格良心。啃起来很爽很香,每次去都要买。
????
颗颗香甜白酒,上午十点多去到,卖完的瓦缸就已经堆了好几摞了。甜味适度,酒香淡淡地在其中。
????
王氏滇味粉蒸肉,这家店也太傲娇了……每天下午3点到四点半,只卖一个半小时,粉蒸肉很扒,香味很浓。
????
辣辣小吃,这算得上是昆明最著名的豆花米线了吧,基本不分时段满座。口味偏辣,米线筋骨很不错。价格不贵,不过分量偏少。
????
宜良狗街烤鸭,这家的鸭子很多人都吃过,皮脆肉香,非常实在了!摊儿虽小,但是味道挺讲究。
????
小林花椒鸡,,口味稍重,但是那个作料真的太爽了,一定要蘸着吃~
????
马红斌漾濞核桃卷卷粉,这家也是口碑不俗,价格不算便宜,10元一盒,位置就在辣辣小吃附近。核桃酱味道非常香浓,辣味更好吃些哦。
????
味美轩,这家口碑也是十分爆炸。老昆明味道卤菜,安利卤大肠和糖醋排骨,很入味,不过排骨有点小贵~
????
篆新的瓜果蔬菜种类是非常丰富了,又新鲜价格还不高,去一次团团要买好多提回家。
????
篆新真的是一个宝藏地,每次去团团都会有新的惊喜,有时间一定要去打卡!团团温馨提示,篆新人多手杂,请注意保管自己的财物哦~
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白一达Zico
2023-04-02 12:14
本地人篆新农贸市场半日游攻略!!
来昆明本日游!不知道吃什么直接冲来篆新农贸市场!!半天直接吃14顿
都是本地人推荐的店铺?亲测好吃‼️外地游客建议直接抄作业✍️
·
1️⃣️张记·卤掌柜
去买甜白酒的时候发现的宝藏卤水店!!值得去
他家的卤猪蹄和肥肠尊的爆炸好吃。烤猪蹄建议来个双拼:麻辣和原味
后面又去了一次,尝试了烤兔子?整个被好吃住
2️⃣小嬢嬢糯米饭
布依族五彩糯米饭和贵阳甜肠糯米饭都有
糯米饭团记得加蛋黄和甜肠So yummy!!
3️⃣元谋包谷粑粑
2块一个现烤包谷粑粑
吃起来是玉米特有的清甜味!
4️⃣应乐饵块
来云南当然要吃一个特色烧饵块
饵块嚼起来软乎乎的 甜咸酱贼好吃
5️⃣普洱三角粑粑
有花生馅、苏子馅的 糯唧唧脑袋的坠爱
6️⃣黄金藕圆子
现炸出锅的吃起来香香脆脆的!每次来都会买
7️⃣陈绍松甜白酒
篆新排队王甜白酒?奶呼呼的奶白酒好喝!
不愧是排队王!尊的值得排队去买好几杯喝
8️⃣辣辣豆花米线
他家的豆花米线和豆面汤圆也是人气十足!
9️⃣马红斌漾濞核桃卷粉
有特色的核桃裹卷粉?一口炫半盒
1️⃣️0⃣️京味坊
北方面食铺!吃到了驴打滚和粘豆包
1️⃣️1️⃣️东北韭菜盒子
承包了我一周的早餐!炸玉米饼和韭菜盒子好吃
·
篆新还有什么好吃的记得分享给我!我替你们去尝尝
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昆明
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小阿栽
2020-12-20 13:09
逛吃打卡 昆明本地人一天都在吃什么?!
滴滴 打卡昆明本地人最爱逛的农贸市场!!!最正宗的昆明美食都在这里 大观篆新农贸市场!!!
?辣辣小吃豆花米线 人均10元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址?辣辣小吃豆花米线,离市场门口很近,往里面走就能看见啦,这家豆花米线上过央视官方认证,建议错开吃饭高峰的点去,人超级多,我点了中碗的豆花米线+豆面汤圆,豆花米线是那种回甜的味道,超级好吃!价格也很实惠 ?
?黄记黄金脆皮藕圆(没找到定位) 人均10元
推荐⭐⭐⭐
这家店排队的本地人超级多!!!值得去试试哦!!(但我吃了粉面汤圆就想吃点解腻得了)
?创生园粉蒸肉 人均20元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址? 建水三十年老字号创生园粉蒸肉
我妈超级爱吃这家粉蒸肉啊啊啊,确确实实开了好多年了,也上过央视!推荐一个?
?雨蒙爸爸木姜子原味鸡脚 人均25元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址? 篆新雨蒙爸爸木姜子鸡脚 好像市场还有分店,就在大门口,我去的里面那家,买了三种味道的,柠檬鸡脚,木姜子原味的还有一个忘记了,都很好吃!!! 酸酸辣辣的十分开胃!?推荐
?破酥包 人均5元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址?破酥传 就在农贸市场门口 很好找
我买的甜的口味,名字忘了,就是最经典哪款,个别实诚,吃了一个就饱了,馅多皮软,好吃
?雪儿泡菜 人均15元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
我每次回昆明都会去吃这家水果泡菜阿,酸酸辣辣的非常可口,还有拌的土豆和藕也超级好吃?导航雪儿泡菜就行,就在翠湖那边
?田婶烧烤 人均30元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
他家真的是超级好吃,我那天从机场回家都2点多了,到了田婶这里还是很多食客,我们点了烤鱼还有小豆腐,卤面之类的,都特别好吃!!,特别是卤面,爽口的不得了啊啊啊 推荐?
?铁棚小锅米线 人均15元 推荐⭐⭐⭐⭐
图7图8就是铁棚啦,小锅米线里的肉饼是真真实实的一大坨! 酱味很足,肉鲜味也不错,汤好米线软,干饭!!!
?云平风味园 人均20元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
想吃昆明小吃来这家店准没错啦,我的私家珍藏!!每次回昆明都会去打卡的一个地方,他家的鲜奶米哺,糖糕藕合,还有小豆腐,甚至米线主食类的都超级好吃,就在南强街后面????
昆明 · 大观籇新农贸市场
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角老板
2021-02-16 01:01
云南之行——农贸市场
我愿称之为最diao农贸市场!
昆明 · 篆新综合批发市场
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市民王小姐
2020-05-29 17:20
昆明最大的农贸市场 篆新农贸市场
?昆明篆新农贸市场
?佳能m6•iPhone7plus
app:一闪
要想深入了解一个地方的风土人情还不被坑那必须深入他们的农贸市场!篆新农贸市场是昆明最大的农贸市场里面水果海产种类丰富又便宜品质又好一路走进来忍不住想一直买买买!买了水果走了几步看见一家很多人排队的豌豆粉店 直觉告诉我 有人排队的店就是好吃的店 就加入排队大军 到我这里才发现豌豆粉卖完了就点了份凉面味道不错就是还是想尝尝他们招牌的豌豆粉 路遇一家椰子店?椰子真的巨大要两只手才捧得动才十块一个旁边就是市场里面比较出名的豆花米线 因为开始没留点胃就点了小份稍微有点辣 但是真的很好吃啊!很对重庆人的胃口可能因为辣我看旁边都是一碗豆花米线配一碗汤圆 这里的鲜花也是15一把不愧是春城 来昆明想买点特产水果啥的一定要来这个市场一定能满载而归
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huihuih
2020-10-01 13:25
云南昆明大观篆新农贸市场
昆明的第一天就来了大观篆新农贸市场,都说一个地方的农贸市场最能体现当地的文化特色,而大观篆新帮我打开了新世界的大门,从不到10点逛到12点我们也只是把一楼的逛完,然后手上就已经大包小包的食物了,实在逛不动了回了酒店……大观篆新包罗万象,奇奇怪怪没有见过的菜,还有各类海鲜,猪羊牛各种摊,然后很特别的是居然各类美食都含在其中,木姜子鸡脚,藤椒鸡,烤猪,各种不同的凉拌菜,还有超级多卤肉摊等等等等一些喊不出名字的美食……还有丰富多彩的水果,买到手软……在这里生活,感觉家里是不用烧菜,就已经有吃不尽的美食……很奇特的是,买菜论公斤已经很明白了,居然还有按堆来算的,挺有意思的……
对了,豆花米线超级好吃……[色][色][色]照片太多放不下,呜呜呜,下次特别单独发出吧
地点:云南省昆明市西山区大观街道新闻路270号大观篆新农贸市场
购物时间:人潮拥挤,真的好好逛下来一楼就需要2小时,二楼没有上去,所以有体力的话,准备三个小时慢慢逛。
购物体验:最推荐:辣辣小吃豆花米线,味道酸辣(不是特别酸)但是很香,我连汤汁都喝掉了,好多本地人带着饭盒去打包的……要排队,但是非常快就排到了,一份米线6-8元,超级实惠……然后店里都坐满了人,最好2人一起,一个人点菜买单,一个人等位置;2推荐:柠檬手撕鸡(一定是公厕对面那家的,艾嘛,说出来感觉怪怪的),阿姨些配料用的特别特别足,买了20块钱的,用了两个柠檬,里面有香茅,花生等配料,也是好多本地人来买,不用怎么排队……然后还有就是木姜子鸡爪,我忘记具体哪家买的了,反正那家人挺多的,味道安逸,旁边买鸡脚的大姐一直跟我聊天(她云南我四川),最后问我你没有吃过啊?我说我外地的,阿哈哈哈……这个木姜子鸡爪的店特别多,应该味道都差不多……最后我们买了水果,甜橙很清爽,还有蓝莓、菠萝蜜、无花果、冬枣、买太多了想哭……对了,还有玉米,玉米很甜糯,是特别的糯那种,还买了米糕,有点小时候的味道……好啦好啦,写的好累呀,还想知道大观篆新农贸市场的朋友可以留言问我哦
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爱吃肉的吃货一
01-05 10:56
据说是去昆明必逛的农贸市场,周日下午去的,人特别多。市场很大很大,有好多分区,卖什么的都有,卖的东西好多都是没有见过的,很好玩很新奇,适合去看看转转,买的话我的感觉是并不便宜,大多数人都是去吃小吃的,里面有好几家很有名的小吃,可以打卡。
昆明
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DAYDAYUP_4027
2023-04-06 10:21
昆明|篆新农贸市场打卡心得
时间有限,只打卡了一部分。
1.很多人排队的#辣辣小吃豆花米线# ,偏甜口的,不太是我的菜(没有说它不好吃的意思)。
2.杨记#芒市裹卷粉# :YYDS!同时征服了湖南人和四川人,重口的姐妹应该会喜欢。图2
3.#脆皮米糕# :属于这趟买的米糕当中最好吃的。米糕皮有种焦香味。
4.米糕、紫薯糕、小米糕、荞糕、青团、漾濞卷粉:都属于好吃但不惊艳的情况。
5.甜米酒、奶白酒:排大队。是好喝的,但实话说自己家里有牛奶、醪糟,分分钟复刻。图6-7
6.蓝莓:是好吃的,但是比大理贵好多。
7.重庆人做的#弥勒卤鸡# :原本要打卡另一家,买错了,没想到很惊喜。特别是辣椒油调料,完胜。
8.原本要打卡的弥勒卤鸡:觉得一般(主要我本来没有很爱吃鸡肉)。
9.本来要打卡#版纳大烧# ,没找到。就作为平替随手买了#脆皮五花肉# ,也很惊喜。带点肥的部分特别好吃,喜欢油渣或北京烤鸭皮的宝子应该会喜欢。酱是酸的,如果换成广东那种甜的我估计还要更好吃。
10.#顺城老丁特级小干巴# :略咸,带肥肉的部分更好吃。能吃出薄荷味儿,这一点很特别。是好吃的,但说实话也没有惊艳到我。
11.#石屏杨梅# :个小,水灵,不能算很甜。盒装的大一点,甜一些,但就没那么新鲜了。
12.顺手买的贵州胡辣椒:香。无论是打蘸水还是凉拌啥的都好吃。
13.还开发了一个亚麻籽#黑芝麻酱# :路过的时候被香味吸引,尝了一下惊为天人(多少有些夸张哈哈)就买了。真的就是很香!
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郑北北babe
2020-02-13 22:08
昆明菜市场篆新 终于去了!后悔没早点去!!
昆明最丰富的菜市场 美食聚集地 离市中心非常近
蔬菜?????????
水果?????????
熟食?????????
应有尽有!只有你想不到的
而且非常新鲜 很多家店铺都需要排长长的队 一定一定要去 可以逛两小时 随便买不踩雷
(年前就拍了 终于整理好了 祝您新年快乐?幸福安康)
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夕星_2989
2020-02-11 10:43
昆明篆新菜场本地人攻略
篆新农贸市场位于昆明中心,隐藏了很多美食和奇货,超多旅客会把这里当做一个旅游地,真的特别好逛?
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烟火味最抚凡人心,今天就以多年“买菜”经验给大家详细说说篆新值得一试的美食有哪些吧。
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?周氏黄金脆皮藕圆
藕圆认准周氏!吃了无数家还是周氏最好吃!在市场中心,一大包30左右,拿到办公室哄抢一空那种。
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?创生园粉蒸肉
老板娘一口软糯的红河话,长的又漂亮,关键是粉蒸肉真的不错,粉蒸土豆是赠送的,比肉还好吃。
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?辣辣小吃豆花米线
最有名的一家网红店,一碗米线很少,而且很辣,所以搭配一份豆面汤圆很适合,吃下肚太治愈了。
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?团结乡花椒鸡
那个花椒蘸料,是鸡的灵魂!好吃到头皮发麻,像加了一包鸡精一样鲜美,送的鸡汤和卖的鸡血一家人都超级爱吃。
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?通海甜白酒
也是一定要认准一个手脚麻利的小哥那家,甜蜜蜜又不醉不腻,煮汤圆、煮鸡蛋、空口吃都特别幸福。
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?傣味舂茄子
先用炭火烤熟,再加配料舂碎,酸辣可口的凉菜,爱吃酸辣的东西会爱上的!
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?花腰傣木姜子鸡脚
木姜子有很浓的“生姜”味,爱的爱死,怕的怕死,不过这家味道选择很多,还有酱香、胡辣椒、傣味鸡脚都巨无敌好吃!
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?小吴腌记
这家是烧烤神店,试了很多还是小吴最好吃,可以直接配送到自助烧烤的地方,也可以买回家炒菜,强烈推荐鸡脚筋、牛肉、鸡翅膀。
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?陆良芋头丝
其实就是麻辣土豆片啦,我觉得入口有一家自称“非油炸”的最好吃,一口上头,根本停不下来。
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其他的以后想起来陆续加吧
? 篆新综合批发市场
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奶牛_7874
2021-01-18 14:42
能治愈人的昆明市场—大观籇新农贸市场
又是闲逛的一天
越来越多的年轻人爱往菜市场跑
因为这市场里有很多好玩好吃好看的东西
大观籇新农贸市场在昆明小有名气
这里的蔬菜新鲜 好吃的又多 水果又便宜
昆明这里的重量是讲公斤的
草莓?35元一个斤又大又甜 来这里的人都会买上一袋吃吃
大口吃草莓不是梦
大家最爱的南瓜蓝莓?20一盒
陈绍松甜白酒也要去打卡一下 可以买个5块钱的尝尝昆明的甜白酒 那甜味把蜜蜂?都招来了
经过芒市小卷粉 在买一个尝尝 在昆明的德宏味道
刚进菜市场 有一家很有名的豆花米线 来一个小碗
豆花嫩 肉酱和米线拌起来吃 非常香
市场里又卖很多吃的 你可以没有买一小点
最后你都提不动了
水果的话 少买点虽然漂亮便宜
很多都来这个市场种种草的好地方
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大璇子_8875
2020-08-26 16:57
昆明单人市内一日游,吃过瘾,超爽
⏰早上9点到青旅[atone]894586[/atone] BAY
楼下随便吃了⭐️烤饵块。
有甜酱和咸酱,甜的是花生酱加花生,我不是很吃的惯,但是是好吃的;我喜欢咸的,有一股腐乳味,美极了!
还要了一碗稀豆粉!好吃!!
⏰大概不到10点
坐111甲去篆新农贸市场逛了5圈,到11点45左右
推荐各种水果!无花果,菠萝蜜,芒果,梨,橘子…幸福至极
⭐️辣辣豆花米线,奇怪的橄榄汁,味道可以接受⭐️佛手千万别买哈哈哈哈好亏,吃起来像只有皮的柠檬
⭐️这里市场的阳光玫瑰葡萄没有@G-Super 绿地优选 的香气浓郁,但是是好吃的,很甜的。
⭐️烤乳扇好吃的!!韧韧的,带着脂肪香气!
⏰回青旅洗澡,睡了一会,大概到3点半,出门去云南大学附近的园西路,走路到青年路,进入翠湖公园,走到园西路,也不远。
⭐️火王烧豆腐
我喜欢小小的方方的豆腐,焦焦软软,还有脆度,很好吃
⭐️烤猪蹄
忘了是哪家,哪家排队吃哪家。
圆的比尖的吃起来爽一点
⭐️杨大妈泡菜
我只有一个人所以只能每样点一点点,草莓,菠萝,芒果强推,桃子有些普通
emmmm,晚上算账,第一天光吃花了340多块钱,哈哈哈哈,路上还吃了很多烤乳扇和饵块和鲜花饼!好吃~
谁走出云南能不胖个十斤?
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城市旅游官小莫
2023-12-29 18:52
千万别来篆新农贸市场!
不然你会迷失在里面无法自拔!
本来是打算去东华农贸市场的,但因为离住的地方很近,司机师傅强烈建议我们去这里,他说他们本地人也都会来这里,我说“网上说贵而且不好吃”,师傅说“你们能吃多少,这是我们本地最大的,这么近,去看看嘛”。
所以放下行李我就去了,本来只打算来看看,也是跟着?推荐逛的(图7,侵删),结果看哪个都好吃,每个都买了点儿,回家一算账,120??
但是真的真的很好吃!每个都没有踩雷!而且这堆吃的够我们俩人吃2顿正餐+一顿早餐的!(忘了说,我住的酒店居然有微波炉?回来就把老玉米煮了!超级嫩!)
我是共享单车往返的,超级方便!
对了,如果买甜酒记得跟她说带走喝,这样就会分开装,我本来想路上就喝了,就没分装,结果临时起意带回家吃(真的没有能坐下来吃的地方),路上撒了好多(心痛)?
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嘟嘟嘟嘟Do
2020-06-18 23:29
吃在昆明|昆明人的宝藏市场️
???努力在做美食插秧博主的饭粒嘟Funny_Do???
在昆明,无人不知,无人不晓的宝藏农贸市场|纂新|✌?涵盖百余种蔬果鱼肉,传统大众口味,地道小众特色,一应俱全!!走进去就像中了什么魔药??♀️什么都想➡️买它!什么都想➡️吃它!
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/稀奇古怪系列/
?四角豆,花椒叶,木姜子,花生芽!别的市场见都没过,纂新好几家都在卖??懂行的人,怎么呢放过此等“山珍”美味!
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/限时排队系列/
?王氏传统滇味粉蒸肉、千张肉,下午三点才开张,四点半不到就能卖完!排队的人都排到对面鲜肉区了,探头张望就怕排到自己却卖完了?
?小林花椒鸡,团结乡花椒鸡千千万,就属小林人气旺!排队的人也是老多了?
-
/必打卡小吃系列/
明明是去逛菜场,吃的比买的还多 ? ?
?嘎洒小花腰木姜子泡鸡脚,纂新的老网红了,很多人都推荐过,味道是确实好吃!追剧好拍挡
?辣辣小吃豆花米线,从早卖到晚,就没见他们家人少过
?无名老店汤包,皮软馅儿满汤汁厚!¥10一笼太良心了?
?漾濞核桃酱卷粉,两大勺厚厚的酱料,核桃、花生、芝麻香气逼人,仿佛在吃中国版的千层卷
?脆皮藕丸子,饱满圆润,外脆里嫩,一口一个停不下手的美味
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/时令美食/
?快到端午了,市场里卖粽子的也是群英荟萃!传统白粽,版纳清水小香粽,就连德宏的大肉粽也都有!
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⚠️逛玩tip:
⏱市场很大,好好逛一圈的话,1~2h比较合适,下午一点去,吃点小吃也不会有负担?
?️五华区疾控中心附近,纂塘路,建工社区停车场,车不多方便,收费也便宜✌?
?准备好要买东西的话,爷爷奶奶们的小推车真的很有帮助,不知不觉买一堆,到后面越拎越重
?看你怎么吃怎么买了,我进去一趟一百块钱少不了
昆明 · 篆新综合批发市场
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理科生的旅行笔
2023-04-22 13:53
大观篆新农贸市场,一个真正的吃货天堂!
五一来昆明旅游
一定不能错过全网都推荐的大观篆新农贸市场
在逛了几次之后总结出来的逛吃攻略,跟着吃好吃不迷路,还有超多水果、菌菇等特色!
?地址:昆明五华区新闻路270号
?交通:打车优先
?预算:人均30元左右
?美食推荐:
1️⃣️辣辣豆花米线
昆明豆花米线和豆画汤圆天花板!
(份量不多,可以先吃了再去逛小吃)
2️⃣呈贡豌豆粉
呈贡老店,整体口味偏酸甜
中下午天气热可以来一碗(纯豌豆粉)
3️⃣陈绍松甜白酒
新鲜牛奶➕白酒,逛吃饮品必备
一下子就戳中了我的心巴
每次来都会买
4️⃣小林花椒鸡
买鸡肉还送一袋鸡汤和新鲜的鸡血
花椒鸡酥酥麻麻,好吃
5️⃣漾濞核桃酱卷粉
核桃酱+酸菜,有特色的卷粉
和裹卷不一样的入口体验!
6️⃣木姜子原味鸡脚
据说一下午卖300斤
木姜子、酸辣味以及蒜香味鸡脚我都爱
7️⃣杨记芒市裹卷
一张米皮裹万物,有肉的更香哦~
一口下去满满都是料
8️⃣小嬢嬢糯米粉
布依族五色糯米饭,配合甜肠、蛋黄、肉松
简直yyds!
9️⃣黄金藕圆子
新鲜现炸,巨巨巨巨巨酥脆
但不易多吃,容易腻
?特色脆米糕
现烤脆皮,米香味十足,
优先建议原味哦!
?Tips:营业时间是7:30-18:30,建议早来,因为很多小吃卖完就没了
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是迪迪呀_9520
2023-08-25 16:08
小鸟胃慎点‼来这里请带上你128G的胃
我真的超爱逛农贸市场和超市?!这些地方特别能感受生活的烟火气~昆明网红大观篆新农贸市场当然是不能错过啦?
?攻略说明:
本人懒?♀,需要排长队的一律哒咩‼
两人行?,小鸟胃能装的不多,真实不硬夸?♀
?要排队小吃:
‼辣辣小吃豆花米线(要排长队,没座位)
‼陈绍松甜白酒(要排长队)
‼芒市裹卷粉(要排队,但出品快)
?不排队小吃:
1️⃣玫瑰烤乳扇(可吃可不吃)?10r/份
奶香浓郁,稍微有点甜,和外面吃的差不多,但没吃过的宝子可以尝试;
2️⃣傣味舂茄子(必须要吃)?15r/份
全场最佳?!不接受反驳(个人很喜欢这口傣里傣气的酸辣味),现烤的茄子,加上柠檬洋葱、大芫荽、黄瓜等舂啊舂,可以加皮蛋,加了小米辣很辣,不能吃辣的宝子记得不要放小米辣哦,不然容易胃痛
3️⃣藕圆子(可以吃)?4.5r/公两
吃过了南京科巷的炸藕饼来吃这个藕圆子?,就会感觉一般,藕饼和茄子饼稍微有点油,如果想尝鲜的宝子买两个藕丸子就行,一样来2个差不多7r,可供参考
4️⃣建水烧豆腐?(可以吃)10r/份
是那种闻着臭吃着有点臭香臭香的烧豆腐?,一份有10来个,豆腐+调料味道不错,稍微有点辣,可以试试~
5️⃣脆哨(可吃了不吃)?16r/100g
很多摊主在卖,随便找了一家试吃,吃起来很香,有点炸油渣的感觉,可以买少量尝尝味道,吃多了容易腻
总结?
农贸市场算是很大的农贸市场,里面售卖的品类很多,瓜果?、蔬菜?、干货、熟食?、小吃?、特产?应有尽有,最近还有野生菌?,有些稀奇的水果外面很买不到,比如仙人掌果实?,小时候超爱吃。总体来说,值得一去,但仅限把它当做一个普通的农贸市场,不抱有太大期待说不定会偶遇美食的惊喜~
#⃣Tips:如果是小鸟胃,建议多约几个伙伴一起去,一样尝点,不然小鸟胃装不下,买多了也浪费
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堆堆_2592
2020-12-28 16:23
篆新农贸市场2️⃣(坐标云南昆明大观路)
图1.酒酿,昆明人都把酒酿叫做甜白酒,通海出了甜白酒最有名,小陈家的甜白酒在篆新是最出名的,每天下午就卖完了,去晚了就没得买了,不甜不腻,味道很正
图2.花椒鸡?,这家花椒鸡是出名的,可以自己选鸡的部位,大小,两个人买个20-30元就够了,蘸料有很多种类,藤椒、柠檬小米椒、豉椒、青椒、红油…可以任选2到3个种类,还送一袋鸡汤,鸡肉沾料吃,还可以喝鸡汤,哇塞!口水流了
图4.不是云南特色,可是这家韭菜盒子好吃?,每次去都得买两个,1元一个,买了做早餐也可以的
图5.他家的花椒鸡我没吃过,可是他家的酸辣鸡血也是排大队买的,我和妈妈都喜欢吃这个,5元一大份
图6.也是一家排队的,卖卤菜的,糖醋排骨好吃
图7.这家简直了,就卖两样东西粉蒸肉和千张肉,很小一家点,下午开始卖,4点左右,点还没开就开始排队,经常排到你可能你想要的已经没了,一个小时都不用,卖完收摊回家,哈哈
图8.9 这家八宝饭我的最爱,又香又甜又糯,5元小的.7元大的,蒸10分钟就可以吃了,还可以泡牛奶?豆浆里面吃??
昆明 · 大观籇新农贸市场
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小煜爱探店
01-04 22:28
虽然是网红农贸市场,但是价格一点也不网红,三块五块的味道却无比惊艳!「傣味火烧茄子」必吃「大理米糕」口味特别多「云南水果」可以快递「野生菌」种类丰富「牛干巴」有现做的超级香「草芽」「芋头花」「花生牙」还有好多没见过的蔬菜,摆放整齐并且无比新鲜。真想统统都带回家!下次一定还要再去!因为太太太太太太好逛了!!!
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Dr猫_2637
2023-12-18 17:47
这才是云南菜市场的正确打开方式️
??众所周知,云南农贸市场里面啥都有卖,各种不知名的水果、蔬菜、美食,很多人跨越千里来到这里,发现根本逛不完,请你带上128G的胃,不然根本吃不完!
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?地址:云南省昆明市大观篆新农贸市场(位于五华区新闻路)
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?交通:地铁3号线做到潘家湾站A口出,沿着西昌路-大观路-篆塘路步行约12分钟可以到达(建议扫个共享单车5分钟可以到达),建议不要开车,因为门口没有停车场,停车不方便,很容易拥堵
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?️开放时间:7:30-19:00
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✅推荐美食
?【傣味舂菜】:用炭火现烤的茄子、辣椒,加上柠檬,黄瓜,木耳,洋葱,皮蛋等调料在一个木桶里面捣烂均匀就可以了,口味是酸辣的,很开胃也很下饭,记得一定要点微辣!
?价格:15元一份,加皮蛋18元一份
⭕️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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?【陈邵松甜白酒】:用鲜奶酿的奶白酒,有原味、玫瑰味、桂花味,可以直接喝,还有不加的奶甜白酒可以打包带回家做酒酿汤圆,需要排队很长的队,但是值得!
?价格:原味10元一杯,玫瑰味和桂花味12元一杯。
⭕️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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【米糕】:口感Q弹软糯,种类非常多,有原味、抹茶味、小米味、紫薯味、红糖味等,记得让老板给新鲜出炉的,会更好吃!
?价格:1元1个,3元5个,价格还比价划算
⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
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【脆皮米糕】:多种口味,有原味,紫薯味,荞麦味,酥子馅,芝麻馅,葡萄干馅,网络上特别的火,但是我觉得一般吧,一定要老板给新鲜出锅的,皮脆里软,比较推荐酥子口味。
?价格:称重卖,一块大概5元左右
⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️
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?【五彩糯米饭加贵州八宝饭】:颜色是植物天然染色,可食用,很软糯。
?价格:10元1盒
⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
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【现炸土豆片】:有海苔味,麻辣味,原味,黄瓜味,都是先炸现卖,很酥脆
?价格:称重卖,一勺5块左右
⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️
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【卤猪蹄】:软糯Q弹,我只想说一定要吃!一定要吃!
?价格:35元1公斤
⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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?温馨提示:
避开周末节假日,不然你会发现有排不完的队
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蛋蛋Wang
2023-09-09 23:07
昆明人是不是不上班
尽研究美食了?菜市场怎么可以有这么多吃的啊,救命啊,吃不完,真的吃不完!
地点?昆明大观篆新农贸市场
时间:7:30-19:00
交通:不要开车!门口没办法停车?️
骑共享电动车最方便!
疫情期间来过一次,那会儿就没吃明白,因为好吃的太多了,第一次有点无从下手?这次住在附近,每天都要来一遍,但依旧吃不完!反正要去逛的请把胃清空再来,不然很容易吃饱错过很多美食。不要中午饭点过来,不然人太多,每家小吃都排很长的队,可以下午2.3点的时候,人流量刚刚好。这个菜市场已经成网红了,但是物价也很良心,这里是按公斤计算哦,也就是2斤,瓜果蔬菜行应有尽有,喜欢逛菜市场的吃货会喜欢死?
推荐美食?
?陈绍松甜白酒
酒酿和鲜奶的组合,打开新的味蕾,每天一杯?
?嬢嬢糯米饭
是酱油糯米和彩色糯米的组合,馅料给的很足,手掌大一个,吃完真的顶饱
?墨江酸笋鱼
她家有酸笋鱼、麻辣鱼、糖醋鱼,个人推荐糖醋鱼!巨好吃,一定要买一条带回酒店炫
?黑为鲜全羊馆羊肉米线
吃就对了!
?辣辣小吃豆花米线
荤素都有,还有汤圆,6块钱一碗,出餐速度极快
?金记清真凉拌菜
他家的辣椒油是超级香的那种,一点也不辣,吃完也不会觉得口渴
?山东刘烨手工馒头
第一次看见几十层的蒸笼太夸张了,附近的居民都是一大袋买了回家,要吃刚蒸出来的
?玉米粑粑、蒸玉米都要试试,尤其是熟玉米,软糯甜,巨好吃
?各种水果自由,无花果5块钱一斤,个头肥美、甜!
总之在这里,一天三顿都能给你解决,来昆明必逛,千万别错过!
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Mscat
2020-05-22 11:46
昆明|网红篆新菜市场美食攻略 后悔没早去
?作为昆明人,我会建议大家去昆明的大观篆新农贸市场逛逛。这个极具烟火气息的大型菜场简直是吃货福音,三个小时也逛不完!绝对能满足大胃王的需求 ?
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?篆新是昆明人气最旺的菜场,除了蔬菜水果、野生菌、生鲜,还深藏了许多特色小吃,出品绝对有别于景区内的千篇一律,是属于云南的最地道的风味?最关键的是,价格非常接地气,一般堂食仅需十元起,各种小吃仅需五元??
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?云南人告诉你,篆新有哪些我最爱的昆明小吃:
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???辣辣小吃豆花米线
?推荐理由:从小吃到大,口感和味道都是最正宗的!豆花米线+豆面汤圆/甜酒小汤圆的搭配简直一绝!
?:米线口味偏辣,分大碗中碗和小碗,带帽或不带帽(荤或素),亲测带帽微辣大碗性价比最高?在昆明吃米线也是一门学问!
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???小林花椒鸡
?推荐理由:关于?的第101种吃法!综合了云南的鲜、贵州的香和四川的麻,十多种佐料打底,全是独家秘方制作。买鸡还送鸡汤哦!
?:别忘了他家的鸡血,嫩滑鲜香,口感极佳没有半点儿腥味,加点儿特制的泡莲花白进去,口水ing…
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???会泽黑山羊
?推荐理由:羊肉现场宰卖称斤购买,羊肉汤熬了许久,羊肉冷片、羊杂配上米线面条,又鲜又嫩。
?:会泽黑山羊是生态放养,脂肪少肉质鲜美,富于弹性,无论清汤还是黄焖,鲜味、口感一流,毫无圈养山羊的膻味、腥味。
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???花腰傣木姜子鸡脚
?推荐理由:云南民族风傣味小吃!云南人对泡鸡脚的热爱怕是无人能比!木姜子(生长在哀牢山森林里的一种药材)和鸡脚的碰撞 擦出热烈的火花,酸酸辣辣,爽口得很!
?:傣味酸辣味重,不喜勿尝试!
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???宜良小刀鸭(烤鸭)
?推荐理由:能媲美全聚德的宜良烤鸭,始终是云南人的骄傲!比北京烤鸭香、脆、鲜,没有京味的甜腻,骨肉酥脆,还透着松茂香,是全国独一份好吃?
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?:公交64、96、124到新闻路站
昆明 · 大观籇新农贸市场
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JuerJu
2020-04-24 00:09
昆明的网红菜市场—篆新农贸市场
昆明的网红菜市场???????????????????????????
在这里真的没有找不到食物,只有你想不到的哈哈哈哈哈
本来就是本地人很喜欢的菜市场,在圆桌派里出现以后好多来旅游的朋友也会专门去打卡,我觉得是很值得去的地方,看一看到很多云南特色食物,特别是那些没时间去西双版纳的小伙伴们!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
以下是我个人比较推荐的美食,大家可以参考
❤木姜子鸡脚一定要买!很香越吃越辣,不能吃辣的小可爱记得配饮料!柠檬百香果鸡脚我觉得一般,喜欢水果清香的朋友可以买一点尝一尝。老板超级热情走到摊位就要给你尝哈哈哈哈,喜欢的话还可以加微信以后请老板快递!
?木姜子鸡脚旁边就有一个穿传统服装买撒撇的妹妹,喜欢酸辣口味的一定不要错过啦,20一份三个女孩都足够吃啦!
?花椒鸡 就在鸡脚那条街上,超级多人排队,会吃鸡血的人一定要搭配鸡血买,真的酸酸辣辣夏天很开胃又很清爽!人多要等很久是唯一的缺点。
?官渡粑粑 也是昆明特色啦!苏子胡麻都很香!可以排队买一个尝一尝!
?舂鸡脚凉拌烧茄子烧辣椒 也是云南特色菜,酸酸辣辣
?豆花米线 远近闻名,大众点评评价里好多去打卡,他家还有汤圆,但我觉得一般般,没有时间去其他店的可以尝一下,如果有时间推荐大家去建新园或者其他米线店尝一尝喔!
?乳饼乳扇血米肠是大理的特色。乳饼是羊奶做的,有的人可能吃不惯,但喜欢奶制品的小伙伴一定不要错过啦!乳扇更是一绝,不管是油炸还是烘烤真的每一口都是满满的奶味和肥胖(bushi 哈哈哈哈哈
?炸藕圆 单买几个吃热气腾腾滋滋冒油,但吃过了还是会腻!推荐大家买一小份尝鲜就好
?和我一样喜欢豆制品的小伙伴一定会在一堆豆腐里快乐的笑出声!包浆豆腐、包浆小豆腐、干豆腐、臭豆腐等等都不会踩雷!但如果是旅游住酒店没有厨具,那就推荐大家去#胖媳妇18味烧土豆#这家店吃啦!我每次回昆明一定会去吃的店
?伟品汤圆 虽说是汤圆,店铺也不大,但菜单上东西不少呢!木瓜水很好喝,很多阿姨会直接用自带的容器打包回家喝;还有凉虾(凉糕的另一个形状)加在里面是绝配!牛奶米布很香而且不是很甜,也是云南特色小吃。
还有好多没有写上的就留给小伙伴自己探索啦!
???
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Echo小樱
2020-05-30 00:29
昆明打卡|昆明网红农贸市场-大观篆新
随着自驾游的前进我们顺利抵达昆明,都说昆明是个四季如春的地方,那么这里的地理优势在哪里得以体现呢?不寻常的我们选择了去市场长见识?
✨这一路为了不跟旅游巴士撞地点,我们规划了一条属于自己的小众路线,既然是自驾更多的当然是感受当地的风土人情咯。小街小巷更有烟火气息
✨都说认识昆明先从这个市场开始,所以我们兴奋不已,迫不及待停好车就奔着去。门口自然是要扫码检测,然后就开始了我们的逛吃逛吃逛吃?
【水果区域】
一边逛一边各种试吃真的是感动的要哭,太好吃了。最最重要的是价格,良心价啊。刷新我对水果的认知,终于觉得自己吃得起水果了。蓝莓这个珠三角地区很贵的东西竟然?40-60元/公斤。本地樱桃?30元/公斤。杨梅?15元/公斤。进了这里才知道云南人民都是用公斤单位。
【蔬菜区域】
各种各样的野菜感觉自己是来长见识的,尤其是菌类,太多叫不出名字没见过的,很多铺都把菌子制成酱菜,真的很好吃尤其是松茸款除了没买其他都很完美哈哈?刷新了我对计量单位的认识,动不动就是用堆来做单位,显得特别豪气。大葱是他们的特色3元/堆?有种想在这生活的感觉
【熟食区】
这个绝对是真爱区可以从街头吃到街尾扶墙出去,特别介绍那个凉拌茄子?,炭火烤出来的茄子直接剥皮然后拌着洋葱黄瓜辣椒特色香料等,有点像东南亚风味酸辣酸辣的超级开胃。还有卤鸡卤猪都好赞,风干牛肉也是,我们打算进藏前打包一点。简直是宝藏地带,刷新我们对市场的认知,最最重要的是特别干净你都不忍心忘地上扔果皮的那种
【逛吃逛吃路线安排】
如果是已经饿了就从熟食区域开始,不过大部分只能边买边吃有点狼狈,有一家现切羊肉米线不错可以坐下来就餐。不然就一路逛过去最后到熟食区买了打包回去吃?总之能找到着云南本地人都点赞
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司机小伍
2020-07-27 10:50
篆新农贸市场 | 体验昆明人的当地生活
比起逛风景名胜古迹
找个闲暇的日子逛一下大观篆(zhuan)新农贸市场
会更加有融入当地人生活的感觉
市场位于新闻路上很显眼的位置
自驾可以停旁边的停车场?️
人多的时候停车场需要排队
但停车场很大很快就可以进去了
.
市场里面非常大
可以慢慢逛慢慢拍照?
饿了就去熟食一条街吃点东西
吃过的几家店都挺不错
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?小林花椒鸡?
在路口就看到排队的人龙
有走地鸡、有乌鸡、还有鸡血
配上现场拌的酱料,非常可口
推荐指数????
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?会泽黑山羊?
朋友最喜欢的一家店
一楼的大灶看着就厉害
吃了两碗羊肉米线
可以免费加汤
羊肉汤非常浓郁
鲜味、口感一流
推荐指数?????
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?花腰傣木姜子鸡爪?
云南特有酸辣风味
爽口宜人
加老板vx还可以真空打包发全国
可谓是爱吃鸡爪的人的天堂
推荐指数????
.
总的来说
大观篆新农贸市场烟火气满满
可以很好的体会到昆明当地生活
左手鲜花、右手蔬菜
绝对是来昆明旅游的一个好去处
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Msunderwater
2020-09-28 20:40
昆明旅行的正确打开方式是逛无奇不有菜市场
?昆明旅行的第一站直奔宝藏农贸市场?
每次逛菜市场都觉得
热火朝天的生活又回来了呀
??大观篆新农贸市场
?昆明市新闻路268号
?07:30-18:30
?tips:1️⃣有一个专门卖各钟菌类的区域,见到了平时从来没见过的?,大开眼界,建议早点去,晚了的话品种就没那么全了
2️⃣市场内有一家辣辣豆花米线,推荐!一定要点荤的!看到门口排长队的就是了,但是翻桌很快,等不了多久,建议排队!
?sony a7r2 直出,无滤镜
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花花_3844
2020-06-28 14:39
昆明逗留一天
只有一天哈哈
起早逛了新篆农贸市场
从没见过一个菜场可以摆放如此整齐
好多是叫不出名的当地菜
那一刻只想支起个灶头
菜场里的小陈甜白酒 真真好吃
然后带了一点到菜场的辣辣小吃让他们给我一碗小汤圆 拌了进去 ,爱吃的甜食的满足。
嘉华鲜花饼我以为当地特产嘛 可能也就一般般 随意买了点咯 原来真的好好吃 回来发现淘宝只能买小的鲜花饼 ,那个豆沙大饼是没有的,应该不方便运输吧
只有一天的时间恨不得能把所有好吃得都尝一遍
美食真的有点多
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我是谁_1016
2020-09-05 16:35
我真的要哭了!这是神仙地方!!
我可太太太喜欢这里了!!!是昆明的一个菜市场,叫大观篆新农贸市场!很多人在推荐,我就去打个卡,在小西门~
???虽然是菜市场,但是很干净,不会地上都是垃圾血水什么的,然后很多摊子,东西很齐全,还有泰国料理用的香茅什么的,就很方便!
???
各种小吃,应有尽有!还有我最爱的烤乳扇,我跟小姐妹一人吃了2支!
???
泡爪味道很多,无花果超便宜,2个才2块钱!!!还有我的卤大肠!我真的恨不得有10个胃!
???
这里的人都挺纯朴的,也还蛮友好的,在这足足逛吃了2个多小时,心满意足~
???
甚至想在昆明再住一个月!!
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